1、挤奶前的准备
首先挤奶员身着工作服，在挤奶前要将双手洗净，并将指甲剪短，以免损伤乳房和乳头。准备好挤奶用的工具，包括奶桶、擦洗乳房用的毛巾和水桶、过滤纱布等。清除牛床后1/3处的垫草和躺卧区的粪便，保持牛体的清洁。剪掉奶牛乳房上过长的毛，以便于挤奶时操作。同时要洗刷牛的后驱；避免粘附在奶牛身上的泥垢、碎草等杂物在挤奶的过程中落入乳中。
2、乳房的擦洗与按摩
在挤奶前要擦洗乳房，目的是洗净乳区的污物，以保证奶的清洁，促使乳房神经兴奋，加速乳房的血液循环，利于乳汁的分泌与排出。擦洗乳房的水温在夏季要控制在40~55℃，冬季控制在50~55℃。方法是将毛巾醮上温水，用带水的毛巾按乳头孔、乳头、乳头周围、乳镜、乳房两侧、大腿之间的顺序进行擦洗，最后用干毛巾擦干。经过擦洗的乳房如果出现明显的膨胀，乳静脉变粗而明显，乳头的括约肌逐渐松弛的现象，则应该立即挤奶，否则需要用热毛巾再次热敷，以加强刺激。
对奶牛的乳房进行按摩的目的与擦洗乳房一样，同样是为了刺激乳汁的分泌和排出，按摩是一种更有力的刺激。挤奶员按摩乳房时坐在奶牛的右侧，用双手依托住乳房的右半部分，两拇指在右外侧，其余手指放在乳房中沟处，自上而下、自下而上地反复按摩1~2min，自上而下的手势较重，自下而上的手势较轻，然后再用双手抱住乳房的左半部，按摩方法右侧。经过按摩后的乳房明显膨胀，皮肤表面乳静脉血管努张，乳头胀满紧张，乳房内压增加，呈淡红色，乳房皮肤温度升高，坚硬，这是乳房放乳的象征。排乳反射开始应立即挤乳，否则会破坏排乳反射，使挤乳时间延长、费时、费力，还会导致产奶量下降，易引起乳房炎的发生，给生产造成不必要的损失。每次挤奶前对乳房进行按摩可增加产奶量。
3、挤奶的操作
挤奶前一定要先消毒乳头，防止乳头表面的菌污染牛奶。挤奶员用小凳坐在奶牛的右侧的后1/3处，奶桶夹在两腿之间，一般将最初的1~2把奶废弃。人工挤奶的方法通常采用压榨法。其技术要领是将奶头纳在四个手指内，乳头下端露出少许，不使乳汁沾指，也不损伤乳头，这样操作可以保证用力均匀、速度快、不易疲劳。用拇指和食指压紧乳头基部，用中指、无名指、小指，自上而下顺序按压榨乳头管，通过左、右两手有节奏地一紧一松的连续压榨而挤出乳汁。如此反复进行，直到把奶挤净，用些法挤奶的特点是乳头管受压力均匀，排乳有节律，手和乳头清洁、卫生、干燥，奶牛泌乳速度快，持续时间短。挤奶时动作要迅速，动作要平稳而有力，不能中间停顿，要一气呵成，挤奶动作要由慢到快，每分钟在80～120次，挤奶时要保证一次挤完，先挤前两侧乳头，再挤后两侧乳头，时间控制在5~8min挤完。
另一种挤奶的方法是滑下法，此法适用于初产母牛，因为其乳头太小，不便于有压榨法挤奶，此方法是用拇指和食指夹紧乳头基部，切忌夹紧乳头，自上向下滑动来挤压乳头，反复进行以挤净乳汁。此法简单易学，但是在挤奶的过程中容易造成乳头发生变形或损伤，而且在挤奶过程中，乳汁沾湿既不卫生，还会使乳头易发生裂纹，所以在正常的情况下不建议使用此法。
挤完奶后要对乳房和乳头用干毛巾擦净，并按摩乳房，清理每只乳头，之后再进行药浴消毒。挤完奶后乳头口关紧的时间约为15~30min，为了杀灭附着在乳头上的细菌，在挤奶结束后要及时进行药浴消毒。要用专用的药液消毒乳头，使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，以防止细菌在两次挤奶之间浸入乳头而造成乳头伤害，这样可以降低乳房炎的发病率。
4、挤奶时的注意事项
在挤奶时挤奶员要掌握一些注意事项，以便很好的完成此项工作。牛体的皮毛上粘有尘土和大量的细菌，所以要经常的刷拭牛体，以保证牛体的清洁卫生和健康。在挤奶前要将奶牛的后躯和乳区清理干净，乳房周围的毛要剪短。要保证挤奶环境的安静，在挤奶的过程中防止外部的干扰，不能操作粗暴而使牛受到惊吓，从而影响奶牛的正常排乳。
挤奶时的卫生情况直接影响牛奶的产量和质量。牛奶极易受细菌污染，因此要尽量减少不必要的污染，在给奶牛挤奶前要排除对奶牛的不利因素，如高温、寒冷、有害气体等。清洗所用的挤奶工具，做好专牛专用。健康的奶牛要与患乳房炎的奶牛分开，及时清理、消毒乳区。
