罗非鱼属于广盐性鱼类，能适应很大的盐度范围。但是从淡水中移入海水中必须有一个过程，叫做海水驯化。否则鱼体因盐度突然升高而失水死亡。实验表明，把体长5-7cm的罗非鱼直接从淡水移入盐度15的咸水中，可以100% 成活；直接移入盐度20- 21的咸水中,12 h后存活率为80%,24h后只有30％；如果移入盐度30的海水中，6h后即全部死亡、一般在驯化前2-3天停止喂食，先直接移入浓度15%-17%的咸水中驯化10天左右，然后每隔一天，盐度提高3-5.最后完全适应于海水，这样驯化以后的存活率可以达到100％。
海水养殖罗非鱼的放养密度大致与淡水池塘相同,单养春片或早春繁殖鱼苗为1000-2000尾/亩.
相关推荐
罗非鱼半咸水及海水养殖技术
1．水体及盐度
由于罗非鱼的广盐适应性强，一般可直接放到盐度在1.8％以下的水域中饲养，因此在生产中也有许多海边低盐度的池塘被用来养殖罗非鱼。实践证明，罗非鱼在半咸水或海水中养殖的生长速度比在淡水中养殖还快些，规格也比较大，生产效果也好些。
鱼苗在含盐水体中存活的时间与鱼苗大小和盐度高低有关，鱼苗越小，对盐度的耐受力越差，存活时间越短；盐度越高，鱼苗的耐受力越低，所以，养殖水体一定要考虑适宜的盐度。
2．放养要求
在淡水中孵化的罗非鱼种不能直接放到高盐度水体中，必须经过逐渐适应后才能投放。一般可先将全长1～2厘米的罗非鱼苗放入盐度为0.5％左右的半咸水中暂养，然后每天使暂养池的盐度提高0.3％左右，直到接近养殖时的盐度才可以正式投入池内放养。
在驯化期间应尽量少投饵或不投饵，以防鱼种随饵料摄入过高的盐分而导致内脏脱水。另外，因海水的pH值较高，鱼的肠胃还不适应摄食高pH值的食物，胃肠中的消化液会被中和而引起消化不良。此时往往出现鱼体消瘦、体重下降等现象，但随着鱼对高盐度适应能力的提高，这种现象会逐渐消失，并恢复正常活动，然后再逐渐提高投饵量。
一般经过驯化的罗非鱼均可在3.0％以下盐度的海水中养殖。养殖方式也可分单养或混养，单养时一般每公顷放5厘米左右的鱼种40000～50000尾。混养的品种可以是鲻鱼、梭鱼和海生虾类。放养密度和混养比例可依据坑塘条件、鱼种供应和饵料供应等情况确定。以罗非鱼为主的坑塘，每公顷可放5～7厘米的罗非鱼种10000尾左右，搭配鲻鱼和梭鱼种5000尾左右。以罗非鱼为主混养鲈鱼和梭鱼时，每公顷放养5～7厘米的罗非鱼种12000尾，放鲈鱼和梭鱼种8000尾左右。放养时可看水源的供应情况而略增减数量。
3．日常管理
要多巡塘，勤观察，按照农业部统一要求，做好养殖生产记录和养殖用药记录，混养坑塘要特别注意其他鱼类的浮头情况。在阴雨、低气压时不能施肥，同时减少投饵，以防止泛塘情况的出现。负载量大的养殖中必须设置增氧机。增氧机的开机和运行时间，须根据天气、鱼类活动等情况确定。每隔一段时间，应该抽样检查所养鱼类，以便发现问题加强管理。
秋季室外水温降至18℃前鱼移入越冬池，春末室外水温回升并稳定在20℃以上时，鱼方可移出越冬池。越冬池为水泥池或土池，靠近水源，避风向阳。室内池面积10～50平方米，池深保持在1.5米。鱼入池前，应清理池底污物，并用符合环保要求的药物消毒池壁和池底。
越冬时水温保持在18℃左右，根据水质变化，应定期换水或补充新水。池水溶解氧保持在3毫克/升以上。
海水或半咸水养殖罗非鱼的放养时间为水温稳定在18℃以上。
用海水养殖罗非鱼需要注意的事项
罗非鱼属广盐性鱼类，经过驯化，可在海水中养殖。我国有浅海、滩涂很多，海边鱼塘均可进行罗非鱼养殖，不过在放着过程中需要注意如下事项，以免造成不必要的损失。
罗非鱼原系在淡水中生活，繁殖也是在淡水中进行的。要使罗非鱼种进入海水中生活，必须有一个盐度驯化过程，以使其慢慢适应养殖池的盐度环境。
罗非鱼可以从淡水直接移入盐度为10‰左右的海水中，超过这一盐度，会导致苗种死亡。例如，直接放入22‰的海中，则在120小时内全部死亡。但若采取逐步提高盐度的方法驯化鱼种，则可使其适应在较高盐度的海水中生活。
驯化的盐度，开始可直接放入盐度10‰的半咸水中，暂养1天后，以每天提高3‰的梯度逐渐提高盐度至养殖海水的盐度。也可在10‰的盐度上暂养7～10天，再以10‰的梯度分段驯化到养殖盐度。驯化前2～3天，即应停止饲喂，防止驯化时摄食和排便，并严防鱼体受伤，以免海水从口、肛门和伤口处进入鱼体，造成内部器官脱水而死亡。
罗非鱼海水养殖，可以池塘单养，也可以与其他鱼类或虾、蟹、贝等混养。
池塘单养，每亩可放3厘米左右的鱼种3000～5000尾，或5～6厘米的鱼种2000～3000尾。
