[学名]： Plecoglossus altivelis
[资源名称]： 香鱼
[外文名]： sweetfish,Ayu fish,Ayu,Sweet smelt
[别名]： 秋生鱼、海胎鱼、年鱼、油香鱼、记月鱼
[形态特征]：
体侧扁中等延长，头小吻尖，前端下弯成吻钩。口裂宽大。下颌前端两侧各有一圆形突起。体被细小圆鳞。体背部苍黑色，由背部向腹部逐渐趋向黄色，腹部银白色。腹鳍上方有一鲜黄色的长卵形斑块。
[原产国家]：中国、朝鲜、日本 [原产省份]：福建、辽宁等省 [原产地区]：辽河、黄河、钱塘江和闽江
[气候带]：亚热带,暖温带 [生命周期]：
[地理分布]：日本背海道南部至鹿儿岛，朝鲜沿海及中国渤海、黄海、东海河台湾的入海溪流中。
[水域环境]：海水,淡水,半咸水
[生活习性]：
喜栖息于底质岩石、砂砾、水质清澈的入海溪流中，是冷水鱼类中喜较高温度。中国香鱼多为降河洄游型，9月上旬开始降河今入产卵场，产后亲鱼大多数死亡。幼鱼主食轮虫、桡足类、和无节幼体，以后渐转兼食性。小型经济鱼类，食用，以肉味清香而驰名世界。
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