1．狐狸皮取皮季节及处死方法
狐狸的取皮一般在冬季取皮，但取皮的具体时间则取决于冬毛是否成熟，一般在11月下旬到12月下旬，已成熟的狐狸皮绒毛丰厚、针毛直立，被毛有光泽、尾毛蓬松，此时即可取皮。北极狐具体的取皮时间在11月47日，而银黑狐在12月2227日最为适宜。狐狸的处死方法有棍击后脑或眉间、颈椎脱臼、电击、心脏注射10一20mL。空气、肌注司可林8一10mL等。根据养狐场的具体情况，灵活选用处死方法。
2．狐狸皮的剥皮及初步加工
(1)剥皮方法
处死后可用剪刀从两侧后肢掌心开始，沿后肢内侧长短毛交界处，向上挑至肛门附近汇合；从肛门后缘开始，沿尾的腹中线挑至尾尖。用手剥尾部皮肤，抽出尾骨，去掉肛门周围的无毛区。剥离后肢，剪断趾骨，爪尖要保留完整。然后将后肢挂在固定钩上，把后肢和臀部的皮翻过来，向下拉至前肢，在第二中趾关节处剪断，爪尖也要保留完整。剥完前肢后两手适度用力拉至头部(/huliyangzhi/)，先切断耳，再剥离双眼，切断鼻骨和嘴唇，即成一个完整的筒皮。
(2)刮油与洗皮
狐狸皮剥下后，应立即将筒皮毛朝里套在一头粗另一头细，表面光滑的木棒上。用刮刀由后向前刮油，边刮边用锯末搓洗皮板。然后再用剪刀将刮过油的筒皮上残留脂肪和肌肉剪干净。洗净油脂，抖掉附在狐狸皮上的锯末。
(3)上楦与干燥将皮张套人已用滑石粉涂抹的楦板上，摆正两耳，固定头部，均匀地向后拉长皮张，用图钉将皮张边缘固定在楦板上，然后把尾往宽处拉开、固定即可。楦板如图67。狐皮以风干为最佳，也可烘干。室内要求20～25℃，严禁高温烘考。待干至五六成时，将毛面翻出，再套上楦板(毛朝外)，继续干燥。
(4)下楦与保存当爪、耳、颈部达到九成千时，即可下楦，挂在15～18℃的常温室内进一步晾干。干燥好的皮张还要洗皮，梳顺缠结毛被。最后按等分类平展后装箱，置干燥通风处保存。同时，还要注意防潮、防腐、防虫蛀以及鼠害。
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鹅的屠宰及肉蛋皮加工
加工，就是运用物理或化学等方法，对鹅及其产品进行 的工艺处理，使其利用方便、贮存持久、风味增加、价值提高的过程。从广义上说，鹅的屠宰、冷藏，鹅体分割，制作各种鹅产品的制品，分级去杂，乃至烹调等，都属于加工。
鹅及其产品通过加工得到综合利用，这对于充分利用产品资源，满足市场多种需要，提高养鹅经济效益，保障人民身体健康，减少环境污染危害，增值、增利、增税、创汇等都具有极其重要的作用。
鹅及其产品的加工，随着养鹅产业化的推进、消费市场的扩大、科技成果的应用，也在逐步发展。可以预测，鹅及其产品的加工将从单纯的手工操作向机械化生产，从初级产品向系列深加工产品，从一次利用、几次利用向综合利用方向发展，加工的效率、深度和广度都将不断提高。
如何加工调制狐狸饲料
狐狸养殖分布的地域十分辽阔，全国各地饲料资源也相差很大，因此各地使用的狐狸饲料原料差别也很大。
一、狐狸常用饲料种类
狐狸饲料的常用原料主要有三大类：动物性饲料、植物性饲料和饲料添加剂。
1.动物性饲料：除毒鱼外，包括各种海杂鱼、淡水鱼及其加工副产品（如内脏）；各种健康畜禽内脏及下水，如鸡架、鸭架、鸡肠、羊杂、牛杂；小杂鱼、鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、蛹粉、蛋（包括毛蛋）、奶品等。
2.植物性饲料：包括玉米、小麦、水稻等谷物籽实及其加工副产品，花生、大豆等豆类及其加工副产品，苹果、南瓜、萝卜、白菜、莴笋、西红柿、油菜等各种水果蔬菜。
3.饲料添加剂：包括赖氨酸、蛋氨酸等氨基酸，酵母、麦芽、鱼肝油、维生素等营养素，食盐、骨粉、贝壳粉、多种微量元素等矿物质，土霉素、四环素、喹乙醇等抗菌素。
二、如何加工调制狐狸饲料
狐狸养殖过程中，狐场为了降低饲养成本，一般采用自配饲料。有的饲养户由于配制方法不当，饲养效果不好，代谢性疾病时常发生，给狐场造成经济损失。现就饲料配制过程中常被忽视的几个问题介绍如下：
1.配制日粮要选择适当饲料标准，结合狐生长发育、体重、产仔数和季节性等，根据日常饲养管理经验，进行适当的配制、调整。严格按饲料单规定的饲料品种和数量调制，不能随意改动。
