“你家的猪啥时出栏?先说好了,至少得给我留10头。”得知生猪即将出栏,黑龙江山河农场80后猪倌狄奇凯的手机成了名副其实的热线,打电话订购的人络绎不绝。别看狄奇凯现在的养猪生意做得红红火火,但他的养殖之路并不是一帆风顺的。
2012年4月,在狄奇凯接手猪场不久,一家屠宰场前来收猪,由于一时疏忽,运输车辆没经过消毒直接进入了猪舍,3天后,猪瘟和猪蓝耳病毒在他的猪舍里混合暴发并迅速蔓延。几天之内,猪舍里的60多头育肥猪和10多头种猪就先后染病死亡,就连之后陆续出生的180多头仔猪也没能幸免。这场疫病使狄奇凯共损失500多头猪,经济损失高达25万元。
认真总结惨痛教训的狄奇凯把防疫灭病作为养殖的重中之重,改扩建猪舍,定期对猪群进行健康检查,定期免疫注射,定期补充微量元素和维生素。特别是严格出入猪场车辆和人员的消毒防疫。经过近半年的休养生息,狄奇凯的猪场重新焕发了生机。
为了保证生猪品质,狄奇凯特意引进并精心繁育长白、大白、杜洛克等吃得少、出栏快、瘦肉率高的新品种,并加强了母猪的饲养管理,为仔猪、妊娠猪、瘦弱母猪补给适量的精料用于恢复体质。由于猪肉品质好,肉质鲜美,狄奇凯养的猪在市场上供不应求。
为了把自己的养猪经验更好地传递给养殖户,狄奇凯牵头成立了养殖协会,对入会的养殖户实行“五统一”管理,指导养殖户对饲料、水质、污粪处理等环节都实行标准化管理。“去年春节,赶上我家的母猪难产,偏偏兽医又去了外地,病急乱投医的我,试着给狄奇凯打了个电话,他二话没说,立马赶了过来,经过两个多小时的助产,母猪顺利地生下了12头小猪,忙活完连口水都没顾上喝,走的时候还一再嘱咐我,有事给他打电话,看他把过年刚上身的新衣服都弄脏了,我这心里真过意不去。”社员养殖户杨小波说。虽然不是兽医,可养殖户哪家的猪有毛病了,都习惯找狄奇凯,他利用自己的所学和经验,帮助养猪户排忧解难。
针对生猪市场低迷的实际,狄奇凯另辟蹊径,把养殖重心放在改良野猪养殖和市场营销上来。通过不断的学习实践,他改良的野猪仔猪成活率达到90%以上。二代野猪瘦肉较多,口感好,吃的也不像家猪精草细料,出栏时间短,成本底,价格贵,使野猪养殖成了优势产业。
如今,狄奇凯的猪场已经发展到猪舍面积2500平方米、年出栏1700多头的千头猪场规模。80后猪倌狄奇凯正朝着“养猪大王”的目标阔步前行。
营山县高码乡阳关村地处偏远。这里的年轻人纷纷离乡外出打工,但一对“80后”夫妻,却借助饲草资源丰富的优势,潜心养殖牛羊,使沉寂山乡焕发出生机与活力。8月5日,笔者见到了放牧牛羊的阳涅夫妇。
2006年,26岁的阳涅回到家乡,看到成片的荒山盖上了“绿被子”,便萌发了饲养肉牛的想法。他拿出打工的3万元积蓄,加上借来的3万元,开始了创业生涯。由于没有经验,缺乏防疫等技术,牛生长速度太慢。加之缺少流动资金,肉牛养殖规模难以扩大。2008年11月,阳涅卖掉家中所有的牛,付清了技术工人的工资后,所剩无几。
2009年3月,阳涅与胡琼辉结婚。“这是我创业的一个重要转折点,妻子成为我创业路上最忠实的伙伴。”阳涅说,婚后在妻子的建议下,他来到成都一家大型肉牛养殖场当起“牛倌”,一边打工一边学习肉牛的防疫、养殖与管理技术,为后期创业打下基础。
2011年3月,学有所成的阳涅再次回乡,在信用社贷款3万元,加上借来的一些钱,租赁下5000亩荒山,建起养牛圈舍,买回25头牛犊,和妻子一起搞起了肉牛养殖业。第二年,他又买回13头小母牛、20只羊羔进行喂养,走自繁自养的滚动发展路子。
第二次创业,阳涅更加用心。一有空,他就向专业人士学习取经,了解如何防控牛羊的各种疾病,阳涅逐渐成为了养殖牛羊的行家里手。夫唱妇随,胡琼辉也主动加入饲养牛羊的行列,成为丈夫的好帮手。
