二师兄肉比师傅唐僧肉都贵!
站在风口上，猪都能飞起来。相应起飞的还有养猪企业董事长的身价。
11月7日，福布斯中国富豪榜新鲜出炉，牧原股份掌权人秦英林家族排名第九，财富值1173.8亿。
从上榜行业来看，大多数是互联网和房地产，秦英林是最大的一匹黑马，成为了农牧业入选前10的唯一富豪。
20xx年，我国出现非洲猪瘟疫情以来，大量生猪被扑杀。
供需关系失衡导致猪肉价格大幅上涨，养猪企业收益颇丰。20xx年前三季度，牧原股份共实现营收117.33亿元，实现净利润13.87亿元，同比增长296%。
市柜台，猪肉价格
猪肉价格不断刷新，一天一个价。从10几元一斤飙升至30~40元一斤，吃不起猪肉的网友纷纷调侃自己。现在想想当年老师叫我回家养猪是为了我好、今天去买猪肉，老板问我全款还是首付、你实现猪肉自由了吗
No.1
从养猪倌到河南千亿首富
1965年，秦英林出生于河南南阳的一个小村子里，祖辈都是农民。
1985年，他考进河南农业大学畜牧专业。1989年毕业，秦英林分配到南阳市一家食品公司工作，捧上了铁饭碗。
1990年，秦英林和同窗同学钱瑛结婚，过起了许多农村娃梦寐以求的城里人生活。
上班坐办公室，看报喝茶聊天。时间久了，秦英林的心里非常苦闷。干的与学的关系不大，为什么不利用自己所学，做点真正有意义的事呢?
1992年秋，他辞职与妻子一起回到家乡，开始了猪倌生涯。大学生抛弃铁饭碗回家养猪，这样的新闻现在都不多见，更别说20多年前。顶着世俗的偏见和冷嘲热讽四处筹措资金，开始了养猪事业。
秦英林第一批采购了22头小猪，却因疫情全军覆没。这并没有打垮他，他又借了一笔钱，买回了第二批猪。这批猪又出现了问题，接连死了好几头。最后，还是秦英林母校的老师伸出援手，查出病因，对症下药，避免了悲剧再次发生。
1994年，秦英林的养猪事业终于初见成效，规模扩大到了2000头。
2000年前后，用瘦肉精养猪是行业内的潜规则，饲料添加瘦肉精，可以增加动物的瘦肉量，但是对人体产生危害。
有猪贩子建议秦英林用瘦肉精，并为他算了一笔账：只要秦英林肯做，能多赚60万。
但秦英林一口拒绝了：仪器检测不出来，但良心能检测出来，宁可不赚钱，也不会昧着良心使用瘦肉精。
由于品质好，秦英林的猪慢慢开始在市场上走红，不少人听说他的猪肉质好，纷纷慕名而来。
秦英林成立了河南省牧原食品股份公司，开始大规模扩张，并于20xx年深交所上市!
从22只小猪开始，历经27年不懈努力。秦英林如今身价超千亿，稳坐河南首富宝座。
No.2
大学生月薪2万养猪
牧原股份上市后，一共进行了五轮的融资，融资额121.77亿元。凭借融资扩产，公司走上了快速的发展通道。
如今，牧原集团现总资产553亿元，员工4万余人，在全国有18个省，130家子公司。
牧原集团18个省，130家子公司
20xx年10月，牧原股价由每股70.50元涨至101.03元，涨幅达43.30%，市值达2184亿元，笑傲A股。
未来，牧原股份还要实现智能养猪，以减少人工成本和污染，提高产能。通过视频图像分析、人脸识别等技术，实现猪场监测、繁育管理、疫病防疫。
从传统养猪转型到智能养猪，牧原股份积极引进人才。20xx年，上百个高校宣讲，针对知名高校，还开出了不菲的月薪。
本科20000元/月，硕士22000元/月，博士24000元/月，确实是挺诱人的。
要知道，20xx年，高校毕业生的初次就业平均月薪只有6000元。看来这家养猪集团为了招高材生也是下了血本了。
社招上，为了招聘工程师，启动了百千万年薪计划。100个千万年薪，1000个百万年薪，一人一薪酬，一岗一方案。
20xx年牧原还给员工发送61辆奔驰，200万现金，与员工高调分享胜利果实，一度引起吃瓜群众的羡慕嫉妒。
