南宁俊琪生物科技有限公司总经理黄森保
中茬虾养殖，气温相对较高，肌体细胞酶的代谢比较活跃，按理说，各方面的气候条件都适合对虾快速生长，但为何易出现慢料慢长的情况？究其原因有以下几方面：
一、水体硬度过低造成蜕壳缓慢或蜕壳不遂：
对虾脱壳导常的一个根本原因首先就是水体的硬度造成的，我们通过4.0标杆的探索性实践发现：每5~7天定期泼洒矿物元素来有效调节钙磷钾镁比例以有效提高水体的硬度，缓慢提高总碱度，不但有效协助解决肥水、稳水难题、水体过粘问题，对虾基本上保持有规律的脱壳活动，尤其是高位池换水较频繁的池塘，因为有一点，如果池塘水体的矿物度不够，水体的缓冲力差，无论如何换水添料，都很难保证对虾获得正常长速，有些大虾，看似个体大也不重称，原因也在于水体的矿物度不够，这一点须引起足够的重视！有一点要特别说明的就是：单纯的大量补钙也是无济于事的，没在磷的促进吸收作用，对虾也难以正常脱壳硬壳生长，也就是说，用能有效提高水体矿物度的矿物元素+无机营养钙剂配合泼洒，你才能有效保证对虾的正常脱壳和硬壳，比如用俊琪的矿物钙镁宝+固壳活力钙配合泼洒。一般的正确用法就是：日常每5-7天定期泼洒矿物钙镁宝一次，每袋5Kg用3-5亩，初一、十五对虾脱壳前后再用固壳活力钙于晚间泼洒一次，这样就能有效保障对虾的正常脱壳硬壳活动。当然，还有一点值得注意的就是，如恰逢碰上阴雨或气候变化时出现对虾脱壳，还要用固壳活力钙配上应激活力剂俊琪保虾乐和降解剂速解安才能有效保障对虾及时得到硬壳，否则就会易出现软壳症，对虾出现厌食、慢料就不可避免！为何？因为大虾正常脱壳一般都在晚间进行（春夏在晚间22点-24点；秋冬一般在零晨1-2点左右），而对白天来说，晚间的水体环境正是溶解氧下降、有害物质增多，生物耗氧量和化学耗氧量增大的时候，这对正在脱壳的对虾来说，要想恢复活力、及时硬好壳是比较困难的。
二、池底溶解氧不足、出现氧债导致加不上料
池底溶氧不足不是藻类不旺、供氧不足或增氧机增氧能力不足的原因这么简单！在高温和池塘水体溶解的有机污物过多的条件下，如控菌的方法不对或不到位会造成菌相分层，菌相分层会成水体营养分层，水体营养分层造成溶氧分层而引起池底发热、泛底，导致对虾活力差、泳无力、吃料慢、增料减料情况变化较大、肌肉白浊等情况的出现。
溶解氧是池塘的第一生产力，溶解氧大小不等于增氧能力大小，如在养殖中后期水体粘度较大的情况下，抛撒过碳酸钠类增氧剂、加开增氧机或池底管道增氧，对虾也会出现不增料，吃料慢的情况，反之，加点新水，在阳光充足时泼洒点光合细菌、抛撒四羟甲基硫酸磷类底质改良剂，泼洒生物解毒酶（俊琪BIO-生物酶浆）+超爽复合芽孢杆菌+高纯腐植酸钠+生物底净往往反而看到对虾直线增料明显。这就是有效增加水体的通透性，从而加大水体溶解氧的促进作用。
三、弧菌感染，肝肠功能受到侵害
由于气温升高，中茬虾是弧菌爆发的季节，对虾易出现体表粘滑，黑鳃，有白便、须尾红、肠红、断须的的情况大多情况往往就是弧菌感染引起的。绿弧菌为头号杀手，有害菌毒素的摄入，不但降低了对虾的酶解代谢活性，而且会造成肝肠功能的损伤及消化系统功能的紊乱。目前控弧菌的最好的方法就是在弧菌没有繁殖起来前定期泼洒超浓缩乳酸粪肠球菌复配体俊琪虾泰乐，通过竞争性繁殖来以菌抑菌，抑控病害绿弧菌的繁殖，用超浓缩过硫酸氢钾类生化剂来消杀弧菌只是权宜之计，并不能从根本上有效抑控病害弧菌的繁殖生长，因为有一点，过硫酸氢钾类底改片并不能从根本上切断、铲除适合病害弧菌繁殖的营养环境，而且用多了过硫酸氢钾复合盐类的消杀剂，对虾的鳃部和组织器官伤害较大，只会造成后续的对虾生长更慢的情况。
四、肝肠内毒素累积，造成慢性中毒性慢料
