品种名称克里莫瘤头鸭
品种来源为法国克里莫公司育成。
品种描述
产地与分布：又名克里莫番鸭，已在我国多个省、市落户。
外貌特征：为肉用型鸭种，杂交后又可作为肉肝兼用型。体型似瘤头鸭，公母体格差异较大。布三种羽色，即白色R51、灰色R31、黑白R11，都是杂交种，其体质强健，适应性强。
品种性能：成年体重，公鸭4.9～5.3千克，母鸭2.7～3.1千克，仔母鸭10周龄体重2.2～2.3千克，仔公鸭11周龄体重4～4.2千克，料重比2.7∶1。屠宰率：半净膛82％，全净膛率64％。开产周龄28周，年均产蛋160枚，受精率90％，受精蛋孵化率72％，肉仔鸭成活率95％，包括育成期在内，每个种蛋耗料380克。
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临武鸭和瘤头鸭 两个养殖效益高的鸭品种
一、临武鸭
临武鸭是中国八大名鸭之一，主产于湖南省临武县武水河流域，具有生长发育快、产蛋多、适应性强，肉质细嫩、味道鲜美等特点，以滋阴降火，美容健身著称。以临武鸭为原料，加工成的盐水鸭、板鸭别具风味，深受消费者喜爱。
临武鸭是肉蛋兼用型鸭种。体型较大，躯干较长，后躯比前躯发达，呈圆筒状。头较长，眼突出、明亮，嘴稍宽，尖端微向下勾，尤以公鸭更为明显，又称为勾嘴鸭。颈部细长，脚较粗大，发育良好。喙和脚多呈黄褐色或橘黄色，皮肤白色，羽毛紧贴。公鸭头颈上部和下部以棕褐色毛居多，个别呈绿色，颈中部有白色毛环，腹部羽毛为棕褐色，也有灰白色和土黄色。母鸭全身羽毛为麻黄色或土黄色。初生鸭平均体重为42.67克，一般成年公鸭平均体重为2.5~3公斤，母鸭平均体重为2~2.5公斤。母鸭开产日龄160天，年产蛋180~220枚。（彩图参见73页图9）（湖南省临武县舜华鸭业发展有限责任公司曾林肖邮编：424300）
二、瘤头鸭
瘤头鸭原产于中南美洲，又称番鸭、洋鸭，瘤头公鸭在繁殖季节会散发出麝香气味，故又称麝香鸭。瘤头鸭分布于气候温暖多雨的亚热带地区，是不太喜欢下水而善飞的森林禽种，有一定的飞翔能力，爱清洁，不污染垫草和蛋。瘤头鸭在广东、福建、湖南等地以及浙江的中南部饲养比较普遍。如果在北方地区饲养，冬季需要保温舍饲。
【体型外貌】
瘤头鸭的外貌与家鸭有明显的区别，它前后窄，中间宽，如纺锤状，站立时体躯与地面平行。喙基部和头部肌肉两侧有红色或黑色皮瘤，不生长羽毛，雄鸭的皮瘤比雌鸭发达，故称瘤头鸭。喙较短而窄，胸宽而平，腿短而粗壮，胸、腿的肌肉很发达，翅膀长达尾部，能做短距离飞行。后腹不发达，尾狭长。头顶有一排纵向羽毛，受到刺激时会竖起如冠状。瘤头鸭的羽毛主要有黑色和白色两种，此外，还有黑白夹杂的花色羽毛。
【主要生产性能】
瘤头鸭年产蛋量为80~120枚，高产可达150~160枚，蛋重70~80克。成年公鸭体重3.5~4公斤，母鸭2~2.5公斤。公鸭净膛率76.3%，母鸭77%。肌肉蛋白质含量达33%~34%。10~12周龄的瘤头鸭经填饲2~3周，平均产肝可达300~353克，公鸭高于母鸭，料肝比（30~32）∶1。母鸭开产日龄180~270天。公母鸭配种比例1∶（6~8），受精率85%~94%，孵化期35天，受精蛋孵化率80%~85%。种公鸭利用年限1~1.5年。（彩图参见73页图10）（山东鑫华）
凤头潜鸭
品种名称凤头潜鸭
品种描述
产地与分布：又名泽凫、凤头鸭子、黑头四鸭。繁殖在我国东北；迁徙时见于我国东北的西北部及中部、青海东部及柴达木盆地、甘肃兰州一带、四川西北部、山西、河北、河南、山东、青海等地；越冬在云南西部以东、山东以南的近水地区；台湾罕见。春夏繁殖，集群筑巢于芦苇和灌木丛中，窝卵数6-16枚，早成鸟。凤头潜鸭在冬季分布很广，是冬季的主要符猎禽。
外貌特征：雄鸭除腹、两肋及翼镜等为白色外，全身羽色均黑，头上具长形冠羽。雌鸟与雄鸟羽色相似，但黑色部分为褐色所代替，腹部白色带褐。虹彩灰黄色。喙灰蓝或深灰到暗铅灰色，喙甲近黑色。跖与喙同色，关节处较暗。蹼黑色。雄鸭体重560-760克，全长39.3-43.3厘米，喙峰3.7-4.0厘米，翅19.6-21.4厘米，尾4.0-5.8厘米，跖3.0-3.5厘米。雌鸭体重620-840克，全长39.6-49.0厘米，喙峰3.7-4.1厘米，翅19.0-20.5厘米，尾4.9-5.5厘米，跖3.0-3.3厘米。
青头鸭吃什么
青头鸭是杂食动物，它吃的东西很多，能量饲料类如豆类、油饼、豆饼类等，还可以吃动物粉末类的饲料如鱼粉，虾粉等，以及植物饲料、添加剂、谷类食物等也都是喂养青头鸭不错的选择。
1、青头鸭可以吃能量饲料，通常这种饲料蛋白质比较多，比如可以吃豆类，也可以吃油饼，还可以吃豆饼类，这些有利于青头鸭长肥。
2、青头鸭还可以吃动物粉末类的饲料，比如虾粉，鱼粉，骨头粉，羽毛粉等，这些也含有较多的蛋白质。
3、青头鸭还可以吃还有丰富维生素的饲料，比如青饲料，青草料里面包含了各种绿色植物饲料，像白菜、菠菜、苦麻菜、包菜、青草、水草等绿色植物。
4、青头鸭还可以吃比较有刺激性的饲料，如姜、蒜、葱、辣椒，这些吃的都有利于血液循环，促进胃消化从而增加食欲，还可以起到杀菌的作用。
5、青头鸭还可以食用一些添加剂，而这些添加剂用途都有所不同。
6、青头鸭还可以吃谷类食物，比如大米、玉米，小麦、大麦等，这些都是可以吃的。
