收稿日期:2016-02-29
作者简介：赵子君（1971-）,男,黑龙江庆安人,大专,兽医师，主要从事动物疫病防控与诊疗方面工作。
赵子君
摘要：牛异食癖也叫做异嗜癖，是一种比较复杂的多种疾病综合征，是在多种因素的影响下而发生，如遗传、营养、环境、心理和内分泌等，主要特征是啃咬和舔食没有营养价值且不需要采食的异物。本文主要对肉牛发生该病的原因、临床症状进行分析，并介绍有效的防治措施，供广大养牛户参考。
关键词：肉牛；异食癖；发病原因；防治措施
中图分类号：S858.23文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)05-0156-01
1发生原因
1.1缺乏营养或者饲料比例不当
肉牛养殖过程中，发生异食癖主要是营养方面的原因。当肉牛采食的饲料中含有较少的蛋白质和缺乏某些必需氨基酸时，容易出现异食现象。当肉牛摄取常量矿物质元素以及微量元素，特别是缺乏钠盐时，或者不同矿物元素之间的比例不合理时，往往会出现啃食金属以及舔食饲槽、墙壁、泥沙的现象。当肉牛摄取某些维生素不足，尤其是缺乏B族维生素时，或者瘤胃内微生物数量较少时，会引起体内代谢发生紊乱，易发异食现象。夏季气候炎热，如果肉牛长时间缺乏饮水，会出现异食现象；长时间饲喂大量酸性饲料或者过多精料而造成体内碱被大量消耗，导致钙、磷比例紊乱，也会引起异食现象。
1.2患有某些疾病
肉牛由于患有某些寄生虫病，或者泌乳母牛患有慢性酮病等，这些疾病自身无法导致该病发生，但会对机体造成一定的应激而间接诱发异食癖。
1.3行为异常
正常肉牛每天要采食4～6次，每次持续大约1.5～2.0h，即每天6～8h都用于采食。但现在大部分肉牛饲养场通常每天进行3次饲喂，使其离槽后无法继续采食饲料，从而随处啃咬，长时间就会发生异食癖。
1.4环境
运动场和牛舍面积较小，饲养密度过大，过度拥挤，且缺乏光照，通风较差等条件下，也会发生异食癖。
2防治措施
2.1隔离病牛
牛只出现异食现象，立即进行隔离饲养，防止其他牛只模仿也发生异食癖，还能够避免寄生虫病传播。同时，提高饲料营养水平，进行病因分析，及时采取对症治疗。
2.2调节瘤胃环境
病牛可使用100g人工盐，100g麦芽粉，20g生长素，40g滑石粉，15片胃蛋白酶，50g龙胆未，40g石膏粉，30g乳酶生，40片多糖钙片，100片酵母片，20片复合维生素B，混合均匀内服1次，每天1次，连续使用5天。
2.3手术治疗
病牛食入大量的异物后要实施瘤胃切开手术，先在颈部肌肉注射由10mL生理盐水和115mL846合剂进行麻醉，剪去左臁部的被毛进行消毒，术部注射20mL3%奴夫卡因进行局部浸润麻醉。术者将左侧臁部腹壁切开，如果发现瘤胃较大面积与左侧臁部腹壁之间相互黏连，先将黏连处剥离。接着按照常规手术操作将瘤胃切开，发现里面有较多的异物相互扭缠在一起。取出异物后，在瘤胃中留下1/3的食糜，再放入纤维素酶1袋，然后分别缝合瘤胃、腹膜、肌肉、皮肤。术后注意给病牛进行消炎、补液，经过7天基本能够痊愈。
2.4及时驱虫
蛔虫病病牛，每千克体重灌服8mg左旋咪唑1次，或者每千克体重灌服5~10mg抗蠕敏（丙硫咪唑）1次，或者每千克体重灌服200mg驱蛔灵（枸橼酸哌嗪）1次。球虫病病牛，每千克体重每次灌服100mg磺胺二甲嘧啶（SM2），每天1次，连续3~4天；或者每千克体重每次灌服40mg罗苯尼丁（盐酸氯苯胍），每天1次，1个疗程连续使用4天，间隔5~6天再用药1个疗程。囊虫病病牛，每千克体重口服50mg抗蠕敏（丙硫咪唑）1次；或者每千克体重口服50mg吡喹酮1次，也可每千克体重每次口服10mg，连续使用10天；或者每千克体重灌服34mg康苯咪唑（丙噻咪唑）1次。
2.5适量供给维生素D
病牛如果是由于纤维性骨营养缺乏而引起该病，主要是通过对日粮中维生素D和钙、磷含量以及比例进行调整，抑制甲状旁腺激素（PTH）分泌。静脉注射200~500mL10%葡萄糖酸钙注射液，每天1次，连续1~2星期；肌肉注射维生素D注射液；静脉注射100mL10%氯化钙注射液和100mL水杨酸钠注射液，连续1~2星期。
