1．放养密度：一般每平方米放3厘米夏花鱼种600～700尾，出箱规格约6～8厘米。放养的夏花鱼种必须严格分养过筛，做到放养时规格一致，按规格的大小适当调整放养密度。
2．饲料与投喂：夏花鱼种饵料仍以浮游动物为主。若产水蚯蚓地区或自养蚯蚓、蝇蛆等动物饵料，都可以做夏花鱼种的饲料。用聚乙烯网片在网箱内，搭一食台，低于水面15～20厘米，用于投喂和积贮残饵。投喂死水蚤采取挂袋投喂，每袋数量约500克，每袋可喂600～700尾鱼。以后随着鱼苗长大，逐渐增加，大约1周左右增加250克。挂袋原则上每袋数量少一些，袋数多一些，增大鱼苗摄食时的分散度，促使鱼苗均匀摄食，提高摄食效果，减少僵苗和弱苗。若投饲其他动物饲料，可以剁成适当大小，在食台上抛散。从这时起可以进行投饲前信号召唤的驯化，如放音乐、电铃、击拍等信号，发出信号开始投喂。以后鱼苗听到信号就会集中在食台附近等待投喂，这样容易形成抢食的局面，摄食就好，饲料利用率高，不易散失在网箱内，鱼种生长快，投饲量容易控制，同时容易观察到鱼种的健康状况等优点。待鱼苗长达4厘米以上时，可用鱼肉糜代换以上几种。若采用配合饲料投喂，也就从这阶段开始驯化。驯化方法是：在浮游动物（或水蚯蚓等）与鱼肉糜交替之前，先按这两种饲料不同比例配伍后投喂，投喂方法与前相同。以后逐步提高鱼肉糜的比例，直至全部用鱼肉糜。驯化大约花上3～4天时间即可，很快会适应。3．定时刷箱：每天上午进行刷箱，防止污物和寄生丝状藻封闭箱眼，影响箱内外的水体交换，造成箱内水质恶变和缺氧。每天排除残饵和清洗食台，防止残饵污物积累腐败。每隔1周换1次网箱，将换下的网箱作一次彻底的清洗和消毒，晒干后再使用。在换箱的同时进行过筛分养，让箱内的鱼种规格一致，这样经过3～4周的培养，鱼种的规格可达到6～10厘米，可以作小规格鱼种放养，进一步培育大规格鱼种或作成鱼养殖。4．巡塘：每天做到早、晚两次巡塘，观察鱼种的活动、摄食及水质情况，做好记录，提出解决的措施。同时要注意网箱设施是否受风、水流、人工操作等有所变动，如绑绳断掉、底部上浮等，都应及时修复，否则会引起严重死亡。最后是做好交接班工作。Yz023.Com
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黑鱼网箱养殖技术
近几年，因为消费者对于黑鱼的喜爱，导致了黑鱼在市场上的销量的迅速上升，所以养殖户们就开始琢磨养殖黑鱼的事情。养殖黑鱼关键要点就是黑鱼的养殖技术，就现在的养殖现状来说，黑鱼网箱养殖技术还是挺受欢迎的。
黑鱼网箱养殖技术
1、网箱规格：养殖黑鱼的网箱宜小不宜大，一般用15～33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。
2、放养密度与规格：每平方米放养规格5～150克/尾的黑鱼种8～16尾，要求同一箱内的黑鱼种规格均匀，以免在饵料不足的情况下自相残杀。放养工作最好在四月底前结束，如种源不集中的亦可陆续放养。
3、黑鱼种的选择：目前黑鱼种多数来源于天然，故选择黑鱼种时，要求选择用抄网、簖、九龙袋等渔具捕获的鱼种，用钩钓捕获的多数受伤，不宜选用。
4、设置栖息隐蔽场所：在箱内放养一些水草，覆盖面积不超过70%，作为黑鱼栖息和隐蔽的场所。
5、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
6、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3～4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8～9个月养殖，成活率75％～80％，平均体重0、5～0、7千克，亩产4000～5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。
黑鱼的生态习性
1、生活习性：黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。
2、食性：黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。
3、生长：当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。
4、生殖
①性成熟年龄：长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。
②怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
黑鱼的饲料配方
黑鱼配方饲料，由下列重量份的原料制成：高粱面20-25、玉米粉15-20、豆饼20-25、鱼粉10-14、蜗牛粉4-5、藕粉3-4、菠菜根5-9、芹菜根5-8、胡桃仁2-3、茶树花4-5、黄柏2-3、水葫芦10-12、榨菜5-6、牛奶8-10、诱食剂3-5、水适量；本发明的鱼饲料，选用多种材料配制而成，营养比例适中，具有生产工艺简单、成本低廉、配料易取、营养丰富等优点，含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、粗纤维和矿物质等营养成份，满足了黑鱼生长所需的营养成分，促进黑鱼的生长发育、降低黑鱼的发病率。
黑鱼常见疾病防治
1、水霉病
病原：水霉菌。
