很多朋友爱吃鱼，但是对于鱼刺很苦恼。尤其是老人和小孩儿，注意力稍不集中就有可能被鱼刺卡到喉咙，严重的还要去医院拔出来。现在鲶鱼是大家很受欢迎的一个品种，刺少肉质鲜美，所以养殖户也越来越多。今天小编就给大家介绍一下鲶鱼养殖技术，咱们一起来看看吧！
鲶鱼养殖技术
1、养殖环境
养殖任何鱼类，首先咱们要明确环境对于鱼类的重要性。想要大规模的养殖鲶鱼，我们得挑选一个合适的鱼塘，这个鱼塘不需要特别豪华，但是水源比较充足且干净，能够方便排水。自家的人管理起来也更加方便，不要挑选在离家很远的位置，来回跑太麻烦。
2、建立鱼塘
建立鱼塘咱们要根据整个地形来决定，这个环节大家可以交给有经验的养殖户指导一下。不论是挖水池还是另外承包鱼塘，我们对于环境的追求都不能降低。鱼塘里的水需要常年保持恒温，让鲶鱼对整个环境产生依赖，这样对于生长也更加有优势。
3、鱼苗入塘
鱼塘建成之后需要进行消毒，彻底清洗后再把鱼苗放进鱼塘中，保证整个环境的高度清洁。鱼苗在入塘后会慢慢长大，幼苗时期需要多多关心，切勿投放不合适小鱼儿们吃的饲料，会造成难以消化积食的危险。
4、喂养饲料
等到鲶鱼的小鱼苗慢慢生长到一定阶段后，大家可以开始喂食一些饲料。现在市面上的饲料多半是属于商业饲料，可以和其他的饲料掺杂在一起来食用。每天喂饲料的时间要保持固定，不要随意改变。因为鱼儿们已经习惯了整个生存环境，随意改变喂食时间会造成它们的恐慌。咱们可以在喂食后及时更换一下鱼塘的水，让鲶鱼们处于水质最好的状态下生活。换水大家可以根据整个水质的颜色来观察决定。
关于鲶鱼的养殖技术今天小编就给大家总结到这儿了，现在养殖鲶鱼并不难，只要您有决心去做，肯下功夫去钻研尝试，一定能成功。养殖管理后期需要多多注意卫生情况，这个事情大家务必关注。
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鲤鱼的养殖技术和密度，池塘日常管理很重要
选地：宜选无污染、水源充足及远离城镇的地区建造。池塘：消毒后施适量肥，排水口装过滤网防逃跑。选苗：选大小均匀、无病害且游动能力强的鱼苗。密度：主要根据地区气候环境及水质决定。喂食：驯化鲤鱼进行定点喂食。管理：观察鲤鱼生长状况，合理调整饲料配方，积极防治病害，缺氧及时补氧。越冬：结冰需开放氧的冰眼。
1、建造池塘
养殖鲤鱼的池塘首先要选择在无污染、水源充足、远离城镇地区进行建造，也可以改建废弃池塘。比如之前养殖螃蟹、淡水虾及乌龟等遗留下的池塘可以进行改建，池塘的面积在1.5亩左右为好，如果废弃的池塘面积小了可以适当进行扩建，池塘的深度在2.5m左右，将池塘里的水排放干净以后晾晒一个星期左右，泼洒石灰水进行全面消毒。
2、养殖条件
消完毒以后进行施肥，施用农家肥600斤左右，然后将进出口包裹过滤网以免杂物进入池塘，排水口的闸门前端也需包裹过滤网以防鲤鱼逃走。池塘里的杂物清理干净以后进行灌水，灌完水选用经过10天左右的沉淀，再把池塘边用渔网进行隔离，以防家禽进入到池塘，准备放养鱼苗。
3、选苗
在大型养殖场进行订购鱼苗，要购买大小均匀、无病害、游动能力强的鱼苗。购买后的鱼苗要装入网箱进行运输，在运输时要及时进行补充氧气，有利于减少鱼苗损伤。鱼苗运输到养殖场后要适当的进行暂养，先取出10条左右的鱼苗进行试养，观察鱼苗在水里的情况，如果24小时里没有出现异常就可以将鱼苗全部放入养殖场。
4、养殖密度
一般情况下每亩池塘养殖鲤鱼3000斤左右最好，可以搭配300斤左右其他品种鱼类，如果养殖数量过多容易发生病害，导致养殖成本提高。一般采用青草鲢鳙鱼进行混养，具体的养殖密度可以根据地区、环境、气候、水质以及养殖技术与投入的不同进行调整。
5、定点喂食
将鱼苗放入池塘10天左右不用进行喂食，池塘里的浮游生物可以保证一段时间的食物供应，这段时间要先准备好饲料，然后就可以进行驯化喂养，在驯化初期，先在池塘的每个角落投放饲料，等鱼苗适应了饲料就慢慢将投食范围缩小，加大驯化力度，等到完全驯化成功以后就可以定点进行喂食了，驯化养殖有利于后期的管理。
6、后期管理
后期管理主要就是通过喂食观察鲤鱼的生长情况，如果鲤鱼的食欲不好，每次喂食只要少数鱼群过来吃食，就要适当的调整饲料的配方，如果效果不好，有可能鲤鱼出现病症，要及时进行药物治疗。如果发现鲤鱼长时间的停滞或浮到池塘表面用嘴呼吸，那就是鲤鱼缺氧了，要及时进行补氧。每天巡视观察隔离网有没有异常，如果损坏要及时进行修补。
7、越冬处理
鲤鱼过冬非常麻烦，如果池塘结冰，要及时使用工具开出放氧的冰眼，如下雨以后，要在池塘中心部位进行清扫，扫除宽度6m左右，长度10m左右的空场，有利于提高池塘底部的透明度，这样鲤鱼就可以正常过冬了。
