在湘云鲫的夏花鱼种培育阶段,南方正处于低温阴雨季节,这给鱼苗的培育带来了很大的困难,除了严格按照四大家鱼的苗种培育规程操作外,还须注意以下几点:
(一)严格清塘消毒
一般每亩池塘用生石灰100千克或茶枯30千克带水消毒,彻底消除池塘中的敌害生物和野杂鱼。加注新水,必须严格过滤,防止敌害生物入池。由于放苗时水温较低,湘云鲫苗种生长相对较慢,而野杂鱼及敌害生物等繁殖和生长很快,如果清塘不彻底,它们的大量繁殖往往会给湘云鲫苗种培育造成严重损害,直接影响其夏花鱼种培育的成活率。
(二)鱼苗浅水下池
由于鱼苗下池时气温低,晴少雨多,一般水深控制在60~80厘米;鱼苗下池时,与池水的温差不得超过2~3℃;要求鱼池水质清新,不宜老水放养。
(三)鱼苗适度肥水下池,及时补充精料
湘云鲫鱼苗下池前,要先培育一池好水,在下苗前7~8天,每亩投放基肥250~400千克,下苗时水色呈淡绿色或浅黄色,肥中带爽。因湘云鲫鱼苗较耐低温,一般不会出现问题,还可避免因低温阴雨、浮游生物繁殖较慢、饵料缺乏而生长。湘云鲫鱼苗培育前期,以浮游生物为食,只要经常保持池水肥度即可。鱼苗下池10~15天开始现肚后,应及时补充投喂较粗豆浆或麸类、饼类等颗粒饲料,以满足其食性转换的需要。如发现苗种沿池狂游,应特意沿池旁多投放些精料,否则将影响成活率。
(四)放养密度适当
湘云鲫鱼苗性格温和,不宜与其他家鱼混养(特别是其他品种的鲤鱼和鲫鱼);每亩放养量为8万~10万尾,宜稀不宜密。如情况特殊,放养密度过大,也要尽早稀疏,以免影响成活率。
(五)精心管理
每天坚持巡塘检查,及时清除蛙类及蛙卵和其他敌害生物,发现问题,及时处理。天气晴好时,水质变肥要加注新水。鱼苗现肚后,要注意经常锻炼鱼体,并及时分池。只要管理精细,夏花鱼种培育的成活率可达85%~90%,20%左右即可育成寸子(3.3厘米)鱼种。
(六)疾病防治
夏花鱼种培育期间,要特别注意防治以下疾病:
1.气泡病
鱼苗下池后,主要由于池水过肥,或连续阴雨天后出现连续艳阳高温天气,池内产生大量微细气泡,使鱼苗发生气泡病。病鱼肠胃或头部、身体聚集着大量气泡,使鱼体上浮,失去平衡,不能正常下沉游泳,力竭而死。如不及时处理,死亡率很高。此病在鱼苗密度大、孵化时间过长而未及时下池的孵化池中点腰后鱼苗中也常有发生。防治办法为:①及时往发病鱼池内冲注新水,发病时期多操池;②孵化鱼池发病除加注新水外,可加喂韭菜汁或中药青木香、广木香(按每100万尾鱼苗各100克),熬水掺蛋黄投喂,可有效减轻发病死亡率。
2.白头白咀病
由于鱼苗下池密度过大,投饵不匀,造成鱼苗体质瘦弱,使轮虫大量寄生而出现鱼苗白头白咀病。发病鱼苗成群上浮水面,仔细观察可发现鱼苗头部、鳃部肿大发白,不及时治疗也会出现大量死亡现象。防治办法为:可用硫酸铜:硫酸亚铁=5:2的比例以0.7毫克/升浓度全池泼洒,治好后应及时分稀鱼苗,并加注新水改善水质环境。
3.跑马病
在鱼苗下池后较长时间连续阴雨,鱼苗密度大,缺乏适口的饵料而容易引起成群鱼苗沿着池边狂游不止,最后苗种体黑干瘦,体力枯竭而引起大批死亡。防治方法为:要保证苗种有充足的饵料,特别是在下池10~15天鱼苗食性转化时,要适时补充投喂颗粒较粗的豆渣、米糠之类饲料,以满足其生长发育需要。发生此病后要马上沿鱼苗狂游路线堆放较粗颗粒饲料或豆饼、糠饼、菜饼之类商品料。当症状减轻后,适当加深池水并及时分池。
培育每尾100-250g大规格鳙鱼种的方法,大致有以下3种。
(1)2龄鱼种池塘专门培育每亩放养13.2cm以上鱼种 1 500--2 000尾,出塘规格250 g左右亩产达300 kg以上。如果在主养2龄草鱼、青鱼、蝙池塘中配养13.2 cm左右鱼种500 尾,7月份拉网,拣出每尾重150 g的鱼种,投放于成鱼塘,到冬季出塘规格可达500 g即可捕获上市。如果在这些池塘再配养鱼种800-1000尾,就可以进一步充分利用鱼塘生产潜力。
(2)利用1龄鱼种池塘上半年的空隙时间培育在冬季1龄鱼种并池后的空池塘,每亩放养13. 2 cm以上500-600尾,养至来年5月份,规格可达150-250 go另外,在主养夏花草鱼、青鱼、团头鲂的鱼池里,当主养鱼下池20天后,每亩可配养夏花 800-1 000尾,年终出塘规格达100-150 g,成活率90%以上。
(3)成鱼池塘中套养在成鱼池塘每次或第2次捕捞后的6 月或7月套养当年夏花,每亩50-100尾,年终出塘每尾可达 200 g左右。如每亩套养200尾,年终可养成100 g左右,来年转入成鱼塘饲养,到秋季就可达700 g捕获上市。
培育100-200g大规格鱼种,以施肥为主,投喂精饲料为辅。培育方法同成鱼养殖方法基本相似。