养殖水蛭，可以让水蛭自然越冬，也可以保温越冬。
自然越冬气温降至13℃以下时，水蛭钻入潮湿疏松的靠水面的泥土中越冬，也有少数在水池淤泥中越冬。一旦进入越冬状态，禁止进入池中越冬区域搅动，防止破坏水蛭越冬环境。为防止温度偏低，冰冻达越冬层，可以在越冬区域内覆盖一层水生植物保暖。水面结冰，应经常破冰，保持水中有足够的溶解氧。
保温越冬可以利用大棚、地热水、太阳能热水器保温、增温。进入10月份以后，气温降至20℃以下时，即可移入塑料大棚内越冬。水蛭在棚内到12月份才停止生长，早春3月份即正常生长，有利于促进水蛭早繁育、多产卵。一般每平方米放养50100条水蛭，在适温阶段投喂足量饲料，及时加注新水改善水质。温度超过32℃时，开启大棚换气调节温度。在有地热水的地方开热水井，用保温管道将热水引入水蛭越冬池。越冬池面积通常在3亩以上，水深保持1米左右。有条件的可以采用大容量太阳能热水器供热水，用塑料大棚保温。
而受地域影响，北方水蛭养殖应建立人工条件下的日光越冬温室，以打破其冬眠习性，增加养殖时间，缩短上市周期。日光温室一般为竹木塑苫结构，北部墙体为土铸或砖混，厚0.8-1.5m，东西向，长30-50m不等，南北跨度10-15m，主柱数量5-7排。上覆无滴塑膜及可卷放的稻草苫，留出门、通道及风口。在严寒雪封季节，还应做好除雪和人工增温措施。较高级的温室可用塑钢无立柱方式，只是造价相对要高。
通过建造日光温室，有计划地捕大留小，集中越冬，期间日常管理应密切注意温室内外温度变化，及增氧防风、抗寒等，以保障水蛭的正常生长和越冬，和为次年准备足够的蛭种。
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水蛭素的提取方法研究
这方面的实验与应用，多见于国外报道。目前国内采用不多。
1．提取水蛭素的有效部位
水蛭素主要产生于水蛭的唾液里，当水蛭吸血时，将其分泌出来，阻止血液凝固。因而，实践表明，提取水蛭素的最佳部位在头部。I．P．Baskova在比较了从水蛭头部、去头后的体部及整体水蛭中提取的水蛭素后发现，从头部得到的水蛭素活性最强，从整体得到的活性只有头部的土／3，而从去头后的体部得到的是伪水蛭素(pseudohru山n)，其化学性与水蛭素相同，但无抗凝活性。
2．提取水蛭素的方法
(1)用能与水混溶的有机溶剂提取：从水蛭头部提取：即将水蛭头部剪下，切成碎片，以其10倍体积的40％丙酮一水提取2次，每次30min。合并提取液，再加1／2体积的809《丙酮一水，加冰醋酸调至pH4．34．5，离心除去沉淀，上清液用氨水调至pH6．0，在40~C下，减压浓缩至原体积的l／10。再用10％三氯醋酸调至pHl．8。最后以10倍体积的冷丙酮(5。C一0。C)将粗水蛭素沉淀析出。
从水蛭整体中提取：即将80％的冷丙酮加到磨碎的水蛭粉中，搅拌10min后，加氯化钠(0．20．5mol几)和三氯醋酸(0．10．4mol／L)，使PH值达到2．53．5，搅拌3060min，倾出上清液，沉渣再用1／3体积的上述80％丙酮提取1次。合并2次提取液，加入2倍体积的冷丙酮(10~C)，沉淀析出粗水蛭素。
