给鱼池施肥可增加水中营养物质氮、磷、钾、钙等含量，促进浮游生物生长繁殖，以增加滤食性鱼类的天然饵料。施肥后可促进池水浮游细菌的繁殖，增加浮游动物和底栖动物的饵料，也可以通过细菌的絮凝作用形成细菌团，作为滤食性鱼类的饵料。农家肥料中含有大量的有机碎屑，可直接作为滤食性鱼类和杂食性鱼类的饵料，还能增加池底有机碎屑的沉积。池底的有机碎屑也可作为底栖动物的饵料，能促进底栖生物的生长和繁殖，为鱼类提供了丰富的饵料。
施肥原则上以农家肥为主，化肥为辅。施肥方法为抓两头，带中间。农家肥是培育优良水质的基础，但其耗氧大，在高温季节施用易恶化水质。所以，在精养鱼池中，农家肥往往以施基肥为主，作为追肥，也仅在水温较低的早春和晚秋应用。
在鱼类主要生长季节，大量投饵，鱼类摄食量大，排泄物和残饵多，此时水温高，有机物的氧化分解快，产生大量含氮物质，池水有效氮含量通常为0.5～2毫克/升，最高可达4毫克/升以上(/)。而浮游植物需要的最低含氮量为0.3毫克/升以上，可见，精养鱼池在鱼类主要生长季节氮源已足够有余。况且，鱼池的有效氮在夏季通常有60%左右是以总铵形式存在。在鱼类生长季节，水中有效氮随投饵量的增加而逐渐增长，没必要再施含氮量高的无机氮肥或耗氧量大的有机氮肥。而此时，水中有效磷含量却很低，主要原因是磷在水中容易与钙离子等形成难溶性的磷酸盐，也容易被塘泥和水中的胶体物质所吸附和固定，形成不能被植物利用的无效磷。在鱼类生长季节，由于浮游植物的消耗，水中有效磷含量很低，一般在0.01毫克/升以下，氮磷比例严重失调。据测定，精养鱼池中，有效氮和有效磷的比例以35～5：1为佳，而目前一般精养鱼池均在300～500：1，最高达1196：1，致使水中藻类产生明显的磷饥饿，因此水中有效磷是浮游植物生长的主要限制因子。由于水中缺乏有效磷，致使大量的有效氮没有充分利用而白白地浪费掉。所以，在鱼类主要生长季节，施用无机磷肥，对增加水中有效磷的含量，调整有效氮和有效磷比例，促进浮游植物生长，提高池塘生产力起重要作用。
在施肥方法上，农家肥要重施基肥，轻施追肥。
在盘锦地区通常放养前至4月初，施肥量占全年农家肥总量的60%～70%，其余作为追肥在春秋两头施用。追肥要量少次多，勤施少施。在春秋季节，应选择晴天，在良好的溶氧条件下，采用全池泼洒的方法，以避免池水耗氧量突然增加。
农家肥必须发酵腐熟，腐熟后除能杀死部分致病菌，更有利于卫生和防病。追肥时，要在晴天中午用泼洒的方法施肥，利用池水上层过饱和氧气，既可以加速有机物的氧化分解，又降低了有机物在夜间的耗氧量，夜间就不易因耗氧过多而影响鱼类生长。
巧施磷肥，以磷促氮。
磷肥应先溶于水中，充分溶解，选择晴天9～10时，全池均匀泼洒，过磷酸钙浓渡为0.01%。此时池塘上下水层不易对流，可使上层水溶性磷肥保持较高浓度，同时，浮游植物也开始向池水上层集中，利用磷饥饿的藻类具有特别能吸贮磷的特点，大大提高水溶性磷肥的利用率。5～9月每隔半个月（主要视水质而定）泼洒1次，泼洒后的当天不能搅动池水，以延长水溶性磷肥在水中的悬浮时间，降低塘泥对磷的吸附和固定，施用磷肥3～5天后，池中浮游植物将产生高峰，生物量明显增加，氨氮下降。此时，应适当加注新水，防止水色过浓。
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胡蜂马蜂养殖新技术
胡蜂也叫黄蜂，世界上已知有5000多种，我国记载的有200余种，在我国分布甚广。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎。
胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，可开发出各种营养食品。
因此，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶。
1主要饲养设备
(1)蜂笼。
木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地。