工资高，福利好，奖金多?但知乎上对这家土豪公司的负面评价并不少，公司比较偏，打车都没有、会议多、加班多、罚款多、吃住在公司，工作时间和生活时间分不开。
No.3
新晋养猪一哥
国内主要有两家大型的养猪上市公司，除了河南的牧原股份，另外一家是广东的温氏股份。
温氏股份在广东，除了养猪还养鸡，兼营食品加工，目前已建成160多家一体化公司。
温氏集团采用的模式是公司+农户的模式，简单说，就是找农户合作，公司提供猪苗、技术、农户养猪赚钱。
温氏公司+农户的模式
这种轻资产运营，扩张难度较低，可快速形成规模化生产，温氏很快登上生猪养殖一哥宝座。但是农户养殖水平、规模等不尽相同，整体上较难统一控制。
牧原股份的自育自繁的模式，建养殖场，前期投入大，难以快速扩张。但能够确保生猪的质量和食品安全。
牧原股份自育自繁一体化模式
除此之外，养殖效率更高，公司1名饲养员可同时饲养2700-3600头生猪。成本优势明显，公司生猪成本比温氏低25%左右，主要因为饲料、人工成本低。
随着国家对畜牧养殖环保问题的重视，中小型养殖散户逐渐被市场淘汰。规模化养殖比例逐步提高，重资产的规模化养殖为主要方向。
10月28日，牧原股份股价报收于99.78元/股，对应市值也再次创下新高至2157亿元，顺利超越温氏股份的2155亿元，成为A股市场生猪养殖板块新晋一哥。
END
养猪一哥，牧原95%的营收由生猪贡献，鸡蛋都在同一个篮子里。一旦猪肉摔下来，风险很高。
风口上的猪飞起来之后摔下来还是猪，至于猪还能飞多久?
这需要时间给出答案!
相关知识
猪价这么高养猪怎么赚钱
养猪不赚钱！绝大多数养猪朋友都这么说，甚至还有不少朋友认为：在中国养猪绝对赔钱。
事实上，中国是全世界养猪最赚钱的国家之一。为什么这么讲？因为中国的猪价高得离谱！
很多朋友就会说啦，我们的猪价已经低到所有养猪人都不赚钱的地步了，怎么反倒说高得离谱呢？
不错，相对于我们的养猪技术水平、相对于我们的养猪大环境，我们的猪价的确太低了。但是，如果把我们的猪价放到世界范围内来考量，无疑它又是很高的。一个不争的事实是全世界所有养猪大国都在不择手段地把猪肉销往中国，原因很简单，因为中国的猪肉太贵！
养猪不赚钱的原因分析
采购成本居高不下
养猪涉及的猪场建设、硬件设施、饲料、动物保健品等所有采购方面，无一例外都存在价格虚高的问题，无形中推高了生猪养殖成本。主要表现在以下几个方面：
经销环节多，层层加码。
产品过度使用。
好的产品还需要正确的使用方案，包括使用到哪个阶段、使用频率以及用量。可现实是，养殖户盲目使用的现象比比皆是。过度使用产品不一定有好的效果，养殖成本倒是实实在在地上去了。
劣质（低价）产品造成巨大损失。
养猪人都想降低成本，这本身并没有错。但降低成本不等于省钱，而很多人将其混为一谈，于是买什么产品都选最便宜的，殊不知正是这最便宜的产品让不少猪场万劫不复。很多人想不明白：不是说丹麦的母猪平均每头每年提供断奶仔猪30头左右吗？我养的也是丹系母猪，为什么我的母猪就只能产十几头呢？为什么？就拿饲料来说吧，欧美国家除了教槽（开口）料外，最贵的就是种猪料，但我国最便宜的恰恰是种猪料，我们对种猪的利用是一种掠夺式的利用，你对种猪不好，种猪凭什么要对你好？
忽悠高手多，猪场花冤枉钱。
养猪人经常被忽悠，他们也不是不知道，只是实在不知道该相信谁。例如保健，都知道保健很重要，可是，大多数的养猪人对保健的理解却出现了很大的偏差：何谓保健？说得通俗点，保护健康简称保健。说得科学一点，有很多因素会影响甚至破坏机体的健康，我们将这些不利因素逐一清除的过程才叫保健。我们现在普遍的保健方案是什么？说到底，其实就是什么时候口服抗生素、什么时候注射抗生素。我们可以咨询一下当医生的朋友，抗生素可以拿来作保健吗？绝对不可以的。
