1)饲养密度
饲养蚯蚓希望获得高产，即要在单位面积上尽可能多养蚯蚓，但不能无限制地增加饲养密度，饲养密度过大，反而会使个体生长发育速度降低，影响产量。所以要掌握适宜的饲养密度，才能获得高产。
2)温度控制
蚯蚓为变温动物，温度对其新陈代谢有重要的影响，尤其影响着生长发育和繁殖。因为蚯蚓产卵的最适宜温度为21-25℃。温度过低，产卵数量明显减少。在适宜的温度范围内，温度升高则产卵数量增加，但在超过25℃时，产卵数量又逐渐降低。在温度适宜的条件下，蚯蚓都能正常生长和繁殖。
3)湿度控制
蚯蚓喜欢潮湿，但由于种或品种不同对湿度的要求也不一样。如环毛蚓、异唇蚓等要求土壤含水量在30%左右；赤子爱胜蚓、大平二号，主要养在有机饲料中，对水分的要求较高，一般饵料含水量为60%-70%。如果饵料含水量再高，饵料中的空隙被水分占据，空气缺乏，蚯蝴在其中无法生活。水分过多，还可导致蚯蚓产卵率降低，所产的卵也会发生腐烂。过湿的环境，还容易引发疾病，造成减产。
但是，水分过低、饵料太干，又不利蚯蚓采食，同时蚯蚓皮肤过量分泌黏液，造成体内失水，导致新陈代谢失调或停止。
卵孵化时的湿度，一般要求水分含量在56%-66%．湿度过大或通风不良，卵茧易变质发黑。在生产中，夏天为了降温可以增加用水量，要特别注意掌握湿度，不要顾此失彼。
4)pH值的控制
蚯蚓生长和繁殖与土壤的酸碱度有关。蚯蚓生活的基料或饵料pH值一般应掌握在6.8-7.6为宜。过高或过低往往出现不良反应。如引起蚯蚓身体变于、脱水萎缩，体色变为黑紫，感觉迟钝，以致逃逸。
蛋白质含量过高的饵料，在发酵时产生一定量的氨，使饵料的pH值升高；蛋白质含量较低的饵料，发酵时最后产生二氧化碳，使饵料pH值降低，因此饵料发酵腐熟时，要求氮、碳饲料搭配合理。投喂饲料前一定要测定饵料的pH值，如果偏高或偏低，都要及时调整。
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蚯蚓养殖条件
蚯蚓的生长发育条件蚯蚓在人工饲养条件下，整个生长发育过程对营养、温度、湿度、空气、光照、土壤pH值等均有一定要求。但不同种的蚯蚓，适宜的生长发育条件有所差异。
1)蚯蚓的饲料与营养
蚯蚓食物来源广泛，各种植物的茎、叶．家畜粪、农业副产品及家庭垃圾，均可以作为其饲料。蚯蚓从基科、饵料所含的蛋白质、无机氮源、糖、纤维索、木质素等物质中吸收氨素和碳素营养。此外，还需要吸收钙、钾、镁、钠、磷等矿物质元素。
一般来讲，饵料中营养成分含量越丰富，蚯蚓生长发育越快，繁殖性能愈好。蚯蝴爱吃有甜味的及含蛋白质、糖比较丰富的饲料，但不爱吃有苦味的、有涩味的食物。饲料中含盐和含沙对蚯蚓有不良的影响。
2)温度
蚯蚓是变温动物，对温度的要求比较严格。在最适温度范围内，蚯蚓的热能消耗比较少，发育速度较快，死亡率较低。饲养实践证明，大平二号生长适宜温度为5-32℃，最适宜温度范围为18-27℃，最适宜温度为23℃。蚯蚓产卵的最适宜温度范围为21-25℃。随着温度的升高或降低，成熟蚯蚓的产卵量会有所减少。温度降低，产卵间隔时间延长；温度升高，产卵减少，卵的质量减轻，卵形变小，孵化率降低。当温度升到36℃时，蚯蚓停止产卵，即使产出卵茧，其卵子受精也困难，成为不受精卵，影响繁殖率。
幼蚓的最适温度有一定规律，温度可以由高到低，最适温度可以高出成蚓3-4℃。卵的孵化温度要求从低到高，最好从13-15℃开始，逐渐上升到30℃左右，这样的温度条件可提高孵化率。
3)湿度
蚯蚓利用皮肤上的气孔进行呼吸，所以它的体表经常处于湿润状态。蚯蚓体内水分占体重的75%-90%。所以，蚯蚓必须栖息在潮湿的环境中，水是蚯蚓生存的关键要素。但太潮湿对蚯蚓生存也不利，易使气孔堵塞致死。
不同种类的蚯蚓对土壤含水量的要求有很大差异。如环毛蚓、异唇蚓等要求干燥一些，适宜的土壤含水量是30%左右；而赤子爱胜蚓、大平二号等主要饲养在有机饲料中．一般要求饵料水分含量60-70%。卵茧孵化的湿度要在60%左右。
4）空气
蚯蚓生活在基料和饵料中，生长环境不利于呼吸，加上基料和饵料不断再发酵，与蚯蚓争氧气，容易造成二氧化碳聚积，氧气不足，影响蚯蚓的生长发育。