2.充分利用当地生产的饲料，除动物性饲料和特殊的补充饲料外，尽量少用商品饲料，以降低养狐成本。
3.饲料要求新鲜、清洁卫生、适口性好，符合狐狸的消化生理特点，日粮必须满足其营养需要。
4.饲料品种要求多样化、营养全面。配制饲料时(/)，要反复搅拌，使浓度均匀适中。矿物质特别是维生素和微量元素等特殊饲料，要预先与辅料混合，最后再混入常规日粮中。有相互抵消或破坏作用的饲料，要避免同时使用。
5.饲料调制要求边调边喂，不要提前调制，以防变质，造成食物中毒。繁殖期饲料浓度宜稀些，非繁殖期宜稠些。
6.解冻后的饲料，在调料室里存放时间不要超过24小时，以防时间过长引起饲料变质。
养殖狐狸饲料配方和加工方法
狐具有典型的食肉特征。动物性饲料营养价值高、利用率好，但成本高。因此可适当添加植物性饲料来降低生产成本。可作为养殖狐狸饲料的种类很多，根据其来源，营养特点可分为动物性饲料、植物性饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂等。在饲喂时，可根据需要分为单一饲料和混合饲料。
(一)动物性饲料
鱼类、肉类及其副产品、加工后的干性产品等均可作为狐的饲料。
1.肌肉类饲料所有畜禽的肌肉、兽类、两栖类及爬行类昆虫等，只要新鲜、无病、无毒均可作为狐的饲料。这些饲料中含狐所需的全部氨基酸、蛋白质，比较全价，所以把肉类作为狐最重要生理时期日粮的主要成分。为提高肉类消化率，新鲜健康肉应生喂，对病畜肉及来源不明的肉，经兽医卫生部门检测后，高温处理后饲喂。
马肉脂肪易氧化，氧化后有毒，为了不让马肉很快氧化，应把马肉切成小块速冻，再慢慢饲喂，保存期不超过8个月。牛、羊肉价值高、营养全面、易吸收，但价格高，一般地区不用它作为狐饲料，可作为主要时期的饲喂品，其他时期作为添加剂;鸡肉是狐很好的饲料，配合海鱼饲喂更好，鸡肉的饲喂量可占日粮的25%～30%。
2.畜禽副产品类饲料根据营养价值可分为全价副产品饲料和不全价类副产品饲料。
(1)全价副产品。包括肝脏、心脏、肾脏、膈、食管等。
①肝脏内含丰富的脂溶性、水溶性维生素及微量元素，日粮中加5%～10%的新鲜肝脏，可不另加鱼肝油。肝脏主要作为狐交配、妊娠和哺乳期的副食，可占日粮的5%左右，每次喂量不宜超过50～80克。
②心脏、肾脏蛋白质含量丰富，易消化，吸收率高，是较好的饲料。但饲喂时分多次进行，每次不宜太多。
③横膈、食管、肉的边角料、动物乳腺等含有较多的肉，营养尚可，在基础日粮中也可占一定比例。
(2)不全价副产品饲料。包括胃、肠、脾脏及头、蹄等，由于营养不全价，适口性差，在饲喂时可搭配应用。应注意在饲喂这些产品时一定要摘除三腺。
3.鱼类饲料鱼类含有丰富的维生素A、D、B12及钙、磷等物质，蛋白质含量极高，必需氨基酸全价，易消化吸收，其蛋白质的吸收率达90%以上;鱼类适口性强可全部生喂。鱼类肉中富含不饱和脂肪酸，易氧化变质，因此保管条件比其他饲料要严格的多，最好是现养现喂。另外饲喂个别鱼时应注意适量，以防止食物中毒。如鳕科鱼类含有三甲胺化氧，长时间大量饲喂引起狐的缺铁性贫血症;引发消化不良，食欲丧失，生长停滞及不孕症等;饲喂鲤鱼、胡瓜鱼时一定要煮熟，这些鱼的肌肉和内脏中含有硫胺素酶，在饲料中有破坏硫胺素的作用。
4.乳品和蛋类饲料乳品和蛋类饲料是狐的全价饲料、可提高日粮的适口性及营养物质的含量。
(1)牛羊乳汁及制品。其蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素比任何饲料都丰富，对妊娠期及产仔、哺乳期母狐每次可喂30～45克，为防止狐腹泻，鲜乳应在70℃～80℃、15分钟消毒。乳粉做8～10倍稀释代替鲜乳。
(2)各种禽蛋。是各种营养价值较高的饲料，蛋黄对狐的性器官发育，精子、卵子结合及乳汁分泌具有良好的促进作用，蛋白含有机体必需的蛋白质，因此，禽蛋主要用于配种期公狐及妊娠、哺乳期的母狐。孵化一的毛蛋营养价值也较高，可根据实际充分利用。对蛋类饲料饲喂时要煮熟，达到消毒的目的。5.动物性干饲料常用的有鱼粉、肉骨粉、干鱼、肝渣粉、血粉、蚕蛹粉等。