(2)蜂棚。
大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2ｍ，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
(3)蜂箱。
用木材做成，边长15～20ｃｍ，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。2饲料水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
3饲养管理
饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
(1)采集。
每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。
中午气温高时，在阳光下晒3～4ｈ，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
(2)饲养管理。
第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。
气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。
巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。
第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。
经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10ｃｍ以上，有百余只成蜂。天气渐冷，雌蜂产卵停止。雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
鳝鱼静水无土养殖新技术
相对有土养殖而言，鳝鱼无土养殖具有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效益高等优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型，现将鳝鱼静水无土养殖技术的要点介绍如下：
一、鱼池设计
1.鱼池规格一般为6平方米～10平方米，池高度25厘米～30厘米，室外养殖池稍高。鱼池形状以长方形或正方形为好。
2.“三水口”（进水口、排水口、溢水口）的要求：排水口稍低于池底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置一般距池底15厘米～20厘米；溢水口距池底20厘米（室内养殖可不设溢水口）。各水口直径5厘米～6厘米。
3.在鱼池四角处设置鱼巢，可将瓦片或断砖石块堆放一起，也可用竹管、PVC管等代替。
二、鱼种处理
1.鱼种质量
成鳝鱼种规格要一致，40条／公斤～80条／公斤为宜，鱼种要健康活跃，体表无伤，鱼种体色以黄色、青黄色为好。
2.鱼种消毒
(1)用3％～5％食盐水浸泡5分钟左右，但该方法刺激性强，操作时一定要谨慎；(2)用10ppm高锰酸钾溶液或8ppm～10ppm漂白粉溶液浸泡10分钟，效果较好；(3)有寄生虫时，可用8ppm硫酸铜液浸洗5分钟。
3.高密度锻炼
鱼种放入鱼池之前用大塑料盆暂养1天～2天进行高密度锻炼（密度为5公斤／平方米），每3小时～4小时彻底换水一次。
4.放养密度
一般为1.5公斤／平方米～2.5公斤／平方米，管理技术水平高时密度可稍高，但不宜超过5公斤／平方米。
三、日常管理
1.水质管理
室内养殖水深保持在5厘米～8厘米，室外养殖水深保持在10厘米左右，炎热季节可加深到15厘米～20厘米。水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶化，因此应勤换水，这是静水无土养殖的关键，一般夏季3天～4天换水一次，春秋季7天换一次，且每次换水要彻底。生产实践表明，彻底换水利于防治虫害，不会影响鳝鱼生长发育。
