1、高产奶牛的身体特征
一般将整个泌乳期的产奶量在7500kg以上，乳脂率在3.4%~3.5%，乳蛋白率在3%~3.2%的牛群称为高产奶牛，一般个体奶牛泌乳期的产奶量在8500kg以上，经产奶牛约为9000kg。高产奶牛应具备产奶量高，所产奶的质量好的特点，其中乳脂率高、乳蛋白的含量也高，繁殖性能正常，高产奶牛除了要求能生产优质的牛奶外，还要有健康的身体状况，旺盛的食欲、发达的消化系统以及强有力的代谢功能，并且没有代谢性疾病。
高产奶牛的乳用特征明显，乳房像浴盆，前伸后延、附着紧凑，乳静脉粗状。一般身高1.4m以上，体长1.7m以上。反刍时间与低产奶牛相比要长，瘤胃蠕动的次数也相对较多，因此在饲养管理过程中，要给高产奶牛足够的时间进行反刍和体息，否则会使消化系统发生紊乱，对奶牛的产奶量以及健康都会造成不利的影响。
高产奶牛的生理特征表现为基础代谢率高，呼吸、心跳等生理指标都要比低产奶牛快。牛奶中大部分的成分为水，因此高产奶牛的饮水量大、时间长、次数多，平均每头奶牛的饮水量可达62kg。由于高产奶牛的采食量大，新陈代谢旺盛，所以每次排便的时间较长，并且排便量大，所排粪便较稀，每日排粪量为38~49kg，排尿量为40~68kg。
高产奶牛瘤胃微生物合成菌体蛋白质的数量有限，单靠日粮中的蛋白质不能满足泌乳所需，还要额外添加蛋白质类饲料以满足高产奶牛的需求。虽然高产奶牛的乳头较松弛，排乳速度也较低产奶牛快，但是其每日的产奶量要比低产奶牛高出很多，因此每日的挤奶时间要比低产奶牛长。
高产奶牛的营养转化能力较强，可以有效消化各种饲料所含的营养物质，在产奶的过程中，将饲料中的营养成分输送到乳腺，并且将其转化成营养成分的能力特别强，而低产奶牛与之相比这种能力相对较差。在实际生产中，饲喂高产奶牛大量精料会导致酮病的发生，因此在饲喂时应加大粗饲料的比例，还可以在日粮中添加缓冲剂以缓冲奶牛因进食大量精料而导致的瘤胃内出现胃酸，使瘤胃中的pH值保持稳定，可以有效防止酸中毒和酮病的发生。
2、高产奶牛的营养需要
高产奶牛需要保持较高的营养需求，同时还要考虑日粮中精、粗饲料的比例，以保证发酵产物中适宜的可发酵氮与过瘤胃蛋白的比例，并且要避免代谢性疾病的发生。所以高产奶牛对营养的需要相对较复杂。
能量是奶牛重要的营养要素，较高的采食量是满足奶牛能量需要的一个重要的因素，日粮中粗、精饲料的比例影响着干物质的摄入量。高产奶牛日粮中的粗饲料比例为30%，方可维持瘤胃正常的功能，并保证乳脂率不下降。碳水化合物是高产奶牛日粮中主要的能量来源，约占奶牛日粮的60%~70%，为瘤胃微生物提供能量的同时，可以维护肠道的健康。粗饲料在奶牛泌乳的营养需要上发挥着重要的作用，是主要的能量饲料，当奶年的产奶量上升时，粗饲料很难提供足够的能量以维持泌乳所需，此时高能饲料的配合使用起着关键的作用。
奶牛的蛋白质的需要量分为瘤胃可发酵氮和可吸收氨基酸。当产奶量上升时，瘤胃可发酵氮不能满足所需，这就需要增加可吸收蛋白质的数量，并保证其质量，需要在日粮中额外添加非降解蛋白补充料，生产上常用的蛋白质补充饲料主要有鱼粉、肉骨粉等，在使用时要注意蛋白质类补充料的质量。不同种类的蛋白质补充饲料的使用效果不好，一般鱼粉的使用效果较好，这是由于增加了过瘤胃蛋白的同时会降低瘤胃降解蛋白的数量，从而改变了可吸收氨酸的模式，鱼粉的添加可以起到较好的平衡作用。值得注意的是日粮中蛋白质的比例要适量，过高的日粮蛋白质水平对奶牛的繁殖性能会产生不利的影响。
矿物质在奶牛体内的含量非常少，但是却起着重要的作用。如钙是组成骨骼的重要矿物质成分，钙对奶牛特别重要，因为牛奶中钙的含量高，并且钙的营养与母牛产乳热有关，产乳热作为奶牛的一种主要代谢性疾病，当发生时，静脉注射钙制剂可以有效治疗该病。因此，成年乳牛应在产前饲喂低钙日粮，在产后提供高钙日粮，可以避免母牛产乳热的发生；磷除了参与骨骼的组成外，还是奶牛体内物质代谢不可缺少的物质，磷的供应不足会影响奶牛的生长速度和饲料的利用率，使奶牛出现产奶量减少的现象，日粮中补充磷时要考虑钙、磷的比例；另外，其他矿物质元素在奶牛的饲养中也起着重要的作用，在添加时应注意添加量，过量会造成元素间的拮抗作用，对奶牛的生长发育、繁殖、泌乳不利。
维生素可分为脂溶性和水溶性，对机体的调节、组织的新陈代谢等有重要的作用。维生素的缺乏会引发多种疾病，如维生素A的缺乏导致的夜盲；缺乏维生素D导致的犊牛佝偻病等。给高产奶牛补充烟酸可以减少应激反应的发生，对产奶量、牛奶质量以及酮病的控制等方面都起到了重要的作用。
作者简介：陈福（1970-），男，黑龙江泰来人，本科，高级畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务方面工作。
陈福
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高产奶牛繁殖障碍的原因 提高高产奶牛繁殖力的措施
近年来,在奶牛产奶量大幅度提高的同时,奶牛繁殖障碍疾病的发生也在增加,尤其是高产奶牛产后的繁殖障碍.当高产奶牛出现繁殖障碍时常表现为发情异常、发情症状不明显、不发情、受胎率低、胚胎死亡等，会导致奶牛空怀和不孕的时间延长，增加养殖的生产成本，减少产犊的数量，最终影响经济效益。因此要了解高产奶牛繁殖障碍的原因并采取有效措施提高繁殖力。下面一起来具体了解一下：高产奶牛繁殖障碍的原因和提高高产奶牛繁殖力的措施。
1、高产奶牛繁殖障碍的表现
