苏积旺在给石山上的香猪喂食。记者汤世亮摄
香猪圈养相信在人们生活中已司空见惯了，但香猪放养相信见到的人不多。而在荔浦县东昌镇叶家屯，就有这样一位引进环江香猪在山上进行绿色饲养的小伙子苏积旺。提起他，村民总说他是荔浦及周边县放养环江香猪的第一人。
8月5日下午，记者在东昌镇叶家屯见到苏积旺的时候，他正拎着一袋玉米准备上山给香猪喂食。前一天晚上回到家里，10多头香猪见主人要出门，便嗷嗷叫着跟着苏积旺从猪圈后门出去，跟着主人上了山。我家的猪圈门都是打开的，任由香猪自由进出。苏积旺乐呵呵地笑着说。
和其他年轻人一样，今年28岁的苏积旺一度也加入过打工族的行列。2011年，苏积旺在柳州打工时，一次偶然的机会在与工友聚餐时，他吃到一种猪肉质地滑嫩，不腥不腻，不滑不膻。是什么肉如此让人寻味呢？一问才知道是环江香猪肉。想到在自己的家乡没有人饲养环江香猪，第一次吃上如此美味的肉之后，苏积旺带着能不能饲养成功的疑问，以每头800元的价格购买了两头小猪进行饲养，当时那可是一笔不少的数目。
环江香猪一般为40斤左右，以体型矮小、毛黑油亮、活泼好动而著称，经常撬烂猪圈门，跑到户外、山上，成了野猪。而叶家村背是石山区，苏积旺干脆将两头小猪赶到山上。白天，让猪在山上窜、拱；晚上呢，原来山上有个400多平方米的山洞，冬暖夏凉，两小猪将山洞当作了温馨的家。这样一来，苏积旺还省了心，只要喂些青菜、玉米就行了，让两头小猪在山上成了野猪。
令苏积旺没有想到的是，两头在石山上放养的香猪乖巧、易养。2012年，苏积旺从环江县再次引进了55头环江香猪作为种猪进行饲养，在两主人的带领下，55头小猪白天在山上摸爬滚打，嚼食山上的树叶、杂草、野菜；晚上在山洞里呼呼大睡，很快融入了这个野性十足的家庭，成了名副其实的野猪群。猪群越来越大，玉米、青菜难以满足猪群的食粮，苏积旺便种上了牧草供猪食用。现在很多猪都是吃饲料的，猪肉口感不是很好，我把香猪在石山上放养，不喂饲料，大家都愿意来买我的猪。苏积旺说。他告诉记者，放养比圈养长得慢，一头刚出生的小香猪养至50斤一般需要一年半的时间，这比圈养多花了10个月的时间。但由于放养绿色生态，苏积旺的香猪每斤能卖到32元，而圈养香猪市场上一般只卖20元/斤。
如今，苏积旺放养的香猪已达到100多头，今年三分之一的香猪都将下小猪仔。今年我放养的香猪就能再增加300头左右。苏积旺笑着说。他说，他放养的香猪在市场上很受欢迎，如今光卖种猪一头就能赚五六百。今年上半年，有外地的老板见到野性十足的环江香猪，便死缠着要苏积旺让一些猪种给他，苏积旺只好让了8头成年种猪给外地老板，老板二话没说丢下了3万块钱拉上猪就走人了。尝到甜头的苏积旺告诉记者，在获得第一桶金的基础上，他准备扩大生产规模，将附近几百亩的石山区全包下来饲养香猪。走生态养殖或许是一条不错的创业路。苏积旺说。
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网箱养殖黄鳝走上致富路
在鄱阳湖周边，当地的农民都会抓野生黄鳝拿到市场上卖，然而到了十二月份由于冬季黄鳝有冬眠的习性，在这个季节想要抓黄鳝已经不是那么容易了。
余长进：“黄鳝钻大泥巴里的，你也不知道在什么地方，要慢慢找，这个边上要仔细的看了。”
范大明：“这个季节黄鳝是冬眠了，冬眠它不出来了，现在你想搞不是那么容易了。”