2.投饵
鱼种放养后，要用7天～10天甚至更长时间驯化鳝鱼吃食配合饲料。
3.病虫害防治
静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后，要立即用药物（如驱虫净）拌饵防治病虫害。
4.越夏
相对而言，室内越夏很容易，室外养殖一定要考虑遮荫，高温时要加深水位，用地下水调节温度。
5.越冬
越冬一般在有土养殖池进行，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20厘米左右，但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝鱼冬眠前将水排干，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方，冬季可将室内温度保持在15℃以上，使鳝鱼不冬眠，其冬季仍可生长，春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理想。
鱼苗池挂袋施肥技术
鱼苗池育苗时追肥，如果采用全池追洒，肥效虽快，但作用时间短，化肥中许多尚未完全溶解的微小颗粒，易被鱼苗误食，影响鱼苗的成活率。如果将化肥装入塑料编织袋内，让其自然溶解扩散，不仅肥效稳定，成本低、劳动强度轻，而且能不断为浮游植物提供必要的氮、磷等元素，促进浮游植物的生长繁殖，为鱼苗提供大量适口天然饵料，提高鱼苗的成活率。现将方法介绍如下：
一、选择晴天挂袋施肥 时间宜在9：00～16：00之间，这时光照强、气温高，浮游植物光合作用旺盛，效果好。
二、氮、磷肥混施
1．氮、磷是浮游植物生长繁殖不可缺少的营养元素。常用氮肥有碳铵、尿素等，磷肥有过磷酸钙、钙镁磷肥等。
2．鱼池水深1米，每14平方米每次用碳铵6～7.5千克，过磷酸钙6千克；或尿素3～4.5千克，过磷酸钙6千克，如用钙镁磷肥为6～7.5千克。具体使用时视天气、水温、水质等情况酌情增减。
三、使用方法
将化肥装入袋内，让其自然溶解扩散。
1．每1千平方米可挂塑料编织袋6个左右(一个蛇皮袋可剪4个)，将氮、磷肥分别装入袋内，挂入鱼苗池内，距水面20厘米，不可将氮、磷肥混装于同一袋内，因氮肥吸热溶解快，易与磷肥产生反应而降低肥效。
2．磷肥溶解慢，可多挂1～2个袋，但不能与氮肥同时挂袋，最好上午挂磷肥，下午挂氮肥。
3．挂袋次数一般3～5天一次(视水质肥瘦而定)，当鱼苗池注入新水后，要及时挂袋，并适当增加挂袋数。采用挂袋追肥，鱼苗成活率可提高到50％以上，鱼苗规格整齐，体质健壮，同时也提高了化肥的利用率。
螃蟹健康养殖新技术
一、根据河蟹生物学特性，创造优良生态条件
河蟹喜在水质清新、溶氧充足、水草茂盛、底栖生物丰富、透明度高的水域中生长生活，为此，我们紧紧围绕改善养殖水体水质、底质条件，创造一个比较适合于河蟹生物学特乡的养殖水域生态环境，采取了以下措施：
㈠选择良好水源
要求水质清新无污染，进排水方便，水源充足，符合国家渔业用水标准。
㈡彻底清塘消毒
包括两个方面：一是池塘清整；二是消毒杀菌。
池塘清整在冬季进行，首先抽干池水，冻晒一个月，铲除过多淤泥（留淤5-10cm，用于种植水草和培育底栖生物），检查防逃设施，维修受损部分，维护池埂，坡比尽可能达到1：2.5-3，因河蟹夜间摄食时，大部分出现在池边浅水处。
池塘清整工作做好后，即可进行消毒杀菌，具体做法是采用生石灰加水稀释，全池泼洒，亩用生石灰350-400kg。
清塘消毒措施对于养殖河蟹的老池塘尤为重要，因老池塘一般与怒较深，滋生的病菌和隐藏敌害生物也较多，故必须彻底清塘消毒。
㈢重视水草种植
水草既是河蟹栖息、避敌蜕壳的场所，也能净化水质，进行光合作用增加水中的溶氧，同时，也是河蟹喜食的好饵料，夏季还可起到防暑降温，促进河蟹生长的作用。“蟹大小、看水草”、“要想养好一塘蟹，先要种好一塘草”，这是河蟹养殖户的经验之谈，也是河蟹健康养殖关键技术之一，主要做法是：