奶牛在由躺卧状态转为站立时会用蹄子踢擦乳头，使乳头受伤，在挤奶时会使乳头发生糜烂而造成乳头感染，影响牛奶的产量和质量，所以要对奶牛定时修蹄，以避免这一现象的发生。
在挤奶时，要先弃掉最先排出的乳汁，因为挤出的奶中含有大量的细菌，会造成污染、传播疾病。挤奶时要注意挤奶的手势和顺序，操作时用力要均匀，动作熟练并掌握好速度。
作者简介：齐丽荣(1979-)，女，黑龙江大庆人，大专，畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务方面工作。
齐丽荣
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奶牛饲养技术管理要点
一、产后饲养管理
1.产后母牛的饲养
母牛产犊后，异常疲劳、口渴，腹部有空虚之感。应喂给麸皮盐水粥，即用麸皮1.5～2公斤、食盐50～100克、红糖500～750克、益母草粉250克，用40～45℃温水15～20公斤，将其冲成粥状喂饲奶牛，以补充分娩体内水分的消耗和恢复体力，防止产后便秘。同时饮给适量羊水，促进胎衣顺利排出。
产后2～3天，喂给优质干草2～3公斤，少量补给麸皮、玉米，进行催奶；产后4～5天，逐渐增加精料、多汁料、青贮和干草的喂量，精料每天增加0.5～1公斤，直到7～8天，使日采食干物质中精料逐渐达到50%～55%，一般日喂混合精料6～10公斤。至产后15天，青贮料可喂至20公斤以上，干草3～4公斤，多汁饲料3～4公斤。增加精料过程还需观察粪便和乳房情况，若消化不良或乳房水肿仍不消退，要适当减少精料和多汁饲料。产后1周内，坚持饮温水，水温至少20℃以上。
2.产后母牛的管理
为了使奶牛尽早恢复体质，特别是高产奶牛要预防产后瘫痪等疾病，在产后4天内，不能将奶全部挤净。产后1小时第1次挤奶2公斤左右，够喂犊牛便可以。第2天挤出全奶量的1/3，第3天挤出1/2，第4天挤出3/4，第5天全部挤出。每天挤奶前要认真消毒乳房。观察胎衣、恶露排出情况，若胎衣迟迟不下，应找兽医剥离。产后3天内，随时注意可能出现的瘫痪情况，一经出现立刻采取治疗措施。
二、泌乳盛期饲养技术
母牛产犊后10～100天为泌乳盛期。这个阶段奶牛代谢旺盛，呼吸、脉搏都高于正常范围，产奶量上升很快，一般40～70天是产奶高峰。此时，奶牛会动用自身体内的脂肪，营养出现负平衡状态。为此，在此期间应采用高能量、高蛋白质的口粮，让奶牛吃进更多的干物质。干物质要求占体重的3.5%以上，每公斤干物质含2.4个奶牛能量单位，粗蛋白质16%～18%、钙0.7%、磷0.45%。粗精饲料比例为60∶40，粗纤维不少于17%。日粮组成：玉米青贮20公斤、块根块茎3～5公斤、干草4公斤（自由采食）、糟渣饲料4公斤。精料喂量除每天维持体况的4公斤外，按每产2.5公斤牛奶，增喂精料1公斤。1头体重600公斤的奶牛，日产奶40公斤左右生产水平，其饲料组成为混合精料12公斤，青贮饲料25公斤，干草4公斤。为了防止瘤胃内酸度太高，每天加喂120克小苏打，不仅泌乳高峰期显著延长，每个泌乳期每头牛产奶量可增加400～500公斤，而且对预防酮尿病和瘤胃酸中毒等也有显著效果。此外，矿物质钙、磷及食盐与微量元素和维生素添力n剂必须充分满足。
三、产奶中期饲养管理
产后101～200天为产奶中期。这阶段母牛产奶量每月以4%～6%的速度下降，有的更多一些。此时，母牛的采食量有很大的增加，体重也会有所上升。其饲养要点是精料喂量依产奶量下降而相应减少。应千方百计让母牛多采食干草，大量饲喂青绿多汁饲料，以减缓产奶量下降速度。精、粗饲料的比例（按干物质计算）为（40～45）∶（60～55）。日粮中干物质的采食量为其体重的3%～3.2%，每公斤干物质含2.13个奶牛能量单位，粗蛋白质13%，钙0.45%，磷0.4%。日粮组成：干草4公斤、青贮玉米20公斤、块根块茎多汁饲料4公斤、糟渣饲料4公斤；精饲料喂量是每生产2.5公斤奶，喂给1公斤。精料配方：玉米30%、大麦18%、麸皮18%、豆饼19%、棉仁饼6%、菜子饼6%、磷酸氢钙1.6%、碳酸钙0.4%、食盐0.9%、微量元素与维生素添加剂0.1%。
四、产奶后期饲养管理