2007年元月，记者到鄱阳县采访时看到，在三庙前村，一个叫陆德进的农民在这个季节里，却每天都要卖出2000多斤黄鳝，仅一口池塘就能捞出三四百斤。
记者：“卖到哪里去？”
陆德进：“卖到杭州、上海、温州。”
记者：“今天起了多少斤？”
陆德进：“今天起了几百斤。”
记者：“这边有多少？”
陆德进：“这里大概三四百斤。”
记者：“这个黄鳝价钱怎么样？”
陆德进：“价钱20几元钱一斤，22元钱一斤。”
既然已经过了黄鳝的捕捞季节，那么，陆德进为什么会有这么多的黄鳝上市？
鄱阳县的三庙前乡地处鄱阳湖边，自然环境很适合野生的黄鳝生长，这里的农民都会抓黄鳝拿到市场上卖，每年的五六月份，自然状态下生长的黄鳝，在鄱阳县城的田间地头遍地都是，往往容易造成集中上市，一斤黄鳝有的时候只卖到了几块钱。
余长进：“捕捉黄鳝的人多了，你也卖，我也卖，那个价钱肯定会低一点，销售不了，没有销路。”
当地的村民想避开上市的高峰卖上好价钱，在野生黄鳝大量繁殖的时候，一些村民抓野生的黄鳝苗放在鱼塘里，开始试着人工养殖，但是都没有成功。
蔡熙凯：“村里面，以前呢，前几年的话，那里用池养的都失败了。”
村民把黄鳝放到鱼塘里，因为鱼塘的塘底是泥土，黄鳝长大钻到了地里不见了，村民们养殖都白费了。
范大明：“因为他们都是放在土里养的，到了成熟就跑了。”
以前三庙前村的陆德进收购村民抓来的黄鳝到市场上卖，2000年，他在市场里卖鳝鱼的时候，一位从湖南来的客商告诉他，可以用网箱养殖黄鳝。
陆德进：“市场上的老板讲的，他讲人家都有那个养的黄鳝，我就跑到湖南，走了湖北，到了安徽，这几年都是这样，哪里技术好，就往哪里跑。”
在外地考察学习到了不少黄鳝网箱养殖的技术，回来以后他在池塘里用网箱试养了五箱的黄鳝，而且效益还非常好。到了第二年，他扩大规模养了20个网箱。
陆德进：“我们这里鄱阳湖这个天然的饵料，小鱼养的这个结果，鲜鱼，鲜度比较好。”
记者：“养黄鳝最关键的是什么？”
陆德进：“主要要苗种好，天气好，下苗种的时间要看住。”
记者：“什么时候下苗种？”
陆德进：“下苗种大概6月份。”
记者：“我们这个苗种是从哪里来的？”
陆德进：“苗种是我本地的，我本地野生的收过来，野生的收过来的。”
在当时的三庙前乡，陆德进独此一家的网箱养殖，让他的黄鳝在当地市场上基本供不应求。20个网箱为陆德进带来了近一万多元的收入。在周围的农户冬天基本上挣不到钱的情况下，他却能有一万多元的收入，这样的状况令他十分的满足。
然而，陆德进的网箱养殖黄鳝，却让另一个人产生了冲动，这个人就是孙益江。孙益江是三庙前村的村民，做了二十几年的水产生意，正愁冬天的黄鳝价钱好，可是却没有黄鳝收购，这时他听说陆德进在用网箱养殖黄鳝。
孙益江：“为什么他们有那么多（鳝鱼），有点反常，像我们就打听，跟他们求教。”
孙益江凭借市场敏感看到了商机，他盘算着能不能跟陆德进合作经营。
记者：“冬天的黄鳝现在能卖多少钱？”
孙益江：“现在像那个大条一般都是22元左右，那个就是最小最小的不会少于17、18元吧。”
孙益江当时收购当地的黄鳝和其他各种水产卖到全国各地，因此他知道这里野生的黄鳝很受外面市场的欢迎，孙益江之所以要和陆德进合作，因为他看到的不仅仅是本地的市场。
孙益江：“我们做生意不是在本地竞争，而是在外面竞争，我们主要是在上海扎根下去，在杭州扎根下去，在深圳扎根下去，全国各地我们都要扎根下去。”