清塘药物性消失后，池水保持在20xx终商品规格，外购蟹种与自育蟹种相比较，经几年的实践证明，自育蟹种的成活率、抗病力及成长规格，都明显优于外地购买的蟹种；“三适”，即适当的放养规格、适当的放养时间和适当的放养密度。放养规格一般掌握在每公斤80-160只，放养时间一般控制在2月底至3月份（放入暂养区时间），放养密度一般确定在450-500只/亩。蟹种放养时先用8ppm高锰酸钾浸泡10-15分钟后，再行放入暂养区。
三、科学投喂、调节水质，精心饲养管理
1、在饵料投喂上，首先注重水草、螺蛳和底栖生物等基础饵料的培养，对于水质清瘦的池塘，特别是在养殖前期和新开挖的池塘，要定期施肥，以促进水草、螺蛳和底栖生物的生长繁殖。施肥的品种主要有：经发酵和消毒杀菌过的有机肥和过磷酸钙、磷酸二氢钙等无机符合肥。然后加强人工投喂，按照“前后精，中间青”、“晕素搭配、青清结合”的科学投饵原则和“四定，四看”的科学投喂方法进行人工投喂管理。整个饲养过程饲料安排各有侧重：前期，为蟹种放养初期，蟹种经过漫长冬季，消耗较大，必须加强营养，才能确保第一次顺利蜕壳，有利于提高成活率，采用的饲养品种主要有小杂鱼、蚌肉、螺蛳肉和河蟹全价颗粒饲料；中期为高温季节，不投动物性饵料，以免不利于河蟹消化吸收引起疾病，采取以水草、南瓜为主，适当搭配小麦、玉米、黄豆粕等植物性精料，以维持河蟹体内正常的新陈代谢；后期为河蟹最后一次蜕壳和增重育肥阶段，此阶段饵料投喂应以动物性饵料和河蟹颗粒饲料为主，适当搭配水粗糙、南瓜、山芋等青精饲料，加强营养，确保增加最后一次蜕壳次数，以利提高河蟹个体规格和产量。
在整个饲养过程中，坚持做到不投腐烂变质的饲料，并及时捞取残剩饵，以防败坏水质，滋生病菌。
2、在水质调节上，采取“三调”措施：
一是调“新”，即注换新水，5-7天注水一次，10天半月换水一次，高温季节每天注水20-30cm，3-5天换水一次。
二是调“优”，即调节PH值，将PH值控制在7.5-8.5之间，采用生石灰，每10天半与饿一次，用量每亩每米水深10公斤，不但提高PH值，同时增加水体钙离子浓度，供给河蟹吸收。
三是调“活”即施用光合细菌调活水体，特别是高温季节，对养殖河蟹的老塘口施用光合细菌，对转化吸收池底有机物分解释放的氨氮、硫化氢等有害物质，抑制有害细菌的滋生与繁殖，效果明显。通过这三个调，每亩用量5-6kg，每半月施用一次，拌土底施或用水稀释全池泼洒。通过这三个调节，使水质达到“清、新、嫩、爽”，具体达到溶解保持在5mg/L以上，透明度40cm，PH值7.5以上，氨氮0.1mg/L以下，改善了养殖水体的水质条件，对促进河蟹生长蜕壳，减少病害发生起着至关重要的作用。
在水质调节的同时，还须调控水位，按照“前浅、中深、后稳”的原则，分三个阶段来进行调控。3-5月份水深掌握在0.5-0.6cm，6-8月份控制在1.2-1.5m（高温季节许适当加深水位），9-11月份稳定在1m左右。河蟹适宜生长水温15-30℃，最适生长水温25-28℃，水温在33℃以上时便停止摄食，处于半昏状迷态。前期气温和水温较低，采取浅水位有利益于养殖水体水稳的迅速提高，使河蟹尽快进入正常摄食状态；中期高温季节，加深水位有利于降低水温，让河蟹正常摄食和蜕壳；后期稳定在一个适中的水为，有利于保持正常水温，让河蟹有一个稳定的增重育肥、顺利生长的水体环境。
3、在病害防治上，遵循“预防为主，防治结合”的原则，坚持以生态防治为主，药物防治为辅，积极采取“清育消毒”、“种植水草”、“自育蟹种”、“科学投饵”、“调节水质”、“调控水位”等技术措施，达到不生病或少生病，不用药或少用的目的。即使用药，也根据河蟹不同症状，采用高效、低毒、无毒副作用或副作用小的药物进行预防。
竹鼠养殖新技术
竹鼠呈体鼹型，外形粗壮似鼢鼠。竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。竹鼠生长较快.4月龄体重可达2千克左右。野生竹鼠以吃竹根、节芒草、嫩竹、竹笋为主，人工驯养后能吃各种秸秤。竹鼠养殖新技术，具体来了解一下：