产奶后期是指产后201天至干奶前。此期产奶量下降幅度大，每月下降幅度达10%以上。随着精料喂量的减少，精粗饲料比例为（35～40∶65～60）。体质瘦弱、膘情差的奶牛，可在原来饲料标准的基础上，另外加15%～20%的喂量。此期奶牛妊娠已处中后期，胎儿生长发育所需营养越来越多。在此情况下，既要保持母牛有较高的产奶量，又要兼顾母牛增膘复壮，具有健康体质，同时保证胎儿正常生长发育。因此，日粮应有较高营养水平，保持营养均衡。日粮干物质采食量应占其体重的3%～3.2%，每公斤干物质应含2个奶牛能量单位，日粮粗蛋白质12%、钙0.45%、磷0.35%，粗纤维应在20%左右。日粮组成：干草4公斤、青贮玉米20公斤、混合精料6～8公斤。混合精料配方：玉米51%、麸皮25%、豆饼（粕）10%、棉仁饼6%、菜子饼5%、磷酸氢钙1.5%、磷酸钙0.5%、食盐0.9%、微量元素与维生素添加剂0.1%。
五、干奶期饲养管理
1.干奶的重要性
泌乳母牛在妊娠后期停止挤奶至产犊这期间称为干奶期。千奶时间一般为45～75天，平均为60天左右。妊娠母牛经长时期泌乳和胎儿生长发育需要，体内消耗了大量营养物质，必须有一段停止挤奶时间，让母牛休养生息，恢复健康，保证胎儿正常生长发育。使乳腺组织充分休息，为下次分娩后再次泌乳创造条件。所以干奶与母牛健康和终生产奶量息息相关。
2.干奶方法
①逐渐干奶法，高产牛多采取此种方法，一般经10～15天完成千奶。在计划干奶前10～20天，逐渐减少精料和多汁饲料，限止饮水次数，加强运动，停止乳房按摩，减少挤奶次数，打乱正常挤奶时间，这样就育挞到逐渐干奶目的。②快速干奶法，即指4～6日内完成母牛干奶任务。这种方法已逐渐被养奶牛专业户所接受。这对母牛健康与胎儿生长发育均有益处。其方法是首先停止喂多汁饲料，适当减少精料，以优质千草作为主要饲料。控制饮水，加强运动。第一天由3次挤奶减为2次，第二、第三天改为每天挤奶1次。日粮不动，产奶量减至4公斤以下就停止挤奶。最后1次挤完奶以后，用3%碘酒浸乳头，封闭乳头孔，以防杂菌侵入乳房；或给每个乳头注入一支金霉素眼药膏；或用20万单位青霉素加一支磺胺，再加0.2毫升甘油，混合后分别注入4个乳头内，达到预防乳房炎的目的。若干奶后3～5天内，个别牛出现乳房红肿、疼痛、发热等症状，可再挤奶一次，然后按同样方法封闭处理，停止挤奶。在管理上随时注意奶牛健康和乳房变化情况。一切正常再开始恢复原来饲养方法。
3.干奶期饲养管理
在干奶前期，按日产奶量15公斤左右的奶牛所需饲料定额进行饲喂。日粮组成为优质青干草8～10公斤、青绿饲料15～20公斤、混合精料3～4公斤。在千奶后期，要在临产前保持中等膘度。产前4～7天，若乳房过度肿胀，要减少或停止精料与多汁饲料喂量；若乳房正常可以喂多汁饲料。在产前3～4天，日粮适当增加麸皮喂量，防止便秘的发生。
奶牛胚胎移植技术要点 奶牛胚胎移植的注意事项
奶牛胚胎移植是将供体母牛配种后的胚胎取出后,移植到另一头或数头生理状况相似的受体母牛的生殖道内的适宜位置,使其继续发育。奶牛胚胎移植技术对于发挥优良奶牛品种的繁殖潜力、快速扩大优良种群等方面有重要的意义,现对这项技术做简单的介绍。下面一起来了解一下：奶牛胚胎移植技术要点奶牛胚胎移植的注意事项。
1、奶牛胚胎移植的意义
胚胎移植技术可以将优良奶牛品种的繁殖潜力充分的发挥，可加快种群的改良速度，扩大优良种群的数量。在自然条件下奶牛一年可产一胎，进行胚胎移植可以使母牛免去妊娠期，胚胎取出后不久奶牛即可再次的发情、排卵、配种和受精，可在一定的时间内产生较多的后代，并且可利用超数排卵技术，一次获得多枚胚胎，生产出更多的后代。胚胎移植技术还具有保存品种资源的作用，可将胚胎在液氮中长期保存，对于保存特定品种资源的意义重大；目前我国多从国外引进优良的奶牛品种养殖，或者与我国当地品种杂交以培育出更为优良的品种，利用此项技术可以代替活畜引种，不但运输方便，节省费用，还可以避免一些疾病的传播；另外，购买冷冰的胚胎可以降低购买费用与运输费用，奶牛养殖场不用饲养种公牛和种母牛，还节约了饲养和管理的费用。
2、奶牛胚胎移植技术要点
奶牛胚胎移植技术其实是将多种繁殖技术综合起来的一项技术，包括超数排卵、胚胎的采集、胚胎的保存和胚胎的移植。