罗非鱼与对虾混养，一般应以养殖对虾为主，罗非鱼为副。当对虾长到5～6厘米后，再放养罗非鱼种，以避免虾苗弱小而被罗非鱼残食。罗非鱼与鲻鱼、梭鱼、遮目鱼等混养，可以以罗非鱼为主，也可以以其他鱼为主，罗非鱼为副。应根据各混养鱼类的食性和栖息水层，科学搭配，以达到充分利用水体空间，节约饵料，增加效益的目的。
海参海水池塘养殖技术
大型藻类的控制一直是海参池塘养殖中亟须解决的问题和难题。结合2012～2013年中央财政农业推广项目《海水池塘海水生态养殖技术示范推广》，我们对这一技术进行了探索，现就试验结果报告如下。
1大型藻类的种类
目前我地区海参池塘养殖常见的大型藻类品种有：刚毛藻（钢丝藻）、水绵（海绵花）、浒苔（管菜）、石莼等。
2大型藻类的产生
由于海水池塘大型藻类种类较多，每种个体的产生条件各有不同，通过总结其共性发现，海水池塘大型藻类暴发的原因主要是由于春季气温较低或养殖池肥水不足，导致池水水质清瘦，阳光直射池底，造成各种大型藻类疯长，继而对池塘养殖海参造成危害。
3大型藻类的益处
在实际养殖中，大型藻类对池塘海参养殖也有益处：一是在高温季节可遮阴，使池底水温变化不大；二是有些种类还能作为海参的栖息隐蔽物，有利于海参安全度夏；三是池内生长的大型藻类可以吸收池中和池底有害物质，减少对海参的危害，增加池水中的溶解氧，起到改善水质的作用。
4大型藻类的危害
大型藻类的危害远大于它的益处。过多的大型藻类腐烂会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，这些物质会给海参养殖带来很大的危害，特别是在夏季高温期，其过量生长死亡之后，这一影响更为严重；另外大型藻类如刚毛藻、浒苔等由于过量繁殖生长，其在生长过程中形成优势生物种，抑制了海参适口饵料底栖硅藻的繁殖生长，严重影响海参的摄食活动。实践中我们还发现刚毛藻（俗称青苔）和海绵花的危害较大，生长旺盛时不易清除。
5大型藻类的防治方法
5.1物理方法控制
一是在发生初期泼洒小麦麸皮，能起到一定的抑制作用。原因是小麦麸皮在干撒后10～20min内就沉入池底，覆盖在藻体表面，有效遮挡了阳光的射入，藻类因缺光而死，同时，小麦麸皮腐烂后可成为海参饵料，每667㎡池塘用小麦麸皮15～20kg。使用小麦麸皮时要选择无风的时候进行，有风时应选择在上风向泼洒。二是施放草木灰防控。（）选晴天上午，在池塘上风头抛撒。每667㎡池塘用草木灰20～30kg，使其均匀覆盖在藻体表面，一般3d后藻体开始死亡。
5.2药物方法控制
除草最直接最有效的方法是使用除草剂杀灭，但除草剂不但会造成药物残留还会对海参造成伤害。为了解决这一问题，结合我们海参生态养殖技术示范推广项目，经过反复试验，我们总结开发出一种生物除草剂，它是利用芽孢杆菌抑制杂草生长，最终达到杀死杂草的目的，这样不仅抑制了杂草、改善了底质，同时还能去除水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害气体。
5.3通过肥水方法控制
（1）大型藻类的预防要从池塘认真清淤消毒开始，发生过大型藻类泛滥的池塘尤其要彻底清除干净往年遗留的大型藻类。一般在池塘清淤后，每667㎡用100～150kg生石灰进行消毒，施用时池塘留少许水，水深控制在10～30cm后用生石灰对水全池泼洒，既可有效防止大型藻类滋生和大量繁殖，又可起到改善池塘底质和增加钙质的作用。
（2）新池塘进水后要及时肥水，控制池水透明度在50～80cm。较低的透明度可抑制大型藻类的光合作用，控制其繁殖生长。
（3）老池塘及时肥水。老池塘要密切观测水色和透明度的变化，春季温度在13～14℃时开始使用适合硅藻的肥水产品进行低温肥水，此时是低栖硅藻繁殖的旺盛期，适时肥水可降低水体透明度，既可以抑制大型藻类的大量繁殖生长，又可以为海参提供优质天然饵料。
（4）适时加深水位，保持适宜透明度。春季降低水位肥水，在海参春季捕捞完毕后，逐渐加深水位，使池水透明度保持在30～40cm，让阳光不能照射到池底，可有效防止和控制大型藻类的发生和繁殖生长。
（5）如果突然发生微藻死亡等透明度大幅增加的情况，应查找原因，并迅速大量换水和立即追肥。换水的作用一方面是更新水质，另一方面是重新引进海区微藻类，通过追肥使其快速繁殖以达平衡生态。
（6）春夏秋季保持池塘水色和透明度是预防的关键。池塘有较低的透明度是微藻类成为水体中优势群体的表现，能有效抑制大型藻类的繁殖生长。养殖过程中必须密切观察水色、透明度的变化，通过施肥、换水、施用EM菌等措施来保持水色、水质的稳定。
5.4人工捞除
当池塘内出现了较多的大型藻类时就必须使用工具直接捞出，尽管费力费时且无法根除，但它成本低、简单易行，而且不会产生不良影响，是其他方法的必要补充措施。
参考文献
毛玉泽，杨红生，王如才.大型藻类在综合海水养殖系统中的生物修复作用.中国水产科学，2005（2）.