症状：发生在黑鱼生长的各个阶段，感染后的早期不易观察到，当水温回升到18℃左右大量暴发；鱼体表出现血点，食欲减退，鱼体消瘦，病灶部位黑色素消退，出现灰白色，色泽暗淡无光，离群独游。最后长出絮状白色丝状体，肌肉呈浊白色直至死亡。
防治：放养前用100～150千克/亩的生石灰干法清塘，成鱼池定期用生石灰或漂白粉消毒；发病期也可以用30～50克/米3的高锰酸钾全池泼洒。苗种捕捞、运输、操作等过程要小心，防止鱼体受伤，并用3％～5％的食盐溶液浸泡10～20分钟。
2、赤皮病
病原：萤光极毛杆菌。
症状：鱼体体表局部出血、鱼鳞脱落，特别是腹部两侧，有蛀鳍现象，鱼体行动缓慢，病鱼常漂浮于水面，体弱无力。常常继发水霉病，直至死亡。
防治：用生石灰彻底清塘，以免伤害鱼体；消灵0.5毫克/升或其他含氯消毒剂消毒，如三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等；口服鱼服康、鱼血康，每100千克鱼重用药250克或根据说明书使用，拌入饲料投喂，连服3～5天。
3、出血病
病原：多种细菌、病毒。
症状：胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹；出现出血症状，3～4天即有大批暴死的现象；6－9月份易暴发。
防治：冬捕后要彻底清塘，饵料鱼投喂前需用食盐水消毒；用福尔马林全池泼洒，使池水浓度达20～30毫升/米3，或用二氧化氯溶液全池泼洒，使池水浓度达0.5克/米3，4～6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可，用量按说明书使用。
4、车轮虫病
病原：车轮虫。
症状：主要危害黑鱼的鱼苗鱼种阶段。一年四季都可发生，而以4－7月较流行，适宜温度20～28℃。池小、水浅、水质不良、饵料不足、放养过密、连续下雨等情况易于发病；病鱼粘液多，鱼体大部分或全身呈白色，游动缓慢，鱼体消瘦，呼吸困难而死。
防治：用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（比例为5：2）全池泼洒，使池水含药量达0.7毫克/升。可有效地杀灭黑鱼鱼苗、鱼种体表和鳃上的车轮虫。
黑鱼网箱养殖技术还是比较容易的，对于刚开始接触养殖业的人也没有多大的难度。不过养殖黑鱼的时候需要每天仔细观察黑鱼的生长情况，从而做好黑鱼常见疾病的预防，否则很可能因为黑鱼疾病的不及时治疗，而出现黑鱼大量死亡的情况，从而导致养殖户利益的损失。
用网箱要怎么养黑鱼
黑鱼属于淡水鱼类，是我国常见的一种食用鱼。黑鱼有鱼中珍品的美称，黑鱼肉的味道很鲜美且骨刺少，肉中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种元素，食用黑鱼有补脾益气和利水消肿等功效。那么，用网箱要怎么养黑鱼呢？接下去跟着小编一起来看看。
水域条件:
黑鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力，对水质的要求不十分严格，一般具有一定的水深和阔度的外河水域均可发展黑鱼养殖，但根据黑鱼的生活习性宜选择微流水和环境安静的水域并且没有有害污染物流入。
网箱设置:
1、网箱规格：网箱的箱体采用聚乙烯夏花网片制成，宜小不宜大，一般用15～33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。
2、网箱设置：网箱四角用毛竹将网箱固定于水域中，没入水中部分为1.5米，露出水面部分为1米，为防逃跑要在网箱口顶端四周缝上宽0.5米的罩网作防逃网。
3、放养水草：黑鱼养殖网箱内应放养一块水草(如水花生等)作为黑鱼的栖息和隐蔽场所，水草的覆盖面积占网箱面积的40～60%，最多不能超过70%。
鱼种放养:
1、鱼种来源：黑鱼种多数来源于天然，故选择黑鱼种时要求选择用抄网、簖、九龙袋等渔具捕获的鱼种，用钩钓捕获的多数受伤不宜选用。
2、放养时间：黑鱼养殖一般于冬季开始采购鱼种陆续放养，放养工作最好在四月底前结束，如种源不集中的亦可陆续放养。
3、放养密度：黑鱼每平方米放养规格5～150克/尾的黑鱼种8～16尾，要求同一箱内的黑鱼种规格均匀，以免在饵料不足的情况下自相残杀。
饲料投喂:
1、饵料选择：黑鱼是肉食性鱼类，目前均以投喂淡水鲜活野杂鱼作饵料，也可采用冰鲜海水小杂鱼，饲料要求新鲜、适口。
2、投喂数量：黑鱼养殖一般从4月初开始投饵，每天投喂1～2次，日投饵量为箱内鱼体总重量的2～5%，全年饵料系数掌握在4左右。
3、适时调整：黑鱼在旺食旺长季节饵料要充足，保证其吃饱以促进快速生长，并根据鱼的吃食情况及天气变化作适当调整。
日常管理:
1、在网箱四周水面处悬挂一些白色泡沫塑料，以防止水老鼠靠近网箱。
2、坚持每天清晨巡视箱体一遍，发现破损处及时修补。
3、在大风、暴雨季节要加固网箱，及时升降箱体。
4、定期提拉网箱箱体，以清除箱体上的附着物，保持箱内外的水体交换，提高溶氧量。
以上就是有关用网箱养殖黑鱼的养殖技术知识介绍。黑鱼养殖的最适合水温为16-30℃，而饲养黑鱼的网箱不宜过大，规格要根据黑鱼的饵料鱼大小而定，要防止黑鱼钻出来的可能性。饲养黑鱼的饵料要新鲜，这样才能保证其快速生长。
夏花水泥池培育黑鱼技术
黑鱼我想生活中很多人都吃过，吃过黑鱼的人都知道，它的肉质非常的鲜美，而且营养非常的丰富，不管是红烧还是炖汤都是一道美味佳肴。因此目前在我国的养殖业中，黑鱼是比较受养殖者欢迎的。