随着奶牛养殖技术的不断提高，育种技术的不断发展，奶牛的产奶量得到了很大的提高，但是奶牛发生繁殖障碍的现象也越来越多，尤其是高产奶牛。出现繁殖障碍的奶牛常表现为发情异常或不发情，对产后不发情的母牛，其卵巢多呈静止的状态，导致母牛在产后不能及时发情、配种，从而延长了空怀天数，使产犊间隔延长；母牛出现异常发情，包括安静发情、不排卵发情和排卵延迟等。人工授精技术与发情鉴定技术低下也会导致母牛的配种受胎率降低；奶牛的繁殖障碍还表现为屡配不孕，多是由于母牛在产后的生殖机能恢复不到位、发情不正常、配种技术不当等造成的。当母牛的生殖机能在产后还未完全的恢复就进行多次的输精，会导致母牛体内的血清抗精子抗体升高，导致母牛发生免疫障碍而引起不孕。
2、高产奶牛繁殖障碍的原因
营养因素。母牛的营养与繁殖力有着密切的关系，奶牛场应按照奶牛的不同生长阶段、生理状态、生产水平提供适宜的饲料，并且要按照饲养标准提供日粮，但是在实际的养殖生产过程中常出现营养的供应不足，而使母牛不能获得充足的营养而导致体况不佳，从而使母牛出现繁殖障碍。当提供的营养不均衡，如营养过剩会导致母牛的膘情过肥，营养缺乏会导致其在产后或者泌乳高峰期体膘过瘦，对母牛的繁殖力产生不良的影响。尤其是对于高产奶牛来说，在泌乳早期，采食量下降，而对营养的需求量增加，会处于营养负平衡的状态，如果营养跟不上，会导致奶牛失重严重，当奶牛长期处于失重的状态下，不但会导致母牛的体况不能及时的得以恢复，还会直接影响到产后生殖器官的恢复，使子宫复旧延迟，卵巢的机能发生障碍。另外，营养缺乏或者不平衡还会使奶牛的发情周期紊乱。
内分泌失调。由于高产奶牛在产后开始大量的泌乳，尤其在泌乳高峰期，会产生大量的催乳激素，此时脑垂体前叶抑制促黄体激素分泌，卵巢对促黄体激素的正常反应降低，从而影响了卵泡的成熟与排出，进而引起高产奶牛出现繁殖障碍，造成不孕。
饲养管理不当。青年母牛初配的时机不适宜，会严重影响奶牛的繁殖力，如果后备母牛的初配时尚未达到体成熟，体重不达标，在分娩后所摄入的营养不仅要满足泌乳所需，还要供应额外营养来满足生长需要，而体重又是影响干物质采食量的一个主要因素，因此体重不达标、达不到体成熟的青牛母牛，营养负平衡更为严重，会导致其长期不发情。如果对高产母牛饲养管理不当还会使其易患营养代谢性疾病，免疫力低下，易患其他疾病，使子宫炎和卵巢疾病的发病率上升，从而引发高产奶牛繁殖障碍。高产奶牛对高温表现的较为敏感，在高温环境下奶牛易出现热应激，这对高产奶牛的泌乳以及繁殖力都有极其不利的影响。若没有做好母牛围产期的饲养管理工作，如在接种时消毒不到位，会引起母牛出现生殖系统感染，导致产后子宫复旧延长、恶露排不尽、子宫内膜炎等而造成不孕症的发生。另外，繁殖技术不当，人工授精技术低下，直肠检查操作不正确，诊断失误等都会导致高产奶牛出现繁殖障碍。
3、提高高产奶牛繁殖力的措施
在奶牛养殖生产中采取有效的措施来提高奶牛的繁殖力是获得较高奶牛养殖经济效益的重要工作内容。
为了提高奶牛的利用价值，提高奶牛的繁殖力，缩短产犊间隔是十分必要的措施。缩短奶牛的产犊间隔，即让奶牛在产后体质和生殖系统尽快的恢复，以使其尽早发情。因母牛的妊娠期为280天左右，缩短母牛产犊间隔的重要工作内容是缩短奶牛产后至配种的这段时间。而这段时间又受到产后母牛的发情期和发情期的配种受胎率决定。加强奶牛的营养，根据不同的生理以及生长阶段提供营养充足且配比合理的饲料，尤其是在泌乳早期为了避免出现营养负平衡，可提高日粮的营养浓度。
加强奶牛的饲养管理工作，做好奶牛的接产工作以及产后的护理工作，在分娩前要对奶牛后躯、接产人员的双手和手臂、分娩环境进行严格的消毒。在分娩时要科学助产，分娩后要在一定的时间内进行药物处理，以促进胎衣排出，使生殖机能得到快速的恢复。要做好母牛的发情鉴定工作，采用正确的人工授精技术，做到适时的配种。在配种后做好早期的妊娠诊断工作。对于产后长期不发情的奶牛可以使用药物催情，如果药物催情无效则要考虑淘汰，以免影响整个群体的繁殖率。
1、高产奶牛繁殖现状的调查与分析
奶牛的繁殖障碍即奶牛的暂时性或永久性不孕症。随着奶牛产奶量的提高，不孕症的发病率亦在提高。为预防和减少母牛的不孕，缩短产犊间隔，提高繁殖率，必须全面分析不孕症发生的原因。
1.1高产奶牛繁殖障碍发病情况调查
1.1.1卵巢静止发病率呈大幅度上升趋势。据调查，初产青年母牛产后70天内首次观察到发情牛只＜35%，经产牛产后80天内首次观察到发情牛只＜40%。对产后不发情母牛进行直肠检查，卵巢呈静止状态，尤其是产后体况差及初产体重小的头胎牛表现更为普遍，使母牛产后不能及时配种，大大延长了首次配种前平均空怀天数，使产犊间隔延长。
1.1.2子宫炎发病率较以往有所增加。据调查，产后45天内子宫炎发病率平均达到30%，子宫炎是造成奶牛不孕的主要生殖疾病之一，若不及时治疗，往往造成不孕。
1.1.3异常发情（安静发情、不排卵发情、排卵延迟）增多。若人工授精发情鉴定技术低下，未鉴别出再行误配将会导致情期受胎率大幅下降。卵泡囊肿发病率在泌乳中、后期发病率也呈上升，若不及时治疗，往往造成不孕而淘汰。
1.1.4屡配不孕增多。由于产后生殖机能恢复推迟，异常发情增多，人工授精发情鉴定技术低下，当母牛生殖机能未完全恢复，而多次输精，诱发母牛体内血清抗精子抗体滴度异常升高，造成母牛免疫障碍引起不孕。
1.2繁殖障碍原因分析