各种海鲜养殖方法，水温控制很重要
龙虾：宜选择无污染、溶氧量丰富的水质，同时控制水温在20℃左右，盐度在25°左右，虾苗放养时间为春季和秋季，放养前需用盐水浸泡消毒，食物需荤素搭配。斑类鱼：对温度非常敏感，适宜生长的温度在25-30℃左右，盐度在25°左右，所有斑类鱼可以混养。贝类：可以干养也可以水养，只要温度控制在0℃左右即可。
一、龙虾
1、水质要求
龙虾的适应能力非常强，在养殖的过程中，最好选择比较无污染的水质，同时水里面的溶氧量必须要丰富，如果水没有浑浊的情况下，可以三个月再换水一次即可。对于水温的话，水温不能太低了，水温维持在20℃左右最佳，盐度大概在25左右。
2、池塘消毒和施肥
池塘消毒主要是用生石灰对池塘泼洒即可，生石灰能起到消毒的作用，能清除有害物质，还能减少病原体和寄生虫等。在池塘内施入适量的肥料，能培养池塘内的微生物和浮游生物，使龙虾能自由摄食。但是在施肥的时候不宜多量，肥料需要根据池塘的面积而定。
3、虾苗放养
虾苗放养时间可以选择春季和秋季，最好选择大小差不多的虾苗一次性放入。在放养之前需要对虾苗进行食盐水浸泡消毒，能消灭它身上自带的一些寄生虫和病菌。
4、管理
在池塘中种植适量的水草，能增加池塘内的溶氧量，还能在夏季天气炎热的情况下降低水温，给龙虾提供休息和遮阴的地方。但是在种植水草的时候不可以过大面积的种植，最好不要超过池塘面积的二分之一。
龙虾在喂养的时候可以选择破壳的田螺肉、河蚌肉和动物内脏等，食物需要荤素搭配，不能过于单一，荤料可以和小麦、玉米等植物饲料一起混合投放，喂养次数根据它的生长情况和天气而定，一般每天投喂2-3次即可。
二、斑类鱼
1、斑类鱼包括了石斑鱼、东星斑鱼、老鼠斑鱼等等，斑鱼对于温度非常敏感，在冬天的时候需要特别控制好水温，适宜生长的温度在25-30℃左右。
2、对于水质也要求最好是无污染的、透明度高的水质为最佳，也要经常性的换水，盐水浓度维持在大概为25左右。
3、池塘养殖的话，最好模仿海区，底质用沙质或者办沙质为好，池水要达到1米以上。
三、贝类
贝类包括了扇贝、青口、带子和花螺等等，它们都属于比较喜欢寒冷水温的物种。贝类能适应2种养殖方法，即干养和水养，这两种养殖方法都需要将温度控制在0℃左右。
干养的话，需要将碎冰块连同贝类包在一起，然后在0℃的环境下随时根据温度加冰存放即可。
水养的话，最好为流动的水，盐水浓度最好控制为20左右。
养殖鲶鱼喂什么 鲶鱼养殖技术
我们都知道鲶鱼的营养价值是非常丰富的，而且鲶鱼含有多种矿物质和微量元素，所以经常食用鲶鱼，对人体也是有非常大的帮助的。鲶鱼是其实也是一种非常名贵的营养佳品，可以和鱼翅、野生甲鱼媲美，为鱼中珍品。所以现在的人们很多都开始养殖鲶鱼啦，今天我就来为大家介绍一些鲶鱼的养殖技术。
养殖鲶鱼喂什么
1、鲶鱼是肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲶鱼也可以吃大青蚯蚓、牛羊肉、蝼蛄、蚂蚱、克陶虫、树虫、草虫和螳螂、小青蛙、癞哈蟆等。
2、鲶鱼俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。
鲶鱼养殖技术
1、放鱼苗前，池要经消毒，其方法有两种，一是干池法，放干或抽干池水，经太阳曝晒后金池均匀撒放生石灰，每平方米面积用量75g，第一天注入新水，放置4－5天后再换新水再放置2－3天后即可投放鱼苗；二是带水法，每立方米池水用220g生石灰，将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒，待生石灰毒性消失后即开始培肥水质。
2、在鱼池消毒完毕后，约在放养鱼苗前一周，开始培肥水质。注水达0.9来后可用沼渣作鱼池的基肥，每平方米鱼池投放沼渣250g左右。
3、放养6天鱼苗应无伤、无病、体健活泼。鱼种规格应在3厘米以上，要尽量一致，以免互相残杀。在日常管理工作上，病害预防工作尤为重要，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。方法是将1公斤盐用30公斤水稀释，将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟后，才可放苗。
鲢鱼和鲶鱼的区别
1、鲶鱼：鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。鲢鱼：鲢鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲢亚科、鲢属、鲢种鱼类。
