今年以来，生猪价格一直处于攀升状态，养殖户补栏积极性高涨。农业部相关负责人表示，后期猪价继续上涨的动力有所削弱，目前已出现补栏过热现象，希望养殖场户理性补栏、顺市出栏。
在结束了连续四年的价格低迷之后，去年以来猪肉价格持续走高，黄先生在郑州市做猪肉零售生意已有17年，他表示现在猪肉的价格比起去年是跳着高的往上窜。
黄先生说：“活猪，我们去年批发杀好的成品才八块多一斤，现在14了。原来活猪4块多，现在活猪10块多了。翻倍了是不是。”
猪肉价格高涨，饲料价格低迷，猪粮比价早已突破9：1，进入红色预警区，养殖户收益自然可观。据了解，目前一头肥猪出栏基本可以赚四到五百元左右。安徽省歙县拓宇生猪负责人汪银红就是，2013年整体是亏的，2014年整体也是亏的，一年养到头都是亏的，2015年就开始赚了。现在是最高的时候了，毛猪都卖到十块多了，可以讲是最好的行情。
于是不少地方的养殖户开始大规模补栏，以求猪仔们赶上这波好行情。在山东淄博，仔猪养殖场负责人张秀荣忙的不可开交，受生猪价格居高不下影响，养殖户补栏积极性高涨，仔猪价格也水涨船高，她说，这个价格是百年不遇的价格。这样的价格养殖户还有利润，以前养殖户都是赔钱的，这样对养殖户来说还是平衡点，还能挣点钱，前几年都是赔本的价格。
而张秀荣眼中百年不遇的价格，却挡不住养殖户们四天内就抢光了自己刚出栏的700多头仔猪。而在洛阳市某村，全村有几十户都在发展仔猪养殖，由于母猪脱销，他们利用自家的肉猪配种。一名村民说，现在家里几头母猪都怀了小猪仔，年底每头小猪能赚一千块。
“半年大概一个猪就卖一千四五，光喂粮食，一个猪都得五百多嘛。这不用花这笔钱了嘛，一年能达到三四十头，这就是滚雪球，慢慢越滚越多。”村民说。
养殖户补栏积极性提高对于抑制猪价继续大幅上涨至关重要。卓创资讯分析师张莉莉分析，产能恢复较快，市场供应充足，后期继续上涨的动力有所削弱。根据仔猪生长周期，今年5-7月份国内猪肉价格将维持高位运行，九月份前后开始平稳。
张莉莉分析，根据生猪的生长周期五到六个月，九月份前后猪源紧张的局面会有所缓解，届时猪价也会有小幅回调，但是空间较小，从供需两个方面讲，预计这波行情会持续到明年三月份的水平。
但与此同时，补栏过热、价格大起之后转向大落的隐患逐步增加。日前，农业部畜牧业司司长马有祥在接受记者采访时表示，据定点监测，4月份生猪存栏连续2个月环比增长，能繁母猪存栏连续36个月下降后首次环比增加，同比降幅也快速收窄，表明生猪产能已经触底回升，进入逐步增长通道，市场供应也将逐步增加。而据对484个种猪场定点监测，今年1-4月二元母猪累计销量同比增长35.8%，4月份二元母猪销售价格同比上涨29.8%。
综合这些数据，可以看出当前补栏出现了过热迹象。分析师冯永辉分析，养殖户疯狂补栏的行为可能导致供大于需，进而进入下一轮猪价下跌周期。母猪越卖越火爆，养猪人自留母猪开始增加，也就意味着明年可能就是暴跌。几个月小猪生下来还需要几个月才能长成，补栏进入疯狂状态，影响也是负面的。
相关阅读
“火箭蛋”跌至“白菜价” 短期内蛋价上涨动力不足
近几个月来，鸡蛋价格持续走低，累计跌幅一度达32%。业内人士分析认为，蛋鸡存栏数量过度、饲料价格下调直接导致了鸡蛋价格持续走低。预计蛋鸡存栏数量充足、鸡蛋存在一定积压，将使短期内价格继续低位震荡。
鸡蛋价格进入“2元”时代
曾因价格飞涨一度被称为“火箭蛋”的鸡蛋，却在今年“身价”一路下跌。春节以来，各地的鸡蛋零售价格持续低位运行，不少地区进入了“2元”时代。4月8日至11日，全国鸡蛋均价由2.33元/斤跌至2.21元/斤，短期跌幅达5.15%。4月13日，新发地市场鸡蛋的批发价每斤是2.24元，比去年同期下降两成多，价格是近九年同期的最低点。
据农业部对全国500个集贸市场的定点监测，3月底，河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格同比降21.9%；而自2016年10月份以来，全国鸡蛋价格已连续6个月下跌，累计跌幅一度曾达32%。