奶牛出现繁殖障碍要及时科学的分析其原因，如母牛发情间隔不到17天或超过24天以上者，年龄已过14月未发情或产后60天不发情牛；输精三次情期未孕牛；产后非季节原因而有5个月未孕牛；或者未孕而又长期不发情的牛只等，都要及时地科学地分析原因，采取对症措施：
1.2.1内分泌失调引起。由于大量泌乳，产生大量催乳激素，脑垂体前叶抑制促黄体激素（LH）的分泌，同时降低卵巢对促黄体激素（LH）的正常反应，进而影响卵泡的成熟和排卵，造成不孕。
1.2.2营养失调。母牛的营养状况对其繁殖力的影响十分密切。一般奶牛场都有不同阶段饲料配合，按饲养标准供应日粮，但在实践中往往存在干奶期间的母牛膘情过肥，产后牛或泌乳高峰期的母牛膘情又过瘦，其原因都是营养失衡，因此要在牛的每一个饲养阶段进行体况评分，如按五级评分制，干奶期母牛的膘情要维持在3.5～3.75，泌乳高峰期的母牛要维持在3～3.5之间。尤其高产奶牛产后泌乳早期处于能量负平衡期（产后失重期），若饲养管理不当，营养跟不上，将使失重期延长，母牛体况不能及时恢复，直接影响产后生殖器官的恢复，如子宫复旧延迟，卵巢机能障碍。据对产后母牛失重期调查：失重期超过90天的母牛子宫复旧和配种时间分别比70天内恢复体重的母牛延长25天和56天。
1.2.3热应激影响。当气温上升到26℃时，奶牛个体散热受阻，对泌乳和繁殖力都有不同程度的影响，因此，高温阶段要做好牛舍通风排气或用自来水喷雾降温措施，缓解热应激的影响。
1.2.4围产期感染。做好母牛围产期的保健工作，对预防早产、死胎、母牛产前产后感染而诱发的母牛繁殖障碍和不孕症具有重要作用。实践中，往往发现有因接产手臂消毒不严而引起的产前感染，产后因子宫复归迟缓、恶露腐败、胎衣不下而继发的感染，导致子宫内膜炎而延长产后受孕时间或造成不孕症，甚至引起全身败血症而造成母牛死亡。必须着重强调，对于繁殖障碍母牛，只有正确诊断，必要时结合血液内分泌诊断，才能正确地使用生殖激素或药物治疗，不可盲目乱用生殖激素。
1.2.5对青年母牛培育管理工作未引起高度重视。后备母牛初配时体尺、体重生长指标未达标，青年牛投产体重偏小。初产青年母牛较强的泌乳持久力和额外生长需要，意味着青年母牛营养需求比成乳牛更高的额外养分。体重是影响干物质摄入量的一个主要因素，缺乏足够的生长会限制采食量的提高，会加重初产母牛营养负平衡，失重期延迟，导致长期不发情。
1.2.6高产母牛若管理不善易患营养代谢疾病。当代谢疾病增加时，传染也会增加。代谢病使牛只健康水平和免疫力下降。母牛子宫炎和卵巢疾病发病率上升。
1.2.7营养不平衡或缺乏维生素、矿物质、微量元素。奶牛会产生发情周期紊乱或长期不发情，特别是在产后泌乳高峰期间，为了支持产奶而投入高蛋白水平日粮，当高产母牛摄入大量蛋白质时，瘤胃产生的尿素和代谢产生的氨通过血液循环对早期胚胎产生毒性，血液含氮量增高还降低子宫微环境中的酸度，降低孕酮对子宫内膜细胞的促妊娠作用，降低受胎率。
1.2.8繁殖技术不当。由于高产奶牛繁殖障碍增多，若不及时治疗或处理不当会导致不孕而淘汰，对不孕症的治疗，关键在于诊断正确。治疗高产奶牛繁殖障碍，对人工授精技术水平提出了更高的要求，即必须熟练掌握直肠检查技术，部分技术人员由于缺乏工作经验，直肠检查技术不过关，诊断失误导致处理不当。另外高产奶牛安静发情及繁殖障碍发病率上升，需要对牛群繁殖动态监控更密切观察，及时发现，及时检查，及时治疗。
2、提高奶牛繁殖率的措施
2.1缩短产犊间隔
奶牛产犊间隔是由产后配妊（分娩至妊娠）天数及妊娠期所组成。由于母牛的妊娠期相对稳定（280天左右），所以决定母牛产犊间隔的长短就是产后配妊期的长短，而产后配妊期的长短又受母牛产后发情期及情期受胎率所决定。因此，产后发情期及情期受胎率则可以看作是决定母牛产犊间隔长短的两个条件，在一个情期内受胎率达到正常水平的奶牛场，母牛产后发情期的长短则成为决定产犊间隔长短的主要条件。根据调查，高产母牛产后不发情或发情时间推迟（主要是卵巢静止）是导致母牛空怀时间延长和繁水平下降的主要原因。缩短产犊间隔不仅可以提高繁殖率，而且可以提高产奶量。在母牛分娩后一定时间内进行药物处理，促进生殖机能恢复，缩短产后发情期，产后适时配种，在配种后早期进行妊娠诊断，及时诱导空怀母牛发情等，是缩短产犊间隔的重要措施。
2.2缩短产后乏情期
奶牛产后不发情一直困扰着广大奶牛繁殖场户，过去十多年，常利用提取或合成的激素制剂，特别是利用氯前列烯醇，对因有存在持久黄体或周期性黄体而导致产后乏情的母牛实施治疗，取得了良好效果。但近年来，产后乏情母牛的卵巢检查绝大多数呈静止状态，使用GnRH、HCG诱导产后母牛卵泡发育及排卵，疗效比以往有所下降，而且治愈后初次发情症状不明显，受孕率较低。
采用孕酮对142头产后70～90天乏情牛只诱导发情，每天肌注黄体酮300毫克，连续三天，试验结果：诱导发情总有效率为76%，用药后发情天数为12±6.5天，情期受胎率为41%。使用孕酮诱导发情具有成本低、效果好而可靠、无副作用、不影响未孕牛以后的发情和受胎。
对产后90天以上46头卵巢静止不发情母牛，用CIDR埋植器（孕酮缓释剂）直接放置在阴道内，第七天肌注律胎素，同时撤出阴道环，48～72小时配种，发情率达91%，情期受胎率达47%。
奶牛夏季高产管理措施等
盛夏高温高湿的环境对奶牛极为敏感，当日平均温度超过临界温度24℃时，奶牛泌乳量开始下降。奶牛养殖户若要实现高温、高湿季节牛奶高产、稳产，应加强如下特殊管理措施：
