5月24日，杨学凯驱车从锦州返回大连时，心情好转，在瞥见窗外一片明媚山花时，他甚至哼起了小曲。“今春，海参价格稍涨，昨天，我在锦州的养殖圈卖了一批海参，出水价每斤48元，而去年同期则在45元左右。大连本地的圈养海参价格更高一点，目前，主流价位为每斤50元~60元，单价比去年同期微涨5元左右。”杨学凯说，一斤海参涨三五元钱不算什么，但这种“上涨迹象”却很提气，能给人一种希望感。
“现在，大连海参逐渐进入春季捕捞集中期，综合各县区情况看，今春，大连海参价格悄现触底反弹苗头，粗略估计，比去年同期上涨5%~10%。”业内人士表示，大连春捕海参所显露出来的价格止跌回升等迹象，让这个庞大产业多少松了一口气。
一次让业内惊喜的价格反弹
“大连圈养海参春季集中捕捞期在5月初~6月中旬，而底播海参春季捕捞则从6月初开始，持续一个月左右。”瓦房店市海参协会会长王明利介绍，今春，大连圈养海参价格已基本明确，而底播海参的价格尚未确定。
“这几天，大连圈养海参主流价位是每斤55元~58元，少数品质非常好的能卖到60元。”昨日，瓦房店市海参养殖户高明介绍，近期，海参价格有所抬头，5月初每斤仅为45元~47元。
“严格来说，今春，大连海参价格只是比去年同期稳中略升，少数养殖圈产出的海参因为个头稍小等原因，甚至比去年同期便宜一点点。”上述业内人士表示，至少在最近两年海参价格“跌跌不休”的背景下，今春，大连海参止跌微涨已让业内颇感惊喜了。另外，目前看，今春大连海参收成较好，大体估计，产量比去年同期提升10%左右。
“去库存”压力不再沉重？
圈养海参每斤50元左右，对于养殖者来说，这样的行情是否赔钱呢？“如果产量正常，即使每斤50元，养海参也不赔钱。不过，现在养海参已经告别当年的‘暴利’，转而进入微利时代了。”杨学凯坦率地说。
“5月10日，我刚卖了3000斤海参，每斤50元，毛收入15万元。粗略估计，这批海参苗种成本将近10万元，还要去除人工成本、管理成本等等，确实已没太多利润可言了。”大连海参养殖者孙宏运表示，对于一些贷款养海参的投资者来说，当前养海参的微薄利润恐怕难以填补高额利息，这部分财务成本高的养殖者或许还是处于轻微亏损状态。
“前两年，大连积压海参量比较大，而经过消化，今年，大连的养殖圈里及海底海参的积压量都已明显减少。”大连一位资深业内人士表示，对于大连海参来说，现在，已经不用背负“巨大存量”这个沉重包袱了，这应该是除了价格微涨之外，大连海参产业传出来的另一个利好消息。
“总体感觉，今春捕捞上来的鲜活海参不愁卖，除了大连一些海参加工企业收购之外，来自山东等外地客商的收购量也很大。”孙宏运介绍，春夏两季，是大连市场海参销售的淡季，因此，春季海参在本地市场消化量有限，其要么销往外地，要么加工成各类海参产品，备货秋冬季市场。
一场由市场主导的行业整合
事实上，让海参养殖者们能够松一口气的还有来自产业上游的一点回暖迹象。“去年春季，大连的海参苗种还是一斤30多元，而现在已经涨到45元了。海参种苗价格的企稳回升，将逐步传导到海参行情上。”王明利表示，初步估计，最近两年，大连有超过50%的海参育苗户停产了。换言之，大连海参育苗产业此前的泡沫已逐渐挤出，这个一度野蛮扩张的产业已初步完成了一次由市场主导的淘汰和整合。
“2000年前后，海参育苗产业达到疯狂状态，当时，海参苗种最高卖过每斤200元。在如此高价刺激下，大连、河北、山东等地的海参育苗产业的规模成倍增长，场外资金也狂热涌入，最终导致了这个产业泡沫破碎。”上述业内人士介绍，2012年，海参大苗均价在每斤70元左右，2013年则下降到40元~50元，到2014年时，跌入谷底，每斤仅为30元左右。
相关知识
海参养殖周期