中茬虾不但气温高，光照也相对强烈，易造成水体藻类生长过旺，水体浓绿，水体菌藻营养失衡而造成败藻，池塘有害菌藻毒素增多，对虾出现反应迟缓，泳无力，有少量空肠空胃和耗底，食料但不增料等情况。由于温度过高反而造成对虾代谢功能的降低，对虾肝胰脏排毒析毒能力下降，造成肝肠道毒素累积，消化吸收机能受阻，饲料营养转化吸收利用率低。排解对虾肠道内毒素的有效方法目前只能是拌料生物解毒酶，通过生物酶的降解作用把肠道内毒素清除出体外，并同时有效修复肠道内环境菌群失调的情况。如用俊琪的酵素肽乐拌料，每天1~3餐，全程拌喂。
综合以上四点所述，对虾慢料是一个综合因素引发的表现，主要表现在养殖的中后期，此时对虾食料较多，如出现慢料不增料的情况，也变意味着每天的投入成本在增加，产出效益在降低，必须引起足够的重视，必须从系统上考虑养护防控管理方案，任何忽视某一方面的防控管理环节，都有可能导致全局的失利，用对的思路与方法，对的产品去解决对应的问题，从防控管理着手，立足于全局的投资考量才有可能水到渠成，养殖顺收，否则，要想实现大虾养殖与效益养殖双丰收那只是一场空想。
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2017春季对虾养殖肥水4.0标杆，思路与方法，问题与对策
2017白对虾养殖，选择对的产品，用对的思路与对方法去肥起对的水色才是实现成功养殖的有效基础保障！具体内容详解如下：
一、思路与方法
思考一：清塘进水消毒后，池塘水体的有益和有害的生物基本上被清除干净，需要重新构建水体的有益菌群和有益藻类的优势种群两大生态群落，所以，肥水一定要培菌和培藻进行结合。培菌主要以培养产酶性益生菌为主，兼气性和厌气性共生的益生菌群主要有酵母菌群、乳酸菌群、芽孢杆菌群、光合菌群、纳豆菌群等；培藻主要有培养以小球藻为主的绿色绿藻水、以底栖类大型硅藻为主的茶色硅藻水及绿藻硅藻共生的黄绿色水三种类型的水色，其中以绿藻硅藻共生的黄绿水色为最佳首选，为高产高位池养殖追求期望培育得到的水色。
思考二：为什么绿藻硅藻共生的黄绿水色更易取得养殖成功，尤其是高位池养殖？这是因为培养以小球藻为主的绿藻水色和以底栖类大型硅藻为主的茶色硅藻水的藻种群落相对单一，因而对营养源的需求和对生长条件的要求定向性较强，营养相对较集中、单一，这样在营养充分时易出现爆发性的生长繁殖；而在营养不足及气候（水温、光照）突变时则易出现大量的倒藻，引起水体突变，导致水色不稳定。泥底池塘培绿藻需要较强的光合作用，春季光照不稳定，光源不足，光强较弱，所以也不易肥起水色，且肥起水色易落清或养到40天后易产生水色过浓、对虾上料慢、生长缓慢的情况，中后期遇到高温天，还容易导致蓝藻的爆发及白便、偷死症的产生。高位池春季肥硅藻水也不错，但如池塘没有较好的加水换水条件，肥硅藻水一是易倒藻老化；二是到中后期后水体有机质含量增多且温度较高时易繁殖起大量的裸甲藻和甲藻，池水透明度较低就成老化的酱油色水，最终导致对虾出现中毒性慢料和生长缓慢等情况。所以建议选择培育以绿藻为主、硅藻共生的、稳定性较好的黄绿水色；另外还有一个重要的方面就是春季气多变，忽冷忽热，对虾应激性较大，培养较稳定的黄绿水色是防控应激性病害的有效基础保障。
思考三：如何培育起黄绿水色？培养稳定的黄绿水色需要满足二个营养条件：一是用乳酸粪肠菌和矿物元素打底；二是营养配伍必须有绿藻营养源+硅藻营养源+益生菌+有机碳源。春季养虾，气温偏低，光照不足，光强较弱，气候总体上不稳定，忽冷忽热，阴雨天多，所以较难肥起水色，用什么样的产品方案才能列有效肥起稳定的黄绿水色？方案参考如下：
一是针对气温较低，光照较弱，所以要选用可溶性高、营养活性度较高的有机营养肥为主，不要选用无机营养肥，因为养殖水体前期较瘦，无机肥营养较单一，肥起快水色落清也快，而且保水保能量差，如肥不起来还易引起氨氮和亚硝酸盐偏高。