2、鲶鱼：鲶鱼生活在中下层，属夜行性动物，为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
3、鲢鱼：鲢鱼属中上层鱼，属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。
鲶鱼的的疾病预防
1、塘角鱼养殖过程中，危害最大的是病毒性烂发病。此病多在鱼苗放养一个月后，体重50g左右时出现。病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重者全身溃疡，此时会出现大量死鱼直到全军覆灭。
2、因此，要定期用生石灰兑水全池泼洒，每平方米用15g石灰，连用15天为一次。如果出现此病时，大部分都没办法将病情控制，此病只有在日常管理上定期用药，做好预防为主。
3、饲养期间，常见病还有气泡病、肠炎病、小瓜虫病、水霉病、黑体病、车轮虫病、三代虫病等。为防治鱼病，可经常用漂白粉、生石灰等药物对食物进行消毒。
在上面文章中，我们都知道了鲶鱼的食疗作用和药用价值是非常高的，而且是其他鱼类所不具备的。所以在市桥市场需求量上面，鲶鱼也是在非常大的优势的。况且鲶鱼也是相对于来说，养殖方法也是比较简单。
怎么养鲶鱼 鲶鱼的养殖技术
鲶鱼生活在淡水中，对水质要求不是很高，生长快、易养殖，人工养殖的话效益很好，那么应该怎么养殖鲶鱼呢？
选择优良鱼种
饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。
待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000～1万尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。
科学投喂饵料
刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。
刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当鲶鱼苗体长已长到5～7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上，拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。
当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致，避免出现大鱼吃小鱼的现象，从而有效提高鱼苗的成活率和单位产量。
鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次；二是定量，每次投饲量以投喂后3～4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。
加强繁育管理
鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。
雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。
雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。
采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。
先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。
倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。
受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，使受精卵均匀附着，倘若卵粒附着过密，会影响孵化率。
以上就是鲶鱼养殖和繁殖的技术了，科学养殖鲶鱼的话，就一定能够产生更大的经济效益，时常观察鲶鱼的问题，注意鲶鱼的状态避免鱼病的发生。
稻田养殖鲶鱼的技术
水稻田养鱼，近几年在福建省武夷山市，从养殖形式、规模到养殖品种都有进一步发展，山区稻田放养本地鲶鱼或革胡子鲶具有较好的经济效益，现将养殖鲶鱼的技术总结介绍如下：
养鲶稻田的选择与设施稻田条件凡水源充足，排灌方便，保水力强，天旱不干，洪水不淹的早、中、晚稻田，都可利用来养鲶鱼。但养鲶鱼以晚稻田为佳。