海参分野生海参和人工养殖海参两种，野生海参养殖周期在5年左右，人工养殖的一般5个月左右就可上市。野生海参营养价值高，但是耗时太久，无法满足市场需求，所以人工养殖海参的人越来越多，目前海参养殖最常用的方法有：虾池养殖法、海底撒播养殖法、浅海圈养法、大棚养殖方法、南方引进北参养殖法等。
目前市面上的海参分两种类型：野生海参和人工养殖的海参。野生海参的生长周期一般在5年左右，人工养殖的海参通过投放人工饲料将生长周期大大缩短了，一般在5个月左右便可上市。这两种海参的营养价值显而易见，野生的营养价值极高，价格相对也会昂贵一些，人工养殖的相对便宜，更适合大众人群的吃食。
海参的养殖方法
1、虾池养殖法
很多养殖者为节约成本，利用早期废弃的虾池进行海参的养殖，即节约了成本，又减少了污染，虾池养殖就是在靠近海边空地上挖掘一个池塘，进行防水处理，再在里面投放石头、瓦砾等作为人工礁石进行海参的养殖。
2、海底撒播养殖法
很多养殖者为了建立自己的品牌，会在海域20米深处撒播海参，这样撒播的海参与自然繁殖的野生海参就混养在一起了。撒播海参的周期一般要4年左右，所以其营养价值和野生的一样都很高。撒播的海参因受海域的限制，产量低、看管不容易，所以很容易被偷盗，捕捞的成本也很高，因此产量有限，只占全国海参总产量的10%。
3、浅海圈养法
养殖者为了增加产量和收入，很多在靠近海域的区域修筑拦水坝进行海参的圈养，这样养殖周期在2年左右就可以上市，并且有利于捕捞和看管。
4、大棚养殖方法
养殖者为了便于管理，才室内修建养殖场进行海参的养殖，对于室温和水温的控制也很方便，因此一般一年左右就能上市。
5、南方引进北参养殖法
因南方特有的气候条件，养殖者把在北方培育出来的参苗运送到南方海域进场养殖，周期短，产量高，养殖规模大。
海参养殖风险
海参养殖的主要风险为海参患病和销路问题，由于海参营养价值很高，市场需求也在逐渐增大，越来越多的人们加入到养殖海参的队伍中来了，所以一定要了解清楚市场行情，找好销路，以免造成不必要的损失，在养殖过程中，要做好日常管理和疾病防疫，提高产量并避免海参患病，以此规避风险。
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生，随着人们生活的变好，海参的市场需求也逐步增大，随之海参价格也不断上涨，由于海参养殖的技术要求不是很高，现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参的市场需求
海参的营养价值丰富，具有增强免疫力、抗癌、滋补等功效，是我国传统的中医药膳食材之一。营养海参的种类较多，其中营养价值最高的是刺参，它的价格也是最贵的。随着人们收入的日渐增高，保健、养生的意识也越来越强，海参的市场需求也是逐渐增大。
随着市场需求的增大，养殖海参的人越来越多，为提高产量满足市场需求，养殖面积也必须扩大，以前我国只有大连、烟台、威海三处养殖海参，后来山东、福建、河北等地也开始养殖，由于海参对生长环境的要求，有些地区无法满足其生长地理环境，无法进行大规模的养殖，导致有些地区的海参市场供不应求。
养殖海参的成本及利润
一般养殖海参前期成本投入包括引进参苗、饲料投喂、水电人工、场地租赁、设备设施费用及日常消耗磨损，总计在一起大约需要2万元左右，按照目前的市场价格计算，养殖一亩海参大约可以得到4万左右的收益，出去成本投入，每亩的纯利润至少可达到2万元左右，由此看来只要做好日常管理和疾病防疫，养殖海参的利润收益还是很可观的。
辽宁大连：端午临近 蛋价“淡定”
市价格监测中心昨日监测的25种主要农副产品价格与上周相比9升7降9平。成品粮、食用油、鸡蛋价格环比持平，猪肉、蔬菜价格略涨。
一周价格涨跌
粮油（5平）：大米、面粉平均零售价格每500克（下同）分别为3.10元、2.64元，环比持平；大豆油（散装）、桶装大豆油（金龙鱼）、桶装花生油（鲁花）价格分别为4.20元、48.60元/5升、139.00元/5升，环比持平。
