春节过后，原本是猪肉消费的淡季，按理来说猪肉价格应该从过年时期的高位有所回落才对。不过，已经站在“风口上的猪”岂能随了国人的愿，依旧是涨势不改。
监测数据显示，3月份第3周，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%；活猪价格同比上涨54.8%；仔猪价格同比上涨101.3%。业内人士笑言，猪现在已经不是仅仅站在风口上，更是乘着火箭跑来的。
淡季猪肉价格的暴涨，很多人不加思考地又把这归咎于以往的“猪周期”上。的确，从表面上来看，如今猪肉价格的暴涨是对前3年猪行情处于低迷，养殖户亏损严重，导致生猪供给不足，而短期生猪补栏并不足的一种报复性反弹行情，一些业内人士也认为到下半年生猪价格将会逐渐回落。但是，这真的是真的吗？
老话说得好：历史不会惊人地重复。尽管本轮生猪价格的暴涨有着“猪周期”的作用因素，但是本轮“猪周期”不会像以往那样简单重复。首先是前3年生猪价格的下跌使得很多中小养猪户在亏损累累的境况下选择了退出，进城打工去了，即使现在生猪价格暴涨，这些人已经领教过多次“猪周期”的考验，受不起那个累，伤不起那个神，不会回头再去养猪。其次，如今扛起生猪养殖业大旗的是大型养猪场，这些大型养猪场天然上具备垄断生猪价格的诱因，即使如今每头猪宰杀后可赚近千元，但是为了维持目前养猪业的暴利以及弥补前3年的亏损，这些大型养猪场并不急于赶紧补仔猪以备后市投入市场，任由猪肉价格上涨，他们好牟取暴利。更为关键的是，国内养猪业不惧进口生猪的威胁。双汇发展总裁游牧对媒体表示，国内猪肉价格可谓全球最贵。“在美国，猪肉价格大概是每公斤1美元左右，而国内目前是20元1斤猪肉，说‘全球最贵’并不夸张。”因为从国外进口的猪肉是冷冻肉，并不符合国人的食用口味，因此国内猪肉价格一涨再涨，国人也只好咬牙忍受，大不了少吃一口。
由此来看，缺乏了中小养猪户和进口生猪的威胁，指望大型养猪场发“善心”降低猪肉价格只能是“水中捞月一场空”。这也意味着，本轮生猪价格维持在每斤20元高位上的时间要比大家想象的长得多，甚至可以这样联想，以后每斤猪肉价格在20元上下可能会成为新常态。
受到猪价暴涨的刺激，肉鸡价格也是逐步走高。如果考虑到祖代鸡进口受阻的因素，未来肉鸡价格的上涨趋势已经确立。看来，这一次“猪周期”和“鸡周期”要来一次难得一见的共振行情了。
从“猪周期”到“鸡周期”，价格的上涨让国内养殖业如沐春风，国内步入老龄化社会步伐的加速和农村有限劳动力向城市进一步的转移，为国内养殖业未来的发展埋下了伏笔。就资本市场而言，如今是考虑加仓投资养殖业的时机啦。
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鳄鱼养殖周期
鳄鱼的养殖周期大概在一年至一年半，这时鳄鱼可以成长到65斤左右，然后就可以售卖了。但是养殖鳄鱼需要办理相关的养殖证件，否则是不能养殖的。鳄鱼全身是宝，是生态价值、经济价值、科学价值极高的野生动物。
养殖鳄鱼带来的价值是非常高的，但是养殖鳄鱼要通过正当的合法的手段进行养殖，还在在相关部门办理《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物（产品）经营加工许可证》。一条鳄鱼大概需要一年或者一年半大概能长到65斤，但是养殖鳄鱼要注意养殖的环境，合理的控制成本，才能使利益最大化。
养殖鳄鱼的成本
1、一条鳄鱼苗从引进到投入到市场一年左右大概需要1500元的成本，如果鳄鱼投入到市场的时候有65斤左右，100元一斤，能收入5000元。