1调整日粮成分。喂给高产奶牛高质量饲草，多加一些精料或者高脂肪物质来提高日粮的能量，可用豆类、全棉籽以及动物性的脂肪等，补充量以1％-1.5％为宜。在全价日粮中要将蛋白质水平提高1％-2％，使蛋白质含量达到19％，粗纤维含量不要过多，特别是青贮饲料。实践表明：产奶量为32千克以上的奶牛，夏季饲喂青贮饲料应控制在17-22千克／天为宜。
2增加奶牛饮料。给奶牛调制适口性好的营养丰富的饮料，促进奶牛增强食欲。实践证明，每天以140千克饲料加入600千克水的比例烧煮成薄粥状饮料另加红糖9千克，一日3次将饮料倒在剩料上，可使剩料全被吃光。
3加强防暑设施。应适时采取一些防暑降温措施，主要方法有遮阳、通风、喷水、洗牛等。如在场外，凉棚用电扇吹，用凉水喷淋地面、墙面、屋顶、牛体等。
4改变饲喂方法。由于天气炎热，白天奶牛饮食最差，所以可以通过把日粮大部分放在较为凉爽的时候进行饲喂，可以在晚间12时左右加喂料一次。这样可减少热应激对奶牛采食量影响，减少剩料，提高产奶量。
5搞好疾病防治。高温季节尤其要及时清除牛舍粪尿，()定期消灭蚊蝇，搞好环境卫生，尽量减少奶牛发生疾病。尽量避免夏季配种和产犊。对分娩和流产母牛，应及时灌服红糖麦麸汤或羊水，促进胎衣及时排出。中午最热时不要挤奶，挤奶前用温水擦洗乳房，挤奶后用0.1％高锰酸钾药浴，降低乳房炎发病率。
汪玉兰
石榴皮洽疗家畜疾病效果好
石榴皮具有涩肠止泻、收敛止血、驱杀肠虫等作用。现将石榴皮治疗家畜疾病的方法介绍如下：
1治疗猪消化不良。石榴皮25克，煎水2升，趁热加入高梁面5000克，木炭末10克，调成稀糊，给猪一次饲喂，每日1次，3日为一个疗程。
2治疗家畜蛔虫病。石榴皮6克，槟榔3克，乌梅15个，共研为末，掺入饲料中拌匀，大猪一次饲喂，小猪酌减，牛用此量的6倍。
3可治疗幼畜痢疾。石榴皮适量。炒焦后研成粉末，每次取5-7克混入饲料中饲喂。
4治疗母畜子宫脱出。石榴皮、地肤子各35克，白矾30克，花椒10克，煎汤熏洗脱出的子宫，每日1～3次。
董成洁
高产奶牛的饲养管理技术要点
要提高奶牛产奶的数量和质量,相关因素很多,诸如选择优良的奶牛品种、合理搭配饲料、加强日常饲养管理等。在养殖奶牛前要做好奶牛的选择工作，这是奶牛高产且牛奶质量得以保证的基础，是获得较高经济效益的重要保证。奶牛选择包括品种的选择和个体的选择。在选择好奶牛后，还要结合科学合理的饲养管理方法才可使生产性能充分发挥，现简单介绍高产奶牛的饲养管理技术要点，大家一起来看看：
1、奶牛的选择
奶牛的产量和质量受到遗传因素的影响，因此选择好奶牛是获是产量高、质量好的牛奶的基础，是获得较高经济效益的重要保证。奶牛的选择包括品种的选择和个体的选择。
品种的选择。不同品种的奶牛产奶性能的差异较大，因此在选择前要注意选择那些泌乳性能良好，适应力强、饲料利用率高的奶牛品种，并且要结合本地的自然资源以及本地的实际情况来选择。目前各大奶牛养殖场普遍选用的品种为荷斯坦奶牛，又称为黑白花奶牛，这一品种的奶牛在良好的饲养管理条件下可以充分的发挥生产性能，一般情况下每头奶牛的年产奶量可以达到5000～7000kg，有个别高产的个体可以达到10000kg。除此这外，其他一些品种，如丹麦红牛、乳肉兼用型的西门塔尔等的产奶能力也较强。
个体的选择。同一品种的奶牛的不同个体间通常也存在着较大的差异，因此在选择好奶牛的品种外，还要选择好奶牛的个体。在选择奶牛个体时首先要看奶牛的外形．所选择的奶牛要求体形高大，棱角分明，面目清秀，中躯长．背腰部不塌陷，胸腹部宽而深，并且腹围要求大但不下垂，四肢健壮，肢蹄结实。乳房的发育良好，乳房发达，乳井深，各奶区分布均匀，乳头大小以及长短适中，无副乳头。如果奶牛正处于干奶期，则要求乳房柔软，泌乳期则要求乳房丰满不下垂，在乳房的表现可见粗壮弯曲的静脉。因奶牛的泌乳性能具有遗传性，因此在选择这一个体时最好还可以观察到其上一级母本的泌乳情况以及父本的品质。
2、奶牛高产饲养管理要点
准备好饲料。奶牛的口粮主要由青饲料、粗饲料、精饲料以及一些饲料添加剂组成。饲料是奶牛产奶的物质基础，要想让奶年高产，首先要准备好优质的饲料。青饲料是指各种牧草、青绿饲料和青贮料。因奶牛的采食量较大，并且黑龙江地区的牧草并不是常年都有供应，在冬春两季是青绿饲料短缺的季节，因此青贮料在奶牛的饲料中占有重要的地位。制作青贮料时要先将原料切短，再将水分调整到适宜的含量，一般要求含水量为65%-70%，在装填时要求过装边压实，尤其是四角的部分，在全部装好后要压实密封，防止漏气、漏水。经过1-2个月的发酵后即可用来饲喂奶牛，在饲喂时要注意先少量，再逐渐的增加饲喂量，并且要求喂多少取多少，在取出后要及时的盖上，以防止青贮料变质；饲喂奶牛的粗饲料主要是指干草和干秸秆，其中干草的营养价值较高，因此可以在温度较高的季节多晒制一些干草贮备起来，以备奶牛冬春使用，在晾制干草时要注意水分，并且贮存时要注意防止干草变质；精饲料可以选择购买混合饲料，或者奶牛场可以自已配制混合料，这样可以降低饲料的成本，并且可以根据本场奶牛实际的产奶情况有及时调整日粮的配比，提高养殖的经济效益。精饲料主要有能量饲料，包括玉米、麸皮；饼粕类蛋白质饲料，包括豆粕、豆饼、菜籽饼，还有其他矿物质、维生素和饲料添加剂等。一般每牛奶牛每年需青饲料为9000kg、粗饲料为1000kg、精饲料为2000kg，对于高产奶牛来说则更多。