一、窝室的构建
空房、地害、防空洞均可养殖。竹鼠窝室要求光线较暗、地面坚固、内墙光滑。用砖隔成两舍，内间作窝室，外间作投料间和运动场。内外池底部开一直径约12厘米的连通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特别应注意池角的平滑，以防竹鼠利用池壁夹角的反作用力外逃。
二、选种与繁殖
优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮、体重1.5~2千克、母鼠奶头大而均匀、公鼠辜丸明显、其母代产崽较多的成年竹鼠，己产崽的不选。母鼠与公鼠比例保持在2：1较好，可保证年繁殖3~6胎。竹鼠一年四季均可发情交配，每胎产崽3~8只。仔鼠4月龄后性成熟。母鼠发情时在笼舍四周爬来爬去，并发出“咕咕”叫声，有时母鼠还主动接近公鼠，交配多在夜间。母鼠交配怀孕后约60天产崽，初生仔鼠体重仅10克左右，全身无毛。母鼠哺乳期间投喂饲料动作要轻，以免惊动母鼠，防止它咬崽和弃崽，更不能用手去摸仔鼠，以免仔鼠沾上人的气味而被母鼠遗弃。仔鼠以30~35天断奶为宜。
三、饲养管理
竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化能力强。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸轩150~200克、精料15~20克。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。幼鼠需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料，如胡萝卡、甘薯、竹笋。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素。
每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
四、疾病防治
饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。
竹鼠养殖技术
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．5kg，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
怎样养好竹鼠，应该从仔鼠开始，仔鼠刚产下时异常幼嫩，待其开眼后用无针头注射器吸取人工乳对其人工哺乳。调教两三次后，往食盘内添加糊状饲料及鲜嫩易消化的竹枝、草茎等训练其自由采食。40日龄左右，待小竹鼠可采食一定的粗饲料时便可断奶。竹鼠养殖主要是饲料的问题，种草养殖竹鼠成为发展的重点，家庭养殖竹鼠吃的食物还是比较多的，特别是对于野生的来说，它属于植食性动物，并且具有很强的粗纤维消化能力，这也是为什么竹鼠具有较多的粗蛋白，并且具有很好的口感，别是一番滋味。喂养竹鼠常用到的粗饲料有哪些呢？常见的粗饲料一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜、水杨柳等等这些都是竹鼠比较喜欢吃的食物，并且营养价值极高。而一些硬度比较高的食物，比如说竹子，它除了提供能量外，还可以供磨牙之用，而茅草根、鸭脚木还具有一定的药理作用，这些对竹鼠的成长、繁育都是必不可少的，田野竹鼠养殖场建议喂养竹鼠的粗饲料上尽可能的多样化，以保证营养的均衡。不同的地方所盛产的食物不一样，比如竹鼠养殖大省广西是甘蔗之乡，也拥有很多的竹子，为竹鼠提供了充足的食物。而贵州主要是以竹子、茅草等为竹鼠的粗食物，同样可以喂养出健康、营养价值极高的竹鼠。很多人会担心竹鼠的饲料不够，竹鼠的食性是喜吃竹杆，一个存栏200只左右的竹鼠场一天要投喂约15条直径3公分长度4米多的新鲜竹杆。竹鼠如果挑食，首先多更换几种粗料，如果还是不吃，精料可以少喂一点，1天2天在慢慢适应投喂粗料，竹鼠在饿的情况之下会选择吃粗料。很多养殖户，在竹鼠不吃粗料后，还始终投喂，应该给竹鼠一个适应期。