2、刚出生的鳄鱼苗大概是300元一条，养了两个月的鳄鱼苗是600元左右一条，10斤左右的鳄鱼苗可以卖大概1200元，30斤的鳄鱼苗将可以卖到1800元左右。
3、在一个养殖周期内，鳄鱼苗可以长到65斤左右，有一些养得好的甚至大概能长到80斤，如果是卖给酒店餐厅可以卖到100元一斤左右，也可以卖给鳄鱼批发商，价格就低一些。大概80元一斤。
养殖鳄鱼的注意事项
1、当鳄鱼有一周岁，而且身体长度达到100cm左右的时候，要每天的下午5至6点时给鳄鱼喂食，傍晚的时候相对安静，适合鳄鱼出来进食，还有就是因为白天如果喂食了没有吃完的话，剩下的食物就会被太阳照射或者雨淋导致变质。
为了鳄鱼能够吃到新鲜的食物要制定详细的喂养时间表，不要给鳄鱼喂食腐烂发臭的食物，这样不利于鳄鱼的成长，没有吃完剩下的食物要及时的清理干净。鳄鱼的食物必须要是新鲜的、干净的，而且要切成小块。为了方便运转和收拾，可用食用盘子装食物。鳄鱼的饲料槽要用光滑的水泥打造，微微的倾斜并且要通向排水沟，长度最好不要超过10cm。
2、鳄鱼的食物要保证质量，优质的食物可以让鳄鱼更快的更好的生长，一般是以新鲜的生黄牛肝、鱼虾、青蛙作为主要饲料，但是当鳄鱼有6至7个月大的时候应该要添加新鲜的鸡头、鸡脖子等饲料了。还可以喂食一些本地的补充食物，如鸡鸭牛羊猪的内脏，还有一些淡水鱼类以及老鼠等等。如果需要临时以海鱼作为食物，则需要把有毒的河豚清理出来，避免发生中毒。
鳄鱼的消化时间长达72小时，一年需要吃大概120吨的食物，12个月之前每一餐吃它自身体重5%至10%左右的食物，12个月之后每一餐吃它体重25%至30%的食物。有的鳄鱼比较胆小，到岸边进食会很慢，会影响它的生长速度，因此需要把食物送到它栖息的地方，让它进食。
海参养殖周期
海参分野生海参和人工养殖海参两种，野生海参养殖周期在5年左右，人工养殖的一般5个月左右就可上市。野生海参营养价值高，但是耗时太久，无法满足市场需求，所以人工养殖海参的人越来越多，目前海参养殖最常用的方法有：虾池养殖法、海底撒播养殖法、浅海圈养法、大棚养殖方法、南方引进北参养殖法等。
目前市面上的海参分两种类型：野生海参和人工养殖的海参。野生海参的生长周期一般在5年左右，人工养殖的海参通过投放人工饲料将生长周期大大缩短了，一般在5个月左右便可上市。这两种海参的营养价值显而易见，野生的营养价值极高，价格相对也会昂贵一些，人工养殖的相对便宜，更适合大众人群的吃食。
海参的养殖方法
1、虾池养殖法
很多养殖者为节约成本，利用早期废弃的虾池进行海参的养殖，即节约了成本，又减少了污染，虾池养殖就是在靠近海边空地上挖掘一个池塘，进行防水处理，再在里面投放石头、瓦砾等作为人工礁石进行海参的养殖。
2、海底撒播养殖法
很多养殖者为了建立自己的品牌，会在海域20米深处撒播海参，这样撒播的海参与自然繁殖的野生海参就混养在一起了。撒播海参的周期一般要4年左右，所以其营养价值和野生的一样都很高。撒播的海参因受海域的限制，产量低、看管不容易，所以很容易被偷盗，捕捞的成本也很高，因此产量有限，只占全国海参总产量的10%。
3、浅海圈养法
养殖者为了增加产量和收入，很多在靠近海域的区域修筑拦水坝进行海参的圈养，这样养殖周期在2年左右就可以上市，并且有利于捕捞和看管。
4、大棚养殖方法
养殖者为了便于管理，才室内修建养殖场进行海参的养殖，对于室温和水温的控制也很方便，因此一般一年左右就能上市。
5、南方引进北参养殖法
因南方特有的气候条件，养殖者把在北方培育出来的参苗运送到南方海域进场养殖，周期短，产量高，养殖规模大。