科学饲养管理。饲养管理的好坏对奶牛的产奶量影响非常大。首先要给奶牛提供适宜的生活环境，牛舍每天都要打扫干净，并且要求采光和通风良好。注意牛舍的夏季防暑和冬季的保暖工作，在冬季要多让奶牛在室外晒太阳，夏季则将奶扣拴到阴凉处。注意给奶提供充足且优良的饲料，选择科学的饲喂方法，精饲料的供应要按照产奶量的多少来投喂，一般高产奶牛每产3kg奶需要精饲料1kg，低产奶牛则每产4kg奶需要精饲料1kg。青饲料的供应要充足，粗饲料则搭配饲喂。在投喂饲料时要注意严禁饲喂发生霉变的饲料，并且不可让奶牛饮用脏水和冷水。做好奶牛干奶期的饲养管理工作，不但有利于奶牛体况恢复以及调整，还可以为下一个泌乳期做好准备。要选择合适的干奶方法，以做到成功干奶。
正确的挤奶，并要讲究清洁卫生。正确的挤奶方法是获得高产的有效措施。如果挤奶操作不当，不但会导致产奶量下降，还会造成乳房操作，引发乳房炎。奶牛分娩当天即可开始挤奶，但是要注意不可以将奶一次性挤干净，第一天每次挤2kg，第二天挤1/3，第三天挤1/2，以后则可以正常挤净。在每次挤奶前都要用温水将乳房以及周围擦洗干净，并按摩乳房。挤奶人员要保证双手清洁卫生，在挤奶前要剪指甲，并要将双手洗净。挤奶时要讲究清洁卫生，严禁混入杂物或污物。奶牛后躯、乳房及四周要擦洗干净，并将挤出的前3把奶弃掉，因为其中含有较多的细菌，留下会使后挤出的奶受到污染，而使牛奶的质量和保存时间受到影响。另外还要注意当奶牛患乳房炎或其他疾病时，不可以使用违禁药物，否则这些药物会进入牛奶中影响牛奶的品质，从而影响消费者的健康。
高产奶牛的饲养管理技术要点
一、高产奶牛应具备的指标高产奶牛指一个泌乳期产奶量在7500千克以上，含脂率3.4%-3.5%，乳蛋白率在3%-3.2%的牛群；个体奶牛泌乳期产奶量在8500千克以上，经产奶牛在9000千克左右；繁殖功能正常；无代谢疾病。
二、饲料选择饲料搭配要多样化，常年均衡供应优质青粗饲料，并且应以高质量的青绿多汁饲料、优质苜蓿干草和豆科干草为主，其所供应的干物质占日粮干物质的60%左右，营养不足部分用精料和其他少量添加剂补充。能量饲料应以高水分玉米、大麦为主，尤以高水分玉米所占比重较高；蛋白质饲料则以豆饼、全大豆、棉籽饼和全棉籽为主；无机盐在精料中的配给为食盐1%、磷酸氢钙2%、石粉或蛎粉1.5%-2%，用来防止高产奶牛缺镁，并可作为瘤胃缓冲剂。以干物质计算，青绿饲料，粗饲料及精饲料以5:3:2为好。在产奶期，必须注意饲料品种的多样化，至少要由2种以上粗饲料和青绿多汁饲料以及4种以上精料组成，比如青干草、玉米皮、稻草等粗料和玉米面、熬皮飞豆粕、大麦等精料。有条件的也可以喂些豆腐渣、啤酒糟等，做到以青饲料为主，精饲料为辅。
三、泌乳牛饲养
1、泌乳期分娩后应喂易消化、适口性好的饲料，过4-5天逐渐增加精料，多汁饲料要控制用量，乳房消肿后，可按标准供给。产后4-5天内乳房中的乳汁不应挤干，特别是在产后第一天挤出的乳汁够犊牛饮用即可，第二天挤出全天乳量的1/3，第三天挤出1/2，第4-5天可将奶全部挤干。每次挤奶时应充分热敷和按摩，使乳房水肿迅速消失。产奶高峰一般出现在4-8周，此时应增加高能量精饲料的供应量，限制粗饲料比例，日粮精粗比可达6:4，使产奶高峰维持较长时间，并提高日粮中低降解率蛋白质饲料的比例，可用棉籽饼和鱼粉替代豆饼和花生饼。泌乳上升期精料喂量一般超出实际产奶量3-4千克奶的营养标准；当产奶量不再上升后一周，再把精料逐渐降低到与产奶量相符的水平上。泌乳中期应根据产奶量，按标准供给精料，粗饲料供给应自由采食；应保证奶牛充足饮水和加强运动，并保证正确的挤奶方法及进行正常的乳房按摩。
2、干奶前期自干奶之日起至产犊之前2-3周为干奶前期，此时期对于营养状况较差的高产奶牛应提高营养水平，使其在干奶前期体重比泌乳盛期时增加10%左右，从而达到中上等膘情，才能保证下一个泌乳期能达到较高的泌乳量；对于营养状况良好的高产奶牛，此时期一般只给予优质干草，补充少量精料即可。
3、干奶后期干奶前期结束后至分娩前的一段时间为干奶后期，大约两周时间。此时期要求对膘情差的奶牛应适当增重，至临产前应有中上等膘情的体况，适当控制粗饲料加一定量的精料。具体喂量可根据当时膘情、健康、食欲情况及预期产量而定。奶牛在产前4-7天期间如乳房过度肿胀，则应减少或停喂精料和多汁饲料，同时应当在日粮中加喂一些麸皮等轻泻性饲料，以防止便秘的发生。干奶期虽应适当增重，但决不能喂的过肥，否则易导致难产，影响以后产奶量，并易引发酮血症和造成脂肪肝发生。
四、饲喂与饮水饲喂奶牛要做到细心、耐心、有爱心，最好是定时、定量、长期专人饲养，可以了解姆牛的特性和嗜好，减少惊吓等影响。饲喂次数以每天挤奶3次，喂料3次为基础，根据实际情况，一般在夏季午夜（零点）增加饲喂和挤奶一次，达到日喂4次，效果较为理想。饲喂方式可坚持先粗料后精料，少喂、勤喂的方式，坚持定时、定量原则。饮水应多次分喂，一般水温控制在10℃-15℃为好，最好在牛舍安装自动饮水器，让牛随时喝到清洁新鲜的水。运动场也应设置水槽，冬天水温不能过低，必要时可饮温水，有条件的可饮豆浆或稀麦麸粥，对提高产奶量很有作用。
五、必要的日常管理1、温度控制奶牛的适宜温度为12℃-18℃，相对湿度在85%以内。2、保持牛舍卫生每天至少清扫一次牛舍并消毒，保持安静、杜绝噪音和粗暴动作。3、保证充足的运动合理充足的运动可以促进消化，增强体质，促进泌乳。一般每天运动不应少
于6小时，注意避免剧烈运动4、护蹄应经常保持蹄壁、蹄叉清洁，及时修削矫正蹄形，一般可每年春秋各1次。5、刷拭刷拭牛体既可以清除牛体皮肤污物，保持牛体清洁，又可以促进奶牛新陈代谢，改善血液循环。每天刷拭1-2次，挤奶前半小时完成。