幼鼠
指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。
成年鼠
成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1．2-1．5kg。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g，精料15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
种公鼠种公鼠要求发育良好，体重1．3kg以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，精液品质优良。
种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。
种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠性欲旺盛，精液品质好。每次发情1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1：2-3，以1：l较好。
种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下；①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0．5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0．8%。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB1220mg、VB26mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。
母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠乳头露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出“咕--咕--”声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到最后咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。
黄鳝健康越冬管理新技术
养殖隔年鳝苗，又称为养隔子：指7、8月份进鳝苗暂养到来年3、4月份再分箱养殖；养隔子的好处：①避开苗价高的阶段，节省苗的成本；②风险小，当年苗的价格高，质量差，而进隔子基本都在7月中旬到8月初，天气稳定，此时鳝苗质量好，价格低很多。
从每年的11月到来年的3月是黄鳝越冬期，这段时间温度低、阳光少，各种养殖品种大多已出售。养殖户也习惯于休息和不用药。但经调查了解，湖北、安徽等地这几年黄鳝越冬不注重“养护”，仍存在很多问题，往往损苗非常严重，有的损苗高达5～7成，最少的都有1～2成，造成的损失也触目惊心。我们在湖北监利碰到过，在来年4月开始投喂前，氨氮、亚硝酸盐都严重超标，箱底尽是鳝鱼的骨头，原来箱里有60多斤的黄鳝，最后只剩15斤。养殖户每年都会碰到这样的问题，从而损失惨重。所以很多养殖户虽然想养隔子，但又心里没底，非常担心害怕。
从这几年来的情况看出：一到冬季，黄鳝越冬管理就松懈了下来，以为不喂都不会有事，殊不知，整个漫长的冬天，水花生全部死亡，残饵残渣未清理干净，天气变化引起水质变化，很多问题大家都疏忽了，还有冻伤、擦伤引起的细菌性疾病，都会导致水质恶化，黄鳝发病，造成损苗。
我们经过与多年连续高效成功养殖隔年鳝苗的养殖户深入沟通交流，总结经验如下：
1.池塘选择：应选择背风向阳的地方，周围环境安静，池塘底泥在20～30cm之间为佳；