稻田基本设施①加高加固田埂。田埂应加高至40厘米~50厘米，宽30厘米~35厘米，要求坚实牢固，不垮不漏水，防止逃鱼。②开挖鱼溜和鱼沟。鱼溜又称鱼坑、鱼窝，是水田中较深的地方。鱼溜是鱼栖息，避暑和生长的主要场所，也是解决稻田施肥，施药及晒田的矛盾的一项重要措施。其形状有方、长、圆形等。可开在中间、田边或出水口处，尽量选择较隐蔽处，防惊动，防偷，方便清理、观察、投饵与收捕鱼。每个鱼溜3平方米~5平方米，深50厘米~80厘米，稍深点更佳，有利于鱼类生长。鱼溜面积占本块田面积的3%~5%。
鱼沟是鱼生活和进入鱼溜的通道。一般宽30厘米~35厘米，深30厘米~40厘米，布局形状有日、田等等，常因田形状而定。鱼沟面积约占水田面积的3%~5%。开挖鱼沟、鱼溜的时间，可在插秧以前，也可在插秧后。插秧前开展顺手，出土方便，沟的质量好，但在耕地，插秧时须再整理；插秧后开沟，出土较为麻烦。拨起的秧苗，应尽量补种在沟的两侧，尽量做到减行不减株。
安装防逃栅拦鱼栅应安装在水田的注排水口，注排水口应设在对角的田埂处，水流畅通，并均匀通过整块田。拦鱼栅材料可用竹筏、塑料篾、铁丝网做成。一般长60厘米，宽40厘米，高度超出田埂20厘米~40厘米，镶嵌入田埂下部泥土10厘米~15厘米，防止鲶鱼顶水跳越或从底部钻逃。
养殖管理技术
放养品种为了充分利用水稻田中的水生天然饵料，采用以放养本地鲶鱼或革胡子鲶为主体，配养少量草和鲤鱼的养殖模式。
放养规格与数量以养鲶鱼为主模式，鲶鱼规格在1.5厘米~3厘米的鱼种，数量在300尾~500尾，养殖期一般4月~8月，本地鲶鱼个体大平均可长0.25公斤~0.5公斤；革胡子鲶可长到1公斤~1.5公斤。成活率在40%~50%，产量可达60公斤~120公斤，还有一定数量草、鲤鱼收成，成效显著。稻谷产量都可达500公斤~600公斤左右。
放养时间一般在插秧后7天~10天，鱼种即可投放到鱼溜。若水温适宜，水温在16℃~20℃左右，饵料较丰富的稻田，可适当投一些商品饲料；若较瘦的水田，可适当多投喂饲料或适量有机肥等，让鱼种有饵食，使之适应新的生活环境，以便日后的饲养管理。
管理技术水稻田养鲶鱼，以稻为主，充分利用稻田生态条件，正确处理好稻田养鱼与施肥，治虫，晒田的关系，使稻、鱼互利共生，获的双收成的目的。
（1）施肥：施肥过量或方法不对，则对鱼类有害。施肥以施基肥为主，追肥为辅。有机肥在施前必须经过发酵。用量为每亩500公斤左右。施化肥，每亩尿素5公斤~10公斤，硫酸铵10公斤~15公斤，硝酸钾3公斤~7公斤，过磷酸钾5~10公斤。施肥时，应尽量避免伤害鲶鱼，也可半块田轮流施放。
（2）施农药：稻田养鱼可吞食部分害虫，稻子的病虫害须对症选用高效低毒的农药，严格掌握浓度。施药前，应清理疏通鱼沟，降低水位时，使鱼进入鱼溜并检查，才可施药。尽量减少农药对鱼类的损害。施药后，须观察鱼的动态，适时加注新水，使鱼安全继续饲养至收捕。
（3）田间管理：稻谷丰产，鱼类丰收的关键是鱼不逃走，鱼不死亡，其中水不干是最重要。因此应做经常巡田和检查。检查鱼的活动，吃食和水质状况以及水稻的长势，决定投饵和施肥，施药，检查田埂是否有塌漏，栏鱼栅是否牢固，是否有害动物潜入，久不下雨要防旱，暴雨前要防涝，防逃。养殖成鱼的投饵，一定要观察水质，鱼情，定时，适量，定位，保质的投饵原则。
起捕收获经过5个~6个月的田间饲养，鱼已达可收成季节。鱼一般都在收稻前10天~15天起捕。收捕前先要疏通鱼沟，准备好捕捞工具，如抄网，小拉网，网箱，木桶等。收鱼时放水要慢，使鱼从鱼沟集中到鱼溜，捕获。达到规格上市，小规格留下转小塘来年再继续养，待鱼收成后，水稻田落干即可收稻。
革胡子鲶鱼养殖技术
【常见问题】革胡子鲶鱼养殖有哪些技术要点？
【专家解答】
生长速度
革胡子鲶鱼1～3龄生长最快。在人工养殖条件下，当年繁殖的鱼苗当年即可养到1.0～1.5kg，第二年可养到3.0～6.5kg。第三年可长到7.5～14.0kg。在一年当中，革胡子鲶鱼夏秋季生长最快。同龄个体中一般雌鱼大于雄鱼。
摄食习性
革胡子鲶鱼属于肉食性鱼类，摄食量较大。在自然水域，革胡子鲶鱼摄食水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、青蛙、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼、细鳞斜颌鲴等，食物以鱼类为主，能捕食相当于自身体长2/3的鱼类。人工饲养条件下，也吃鸡肠子、猪肺子等畜禽加工下脚料，不喜欢吃植物性饲料。
生活习性