鄱阳湖的黄鳝，因为靠近鄱阳湖所以黄鳝的饵料资源相当丰富，养出来的黄鳝品质接近于野生的黄鳝，加上当地有很多野生的黄鳝苗，成本也比别的地方要低很多，做了那么久水产生意的孙益江很明白这里的市场潜力。见到陆德进后，孙益江说出了藏在心里的想法。
孙益江：“所以我就跟他讲了，我们一起养吧，或者你传授一下，我们也可以养吗。”
陆德进对自己养殖黄鳝十分有信心，可是跟孙益江合作养殖必定会扩大规模，网箱养殖的黄鳝会有多大的市场，他心里没有底。
孙益江：“我就跟他讲在一起，我们是肯定有结合的，那如果他养黄鳝，肯定跟我做生意的人肯定是要连在一起的。”
孙益江告诉陆德进，养殖黄鳝有很大的市场空间，两个人可以一起搞规模化养殖，他做了那么多年的水产生意，销售是不成问题，卖的越多，赚的自然也就更多。
孙益江：“他主要是养黄鳝这个一家，也挣不完那个钱的，一家你养那么多，本身我们这一点点，这个市场上需求量相当大的。”
跟孙益江合作销路就打开了，陆德进觉得凭他们两能闯出更大的市场，还是可行的。
陆德进：“他对黄鳝是很懂的，对黄鳝很懂的，他就是养黄鳝的技术不是怎么懂。”
在2003年，他们在村里承包了一百五十亩的鱼塘，两个人分了两股，合作养了2000多网箱。原来陆德进养殖20个网箱，一年只有一两万元的收入，现在每天都能赚到这么多钱。
陆德进：“看投资多大了，如果像这里的话，大概10来万元钱好挣的，这么多的网箱，10来万元钱是好挣的。”
记者：“这边多少个网箱？”
陆德进：“这里600来个网箱。”
每到冬天，陆德进和孙益江天天收获着他们的黄鳝，往全国各地的市场上发，三庙前村的村民知道他们用网箱养黄鳝，没有想到会有这么好的效益。
余长进一直是抓野生的黄鳝拿到市场上卖，他发现自己抓的那点黄鳝实在是少得可怜。余长进一年抓黄鳝两三百斤，可是他听说养一池却有2000多斤，而且卖得价钱还很高，他就找到了孙益江，说出他想养黄鳝的想法。
余长进：“看孙老板那一方面养的，问他干什么的，他说养黄鳝的，结果找了一下，介绍了一下他几年养黄鳝的经验，觉得这个风险很少，有钱赚。”
三庙前乡的农户开始纷纷养殖，并且扩大规模，有些农户想赶在春节期间卖上好价钱。
范大明：“因为我想放到春节前后卖，那时候价钱还可以好一点。”
余支明：“如果你养下去，一斤可以养到四五斤是不是，你养殖，你可以赚钱也容易一点。”
蔡熙凯：“今年我就扩大规模，养了200多箱。”
今年黄鳝的市场价格都在20元到30元不等，在夏季的黄鳝只能卖到十几元，甚至是几元钱一斤，好的市场价格让三庙前乡五十多户的农户在进行网箱养殖黄鳝，养殖面积达到四百多亩。
合伙开办养殖场 广安邻水两小伙走上养兔致富路
一个是当地小有名气的养殖能手，一个是农业专科学校毕业的大学生，因为梦想，两个10多年没有联系的小学同学合伙走上了养兔致富的道路。在广安邻水县两河乡黄金村，季道全和曾继全的创业故事被大家津津乐道。
一拍即合合伙开办养殖场
5月27日上午，记者来到黄金村，看到季道全双手抱着兔子，站在一旁的曾继全正专心致志的给兔宝宝打疫苗。“为了把兔养好，我们一头扎进兔窝里，每天与这些兔子朝夕相处，连家里人都吃起醋了。”谈起这个养殖场，两小伙充满了活力和信心。
季道全和曾继全都是两河乡人，小学就读于同一所学校。小学毕业后，季道全选择继续学习深造，高中填报志愿时，季道全选择了自己热爱的农业专业。大学毕业后，由于没找到满意的工作，季道全独自一人前往上海，进入了一家模具制造厂做学徒。由于脑瓜灵活和工作刻苦，短短几年时间，就成为厂里的技术骨干，月工资达7000元。虽然工资提高了，但季道全一直省吃俭用，把大部分工资都存了起来，因为他想着有一天他还要回农村，干他喜欢的事业。
