在乌鳢的繁殖季节和繁殖水域，根据鸟鳢苗在鱼巢附近集群活动的特性，可在夜间用密眼抄网采捕夜间鱼苗活动减弱，常浮于水面换气而发出水泡声，此时可用抄网从水厂方兜底向上抄捕之。采捕的鱼苗视其规格的一致与否或过筛分级后按规格分池培育或直接放入鱼苗池中培育。若采捕的是体长8^10 cm的鱼种，可直接进行成鱼养殖。
天然苗的运输，多使用口大水浅的水桶．直径约48cm、水深约20 cm的水桶可放入4-7 cm长的鱼种1 500^-2 500尾.24h 内运抵目的地较为安全大规格鱼种用淋水法运输在鱼篓底部铺放水草放入乌鳢鱼种后．上面再盖上水草，运输前淋水1次．可耐 8h左右，超过8h后应每隔6h淋水1次.
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黄鳝鳝苗来源-捕捞天然鳝苗
捕捞天然鳝苗进行种苗培育具有较高的经济价值，它节约成本，减少生产开支，是容易在广大农村推广的方法之一。
在长江中游地区，每年5~9月是黄鳝的繁殖季节，此时，自然界中的亲鳝在水田、水沟等环境中产卵。刚孵出的鳝苗体为黑色，具有相对聚集成团的习性。捕捞天然鳝苗的关键是寻找黄鳝的天然产卵场，当发现鳝苗孵出后，应立即进行捕捞，若发现亲鳝将成团的小苗吸入口中时，不要惊动，待亲鳝吐出小苗时再捕捞。若发现成团的小苗绞成一团，或四处散开，说明水质环境恶化，应迅速捕捞至新水中，有时黄鳝会将小苗吸入口腔后转移水域，但不会转移太远，应跟踪捕捞。鳝苗入池后，可人为地在鳝苗池内放养水葫芦等水生植物，水葫芦的发达根须为鳝苗创造了一个栖息钻空穿游的良好环境，可加速鳝苗的生长。
江苏省淡水水产研究所的方法是，6月下旬至7月上旬在本所水池、水沟放养水葫芦引诱鳝苗，捞苗前先在地面铺一密网布（筛绢），用捞海将水葫芦捕到网布上，使藏于水葫芦根须中的鳝苗就自行钻出到网布上。另一种方法是，6月中旬，利用鳝喜食水蚯蚓的特性，在池塘水池靠岸处建一些水土埂，土埂由一半土、一半牛粪拌和而成，这样便长出很多水蚯蚓，自然繁殖的鳝苗会钻入土埂中吃水蚯蚓，这时可用筛绢小捞海捞取鳝苗。
欧洲鳗鲡天然苗的暂养
一、暂养目的
刚采捕的欧洲鳗鲡苗要及时处理，先拣去掺在鳗苗中的杂鱼、杂虾、杂物以及死苗和伤残苗。然后再送往专门的暂养中心。无论是自己准备留用的苗，还是送往收购点出售的苗，刚采捕的鳗苗只有经过暂养之后才能进行运输。暂养的目的是，使鳗苗体内的食物充分消化吸收，排净粪便，清除体表的污物及过多的粘液，保证运输中较高的成活率。
二、暂养
（一）渔民暂养方法
1.在河流中网箱暂养 最简单的暂养方法是在水流畅通的河流中，打4根木桩，然后用尼龙丝绢或聚乙烯网布制成的网箱，上下四角挂在扎牢的木桩上。网箱面积大小无一定的规格尺寸，高度60～70厘米即可。然后将刚采捕上来的鳗苗放入箱体内进行漂洗，去除杂物、死苗等后，进行短期暂养。网
箱暂养的密度一般为每平方米2～6干克，但要视水温高低而灵活掌握。
2.海、淡水混合水暂养 如果是从海边捕捞来的鳗苗，一般还需要经过海水和淡水混合水，暂养一段时间，使它逐渐适应淡水的生活环境后，再进入淡水暂养。
3.暂养中的管理
（1）每天洗刷网箱里的污物，剔除死苗、伤苗。
（2）暂养2～3天后要及时换箱。
（3）平时要注意河水涨落和风浪影响，经常检查网箱的缚绳是否牢固，网片是否有破损。