保证奶牛高产、稳产的饲养管理技术
近些年来,我国大部分地区掀起饲养奶牛的热潮,现已大面积的扩展到了乡村,奶牛养殖业正逐步成为一些地区的支柱产业。奶牛养殖的目的是达到高产、稳产效果，而在养殖过程中有很多因素都决定着奶牛的生产性能。针对这些影响奶牛生产性能的问题，需要使用科学合理的饲养管理方法来提高奶牛的产奶量和质量。现就从多方面入手，介绍保证奶牛高产、稳产的饲养管理技术，一起来具体了解一下！
1、选种与配种
优良的奶牛品种是保证良好生产性能的基础，因此在养殖前要做好奶牛品种的选择工作。在选择品种时要根据当地的自然条件、本场的养殖条件来选择最适宜的品种。在奶牛的养殖过程中要调整奶牛群的结构，合理的控制牛群的年龄分布，要求奶牛群体中1-2胎的奶牛数量应占总数量的1／3以上，并且要保留一些高产奶牛，将老、弱、病、残、低产奶牛淘汰，并及时的补充青年奶牛，以保证奶牛群的结构合理。在养殖过程中要注意控制好青年奶牛的体重，不宜过肥也不宜过瘦，如果青牛奶牛达到18月龄时，体重不达标，此时配种会增加难产的几率，影响到奶牛的健康和繁殖力。因此，要做到适龄配种，不宜过早。
2、合理饲喂
营养充足且配比合理的饲料是保证奶牛高产、稳产的关键。因此要给奶牛提供优质的饲料，保证饲料的多样性。在饲料的选择上根据需要可选择多饲喂一些青绿多汁的饲料，这类饲料易于消化吸收，对于提高奶牛的产奶量有利。因牛奶中大部分的成分为水分，并且水是奶牛一切生命活动不可缺乏的物质，充足的饮水可提高奶牛的采食量，因此可以说水是奶牛生存的基础，是奶牛高产、稳产必备条件，所以奶牛场水的质量非常重要。
为了保证奶牛的产奶量，除了要保证采食足够的粗饲料外，还要饲喂一定量的精饲料和饲料添加剂。可通过添加脂肪的方式提高饲料中的能量，可有效提高奶牛的产奶量和牛奶的品质。另外，在日粮中添加非蛋白氮，如尿素，可以提高饲料中的营养，替代日粮中部分蛋白质，节约饲料成本，提高奶牛的产奶量和质量。
根据不同的季节合理的调整饲喂时间，在炎热的夏季，奶牛的采食量下降，为提高采食量，保证营养的摄入，可将饲喂时间调整在较为凉爽的早上和傍晚，剩余时间则可让奶牛充分的休息和反刍。在冬季，由于天气较为寒冷，奶牛抵御寒冷需要一定的能量，为不影响产奶量，可在夜间适当的多喂一些饲料，从而增强奶牛的御寒能力，提高奶牛的产奶量。
加强奶牛的管理工作。每天都要坚持定时刷拭牛体，在保证奶牛清洁的同时，可促进血液循环和新陈代谢。夏季可用凉水刷洗，还可起到降温的作用，冬季则要使用温水刷洗。加强奶牛的运动，以增强奶牛的体质，可让奶牛每天到运动场上运动，或者在舍内驱赶运动。奶牛在舍外运动的同时还可接受阳光的照射，起到杀菌以及促进维生素D吸收的作用。
定期修蹄，做好奶牛蹄部的护理工作，是奶牛养殖必不可少的一项工作环节，要定期进行修蹄，并同时做好体型的矫正工作，一般在春秋两季分别进行1次，以保证奶牛体型和站姿正确，利于健康和挤奶工作。如果遇到恶劣天气，要避免让奶牛在运动场上运动，否则易导致奶牛患蹄病。
做好奶牛乳房的护理工作。奶牛乳房的健康是保证奶牛高产、稳产的关键。因此要做好奶牛日常乳房的护理工作，防止发生乳房炎。每次挤奶前都要用温水将乳房及四周擦洗干净，并进行热敷和按摩。合理的控制好每天挤奶的次数，避免挤奶过度，同时也要避免长时间不挤奶。因我地区冬季较为寒冷，易出现乳房冻伤、冻坏的现象，因此在冬季可给奶牛带上防冻装置，并保持奶牛的乳房清洁。并且在每次挤奶后在乳头上涂抹凡士林，防止冻伤，还可以在夏季防止蚊虫叮咬。做好奶牛乳房日常的观察工作，如发现奶牛患有乳房炎要及时的治疗，以免病情发展严重，影响产奶性能。
4、调控环境
良好的养殖环境可提高奶牛的舒适度，减少疾病的发生，从而提高奶牛的产奶量和牛奶的质量。要加强养殖环境的调控工作。首先要做的就是要保持牛舍的环境卫生，每天都要打扫圈舍，及时的清理粪污，勤换垫料，保持牛舍清洁、干燥。还要定期对牛舍的环境、用具等进行彻底的消毒，以防止病原微生物的侵袭。控制好牛舍的环境温度，避免温度过高或者过低，在夏季较为炎热的天气，要采取有效的措施来降低舍内的温度，防止奶牛中暑，发生热应激，冬季则要适当的做好御寒工作。保证奶牛有充足的光照，争取做到每天保持有13h的光照时间，但是要注意避免夏季强光直接照射牛体。
5、防控疾病
疾病因素是导致奶牛产奶性能下降的主要因素，因此为了保证奶牛高产、稳产，做好疾病的防控工作非常重要。除了要加强日常卫生的清扫和定期的消毒工作外，还可适当使用一些保健类药物进行预防。最重要的是要根据本场的免疫计划进行合理的疫苗接种，以提高奶牛的免疫。
奶牛高产稳产管理措施
饲料
1.饲料配合要多样化，多种搭配，日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。
2.保证青绿饲料，冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛一年四季不断青料。
管理
定期梳体修蹄
每天定时梳刷牛体，可去除牛体上的尘土，促使牛体血液循环，加快新陈代谢，增强体质，促使奶牛多产奶。
定时挤奶
定时挤奶，可有效地防止奶牛乳腺炎的发生，促使奶牛乳汁分泌，提高奶牛的产奶量，一般以8小时挤一次奶为宜。
加强奶牛的产后管理