河北各地鸡蛋价格“比蔬菜还便宜”
唐山
春节过后，唐山市鸡蛋价格持续走低，一直维持在每公斤5元至5.4元左右。“往年春节都会涨价，今年不仅不涨反而降了。”一位卖鸡蛋的摊主说，去年春节期间，鸡蛋的价格是每公斤8元左右，而今年节期每公斤只有6元左右。“从去年下半年以来，鸡蛋市场的行情一直不是很好。一般来说，逢年过节鸡蛋都会大卖，价格也是一路高涨，但节前鸡蛋的价格一直走低。年后，鸡蛋价格再次下滑。”采访中，多名摊贩感叹今年鸡蛋行情不好，价格低，销量也不是很好。
衡水
鸡蛋价格一路下跌，市民乐了，养殖户却苦不堪言。衡水市工业新区大麻森乡的养殖户王德成养蛋鸡已有4年多，目前存栏量5000只。今年2月中旬，他卖出的鸡蛋批发价为2元/斤。“蛋价偏低，成本很难收回来。养蛋鸡这几年来，还是第一次赔钱。”他介绍，前两年鸡蛋行情较好，价格偏高，不少养殖户积极性大增，扩大规模，导致了供大于求。衡水市有一部分鸡蛋销往湖南、湖北、重庆等南方省市，前段时间雾霾严重，交通受阻，运不出去，本地货源增多，致使价格持续走低。
张家口
近期，张家口市鸡蛋价格出现大幅回落，据国家统计局张家口调查队数据显示，鸡蛋均价由春节前的3.44元/斤降至目前的2.97元/斤，降幅近15%。目前市场最低价为2.46元/斤，创下了近十年来新低。
廊坊
今年2月份，记者走访廊坊市区多家超市和蔬菜市场发现，目前鲜鸡蛋零售价跌破3元大关，有的零售价甚至低于每斤2.8元，蛋价进入“2元时代”。在广阳区一家大型超市，鸡蛋销售区价格标牌上的2.78元很醒目，鲜鸡蛋零售价格每斤2.78元，“确实挺便宜的，这价钱相当于鸡蛋最贵时候价钱的一半了。”正在买鸡蛋的市民纷纷说。在安次区某蔬菜市场，记者注意到，出售的鲜鸡蛋零售价是每斤2.5元。
养殖户：蛋鸡养殖普遍亏损
北京新发地市场的鸡蛋经纪人杨远除了卖鸡蛋，还承包了养鸡场。“前几年养鸡利润高，市场行情不错，很多养殖户就跟风养殖，推高了存栏量。”伴随着蛋价屡创新低及至跌破成本价，养殖户所承受的经营压力也不断加剧，亏损较为严重。据他介绍，目前每斤鸡蛋的成本大约为2.7元，而目前鸡蛋出厂价格仅为每斤2.3元，明显低于成本价。
与杨远的情况类似，河北省石家庄鹿泉区会元养鸡场的库房里也堆满了鸡蛋。“鸡蛋的出厂规格是每筐45斤，目前价格在100元左右徘徊，远低于110元每筐的成本价。由于市场竞争压力大，现在库存量在增大。”养鸡场负责人谢振中说，为了减少亏损，养鸡场加快了蛋鸡的淘汰，对原本600多天才到淘汰期的蛋鸡进行了提前淘汰，两个月的时间，原本6万多只的蛋鸡存栏量只剩下了3.5万多只。
专家：鸡蛋价格走低有双重原因
从2016年下半年开始，鸡蛋的价格跌跌不休，行情走弱，安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为，主要原因是受禽流感影响，带动鸡蛋价格一跌再跌。
鸡蛋是日常消费品，消费群体的基数基本确定，需求方面不存在突然大幅增长的可能性，因而禽流感的出现直接影响了供求关系。此外，2016年出现的养殖户大量补栏的情况，也增加了鸡蛋销售的压力。“2016年上半年的补栏是超出预料，导致产量偏高，但是需求没有明显的波动，供需矛盾比较突出，价格一直处于低谷。”卓创资讯分析师王爱丽介绍说。
接下来鸡蛋的价格会有怎样的走势，养殖户的春天何时能够到来呢？分析师李涛认为，二季度鸡蛋的行情是企稳的，弱势行情会是常态，价格上涨还得等到下半年。“进入下半年的8到9月份，一个是气候因素的影响，一个是需求高峰的到来，鸡蛋上涨的空间比较大。”
“尽管近期蛋鸡养殖已经出现亏损，但目前部分地区发生的H7N9疫情减缓了淘汰鸡出栏，产蛋鸡存栏量充足。随着天气入春渐暖，蛋鸡产能回升，鸡蛋产量充足。”农业部市场预警专家组分析，当前气温适宜鸡蛋储存，而鸡蛋价格低于成本价导致养殖户普遍存在低价惜售现象，鸡蛋存在一定积压，今后市场供给宽松的局面仍将持续。在节日消费需求刺激因素缺乏、餐饮市场支撑有限、农民工和高校团体消费平淡的状态下，蛋价上涨动力不足，短期内鸡蛋价格将低位震荡。