最好是将捕获的鳗苗集中漂洗干净后及时送往专门的鳗苗暂养中心，以便保证鳗苗暂养的成活率。
（二）暂养中心的暂养方法
渔民经过事先处理后送来的玻璃鳗，一般要在暂养中心养殖5～6天，以使其得到充分休息和补充体力，适应其后的长途运输。在这段时间里，玻璃鳗要受到严格检验和观察，体质不好的个体将被淘汰。玻璃鳗在暂养中心暂养，一般采取低温暂养方法，低温暂养可有效地控制病害，特别是水霉病，因而成活率高。
1.低温暂养及条件 低温暂养池建在室内，用冰或制冷设备降低水温。暂养池的面积较小，一般为4～10平方米。水温一般控制在6～8℃之间，不能低于4℃，如低于4℃的时间长，鳗苗将处于僵卧状态而容易引起死亡。水中溶氧量控制在5毫克／升以上，暂养密度为每平方米6～8千克。暂养时间可适当延长。
2.降温处理 鳗苗进入低温暂养池，必须逐渐降温。降温的方法有两种：一种是先将暂养池的水温调节到与包装鳗鱼苗容器中温度一致，然后把鳗鱼苗放入其中，再把暂养池的水温慢慢冷却到6～8℃；另一种方法是分级降温。先把鳗鱼苗连同装苗容器（如尼龙袋等）一起投入暂养池中，然后逐一经过水温级差池，每一级差池水温差不超过3℃，等容器中的温度与级差池水温一致时才能转入下一级差池，最后暂养在6～8℃暂养池中。在逐步降温的过程中，要注意温差不宜过大，降温时间也不宜太快，否则易引起鳗苗冻伤死亡。
3.加强暂养管理
（1）不同潮位、不同时期采捕的鳗苗要分开暂养 在鳗苗暂养过程中要注意，把不同潮位中采捕到的鳗苗分开暂养，不同时期采捕的鳗苗也要先分开暂养，待其体内外污物已充分清理干净后再合并暂养。否则，先采捕的鳗苗会吞食后来未经暂养的鳗苗排出的污物，污物在消化道内发酵闷胀致使鳗苗发病，甚至死亡。
（2）早苗、晚苗暂养时间及成活率 在苗汛旺季产的早期苗，体壮质优，一般每千克2500～3000尾，由于当时水温较低，鳗苗活力弱体耗小，一般暂养10天以上成活率仍可达、95％以上；晚期的鳗苗体质较弱，一般每干克3200～3600尾，此时水温已渐升高，活动性强，体耗大，容易瘦弱，暂养时间不宜过长。一般暂养2～3天即可运出。若暂养时间过长，鳗苗体色转黑，体瘦细长，活动力极弱，不耐运输，成活率极低。
（3）水温渐高易得水霉病，要细心操作 一般水温达℃以上时，鳗苗易得水霉病，运输和操作时要谨慎细心。
泥蚶海区半人工采苗
（一）蚶苗场条件：
(1)潮区：蚶苗自然分布在内湾河口附近的滩涂上，从潮间至潮下带浅滩均有蚶苗附着，但主要集中在中、低潮区交界处。
(2)底质：以含泥70～80%、砂20～30%泥砂底质附苗最多，软泥底次之，砂泥底附苗极少，甚至不附苗。
(3)温度与比重：繁殖和幼虫发育的最适温度是25～30℃，最适比重是1.016～1.018。
（二）留足亲贝：亲贝的留养数量应根据蚶苗场的面积而定，一般数千担至万余担。
（三）附苗预报：确切掌握当地亲蚶大量排卵情况，推算幼虫进埕时间，在进埕前2～3天平埕。
（四）围埕平畦：将苗埕分区，用钉耙疏松埕，再用压板推平。
（五）收苗：以北方10月上旬至11月是收苗的好季节。南方自农历9月至次年1月都可以收苗。由于泥蚶分批产卵，分批附，所以同一片苗埕可收苗多次。作业方法可分干潮刮苗、浅推苗和深水拖苗等3种。
（六）蚶苗暂养：蚶砂需经1个月左右蓄养，积聚苗量，锻练苗体，提高播苗成活率。