超数排卵是指利用激素处理供体母牛使其发情，同时排出数量较多且发育成熟的卵子，然后再经人工授精的方法获得数量稳定的可移植胚胎。所使用的激素通常为促卵泡素、氯前列烯醇、孕马血清、前列腺素和绒毛膜促性腺激素，使用的激素不同，超排处理的时间也不相同。另外，超数排卵的数量与激素的剂量也有关，如果剂量过大，则排卵的数量过多，会导致卵巢功能受损，因此激素的剂量要适宜，一般以每头母牛排10个左右卵子为宜。要对经超排处理的母牛做好发情的鉴定工作，注意发情表现，确定最佳的人工授精时间，另外，可以增加奶牛人工授精的次数，提高超排卵子的受精率。
胚胎采集与保存。胚胎采集的时间通常安排在母牛发情后的3-7天，方法有手术法和非外科手术法。其中非外科手术法使用的较为普遍。采集胚胎使用的冲卵管为二路式，其主要的操作方法是先将母牛保定，让其站立。为了使母牛安静，便于操作，可使用局部麻醉或者低剂量的全身麻醉。掏出直肠内的粪便，然后对母牛的后躯以及阴门进行彻底且全面的消毒。在二路采卵管内插入不锈钢内芯，并将采卵管导入阴道内，到达阴道窟窿，另一手在直肠内协助。慢慢的将导管插入子宫体，到达子宫角内5cm左右时将采卵管内的内芯拔出约2cm，然后再让采卵管沿子宫角弯曲的方向进入子宫角深部，直到将采卵管达到子宫角适当的位置。将采卵管内的不锈钢内芯全部抽出，然后通过冲采卵管注入冲卵液，再将冲卵液回收后置于集卵杯内，静置30min后，吸去上部液体，剩下的冲卵液在显微镜检查，然后将其移入到培养液中保存。一般冲卵液与胚胎培养液是通用的，保存在零下20℃的环境下。
胚胎移植。目前奶牛生产中普遍使用的胚胎移植方法为非外科移植法。在移植前要先对冲出来的胚胎进行质量的评定，只有质量过关的胚胎才可用于移植。且于移植的胚胎要求发育与采集日期一致，形态正常，透明带完整，胚胎的结构清楚，细胞突出胚胎整体部分不超过胚胎总体积的1／5，移植的方法是采用直肠把握子宫颈输精法将胚胎注入到子宫角的深处。为了提高受胎率，可以重复移植。
3、奶牛胚胎移植注意事项
选择适宜的受体牛，要求受体牛的体型较大，性情温顺，一般以改良牛为宜，使用最多的是西门塔尔的杂交改良后代，年龄一般选择3-6岁的经产母牛，要求受体牛健康无病，体况适宜。做好受体母牛的发情鉴定工作，要在母牛的发情阶段适时胚胎移植。在移植前要对受体牛进行短期的优饲，提供营养丰富、品质优良的饲料，以使其达到最佳的繁殖状态。在移植前要做好操作环境的卫生与消毒工作，还要对一些器械、用具等进行全面的消毒，操作人员的双手和手臂也要消毒。移植前要对受体牛进行麻醉处理，注意掌握好麻醉的剂量，如果剂量过大会导致奶牛的后肢麻痹无法站立，无法移植。保证移植胚胎的质量是获得较高受胎率的关键，因此要做好胚胎的鉴定工作。在进行胚胎移植时最好避开高温和严寒的季节，最好选择在每年3-5月和10-11月进行，如果在高温季节移植则要选择在一天中较为凉爽的时段进行。在移植时要熟练的掌握操作技术，防止在移植的过程中损伤子宫内膜。
在胚胎移植后要注意让母牛充分的休息，避免剧烈的运动，以免造成子宫收缩。胚胎移植成功后母牛会出现妊娠反应，在饮食上要多注意。移植后半个月左右在清晨取晨尿进行检测，或者抽血检查是否移植成功。对于成功妊娠的母牛要做好保胎的工作。
奶牛胚胎移植技术
一、概述牛胚胎移植的商业化应用开始于七十年代初期。当时，必须通过手术方法才能采集胚胎，由于奶牛的乳房影响手术的顺利进行，手术后往往还会影响奶牛以后的繁殖性能，因此，胚胎移植主要在肉牛中应用。1976年，一些研究小组报道了应用导管高效采集胚胎的非手术方法。随后，胚胎移植在奶牛中的应用得到了飞速发展。1974年，第一头胚胎移植登记荷斯坦奶牛在美国出生。七十年代后期，胚胎移植（ET）登记荷斯坦奶牛的数量每年以100%以上的速度增长，1980年达到8298头年。进入80年代后，随着非手术采胚法和移植技术的改进以及胚胎冷冻保存技术的发展，每年（ET）登记奶牛的数量在稳步增长，至1990年达到18727头年。截止1991年，美国登记的胚胎移植荷斯坦奶牛总数量已达到142598头。目前，44%的荷斯坦优秀种公牛是由胚胎移植培育的。九十年代以来，胚胎移植在发达国家中的增长速度有所减缓，但是技术含量越来越高，例如体外受精胚胎生产技术、转基因技术以及克隆技术的应用和研究得到加强。近几年来，胚胎移植在亚洲和南美一些国家中增长速度很快。从整个世界范围来看，牛胚胎移植的增长速度仍然很快。