(1)鱼粉是全价的营养饲料，但鱼头、鱼排和鱼的其他废料做成的鱼粉营养价值和消化率都很低，不适宜喂狐。饲喂鱼粉时要求新鲜、松散无团块，具有特殊的鱼香味。
(2)干鱼利用含脂肪少的小黄花鱼、比目鱼、沙丁鱼等晒制的干鱼，可替代鱼粉饲喂。
(3)肉骨粉含丰富矿物质、维生素等的，但蛋白质含量低，因此饲喂肉骨粉的同时要饲喂蛋白质含量较高的肉类，以补充蛋白质来源不足，提高肉骨粉的利用率。
(4)肝渣粉、血粉营养全面，是其他饲料所不及的上乘饲料来源。
(二)植物性饲料:
1.粮谷类常用的粮谷类有玉米、小麦、大豆等，在狐日粮中每只狐每日平均哺25～30克谷物粉为宜。麸皮含纤维素较多，虽然狐对其消化率很低，但能松散食物，增强胃肠蠕动，可少量利用，每只狐日粮中不宜超过10克。
含淀粉很高的淀粉和马铃薯，是很便宜的能量来源，在谷物不足时，可完全代替谷物。
2.饼粕类饲料植物油加工的副产品油饼或油粕类，也可以用于狐的饲料，常用的有豆饼、豆粕、去皮的葵花籽饼和去皮的花生饼。夏秋季节狐的日粮中，饼粕饲料允许代替肉鱼饲料40%～50%，而冬季可达30%，但应注意添加脂溶性维生素和酵母。饼粕的喂量一般不宜超过谷物饲料量的1/3，否则易引起软便或下痢。
3.蔬菜类饲料蔬菜含有丰富的维生素，是维生素C和维生素A的主要来源，另外蔬菜也可起疏松饲料和提高适口性的作用，在日粮中可占10%～20%。我国常用于喂狐的蔬菜有白菜、甘蓝、油菜、胡萝卜、甜菜、萝卜、西红柿、瓜类等。
(三)添加饲料:
常用的添加饲料主要有矿物质、食盐、麦芽、酵母等。矿物质主要为骨粉，以动物内脏为主要日粮的养狐场，在日粮中应加骨粉或骨灰6～10克。食盐日粮中最大喂量是:银黑狐3～4克，北极狐2克。食盐可按1∶5～1∶10加水溶解后，直接加入饲料，常喂量2克。麦芽可代替维生素E，在繁殖期适当加喂麦芽，能获得良好效果。酵母可作为蛋白质和B族维生素的来源，它的蛋白质含量几乎与鱼粉相似，常用的主要为干粉酵母、啤酒酵母和面包酵母等，其中啤酒酵母的维生素最丰富，其次为面包酵母，含量最少的为干饲料酵母。
(四)配合饲料:
配合饲料是根据动物不同生物学时期的营养需要，把不同来源的饲料按一定的比例均匀混合或再加工而制成的商品饲料。其特点是配方科学、质量有保证、使用简单、运贮方便、节省人力、利用率高等，对远离沿海和缺少肉类饲料的地区比较适用。喂前1～2小时用冷水浸泡成糊状，繁殖期可适当搭配些肉、蛋、乳、畜禽下水等动物性饲料，育成期则全部可用配合饲料。喂配合饲料时要供给充足的饮水，由鲜饲料更换为配合饲料时不能突变，应从10～20克开始逐日增加，有一个7～10天的适应过程。
第二节日粮配制方法
狐是肉食动物，其消化器官的结构及生理特点都是与其食肉性相适应的，这就决定了狐日粮组成要以动物性饲料为主，但应注意，同一饲料的消化性因单独饲喂或与其他饲料混合饲喂而有所不同，饲料的合理配合能提高饲料的消化率和利用率。同时，狐在不同的饲养时期，对营养物质和热能的需要是不相同的。例如狐在配种期，由于性欲旺盛，食欲差，机体消耗大，此期饲料中必须含有较多的蛋白质，配制出少而精的日粮。在生产实践中一定要根据狐的不同发育时期配制不同的日粮，以满足狐的营养需要及食欲状况。饲料配制也能根据当地的饲料种类，充分利用饲料供给狐的营养物质，提高经济效益。
常用配制日粮的方法有两种:代谢能法和重量比法。现分别介绍如下:
(一)代谢能法
代谢能法是根据狐处的不同饲养时期及营养需要，确定该期日粮的总代谢能(或总热量)，并确定各种饲料在总代谢能中所占的比例和添加饲料的供给量。
其方法是计算每兆焦能量中各种饲料所占能量的相应重量，再计算全群狐对各种饲料的需要量，定出早、晚饲喂比例(4∶6)，并提出具体调制方法。
现通过具体实例说明计算方法。一狐场养100只妊娠母狐，体况中等，食欲正常，管理良好;饲料种类有海杂鱼、猪肉、玉米面、大豆面、小麦粉、胡萝卜、大白菜、骨粉、食盐和各种维生素，利用代谢能法计算如下:
(1)参考该期狐的日粮标准和现有饲料确定每头日粮总代谢能为2.51兆焦，可消化蛋白质每兆焦21.5～23.9克。
(2)确定各种饲料的热量比。2.51兆焦中海杂鱼30%、猪肉20%、玉米面26%、大豆6%、小麦粉10%、胡萝卜3%、大白菜5%，共100%。