(2)用水提取：
将水蛭磨成细粉，加入0．5mol几氯化钠液，室温搅拌3060min，调成pH2．02．5后，升温至70C，搅拌15min离心去渣。上清液调至pH6。57．0，加入l。5倍体积的乙醇，去沉淀。上清液在30~C一40~C，真空浓缩至原体积的1／20左右。向浓缩液中加入等体积的丙酮，去沉淀，再加入4倍体积的冷丙酮(5~C一0信C)，将粗水蛭素沉淀析出。水蛭素的分离，多用离子交换、凝胶层析和等聚焦等方法。如作进一步研究，可以分离提到纯晶。
水蛭的炮制方法研究
传统的水蛭临床应用，除以活水蛭用于吸吮患部瘀血外，多为粉、丸、煎剂入药。诸多医药论著还强调，水蛭必须经炮制后方能入药。近代以来，除入药的剂型有所拓展外，还主张水蛭生用。对于水蛭入药是生用好，还是炮制后再用；用什么方法炮制能保持其最佳疗效等问题，多年来一直看法各异，至今仍有一些问题需作进一步的探讨。
一、传统的炮制方法及理论依据
水蛭炮制后入药，首载于《伤寒论》，抵当汤(丸)方中所用水蛭均为熬。《金匮要略》中大黄廑虫丸所用水蛭为砂烫。此后，千余年间所记载的水蛭炮制方法约20余种，如焙、清炒、砂烫、石灰炒、滑石粉烫、米炒、米泔水炒、油炙、蜜炙、醋炙等。而且其炮制技术也在不断演变，如汉代《金匮玉函经》中水蛭用熬法炮制，但因直火不易控制，所以宋代《伤寒总病论》中则将水蛭的炮制方法改为米炒法，炒后去米不用。虽经多次演变，但水蛭炮制入药的古训则沿袭下来了。
古代水蛭炮制后入药的理论依据，概括起来主要有四点：
一是防止水蛭入腹生子为害。明李时珍所修《本草纲目》中记载此物极难修治，须细锉，以微火炮，色黄乃熟。不尔，入腹生子为害。宋代《类证活人书》中也说水蛭应熬，不然水蛭入腹再生化，为害尤甚。
二是降低毒性。古代诸多药著中均称水蛭有毒，如《本草纲目》中谓水蛭有毒，《本草经疏》中更言其有大毒，于是都在寻求用各种炮制方法来降低其毒性，正如明代《医学入门》中所言凡药用火炮、汤炮、煨炒者去其毒也。
三是矫味。干燥水蛭腥味甚烈，令患者难以承受，因此便将炮制作为矫味的一种措施。早在汉代医书中就记载，水蛭用暖水洗去腥。
四是易碎。水蛭为虫类药，研末甚难，经炮制后则易于粉碎为末。以上四点中，前两点是古人视为最重要的依据。因此，水蛭炮制后入药，才得以在千余年间沿袭下来，并少有违之。
二、对传统炮制方法及理论的不同见解
纵观祖国医药史，对水蛭炮制理论及方法的不同见解早巳有之，有些见解颇具胆识，令人耳目一新。尤以近代名医张锡纯先生的论述颇深刻、全面。他在《医学衷中参西录》中明确的对水蛭传统炮制理论中两个支柱性观点提出了异议。一曰近世方书多谓水蛭必须炙后方可用，不然则在人腹中能生殖若干水蛭害人，诚属无稽之谈。二日水蛭最善食人之血，而性缓善入。迟缓则生血不伤，善入则坚积易破，借其力以消既久之滞，自有利而无害也。凡破血之药，多伤气分，惟水蛭味咸专入血分，于气分丝毫无损。张氏认为水蛭不伤气、血，因而无需炮制降低其毒性。张氏的观点从根本上否定了水蛭必须炮制后入药的理论依据。