夏花水泥池培育黑鱼技术
1、水泥池结构与消毒：水泥池大小设计在5～10平方米、高80～100厘米，进排水口有防逃设施，底部由进水口向出水口倾耕，每个池内设一食台，低于水面20厘米左右，安置增氧设施。培育池上方盖有塑料大棚，保持环境的相对稳定。在设计培育池时，还要考虑到操作管理和防病治病的方便。
投苗前对培育池要严格消毒，若是新建水泥池，必须提前半个月到20天用清水浸泡，除去新池中的碱性，然后进行彻底消毒，培育成嫩绿色，工厂化育苗，水质可在蓄水池中培育。
2、放养密度：止水式培育，每平方米400～500尾仔鱼。微流水培育，每平方米可达600～800尾，最高的达到1000尾/平方米。
3、饲料及投饲方法：刚下池的仔鱼仍以活浮游动物为食，每万尾仔鱼每天投喂0.2～0.3千克浮游动物，但要根据鱼苗实际摄食量而作适当调整。一定要让它吃饱，生长速度才有保证，有健壮的体质。投喂过量会引起浮游动物与鱼苗争氧，同时浮游动物很快也会大量死亡而污染水质，造成鱼苗死亡。鱼苗长达2厘米之后，除了投喂活红虫之外，在食台上挂上1～2袋死红虫，开始驯化用死红虫为食。每万尾鱼苗挂死红虫500克，每5天增加300～500克。若红虫供应不足时，可在死红虫中加入干酵母、鱼糜等补充。实践证明，投饲量一定要充足，使其饱食，鱼苗生长快，成活率高，否则鱼苗就会明显减少。在挂袋投喂时，每袋的量不宜多，而挂的袋数要多，使鱼苗吃食机会增多，生长就均匀。
4、养殖管理：
①水质调节：苗种培育阶段水体中溶氧不低于3.2毫克/升，水泥池培育阶段由于面积小、水浅、放养密度高、有机物积累多、水质变化快。因此，止水式培育要勤换水，每天换1～2次，换水前先清除食台上的残饵，底层吸污等，然后换去1/3～1/2池水。适时增氧，水面种青改善水体环境。
②及时分养：根据实际观察，当鱼苗长达2厘米左右时，不仅有大小的分化，而且出现互相残食，特别是在饵料投饲不足的情况下更容易发生食弱现象。因此，当鱼苗长达2厘米以上就要定期分养，一般7～10天换池1次，换池要过筛分养。经过2～3次分养，鱼苗长达3～4厘米，就可移入网箱或土池中培育鱼种。
③加强巡池：注重观察鱼苗的摄食、活动情况和水质的变化。若发现摄食量降低，有集群停滞在水面、反应迟钝、离群独游和体色不正常时应该引起重视。从水质监测、鱼体检查和调整投饲量着手，及时采取防病治疗措施；找出生产环节存在的问题及时纠正；巡池时还要注意各处的防逃设施是否完好，防止逃苗。
黑鱼怎么养好
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3%～5%的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。
黑鱼的养殖周期
黑鱼的当年鱼苗一般是5～7月份放养，具体时间要看地区气温、水温、气候等条件差异情况而定。
黑鱼长到1500克需要多久很难确定，这与您的养殖技术水平、选用饵料品质等因素有关，具体要根据实际养殖环境等而定。建议您在养殖过程中选择条件好的池塘和优质的苗种以及品质好的饵料进行饲养，并在平时做好日常管理工作以及疾病防治工作，以尽量缩短黑鱼的养殖周期。
如果养殖方法正确，黑鱼的养殖周期为养殖一年可以一斤半至二斤。
黑鱼的营养价值
黑鱼的营养价值高，它对身体虚弱，低蛋白血症、营养不良、脾胃气虚，贫血有非常好的食疗效过，吃黑鱼对伤口有很好的消炎作用。黑鱼本身肉质比较粗，相对其他鱼来说口感没有那么好，吃起来就不太好吃，但是用黑鱼来做汤的话，那味道可是无敌的呀！
黑鱼的生命力非常强，而且肉味甜美，它含有大量的铁、钙、磷等多种矿物质，营养成分也很丰富，含脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素等。另外，每100克黑鱼中，蛋白质的含量可高达20克，仅次于虾，而且食用黑鱼容易被人体消化吸收，经常食用黑鱼能够增强抵抗力。
虽然说黑鱼的市场需求很大，养殖前景非常不错，但是养殖者还是需要掌握一定的养殖技术和技巧，掌握一些日常的养殖常识，这对养殖是非常有帮助的。
黑鱼怎么养 黑鱼的养殖技术
【常见问题】黑鱼怎么养？
【专家解答】近年来，养殖黑鱼的养殖户越来越多，黑鱼是中国常见的食用鱼，营养价值高，在市场经济不景气的时候，养殖黑鱼能够达到很好的经济效益，那么，黑鱼怎么养呢？就由第一农经小编带你去看看黑鱼的养殖技术。
一、池塘选择
养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积以3亩5亩为好。池塘水深为1.5米2.0米，底泥厚15厘米20厘米，水源充足，排注水方便。
二、鱼种投放
投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前，黑鱼个体重0.7公斤2.0公斤的好销售，因此，放养鱼种的规格应为每尾75克100克。放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定，一般每亩投放鱼种2000尾2500尾。同时可套养花鲢鱼种400尾500尾，鱼种规格为每尾100克150克。
三、饲料投喂