二、胚胎移植技术
1.体内受精胚的移植1超数排卵在常规胚胎移植技术中，获得大量可用胚胎的主要途径是超数排卵（简称超排），因此，高效率的超排技术是胚胎移植技术能否在生产中推广应用的关键。应用于奶牛的超排激素主要有PMSG（孕马血清促性腺激素）和FSH（促卵胞素）。PMSG尽管只需一次性注射，省时省力，但是半衰期过长，可以导致卵巢的过度刺激以及对排卵、受精和随后的胚胎发育产生不利的影响，因此现在一般已不采用PMSG对奶牛进行超排处理。目前广泛应用于母牛的超排激素是FSH。用于奶牛超排的商品FSH均是从屠宰家畜的脑垂体中提取的，脑垂体不但能够分泌FSH，而且还能分泌LH，因此商品FSH制剂中都含较高水平的LH，不同厂家或同一厂家不同批次FSH制剂中的LH含量差异很大，所以商品FSH制剂的超排效果很不稳定。从理论上讲，在卵泡发育的早期，只有FSH对卵泡生长起启动和刺激作用，LH不起作用。只有在卵泡发育的晚期，卵泡颗粒细胞才开始出现LH受体，此时LH和FSH才起协同作用，共同促进卵泡的进一步生长和类固醇激素的合成。LH和FSH的协同促卵泡生长作用必须有一个合适的比例，LH含量过高可以导致生长卵泡的闭锁或黄体化。这一机理就是商品FSH制剂超排效果不理想的重要原因之一，国内外的许多报道事例已经证明了这一点。目前，加拿大生产的超纯度FSH（商品名Follrtropin）是世界公认的最理想的牛用超排药物。用Follrtropin进行的大规模商业超排处理结果显示，平均A、B级胚胎数为8.8/枚头次，我们利用中科院动物所提纯生产的FSH，在北京十三个奶牛育种场进行了大规模超排试验，试验结果表明：该激素的超排效果有些批次的效果很好；有些批次效果不理想。另据报道，牛的超排效果和摄入的营养水平有很大关系。奶牛为产奶目的而饲喂的日粮一般为高蛋白低能量日粮，即蛋白水平一般为17%；但这种日粮不利于奶牛多出胚胎。为了使奶牛多出胚胎，应降低日粮的蛋白水平，增加能量水平，最理想的办法是在超排处理前两周时，将蛋白水平降至12%，同时补饲大麦、玉米等高能量饲料。此外，在超排前适当补充复合维生素制剂也有利于提高牛的超排效果。
超数排卵方法
超数排卵（超排）的目的时为了增加有活力卵子的数量。通常在供体牛发情周期的功能性黄体期，一般在母牛发情周期的9～14天，肌肉注射PMSG或者FSH，以刺激卵巢产生额外的卵泡。待处理后供体牛再次发情时静脉注射LH或者HCG，以诱导卵泡排卵。但对成年母牛一般不需要外源LH或者HCG。
近年来，由于前列腺素F2α及其类似物如前列烯醇在超排方法上的应用，增加了超排处理的机动性，可在供体母牛发情周期的功能性黄体期的任何一天处理，而且增加了可用胚胎的比例。母牛在PG注射后的2～3天大多出现发情。
对超排处理的供体牛输精需2～3次，间隔12h，每次的输精量要大于正常的输精量，应保证有足够的有效精子。
2．供体和受体牛的准备
供体牛选择的首要条件是其遗传学价值及其健康和繁殖情况，所以，确定供体前需作必要的检查，经确定后要加强饲养管理，观察发情，确定正确的发情周期。每头供体牛需要准备5头受体牛，两者的发情开始时间前后相差不超过一天。
在一般情况下，不易找出若干头自然发情与供体牛发情时间相同的受体牛，所以在胚胎移植时往往采用对供体与受体牛进行同期发情处理。同时对供体牛进行超数排卵处理。
3.胚胎移植
在胚胎移植中，胚胎最终必须移植到合适的受体牛中才能受胎妊娠，产下优秀后代，因此受体牛的准备非常重要。在准备受体牛时，除了无繁殖疾病等一般要求外，重点应该考虑发情同期性问题。一般来说，受体牛与供体牛发情同期差在4!天内时，即发情后第563天的受体牛受胎效果比较理想。许多研究结果证明，发情时间早于供体牛的受体牛，其移植受胎率高于发情时间晚于供体的受体牛，如发情后第3天的受体牛，其移植受胎率高于发情后第5天的受体牛。其原因可能是发情后第3天的受体牛，其黄体功能更完善。综上所述，要提高胚胎移植受胎率必须人同期性上选择合适的受体牛。此外，对于发情时间稍晚于供体胚胎日龄的受体（即不到发情后第七天的受体），注射孕酮有利于受胎。