与此同时，他还进一步强调，炮制有损于水蛭药用之疗效，故最宜生用，甚忌火炙。并以亲自收治的病例说明水蛭生用与炙用的功效之差。他曾收治一女患者，月经正常，但始终不孕，诊断为少腹有症瘕，于是单用水蛭一两，香油炙后研为末，每服五分，每日两次，服完无效。后改用生水蛭，如前服法，一两未服完，症瘕消尽，逾年便生一男孩。当然，张氏亦承认水蛭不炙，为末甚难，若轧之不细，晒干再轧或纸包置炉台上令干亦可。
现代科学研究已经证明，张氏认为服生水蛭会导致入腹生子为害诚属无稽之谈的观点是正确的。在pHo．95的环境下能杀死70％的水蛭。人的胃液的pH为o．9一l，5，加上消化酶的作用，又处于缺氧状态，不要说已经死亡晒干的水蛭药材，就是活水蛭进入胃中也无法生存，更何况药材水蛭的细胞已经死亡，不可能死而复活，也就谈不上入腹生子为害了。
关于张氏认为水蛭无毒的问题，则源于《本经》。噻本经》中记载：水蛭气味咸，平。未言有毒。现代临床应用中也未见毒副作用，加之对一些水蛭制剂进行毒理试验，其结果也表明这些制剂无毒副作用。关于这一点，本书在水蛭的毒副作用一节里还将专门阐述。总之，对传统的水蛭炮制的理论依据应予以重新认识。目前看，传统方法的前两个观点依据不足，唯矫味、易碎两个作用是可取的。
三、不同炮制方法对水蛭氨基酸含量的影响
水蛭是虫类药，富含各种氨基酸，所含氨基酸在人体内直接参与合成各种酶和激素，在治疗疾病中发挥着特殊功效。同时，水蛭所含主要抗凝血成分水蛭素是蛋白质肽类，水解后也生成氨基酸。因而测定水蛭氨基酸的含量变化对水蛭效价是有重要作用的。
实验表明，不同炮制方法对水蛭氨基酸含量有着很大影响。
用水蛭(Hirude山pponiraWhitman)按规定的清炒、砂炒和滑石粉炒等方法炮制，然后进行氨基酸含量分析。分析方法为：取水蛭生晶与经清炒、砂炒、滑石粉炒后水蛭样品，分别以蒸馏水淋洗，在70~C烘箱中烘干2小时，放冷，研粉，各取50mg，精密称重，各加入6mol／LHCllOml/于安瓿中，充氮气，封口，置恒温箱中，加热110度，水解24小时，滤过，滤液移至蒸发皿中，水分挥干，加0．02mol几HCl10mi，定容至lOml容量瓶中，以HPl090Liguidchromatograph(中国惠普公司制造)测定。
结果表明，水蛭经清炒、砂炒后氨基酸总量较生晶水蛭大为降低，分别为生品24。88％，清炒晶8.65％，砂炒品5.18％；而滑石粉炒水蛭的氨基酸总量则高于生晶，为66．68％。必需氨基酸总量清炒晶、砂炒晶也低于生晶，滑石粉炒晶则高于生品。可见不同炮制方法对水蛭所含氨基酸有很大影响。因此，如水蛭必须经炮制后入药，应选用滑石粉炒法，无特殊要求时，一般在生产水蛭制剂和临床应用时以水蛭生晶为宜。
来源：图书水蛭的临床应用
泥鳅水蛭黄鳝甲鱼河蟹牛蛙等多种水产品的越冬管理
泥鳅：泥鳅对水温变化相当敏感，当水温降至5℃以下时，泥鳅便钻入淤泥中越冬，越冬期长达2个～3个月。越冬期要做好防寒保温工作，保持水深1．5米以上，使水温在2℃～8℃之间。稻田养殖的泥鳅，在越冬前应将泥鳅集中于鱼沟内，并用稻草铺设在鱼沟上，泥鳅便会潜入鱼沟底部的淤泥中越冬。