生产成绩徘徊不前
据报道，我国平均每头母猪每年提供的出栏肥猪数为13.5头，而美国超过24头、加拿大超过25.5头、丹麦超过27头。种猪固定成本基本相同而生产成绩的巨大差距导致两者经济效益的天壤之别。
卖猪时利益得不到有效保障
生猪销售过程中普遍存在价格信息垄断、产业链利润分配不合理、卖猪成本偏高等问题。这些问题导致养殖户辛辛苦苦把猪养大却难以获得应有的收益。
高亚飞老师做“猪倌”，养猪两年净赚800万
大学毕业后，他辞掉令人羡慕的留校任教的工作回到老家做起了一名猪倌，创业仅两年就净赚800万，创业8年，销售额已达上亿元。他养的猪成为众人眼中的小金猪，他就是安徽猪哥亮高亚飞。
昨日，由团省委、安徽出版集团等主办，中央电视台《致富经》栏目等承办的榜样到身边走进安徽活动在合肥举行，包括猪哥亮高亚飞在内的五位来自全国各地的榜样与大家分享了他们的创业故事。
猪哥亮高亚飞：出奇制胜养出小金猪
2006年，全国猪价大跌，高亚飞却毅然辞去高校的工作，回家养猪，并夸下海口，两年净赚500万。他真的就那么胆大，有那么好的运气吗？又是凭什么出奇制胜的呢？
海口当然也不是乱夸下的，要相信市场的规律，生猪产业是能够找到规律的，通常三年一个周期，有高有低。高亚飞在现场谈起了自己的创业经，他把倒推法应用在养猪经营上，由目标结果向源头倒推，将市场走向及可能出现的问题推理出来，对养猪时间、养殖规模和市场情况有合理的判断，才最终在高风险中稳操胜券。
2009年，猪价再次下跌，高亚飞未雨绸缪，竟然扩建宿舍、更新品种，结果猪价上涨时他出奇制胜，在价格波峰大规模出栏。创业仅两年，他就净赚800万。凭着对养猪市场行情的探索，创业8年，销售额已达上亿元。他养的猪成为众人眼中的小金猪。
谈及自己为何会选择从高校辞职，回到农村养猪，高亚飞说：我感觉自己的职业生涯未来是可预知的，但预知的结果并不是自己想要的。在上大学的过程中，我就感到自己身上有一种能量无处释放，在读完科大的MBA后，我最终决定辞职回家养猪。
现在，高亚飞也在帮助当地的农民一起致富，还积极参与社会公益事业，参与希望工程、阳光助学行动、援助敬老院等。
据介绍，榜样到身边走进安徽是2014三农创业致富榜样评选推介活动的第一站，随后，还将陆续在内蒙古、四川、山东和浙江等多地举办。
得过非洲猪瘟猪圈还能养猪吗？建议2年内不能养
得过非洲猪瘟的猪圈建议2年内都不要养猪，一般经过全面消毒处理且经相关部门验收后，在未来6周都没有异常才能解封猪圈，解封后至少还需空栏6个月。
一、得过非洲猪瘟的猪圈还能养猪吗
1、从2018年9月份开始我国发现非洲猪瘟，目前尚未发现特效疫苗和治疗药物，业内普遍认为得过非洲猪瘟的猪圈在2年内不能养猪。
2、防疫站研究表明，对于发生过猪瘟疫情的地区，消毒后的六周经相关部门的验收并且在未来6周内没有异常的话才能解封，即便如此也不能保证猪瘟完全被清除。
3、另外根据农业农村部发布的《非洲猪瘟疫情应急预案》表明，解除封锁后还至少空栏6个月。也就是说最少也要将近八个月时间才能养猪。
4、关于能不能养猪和多久才能养猪这些问题，目前没有明确的规定，也没有强行规定时间，也有些地方的非洲猪瘟封锁已经解除，后续的首要问题就是养殖工作如何继续。
二、得过非洲猪瘟的猪圈怎么处理
1、确认非洲猪瘟疫情后，受到猪瘟严重影响的区域被划分为疫区，周边3公里之内已经全面进行封锁。
2、只要是发过病的猪场，就连生猪也要全部被扑杀并作无害化处理。
3、疫区内所有和养殖场有关的所有东西包括饲料、垫料、粪污以及猪舍养殖用具包括交通工具等也要进行消毒。