4.妊娠诊断
（1）直肠检查法通常在移植后1.5～3.0个月进行直肠检查,此时子宫继续增大，落入腹腔，可感觉到胎儿的浮动，子宫角出现孕脉,子宫壁可以触到子叶。
（2）超声波诊断一般可在移植２５天后检查,利用探头通过直肠轻轻的在子宫角上滑动，在荧光屏上可观察到中间灰白色周围黑色的图象———胎儿。
（3）妊娠后的饲养管理在移植后70～90天对受体牛进行妊娠检查，对已妊娠的受体要加强饲养管理,避免应激反应。妊娠受体在产前3个月要补充足量的维生素、微量元素，适当限制能量摄入，既要保证胎儿的正常发育，又要避免难产。根据当地的疾病发生情况，有目的地注射一些疫苗，以防胎儿流产或传染病发生。
奶牛生长不同时期乳房的护理工作和正确的挤奶程序
1、犊牛期奶牛乳房的护理
犊牛早期断角：为了防止牛群间打斗造成乳房受伤，一般在犊牛3月龄以上时进行断角处理，此时犊牛已适应了牛场的环境，身体的生长发育较好。最简单易行的方法是用电烙铁在角长出部位和周围进行烙烫，然后在中心部分反复烙烫，直到烧掉为止。
副乳头的修剪：奶牛在犊牛阶段有4个发育良好的乳头，除此以外多出的乳头即为副乳头，会影响奶牛的出售和挤乳。因此在犊牛阶段应将多余的副乳头切掉，以促进乳房发育，一般副乳头的修剪工作可以和犊牛断角一并进行。方法是将乳房、乳头洗净，用消过毒的尖嘴钳把副乳头剪掉即可，剪后喷雾消毒，消毒一定要彻底，避免伤口发生感染。
防止犊牛相互吮吸乳头：出生后的犊牛要进行单圈饲养，防止犊上相互吮吸乳头的现象发生，因为犊牛相互吮吸乳头会刺激乳房过早的发育，引起早期的乳房炎，最终导致奶牛成年后泌乳水平下降，影响了产奶量。
2、育成期乳房的护理
奶牛育成期的主要护理工作是对奶牛的乳房进行按摩，以促进乳房的进一步良好发育，并且工作人员在此阶段对奶牛进行乳房的按摩，可以增进奶牛与饲养员的感情，以便于在泌乳期能够顺利的挤奶，但是值得注意的是要坚决避免在育成期挤奶或者检查出奶的情况，因为这种做法极易引发奶牛乳房炎，会对泌乳期的产奶性能造成不利的影响。
3、干奶期乳房的护理
在奶牛的干奶期要注意保持乳房清洁，在到达干奶之日时，将乳房擦洗干净，认真按摩，彻底挤净乳房中的奶，然后用1%的碘伏浸泡乳头，再往每个乳头内分别注入干奶针。在奶牛干奶期要观察乳房的变化情况，一般在干奶后的前2~3d乳房会发生明显的充胀，干奶后的前3~5d后积奶渐渐被吸收，约7~10d乳房体积明显变小，乳房内部组织变松软。出现这种情况表示母牛已停止泌乳活动，停奶成功。如果在干奶过程中，发生奶牛乳房充胀，甚至出现轻微发炎和肿胀的现象，要注意此时极容易感染疾病，应特别注意保持乳房清洁卫生。一旦出现乳房严重肿胀、乳房表面发红发亮、奶牛发烧、乳房发热等症状，奶牛即患乳房炎，如果再继续干奶，坚持不挤奶，就会将乳房胀坏。出现这种情况时，要停止干奶，将乳房中的乳汁挤空，对乳房进行消炎治疗和按摩，直到完全治愈后，再继续干奶。
4、泌乳期奶牛乳房的护理
奶牛在围产前期不能按摩乳房，如果乳房没有发生异常现象，只要保持乳房清洁卫生即可，在围产后期，母牛乳房内的血液循环、乳腺泡的的活动控制与调节功能都还未达到正常状态，乳房极易发生肿胀的情况，内压高，此时不能将乳房内的奶全部挤净，否则会引起乳房内压显著下降，从而导致微血管渗漏现象加重，使血钙、血糖发生大量的流失，乳房的水肿现象会进一步的加剧，会引起奶牛产后瘫痪，严重者还会导致死亡。所在在产后的第一天挤奶的原则是挤3次奶，每次2kg，第二天挤泌乳量的1/3，第三天挤泌乳量的1/2，第四天后可挤净。如果母牛在产后乳房没有出现水肿的现象，则在产犊后的第一天就可以将奶全部挤净。
对于产后乳房水肿严重的奶牛，要加强乳房的护理工作，在每次挤完奶后要对乳房进行充分的按摩，并用温热的硫酸钠和硫酸镁混合溶液热敷5~10min，同时每天给母牛喂益母草红糖水1~2次，连用3d，可以起到促进奶牛产后恶露排出和子宫的复原的作用。
5、正确的挤奶程序