葛长宇.大型藻类在海水养殖系统中的生物净化作用.渔业现代化，2006（4）.
潘双叶.水体藻类的危害及控制方法.黑龙江环境通报，2006，30（1）.
刘学光，郑怀东，刘彤.浅议北方海水池塘养殖海参在透明度生产上的调控技术.农业与技术，2013，33（5）.
罗非鱼的箱养殖
选择水温18℃以上的季节，水流适宜速度0.1-0.2m/s，水域最好水质较肥，浮游动物较多的湖、库湾或10亩以上的鱼池中。网箱形状可为正方形或长方形，规格为6mX6mX2.5m或 5 mX5mX2.5 m,网目2.0-3.0cm，固定式网箱。
鱼种放养前进行拉网锻炼，适应密集生活环境后再放入网箱养殖。一般来说，每平方米投放鱼种10 kg左右，放养规格不小于 30 g o在合理饲料配方条件下，熟练的投喂技术是提高产量．降低饵料系数，从而降低成本的关键。鱼苗体重50g以下时，每日饲料投喂量为体重的5％，当体重达到50-100 g时．投喂量降为4％，体重超过100 g以上时，投喂量降为3％。饲料颗粒直径随着角体增长，逐渐加大。经过驯养，每次投喂控制在20 min内，每日喂 4次。另外，要定期清洗网箱，做好防病、防逃、防污染.
罗非鱼的流水养殖
利用温泉水或工业温排水进行罗非鱼的高密度养殖，近年来方兴未艾。
1.池塘建设
池塘面积一般为30-50m，水流应保持全池均可交换，池塘排污应彻底干净，池底具有一定坡度，深度为80-150cm.
2.鱼种放养
流水养殖要保证水质良好、溶氧充足，水体交换量是决定生产能力高低的关键。若池水交换量为每15 min 1次，鱼种放养密度为每立方米100-200尾。养殖后期及时捕大留小，抑制生长．
3.水质管理
在以循环水为主的鱼场. 必须注意水的净化，防止鱼类排泄物和残饵的积累，造成水质的富营养化。可采用沉淀净化法（使大部分未分解物质沉淀后排出）、吸附净化法（沸石）、生物净化法（种植水生生物）、化学净化法（用漂白粉杀死过量浮游动物）。除了净化水质外，还应有排污系统，每4h排污一次，排污时加大水量，打开排污阀门，同时擦洗池壁粘附污物，排污后要恢复原有注水量。
对池塘中溶氧量的变化要特别重视，绝不应等鱼浮头时再采取措施，因此，流水养殖的单位，应具备初级水质分析设备。当水中溶氧低于5 mg/I时，应加大水量采取补救措施。水温必须保证在适宜温度范围内，最好在28度左右。
4.饲料投喂
流水池塘养殖，放养密度高，池水又不断的流动，鱼类需要摄入大量饵料，饲料是鱼类生长的物质基础〔饲料配方可参考表 15-2。日投饲4-6次，投饵量应根据鱼摄食情况兄而定人工饲料放入池中的饲料台上，草类投在浮于水面的框架内，注意加强鱼类的驯化摄食，以提高饲料的利用率.
5.鱼病防治
流水养鱼是高密度养殖，一旦发生鱼病．传播扩散较快，所以，应以预防为主。鱼种放养前应消毒，饲养过程中每半个月投一次药饵，发现鱼病，及时治疗。养殖过程中要注意以下几种造成鱼病的不利因素：
①低温；
②水体温度急剧变化；
③水体溶氧不足；
④水质不良；
⑤水中有大量有害气体；
⑥变质和不合理的饲料；