4、给养殖户带来的经济损失巨大，无疑是一场灾难，好在消毒到位，防控工作步步落实，才有效控制了非洲猪瘟的蔓延。
三、怎么防止猪圈生猪感染非洲猪瘟
1、做好标准化消毒
（1）想要抵抗非洲猪瘟就要从养猪场的源头开始，尽量减少人口参与，进出猪场对自身进行消毒。
（2）彻底清除干净栏圈里的粪尿、杂物和污水后进行消毒，拿高压喷水枪按照从上至下的顺序彻底冲洗。
（3）顶棚、墙壁和栏架都要仔仔细细里外清洗到位，待水干后喷洒广谱消毒剂，对猪场上下进行全面的消毒，这种消毒液可以杀灭大多数病菌，而且很便宜。
（4）第一次消毒以后再用高压喷水枪清洗一遍，之后还可以反复消毒清洗。
（5）保持猪场干燥，防治猪瘟繁衍。
2、实行自繁自养
（1）想要养猪就自己繁殖，不要从外地去买猪种。
（2）在特殊情况下，一定要引进猪种时，也要选择确保无疫地区的优质品种猪，严格按照程序引进。
（3）选购公猪是否来自健康的猪群，要对公猪进行血清学检查，查看有无猪瘟、伪狂犬病、萎缩性鼻炎、细小病毒和布氏杆菌病等。
3、严格管理，科学喂养
（1）采取隔离防护措施，封闭性饲养生猪，不要让生猪和其它野猪等禽类接触。
（2）给猪采用科学配比的方式喂养，添加少许维生素和微量元素，能够提高猪的免疫能力。
养猪人工授精的技巧
现在有许多的养殖场都在养殖猪，经济效益比较高，市场的销售量也比较稳定。养殖首先就需要配种，那么养猪人工授精的技巧有哪些呢？
一、辨识发情是首关
根据母猪的表现和生殖器官变化，发情征状可分为3个阶段。
1.发情前期：母猪表现不安，食欲减退，鸣叫，爬跨其它母猪，外阴部膨大，阴道粘膜呈淡红色，但不接受公猪爬跨，此期持续12至36小时。
2.发情中期：母猪继续表现不安，食欲严重减退或废绝，时而呆立，两耳颤动，时而追随爬跨其它母猪，外阴部肿大，阴道粘膜呈深红色，粘液稀薄透明，愿意接受公猪爬跨和交配，出现静立反射!此期持续6-36小时，为输精的最佳时期。
3.发情后期：母猪趋于稳定，外阴部开始收缩，阴道粘膜呈淡紫色，粘液浓稠，不愿接受公猪爬跨，此期持续12-24小时。
二、人工操作关键点
输精前，操作人员洗净手，把蒸煮消毒过的输精器材(30～50毫升的玻璃注射器和输精胶管)用少量稀释液冲洗一遍。以每2分钟升温1℃的速度，把精液升温到35-38℃;用0.1%高锰酸钾溶液消毒母猪外阴部。
然后一手张开母猪阴门，一手持输精管插人阴道，先向斜上方推进10厘米左右，再向水平方向推进30厘米左右，手感不能再推进时，说明输精管已插入子宫颈，便可缓慢地注入精液，如发生精液逆流，可暂停注入，活动一下输精管后再注入，直至输完，再慢慢抽出输精胶管。
三、把握火候保丰产
一般母猪发情后24-36小时开始排卵，排卵持续时间为10-15小时，排出的卵保持受精能力的时间为8-12小时。精子在母猪生殖器官内保持有受精能力的时间为10-20小时，配种后精子到达受精部位(输卵管壶腹部)所需的时间为2-3小时。
据此计算，适宜的交配或输精时间是在母猪发情后20-30小时。交配过早，当卵子排出时，精子已丧失受精能力;交配过晚，当精子进入母猪生殖道内，卵子已失去受精能力，两者都会影响受胎率，即使受精也可能因结合子活力不强而中途死亡。但在生产实践中一般无法掌握发情和能够接受公猪爬跨的确切时间。
所以生产实践中，只要母猪可以接受公猪爬跨(可用压背反射或公猪试情)，即配第一次。第一次配种后经12-20小时，再配第二次。一般一个发情期内配种两次即可，更多交配并不能增加产仔数，甚至有副作用，关键要掌握好配种的适宜时间。为准确判断适宜配种时间，应每天早、晚两次利用试情公猪对待配母猪进行试情(或压背反射)。