为了给牛羊冬天提供充足的草料,阳涅夫妇就去农户家收稻草、玉米秆、红苕藤,经常忙碌到深夜。不仅如此,他们还种植了近10亩黑麦草。经过近些年的繁育,除去去年卖掉30头牛、30只羊,如今他家牛、羊分别存栏70多头、50多只,价值达60万元以上,阳涅成为当地有名的“牛羊司令官”。
为带领村民共同致富,阳涅牵头成立了营山县兴梦牲畜养殖专业合作社。目前,已有5户农户加入合作社。
留着马尾辫,脸上灿烂的笑容,一身休闲运动装。如果不介绍,你很难把眼前这位青春靓丽的姑娘与养猪场老板联系在一起。这个女孩叫何礼会,去年刚刚大学毕业的她,放弃了在城市里工作生活的机会,一个人毅然来到农村,当起了猪倌。
何礼会生于1990年,老家在六安。受父母的影响,小何打小对养殖业很感兴趣。2013年,从合肥师范学院毕业的何礼会来到肥东梁园镇一家养猪场学习养猪。3个月后,何礼会开始实施自己的计划,因为开一个属于自己的养猪场才是心中最初的梦想。之后,经朋友介绍,小何在肥东县牌坊乡兴庙村盘下了一块园区,办起了一个养猪场。可出人意料的是,从开办猪场到现在,整个场里就小何一个人。打扫卫生、配饲料喂猪、给猪打疫苗、接生、销售等基本上都是小何一个人来完成。何礼会说,猪一天要喂两次,上午和傍晚各一次,疫苗也要定期打,产崽一般都在晚上,每头母猪能产20多头小猪呢。小何坦言,其实养猪也并不是很难的事,只要多学习多用心就行了。
了解到,小何曾经是一个十分喜欢运动的女孩,骑山地车、打排球都是她的爱好。不过现在,想出去打打球,或是跟朋友一块逛街吃饭,都成了一种奢望。现在一个人在这里已经习惯啦,偶尔会出去放松一下。谈到以后的打算,何礼会表示,希望能通过养猪逐渐实现自己的人生价值。
搞水产的人都知道,养泥鳅最怕是蓝藻,稍不注意防控,很容易造成损失。这不,汉川市麻河镇赵西村年轻的80后养殖户赵文俊就摸索出一条新路子,在泥鳅塘里套养菱角,既消除了蓝藻烦恼,还带来数不尽的效益。
【正文】
来到赵文俊的泥鳅塘,一片片叶子漂浮在水面上,乍看还以为是水葫芦,凑近一瞧,原来是咱们平日里吃的菱角。
小赵在2009年回乡创业开始养泥鳅,为了解决蓝藻问题,他分别在自己的四块池塘里做起了实验,眼下最成功的莫过于这块70%都被菱角覆盖的塘。
【同期声】采访对象汉川市麻河镇赵西村村民赵文俊
《采访内容》:“氮肥、氮含量超标就长蓝藻,被菱角吸收掉以后就不长蓝藻了,这个问题解决掉了。我们原来产量是定800斤,现在我们产量是3000斤,用这种方法可以到3000斤的产量。”
【正文】
小赵说,过去靠饲料养一斤泥鳅是13块钱的成本,现在单靠投喂蝇蛆的生态养法,一斤泥鳅只需5块钱成本,抗风险能力高了不说,泥鳅产量还得以提升,加上套养的菱角,更是达到双收。
【同期声】采访对象汉川市麻河镇赵西村村民赵文俊
《采访内容》:“1亩地是1000元,就是说开池子的费用是1000,承包的费用是500,用掉1500块钱。这个池有一亩五,菱角就可以把租金去掉,开发的钱可以去掉,当年就可以拿回来,泥鳅就是纯赚出来的。”
【正文】
泥鳅和植物共存,这互利双赢的法子说起来简单,却也让小赵在创业初期吃过不少的苦。
【同期声】采访对象汉川市麻河镇赵西村村民赵文俊
《采访内容》:“开始搞这东西就亏了13万左右,第一年。第二年也亏了,亏了5万左右。第三年基本上保了个本,后面的两年就慢慢受益了,去年(赚了)8万块钱左右,今年估计差不多可以搞得个二十万。”
【正文】
在四个池塘上花尽心思,小赵总算琢磨出这套致富高招,前来向他讨教的人不少,可怀揣着大梦想的他远不止停留在眼前的成功上。
【同期声】采访对象汉川市麻河镇赵西村村民赵文俊
《采访内容》:“像这种方法一出来后,受益了,大概我在两年时间,我要把它做成品牌,再我可能要扩到三到五十亩的面积。”
【正文】
年轻不怕吃亏,小赵的努力也为他带来了丰厚的回报。他说,等这项特种养殖的技术成熟后,还要把它向全村进行推广,让乡亲们都受益。