革胡子鲶鱼属于底层鱼类，游动迟缓，白天潜伏在水底、障碍物下或聚集在避光的地方栖息，夜晚出来活动，到岸边捕食其它鱼类。但在人工饲养条件下，革胡子鲶鱼在白天，特别是在早晚晴天的时候，也集群出来吃食。怀头鲶适宜的温度范围为0℃～30℃，适宜生长水温为20℃～28℃;8℃以下摄食减少，冬季越冬期间多潜伏在水底，也少量摄食;水温30.5℃时，呼吸减弱，不集群;水温31.5℃时，集群分散，部分鱼开始上下狂窜、不安，然后卧底不动，开始死亡，32℃全部死亡。
繁殖习性
革胡子鲶鱼性成熟年龄为3～4龄，体长50～60cm，雄鱼略小一些。雌鱼每千克体重怀卵量为3～5万粒。有人曾解剖过一尾体长1.2m，体重15kg的怀头鲶雌鱼，其怀卵量为59.8万粒。产卵季节为每年的6～7月份，主要集中在6月下旬至7月中旬，视水位上涨、岸边植物被淹没情况提前或延后。产卵水温为18℃～26℃。卵圆球形，浅绿色，卵径2mm，为粘性卵。生殖季节雌鱼体色较浅，胸鳍较细，生殖孔较大，呈红色，腹部柔软膨大，卵巢轮廓较为明显。雄鱼体色较深，胸鳍较粗，生殖突尖而扁平。
【小编点评】小编汤姆为探索革胡子鲶鱼养殖方法的你整理了《革胡子鲶鱼养殖技术》，塘虱鱼其实就是革胡子鲶。80年初我国从其原产地埃及引进到广东，之后向全国各地推广。具有适应性强、生长快、个体大、周期短、产量高等优势，其肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，别具特色。在池塘、稻田、沟渠直至小坑小泡均可养殖。而且尚有药用功能，补血、调中、益阳、伤口愈合均具效力，是属保健营养食品和滋补佳品。
网箱养殖鲶鱼的技术
网箱养殖鲶鱼,每平方米养成鱼17.5千克，经济效益是草鱼、鲤鱼的5-10倍。主要技术如下：
一、设置网箱，分级饲养
选择溪河、湖泊、水库等水质清新、溶氧高、pH值适宜的宽敞水域设置网箱。根据河鲶不同生长阶段确定网目大小和网箱面积。鱼苗网箱，网目0.8-1厘米，面积8平方米；鱼种网箱，网目1.5-2厘米，面积12-14平方米；成鱼网箱，网目3厘米，长宽高为5米5米2.5米。一般采用封闭式网箱，入水深2米。
鲶鱼多在仔鱼期便自相残食，因此，及时筛分，换箱饲养，是提高河鲶成活率的关键。当鱼体长达10厘米时转入鱼种网箱饲养，体长达16.5厘米时转入成鱼网箱养殖。
二、科学配料，四定投饵
鱼苗刚进箱时，投喂充足的水蚯蚓等鲜活饵料，使其逐步适应网箱环境。当鱼种达到5-7厘米时，开始投喂经精细加工,并添加10-15%鲜鱼浆的饵料，进行诱食驯化。人工配饵除必需的营养成分外，应另添加1-2%的矿物质和维生素添加剂。前期饵料的粗蛋白含量为50%，中期为45%，后期为40%。可采用鱼粉、豆粕、小麦、玉米、血粉、蚕蛹粉等投喂，每天投喂3-5次。河鲶有夜间摄食习性，特别要注意增加夜间11-12时的投饵。投饵量在鱼体长10-16厘米时为鱼种总重的6-10%，体长16厘米以上为3-5%。投饵要定时、定位、定质、定量。
三、加强管理，防治鱼病
尽可能提早放苗入箱。入箱后要定期检查网箱，防逃、防盗。定期清洗网箱，清除污物，保证内、外水体交流畅通。每天观察鱼的吃食、生长情况。定期测定生长速度。要加强鱼病防治，体长16厘米以前坚持每5-10天用10ppm生石灰水泼洒网箱1-2次；体长16厘米以后每月用15ppm生石灰水泼洒1-2次。苗种刚入箱的几天里，必须每天在饵料中拌入0.5-1%的大蒜。以后每隔10-20天用药1次，直至鱼苗体长16厘米后改为每隔1-2月用药1次。
养殖鲶鱼之大口鲶养殖技术
一、生物学特性
大口鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类中长的最快最大的种类之一,常见个体重5~10KG,最大的个体重达60KG.它的头部宽而偏扁,眼睛小而嘴巴大,故有大口鲶之称.它的上下颌密布向内倒钩的细齿,猎物一旦被咬住极难逃脱.成鱼有须两对,其中一对上颌须很长,另一对下颌须则很短,往往不易被发现,但在幼鱼期有3对须.其背鳍短小,簇状,无硬刺;胸鳍有一粗壮的硬刺,其外侧无明显的锯齿,但手摸之有粗糙感;臀鳍特长,且与尾鳍相连;尾鳍小,中间内凹,且上叶长与下叶.大口鲶的体色随环境和食物种类的不同而有所不同.背部和体侧多为黄褐色,青灰色,黄绿色,腹部成灰白色,杂以黑色斑点,但无云状花纹,各鳍灰黑色.
一、池塘主养