第9周山东仔猪价出现上涨势头 猪价跌势未止
一、猪价跌势未止。
仔猪价格为13.80元/公斤，环比上涨0.80%，同比下降18.10%。部分养殖户预估下半年猪市行情将转好，不断补栏，仔猪价格出现上涨势头。
第9周（3月2日-3月8日），本周活猪价格为11.49元/公斤，环比下降2.71%，同比下降1.03%。猪肉价格为20.62元/公斤，环比下降2.55%，同比下降4.71%。
当前市场缺乏利好，猪价下跌趋势未止。猪价和猪粮比的持续下滑使养殖户苦不堪言，对猪市信心大减。但近期持续近1年的猪价调整利于产能进一步淘汰，据最新数据显示，全国方面能繁母猪存栏量已连续17个月下滑，1月份继续创历史新低，预计随着产能淘汰对生猪供应的影响逐渐体现，猪价将止跌反弹。
二、蛋价持续下行。
本周我省鸡蛋价格8.65元/公斤，同比增长7.86%，环比下降6.39%。
目前我省蛋价持续下调，然据调查显示，终端需求仍未见起色，蛋价频频触底，但目前低价位已导致养户惜售心理增强，增加鸡蛋存储量，减少了整体鸡蛋流通量，蛋价或将企稳，目前鸡蛋供小于求状况或已迎来根本改变，鸡蛋存货较多，因而预计短期内蛋价或无明显上涨可能。后市随着高校开学，工厂开工，食品厂备货开启，鸡蛋集中需求恢复，蛋价有望小幅回暖。屠宰场陆续开工，公司放养量增加，促进苗价上涨。
本周我省蛋鸡苗价格为2.86元/只，同比增长11.72%，环比为零。
三、活鸡价格持续下跌，后期工厂开工价格或将企稳。
本周我省活鸡价格为9.32/公斤，同比上涨0.55%，环比下降1.82%。
近日我省肉鸡价格环比下行，目前鸡肉产品走货仍是低价，开工屠宰场并不多，且未完全正常开工，而毛鸡出栏量稍显集中，鸡价继续下调。
本周商品代肉雏鸡价格2.25元/只，同比上涨89.08%，环比下降7.02%。
四、牛羊产品再现滞态。
牛羊肉价格仍然延续上周回落态势。本周我省牛肉价格58.43公斤，同比增加0.07%，环比回落0.80%；羊肉价格为65.82元/公斤，同比回落5.47%，环比下降0.92%。
牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。当前肉牛肉羊产业有个问题值得关注，就是消费市场价格变化不大，养殖环节价格回落较快，对于肉牛肉羊养殖造成一定冲击。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——优质高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。
本周，牛奶价格未能守住底线，再次下滑。本周为3.00元/公斤，同比下降32.58%，环比下降1.32%。奶价震荡，奶业低迷，进口奶粉冲击和鲜奶消费市场萎缩是外因，奶业自身不成熟产业基础不稳固则是内因。后市来看，奶农单纯指望奶价升高来获取效益已是不可能，原奶生产成本和价格走低将是一个不可逆转的大趋势。短期内要整体提高我国奶业竞争力，就要从推广先进的奶牛养殖模式入手，整合政策、技术、资源优势，注重对奶源基地的培育、投入和发展，有效提升奶源基地的整体水平，实现饲养模式从粗放型向集约型的转变，以基地建设水平的升级和科学饲养管理的普及，提高奶牛养殖的综合效益，推动奶业的整体进步。
五、豆粕上涨动力未枯竭。
我省玉米价格为2.14元/公斤，与上周持平，同比下降3.17%，豆粕3.13元/公斤，环比增长1.62%，同比下降21.16%；小麦麸1.81元/公斤，与上周持平，同比下降4.23%；进口鱼粉11.76元/公斤，与上周持平，同比增长14.06%；肥猪配合饲料价格为3.09元/公斤，环比下降0.32%，同比下降1.59%；肉鸡配合料价格为3.33元/公斤，环比下降0.30%，同比下降1.48%；蛋鸡配合饲料价格为2.74元/公斤，与上周持平，同比下降5.84%。