二是要肥起黄绿水色，肥料营养必须要有绿藻有机营养源、硅藻有机营养源和有机碳源，特别说明是有机碳源而不是无机碳源，如红糖、淀粉等。所以我们给出的高位池肥水方案为：高位池肥水采用有机养分充足的酵素菌发酵的大包粉状或膏状肥作基肥（底肥）+可溶性高、营养全面、均衡、生物活性高的酵素菌发酵有机营养液肥+集生物酶、高活性氨基酸、葡萄糖、B族维生素及益生菌群于一体的酵素菌营养液+有机碳源，浸泡1-2晚进行充分活化后再进行肥水；以有效解决前期水体过瘦、水温过低而且不稳定、光照和光强过弱造成的肥水困难。
三是兼气性和好气性微生物有益群落能更好转化藻类生长所需要的营养盐，所以要有营养性的复合活菌制剂配合才能更好地肥起水色，同时也能把有益菌相培起来，不宜用好气性较强的高纯度净水型分解活菌配合肥水，因为前期水体较瘦，水体有机质含量较低。
四是考虑到现在养殖用的水源清塘消毒后，水体中钙、镁离子流失较大，造成水体硬度过低，难肥起水色，且肥起水色也不稳定、易出现倒藻落清的情况，所以，肥水前我们最好用矿物元素提前4-6小时泼洒一次，以有效适当提高水体的硬度和总碱度，这样就较易肥起水色和稳定水色。
五是大多池塘都用生石灰、漂白粉等高碱性的消杀剂进行清塘和水体消毒，结果造成池塘水体的碱度较高，较难肥起来水色。所以，我们要考虑肥水前采用有效保障肥起水色的方案：
方法一：用PH值在3.5-5.0、富含B族维生素的能量果酸先提前2-4小时泼洒后再肥水，这样就比较易肥起水色，好处为：一是能量果酸能有效调节高碱度水，解除高碱度水造成的肥水困难；二是能有效促进有益菌藻的迅速繁殖；三是能有效络合部分重金属，解除消毒剂药残；四是能有效抑控绿菌的繁殖。
方法二：肥水前1-2天，用乳酸粪肠菌类微生物制剂如海之澜弧菌藻毒净+有机碳源浸泡后泼洒，待有点水色后再择机肥水。这样可较易肥起清新活爽的黄绿水色，而且肥起水色后可有效稳定10-15天左右，不易落清和倒藻。
二、问题与对策
问题一：泥底池塘底部长青苔和泥皮了，水肥不起来，如何处理？！这是最常见的肥水难问题，以往我们的经验一是用高纯腐植酸钠+超浓缩复合芽孢菌浸泡打一两次后，青苔浮起来了捞走便可肥起水色。二是用片状高铁酸钾类消杀剂抛到池底进行消杀后再肥水就可。预放出现这样的情况，一是进水消毒后不宜停留过长时间，要及时解毒肥水；二是解毒后最好先培菌，如用海之澜弧菌藻毒净+有机碳源先打底一次，这样就不易出现长泥皮和青苔的情况。
问题二：肥起水色易落清、出现水体白浊的情况：这主要是水体浮游动物轮虫繁殖过多引起的，如没有投苗，加大量打1-2次净水菌或清水型复合芽孢菌，2天后再肥水就行；如已投苗，停料喂1-2天，再肥水即可，但不要施放含酵母粉过多的肥水产品，否则轮虫就会又多了起来。还有，如不是白浊水引起的水体落清，主要还是气候影响到藻类的生长或是所施放的肥料不能为藻类生长所利用，沉积于池塘底部被底泥固化了，所以，最好肥水前先安装1-2台增氧机搅动水体以便更有效肥起水色和稳定水色。
问题三：肥起水色易产生过浓和倒藻变混浊的情况，原因何在，如何处理？这主要还是用肥不当的问题：一是所用的有机营养肥发酵不充分；二是载体配伍不当，没有起到营养缓释作用；三是肥水方法不当，肥水营养配伍搭配不合理，没搭配好微生物制剂，导致肥起水色藻相单一。有效处理的方法还是比较麻烦的，最好是能换掉1/3的水后再重新调整肥水方案,不然只能多打几次净水分解菌后再调整肥水方案再肥水。