毕业后,若给你两个工作机会,一个是在城里一家银行上班,一个是到村里当村官,你会选择哪一个?80后女生张雪选择了后者,并且在短短几年时间内,带着村民修路、养鸡致富。于2012年当选市人大代表后,她又着眼于整个农村的发展,提出了加强合作社规范化管理等建议,帮助更多农户谋福利。
2009年,自重庆师范大学经济学专业毕业后,张雪进入重庆农村商业银行荣昌支行实习,并得到转正机会。然而,这个在农村长大的女孩,却放弃了这个让大家都羡慕的工作,选择去应聘大学生村官。同年,张雪进入荣昌县仁义镇鹿子村,担任村委会主任助理,并于次年当选为村委会主任。
刚到村里时,她发现全村有7千人,却只通了一条公路。为帮助村民出行,张雪带领工作人员踩点商议,决定修建鹿江、幸福、檀木湾三条公路主干道,呈Z字形辐射全村。
路修好了,这个小山村与外界的联系也更多了。张雪又有一个大胆的决定:带着村民搞产业,让大家的荷包鼓起来。考虑到城里人如今都很注重食品安全,喜欢绿色食品,张雪通过自己投资先“试水”,带领村民们发展林下养鸡,还建起了标准化养猪场,借助“公司+基地+农户”模式,走上了产业化道路。
2011年,两年村官服务期结束,张雪没有离开,选择继续留在农村。凭着良好的群众口碑,2012年,她成了一名市人大代表。这次,她的目光跳出了鹿子村,投向了更加广阔的农村地区。
在农村,农民专业合作社是发展经济的互助性组织。根据市农委统计,截至2013年底,我市农民专业合作社达1.86万家,实有成员数295.7万户。其中,发展农村新型股份合作社1845家,联合社39家。
“合作社数量不断增长,但是部分合作社只是‘空壳社’,只有一块牌子,并没发挥作用。”张雪分析称,过去,想要设立农民专业合作社很简单,只要前往工商部门注册就行,这让少数人钻了空子,打着合作社的名头,骗取项目资金、贷款支持等优惠政策。
同时,一些合作社设立登记不规范,只有营业执照,没有生产、办公场所,不具备开业资格;有的管理不到位,在现金、财务开支审批等方面缺乏有效管理。
于是,在市四届人大二次会议期间,张雪提交了一份《关于进一步加强合作社规范化管理的建议》,她表示,我市应改进合作社的登记管理办法,加强监督指导。
为此,市工商局等部门表示,将把好市场准入关,完善登记注册程序,加大对农民专业合作社的日常巡查力度,探索建立农民专业合作社年报制度,促使其规范运行。
履职期间,张雪提交了八九条建议,每条都和农村农民相关。此外,为了让农户们了解政府出台的惠民惠农政策,将建议落到实处,在去年当选为安富街道通安村党总支书记后,她花两三个月查阅、整理资料,将20多条惠民惠农政策收集在一起,制作为一套25页的PPT,还取了个温馨的名字———《做个幸福的中国人》,并到各村社播放。
人们都说80后的年轻人叛逆、张扬,干事不踏实。然而在黔江区水田乡大塘村,有位1988年出生的小伙王洪福,改变了大家对80后的偏见,在村民心中他是榜样、能人,那只因成功养殖黔江黑猪,在当地颇负盛名。
父母养黑猪耳濡目染
说起黑猪养殖,以前在黔江山川大地,家家户户都在饲养,有时,一些农户还养上四五头。
随着经济的快速发展,特别是上世纪八十年代,黑猪生长慢、产量低、瘦肉率不高等特点受到大白猪、长白猪和杜洛克猪等良种猪的严重冲击。该区农委相关负责人说。
我们乡里的农户都爱养殖黑猪,不过,规模不大。以前下村,我们总能吃上又香又糯的黑猪肉,我常常要狠吃上几大块,水田乡王志敏回忆,可是,后来养黑猪的越来越少,只有几户还在继续饲养。
自从王洪福懂事后,他便看到家中猪栏里睡着的全是黑色的猪儿,常常见到母亲要煮几锅猪食。
我记得,家里圈上尽是黑猪,有时,父母亲忙不过来,我还会帮忙到地里割苕藤,烧火煮猪食,王洪福称,没事时就观察圈里的黑东东,左看又看它们的鼻子,还拿木棍在远处撞那难看的猪鼻。