就最近一段时间的行情来看，豆粕明显被菜粕带动。今年国内菜籽产量预期继续下滑，且因压榨亏损，菜籽进口积极性受挫，使得国内菜粕供应相对紧张。3月开始，国内水产养殖启动，相关饲料企业备货工作逐步展开，豆粕、菜粕的价格差距已经缩小至历史低位。价差较低，必然有一部分菜粕需求被豆粕替代，从而利于豆粕价格。春节假期已基本结束，油厂陆续恢复开机，这也就意味着油厂的豆粕库存将渐进回升，其市场流通量或将增加，进而不利于豆粕市场向好运行。在现货供应充裕的情况下，豆粕现货价格或将重新展开震荡回落走势。
当前国内玉米现货市场，一面有大规模临储支撑、贸易商心态普遍坚挺，但另一面又是饲养行情不景气、国际低价谷物的眈眈待补，区域性、阶段性供需矛盾仍存，如果以去年的行情为参考，不排除玉米后市或将跌跌撞撞又投靠至政策性拍卖粮源供给的局面，当前黑龙江、吉林、内蒙古地区的基层农户余粮已经见底，吉林地区粮源霉变多在10%左右、优质玉米供给偏紧，因华北深加工企业玉米库存水平整体偏低，节后用粮企业采购节奏也有提速、玉米水份下降也在持续，粮价上行成为必然，但霉变偏多后期涨幅受限。建议各用粮企业在跨区域及跨品种采购渠道上提早准备。
全国猪价逐步上涨 建议养殖户理性出栏
全国生猪均价为5.93元/斤，较上周上调0.18元/斤，上涨幅度为3.04%。近期全国猪价逐步上涨，生猪养殖户压栏观望心里显现，屠宰企业猪源采购难度加大，出栏价格相应上涨。屠宰企业屠宰量保持稳定，终端市场白条批发消费有所恢复，白条市场行情整体稳中有涨。
全国外三元猪粮比昨日4.93：1，今日5.09：1，与昨日相比微幅上调。
今日饲料原料价：
：全国均价2367.89北京2340上海2510天津2320重庆2650广东2500福建2566.67浙江2590江苏2348.89山东2242.81辽宁2374.44江西2598.18四川2610.77陕西2208.57湖北2572.73河南2213.48河北2261.43山西2165.11内蒙古2235吉林2324黑龙江2173.33安徽2265.79湖南2590广西2486.67云南2100宁夏2200新疆2117.14（以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米）
：全国均价3242.76北京3050天津3040广东2926.67福建3027.78浙江3200江苏3100山东208.74辽宁3138.57江西3133.33四川3425陕西3166.67湖北3250河南3176.25河北3275山西3323.14吉林3303.33黑龙江3603安徽213.85湖南3234.29广西3283.33云南3700新疆3561.75（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）
东北地区黑龙江省生猪结算价格11.0-11.05元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，收购体重在100-107公斤/头。吉林省生猪结算价格11.2-11.45元/公斤，与昨日持平，收购体重在108-110公斤/头。辽宁省生猪结算价格11.3-11.5元/公斤，与昨日持平，收购体重为100-110公斤/头。采购困难加大。
华北地区北京收购东北猪结算价格为11.7-11.8元/公斤，河南猪11.9元/公斤，收购体重在102-103公斤/头，河南猪采购量下降。河北省生猪结算价格为11.4-11.7元公斤，与昨日持平。华东地区山东省生猪结算价格为11.4-11.7元/公斤，较昨日相同，收购体重98-100公斤/头。江苏省生猪结算价为12.0-12.2元/公斤，较昨日相同，收购体重为103-110公斤/头。安徽省生猪结算价格为11.65元/公斤，与昨日持平，收购体重为90-110元/公斤。山东地区优质猪源收购价格微涨，安徽和江苏出现华东温氏价格上涨。