水蛭：水温降至10℃以下时，水蛭钻入潮湿疏松靠水面的泥土中越冬，也有少数在水池淤泥中越冬。一旦水蛭进入越冬状态，应禁止人、畜入池搅动，以免破坏水蛭越冬环境。为防止温度偏低，造成越冬层冰冻，可以在越冬区域内覆盖一层水生植物保暖。水面结冰，应经常破冰，保持水中有足够的溶氧。
育珠蚌：池水温降到10℃以下，河蚌的心脏博动频率小，滤水量、耗氧量、摄食量明显减少，几乎停止生长。此时不宜再向池中施有机肥料，以免堆积导致不完全分解而产生大量毒害物质。手术蚌和幼蚌宜深入池底越冬。刚做手术的蚌则不宜沉入池底，否则，会使手术伤口遭污染，引起烂片、烂膜。蚌是耐低温动物，但如果遭受冰冻也会引起死亡，所以冬季运蚌、捕蚌和植片手术时勿让蚌受冻。
稚鳖：应将池水加深至80厘米左右，池顶覆盖竹帘，竹帘上再铺一层20厘米～30厘米厚的稻草保温。
牛蛙：当牛蛙进入冬眠状态后，要注意保持越冬池安静。牛蛙冬眠期间主要靠皮肤呼吸，耗氧量较低，水中的氧气完全可以满足牛蛙越冬的需求。越冬池水温不能降到0℃以下，水深应不低于1．5米。
黄鳝：黄鳝越冬方法有两种。一是带水越冬，一般留水深10厘米～20厘米，在水温6℃以下时，黄鳝可潜入池底泥土洞穴深处越冬。水面冰层还可起保暖作用，气温较高时，黄鳝能在白天出洞呼吸和捕食。二是排水越冬，即越冬前将池水排干，保持池内土壤湿润，在严寒冰冻天气到来之前，在池面上盖一层稻草、草包等物保暖防冻。应注意，黄鳝在冬眠期间，尽管处于休眠状态，但仍然有微弱的呼吸，因此鳝池上不宜堆积重物。
蟹种：越冬蟹种要求体质健壮，规格均匀，肢体完整，无病无伤，每亩水面放养75千克～100千克。越冬期间，保持水深1．5米以上，以维持较高的水温，若水位过浅，须及时补水，防止蟹种被冻伤、冻死。若水质过肥，要及时更换新水，防止蟹种因缺氧窒息死亡。越冬期间如遇天气晴暖，水温在4℃以上，蟹种会少量摄食，可投喂少量切碎的小杂鱼、虾、蚌肉等，补充其体内营养，防止蟹种因体内养分消耗过大而死亡。
9种常见的水蛭加工方法
宽体金线蛭采收一年可进行两次。第一次可安排在6月中、下旬，将已繁殖两季的种蛭捞出加工出售。第二次可安排在9月中、下旬，这时早春放养的宽体金线蛭一般都已长得比较大，可考虑捕捞一部分，但大部宜在第二年9月捕捞。
1.生晒法：将捕得的宽体金线蛭用线绳穿起，悬吊在阳光下直接暴晒。水汤将捕捉的宽体金线蛭集中放入器皿中，将开水倒入，以热水淹没金线蛭2指~3指为宜，20分钟左右待金线蛭死后，即捞出洗净，放在干净的地方晒干。如果第一次没烫死，可将没死的另烫一次。碱烧法将食用碱粉撒入器皿内，用双手将金线蛭上下翻动，并边翻边揉撮，在碱粉作用下，水蛭逐渐收缩变小，最后冲洗干净晒干即可。石灰处理将宽体金线蛭埋入石灰中20分钟，筛去石灰，晒干或烘干。烟丝处理将宽体金线蛭埋入烟丝中，约半个小时后即死亡，洗净晒干即可。烘干处理有条件者，可采用低温（70℃）烘干技术烘干。2.水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果第一次没烫死，可再烫一次。