正是由于从小看见父母养殖黑猪,在王洪福的心里留下了对黑猪的独特感情。他说,每当过年要宰杀猪儿时,他总是躲在母亲身后,总想一直把它们养起。
返乡养黑猪延续梦想
2004年,王洪福中专毕业后,也加入了打工队伍,先后在建筑工地、铁路工地从事工程车驾驶。每当工地开饭时,他看到面前的回锅肉总是不感冒。原来,他有很喜欢吃回锅肉的爱好,可是,工地和餐馆里的猪肉,吃起总是不舒服,没有家中母亲用渣海椒炒的黑猪回锅肉,那么香,那么糯。
我常常把家里吃到的黑猪肉感受在工友面前显摆,他们馋死了,认为我有口福,希望我有时间给他们带点尝尝,也好享受一下,王洪福很得意。
2009年,在外度过5个打工年头的王洪福回到了水田老家,吃上了香糯的黔江黑猪肉。他回到家的第一件要求,就是喊母亲煮猪肉,说自己馋得很。
我看到父母亲还在小敲小打养殖黑猪,而外面想吃黑猪肉的人太多了,王洪福将情况介绍给父母听,现在,很难找到这样优质、原味的猪肉。
他找到区科协相关科室,了解黔江黑猪的相关情况和科学养殖技术。
该区科协介绍,黔江黑猪是黔江的一张猪名片主要产于武陵山区。历史上,由于山岭阻隔,交通闭塞,猪种只能在狭小的范围内自然繁殖,形成了其独特的品质特征(/)。在1976年猪种资源普查时,有关部门认定为盆周山地黔江黑猪,是当时的四川省优良地方品种。
得知这一情况后,王洪福看到了希望,立志不出去打工了,把从父母那学到的养猪方和科学技术结合起来,将规模适当扩大,延续着父母的黔江黑猪梦。
自繁自养年收入15万元
2010年6月,时年22岁的王洪福接管了家中养猪产业,父母变为替他帮忙,但他给父母立下军令状:每年黑猪养殖收入不低于10万元。
我负责后,立即着手的就是提高养殖数量,王洪福说,由于黑猪长得极慢,一般要一年才长得到200多斤。为此,他在繁育上做文章,增加了母猪数量,由原来的2头,增加到3头、5头,到目前的10头。
王洪福当上了名副其实的黑猪倌。这年轻人有头脑、懂技术,晓得养黑猪挣大钱。大塘村张大爷十分夸奖。
王洪福大规模自繁自养黔江黑猪的消息,一个传一个,遍布区内外。他说,他养的黑猪,由于品种优良,加之粮食慢慢喂养,价格比良种猪高出3元多,腊月时段登门整猪购买者,也照样络绎不绝。
他去年养殖的60多头黑猪,还没有够卖。王洪福母亲补充道,不过,他立下军令状兑现了,远远超出10万元目标,挣到了15万元以上。
在马临工业经济区临丰村,有这样一个外来80后女大学生,大学双学位毕业的她,放弃了城市高薪行业的机会,来到人生地不熟的马临发展生态养猪,今天,我们一起来了解女大学生张丝雨的养猪致富梦。
在马临工业经济区格林生态养殖基地,我们见到了张丝雨,得知我们的来意后,张丝雨给我们介绍了养殖基地的整体情况。
采访中记者了解到,张丝雨是湖北武汉人,大学毕业后,曾在富士康、泓维软件、奥美集团等大型企业任职。作为外语及市场营销双学位毕业的她,放弃城市优越的工作环境和待遇,跑到乡村养猪,这在很多人看来都不理解。可对于她来说,创业才是她最终的梦想。
据张丝雨介绍,习水属于高海拔低纬度,整个生态气候非常适应任何动植物的生长,很适合发展农业。只要肯学肯干,在农村发展养殖行业并不比白领差。如今,在她的带领下,已有10余名大学生和她一起创业,并且在生态养猪方面提出了自己的经营理念。
在自主创业的同时,张丝雨还以“公司+农户”的模式,带动当地部分村民加入到生态猪养殖中,并在养殖技术、饲料、环境、销售等方面提供帮助。
目前,张丝雨发展的生态养殖基地已初具规模,养殖场占地2000余亩,并自主培育了黔北黑猪、香猪、梅骨猪等特色品种,年出栏量达6000余头。自主创业,让张丝雨走出了青春与梦想的舞台,也让我们看到了一位80后女大学生对梦想的执着和追求。
文章由养殖致富网(http://m.yz023.com/y/5256837.html)为您提供,感谢您访问本站,欢迎您继续访问!