2.进苗时间：应选择在7月15号左右，最迟不得迟于立秋。立秋前鳝苗抗病力强，成活率高，进网箱时用护苗露稀释后浸泡，每50公斤苗用护苗露50ml。
3.驯食：加大力度驯食，驯食以红丝虫、蚯蚓、活鲜鱼为主，并在混合饲料中添加健长灵+活性蒜宝，强效诱食，尽量保证鱼苗全部开口。
4.投饵率：白露前控制在6%，白露后控制在5%，既要保证鳝苗在越冬时有足够脂肪等营养物质，又要控制隔年鳝苗肝肠胃健康(有些养殖户又想当年出售，又想做隔年鱼，投饵率时高时低，而有些养殖户害怕鳝苗得病，干脆不喂，这两种模式，养殖成功率都不高。
5.白露病的防治：定期在饲料中添加清源、酶解多糖，增强排毒、解毒功能，白露前后内服活性蒜宝、本草大康，保肝健肠养胃，并定期泼洒百安威或绿康露，有效控制和减少病害发生。
6.冬季的管理：到了冬季，水温降低，应把网箱沉底或加深水位。进入11月份，有些养殖户认为可以高枕无忧了，但由于有部分池塘水清瘦，浮游植物数量少，光合作用弱，产氧量不够消耗；越冬水体有机物过多，大量分解消耗氧气；养殖密度过大，造成水体严重缺氧，鳝鱼苗种规格太小，体质差，如有以上现象，就会损苗、死苗。所以在闭口时，用百安威全面消毒，第二天用解毒超爽解毒，随后用六抗培藻膏+酵素钙肥+降解灵把水肥起来，优化环境，给黄鳝一个稳定的环境越冬。停食后，前期可每个月用1次解毒超爽解毒，并用六控底健康+粒粒神(或得立康)，消除网箱底部腐败物，恢复底部自净功能；有雪或冰封时，尽快破冰除雪。遇到天气晴好时，视水质情况适时用一次六抗培藻膏+酵素钙肥，培植浮游植物，保持水质稳定。
7.春季的管理：在2～3月份冬春交替之际，水花生已全部凋谢腐烂，每半个月要用一次六控底健康+粒粒神(或得立康)和解毒超爽，处理氨氮、亚硝酸盐，同时还要用百安威全池消毒，避免由于冻伤、擦伤的伤口感染水霉等细菌性疾病。特别是在清明前后，各种病害发生，应每半个月就要用1次六控底健康+粒粒神，用一次解毒超爽(或净水王)。此时，水温回升，鳝鱼开始觅食，鱼民应抓紧投饲，并在饲料中添加活性蒜宝、本草大康、金肽康，切忌投饲量过大，投饵率控制在6%左右，稳定一段时间，逐渐加大投饲量。
8.分箱的时间：4月份或6月温度升高稳定后，赶紧清理箱子，捞出腐败的水花生，及早分箱。分箱应选择晴朗的天气，分箱前在网箱内泼洒应激宁、护苗露，分箱后泼洒高稳C，投饲慢慢跟上，切忌猛加猛喂。注意：最好不要在5月份分箱，因5月份温度变化大，应激反应强，加之5月份鳝鱼是排卵期，经不起搬动。
实例分享：
湖北张沟的朱老板谈起他“养隔子”的体会，他笑着说：“我每半个月用1次六控底健康+粒粒神(或得立康)，用一次解毒超爽(或净水王)，该用六抗培藻膏时还是要用六抗培藻膏，你看我这么多的箱子，每10天到半月就用一次这些产品，今年的鳝鱼不但吃得好(现在喂12个点，很多人的只有10个点)，而且氨氮、亚硝酸盐都不高(其它没有这样喂的网箱，氨氮、亚硝酸盐基本都封顶)。到闭口时还是按这样操作，每半月的就用一次上述产品，按照正常养殖的去管理，你看还有损苗吗？”今年他周边的很多养殖户都是跟着他来做，旁边有一个养了几年的，每年9月多就开始闭口卖鱼的，现在还喂10个点，非常高兴！
汉川汈汊湖黄师傅：有10亩塘，70个网箱，喂养隔年苗子。由于汈汊湖的黄鳝养殖户很少，所以黄师傅属于孤军奋战，没有人可以及时地相互交流和探讨，养殖一直不是很好。2013年7月开始，黄鳝出现了一些小状况，隔几天就会掉几条，因为死的不多，他没有放在心上，直到23号，他到店子里找到我，说最近鳝鱼吃料很差，塘口的白色鱼出现了不同程度的死亡，在连用了几天的碘制剂和抗生素等后，也没有出现好转。通过去塘口仔细观察和解剖鳝鱼后，诊断：长期没有培菌，水质老化、浓绿，水中悬浮物很多，没有透明度；长期没有改底，底质恶化，鳝鱼肝脏都有不同程度的损伤。处理方案：先用6包得立康+4包粒粒神全池改底，第二天用4瓶净水王解毒，同时减料，并且每公斤料添加保肝促长灵20g，酶解多糖10g，金肽康10g，连用三天。在水质以及鳝鱼吃料稍好些之后，用3瓶新活菌王培菌。25号他致电给我，说鳝鱼吃料正常了，水也变得清爽。