3.碱烧法：将食用碱粉撒入盛水蛭的盆中，用双手将蚂磺上、下翻动，并边翻边揉搓，在碱粉作用下，水蛭逐渐收缩变小，最后冲洗干净即可。
4.灰埋法：将水蛭埋入石灰中20分钟，待水蛭死后筛去石灰，用水冲洗，晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中，30分钟后待水蛭死后，筛去草木灰，水洗后晾干。
5.烟埋法：将水蛭埋入烟丝中约30分钟，待其死后再洗净晒干。
6.酒闷法：可将高度白酒倒入盛水蛭的盆中，能淹没水蛭即可，然后加盖密封半小时左右。水蛭即被醉死，再用清水洗净晒干即可。
7.盐制法：将水蛭放入器皿内，放一层盐放一层水蛭，直到器皿装满为止。盐渍死的水蛭晒干即可。
8.摊晾法：在阴凉通风处，将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、草帘、水泥板、木板等处，晾干即可。
9.烘干法：有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温(70℃)烘干技术烘干。
加工质量的好坏决定水蛭售价的高低。加工后的商品水蛭应是扁平的纺锤形，背部稍隆起腹面平坦，质脆易断，断面有胶质似的光泽，颜色黑褐色。水蛭干品易吸湿、受潮和虫蛀，应装入布袋，外用塑料袋套住密封，挂在干燥通风处保存待售。
在加工水蛭时应注意以下问题：①选用水烫法在晾晒时应选择晴天，这是因为阴天无法曝晒，水蛭易腐臭变质，如突然遇阴雨，无法曝晒，则应放在铁器上用火烤干。②晒干的水蛭应装人塑料袋内密封，以防其吸潮而发霉。
水蛭养殖周期
水蛭的养殖周期在一年半左右，它们的体重最大可以达到65g左右，平均体重也可以达到35-50g左右。水蛭具有极高的药用价值和营养价值，近年来随着野生资源不断的被破坏，水蛭的市场价格也在不断攀升。
水蛭又叫蚂蝗，具有较高的药用价值，它们的养殖周期相对较长，一般1年半为一个周期，一般最大的水蛭体重可达65g左右，平均体重也在35-50g左右。由于野生资源被不断的破坏，导致水蛭的价格不断上涨，养殖水蛭的方法较简单，投入成本也不高，利润也还不错，属于一个成本低见效快的养殖项目。
养殖水蛭的注意事项
1、防治逃跑：为防止养殖过程中水蛭外逃，需要在养殖的池塘周围堆砌一个高90cm以上的围墙，用水泥和沙子将围墙内测涂抹成麻面。
2、水草种植：在池水中种植大量的水葫芦、浮萍等水生植物，可以帮助水蛭遮光，还可供它们栖息、产卵，同时水草还能作为可供水蛭摄食的田螺的饲料。
3、饲料投喂：按照50kg/亩的比例往池塘内投放田螺供水蛭摄食，由于水蛭是吸血的，每周都需要给它们投喂动物鲜血凝块，但要注意血块中不能含盐。血块最好不要直接投放到水中，可用一个木块放置血块供水蛭吸食，这样就可以避免污染水质，一般血块在木块上的放置时间不能超过2天，会影响新鲜度。