(3)查找饲料成分表，计算各饲料热量比的重量。
海杂鱼占饲料的30%，故2.51兆焦0.3=0.753兆焦即为占饲料30%海杂鱼的代谢能。100克海杂鱼的代谢能为0.351兆焦，0.753兆焦的100海杂鱼重量(克)=0.753=214.5克，余类推。0.351海杂鱼2.51兆焦0.3100克/0.35兆焦=214.5克猪肉2.510.2100/0.594=84.5克玉米面2.510.26100克/1.067=61.2克大豆面2.510.06100克/1.025=14.7克小麦粉2.510.10100/1.025=24.5克胡萝卜2.510.03100/0.125=60.2克大白菜2.510.05100克/0.059=212.7克
4.查表计算日粮中可消化蛋白质的数量
海杂鱼0.138214.6=29.60猪肉0.18584.5=15.63玉米面0.06561.2=3.98大豆面0.20314.7=2.98小麦粉0.07624.5=1.86胡萝卜0.01160.2=0.66白菜0.011212.7=2.13合计:56.8456.842.51=22.65克/兆焦，符合妊娠期蛋白质的需要量。
(三)重量比法
根据狐不同生物学时期的饲养标准，确定每头每日各种饲料的百分比，再确定每头每天需要量(日量)。每头日量乘以各种饲料的百分比，即为各种饲料的日量。用此法计算时要计算可消化蛋白质的量和饲料代谢能总量，使之大致符合各期的饲养标准，否则会出现营养不良症。
以上例为准说明计算方法:
根据体况，食欲妊娠母狐日粮为500克。确定以海杂鱼、猪肉、玉米面、大豆面、小麦粉、胡萝卜、大白菜为主组成的饲料，它们的百分比分别为30%、20%、26%、6%、10%和3%、5%。用日粮总量乘以上述百分比，即为各种饲料的日量，即:
海杂鱼50030%=15克
大豆面5006%=3克
猪肉50020%=10克小麦粉50010%=5克
玉米面50026%=13克胡萝卜5003%=1.5克
大白菜5005%=2.5克。
最后计算出可消化蛋白质的量及代谢总能，符合妊娠期母狐的营养标准。
第三节饲料加工与调制
狐狸饲料配方加工、调制是否得当，直接影响到狐的食欲和生产效果。因此，必须严格遵守饲料加工操作规程，才能调制出高质量的饲料。各种饲料的加工、调制方法有所不同，分述如下:奶牛饲料加工及日粮配制
摘要：饲喂奶牛的饲料主要有粗饲料、精饲料、多汁饲料、糟粕类饲料、添加剂类饲料等。不同饲料品种合理的搭配可为奶牛提供充足的营养。在饲喂前要对各种饲料进行加工调制，并科学合理的进行日粮的配制，可以有效的提高饲料的利用率，起到良好的饲喂效果。
文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)10-0061-01
奶牛饲料可以分为粗饲料、精饲料、多汁饲料、糟粕类饲料、矿物质饲料、添加剂类饲料等，其中粗饲料的品种主要有各种青草、干草、农作物秸秆、玉米青贮、优质苜蓿等；精饲料主要有能量饲料，包括玉米、小麦、麸皮等。蛋白质饲料主要有豆饼、豆粕、棉籽饼等；多汁饲料主要是块根块茎类饲料，如甜菜、马铃薯等；糟粕类饲料是指糖、酒加工的副产品，如酒糟、糖渣、甜菜渣等；添加剂类饲料包括营养性添加剂（维生素、微量元素）等和非营养性添加剂（促生长剂和缓冲剂）等。以上饲喂奶牛的饲料要想达到良好的饲喂效果，提高饲料的利用率及转化率要进行合理的加工调制，并且在饲喂时要科学合理的配制，这样才能达到理想的效果。
1饲料的加工
青饲料主要指天然或人工栽培的牧草以及蔬菜类的饲料，因其适口性好，易于消化，含水量多，通过合理的饲喂奶牛可起到提高产奶量的作用。一般青绿饲料可直接饲喂，在饲喂前可进行粉碎处理后再饲喂，这样可以提高饲料的利用率，避免浪费。对于秸秆类饲料，因粗纤维的含量较高，适口性较差，经铡短或粉碎后可以提高适口性以及饲料的利用率。干草的适口性、营养成分与牧草收割时期、晾晒的方式以及含水量有着直接的关系，因此，要选择适宜的收割时期，一般禾本科的牧草应选择在抽穗期刈割，豆科牧草选择在初花现苗期刈割。牧草在收割后不宜长时间堆放，要及时的摊开晾晒，将牧草晒制成含水量为15%以下时打捆贮存。