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食也吃死食，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次，上午10时、下午3时。一般鱼种放养5天7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、饲养管理
黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重时，可以采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2米3米的水面泼洒敌百虫，浓度为0.5ppm～1.0PPm.黑鱼抗病力强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等，黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察，一旦发病应及时治疗。
【小编总结】以上就是养殖黑鱼的养殖方法和技术了，炸养殖的时候一定要弄清楚黑鱼的养殖方法和生长习性，这样的话就会更好的养殖黑鱼，达到意想不到的经济效益。
黑鱼怎么养 黑鱼养殖技术与注意事项
黑鱼有着鱼中珍品的美称，是一种淡水名贵鱼。一直以来，黑鱼就深受大家的喜爱，认为它是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，经常会用来作为病后康复食用。目前养殖黑鱼的人也是日益增多，想要加入这个养殖行业，还是要掌握一定的技术才可。
黑鱼怎么养
1、池塘条件
鱼池面积以10亩为宜，水深2米左右，塘埂高出水面50公分，池塘四周用竹竹篱笆或网片作为防逃墙,防止黑鱼趁雨季地面湿滑时逃逸。水源要充足，水质要清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，透明度30公分以上。
2、池塘消毒
鱼种放养前半个月，用生石灰彻底清塘消毒。间隔3天后注入新水，水深1.0米，待毒性消失后即可试水放入鱼种。
3、鱼种放养
鱼种放养必须结合当地实际情况综合考虑，做好放养方案，以获得最佳的养殖效果。黑鱼放养时间在7月初放养。
4、饲料投喂
黑鱼饲料分为两种，一是以小型野杂鱼为主的新鲜动物饲料，二是人工配合饲料：有浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。目前，乌鳢人工配合饲料的组成尚未彻底解决，主要是肉食性鱼类生长需要的一种活性物质H因子，存在鲜动物组织中，而鱼粉中不存在。
黑鱼养殖技术与注意事项
一、养殖技术
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2-2.5米，水深1.5-2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100-150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％-5％的食盐水浸泡10-15分钟，再放入池内，体长10-14厘米的鱼种，放养密度为9000-10000尾/亩，16-20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3-4个投饵点。
二、注意事项
黑鱼食性大，排泄物多，短时间内就能将池塘水变肥。肥水会使浮游生物大量的繁殖，从而使池塘水变得缺氧。
黑鱼常见疾病
1、出血病
症状：胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹；出现出血症状，3-4天即有大批暴死的现象；6－9月份易暴发。
防治：冬捕后要彻底清塘，饵料鱼投喂前需用食盐水消毒；用福尔马林全池泼洒，使池水浓度达20-30毫升/米3，或用二氧化氯溶液全池泼洒，使池水浓度达0.5克/米3，4-6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可，用量按说明书使用。
2、赤皮病
症状：鱼体体表局部出血、鱼鳞脱落，特别是腹部两侧，有蛀鳍现象，鱼体行动缓慢，病鱼常漂浮于水面，体弱无力。常常继发水霉病，直至死亡。
防治：用生石灰彻底清塘，以免伤害鱼体；消灵0.5毫克/升或其他含氯消毒剂消毒，如三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等；口服鱼服康、鱼血康，每100千克鱼重用药250克或根据说明书使用，拌入饲料投喂，连服3-5天。
黑鱼的人工繁殖
1、亲鱼选择：黑鱼亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素，选择的年龄在2龄以上，体重为500-1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
2、亲鱼配对：黑鱼亲鱼按1：1比例配对后直接放到产卵池中等待自然产卵，产卵池面积以0.1-3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。
3、人工催产：黑鱼人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬至6月中旬，人工催产药物以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。