犊牛出生后，母子分离，进行人工饲养。为了防止母牛产后患病，可视母牛体况肌注适量的鱼腥草和青霉素、磺胺类等抗菌消炎药，以杜绝产科疾病的发生。
良法增乳
有些母牛产后乳房不饱满，乳汁分泌少或无乳汁，应给产后半小时的母牛喂饮麸盐红糖粥，制法：麸皮0.5公斤，食盐40克~50克，红糖0.5公斤~1.0千克，温水10升~15升，混合均匀，一次喂给。
讲卫生保健康
奶牛喜欢干燥凉爽的环境条件，因此，应保持牛舍清洁、卫生、干燥。
细心观察奶牛活动状况
每次喂牛前，要细心观察牛的进食、排粪和日常活动状况，发现异常要及时进行调整，并及时请兽医诊治。
防病
防止饲料带菌传染
饲料要注意清洁卫生，不喂变质和生霉的饲料，青饲料应洗干净，不得饲喂有毒的植物，更不得到疫区购买饲草和精料，以防发生中毒事故和传染病。
严格执行消毒制度
养牛户应结合转饲、转场，对牛舍、场地和用具进行全面大清扫、大消毒，每月小消毒一次，厩床要勤清粪、勤垫圈。产房每次产犊后都要消毒。尤其是在发生传染病时对病牛和疑似病牛的分泌物、排泄物以及污染的土壤、场地、圈舍、用具和饲养人员的衣服、鞋帽都要进行彻底消毒，做到随污染随消毒，而且要多次、反复进行。消毒时可用10%~20%石灰乳或2%~5%火碱（氢氧化钠）溶液或3%福尔马林溶液，还可用消毒碱、漂白粉、84消毒液、强力消毒精等进行喷洒消毒。
及时进行免疫注射
奶牛的疫病很多，为使预防接种取得预期效果，养牛户要根据本地区传染病的种类、流行规律，积极与当地兽医站合作，按需要适时进行免疫注射。
做好粪便无害化处理
牛粪内常含有大量的病菌和虫卵，这些病菌和虫卵会在春季里随着气温升高而快速繁殖和传播。因此应集中无害化处理，可在其中掺入消毒药，也可采用堆积发酵的办法。
高产奶牛不同阶段的饲养管理方法
奶牛生产性能高低,产奶量多少与饲养管理水平有直接的关系.如果饲养管理不到位,会影响到奶牛的健康、使用年限以及生产性能,这在高产奶牛的身上表现得更为明显,因此要加强高产奶牛不同阶段的饲养管理.现简单介绍高产奶牛不同阶段的饲养管理方法，大家一起来看一下。
1、奶牛的泌乳规律
高产奶牛是指在整个泌乳期的产奶量达到6吨以上，日产奶量30kg以上的奶牛。在同一个泌乳期内，奶牛的泌乳量因品种、个体、健康度、体况、年龄、营养以及饲养管理水平的不同而存在明显的差异。通常情况下，母牛分娩后产奶量开始逐渐的上升，一般在第2-3个泌乳月达到泌乳高峰，然后再逐渐的下降，最后进入干奶期。对于饲养管理良好的高产奶牛来说，产奶量上升的幅度大，泌乳高峰期持续时间长，下降缓慢。如果奶牛在分娩后可快速的达到泌乳高峰期，并且高峰期可维持较长的时间，则说明这样的奶牛生产性能良好，总的产奶量高。同一品种奶牛的年龄和胎次不同，产奶量也不同，因初产奶牛还未达到体成熟，因此泌乳能力与经产奶牛相比较差，随着年龄和胎次的增加，体成熟发育完全后产奶量开始增加，一般在3-4胎时可达到最高产奶量，待到5-6胎后产奶量开始下降，生产性能降低，但是如果饲料全价性良好，饲养管理良好，有的品种的产奶高峰胎次也可持续到7-8胎。
2、奶牛各阶段的饲养管理方法
奶牛根据泌乳特点可分为泌乳期、干奶期和围产期，不同阶段的饲养管理方法不同，要根据不同阶段的需求提供相应的饲养管理方法。在泌乳期，尤其是在泌乳盛期对营养的需求量增加，此时应提供优质的高能粗饲料，青贮玉米、优质干草等，在提高日粮的能量浓度时不可以单纯的增加精料饲喂量，奶牛采食过量的精料会导致瘤胃酸中毒等代谢疾病，可以通过增加脂肪饲料的量来提高日粮的营养浓度。如果日粮中精料的比例过高时可以添加缓冲剂来中和瘤胃的酸度，从而提高产奶量。高产奶牛对钙、磷的需求量较大，因此要注意日粮中钙磷的比例，在添加时测定钙磷的利用率，要注意有效磷的添加量。在饲喂饲草饲料时要少量勤添，避免造成饲料浪费。为了提高产奶量，提高牛奶的质量，可丰富饲料的种类，在夏季可喂一些酒糟或者啤酒糟，冬季则可喂一些胡萝卜、甜菜等块根块茎类饲料。
为了使奶牛的体况得以恢复，产奶机能得以休息，在奶牛产奶时间超过300天后就要及时的进行干奶。在整个干奶期要注意控制好奶牛的体况，不可饲喂过肥，因此日粮中的粗饲料比例要适当的提高，减少精饲料的饲喂量，控制在体重的5%左右即可。同时提供一些具有饱腹感的粗饲料，控制干奶期奶牛的采食量。在饲喂干奶期母牛时不但要控制好饲料的数量，还要控制好饲料的质量，要求所饲喂的饲料的品质良好，不可饲喂霉变饲料，还要提供充足且清洁的饮水，注意冬季不可饲喂冰冻的块根块茎饲料和水，以免导致孕牛流产或难产。
围产期奶牛要注重产前的饲养工作和产后的管理工作。母牛在分娩前1周转入产房，要提前将产房准备好，要彻底的清洗产房和产床，并进行严格的消毒。将产房温度调整到适宜温度。在分娩前1周保证充足的粗饲料供应，精料可不喂或者少量饲喂，分娩当天不喂料。奶牛在产后要做好护理工作，因在分娩过程中会损耗大量的水分和体能，但是在产后不可立即喂料，应及时的喂一些温水，用温水、麸皮、红糖、食盐等配合的营养液，然后饲喂一些青干草。为了使母牛在产后尽快的排出胎衣和恶露，促使身体的恢复，在分娩后要尽量让母牛站立运动。母牛在产后因分娩和产奶营养会迅速的流失，但是此时食欲尚未恢复，采食量较小，而产奶和身体的恢复对营养的需求量增加，会出现营养负平衡，可增加日粮的营养浓度，使其即使采食较少的饲料也可获得较多的营养。奶牛在产后不可一次性喂料过多，要逐渐的增加饲喂量，第一天精料的饲喂量不可超过2.5kg，以后以每天增加o．5kg的量，到第七天达到6-6.5kg，一般经过2周后即可进行正常饲喂。在产后挤奶时不能一次性的将奶挤净，否则易发生产后瘫痪。产后要做好奶牛乳房的护理工作，可用温水擦洗和按摩乳房，减轻水肿，不可饲喂多汁饲料，否则会加剧水肿。