问题四：用鸡粪+石灰在塘边自行发酵后进行肥水，肥起水色较黑，有没有问题？这人方法以前浙江佬乡做过，不是养不了虾，但还是有两点：一是鸡粪不可能充分完全发酵；二是营养也不是太够全面的，用这种方法肥水是省点钱，但高位池是不大用了，泥塘也还可以用，但在肥起水色后，下一步的养护要用到净水芽孢菌和果酸解毒剂较多，才能更好地调理水色。
问题五：肥起水色后不久，池塘就长蓝藻了，处何处理？适合蓝藻的生长条件一是水体的氮素过多，水体有机质过多，二是温度升高时。春节肥水，如泥底池塘主要肥绿藻水，则易长蓝藻，这是水体通透性差，富营养化的表现，这主要还是肥水的方法问题。如果肥水前培好菌，肥起水色后再用高纯腐植酸钠+肥水菌+酵素菌液肥泼洒一次，一般情况下也就不会易长蓝藻。应对已出现蓝藻的情况，只能用清水型复合芽孢菌+高纯腐植酸钠+碳源浸泡多打1-2次即可有效处理，但这种方法只能适用蓝藻生长较少时的情况。如是蓝藻较多，只能用蓝藻分解酶去分解或采取杀藻剂消杀的方法进行处理了。
稻田虾养殖过程中，稻草、稻茬的无害化处理与合理利用
我们围绕收稻后，稻草留不留?留多少?稻茬是割深蓄矮，还是取短蓄长?究竟是留青上水，还是晒枯再上而犹豫不决。留多蓄长吧，一上水，初秋温高晴暖，稻草、稻茬在温水的浸泡之下有一个集中分解腐化的过程。弄不好，水呈黑色、红色，水体中的毒性严重威胁母虾，尤其抱仔母虾的生存，这可是关乎来年种苗、产量、效益的生死盈亏大计。留少蓄短吧，一旦母虾散仔，塘口变成高密度苗塘，甚至是超高密度的苗塘，没有持续分解转化的资源，少了阴蔽飘浮的藏匿栖身之所，缺乏幼虾依附攀援觅食之地，低温气候条件下，塘内保温遮光受剄挑战，滋养微生物的资源和蓄养浮游生物的天然屏障丧失。究竟应该怎么办?为什么?
一、青茬、枯草在目前高温条件下浸泡，集中分解产生的毒性与处理方案
任何资源的处理和利用，首先离不开对它的了解。只有摸清了它的特性，总结它在不同环境下对水质的影响，对水体微生态循环利用的价值，对养殖小龙虾的作用和意义，我才能找到合适的方法和措施。经过这些的观察、摸索和总结，我们发现，稻后初上水，稻茬依然梗青，并且，浅水状态下，它甚至还会局部返青。而稻草，由于离开了茬~蔸，阻断了营养输送和滋养，在阳光的曝晒和南、北风的吹拂之下很快枯衰。一旦上水浸泡，最先腐化分解的是稻草。
在腐化分解的过程中，如果遇到高温晴好，势必加速集中，水体变色，释放毒性。怎么办?首先，在正式上水之前，先上浅水浸田，然后抢湿润全田撒干石灰30-40斤/1000平方米，️一来，灭杀田底存留的青苔孢子。再则，清底消毒。同时，残存的石灰粉，可以提高上水后水体硬度，增强缓冲能力，中和部分稻草、稻草腐化过程中产生的毒性。其次，天晴水暖，全池泼洒有机酸解毒。再适时补充EM菌，加强它的分解转化能力。最后，及时合理布局水草，发挥水草吸附毒性，净化水质的作用，避免毒性的不断累积和集中暴发，危及龙虾，特别是抱仔母虾的生存与安全。倘若是连续晴好温高，则要及时打开排水口，并果断加水，促进水体流动，让其循环净化。反之，若是气温适宜，则要勤于巡塘看水，视情缓步处理。当然，气温过低，分解缓慢，水色清寡。解毒压力不大，则要及时补充有机质，补充油脂，调节水色，人为培肥水体，保草长根、绿叶、开篷，同时培育浮游生物，为幼虾提供足够的天然开口饵料。
二、青茬、枯草分解腐化后的有机质利用
秋冬季管理的重点无非，清塘除杂，为幼虾的成长创造一个无天敌的生存环境。改底调水，为虾苗营造一个相对无菌的成长环境。布局水草，为后续水质调控，生态维护创造条件。补充油脂，调节水色，避免水色清寡，阳光直射池底，激活底部青苔的孢依种子，造成青苔的滋生与蔓延。增强肥力，培肥浮游生物，为幼虾提供源源不断的开口饵料，同时，利用肥水抗逆，增强池塘的生态韧性。而这些，除了清塘除杂，后面的几项工作，都可以借助和利用青茬、枯草的分解和转化来巧妙完成。