与季道全不同，由于家庭条件差，小学毕业后，曾继全就离开校园，回到家中帮助父母干农活。因为喜欢动物，还不到13岁的曾继全便开始养鹅补贴家用。“不懂就问。”一遇到养殖技术上的难题，曾继全就找到当地农技部门请教。因为虚心好学，年轻的曾继全打动了当地一位颇有名气的农业专家，在他的帮助下，开始转养更有经济价值的种兔。随着技术和经验的成熟，曾继全的名气在附近传播开来，养殖规模也逐渐扩大。然而毕竟一个人精力有限，再加上父母年迈多病，曾继全的养殖场人手明显不足。
一个在苦苦寻找合适的时机，一个到处寻找最佳合伙人。机缘巧合，在老家一次偶然相遇，曾继全和季道全两个同学一拍即合，开始了合伙创业之路。
养殖狐狸和貉子走上了致富路
龙嘉镇和平村二社的拱宪武，瞄准市场，独辟蹊径，依靠养殖狐狸和貉子走上了致富。
为了选准好养殖项目，拱宪武经多次考察市场，最终把目光放在了貉子和狐狸养殖上。貉子和狐狸都是属于是一种抗病力强，易饲养、繁殖快的动物。它们的毛皮名贵，肉可食用，可以说全身都是宝。而且易于饲养，食量小，食料简单。貉子皮和狐狸皮质地轻软，珍贵，毛皮是目前在美国、韩国、俄罗斯等国家供不应求，有广阔的国际市场，一张小小的貉子皮和狐狸皮可以卖到六七百元，一组种貉(3只)可卖到2000元。
每到狐狸和貉子的销售季节，皮货商们都上门收购，使拱宪武家不会为销售问题而担忧。只要保证狐狸和貉子的皮毛质量，坐在家里就可以挣钱了。
通过十多年的养殖，现在拱宪武家已经有乌苏里貉子100多只、兰狐200多只。他家每年的狐狸养殖和貉子养殖收入可达3、4万元。时值5月份，正是春暖花开的季节，拱宪武家的狐狸和貉子又到了产崽季节。
拱宪武高兴地告诉记者，狐狸和貉子一年之后就可以产崽了，而且每窝可产下5到8只幼崽，幼崽三个多月之后就可以出售了。并且，现在许多人都已经意识到养殖狐狸和貉子的好处，都纷纷开始养殖，他家的狐狸和貉子的幼崽也都卖的非常好。
拱宪武还告诉记者，狐狸和貉子饲养的好坏也直接影响到它们的价格，狐狸和貉子的皮毛优良之分可使它们的价格上下相差200多元钱。因此，饲养狐狸和貉子的时候一定要注意观察它们的脾气秉性，必须要精心喂养，只有这样才能卖个好价钱，得到高的回报。
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狐狸骚、臭、脏，怕惊吓，但想发家致富，必须钻冷门，就得做别人不做的事。家住山东省平邑县仲村镇双合村农民谢颜金风趣地说。
1997年谢颜金向亲戚朋友借来4000元，到河北省一家狐狸养殖场，买了一公两母3只狐狸。当时因饲养技术不行，产仔成活率不高，毛皮质量也上不去，投入大于收入，挣不够本钱。但他没有放弃，还是多次外出参观学习，购买狐狸养殖书籍，翻阅报纸杂志学习技术，试配饲料，观察狐狸习性逐步摸索。功夫不负有心人，谢颜金在两年多的饲养中摸索出了一套成功的养殖狐狸经验。2000年，他又投资一万余元从黑龙江引进了稀特新品种白狐、蓝狐和银狐。正月交配，三月产仔，五月分窝，十月取皮，第二年一年就发展到了220只，3个品种。去年又引进了30只乌苏里貉，今年繁殖的26窝203只狐狸仔全部成活。
谢颜金小有名气了，收购商都找上门来，他还与东北三省和临沂做皮毛生意的老板们签订了回收合同，年收入10万多元。