1、鱼种放养为提高成活率，提高养殖效益，投放的大口鲶鱼种须在8cm以上，且规格整齐，放养密度8cm-1Ocm规格每亩投放1000尾-1500尾；10cm-12cm每亩投放800尾-1200尾，池中搭配150g-250g的大规格鲢鳙鱼种100尾-120尾，用来调节水质。2、饵料投喂大口鲶属肉食性鱼类，主要以活鱼或冰鲜鱼、动物内脏为饵料，但也可通过人工驯化摄食人工配合饲料。(1)肉食性饵料：投放大口鲶鱼种时，相应投放比其稍小的鲤、鲫等鱼种，每日仍以冰鲜鱼块为主，也可投喂猪肺、牛肺等动物内脏，在这些动物性饲料无法保障时，可通过人工驯食，摄食人工配合饲料，能收到较好的效果。(2)人工配合饲料：配合饲料蛋白质含量在41%-50%，投喂时各池设(2-4)个饵料台，便于观察摄食情况。3、日常管理每日早中晚巡塘3次，观察鱼摄食及生长情况，每5d-7d换水一次，严防大口鲶浮头并采取相应的防范措施。二、池塘套养在野杂鱼较多的成鱼池、亲鱼池或大湖、水库里，视饵料鱼的丰欠度，每亩套养8cm-10cm大规格大口鲶鱼种15尾-30尾，在不增加饵料投入、不需要特殊管理、不影响主养鱼类的前提下，当年可增产30kg-50kg的大口鲶商品鱼(尾重1.5kg-3.5kg)。成鱼池套养大口鲶技术简单，投入少、收益高，但在生产中应注意：不能将大口鲶与鳜、乌鳢等肉食性鱼类同池套养，不能投放较小规格大口鲶套养，规格最好在8cm以上。
三、网箱养殖
1、网箱根据鱼种规格，配备一级鱼种箱、二级鱼种箱和成鱼箱三种不同网目的网箱。一级鱼种箱：网目0.6cm-0.8cm，规格为4mx4mx2m或5mx5mx2m，单层经编无结聚乙烯敞口式网箱；二级鱼种箱：网目为1cm1.5cm的聚乙烯结节敞口网箱，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m；成鱼箱：网目2.5cm-4cm，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m双层聚乙烯结节封闭网箱。2、鱼种放养用于一级放养的大口鲶在每年5月上、中旬投放最适宜，投放密度按规格4cm-5cm放养大口鲶鱼种500尾/m2-600尾/m2，饲养15d-20d后，按大小规格分箱饲养。规格8cm-10cm，放养350尾/m2-450尾/m2，达15cm以上时及时转入二级箱饲养，放养250尾/m2-300尾/m2，当鱼种达25g左右时，转入成鱼箱，放养40尾/m2-60尾/m20。
3、饵料投喂网箱内经架设饵料台，便于观察鱼摄食情况及饵料的充分利用。一般每1Om2设1个饵料台，悬挂在箱内离网底20cm30cm处，当大口鲶全长5cm-10cm时，日投喂率为鱼体重的8%-10%；全长10cm-20cm时，可调整为4%-6%；全长在20cm以上时投饵率则为1%-3%。每日分早晨、下午、晚上三次投喂。其中，晚上稍增大投饵量，饵料可以野杂鱼、冰鲜鱼、动物内脏为主，也可通过人工驯食投喂人工配合饲料。方法是：待鱼种进箱后，先停喂1d-2d，使其稍感饥饿，然后每日投放少量诱食剂于饵料台上，并慢慢投喂人工配合饲料，随着人工配合饲料的适应，相应减少诱食剂量，直到大口鲶完全适应摄食人工配合饲料为止。(1)鱼种期饲料配方：鱼粉42%，a-淀粉15%、大豆粉10.9%、花生仁粉18%、酵母粉3.3%、扇贝粉5.2%、鱼油3.1%、预混料2.5%、粗蛋白含量为35%。(2)成鱼期饲料配方：鱼粉25%、次粉18%、豆粉18%、花生仁粉18%、酵母粉5%、鱼油1.1%、玉米10.4%、复方氨基酸2%、预混料2.5%、粗蛋白含量为35%。4、饲养管理鱼种培育阶段应做好分箱筛选工作，定期分箱是提高鱼种成活率的关键措施，一般鱼种阶段每隔15d-20d全部过筛一次，按规格大小分箱饲养，8cm-10cm时转入二级鱼种箱，达25gL右时，可进成鱼箱饲养。日常饲养中，大口鲶口齿锋利，在饵料不足或摄食网箱旁边的饵料时，容易将网衣咬破，平时应定期检查网箱破损情况，定期清洗饵料台，保证箱内外水体畅通，定期检查饵台上的饵料情况，腐败变质的残饵应捞起，并根据饵料剩余多少适当增减投喂量。
水泥池泥鳅高密度养殖技术，科学合理的饲料投喂很重要
水泥池选建：可选择旧池改造，或用砖、石等砌建，水深控制在1米以上，做好进排水措施和防逃措施。放养前准备：对池塘进行消毒处理，放苗前5-7天施撒有机肥培肥。投放苗种：挑选优质苗种，投放前用食盐水对其进行浸泡消毒，5月上旬-6月下旬晴天上午投放。日常管理：科学合理投喂，定期加换新水，做好病虫害预防。
1、水泥地建造
养殖泥鳅的水泥池可以用旧池改造，也可以用砖、石等砌建新池，水泥池的面积、形状及大小结合养殖规模、地理位置进行调整。水泥池的池深最好在1m以上，进出水口用塑料网或铁丝网围住，池底最好略微向排水口倾斜，以利于排水捕捞；水泥池的边缘壁要比水面高50cm以上，以防泥鳅逃跑；水泥池的上面要搭建遮阳网，为泥鳅遮光、还具有降温作用。