青贮料。对于一些青绿多汁饲料，如玉米秸秆、花生藤、甘薯蔓等可以制成青贮饲料，制成青贮料后，不但便于贮存，可以为青绿饲料较为紧缺的春、冬季节提供优质青绿饲料，还可以保持或者提高青绿饲料的营养价值和适口性。青绿多汁饲料在收获后如果水分适宜可以直接切碎制成青贮。饲喂奶牛常用的青贮原料为玉米秸秆，在制作青贮前要先选择适宜的收割期来进行收割，最佳的收割期为乳熟后期至蜡熟前期，用于青贮的原料的水分应控制在65%~70%，如果水分不适宜，过高或过低都会影响青贮料的品质，然后将原料切碎成3~5cm左右后装填入窖。青贮的原料要求含有一定的糖，要求最低含糖量为2%，如果含糖量不足会影响乳酸增殖的速度，很难抑制杂菌的生长，不利于青贮，因此，应在青贮原料中掺入含糖量较高的青绿饲料，或者直接添加糖蜜或淀粉等。在装填原料时要注意边装填边压实，尤其是四周的边缘要压实，排出空气，装填工作要在3天内完成，最后要进行密封，做到不漏水、不漏气。40天后，青贮料即可发酵完成，经过微生物发酵而制成的青贮料有酸味及清香味，营养丰富，适口性好，并可保存几个月甚至几年。在使用青贮料时要逐层取用，一般品质较好的青贮料为黄绿色，质地柔软、多汁，有芳香味和酸味，如果颜色异常，如呈黑褐色并且有异味则不宜饲喂。青贮料取出后要当天用完，不可过夜使用。否则奶牛吃后易发生疾病。
粗纤维含量较多的秸秆可以利用碱化的方法进行处理。将切短后的秸秆用2%~5%的氢氧化钠溶液浸泡24小时后，捞出用碱液冲冼干净后喂奶牛。经碱化处理的秸秆的利用率提高，奶牛的采食量也增加。但是要注意碱化处理会破坏蛋白质和维生素，所以一般豆科秸秆不适用于这种方法。另外，还可以将秸秆进行氨化处理。
2.日粮的配制
奶牛的饲料原料经加工调制处理后即可饲喂奶牛，但是其日粮配方要符合奶牛的营养需求以及生产需求。日粮的配制原则是要根据奶牛的饲养标准以及饲料的营养成分，结合实际的奶牛饲养情况来设计。其配制目标是不但要满足奶牛不同生理阶段的营养需求，还要保证奶牛机体的健康以及乳产品成分的正常、稳定。
在设计奶牛的日粮配方时，要重点考虑NDF的需要量，使日粮中的粗纤维保持在17%。在配制时要根据奶牛的不同生理阶段来确定，如在奶牛的泌乳早期，奶牛的采食量少、能量不足，奶牛会动用体内储备的能量而导致膘情下降。如果此时为了减少体膘损失而增加日粮中的能量，会导致瘤胃功能发生紊乱，造成酸中毒。奶牛体膘的恢复应选择在泌乳后期和干奶期。
奶牛的日粮中要确保有稳定且适量的青贮料，一般产奶牛以每天20kg以上的量为宜。同时要保证奶牛每天应采食到3kg以上的干草，在干草的选择上应选择优质的苜蓿、羊草，或者其他的优质干草，粗饲料的选择要尽量做到多样化，以使奶牛获得较为全面的营养。在配制日粮时还要注意能量与蛋白质的比例，适宜的能蛋比不但对产奶有利，还对瘤胃的健康有利。
奶牛日粮配制要做到粗精比例合理，营养全面，各营养成分要充足且配比合理，一般要求粗饲料占45%~60%，粗饲料占35%~50%，矿物质类饲料占2%~4%，维生素以及微量元素添加剂占1%。在配制时要注意奶牛的饲养过程中要禁止使用动物源性饲料及国家严禁使用的饲料添加剂。
羽绒的加工
(1)风选与检净 将羽绒分批倒入摇毛机内，开动鼓风机使羽绒在风箱内飞舞，由于毛片、绒毛、灰砂、尘土、脚壳等各自比重不同，分别落人承受箱内.然后分别收集整理，为了保证质量，应注意风速保持均匀一致。风选后，在羽绒中再一次枪去杂毛和毛梗，并抽样检查，看含灰黄及含绒量是否符合规定标准。
(2)洗涤与晾硒 将采集的羽绒先用60-70℃的肥皂水（可加入少量纯碱)或温热的洗衣粉揉搓，以除去油脂、污秽，洗后再用清水冲洗净，注意肥皂水或洗衣粉水的温度不能过高，洗涤时不能过分搓捏。洗净的羽绒羽毛要及时晾晒或烘干。晾晒场要打扫干净，最好把湿毛均匀薄层摊放在竹席、竹筛或竹箩里，放在日光下晒干。按时翻动，但要避免混人杂质。有风时要遮盖或用纱布罩，以防羽毛绒被风吹散飘失。阴雨天应将未干透的羽毛放在室内均匀摊开晾干，过湿的羽毛要用微火烘干，但要谨防烤焦。晒干后的羽毛、羽绒要用细布袋装好，扎紧袋口。放在通风干燥的地方保存，以利加工处理。