稻虾秋冬季管理工作的核心是围绕虾苗展开，重点和难点在肥水。因为，随着气温逐渐下降，有机质的分解、转化、补充循环的反应速度变慢。藻类和其它微生物的活跃度降低，种群和数量也急剧减少，水变得越来越难肥。一旦肥力不够，水体清寡，透明度过高，不仅为后期青苔的滋生蔓延埋下隐患，还造成水体失色，失肥，失温，根本不可能指望来年的早苗早虾。因此，秋冬季肥水，尽管很难，却至关重要。
回顾这些年的肥水经历，我们尝试过用少量多次的化工肥料肥水，效果差强人意。我们用过菜粕、茶粕肥水，效果明显增强，又安全持久些，但仍有局限。我们选用过一些好的专业产品，投入成本偏高。怎么办?为了回避广告嫌疑，我只能说，我们终于找到了既能平抑成本，又可兼顾效果，还能持续接力的好办法。这个办法的方向是土办法+好产品+好时机+活方法相结合的方案。具体措施，我会在适时生产再现中展示。然而土办法中，我们发现，稻草是最廉价持久的温床，即使到了冬天，有稻草的田块，比其他塘，水温要高2-3度。相对低温季节，已是难能可贵。最及时灵活的肥力补充，它随季节、温差而自我调节分解速度。最理想适宜的依附栖身场所，刚刚脱离母体的幼虾，没有游泳能力，完全依附于水草，攀援栖身于草丛中。最受浮游生物青睐的载体，单株稻草的分解，也是一层层分解的。我们剥开草皮，观察发现，草上有虾，也有一层浮游生物。小龙虾依附在上面，四脚朝天，肢爪齐动。刚开始，我以为是吃稻草。后来发现，它实质上在摄食，稻草上的浮游生物。而浮游生物是幼虾最好的开口饵料。
三、枯草粉对池塘微生物的滋养作用
池塘微生物在物质循环中的作用至关重要。它是平衡生态，连接生产者与消费者的桥梁，我们称它为分解者。它的种群数量，活跃度，新陈代谢水平对整个生态起着的链条作用，已被广泛认知。但是它的食物、环境往往被重视得不够。经过长期的养殖实践，我们发现水体中的钙镁钾钠对它有影响。碳酸氢根、碳酸根、硫酸根、盐酸根也同样对它的生存构成支撑。但是补充，除了肥力。细小薄碎的粉沫对它的帮助惊人。
这也是目前水产界开始重视炭灰质的协调与转化，重视碳源的载体，菌种的载体的原因所在。针对小龙虾秋冬季养殖中的一环，我们观察发现，稻茬的青梗，在北风中渐渐枯衰。甚至于偶尔在冬天的暖阳下，我们在田埂上可以依稀听到稻茬此起彼伏的脆裂声(大家可尝试去听)。在它脆裂的时刻，会有一些粉沫落入池塘，它便是代替夏季高温我们为了滋养微生物而选用茨粉的稻草粉。最明眼的例证是，每株稻草的四周微生物的种群数量最大，小龙虾最集中，长势也最快。所以，青茬的压后枯衰、脆裂，不仅可接续稻草分解消耗尽后的有机质补充。而且，其散落的粉沫对塘内微生物，对整个塘内的物质循环作用渐渐被重视。
还有，小龙虾是杂食性动物。我们在投饵的过程中，发现经过长时间的喂养，它的很多问题令人费解。就是它吃饱了，也不安分。仍然去草丛中攀援觅食。后来才想到，我们的喂养只解决了它的营养丰富性问题，而对它的营养平衡性问题无从入手。也就是说，我们只是解决了它吃饱的问题，无法解决它吃好的问题。
这个问题，打个通俗的比方来说吧!鸡吃青菜，吃虫，毛色好，病害少，蛋味正。而单纯吃饲料，毛色单寡，肉质松抛，病害频发，蛋味劣。这就是营养平衡性问题没有解决。小龙虾也一样。为此，我们尝试过黑水虻、黄粉虫、蝇蛆，效果大为改善，却成本推高，又产业不配套。为了务实，对塘内微生物的重视，对浮游生物的培育便成了一个抓手。而微生物，浮游生物对细小薄碎粉沫的需求和喜好，随之引起关注。稻草粉的自然、持续分解所起的补充作用，即被认可。