关于黑鱼的养殖技术就先讲到这里了，希望对大家有帮助。黑鱼的养殖相对来说还是比较简易的，不过大家在养殖过程中一定要注意水质方面的问题，以免影响黑鱼的生长。
养殖鲤鱼的鱼种培育
夏花鱼种必须选取无病无伤、体质健壮、行动活泼、规格整齐者。鱼种培育一般采取2～3个品种的鱼混养，但以一个品种为主。以鲤鱼为主养鱼的池塘，每667平方米放夏花6000～8000尾，搭配20％的鲢鱼和草鱼或20％的鳙鱼和草鱼，出塘规格可达15～18厘米；如每667平方米放夏花8000～10000尾，出塘规格可达13～16厘米。
在鱼种培育过程中，单靠水中的天然饵料不能满足鱼种生长需要，必须人工投饵和施肥。鱼种初下塘时，每667平方米每天投饵量1～1.5干克，以后逐渐增加到2.5千克。要遵照四定的原则，每天投两次。上午9-10时、下午4～5时投喂。饵料必须保证质量，防止发霉变质。投在用竹篾制成的1平方米的圆形或方形饵料台上。饵料台用桩固定在水下30～40厘米处的浅水区，每667平方米设l～2个饵料台。施肥量要适中，保持肥而爽的良好水质。可每667平方米每10天施粪肥150～200千克。如果有机肥偏少，可追施化肥，每667平方米每10天施尿素1.5～2.5千克、过磷酸钙3～5千克。日常管理是每天巡塘一次，观察水色和鱼种的活动情况。要经常清洗饵料台，清除池边杂草。每10～15天用漂白粉消毒食场。鱼种培育到8、9月份时，要把不同规格的鱼种分塘培育。为改善鱼池的水质，水源充足的地方每月加水2次。初冬水温降至10℃左右时，选择晴好天气，把鱼种按品种、规格分别集中在水较深的池塘内越冬。越冬池要背风向阳，水深1.5～2米。每667平方米水面可放鱼种750～1000千克。并塘时，拉网、筛鱼分类、计数、过塘等操作要小心细致。管理上要防止冰冻缺氧。
养殖黑鱼苗种土池培育的管理技术
黑鱼在我们生活中是最常见的一种鱼，黑鱼的营养价值很高，我们都知道鱼的蛋白质含量很高，经常吃鱼对人体的身体健康是非常有帮助的，因此生活中我们可以多多吃鱼哦。
养殖黑鱼苗种土池培育的管理技术
1、拉网分养：经过3周左右的培育，鱼苗长达2.5～3厘米，个体之间的差异相对增大，因此食弱现象比较严重，特别是在投饲量不足的情况下食弱现象更为严重。通过拉网，过筛分养，适当降低养殖密度、力求规格大小一致，可避免以强食弱。拉网分养应选择晴朗的天气，拉网时鱼苗不能饱食，所以拉网前需停食1天。若池中鱼正在浮头也不能拉网，否则会引起大批死亡。拉网时间一般安排在上午8～9时之后进行，拉网操作时要谨慎细致，防止苗种受伤。网最好选择软质材料（维尼龙线、尼龙线）织成，搬动鱼苗时一定要带水操作。再经过3周左右的培育，鱼苗长到6厘米以上，成小规格鱼种，可以出塘继续培育大规格鱼种。这时正处在6月底、7月初，气温、水温比较高，同样要选择晴天，上午7～10时捕捞。10时之后水温不断上升，不宜捕捞。捕捞时操作要小心，动作要快，减少对鱼种的损伤，同样要按规格大小分别放养。
2、水质管理：随着培育池的施肥、投饲和鱼苗的成长，水质很容易过肥，甚至恶化，影响鱼苗的成活率，因此需要适时注入新水，调节水质。一般1周左右的时间注水1次。投苗时水位只有40～50厘米，早期以加水提高水位，淡化水质，每次加5～10厘米，以后每次可以加10～15厘米，直到应有的水深。保持一定的水体积，可增加鱼苗的活动空间，降低水中有害物的浓度，改善水体中的化学状况，促进鱼苗的生长。加水时要注意及时调节池水的肥瘦度，尤其要防止池水过肥。以后采取边进边排的换水方式调节，严格控制好水质，使鱼苗在一个良好的生态环境中，健康成长，提高鱼苗的成活率。3、巡塘：每天要有专人定时巡塘。这项工作是日常管理中一项十分重要的工作，可及时发现问题，解决问题。一般每天早、中、晚巡塘3次，特别是早晨和晚上巡塘更为重要。早晨要注意鱼苗是否浮头，若有浮头要注意水质是否太肥，并根据浮头情况采取注入新水等相应措施加以控制，防止出现死鱼事故。晚上巡塘时若发现鱼苗集群现象较为严重，应及时驱散或移动其位置，特别是在下风口集群时应设法将其移至上风口或其他地方。白天观察巡塘时若发现鱼苗沿着池边来回游动，这是鱼苗饥饿寻食现象，说明投饲量不足，应增加投饲量。白天还要注意水质的变化情况，特别是天气炎热、水质较肥、藻类丰富过盛时，会出现早晨水质较清，中午水质较绿，傍晚水面上漂浮着大量的水华（藻皮）现象，应适当换水，降低肥度，捞除藻皮。4、鱼苗培育成活率：根据历年来对乌鳢苗繁殖的报道统计，在鱼苗培育阶段，即培育到全长达3～4厘米的鱼苗，其成活率一般达60％～65％。
黑鱼怎么养好
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3%～5%的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10%，后可适当减为体重的5%左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。
黑鱼养殖周期
黑鱼的当年鱼苗一般是5～7月份放养，具体时间要看地区气温、水温、气候等条件差异情况而定。
黑鱼长到1500克需要多久很难确定，这与您的养殖技术水平、选用饵料品质等因素有关，具体要根据实际养殖环境等而定。建议您在养殖过程中选择条件好的池塘和优质的苗种以及品质好的饵料进行饲养，并在平时做好日常管理工作以及疾病防治工作，以尽量缩短黑鱼的养殖周期。
如果养殖方法正确，黑鱼的养殖周期为养殖一年可以一斤半至二斤。