在蚯蚓饲养过程中，应加强通风换气，疏松基料和饵料，保证有充足的氧气，从而可以维持蚯蚓新陈代谢旺盛。
5)光照
蚯蚓对光线的要求并不严格。除直射的强光不利于蚯蚓的生长外，紫外光对蚯蚓有刺激作用。在白光、散射光，特别是无光情况下，都可以正常生长发育和繁殖。
6)酸碱对蚯蚓的影响
蚯蚓在强酸、强碱条件下不能生存，但在弱酸弱碱条件下有一定的适应能力。蚯蚓生长发育最适的土壤、基料的pH值为6.8-7.6。当pH值低于5.9或高于8.0时，都会引起蚯蚓逃跑。在人工饲养条件下，应洼意饲养基料和所投饵料的pH值，使其达到要求的最低pH值。
另外，二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷等气体，对蚯蚓的生存不利．这些有毒气体是有机物质在发酵过程中产生的。当氨含量高于17毫克／千克，硫化氢含量高于20毫克／千克，甲烷的含量高于15%时，会造成蚯蚓的逃跑或死亡。此外，在养蚯蚓时还要注意农药的毒害作用。
养殖蚯蚓需要什么样的环境条件
蚯蚓在人工饲养条件下，整个生长发育过程对营养、温度、湿度、空气、光照、土壤pH值等均有一定要求。但不同种的蚯蚓，适宜的生长发育条件有所差异。
1)蚯蚓的饲料与营养
蚯蚓食物来源广泛，各种植物的茎、叶，家畜粪、农业副产品及家庭垃圾，均可以作为其饲料。蚯蚓从基料、饵料所含的蛋白质、无机氮源、糖、纤维素、木质素等物质中吸收氮素和碳素营养。此外，还需要吸收钙、钾、镁、钠、磷等矿物质元素。
一般来讲，饵料中营养成分含量越丰富，蚯蚓生长发育越快，繁殖性能愈好。
蚯蚓爱吃有甜味的及含蛋白质、糖比较丰富的饲料，但不爱吃有苦味的、有涩味的食物。饲料中含盐和含沙对蚯蚓有不良的影响。
2)温度
蚯蚓是变温动物，对温度的要求比较严格。在最适温度范围内，蚯蚓的热能消耗比较少，发育速度较快，死亡率较低。饲养实践证明，大平二号生长适宜温度为5～32℃，最适宜温度范围为18～27℃，最适宜温度为23℃。
蚯蚓产卵的最适宜温度范围为2l～25℃。随着温度的升高或降低，成熟蚯蚓的产卵量会有所减少。温度降低，产卵间隔时间延长；温度升高，产卵减少，卵的质量减轻，卵形变小，孵化率降低(/)。当温度升到36℃时，蚯蚓停止产卵，即使产出卵茧，其卵子受精也困难，成为不受精卵，影响繁殖率。
幼蚓的最适温度有一定规律，温度可以由高到低，最适温度可以高出成蚓3～4℃。卵的孵化温度要求从低到高，最好从13～15℃开始，逐渐上升到30℃左右，这样的温度条件可提高孵化率。
3)湿度
蚯蚓利用皮肤上的气孔进行呼吸，所以它的体表经常处于湿润状态。
蚯蚓体内水分占体重的75％～90％。所以，蚯蚓必须栖息在潮湿的环境中，水是蚯蚓生存的关键要素。但太潮湿对蚯蚓生存也不利，易使气孔堵塞致死。
不同种类的蚯蚓对土壤含水量的要求有很大差异。如环毛蚓、异唇蚓等要求干燥一些，适宜的土壤含水量是30％左右；而赤子爱胜蚓、大平二号等主要饲养在有机饲料中，一般要求饵料水分含量60％～70％。卵茧孵化的湿度要在60％左右。
4)空气
蚯蚓生活在基料和饵料中，生长环境不利于呼吸，加上基料和饵料不断再发酵，与蚯蚓争氧气，容易造成二氧化碳聚积，氧气不足，影响蚯蚓的生长发育。在蚯蚓饲养过程中，应加强通风换气，疏松基料和饵料，保证有充足的氧气，从而可以维持蚯蚓新陈代谢旺盛。
5)光照
蚯蚓对光线的要求并不严格。除直射的强光不利于蚯蚓的生长外，紫外光对蚯蚓有刺激作用。在白光、散射光，特别是无光情况下，都可以正常生长发育和繁殖。
6)酸碱对蚯蚓的影响
蚯蚓在强酸、强碱条件下不能生存，但在弱酸弱碱条件下有一定的适应能力。蚯蚓生长发育最适的土壤、基料的pH值为6．8～7．6。当PH值低于5．9或高于8．O时，都会引起蚯蚓逃跑。在人工饲养条件下，应注意饲养基料和所投饵料的pH值，使其达到要求的最低pH值。
另外，二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷等气体，对蚯蚓的生存不利，这些有毒气体是有机物质在发酵过程中产生的。当氨含量高于17毫克／千克，硫化氢含量高于20毫克／千克，甲烷的含量高于15％时，会造成蚯蚓的逃跑或死亡。此外，在养蚯蚓时还要注意农药的毒害作用。