4、种苗引进：水蛭种苗要在正规的养殖场引进，最好选择无病害且行动敏捷的青年蛭。种苗引进回来后，不能只能将它们投放进池塘，要在池塘周围选一块直通池塘且阴凉潮湿的地方投放，让它们自己爬进池塘内，这样才不会它们在运输过程中身上产生的保护黏膜，提高存活率。
5、日常观察：水蛭不是直接在水中生存，而是在水底的泥土内生长繁殖，水蛭在繁殖期时，为确保养殖成功，要多观察池中的水位和水蛭的情况，以免因为水位太高导致水蛭卵缺氧死亡。
6、捕捞水蛭：水蛭一般是在10月进行捕捞，将打捞出来的水蛭按照规格分开放，规格较大的水蛭可以继续放回池内留作水蛭种，规格较小的水蛭要放在另外一个池内继续养殖，待来年规格达到15g以上时再捕捞出来售卖，中等规格的水蛭捕捞出来后要立即制成干品再出售。
蜜蜂越冬的两种方法 蜜蜂越冬注意事项
蜂群如在室外越冬，可用稻草包装蜂箱。越冬的蜜蜂处在－2℃以下气温中活动量也会加大。它主要是加大食量，不停地摆腹，靠活动产生热能，抵御严寒。蜜蜂越冬是每个蜂场和养蜂人必须面对的，做的好坏直接关系到来年的收成。千万不可马虎。下面具体来介绍一下：蜜蜂越冬的两种方法蜜蜂越冬注意事项。
应在“立冬”前后，选择晴朗无风的中午开箱对蜜蜂进行检查，了解蜂群情况、打扫卫生、调整巢脾，如果是弱群应及时组织双王群越冬。同时，可把强群的巢脾抽出1～2张抖去老年蜂后，放到弱群中去繁殖。组织双王群越冬，要注意隔王板和副盖必须无洞。蜂箱要放在向阳、避风、安静的地方。根据蜂群强弱等不同情况，一般每群蜂在越冬期要消耗蜂蜜5.0～8.5公斤，越冬时开箱检查，若发现蜂群缺蜂蜜，要立即喂足，并且要喂优质蜂蜜。注意蜂蜜不能加过多的水，否则会影响蜜蜂的正常排泄，严重者生病死亡。
蜜蜂越冬，由于时间较长，在天气寒冷的情况下，要控制蜜蜂外出活动。要坚持“预防为主，防重于治”的方针，特别要防治大肚子病、痢疾、伤寒等，蜜蜂一旦发生疾病要及时治疗，对危害蜜蜂的老鼠、巢虫、蟑螂等，要采取措施消灭。
蜜蜂越冬，还要做好保温工作。选择暖和的天气对蜜蜂进行一次全面检查，把多余的空巢脾提出，调小巢框蜂路，然后在蜂巢内放隔板，隔板要紧靠巢脾摆放，与箱之间的空处用稻草捆成小把填满，也可用草编成帘子，和其他物品搭配再盖上，这样既可以保温又能吸收箱内水分。同时还可以用干净旧衣裤或干净旧麻袋搭在盖上作内保温物。蜂箱外，可用两条麻袋或草帘等物包装好保温，但要特别注意调节箱内温度和湿度。
蜜蜂越冬的两种方法：
一、室外越冬法（此法适宜于南方）。
蜂群如在室外越冬，可用稻草包装蜂箱。包装方法有两种：一是单群包装法。先用一块草帘把蜂箱前壁、后壁、箱盖围起，再用一块草帘把箱盖、箱底、两侧壁围起，留出巢门，然后加塑料薄膜包扎防雨。二是连合包装法。先在地上铺好砖块或石头，再排好一排空蜂箱，箱盖上再铺一层10厘米厚的稻草，然后将蜂箱以3～5群为一组，一组最多不要超过7群，排放在稻草上。各箱间隙用稻草填满，同时前后左右及上面用草帘围起，最后加塑料薄膜包扎防雨。巢门一律留10毫米高，宽以4框足蜂留20毫米为度。蜂群箱外包装，应在气温降到0℃以下时即行着手，而且要一次包扎完毕，以防老鼠钻入危害蜜蜂，造成经济损失。
二、窖内越冬法（此法适宜于北方）。