配种的时候，是需要工作人员仔细的管理的，不能出现差错。以免影响下一代。
节后猪肉鲜销需求将有所回落 猪价或震荡调
据慧通数据研究部数据统计，2016年5月3日全国各省外三元猪均价为20.85元/千克，较昨日上涨0.02元/千克，较上周同期猪价(4月26日)上涨0.34元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计17省份猪价上涨，9省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.02元/千克于21.90元/千克;全国最低价为山西，较昨日下跌0.04元/千克于20.16元/千克。贵州上涨0.14元/千克，天津上涨0.10元/千克，黑龙江上涨0.08元/千克，安徽上涨0.08元/千克，江西上涨0.07元/千克，小幅上涨。湖北下跌0.05元/千克，四川下跌0.04元/千克，甘肃下跌0.03元/千克，新疆下跌0.03元/千克，小幅调整。福建与昨日持平。
猪价持续上涨。黑龙江10-10.2元/斤。浙江涨至10.7-10.8元/斤，较昨日上涨0.03元/斤。天津在10.1-10.4元/斤。河北主流价涨至9.9-10.2元/斤。河南主流价9.9-10.1元/斤，山东主流价10.1-10.3元/斤。广东10.9-11元/斤，福建福州、漳州10.6-10.8元/斤。
节日期间猪肉鲜销需求增加，加之猪源紧张情况持续，猪价续涨，全国9省市猪价涨至21元以上。节后猪肉需求将有所回落，猪价或将震荡调整，但目前猪源紧张情况难缓解，在7-8月份后，生猪养殖逐渐恢复的迹象才会显现，因此猪价短期波动幅度不会太大。
【近期热点总结】今年，生猪价格上涨态势一直是活力十足的状态，加上今年供应紧张，供需矛盾非常突出，而且屠宰企业丢失市场定价权，其压价一再失败，卖方市场占据话语权，导致了部分养殖户选择压栏惜售，达到在猪价最高时卖出。其实，目前的猪价已经是五年来新高了，已经创了纪录。我们认为，养殖户可以适度进行博弈，但是出栏最好的时机应该在5—8月份，这几个月期间是冬季仔猪疫病的影响显现，而且是供应最紧缺的时间段，也不是出栏的高峰期。反而，我们不太建议过度期盼金九银十，毕竟，下半年存栏会比上半年增加，而且这个时期是出栏高峰期，集中出栏的利空效果很大。
目前供应端仍有较大缺口，加上仔猪生长出栏需要周期，短期内生猪供应紧张的局面难以有效缓解。这也就支撑了未来生猪和猪肉价格仍将持续高位，甚至再创新高。养殖户的盈利空间直线上升。虽然，现在有猪的一定能够赚钱，但是现在补栏的未必能够一定赚钱。甚至盲目的扩张，还有亏损的风险。就是因为仔猪长大需要周期，而这个周期的变动是很大的，养猪业需要提前布局，眼下的补栏还能不能赶上末班车是个未知数，赶不上这轮猪价上涨是我们最大的忌讳。因此适度补栏一定要落到实处，不要被暴利蒙蔽了理性的判断。
目前市场上猪源紧张，屠宰企业收购不畅，被迫提高价格，但猪肉消费仍处于疲软的态势，市场供需博弈激烈，猪价小幅调整走高。现在已经进入4月下旬，冬季仔猪存活率下降对可出栏育肥猪的影响也即将显现，生猪供应短缺的情况加重，猪价或将再创新高。值得注意的是，目前仔猪价格仍保持在较高价位，补栏成本高，养殖户在面对当前的高猪价时，要进一步提高风险意识，理性判断生猪价格未来走势，合理安排补栏，顺时安排出栏。
9月生猪市场出栏量不大 猪价有望适度走好
南方猪价稳中回落，其中华东高位回落较为明显，西南及华南相对抗跌，局部回落0.2元/公斤左右。华中地区小幅回落，因屠宰厂收购困难，猪价难以继续走软。河南及山东部分地区出现反弹现象。北方相对平稳，东北小幅涨跌频繁，市场震荡拉锯现象明显，西北稳中微涨，华北稳中微跌。整体来看，截止到目前，国内猪价趋稳较为明显，猪价涨跌两难，稳中小幅盘整。供需两淡，市场等待需求端利好启动。