正确的挤奶程序可以有效提高牛奶的产量，还可以预防乳房炎的发生，在挤奶时要温和的对待奶牛，因为奶牛乳头部位的神经末梢受到刺激后，可促使脑垂体释放催产素，促使乳汁排出，挤奶时对牛行为粗暴或者大声喊叫，会便奶牛受到惊吓，从而抑制催产素的释放，影响产奶量。
挤奶时按摩乳房能有效提高泌奶量。每次按摩1min左右，当出现乳房膨胀、神经努张等排乳征兆时即可挤奶。在挤奶前擦洗乳房，可以起到刺激乳头，加速乳房的血液循环，加快乳汁的分泌过程，避免挤奶时污染牛奶的作用。具体方法是用45~50℃温水将毛巾浸湿，先洗乳头、乳孔，再洗乳房底部中沟、左乳区、右乳区和乳房后部，然后拧干毛巾，自上而下擦干整个乳房。动作要轻柔、快速。注意擦洗用的手巾和挤奶工具要专牛专用。
挤奶时要将前三把奶废弃，因其中含有大量的细菌会污染牛奶，注意不能将废弃牛奶挤在奶桶和牛床上，以避免造成污染。在挤奶前后要用消毒药液浸泡乳头，在药浴前要先清洗后，再浸泡，特别是在挤奶后，要及时药浴，使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，可降低乳房炎的发生。
作者简介：孔凡民(1967-),男,黑龙江哈尔滨人,大专,畜牧师，主要从事畜牧生产管理与畜牧技术推广服务方面工作。
孔凡民
奶山羊挤奶注意事项 奶山羊挤奶步骤
挤奶是奶山羊生产中一项重要的技术。挤奶操作对奶山羊产奶量有直接的影响。挤奶方法有机械挤奶和手工挤奶两种，一般多采用手工挤奶。下面一起来了解一下：奶山羊挤奶注意事项奶山羊挤奶步骤.
1.挤奶前要擦洗乳房。先用45~50℃温水擦洗奶山羊乳房，然后将毛巾拧干擦拭。
2.挤奶前要充分按摩乳房。
可用两手托住奶山羊乳房轻揉，由上到下依次进行，每次揉3~4遍，约半分钟。或用手指捻转刺激奶山羊乳头，不要超过1分钟（如超过1分钟，会引起慢性乳头部外伤，进而发生乳腺炎）。也可采用顶撞按摩法，即模仿小羊吃奶顶撞乳房的动作，两手松握2个乳房基部，向上顶撞2~3次，然后挤奶。
3.采用双手拳握压挤法挤奶。先用大拇指和食指合拢卡住乳头基部，堵住乳头腔与乳池间的孔，以防乳汁回流，然后轻巧有力地依次将中指、无名指、小指向手心收压，促使乳汁排出。每握紧挤一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握紧，如此有节律地一握一松，反复进行。
4.挤奶速度要快。一般每分钟以80~100次为宜，挤完1只羊需3~4分钟。
5.每次挤奶必须将奶挤干净。如不挤净，残存的奶易诱发乳腺炎，还会减少产奶量，缩短泌乳期。
6.要适当增加挤奶次数。乳汁分泌的快慢和多少，与乳房内压力呈负相关，即乳房内压力越小，乳腺泌乳越快、越多。因此，增加挤奶次数，减少乳房的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。
7.挤奶要做到“三定”。即每天定时、定人、定场地，不应随便变动。此外，挤奶的环境还要保持安静。
8.每次挤奶时要细心检查乳房情况。如发现乳头干裂、破伤或乳房红肿、热痛，奶中混有血丝或絮状物，应及时进行治疗。
9.要适时进行干奶。为使母羊及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕2~3个月（即临产前2~3个月）停止挤乳，并通过乳头注入青霉素80万单位，以预防干奶期乳腺炎。
奶山羊挤奶注意事项奶山羊挤奶步骤
挤奶前要擦洗乳房水温要保持在４５℃～５０℃，先用温毛巾擦洗乳房，然后用拧干的毛巾将乳房擦干。
挤奶前要充分按摩乳房按摩乳房的方法通常有３种：①用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉３～４遍，约半分钟。②用手指捻转刺激乳头，不要超过１分钟超过２分钟，会使乳头出现外伤，进而发生乳房炎。刺激不要过度，以免造成疼痛。③顶撞按摩法，即模仿小羊吃奶顶撞乳房的动作，两手松握两个乳头基部，向上顶撞２～３次，然后挤奶，这种按摩方法可依次连续做。擦洗和按摩的时间不可过长，一般不要超过３分钟。