天气转冷以后，也就是在立冬前，要把蜂窖挖好。挖窖时要选择地势高、水位低、土质硬、向阳背风的地方。大地封冻时，蜜蜂即可入窖。入窖时，除去大盖，将巢门堵住，抬入窖内放在蜂架上。在管理过程中，要注意保温、防光、防潮。并要做到安静。在抽查蜂群时，不要惊扰靠近蜂群。越冬初期和末期，窖温变化大，要经常（最好每天一次）进窖查看窖温和其他情况，以防蜂群发生意外。在查看时，如果蜂群发出吡吡啦啦的声音，说明窖温偏低；如果蜂群发出均匀的声调，说明适宜不冷不热，要根据蜂群发出的不同声音，采取升、降窖温的措施，以保证蜜蜂的健康，安全越冬。
蜜蜂安全越冬有五注意：
1.注意蜂箱的位置
一般应放在背风向阳干燥暖和的地方，这样可使蜂群不受寒潮和冷空气的袭击。蜂箱应放置在离地面10厘米～15厘米、坐北朝南的屋檐下为最好，也可放在干燥的山洞内藏蜂越冬。因为山洞里冬暖夏凉，蜂箱的出入孔要朝向洞内。
2.注意巢门的调节
巢门高度一般为7毫米，宽度为60毫米～70毫米。在严寒到来之前巢门要适当遮荫，减少阳光直接射入蜂巢内，促使蜂群团聚保温。蜂箱固定后，不能随意搬迁和挪动，以免惊扰蜜蜂，使巢内蜜蜂因骚动而消耗热量。
3.注意备足冬蜜
入冬前要细心检查蜂巢内蜂蜜的库存情况，虽然蜜蜂在越冬期间是处于半休眠状态，可是饥饿仍是蜜蜂冬季死亡的原因之一。要确保蜜蜂有足够的食物越冬，每箱应备足1.5公斤～2.5公斤蜂蜜，蜂蜜不足的可以用熟蜜1份、白糖4份拌和揉成药丸添入脾饲喂，这样不会出现春衰。添加蜜脾时，最好在晴天中午进行。
4.注意合并弱群
通常是在蜂王停止产卵时，就把淘汰的老蜂王去掉，将其蜜蜂和子脾合并到其他的蜂群。
5.注意覆盖.保温
根据“弱群厚，骚群薄”的原则，在蜂箱上覆盖3层～5层厚纸或草帘，冬至以后在蜂箱顶上用麻袋遮盖，但必须在蜂箱前留下出巢门。
蜜蜂越冬还有十防：
一、防热。蜜蜂越冬的适宜温度是－2-8℃。这时蜜蜂在蜂箱内团结靠食蜜糖维持生命，处于休眠状态。但整个越冬期气温在8℃以上的天数较多，蜜蜂活动量大，饲料消耗多，工蜂老化快，不易春繁，会推迟生产期。防热的方法可用通风、洒水、或用电风扇降温。
二、防寒。越冬的蜜蜂处在－2℃以下气温中活动量也会加大。它主要是加大食量，不停地摆腹，靠活动产生热能，抵御严寒。这样既消耗大量饲料，又使工蜂老化缩短寿命。防寒的方法是：小群蜂应在白天多晒太阳，夜晚尽量把桌门关小，填补箱缝和孔洞。
三、防干燥。在长期无雪雨的干燥冬季，要防止蜜蜂口渴干燥，在蜂场内适当喷水、增加湿度，防止蜜蜂燥渴。
四、防潮湿。冬季蜂箱内湿度在70%-80%为最佳，80%以上饲料易变稀、变质，蜜蜂食后易患大肚病和拉痢。如果湿度较大，蜂箱下应放一层塑料薄膜，或在蜂箱周围撒生石灰和干炉渣。在10℃以上的晴朗天气中，可有计划地让蜜蜂进行排泄、爽飞。
五、防闷。蜜蜂在箱内时刻离不开新鲜空气。要防止尸体、杂物堵塞巢门，闷死蜂群。大雪天，更要防止雪将巢门封闭。
六、防病害。蜂箱要保持清洁卫生，注意消毒。冬季老鼠会啃箱吃蜂毁脾。在蜂场如发现老鼠活动，要利用毒饵、器械捕杀。