2、放养前准备
在放养之前对水泥池进行脱碱工作，往池中注满水，浸泡10天，每2天换一次水；或用药物进行脱碱，用清水把未使用的水泥地洗刷干净后暴晒4-5天，再用20g/m漂白粉对池塘进行消毒，一天后将消毒液排干净，再往池中放16-20cm肥泥，并注入50-70cm新水。投放泥鳅前5-7天，往池中施撒有机肥进行肥水，确保水中可供泥鳅摄食的天然饵料充足，10天之后便可以将泥鳅苗投放进池。
3、苗种投放
在正规市场挑选健康、大小一致、没有伤病、行动敏捷且规格适宜的优质泥鳅种，投放前将其放在3%-4%的食盐水中浸泡8-10分钟进行消毒。5月上旬-6月中旬，挑选晴天没有风的上午进行投放，泥鳅对低氧的耐受力较高，可以进行高密度养殖，一般规格在8-12cm的泥鳅苗放养密度可控制在150-300g/㎡。
4、饵料投喂
天然饵料、轮虫等小型水生动物、田螺、诱集的昆虫、人工培养的蚯蚓、蝇蛆、人工饲料等都是水泥池养殖泥鳅的饵料，在给泥鳅投喂饲料时，要遵照四定原则，每天上、下午各投喂一次，投喂量以泥鳅能在1-2小时吃完为宜；每天投喂的饲料数量占泥鳅总重的4-7%，具体投喂数量要根据水质、温度、天气等情况进行调整；
泥鳅苗投放2天后可以给它们投喂米糠、麦麸等饲料，之后每隔1-2天投喂一次，开始几次大面积投喂，之后逐渐缩小范围；给泥鳅投喂的饲料要相对恒定、新鲜适口，不给它们喂变质饲料。随着泥鳅不断生长，逐渐给它们掺入豆饼、米糠等植物性饲料，加上由鲜活小鱼虾或其他动物内脏下脚料剁碎后与配合饲料拌成的泥鳅饲料；养殖中后期，要适当增加动物性饲料的投喂量，或以其为主；泥鳅投放7天内，野生苗投饵量要为正常的一般，待驯化适应后再按正常投喂。
5、水质管理
在水泥池上方设置遮阳网，及时加换新水，水泥池中的水温最好控制在30℃以下，加换新水时要避免换水前后水温变化超过5℃，春天和秋天要确保水泥池有阳光照射，夏天做好遮阴工作，水体透明度控制在40-50cm左右，定期往池内施撒有机肥培肥水质，换水量和换水次数根据季节调整，一般春秋季节每隔7天换赤水的1/3-1/2,，夏天每隔3天换池水的1/5-1/4。
6、病虫害防治
在养殖过程中，每天巡塘，及时将池内的螃蟹、龙虾、老鼠、蛇、鸟等敌害动物清除。放养之前对水泥池和泥鳅苗进行消毒，以预防疾病，还可每月给它们投喂1次大蒜素或保肝解毒宁等药饵，连续投喂3-6天，以增强泥鳅体质，预防肠炎；定期用适量生石灰水对池内进行消毒；及时将池内的青苔或有害藻类清除。
鱼塘可以养鸭吗 鱼塘养鸭子技术
【常见问题】：鱼塘可以养鸭子吗？
【专家解答】：在鱼池养鸭可以降低养殖成本，鱼池里面可以养鱼，在鱼池是上面养鸭，减少了空间的范围大大缩小投资成本，现在有许多养殖户开始了这样的混养方式，今天第一农经主要为你介绍，如何在鱼池混养鸭子。
【混殖技巧】：
1.鱼鸭混养。即在渔池堤埂上建鸭棚，围一部分池埂作活动场，把鸭直接放养在渔池上。这种方式能较好地发挥鱼鸭共生互利的生态效应。农户因地制宜地选择好适宜的经营方式，可发挥最大的效益。
2.进行合理搭配。渔池养鸭一般以每667平方米放鸭100~150只为宜。若放鸭200只以上，应以养鲢、鳙、罗非鱼或鲤、鲫等滤食性和杂食性鱼类为主，不宜以草、鲂或青鱼为主。此外，还要注意换水增氧。每667平方米鱼池养鸭不宜超过250只，否则鱼产量会明显下降。以每只鸭年产粪40~50千克计，养鸭鱼池比不养鸭的每667平方米要增加4800~7500千克肥料，有效培肥塘水，繁殖大量浮游生物，为鲢、鳙鱼生长提供充足的饲料。养鸭鱼池可以鲢、鳙鱼为主，每667平方米可投放鱼种50~75千克，1000~1500尾。以养草、青鱼为主，每6667平方米放鱼种75~1500千克，1000~1500尾。饲养得法，667平方米，净产鱼可达400千克以上。
3.加强饲养管理。为便于鸭群集中管理，可用旧网片、纱窗布等材料围一部分渔池作为鸭的活动池，以每平方米水面养2~4只鸭为好，网片高度在水面上下各40~50厘米，以便鱼儿自由进出。每天早晚在池埂活动场给鸭投饲，傍晚待鸭进棚后，将场地鸭粪、残食清扫入池。早晨赶鸭出棚，捡蛋后要将棚圈内鸭粪清扫入池。夏季鸭群排粪量大，水质过肥，要及进加注新水，并减少施肥量。
【小编总结】：虽然混养鱼能够减少成本，但是在鱼池养鸭子一定要注意的就是水质问题，当鸭子在水面上活动不免产生鸭粪，不过不在一定程度进行给鱼池换水，很容易会导致鱼池的鱼因为水质不干净而产生疾病，所以要经常给鱼塘进行消毒，避免鱼病的发生。
