铁锈帘心蛤

中文名称铁锈帘心蛤


拉丁名称Megacardita ferruginosa

中文门名软体动物门

拉丁门名Mollusca

中文纲名双壳纲

拉丁纲名Bivalvia

中文亚纲名瓣鳃纲

拉丁亚纲名Lamellibranchia

中文目名真瓣鳃目

拉丁目名Eulamellibranchia

中文科名心蛤科

拉丁科名Carditidae

中文属名帘心蛤属

拉丁属名Megacardita

品种描述
M.yz023.cOm

分布地区
生活在低潮线以下至数十米深的沙砾海底。只见于我国北方沿海,垂直分布0-100米。日本房总半岛以南、九州亦有记载。

形态特征
贝壳较小,近三角形,壳质极坚厚。壳高16.5-21毫米,壳长17-23.5毫米,壳宽10-13毫米。两壳等大,密闭,极为膨胀。壳顶尖而突出,偏前方。小月面深陷,心脏形;盾面细长,披针形,韧带黑褐色,与盾面等长。壳背缘弧形,前缘圆,后缘略呈截状,倾斜,腹缘弧形。壳表具褐色壳皮,极易脱落,有粗大的放射肋18条左右,肋间沟窄。壳内面白色或稍染紫色。铰合部宽大,坚厚。右壳有一粗壮的前主齿,其断面为三角形,后主齿延长;左壳有二个主齿和一个前侧齿。外套痕完整,闭壳肌痕极为明显,前闭壳肌痕肾脏形,后闭壳肌痕半圆形。贝壳边缘有与壳面放射肋相对应的齿状缺刻。

生活习性
海水/咸水生。

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异纹心蛤


中文名称 异纹心蛤
拉丁名称 Cardita variegata Bruguiere
生物代码 580020080010010004
中文门名 软体动物门
拉丁门名 Mollusca
中文纲名 双壳纲
拉丁纲名 Bivalvia
中文目名 真瓣鳃目
拉丁目名 Eulamellibranchia
中文科名 心蛤科
拉丁科名 Carditidae
中文属名 心蛤属
拉丁属名 Cardita
分布类型 海水
形态特征 贝壳小,贝壳呈长卵圆形。壳高35.9
mm,壳长22.2mm,壳宽23.6mm。壳质坚厚年。腹缘中部向内凹陷,后缘圆。壳顶在贝壳的前端。外韧带细小,黄褐色。贝壳表面粗糙,生长纹清楚。由壳顶斜向腹缘的壳面特别隆起,把壳面分成前后二个斜面,上面具有约19条粗壮放射肋。肋上布有红褐色斑点。贝壳内面白色。铰合部左壳具主齿2枚,前后各具一个退化侧齿;右壳主齿3枚,前侧齿微小。
生活习性 栖息于潮间带低潮区的岩石或礁石海底。

花蛤和腰蛤的区别


花蛤和腰蛤都属于贝类,虽然只有一字之差,但确是不同的品种,很多人分不清两者的区别。下面就为大家介绍一下花蛤和腰蛤的区别。

一、花蛤和腰蛤的区别

1、外观区别:花蛤学名菲律宾帘蛤,是蛤蜊的一种,外形略呈椭圆形,有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹。腰蛤就是油蛤,在上海称为腰蛤,也是蛤蜊的一种,壳有花纹、光滑,看起来油光发亮。两者相比,花蛤质地比较粗糙,贝壳比较薄,颜色和纹路更加丰富;而腰蛤质地光滑油亮,贝壳更加厚实,颜色和纹路比较单一。

2、味道区别:花蛤和腰蛤的肉质都比较紧实,吃起来有嚼劲,但是腰蛤吃起来味道更加鲜美。

二、腰蛤味道如何?

油蛤味道鲜美,脆嫩香甜,营养丰富,适合煲汤也适合清炒。它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊的肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉。

三、花蛤和腰蛤多少钱一斤?

花蛤和腰蛤都是蛤蜊的一种,价格在9-20元/公斤之间。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息,2019年10月16日花蛤价格为:山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖10元/公斤,山东省威海市水产品批发市场卖9元/公斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖20元/公斤。

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