3、奶牛日常的饲养管理
加强奶牛日常的管理工作，提供适宜的环境。奶牛怕热，要保持奶牛舍适宜的温度，奶牛最适宜的温度为12-18℃，要做好夏季的防暑降温工作，防止发生热应激，冬季则要做好防寒的工作，为了防止冬季乳房被冻伤，可以给奶牛戴上特制的乳罩。保持舍内适宜的湿度，加强通风换气，保持舍内空气新鲜，勤换垫料。每天都要做好圈舍的清扫工作，并定期对圈舍、栏位以、料槽、水槽以及工具进行消毒。保持奶牛舍安静。安排奶牛合理的休息和运动时间，保持每天的运动量充足，以达到增强体质、促进新陈代谢、促进泌乳的作用。每天都要刷拭牛体2次，以清除体表的污物，保持牛体清洁，促进新陈代谢，改善血液循环，还可在夏季起到降温的作用。
奶牛的饲养管理知识
一、奶牛的饲养技术
1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳，一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30%，小麦麸25%，豆粕30%，食盐2%，碳酸氢钙2%，小苏打1%预的比例配制，让犊牛自由采食，在犊牛舍放臵清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃—24℃范围；达60日龄每日采食精饲料1千克左右时断奶；断奶牛精料增加到每天1.5—2千克，优质粗料自由采食，7月龄后转为青年牛饲养。
2、青年牛饲养。断奶至30月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂，注意维生素和矿物质供应。成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养：
（1）干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂，并药浴后不再挤奶，若乳房出现红、肿、热、痛，则视情况进行第二次干奶或治疗后再干奶。
（2）围产期，产前15天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙，预防产后瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2小时第一次挤奶不宜挤得太多，只要够犊牛吃就可以了，以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。
（3）泌乳期。是一泌乳高峰期额外增加1—20%的精饲料，尤其是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期（产后101—200天），日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%；三是泌乳后期（产后201天至干奶）日粮精粗饲料比为40:60，粗蛋白质12%，粗纤维不低于18%。
二、奶牛管理措施对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，给予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精，或可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短（2.5厘米左右）的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动；牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒；根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种；保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生。
三、奶牛的繁殖配种奶牛一般在8—12月龄、达成牛体重45%时出现初次发
情，称初情期，12—14月龄达性成熟，配种适龄时间为16—18月龄，体重达成年的70%或375千克体成熟时，才能配种。母牛出现发情表现后18—10小时第一次配种，间隔8—12小时第二次配种。奶牛的发情周期平均为21天，已发情而未配种或已配种而未配上的母牛，在大约21天左右又开始下一个发发周期，配种后若连续两个情期未再发情的，应视为妊娠，可在三个月时到改良站点进行妊娠检查，妊娠期平均为280天，可按此推算预产期。
四、奶牛引种需要注意的问题要实现牛群的高产、优质和高效率，我们首先要选择合适的品种。世界上分布最广，数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛，全世界约有1亿头以上。我国饲养的奶牛主要也是这个品种。我国培育的荷斯坦牛虽然遍布于全国各地，但以黑龙江、内蒙古、河北、新疆、山东等到北方地区数量为多，占我国奶牛数量的90%以上。
开始养奶牛时，大多是采用购买成年母牛、购买育成牛（或青年牛）或购买犊牛等3种方法。在购买母牛或育成牛时，可能是空怀牛或是怀孕牛。选购牛时，要做到“一查、二看、三取证”。