综上所述，再结合一些养殖户这些年的养殖经验来看，我建议，茬，割少蓄深，留青上水，让其缓慢持续分解，让其源源不断的提供天然有机质。稻草，因为割得浅，草桩小而可以适当还田。再加之，离开了茬的营养输送和滋养，在阳光的曝晒和南北风的吹拂之下会很快枯衰，建议草枯上水。然后，预先清底，及时解毒，择机培菌，晴补油脂，雨加水深，持续肥水，低温补充微量元素，增强幼虾的自持抵抗免疫力，助其抵御低温霜寒。争取依循资源的自有特征，参考季节气候变化的具体情况，制定科学的方案，釆取灵活及时的措施，趋利避害，变废为宝，把稻草变成天然的矿山，稻茬变为长着的土壤，为小龙虾，主要是幼虾营造生态适宜，资源充沛，自然友好的生存环境与成长条件。
中茬南美白对虾养殖肥水、稳水、调水三要点
由于头茬虾红体病害严重，大多虾农养殖近三个月几乎无规格较大的虾出售，好在虾价较高，五月初因病出售的70－80支头虾还有点赚头，部分虾农在排塘出售后开始继续养中茬虾，鉴于头茬虾的养殖失利，特提出以下三点投苗养水改进方案
肥水
要重视养殖水体有益菌藻生态系统的重新构建，肥好水再投苗：今年头茬虾的种苗反映问题较多，相当部分虾农投苗10多天便出现空肠空胃和耗底的情况，有些虾农投苗2~3次了都仍未能成功续养。究基原因除了种苗的不急力外，大多虾农有先投苗后再肥水育藻的习惯，投苗后肥水不稳，菌藻相不旺就易出现问题。
改进肥水产品使用方法，主要用酵素菌营养肥进行肥水：湛江等地大多虾农都有用大桶水产氨基酸、EM菌和有机肥水膏肥水的习惯，主要为价格较便宜，用这几种产品肥水的问题就是：起色快，但菌藻相不旺，水体溶解的有机物质较多，透明度较低，池塘水体的通透性较差，好像一塘死水，所以造成养殖前期对虾幼苗上料慢，水体泡沫过多，水色暗淡无光不稳定。
肥水要培以绿藻为主、硅藻共生的黄绿水色较为易取得养殖成功：头茬虾许多虾农培的为茶色硅藻水，结果是出现裸甲藻的问题较多，大多茶色硅藻水30~60天阶段根本养不好，问题较多，不是变红就是转蓝绿了，结果就是出现了慢料和死虾病虾的情况。而用酵素菌营养肥培绿藻为主的池塘，水色较稳定，养殖前期生长较快，只要在养殖中期能控好水色不变得太浓绿，一般情况下还是比较易养成功的。关键是用什么样的肥养什么样的水。现要取得较理想的培菌育藻方案为：肥水前先用矿物元素活力钙镁源打底，后用酵素菌发酵的菌藻营养肽（膏状）二份+酵素硅藻浆一份直接肥水即可。水色如下图所示
稳水
践行4.0标杆，中茬虾养水稳水方案调整为
肥水投苗~30天主要用酵素菌王+酵素菌营养肽（膏状）追肥稳水，少量多次，每二天泼洒一次；
30~60天主要用生物解毒酶（生物酶浆）+乳酸粪肠球菌+酵素菌王调水稳水为主，少量多次，每三天泼洒一次。
调水
重视定期泼洒矿物元素以促进稳水、促进物质和能量的流动，抗粘滑。
养殖中期已进入高温多雨阶段，易出现下雨水体分层的情况，调水主要用高纯腐植酸钠黑金活水素（黑金纯）、球型乳酸菌（乳酸宝、靓水99）、超爽复合芽孢杆菌（活力菌霸）配合生物解毒酶（生物酶浆）泼洒为主。
综合以上所述
中茬虾养殖肥水要以酵素菌发酵的营养绿肥+硅藻营养肥为主，培绿藻为主、硅藻共生的黄绿色水，以适量硅藻的竞争性繁殖来控制蓝藻的爆发性生长；以菌+酶来解毒养水稳藻，调整水体的合理生物量和通透性。肥水是基础保障，稳水、调水为主要控点。
倒藻不及时处理会引发对虾黄鳃、上料慢
万宁叶老板有一口约5亩水面的塘，放养白对虾40多天时发现水发红，而且近段时间对虾上料明显下降；从料台上查看对虾，有黄鳃现象。
这种情况一般在每年高温期（农历5-9月份）比较多见，主要是因高温造成倒藻，在没有得到及时正确的处理，导致水体分层，底部溶氧不足，氨氮、亚硝酸盐等有害物质刺激鳃部，使之分泌粘液，呼吸时被水中的死藻等污物粘附鳃丝上。
这就是常说的对虾环境性黄黑鳃。一般对虾鳃部呈浅黄色或灰黑色，鳃丝水肿。简单说，就是由于高温死藻腐败，细菌滋生很快，感染对虾鳃部造成的；轻则鳃部发黄，重则鳃部发黑，甚至腐烂。