(3)消毒灭菌 将经洗涤晒干的羽绒装在细布袋内扎紧袋口，放人高压锅或蒸笼内，待上汽以后火菌30-40min再取出。过1 天再经高压锅或上蒸笼灭菌30-40min，待放冷后即可取出。
(4)晒干或供干 将消毒灭菌后的羽绒用细布袋装好，放在日光下硒干或在60-70℃的低温烘箱内烘干即可供作衣服、被褥、枕头等羽绒成品的填充料。做羽绒服填料多用纯羽绒，保暖御寒性能好，而且质轻有弹性。做羽绒被填充料一般用3份羽毛与7 份羽绒混合使用。做枕头填充料一般羽毛和羽绒各半或羽毛6- 7份，羽绒3-4份混合使用。
(5)拼堆与包装 将检净或洗搽烘干后的羽绒，根据其品质成分，按照所需绒毛和片毛的比例，进行适当调整，并拼堆混合，使含绒量达到成品要求的标准。然后将拼堆后的羽绒采样复检，若合乎标准，倒入打包机内打包即为成品。
(6)利用 经过初步加工的鹅羽绒可用来制作羽绒被、羽绒褥、羽绒枕头、羽绒服装、羽绒座垫、靠背等制品。羽绒还可用来生产吸附材料，如用羽绒直接除去益漏在水面上的石油，或同其他材料制成过滤床，能吸附废水中的洗涤剂、酚化合物、汞、福、砷等无机盐化合物。羽毛中的角蛋白经化学处理，能形成一种高黏度的蛋白液，可用来生产多种化工产品。刀翎和窝翎经再加工可制成羽毛球和板羽球;大翅、大花毛、小花毛、弯刀毛、直刀毛，经加工染成各种颜色，可制成羽毛扇和各种鲜艳的羽毛画、花及其他工艺美术品。即使羽绒制品的下脚羽绒经过加工再利用，也可制成羽毛液和羽毛粉，作为动物的高蛋白饲料。
加工羽毛液较为简单，以1 kg羽毛为例，用清水洗净后，放入铁锅中，加7kg水煮沸，再加生石灰45g，用急火煮10-15min , 直至羽毛全部溶解为液体即可。而制作羽毛粉需要在高压锅中蒸煮，并要与2%稀盐酸混合均匀，保持锅内压力2.5kg达1h，然后停火再炯4h，当打开高压锅看到羽毛煮到既保持原来的形态和色泽，且轻拉即断时，表明羽毛已经煮透，已榨去胶汁，可以从高压锅中捞出，将榨取胶汁的羽毛用清水冲净羽毛_L的酸液后，再摊放水泥地上晒干，最后将晒干的羽毛用粉碎机粉碎，即成为羽毛粉。生产实践证明，在畜禽饲料中添加羽毛粉，能促进机体的生长和生产，同时还可防止禽类啄癖。
鹅绒裘皮的加工
鹅绒裘皮经生皮干燥处理后，质地坚硬，容易吸潮腐烂，产生臭味，不能直接用来做鹅绒皮制品，需要经进一步加工鞣制，以保持毛皮柔软，蛋白质固定，不致吸潮或腐烂，而且坚固耐用。由于鹅皮很薄、含脂肪多，加工难度大。需要采用特殊加工技术，其一般工艺为:净毛分路、浸泡软化、洗皮晾干、脱脂、浸酸中和、鞣制、，干燥定形、加脂、整理入库。
（1）净毛分路 净毛是指将绒皮上的浮毛和杂毛去掉;分路是按照皮张厚薄、皮脂多少和干湿程度，将绒皮分开。因为不同厚度、不同脂肪量、不同干湿度的绒皮所需的浸泡、脱脂和鞣制时间不同，处理方法也有差异，为了在相同的工艺条件下，使鹅绒裘皮达到相同的质量水平，就应把不同的绒皮分开。
2)浸泡软化 浸泡软化的效果直接关系到鞣制效果和成品效果，若软化不充分，脱不尽脂肪.原料皮就达不到鲜皮状态，成品不仅硬脆，而且皮张伸不开，面积小，质量差。浸泡液一般按每 100ml水中加食盐2g，氟硅酸钠0.075g，以及适量的乳酸等，并控制PH值在5.5以下,溶液温度30℃左右。浸泡时间为8- 12h，新鲜绒裘皮4-6h。在泡的过程中，每隔半小时轻轻划动绒裘皮，以加快溶液的吸收，达到均匀软化的效果。
〔3)洗皮晾干 将浸泡软化的绒裘皮取出甩去水分，放入 20%的中性洗涤剂溶液中，水洗1-2h，洗掉绒皮上的污物和盐分等。然后将洗好的绒裘皮沥干水分，在阴凉通风处晾至约七成干。
〔4)脱脂现在多采用脱脂机脱脂，将绒皮和三氯乙烯一同放人脱脂机内，在35℃以下，洗涤4-5min，再烘干七成干。也有用转笼脱脂的，每张绒裘皮用锯末500g，加入适量三氯乙烯，放入转笼内，滚动2-3h，然后将锯末倒出，再将绒裘皮放入脱脂机内，转动皮张，除净锯末。
(5)浸酸中和 浸酸的目的是进一步软化皮张，为鞣制做好准备。要求在30℃左右、pH值为2.5-3.0的环境下浸酸1-2h。为了防止绒皮在酸作用下发生膨胀，破液中要加入一定量的食盐或芒硝等中性盐。浸酸后将绒裘皮上的酸液甩千干，放入食盐和碱等配制的水溶液中，在32-34℃、pH值为7.5-8.5的环境下浸泡中和12-16h.