黄鳝网箱养殖新技术介绍
网箱养殖黄鳝具有投资少、规模可大可小、放养密度大、生长速度快、成活率高、管理简单等有利因素，同时又不影响养鱼产量，还能充分利用水体，大幅度提高经济效益。
1、水域选择
水质好无污染，水位落差不大，不受洪涝和干旱影响，水体中无损害网箱的鱼类或水生动物，水深1.5～2.5m，静水或微流水，光照充足，无冷浸水。符合以上条件的水体都可设置网箱养殖黄鳝。
2、网箱设置
池塘设置网箱，每只15～20不等，但网箱总面积不超过总水面的20％。网箱的固定有两种方式：即固定式和自动升降式。网箱成排排列，两排为一组，两排之间是投饲管理的人行“桥”，上“桥”处为看守棚。固定式采用长木桩打入池底，每个网箱4个桩，木桩要求粗而牢，入泥深而稳，高出正常水面80～100cm。桩排列整齐，在同一直线上，桩与桩间还可用尼龙绳相连，并向网箱外端拉纤，使桩更加稳固。网箱四角绳头各稳系于木桩，拉紧张开网箱，并使网箱上缘出水60cm。自动升降式是以油桶等浮力大的物体代替木桩，并且按网箱大小用钢筋角铁或竹木材料水平固定框架，网箱四角绳头系于架上的坚桩，网箱能够随水位自动升降。这种方式不仅可以在两排箱之间搭人行管理桥，还便于在箱的四周全部搭上人行桥，为多设饲料台投饲，观察黄鳝以及其它操作提供便利，但造价比固定式稍高。网箱中移入水草的品种以水花生最为理想，它能起到防暑降温、净化水质，为黄鳝提供优良栖息场所的作用。在长江中、下游，每年4月份就可从野外收集种源移入网箱培植。网箱中水草占80％以上，且生长繁密后才能放养鳝苗
3、鳝苗放养
鳝苗的放养因目的不同，放养时间有早晚。为生长增重和季节差价双重效益，放养于5月份之前就可开始，放养早，生长时间长，增重量大；如只是为了换取季节差价，不图增重，那么秋季投苗暂养亦可。网箱中黄鳝放养密度一般为2～10kg/m2。黄鳝苗种放养必须严把苗种质量、大小分养、浸泡消毒。
4、饲料投喂
一定质：饲料必须新鲜且营养丰富，常用的鳝鱼饵料主要有蚯蚓、小杂鱼虾、螺蚌肉、鲜鱼肉、畜禽肝肠肺等活饵或鲜料，投喂食时其大小以黄鳝张口即可吞入为宜，大块料的必须切碎。另外，投喂黄鳝的饲料种类不能随意改变。二定位：除活饵外，饲料需投在饲料台上，网箱中的饲料台最好每2～5设1个，饲料台用网布竹片做成“板罾”式，每个长宽为40～60cm，成长方形或正方形，小石块压台沉于网箱底部(该处应为网箱中水最浅处)。箱中饲料台分布均匀。三定时：黄鳝喂食，每天1次即可，在傍晚进行，中、晚秋水温渐低，黄鳝投饵时间可逐步提前到温度高的中午。四定量：饲料不能忽多忽少，或时有时无。而每次投喂量的多少或是否投喂要根据“四看”来灵活掌握。一看天气：天气晴，水温适宜(21～28℃)可多投，阴雨、大雾、闷热少投或不投；秋冬水温低，还可稍喂些精饲料。二看水质：池塘或网箱中，水呈油绿、茶褐色，说明水体溶氧量多，可多喂饲料；水色变黑、发黄、发臭等，说明水质变坏，宜少投或不投饲料，并要及时采取相应措施。三看黄鳝大小：个体大，投饵多，个体小，投量少，并随个体生长逐渐加投饲料。四看吃食情况：所投料在2h吃完，说明摄食旺盛，下次投量应增加数量；如果没有人为和环境因素影响，4h后饲料还剩余很多，说明饲料投量过大，下次应减少投量，并要注意检查黄鳝是否发病。
5、水质管理
春季，池塘蓄水深约1.2m，水浅有利于日照升温，增加摄食量。随气温升高、水位逐渐加深，至夏季达最高。冬季也要保持一定水位保温，以利于鱼类和黄鳝避寒。另外，日常换水，排水时，网箱不至于“吊箱”而影响黄鳝栖息，加水时也应充分考虑固定式网箱中黄鳝的防逃，做到确保网箱水上部分在50cm以上。池塘水质保持“肥、活、嫩、爽”，15～20d洗刷1次网箱四周的网布，使箱内外水体能够充分交换。
6、病害防治
放养前池塘彻底消毒，选养体质健壮的苗种，入箱前黄鳝浸洗消毒，饲料中常添加消炎杀菌灭虫药物，每隔20d左右池塘泼洒生石灰或漂白粉或敌百虫杀菌灭虫。黄鳝常见病是肠炎、赤皮、蚂蝗，要及时预防和治疗。