肉蛋奶（4升2平）：猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡价格分别为12.47元、31.05元、32.95元、8.68元，环比分别上涨1.22%、0.03%、0.21%和0.93%；鸡蛋价格为3.62元，环比持平。牛奶（三寰袋装）价格为3.30元，环比持平。
蔬菜（4升7降1平）：本周监测的12种蔬菜平均零售价格为2.62元，环比上涨0.38%。上涨的品种有黄瓜、菠菜、韭菜、甘蓝，价格分别为2.00元、2.58元、2.03元、1.80元，环比分别上涨4.17%、8.40%、3.57%和5.88%；下降的品种有青椒、芸豆、茄子、西红柿、芹菜、蒜薹、大白菜，价格分别为3.28元、3.25元、2.35元、2.80元、2.70元、5.18元、1.49元，环比分别下降1.80%、4.41%、1.26%、1.41%、0.74%、0.38%和0.67%；土豆价格环比持平。
水产品（1升1平）：鲤鱼价格为8.00元，环比上涨2.30%；带鱼价格为16.20元，环比持平。
分析与预测
本周粮油价格整体保持平稳，肉类价格出现小幅上涨。夏季本应是肉类销售淡季，但今年猪价却一反常态出现上涨，生猪存栏量处于低位是这次猪价上涨的根本原因，预计后期猪肉价格或将稳中有涨。端午节前鸡蛋价格并没有出现大幅上涨，一方面是由于去年鸡蛋价格一路走高，蛋鸡养殖规模迅速扩大，目前蛋鸡存栏量处于高位，鸡蛋供过于求；另一方面是由于天气日渐炎热，鸡蛋不利于存放，经销商急于销售。节后逐步进入伏天，蛋鸡产蛋量减少，预计蛋价或将出现小幅反弹。近期，我市大部分蔬菜品种价格持续下降，但随着天气变化，特别是受阴雨天气影响，叶菜价格可能上涨。
海参怎么繁殖
海参不仅是一种佳肴，而且还是一种滋补保健品，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。那么，海参怎么繁殖？
一、海参怎么繁殖？
1、有性繁殖
雌雄异体：是在体外进行的，在繁殖季节，雄性海参先从生殖孔排出精液后，雌性海参才开始产卵。卵子和精子在水中结合，形成胚胎，在水中孵化成幼体。
雌雄同体：是在体内受精、体外繁殖的，雌性同体的卵细胞先在泄殖腔内受精，然后排出到水中，在水中孵化成幼体。
2、无性繁殖
无性繁殖的海参有自切的本领，它们在繁殖季节的时候会将身体自切成两个或多个，经过一段时间后，带有泄殖腔的片段就会重新长成海参。
二、吃海参有什么好处？
1.提高免疫力
海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，可以增强人的体质。
2.生血养血和促进钙质吸收
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
3.预防心血管疾病
海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
4.防癌
所含的硒是一种抗氧化剂，可防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。此外。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
5.抗辐射
海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。
6.预防婴儿先天性疾病
为孕产妇供给全面的养分保证，增强体质，快速有用康复体能和膂力，并能为婴儿的大脑和神经系统的发育供给丰厚的脑黄金物质，有用防止婴儿先天性疾病的发生。
海参的营养丰富，正常人适量食用是多身体有好处的，但是肾功能欠佳、儿童、脾虚痰多、肝火过旺、过敏的人群不宜食用。