华中地区河南省生猪结算价格为11.5-11.8元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤，收购体重为104-105公斤/头。湖北省生猪结算价格为11.85-11.9元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，收购体重为100-110公斤/头。湖南省生猪结算价格为11.9元公斤，与昨日持平，收购体重为100-110公斤/头，屠宰企业遇到采购困难。
西南地区四川省生猪结算价格在12.2-13.1元/公斤，较昨日上涨0.2元/公斤，收购体重在105-120公斤/头。
最近两天养殖户的压栏，屠宰企业不得已的提价行为导致两者博弈对峙的气氛越来越浓厚。目前养殖户的成果便是部分地区屠宰收猪困难，开始微幅提价。如果这条紧绷的弦短时间内不会破裂，那么猪价将会以弱势维稳的态势前行，一旦养殖户难以承受资金压力而放弃压栏博弈的话，猪价顿时下跌的风险很大。
即使养殖户目前占据上风地位，如果没有终端消费提振猪价，尽快消费化屠宰企业的高库存，猪价震荡下滑的趋势依然存在。所以从根本上说目前屠宰企业仍然拥有定价权，养殖户要时刻警惕屠宰反压一下的行为。目前生猪市场行情走势依然不乐观，上涨地区不多，下跌地区也没较少，养殖户压栏行为依然不能够从整体上改变行情走势，猪价仍然以下跌为主。建议养殖户在博弈期间不要放松戒备，理性做好出栏计划。
对虾塘边价：虾少养户惜售 虾价持续上涨
下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。由图中可以明显看出，年后至4月初，2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比，价格相差10元左右/斤，价格差异幅度较大。
10月上旬，国庆假期已过，各地的市场消费需求也开始疲软，整体的对虾销量减少，虾价方面也暂时停止上涨，价格保持在相对平稳的状态，预计后市如果销量没有增长的话，短期内虾价将会趋向稳中有涨，但是整体涨幅不会太大。
10月中旬，此前因为病虾上市量多，加之现在的市场刚需明显缩减，对虾市场行情震荡不定，各地大小规格的对虾价格差异明显，主要是大规格对虾存塘量稀少，以致于大虾价格上涨幅度较大。
10月下旬，虽然对虾市场的刚性需求暂时未有明显增长，但是各地可供应上市对虾的存塘量却是越来越少，加之前段时间养殖户都已清塘卖虾，现在正在搭建冬棚中，预计后市对虾供应将会出现短缺，下月虾价有望上涨。
11月初，正是对虾养殖交接期，可供应上市的对虾存塘量在不断减少，对虾供应开始出现紧张，加之部分养殖户选择待价而沽，所以虾价方面也在持续上涨，整体行情被看好。具体价格趋势如下：
据悉，多数地区的虾价相比上周五都有不同程度的上涨，涨幅在1-3元/斤这个范畴，珠海斗门地区因为今天市场滞销的原因，虾价方面出现了轻微下滑。现在是对虾养殖的交接期，和规格上市的对虾存塘量越来越少，供应方面也开始出现紧张局面，虾价也趋向不断上涨。具体价格如下：
据珠海斗门地区的虾中贺老板消息，从10月份至今，斗门地区的对虾市场行情就一直都是波动不定，行情时好时坏，很难捉摸。例如昨天市场销量“爆冷”，70头/斤规格的小虾都可以卖到24元/斤，今天市场销量就急速下滑了，甚至出现了滞销现象，40头/斤规格的对虾才卖20元/斤。斗门地区的养殖户近期也在积极搭建冬棚，多数养殖户都在排队等工人搭建冬棚。
湛江地区和海南三亚地区也是处于对虾供应短缺的状态，部分养殖户有虾可卖而且近期打算搭建冬棚放苗的话才会卖虾，多数养殖户还是抱着待价而沽的心态，希望可以等到虾价更高涨的时候再出售对虾。据三亚地区的虾中王老板消息，三亚地区的下造虾预计要等到11月20号左右才能上市，在此之前三亚地区的空运虾价将会持续上涨。（以上价格及观点仅供参考）