仔猪价格，国内仔猪价格下跌地区大于上涨地区，整体仔猪价格依然小幅趋弱，根据农业部数据显示，截止到8月3日，全国仔猪均价为47.38元/公斤，仍处于下跌的通道中。随着仔猪数量增加，而生猪盈利相对平稳，近期基本在500-700元/头波动，养殖户补栏相对理性，仔猪价格小幅趋弱。
猪粮比，猪价小幅趋弱，而玉米价格因流通中玉米供应偏紧，青黄不接，新玉米只在局部地区上市，而饲料用粮及深加工用粮相对较多的华北及西北部分地区玉米价格出现20-40元/吨涨幅，个别60元/吨，导致猪粮比小幅回落，截止到目前，猪粮比为9.15：1左右。
猪肉价格，根据我们对农业部白条肉批发市场价格跟踪监测显示，多数地区白条肉批发价格小幅上涨，少数地区价格下跌。但终端需求仍无较大的改变，猪肉需求低迷始终制约着生猪价格上涨。
后市来看，从供应端来看，因8月份出栏生猪量，对应着今年2-3月份补栏仔猪，仔猪出生率和成活率都相对不高，仔猪数量相对有限。尽管3-4月份，天气好转，仔猪成活率提高，但因母猪基数有限及出生率不高，3-4月份仔猪数量增幅有限，对应着9月份生猪供应量也不大。
从需求端来看，利好因素在增加，节日增多及企业备货增多及天气，均利好需求。按照母猪拐点出现及母猪受孕情况来看，3-4月份仔猪数量处历史低位，9月份生猪出栏量较8月份相比变化不大，因此，在需求端利好的情况下，猪价有望再度走强。但需求端增幅有限，因此，猪价涨幅有限。
广西南宁蛋价破7元 5个月涨价近2元
日前，国家统计局南宁调查队公布了9月份南宁市主要调查数据，其中最引人关注的就是几乎天天吃的鸡蛋已经连续5个月上涨，从之前较为稳定的5.5元/斤，一路攀升至6.5元/斤，有的市场甚至卖到了7.5元/斤。
走访鲜鸡蛋卖成“高价蛋”
“鸡蛋什么时候卖这么贵了？”“一看你都是不经常买菜的，贵了有一段时间了。”类似这样的对话，最近一段时间估计很多人都能听到。近5个月来，鸡蛋价格的迅速上涨，确实让很多人吃不起了。“鸡蛋家家户户天天吃，而且吃得还不少，又不像生姜这种调味品，价格高一点影响不大，鸡蛋价格高了确实有点影响，只能少买点。”在五里亭菜市买菜的李女士说道。
在南宁的几个农贸市场发现，鸡蛋价格都在6.3元/斤至7元/斤。在淡村市场，鲜鸡蛋的价格6/斤到6.5元/斤，土鸡蛋就稍微贵一些，卖7元/斤。“从八月十五开始涨价一直到现在。”一位摊主说道。在仙葫菜市，鲜鸡蛋的价格为7.5元/斤，埌东六组的鲜鸡蛋价格为7元/斤，五里亭菜市的鸡蛋价格为6.5元/斤，青山菜市的鲜鸡蛋价格为6.3元/斤。
而很多摊位的土鸡蛋或放养鸡蛋的价格也才7.5/斤或8元/斤，很多人转向买土鸡蛋。
数据5月5日至今每斤涨了近2元
鸡蛋价格是从什么时候开始上涨的？南宁市物价部门对市内各大农贸市场的每日监控数据显示，在5月5日，鸡蛋的平均价格还是5.48元/斤，而仅仅过去5天，鸡蛋价格直线上升，到5月10日，鸡蛋价格已经突破6元，5月6日为5.66元/斤，5月7日为5.8元/斤，5月8日为5.97元/斤。
一直到6月5日，鸡蛋价格才降回至5.89元/斤。之后超一个月的时间都基本维持在5.7/斤至6元/斤之间。到了7月20日，鸡蛋价格再次突破6元/斤，卖到6.07元/斤，之后一路攀升，一直涨到现在的6.5/斤，有的市场甚至卖到了7.5元/斤。（具体参见走势表）
分析年初禽流感影响致产能不足
为什么这5个月鸡蛋价格持续走高呢？有关专家认为，这主要是受此前禽流感事件影响，养殖户补栏意愿低，鸡蛋产能不足，才使得鲜蛋价格明显回升。