2.6供给全价日粮
当肉牛发生异食癖时，先考虑可能是由于日粮中某种营养成分缺乏而引起。如果缺乏氨基酸和蛋白质，则要在日粮中添加适量的蛋氨酸、鱼粉和豆饼等；如果缺乏铁和维生素，则要添加适量的维生素和硫酸亚铁；如果缺乏食盐，则要在日粮中补充适量的食盐，并供给充足的饮水；如果摄取硫不足而发生异食癖，则在日粮中添加适量的硫酸钠。另外，根据肉牛不同生长阶段适当调整营养需要，确保配合饲料含有丰富的营养，禁止饲喂发霉变质的饲料。青草生长季节要尽可能增加青草饲喂量，枯草季节要饲喂品质优良的的青贮料或者青干草，补充含有丰富维生素的饲料。
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家兔异食症的防治
1.食仔症。发生的主要原因：一是营养缺乏。多发生于过早初配的母兔，因其所摄入营养不能满足妊娠和自身生长发育的需要，特别是蛋白质、钙、磷不足而发生食仔现象。防止方法是保证母兔的初配月龄应达7-8个月，不宜早于6月龄。二是产后缺水。母兔产后往往倍感口渴，如得不到及时饮水，会产生食仔现象。防止方法是在产箱附近（不能放入产箱）置一水盆，使母兔跳出产箱即能饮到水。三是受到外界惊吓。母兔产仔期间或产后几小时内，一旦受到外界惊吓，会使其神经功能发生紊乱，此时有可能出现食仔、咬仔、踏仔等现象。防止方法是必须保持母兔生产环境安静。四是其他异味影响。如垫草发霉、鼠尿、人汗臭、香脂味等异味刺激，也会引起母兔食仔。防止方法是要选用新鲜垫草，饲养人员注意不要将异味强烈的东西带入圈内。口
2.食毛症。多发生在早春、深秋气候多变季节，以1-3月龄幼兔最为常见。食毛症分自食和互食两种。发生时常常一只食毛，全群仿效，甚至一群共食一只兔的被毛，以致食光其全身被毛，甚至撕裂皮肤，造成该兔死亡。防止方法是在日粮中添加0.5%-1%硫酸盐（硫酸钙或硫酸钠）和1%-2%动物性饲料。(若已发生该症，则先要将食毛兔隔离饲养，再往饲料中添加1%-5%硫酸盐及0.5%～1%毛发粉，冬季还应添加多维素。
3.食足症。主要由于家兔腿、足受伤，血液循环系统受到破坏，代谢产物蓄积受伤部位、刺激家兔痒痛而致。防止方法是兔笼底板要平整，不能带钉头、毛刺，底板宽度要适宜，尽量避免家兔腿、足受伤。另外，要及时防治兔皮炎、足癣。
4.食土症。是由于日粮中矿物质元素含量不足或比例失调而致。防止方法是日粮中应含一定量的矿物质元素，生长兔每千克日粮中要求含钙1%、磷0.5%、食盐0.5%及铜、铁、锌、镁、碘等多种矿物质元素。
5.食木症。由于家兔的门齿无齿根，能终生生长，家兔为保证适当的牙长，总是不停地磨损门齿，当饲料中粗纤维含量不足或饲料硬度不够时，就会出现家兔啃木现象。防止方法是保证日粮中有一定量的粗纤维；也可在兔笼内放一些树枝或木块，以满足其需要。
邓方珍
奶犊牛腹泻发生的原因及其防治措施
犊牛腹泻是临床上常见病之一，一年四季均可发生，尤以冬初、早春多发，3周龄以内的犊牛发病率高。临床特征症状是排稀粪、软粪或水样粪，呕吐、脱水和体重下降，导致犊牛生长发育不良或死亡。致命的腹泻多侵害2周龄以内的犊牛，占犊牛发病率的70%～80%，死亡率为35%～46%，给奶牛产业造成了极大的经济损失。笔者在门诊中接诊了26例犊牛腹泻，现整理和归纳如下，以供参考。
一、发病原因
饲养管理不当，喂乳量过多，或喂给变质的乳汁，会导致大批犊牛发生腹泻。犊牛食入精料过多，突然更换饲养员或乳汁温度过低等，也会引起犊牛腹泻。在缺硒地区，由于饲料和土壤中缺硒，易引发犊牛缺硒性腹泻。此外，气候突变，如寒冷、阴雨、潮湿等原因，卫生条件不佳，运动场泥泞，犊牛舍卫生差、潮湿，喂奶用具如奶罐、奶桶不清洁，均会导致犊牛腹泻的发生。
二、临床症状