七、防震。蜜蜂喜欢安静、怕震动。尤其在越冬后期，蜜蜂体质很弱，腹内积粪难以忍受，若受震动往往落脾冻僵死亡。因此，在蜂场内严禁敲击剧烈发声的器械和放鞭炮。
八、防饥饿。整个越冬期的饲料是否优质量足，是越冬成败的基础。优质饲料蜜蜂食后大部分被消化，蜂群安静稳定，寿命长，春繁迅速，不春衰。劣质饲料蜜蜂食后，消化少，剩下渣子多，粪便在肠内容纳不下，易形成大肚病，下痢严重，轻者部分病死，重者全群死亡。优质饲料应在秋末提取封盖时蜜脾。如流蜜过后，应早喂优质糖浆，让蜜蜂充分酿造。
九、防光照。蜜蜂具有趋光性。冬季蜂场如在室外，要予以遮盖避光，尽量减少蜜蜂空飞。
十、防饲料结晶。蜜蜂没有牙齿，饲料结晶蜜蜂无法食用。防结晶的方法：一是用优质蜜作饲料，如槐花蜜，枣花蜜；二是用白糖液作饲料。蜂场过于干燥时要洒水，保持适宜的湿度
蜂箱位置不可随意移动。
怀孕牛羊如何越冬保胎的方法
冬季正是怀孕牛羊保胎的关键时期，为保证孕畜和胎儿的健康体况及安全过冬，应当抓好以下几项工作。
防寒保暖应注意对栏舍的修整，栏舍要向阳避风、没有漏洞、不漏雨雪、不潮湿、无贼风，并经常更换垫草。
精心饲养要喂给营养丰富、质量好的草料，加喂适量的盐、钙、磷和胡萝卜等青绿多汁料，以满足孕畜和胎儿的营养需要。
孕畜舍饲要定时定量，少喂勤添，不空肚子饮水，饮温水，不饮冰冷水，不喂霜冻草料，不喂发霉变质或有毒的青土豆等饲料，以避免营养性和应激性流产。
强化管理
孕畜2～3个月时由于胎儿和母体胎盘尚未完全形成和结合，易流产，应防止急走、跑跳等。孕畜后期不走陡坡，不走冰道、滑道，防止跌滑。孕畜要与其他牲畜分群分槽喂，切忌混槽管理，圈舍要宽敞，孕畜要隔离，防止拥挤、踢咬、顶架，避免各种应激和惊吓而导致流产。
合理使役母畜怀孕后可照常使役，但不宜过急和过劳，更不能干重活、险活，以防止摔滑或伤及腹部而引起胎动或流产。使孕畜要有劳有逸，使役1～2个小时应休息一会，使其充分休息和倒嚼，有利于保胎(/)。这叫孕畜不怕使，就怕不会使。
只要役用合理，是有利于胎儿生长发育的，不能总蹲在圈里猫冬不动，这对孕畜和胎儿都是不利的。产前一个月时应停止使役，以避免孕畜流产或疾病的发生。
适当运动
冬季天气寒冷、雪大路滑、牧草干枯，营养低下，除肉牛和役畜使役外的奶畜等孕畜，都要进行适当的运动，这对孕畜和胎儿都十分有利，可增强孕畜体质，并有效的预防孕畜的难产和产后的乳房水肿。
许多产后的奶畜乳房水肿严重，都与牛怀孕期间缺乏运动或运动不足有直接关系，不可疏忽。
防流保胎
对孕畜的全过程，要精心喂养和管理。对喂饮失当、劳役过重、血热等引起的胎动，要及时保胎防流。对有习惯性流产的孕畜，要及时用黄体酮等进行保胎。对马的肚子痛、牛羊臌气、瘤胃弛缓等疾病要做好预防，否则易导致流产。
对于牛羊而言。由于管理不当而引发流产的征兆主要表现为：怀孕前期阴道流出黏液，不时回头看腹部，起卧不安；怀孕后期则表现乳腺肿大、拱腰、屡作排尿姿势，腹痛明显，胎动停止。一旦发生要及时治疗，以预防疾病对孕畜造成的危害，才能保证孕畜安全过冬。治疗时可用黄体酮肌肉注射，每日一次，连用4～6天，可收到良好的效果。