鲶鱼养殖方法
内容提要: 鲶鱼种类比较多，常见的就是土鲶鱼、胡子鲶、大口鲶鱼。主要特征是长的快，大口鲶鱼对水质要求低，野生比较多，但是也有很多人工养殖。其中
鲶鱼种类比较多，常见的就是土鲶鱼、胡子鲶、大口鲶鱼。主要特征是长的快，大口鲶鱼对水质要求低，野生比较多，但是也有很多人工养殖。其中以胡子鲶为佳，营养很好，价格也好。所以今天就主要介绍胡子鲶的养殖方法，该怎么养殖，有什么要注意的，管理细节之类的，请继续阅读哦。1、环境要求
要求干净的水源，最好是有充足活水源的地方建设池塘，要求池塘修建的保水性好一些，不要透水。池塘里要种植一些不会蔓延的水草，这样可以提供栖息环境，但是不能被水草遮挡大面积水面，阻隔氧气，呼吸不好。进出水口覆盖网纱，防止其他动物进入，也防止鱼逃脱。四周要加高加固，设防护。2、放养准备
放养前两周放掉水后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干净池塘。之后灌清水浸泡，直到放养前两天，放掉之后重新灌满水，准备放养，放养前鱼苗要在淡盐水或是其他消毒溶液里浸泡20分钟，杀菌后，再放养。准备好下水投喂的饲料。3、投放
一般一亩池塘投放两万尾左右的鱼苗，当然也可以更少，但是不合算。投放相同规格的鱼苗，不要过大过小，容易生长不均衡，自相残杀。轻投放，容易适应环境。最好在中午温度适宜时候投放。4、饲喂
投放后，过几个小时就可以投喂饲料，一些粮食做成粉，掺水捏成团，避免松散太快，浪费，也要喂食一些贝壳肉、螺狮肉，要切碎喂食。其他的小鱼虾都可以喂食。最好是粮食粉末、营养粉末、掺肉一起喂食。大概喂食量可以观察鱼没有响动就不再喂食。一般都是一天两次喂食，水中养些小虾做饵料。5、养护
可以在水中施肥，培育天然饵料给鱼吃，平时要注意更换水，水源要一直流动，下雨天要防止鱼逃跑，高温天要注意增氧，保持水中氧气。常见发生打印病，要及时治疗，采取隔离，全池消毒。使用漂白粉消毒。常见虫害，车轮虫，寄生危害，使用硫酸铜、硫酸亚铁一起混合使用。胡子鲶是鲶鱼中比较有养殖价值的一种，养殖要注意环境条件，一些准备工作药到位。长久的养护不能掉以轻心。饲喂要注意营养。
部分专业知识转自网络 >> 查看更多相似文章鲶鱼养殖怎么越冬
鲶鱼是日常饮食中常见的食用鱼之一，虽然肉质口感一般，但营养价值高，具有一定的食疗价值和药用价值。鲶鱼是一种可以养殖的水产养殖项目，而在鲶鱼的养殖过程中，做好越冬管理工作十分重要。那么，鲶鱼养殖怎么越冬？下面就为大家介绍鲶鱼养殖的越冬管理要点，一起来了解了解吧。
一、鲶鱼越冬前做好疾病防治
在鲶鱼类停食前30天左右，对计划越冬的鲶鱼类进行全面检查，通过越冬前的强化培育，提高鲶鱼类抗寒抗病能力。饵料要营养全面且丰富，能量蛋白比要高于饲养期，并适当增加维生素C等。在饵料中还要添加适量的甜菜碱、氯化胆碱等，可促进鲶鱼类肝脏的脂肪代谢，对防止脂肪肝的形成有明显效果。
二、鲶鱼封冰前池水宜处理
目前，我省的精养池塘一般采用高密度、高产量的生产方式，饵料投喂量大，水源相对不足，许多池塘有机质超标。封冰前对池水进行处理，可有效降低池水中有机质的含量，减少有机耗氧量，消除致病菌和有毒有害物质的危害。在鲶鱼类停食后，根据当地气候，可以在封冰前一周左右进行封冰前的池水处理，如采用含氯消毒剂全池泼洒等方法。
三、鲶鱼养殖低温危害当预防
越冬池塘水体出现低温是造成越冬期大批死鲶鱼的一个主要原因。因为养殖鲶鱼类长期在低于0.5℃的水温下难以存活，而引自温暖地区和高密度饲养的鲶鱼类更不耐低温，因此，在鲶鱼类的越冬管理中要尽可能控制并减少低温的出现，特别要防止机械搅水造成水温剧降，不要使底层水温降至2℃以下。
四、鲶鱼养殖要增加水体溶氧量
水体缺氧也是造成池塘鲶鱼类越冬死亡的一个主要原因，要保持越冬池塘水体中浮游植物数量和水体中溶解氧相对稳定，并增加水层光照，控制浮游植物，防止有机质过高，提高溶氧量。
五、融冰后鲶鱼病早预防
鲶鱼类越冬期长时间不摄食，体质非常虚弱。融冰后随着水温的上升，水体中各种病原菌或其孢子、卵、幼虫逐渐发育，大量繁衍，使鲶鱼体易受病原菌的侵袭，水霉病、竖鳞病、白云病等极易流行，造成鲶鱼类的大量死亡。为减少损失，融冰后要积极采取措施，预防鲶鱼病的发生和流行。
【小编结语】做好鲶鱼养殖的越冬管理工作，是提高鲶鱼养殖经济效益的关键。上文中为大家介绍了鲶鱼养殖的越冬管理要点，希望能够对大家有所帮助！
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