(6)鞣制 鞣制是裘皮加工的关键程序，月的在于使原料皮中的胶原结构牢固稳定，提高其结实性、化学稳定性、热稳定性和透气性，并使其柔软，不变形、不变质。拜制液是用食盐、醛、钱明矾、抓化钱、渗透剂等化学物质配制而成。要求在30-34℃、PH值 4-4.5的环境条件下浸泡6-8h。浸泡过程中，每小时要轻轻划动绒裘皮10min，使鞣制更充分。
(7)干燥定形 为了除去皮张中多余的水分，并使鞣制剂与皮进一步结合，需要将皮张干燥。为防.止绒裘皮收缩，要将鞣制好的皮张拉伸展平，钉在木框架.上，持晾至七八成干时方可进人下一步操作。也可采用烘干法，在40-50度，相对湿度40%-60%下，烘干至七八成干。
(8)加脂 为了提高皮张胶原纤维间的润滑性，使皮张进一步软化，富有弹性和具芳香味，需在皮张上刷经过乳化的阳离子加脂剂，然后静置18-24h，再将皮张与锯末一同放入转笼内滚转3- 4h，倒出锯末再滚转1h，以除净皮上的锯未。
(9)整理入库 在40℃用旋转干燥机或除尘机除去皮张表面的污物、粉尘，并使皮张舒展美观。然后按大小和质量好坏，分别打捆，包装出售或入库保存。
虾蟹脱壳蜕皮及新皮生长的过程
蜕皮之前，在原有的外骨骼之下局部地生成新的外皮，剩下的旧皮在蜕皮时被蜕下，而中层的旧皮大部分被机体重新吸收，在新皮变硬前动物的身体迅速增大。幼龄动物每次蜕皮后身体的增大是很可观的，这种现象随年龄增加而呈减弱的趋势。河蟹的蜕皮过程基本如此。
蜕皮步骤：
1期是动物紧接蜕皮之后，停止进食处于休整阶段，此时外骨骼很软，动物不能以肢体支撑自身，附卧在栖息物上；
2期外皮进入矿质化时期，动物逐步能站立，但外骨骼仍较软；
3期是新皮钙化的主要时期。通过逐步恢复进食，外骨骼不断分泌钙化层，肢体的长节和前节可以折弯而不断裂，因为身体含水量高达85％左右。有A、B两个时段。A段：处于早期钙化中外皮初步变硬，从不进食过渡到逐步进食的时段。是组织快速生长的时期，肢体有轻微弹性。B段：“蜕皮周期”的钙化已完全，钙化层下出现新膜层；随即肢体开始积聚代谢性的物质贮备，但组织的生长会暂告段落；身体含水量降到61％左右。
4期为下次蜕皮作准备的时期。如出现钙的重新吸收，并分泌外层新皮；代谢性贮备物发生迁移、在外皮上形成缝隙等状态，要经历4个时段才能完成。
5期动物从旧的外骨骼中蜕出，并迅速摄取水分。周而复始地行进。
新皮的生长：
新皮生成，首先必须使旧皮与皮下组织可以脱离，这过程称为“蜕皮间期”。比如，对虾在发生蜕皮前的几天时间里有出现；此后皮下细胞增多、延长，并分泌构成新皮的表皮和色素层。新旧皮之间出现液体，其中可见到细胞核，这是裂解旧皮的细胞和细胞核。对旧皮的消化一直继续到全部膜层和大部分钙化层都被破坏后才完成。由此形成的间隙就是“蜕皮间期”，使新旧皮易于分离，这是甲壳动物摆脱旧皮束缚必要的一步。
例如：虾类在发生蜕皮时，新的表皮完全长好，当色素层形成后，还具有颇大的可折弯性。在快要从旧皮蜕出之前，体内的含水量开始增加，这时虾会作出各种各样的弯曲与冲刺式运动。最后，它会选择一个隐蔽处，不断弯曲其腹部，并穿过胸部与腹部之间的隔膜而蜕出来。在蜕皮期间及其后期，动物身体迅速膨大。胃的膨胀是很重要的特征，这使动物在蜕出之前能够扩张胸部的外皮。虾是通过吸人气体而扩张胃部，并在蜕皮时从外皮吸收钙。
正要从旧皮脱出之前，血液和组织开始摄取许多水分。虾的摄水主要是通过体表，摄入水分的因素之一是蜕皮前期血液渗透压的升高。通过渗透作用水分被吸进体内。蜕皮时的迅速摄水使血液稀释，渗透压下降。蜕皮前期血液中主要是离子成份浓度的升高，尤以钙和镁百分浓度的升高为显著；蜕皮后，动物血钙的下降是与新皮的钙化同时出现的，这时血钙的数量还不足以说明新皮钙化的程度，因此，还必须从外界摄入钙。动物为了使新皮不致受到扭曲，蜕皮不久的动物会尽可能减少肌肉活动，处于休整时期。所以许多种水生动物的蜕皮是在夜间进行的。一是可减少不必要的活动；二是动物处于无能为力时躲避弱肉强食的一种手段。如果受到连续光照，它们会推迟蜕皮。
牦牛养殖皮幼虫病危害及防治
一、皮蝇幼虫病的分布
牛皮蝇幼虫病的病原属于皮蝇属（Hypoderma），主要有两个种，即牛皮蝇（H.bovis）和纹皮蝇（H.lineatum）。据资料记载，这两种皮蝇，我省养牛地区普遍存在，并往往在同一个地方共存。
对牦牛皮蝇幼虫病的分布和危害情况的调查，过去报导的不多。甘肃省甘南藏族自治州畜牧兽医科研所（1958）年报导，牦牛、犏牛的感染率为30%，感染强度1-29条虫；甘肃农大（1959）报导，天祝藏族自治县乌鞘芩一带牦牛的感染率为53.3%；兰州兽医研究所张平成（1963）报导，西北地区牦牛及黄牛感染率达到95.6%。
二、牛皮蝇幼虫病的危害性