处理措施：先排换50公分水，第二天用特效黄黑灵5瓶+10公斤沸石粉，连用两天；之后用利生素5包+黑金神2包+红糖3斤泡过夜后，上午9点泼洒，晚上再用增氧解毒宝2瓶。
建议：适当改改底，用福地安3亩/瓶+降解灵片3亩/包或者福地安3亩/瓶+爽水灵3亩/瓶泼洒。
两天后再去观察，水色已逐渐转绿，没有再发现对虾黄鳃，上料也恢复正常。
万宁琼海技术罗业兴
南美白对虾养殖前期保苗技术思路
一、影响前期虾苗成活率的关键因素
1.水质不稳定：前期pH高，蓝藻，藻相单一是水质不稳定的三大关键影响因素。这三者的核心是pH。pH高弧菌繁殖快，藻相单一，蓝藻容易爆发。稳定pH值，控制pH过高，是稳定水质的关键所在。下午pH高于9.0，蓝藻易爆发。下午pH低于8.6，藻相较好。下午pH低于8.3，菌相较好。理想的pH是控制在8.3以下，但从操作上来看，比较容易实现的是控制在8.6以下。这也是早期EMS的关键控制点。即使是这样，大多数养殖户的前期培水操作侧重藻类的培养而轻视菌类和C：N比补充，藻类光合作用长期大于菌类呼吸作用，pH往往难以控制到合理范围，从而导致蓝藻和藻相单一。
2.虾子肝脏没转好：虾子在清罾过程中，从滤食天然饵料为主转为摄食饲料为主，这个过程伴随着肝脏的生理机能的变化，肝脏由黄褐色转为褐绿色并伴随着白色包膜的出现。整个过程中虾子由于食性转变，消化吸收负荷加重，同时虾子跑到底部摄食饲料，也容易摄食到死藻、重金属、弧菌等有毒有害物质，肝脏解毒负荷也加重，因此需要针对性保肝。普通的保肝产品由于不能有效地激发肝脏机能，促进肝脏免疫酶分泌增加，对肝脏的保护有限，更谈不上修复。
3.硬壳慢，壳不够硬：虾子生长过程伴随着不断的蜕壳，一定程度上说，虾子蜕壳越快，生长速度越快。但是虾子蜕壳的过程同时也是虾子免疫力最低的时候，是病原菌最容易入侵的时候，快速的硬壳有利于虾子缩短蜕壳周期，减少蜕壳时感染机率，提高虾子抵抗力。蜕壳时水体可溶性钙、镁、磷及微量元素的含量决定硬壳的快慢。因此需要有机螯合补钙产品，溶解性好、易吸收、同时含量高。
二、前期保苗技术思路
1.虾多宝发酵饲料稳水
虾多宝富含9种复合有益活菌和大量发酵代谢产物如有机酸等有机碳源，每g虾多宝活菌含量高达10亿，领先整个发酵行业。通过虾多宝发酵饲料定期定量给池塘补充大量有益活菌和有机碳源，培养有益菌，释放塘底肥力，稳定pH值和藻相，预防蓝藻。按照要求使用可以将pH控制在8.6以下，加大量可以控制在8.3以下。
2.虾肝宝保肝
虾肝宝获得国家科技发明奖二等奖，是专门针对肝脏进行修复的保肝产品。虾肝宝从蝇蛆中提取免疫活性物质，再通过复配技术添加到产品中，能够有效刺激虾子肝脏分泌免疫活性酶，减轻肝脏符合，快速的修复肝脏。坚持使用一般7-10天就能见到明显效果。
3.钙速补硬壳
钙速补是膏状有机螯合钙及其微量矿物元素，具有含量高，溶解性好，易吸收等特点，硬壳时间一般1-2小时，比普通硬壳产品硬壳时间至少缩短了4-10小时，大大降低了硬壳风险。
三、前期保苗技术方案
1.虾多宝发酵饲料稳水
1）放苗0-15天，虾多宝发酵饲料稳水，按照1斤饲料+1斤虾多宝+1斤自来水的方式密封发酵10小时以上投喂，每天一餐，连续投喂至15天。
2）放苗16-30天，虾多宝发酵饲料稳水，按照2斤饲料+1斤虾多宝+0.7斤自来水的方式密封发酵10小时以上投喂，每天一餐，连续投喂至30天。
2.虾肝宝保肝
放苗后15天，使用虾肝宝拌料护肝，按照虾肝宝一包拌一包料，每天一餐，连续拌喂至虾子肝脏转好，白色包膜出现为止。
3.钙速补硬壳
初一十五前后或者虾子应激蜕壳时使用钙速补1包/2亩泼水，促进虾子快速硬壳，减少虾子脱壳过程中感染弧菌的机率。