黑鱼的营养价值
黑鱼的营养价值高，它对身体虚弱，低蛋白血症、营养不良、脾胃气虚，贫血有非常好的食疗效过，吃黑鱼对伤口有很好的消炎作用。黑鱼本身肉质比较粗，相对其他鱼来说口感没有那么好，吃起来就不太好吃，但是用黑鱼来做汤的话，那味道可是无敌的呀！黑鱼的生命力非常强，而且肉味甜美，它含有大量的铁、钙、磷等多种矿物质，营养成分也很丰富，含脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素等。另外，每100克黑鱼中，蛋白质的含量可高达20克，仅次于虾，而且食用黑鱼容易被人体消化吸收，经常食用黑鱼能够增强抵抗力。
其次，黑鱼还有活血通络、健脾利湿、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、溃疡、水肿、哮喘、气管炎、糖尿病患者均有很好的滋补食疗作用；对产后孕妇来说还可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，黑鱼的味道尤其鲜美。常吃黑鱼不仅能健身，还能减肥呢，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为黑鱼既能补虚，还能温中下气、利水消肿，清烧黑鱼对治疗胃肠道出血和呕吐反胃的效果非常好。
随着我国养殖业的不断发展，黑鱼养殖是目前养殖业中发展的不错的一个养殖项目，但是养殖者在养殖的过程中也要掌握一定的养殖技术，这样才能避免少走弯路。
网箱养河虾技术
养殖水域：需选择PH值7-8.5之间、污泥少的水域。网箱制作：一般使用聚乙烯网片、毛竹浮子等制作合适规格的长方形网箱，并设置防逃网。投放虾种：网箱养虾可养殖2批，第1批可于3-4月份，投放越冬虾种，第2批可于7-8月份，投放当年繁殖培育的虾种。饲养管理：每天投喂2次饲料，做好四勤、四防、除野工作。
一、选择合适的养殖水域
采用网箱养虾一般会选择阳光充足、水质清洁、PH值7-8.5之间，水深2m以上，污泥少，底质平坦的水域。通常为没有受到污染的湖汊、河道或者库湾等地。环境越好，越适合青虾生长，也能取得较好的养殖效果。
二、网箱的材质结构
1、网衣一般采用聚乙烯网片、毛竹浮子，网箱底部四周穿上绳子与竹片、竹梢下端拉紧并固定起来，用来代替沉子。网箱适合建成规格为10*6.67*1.3m的长方形，这样可以降低网箱的制作成本，并增加水体的交换以及提高抗风能力,便于选捕。影响箱内水质的主要因素是网箱的网目片数。
2、网箱的竹架上每隔2-3m需要绑一根长度为1.3m的厚竹片，竹片的下端与箱底的杠绳系紧绑住，竹片的上端与防逃网上口杠绳拉紧系牢。防逃网上口四角也要系好绳子，然后与竹梢拉紧并固定在竹梢的上部。紧靠着网箱的四角处各打1个毛竹桩，下部在泥土里，上部漏出水面，然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用设置系紧。让网箱沉入水下0.9m，留出0.4m露出水面作防逃网。以每5只网箱排成一行，箱距4-5m，行距5-6m布局。
3、防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2-3米缚一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃网。网箱布局，每5只网箱排成一行，箱距4-5米，行距5-6米。
三、投放虾种
用网箱养虾1年可养殖2批，第1批虾用越冬虾种放养，一般在3-4月份的时候进行。投放的量为每亩5-6万只，规格为1000-2000只/千克的虾苗。7月中旬起捕后再进行秋季养殖，也就是第2批，通常在7月下旬至8月份放养当年繁殖培育的虾种，虾种的投放量为每亩8-10万只，规格为2000-5000只/公斤的虾苗。
虾种在入箱之前要带水过称、计数。在操作过程中虾种不可堆压，不要离水超过5分钟，不能再烈日下暴晒。同一个箱中放养的虾种要一次放足，规格要均匀。放苗应该在晴天或者阴天的傍晚或者早晨进行，如果虾种经过了运输，则需暂养1天后再放入箱内。放养捕捉到的自然虾种时，要先除去死苗。
四、饲料的投喂方式
1、网箱养殖投喂的饵食饲料与池塘养殖投喂的饵食饲料是相似的。但是网箱养虾需要适当增加日投喂次数，一般日投饵2次，上午8时1次，投喂量为当天饵料量的1/3，下午5时后1次，投喂量为当天饵料量的2/3。
2、粉状的饵料一般是投在水草上，其它的饵料则全箱投撒。每日的饲料投喂量为存箱虾重量的5%-8%。投放饵料之后，要仔细观察虾体的摄食情况，如果所投饵料很快被吃完，可以在当天和次日适当增加饵料量。此外，当温度气候适宜，天气较好的时候，也可以适当的增加饲料的投喂量。
3、一般养殖青虾都是使用饵料的系数在4.34-5.47之间的配合饵料喂养，并且要求投喂的配合饵料的蛋白质含量在35%以上。粉状饲料流失较为严重，饵料系数较高。应该提倡使用配合颗粒饵料养殖青虾，这样既可以让饲料的使用率达到最高，还可以让青虾产量更高。
五、网箱养虾的管理工作
1、四勤：勤检查、勤巡逻、勤刷箱、勤维修。
2、四防：防人为破坏盗窃、防沉箱逃虾、防大风翻箱、防农药污染。
3、除野：清除有危险野鱼和其他敌害。
虾种放入网箱养殖1个月后，必须防止危险动物如河蟹、鲤鱼、鳗鱼、鳜鱼、麦穗鱼、餐条鱼等物的侵入，一旦发现应该立即清除。一般清除野鱼的办法就是将网箱拉起来，把鱼和虾集结在网箱的一个角，然后用手将野鱼或者害鱼抓出来，半个月左右清除1次。还要注意捕杀水老鼠，避免水老鼠吃虾，水鸟也会带来侵害，可用鸟枪驱赶。