发病初期，患病犊牛体温升高为39.2～40.0℃，排灰白色、淡黄色或褐色的水样稀粪。随着病程的发展，犊牛体温升高为40.1～41.5℃，脉搏115次/分以上，临床表现为精神沉郁，食欲减退或拒食，渴欲增加，反刍停止;眼结膜先潮红后黄染，舌苔重，口干臭，鼻端、耳根发凉，呼吸加快;瘤胃蠕动弱或消失，有轻度膨胀，肠音初增强后减弱;排腥臭的水样棕色稀粪，其中混有黏液、血液和黏膜组织碎片。病后期，肠音减弱，肛门松弛，排便失禁。营养好的犊牛，若治疗及时、护理得当，多数可以康复。患病严重的持续1周以上，预后不良。病危症状是高度沉郁，心衰和脱水严重。犊牛腹泻在临床上可分为急性和慢性两种类型。
1.急性型犊牛腹泻
幼龄犊牛多发，病死率较高。病初呈上呼吸道感染症状，体温升高为40.0～42.0℃，持续4～7天，有的经过3～5天又有第二次高温，精神沉郁，厌食，鼻、眼有浆液性分泌物。2～3天内，有的鼻镜和口腔黏膜表面糜烂，舌面上皮坏死，流涎增多，呼吸恶臭。随后发生严重腹泻，开始水泄，后粪中带有黏液和血液，具有恶臭气味。有的发生蹄叶炎和趾间皮肤糜烂坏死，可导致犊牛发生跛行。此类型病例恢复的比较少，通常于发病后1～2周死亡，少数病程可拖延1个月。
2.慢性型犊牛腹泻
犊牛腹泻、发热不明显，但体温高于正常水平。鼻镜糜烂，且连成片。眼常有浆液样分泌物，口腔内少有糜烂，但门齿齿龈常发红。发生蹄叶炎且趾间皮肤糜烂、坏死，引起明显的跛行。鬐甲、颈部和耳后的皮肤皲裂，出现局部性脱毛和皮肤角化，呈皮屑状。患病犊牛通常呈持续性感染，发育不良，终归死亡或淘汰。
三、防治措施
1.补充液体
在奶牛生产实践中，犊牛发生腹泻要以补液为主，可用口服补液盐补液。口服补液盐配方：葡萄糖56.7克、氯化钠2.84克、蛋白质19.9克、碳酸氢钠12.68克、氯化钾3.6克、柠檬酸钠0.13克、无水磷酸钠1.33克，溶入4升水中。对水样腹泻，可停止哺乳24个小时，每头每天灌服口服补液盐1～2升，2～3次/天，并添加氟苯尼考、复方阿莫西林等抗生素，以预防继发感染。当出现严重腹泻、脱水和酸中毒时，可用5%葡萄糖注射液500毫升+0.9%氯化钠注射液500毫升+5%碳酸氢钠注射液100毫升+12.5%维生素C20毫升+10%安钠咖10毫升，混合后静脉输入，如果天气比较寒冷，须将药液加温为36～38℃，1次/天，连用3～5天。补充体液，可调节机体的酸碱平衡，并预防酸中毒。
2.采用肠道保护剂
常用碱式硝酸铋10～30克+鞣酸蛋白10～20克+药用炭（活性炭）100克+矽炭银50克，加适量水，一次性灌服，连用3～5天;也可用矽炭银40克+鞣酸蛋白20克+碳酸氢钠40克，加一定量水灌服，1次/天，连用3～5天，止泻作用很明显。
3.西药治疗
最好通过试验选出敏感药物后再实施治疗。临床上常用广谱抗生素如庆大霉素、黏杆菌素、环丙沙星、氟苯尼考、头孢噻呋等，可收到良好治疗效果。
4.中药治疗
方剂一：陈皮、五味子、白术、泽泻、茯苓、延胡索各8克，砂仁、干姜、炙甘草各5克，肉蔻、诃子各2.5克，共研细末，开水冲调，候温一次性灌服，1剂/天，连用3天。
方剂二：焦山楂15克，焦白术、白芍、党参、干姜、枳壳各10克，麦芽、升麻、苍术、茯苓各15克，加水煎汁20毫升;或用乳酸菌素片10片+磺胺脒10片+酵母片5片，一次性灌服，1剂/天，连用3～5天;同时肌内注射0.1%亚硝酸钠维生素E5毫升，间隔10～20天重复注射1次，可注射2～3次。如果有肚胀者可加鱼石脂20克，若腹泻剧烈时可加药用炭50片。
方剂三：白芍、黄连、木香、当归、葛根各10克，栀子、枳实、黄芩、柴胡各12克，共研细末，开水冲调，候温后一次性灌服，1剂/天，连用3天;或用土霉素片5片+酵母片10片+胃蛋白酶4片，一次性灌服，2次/天，连用4天。
方剂四：黄柏、黄芩、猪苓、泽泻、车前子、茯苓、白芍、地榆各10克，党参、山楂、当归、黄芪各8克，熟地、甘草各7克，水煎服，2次/天，连用3天，可取得较好治疗效果。
5.加强饲养管理
严格按犊牛饲喂规程操作，喂乳一定要定温、定时、定量，不喂变质乳。乳汁的温度要保持在35～38℃。犊牛出生后1小时内务必喂足初乳，连喂5～7天，以获得免疫抗体。犊牛舍要保持温暖、阳光充足且通风良好，早晚清除粪尿，每天更换褥草。
（作者联系地址：黑龙江省铁力市172信箱邮编：152500）