采用双手拳握压挤法挤奶先用大拇指和食指合拢卡住乳头基部，堵住乳头腔与乳池间的孔，以防乳汁回流。然后轻巧而有力地依次将中指、无名指、小指向手心收压，促使乳汁排出。每次握紧挤一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握紧，如此有节律地一握一松，反复进行。操作时双手要分别握住两个乳头，动作要轻巧敏捷，握力要均匀，速度要一致，交替进行。个别乳头短小无法挤压时，可采用滑挤法，利用拇指和食指捏住乳头，由上向下滑动挤出乳汁。
挤奶速度要快一般每分钟挤８０～１００次，挤完一只羊需３～４分钟。
每次挤奶必须将奶挤干净奶挤不净，残存的奶易诱发乳房炎，而且还会减少产奶量，缩短泌乳期。
要适当增加挤奶次数乳汁分泌的快慢和多少，与乳房内压力呈负相关，即乳房内压力越小，乳腺泌乳越快、越多。因此，增加挤奶次数，减少乳房的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。据测算，高产羊在良好饲养管理条件下，每天挤两次比挤一次可提高产奶量２０％～３０％，每天挤３次比挤两次能提高产奶量１２％～１５％。一般羊每天挤两次，高产羊每天挤３次。
挤奶要做到“三定”即每天定时、定人、定场地，不宜随便变动。此外，挤奶的环境也要保持安静。
每次挤奶时要细心检查乳房情况如发现乳头干裂、破伤或乳房红肿、热痛，奶中混有血丝或絮状物时应及时进行治疗。为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用１％的碘液或０．５％～１％的洗必泰、次氯酸钠溶液浸泡乳头。
要适时进行干奶为使母羊及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕２～３个月时，即临产前２～３个月停止挤奶。另外，通过乳头注入青霉素８０万单位，可有效地防止奶山羊在干奶期发生乳房炎。
奶牛夏季产后保健要点
奶牛产后疾病发病率高，夏季更甚。如何做好奶牛的夏季产后保健，是提高奶牛养殖效益的关键。对于奶牛产后疾病，重在预防，特别是对新产牛和肥胖牛来说，应将疾病消灭在萌芽中。
分娩地点的选择。奶牛分娩地点应选择通风、干燥、阴凉的地方，防止出现中暑，周边应有较为便利的电源和水源，以便应对高温天气。
2.分娩后处理措施。
奶牛分娩后应迅速进行糖钙疗法，补充能量，防止奶牛低钙造成的损失，同时注射新斯的明或氯化铵甲酰甲胆碱注射液，有助于产后平滑肌的蠕动，促进胎衣和恶露的排出和胃肠道的蠕动，增加奶牛食欲。
母牛产后应注射头孢噻呋钠和氟尼辛葡甲胺，连用3天，可以预防奶牛三大病（蹄叶炎，子宫炎、乳房炎），增加奶牛食欲和疾病抵抗力。
有条件的还可注射盐酸多西环素注射液，效果更佳，可以防止产后败血症的发生。
3.注意体温与食欲。
连续7天测量体温，如有异常抓紧处理。对于食欲差的牛只，要监控奶牛真胃移位。
4.适宜的喂养。
适当饲喂微生态和发酵饲料，增加瘤胃有益微生物的数量，防止夏季大量喝水造成瘤胃微生物稀释。饲喂一些易于消化和适口性好的饲料，如苜蓿、燕麦以及能量较高的膨化大豆等。
刘忠叶吉林省大安市龙沼镇新风村131300
奶牛场小型桶式挤奶机常见故障及排除
在奶牛场，挤奶设备算得上是牛场设备最主要的部分了。挤奶机是通过乳头杯及乳头杯橡皮内套之间的开和闭震动空气，刺激乳头周围的血液循环，是乳头导管周围的压力降低，引起乳头括约肌的扩张。
小型桶式挤奶机常见故障及排除
1、真空度达不到要求。开机和工作时，若真空表读数不在45-50千帕范围，原因可能是真空罐密封件漏气，检查方法是用有颜色的水涂在密封件上，观察颜色有无渗入罐内，若有，则表明密封件需要更换。若没有颜色渗入，则可能是稳压器松动，可打开稳压器上盖，边观察真空表的读数边转动稳压器的铜套，直至指针指在正常范围为止，然后将锁紧螺帽拧紧。
2、奶桶内没有真空而管内有真空，但不能挤。出现这种情况的原因是桶盖不干净，造成单阀粘附在座上，这时应对奶桶及各零件进行清洗。
3、脉动器不工作。原因有四方面：一是真空导管开关没打开，应予打开；二是脉动频率调整螺钉拧到底，应调到合适位置；三是脉动器盖和器体之间有所歪斜，应调正；四是脉动器的通气孔堵塞，应予以疏通。
总之，对挤奶机进行正常的维护及对发生的故障给予及时排除，不但可以延长挤奶机的使用寿命，而且可以避免造成不必要的经济损失，养殖户应予以足够的重视。