网箱养海参技术
选择海湾受外界天气影响小，且水深5米以上没有污染的海域，网箱选择3m规格最合适，海水温度需要在18℃左右。选好种参的来源合理投放。运输方式主要是利用汽车短程运输，要根据不同的成长阶段更换网箱。根据水温的变化剥离参苗，在冬眠之前卖掉长好的海参，并看管好没有生长好的海参。
海参是具有保健作用的补品，最初被利用的海参都是野生状态下生长的，即野生海参。因为野生海参是在野生条件下生长的，生存环境得不到保证，导致其生长的年限较长，产量也无法满足人们的需求，所以人们就顺势提出了人工养殖海参。最适宜在海区养殖的方式则是利用海参网箱进行养殖，网箱养殖技术需在近海区划分合适养殖区域，选择合适的海参苗。
1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上，并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾，而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。
2、如何选择网箱。考虑到操作方便，网箱不要选太深的，一般情况下选择规格在三米左右的网箱较为适宜。
3、选择种参的间。海水的温度决定了种参的购买时间，海水温度在18℃左右的时候比较适合养殖。我国北方的部分地区，最适合的进种养殖时间是5月下旬至6月底。
4、如何选择种参类别。种参选择有两种，分别是人工养殖的海参和自然海参，一般在养殖的前期选择人工养殖海参，后期选择自然海参。
5、种参的密度。种参的投放密度是每立方米0.5头，一般情况下为3-6头的海参。
6、如何运输种参。运输方式选择利用汽车进行短距离的运输，路途时间为2到3小时为宜，汽车上放置容积为100升的塑料桶，倒入海水，每个桶里面放30-40头海参，然后盖上桶盖并用遮光布遮光。
7、网箱更换的选择。开始时使用的类型为200目的网箱，海参长到幼参后，使用60目的网箱，海参长到3毫米时，更换40目的网箱，最后海参长到20毫米时，更换食用聚乙烯网。
8、为什么需要剥离参苗。对幼体进行剥离工作是因为养殖海域的海水温度不是恒定的，海水温度常常的发生波动。
9、越冬时节的处理。在海洋状态下，网箱养殖的环境无法做到人为控制，环境温度会随着季节变化发生改变，立冬时，海参会冬眠，这时，需要销售掉已经生长的海参，未生长好的海参需要看管好。
鳗鱼怎么繁殖？鳗鱼的鱼种培育技术
鳗鱼是近年来颇受养殖户欢迎的养殖项目，具有产量高、效益好等特点，养殖前景好。而在鳗鱼的养殖过程中，繁殖是必不可少的一个环节，直接影响到鳗鱼养殖的经济效益。那么，鳗鱼怎么繁殖？现将鳗鱼的鱼种培育技术介绍如下。
鳗鱼的鱼种培育技术
1.鳗苗选择：优质鳗苗要求头阔吻钝，规格整齐，游泳活泼，体无创伤，体色光洁呈玉白色，肌肤丰润，机体健壮，无病原寄生，规格为每公斤6000尾左右。
2.鳗苗放养：放苗时间为3-4月，水温20℃以上时放养较为适宜。放苗前应先将培育池和鳗苗进行药物消毒，培育池的消毒方法与家鱼苗种池相同，放养密度按一级池的要求进行。
3.摄食训练：鳗苗下塘后第一周，一般从傍晚开始使用丝蚯蚓作诱饵，将养净的丝蚯蚓散投在食台上，每日投喂4-5次，日投喂量占鳗苗总体重的20-40%，同时在食台上方挂一盏15W的电灯，把鳗苗引到食台周围，集中摄食。一周后如大部份鳗苗都被引上食台摄食，表明集中摄食训练已获成功，然后逐渐往后推迟投喂时间，最后完全改在白天进行。从第2周开始，应逐渐减少丝蚯蚓投喂量，增加蚌肉、猪脾或鲜鱼等鲜饲料的肉糜。15天以后，逐渐将丝蚯蚓或肉糜与配合饲料混合投喂，并逐步加大配合饲料的比例。1个月后，即可全部改用鳗苗配合饲料，每日投喂两次，日投喂量占鳗苗总体重5-8%。
4.分级饲养：鳗苗在饲养中由于个体间争食能力强弱不一，造成个体大小差异很大，因此每隔20-30天就要将不同规格的鳗苗分养，分养前应停食一天。因鳗苗个体尚小，头几次分养可用密眼捞海在食台下捕捞，将先上食台的健壮苗优先分出，以后随着个体逐渐长大，可用广东鱼筛或不同网目的无节结网进行分选工作。分选后用痢特灵药浴，即可按级分养。各级苗种池的放养规格和密度如上所述。鳗鱼分养后配合饲料日投量为鱼体总重量的3-5%。鳗苗饲养到11月中、下旬时，大部分个体可长到20克左右，可作为鳗种放入成鳗池养殖。
5.水质调节：培养和管理好鳗池水质，是养鳗高产的可靠保证。
青鱼种要怎么培育
青鱼被誉为四大家鱼之一，也是我们日常生活最常的一种食用鱼之一。青鱼的身体颜色为青色，它的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，深受人们的喜爱。青鱼在中国的市场上消费量一直都很高，吸引了不少养殖户进行养殖。而在青鱼的养殖过程中，青鱼种的育苗以及青鱼的繁殖技术都是很重要的一个环节。那么青鱼种要怎么培育呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
青鱼种要怎么培育？
青鱼种应该选择6龄以上体重15公斤以上，体质健壮，无损伤，雌雄按1：1比例的青鱼种进行蓄养。蓄养池面积3-7亩，水深2米以上，池底平坦，土质为壤土，每亩1-2尾，催产前一个月把青鱼集中到一个专池中培育。