截止1978年底，我省有牦牛479万头，是我省畜牧业的主要组成部分。但由于皮蝇幼虫病分布广泛，危害严重，对养牛业造成了严重的经济损失。在皮蝇幼虫侵入牛体并在体内移行、发育的时期，正是我省牧草枯萎、气候严寒的冬春季节，牛只处于不断消耗自身营养而使体质逐渐消瘦的状态，再经皮蝇幼虫的危害，使牛体更为瘦弱。因此，可以认为，皮蝇幼虫病是一种长期地、持续性地消耗营养，危害健康，对养牛事业造成严重经济损失的寄生虫病。
三、牦牛皮蝇幼虫病的防治
美国、苏联、澳大利亚、法国及北欧各国从40年代末期到60年代，从采用物质杀虫剂（除虫菊、毒鱼藤等）进展到有机氯（六六六），最后大规模使用有机磷杀虫剂（敌百虫，倍硫磷等），据称近年来已控制了本病的危害。
我国在50年代，已开始了对皮蝇幼虫病的研究和方式工作。当时，曾使用低浓度（1-2%）的敌百虫溶液，对患牛皮肤已穿孔的皮蝇幼虫进行局部涂擦，使虫体致死。此法只有在第三期幼虫钻透皮肤后才能使用，而不能在第一期幼虫刚进入牛体时进行早期治疗，因而不能消除皮蝇幼虫对牛体的长期危害，故防治效果很有限。以后改进为皮下注射10%敌百虫溶液，每公斤体重0.1-0.2毫克（大牛5毫升，中等牛和小牛2-3毫升），可以杀死移行于皮下的第二、三期幼虫。
为了筛选出一种高效、低毒、使用方便、价格低廉的防治药物，内蒙古锡盟牧科所在60年代，选用有机磷制剂的倍硫磷系武汉医药工业研究所合成的精制品，对蒙古黄牛进行了皮蝇幼虫病的防治研究，取得了良好的效果。从1973年开始，改用农药倍硫磷原油（沈阳农药厂生产）进行防治，也取得了满意的效果。至1976年，防治头数已达到60多万。当地群众反映：经过防治，牛体膘满肉肥，支援了国家建设，巩固了集体经济，增加了社员收入，养牛业有了较大的发展。
我省皮蝇幼虫病的试验研究及防治工作，进行的较晚。1970年省牧科所应用武汉医药工业研究所合成的倍硫磷，在门源县仙米公社进行了牦牛皮蝇幼虫病的防治研究工作。试验结果认为，每公斤体重7毫克，肌肉注射，杀虫效果100%，药费低廉，易于推广，便于应用。
1976年夏秋，内蒙古锡盟牧科所与我站协作，试验用农药倍硫磷原油对我省牦牛皮蝇幼虫病进行防治。在大通牛场进行了区域性防治试验，牦牛每公斤体重用药7毫克，肌肉注射，共防治牦牛8597头，情况简介于下。
1.使用药物：农药倍硫磷原油，比重1.25，原油含量达87%以上（即每毫升含原油1087毫克）。具有触杀和内吸性杀虫效能，对温血动物毒性低，对热、光、碱表现稳定。系沈阳农药厂产品。
2.安全试验：按牦牛每公斤体重用药15毫克、20毫克、25毫克三种剂量分三组，每组肌肉注射5头，共注射15头。仅在25毫克组中一头犊牛出现药物反应未经治疗而自愈，认为药物安全性良好。
3.杀虫效力试验：按牦牛每公斤体重用药3毫克、5毫克、7毫克、9毫克、11毫克五种剂量，分五组每组注射5头，共注射25头。注射57天后，每组宰杀试验牛3头，剖检和记载牛体食道粘膜下被倍硫磷致死的虫体数。通过试验，3毫克组杀虫效果为66.6%，5毫克至11毫克组的杀虫效果为100%。
4.区域性防治试验：在安全试验后杀虫效力试验的基础上，进行了区域性防治试验，以每公斤体重7毫克的剂量，共注射牦牛（其中有少数犏牛）8，597头，其中出现轻度药物反应的牛犊17头，成年牛1头，共18头，反应率为0.209%，无药物中毒死亡，认为应用农药倍硫磷原油进行大规模防治，安全可靠。
以上两项试验证明，倍硫磷的工业品或农药原油防治牛蝇幼虫病的杀虫效果是可靠的，安全性良好，药弗低廉（每头牛防治一次不超过二分钱），且能做到早期治疗，在皮蝇成虫停止飞翔，第一期幼虫侵入牛体后就可进行防治，已达到早期消除皮蝇幼虫危害的目的。
国内有的兽医科研单位也曾进行过用辛硫磷防治皮蝇幼虫病的试验研究，据说其杀虫效果不如倍硫磷可靠。
据有关资料介绍，皮蝇磷防治皮蝇幼虫病每公斤体重用药100毫克。效果很好，其可以口服，用药方便。
体外杀虫剂蝇毒磷乳油（含纯蝇毒磷16%）也可用来杀死皮蝇幼虫。此药毒性强，仅供外用，每当春暖后，皮蝇幼虫穿破牛皮时使用。方法是把蝇毒磷乳油用水配成2.5/万的药液，涂擦患牛皮肤。如用此药液药浴，务必使牛只在药浴前喝足水，以免在药浴时引起中毒。
四、对我省防治皮蝇幼虫病的几点建议
1.根据我省气候和皮蝇的生物性特性，笔者认为，选择每年10～11月用倍硫磷对牛群进行一次普遍的防治，连续数年，以使皮蝇的种群密度持续而迅速地下降，已达到控制和扑灭皮蝇幼虫病的目的。
2.皮蝇幼虫病的流行与皮蝇的分布、活动密切相关，所以在开展防治工作之前，应对皮蝇的生物学特性进行研究，以便为防治规划提供科学依据。
3.用倍硫磷防治牦牛皮蝇幼虫病的同时，应进行有机磷在牦牛体内的分布于残留时间测定等问题的研究。以便为食品卫生、维护人体健康提供科学依据。