青鱼种以投喂鲜活螺类和蚌肉为主，并辅喂少量菜饼和豆饼饵料，要定期冲水，一般冬季每月冲水1次，开春后每月5-7天冲一次水，临产前一个月里，每3-5天冲水一次，以促进青鱼种的性腺发育。
青鱼的繁殖技术介绍：
1、催产时间：催产时间一般为5月中下旬，水温在22-30~C，以水温25℃最适宜。
2、青鱼成熟度选择：青鱼成熟度直接影响催产效果，青鱼在催产配组时应严加选择，雄鱼的选择标准是轻挤腹部生殖孔中有精液流出，温水后能散开来，雌鱼腹部膨大，松软有弹性，腹部鳞片较稀疏的为好。
3、催产剂的使用：青鱼催产常用药物有PG、脑垂体、LRH-A促黄体素释放激素类似物、HCG绒毛膜促性腺激素、GTH促性腺激素、DOM地欧酮等催产剂，通常用3-4种药物的混合剂催产效果较好，并采用二次注射法催产要较高，雌鱼第一针每公斤注射LRH-A2-5毫克，针距8-12小时后，再注射第二针，剂量为LRH-A10-20毫克+PO2-4毫克+HCE500一一1200国际单位或再加DOM5毫克，调配成混合剂，采用腹腔注射，雄鱼注射剂量为雌鱼剂量的1/3-1/2，效应时间为8-10小时。
4、发情：注射第二针催产剂后，把青鱼种放回产卵池，等达到效应时间时青鱼发情时及时进行人工采卵受精，效益时间的长短，随水温的高低而变化，水温25-28℃，效益时间为8-10小时，此时要认真观察青鱼发情的动情，青鱼发情时间一到，把青鱼捕起，用鱼担夹装好青鱼进行检查。此时若雌鱼轻压腹部，鱼卵能自行从生殖孔中流出，雄鱼能挤出精液温水自行迅速散开的，就可开始人工采卵。
5、采精：进行干水人工受精，如不能采到天然精卵子，就把青鱼种放回产卵池，等待青鱼发情，采的卵子和精子应使其充分混合，使其受精，做人工授精时避免阳光直射杀伤卵子，授精后应迅速把受精卵用水调稀后放入环道内孵化，做人工授精前应做好人员、工具、脸盆、网具、鱼床、毛刷等的准备工作，人员协调配合好做到动作轻快，以免青鱼种受伤。
6、环道孵化：人工收集的受精卵，应及时放入事前准备好的环道流水中孵化，蜜度每平方米不超过120万粒。环道中的流速要适当。前期水的流速约17厘米/秒，膨胀后的受精能冲起翻滚到水面来为度。当鱼苗刚出膜时，应加强管理，防止鱼卵贴附环道滤水布上、防止水流，故要加大水的流速(30厘米/秒)，同时要防止鱼沉或贴上滤水布窒息死亡。待鱼苗见腰点后，应减少水流速，避免消耗鱼苗体力。见腰点8小时之后，鱼苗可以上箱销售，鱼苗能吃食后，每天要投喂食四次，每次每10万尾苗喂蛋黄一个，以增强鱼苗体质。
以上就是有关青鱼种的培育以及青鱼的繁殖技术知识介绍。青鱼是属于肉食性动物有可能在短时间内酒会长成一条大鱼，它也是算比较好养的一种鱼类之一。而众多养殖户们要做好青鱼的繁殖工作，它是提高青鱼的经济效益的关键。青鱼的繁殖过程是很重要的一个环节。
养黑鱼喂什么
黑鱼虽然没有鲫鱼、鲤鱼那么常见，但是在我国它也是属于比较常见的一种食用鱼，而且黑鱼非常的凶猛，它平时主要以池塘里的鱼类为食。黑鱼的个体非常大，因此它的经济价值很高！很多的投资者都看中了黑鱼投资少、回报高的特点！
养黑鱼喂什么
黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
什么是黑鱼
黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
黑鱼的捕食习性
黑鱼的游动速度缓慢，捕食一般不追赶猎物，而是隐藏于水草或其他隐蔽物附近，并高度注视四周的动静，一旦发现有鱼类等适口活饵游经附近时便迅速出击，一举捕获，摄食量大，往往能吞食其体长一半左右的活饵，胃的最大容量可达其体重的60%上下。据解剖，一条500克重的黑鱼，在较短时间内吞食10厘米长的草鱼种8尾，还有自相残杀的习性，能吞食体长为本身三分之二以下的同类个体。
黑鱼的食量大小与水温有密切的关系，夏季水温高时相当贪食，摄食量大，当水温低于12℃时即停止摄食，在人工饲养条件下，当动物性饲料不足时，也能以豆饼、菜饼、鱼粉等人工配合饲料为食。
黑鱼的生活习性
1、黑鱼属野生鱼类，在我国南方和北方许多江河、湖泊、水库、溪流、塘渠中，都有它的存在，在南方一些地方，也有专门人工放养的，但都是单独池塘。如果谁家的鱼塘窜进几条黑鱼，该鱼塘的鱼苗肯定遭殃。黑鱼暴烈而凶悍，素有水中霸王之称，实乃鱼塘一害。
2、黑鱼系凶猛肉食性鱼类。幼鱼期，以食水中浮游动物为主，成鱼则专吃小鱼、小虾、水中昆虫、泥鳅和小青蛙。
3、生命力极强，耐低氧，适应环境能力强。个体大、生长快，最大体长可达2米，体重可达100千克池塘水干枯后，黑鱼钻进湿泥土中，能存活两三个月不死，一旦有水又可复活如初。
4、属于中下层鱼，经常躲藏在石缝中、僻静处或杂草丛生处，伺机捕获猎物。夏天常到水面晒太阳，冬季则潜入水底泥层或蒿渣中越冬。
5、黑鱼喜欢栖息在水草茂盛、软泥底质的湖泊、水库、河流、河沟及池塘中，平常潜伏在水底，摄食或水中缺氧时才到水体中上层活动。黑鱼对不良水质、水温和缺氧适应能力较强。黑鱼呼吸器官除鳃外，还有一个辅助呼吸器官（鳃上器），当水中缺氧时，可将头伸出水面直接呼吸空气中的氧气。
黑鱼他虽然也是鱼，但是它比我们平时菜市场买的鱼要凶猛的很多。而且还有很多的野生黑鱼，它主要以湖泊里面的小鱼、小虾为食。对于人工养殖的黑鱼它没有野生的凶猛，平时也主要是以小的鱼类为食！
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