四、前期保苗方案成本及时间
前期保苗时间一个月左右，成本不超过150元/亩。
海大保苗三板斧，三大明星产品强强联手，助您一臂之力！
南美白对虾养殖户解决“白便”，必须标本兼治
前段时间的持续高温，对虾的“白便”现象极为普遍。发病的虾从7天到40多天，都有“白便”的发生。利洋水产药店的技术人员连续监测池塘溶氧发现：早上池塘溶氧低，多数在2-3mg/L，由此推断凌晨池塘处于缺氧状态。（见图示）
上周下雨气温下降，市场反馈“白便”现象明显好转，从溶氧监测数据显示，早上池塘溶氧上升，多数在5-6mg/L。
高温期容易缺氧是常识，但缺氧诱发“白便”常常被忽视。慢性或亚急性的“白便”往往是因缺氧诱发，再继发感染弧菌而发生白便。在养殖生产中，如果只是针对病原弧菌治疗白便，而没有解决缺氧的问题，往往是治不好“白便”的。
“白便”的虾往往加不上料，生长缓慢，久而瘦身。笔者建议广大养殖朋友，要正确认识“白便”的发病原因，标本兼治，才能解决这一顽疾。下面介绍一下笔者在生产实践中总结的治疗方案：
1、加大增氧的力度，解决诱发因素。特别是高温期容易缺碳倒藻，水发粘、有机颗粒多、水面多油膜和泡沫（水体氧化性低）而增氧效率低。应定期泼洒“利菌多Ⅱ+活力碳+利苗多”稳水，配合“福地安”改底、晚上泼洒“氧速保”，提高水体的氧化性、增氧和提高增氧效率。
2、白便严重时，适当减料。内服“白便康+肠苷康”或“氟苯尼考”5-7天，也可以外用“三黄散”或“黄连解毒散”。
3、白便的虾肝胰脏和肠道受损，往往加料困难，生长变慢，容易瘦身，故恢复治疗十分重要。建议坚持内服：“利多精+利肠安+水产诱食酵母+营养快线”，帮助消化、促进吸收和补充营养。
大北农神爽养虾增料解决方案
寒潮过后，温度回升，但是很多养殖朋友却在郁闷，池塘里的虾并没有像预期的那样，提料，快长，有些虾塘甚至开始发病，这到底什么原因那？该怎么办那？不要怕，且听大北农神爽技术部老师为您一一排忧解难。
首先，弧菌大量滋生，易发病。寒潮期间温度陡降，造成水体藻类大量死亡和一些对虾冻伤，温度回升后，死掉的藻类和冻伤虾成为弧菌滋生的温床，弧菌容易随着水温的上升而大量滋生，给对虾养殖带来巨大隐患。
所以第一步，应注重改底消毒，我们建议爽底改底＋金典水体消毒，具体可按金典1-2亩/瓶，爽底1-2亩/瓶使用，高位池温棚可适当加大用量。
其次，倒藻后水质恶化，引起虾不吃料。寒潮造成藻类大量死亡，水掉清，水质恶化，水体溶氧降低，严重影响对虾摄食。
因此第二步快速补菌培水，可使用神爽EM10＋藻益生，快速补菌培藻，改善水质，提高对虾摄食，神爽EM10建议用量5-8亩/桶，藻益生，1-2亩/袋，高位池等高密度养殖可适当加大用量。
最后，虾体质虚弱。寒潮期间，对虾停止摄食或者摄食不足造成对虾体质虚弱。所以完成前两步后，尽快补充营养增加诱食是关键。
第三步，抗应激，促增食。我们建议您外泼应激灵，同时鱼宝康＋神爽益香露拌料投喂，在预防对虾应激的同时及时补充维生素，增强体质并快速提料。应激灵1-2亩/袋，鱼宝康40kg料拌1袋，神爽益香露40kg料拌1袋。
解决问题三步曲：
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南美白对虾温棚养殖流程--白鹤智能系统
以下操作流程是根据北方区域室内水泥池或高位池温棚高密度精养模式编写
第一阶段池底清洁及肥水放苗
1.放苗前5-7天，每个水泥池或高位池使用百安清1次，用量按面积计算，剂量为1.5克/平方米；
使用方法：直接将百安清颗粒均匀撒在池底。
2.浮游生物培养：晴天下每池早晨8:00使用肥水用发酵饲料溶液（备制方法见B）每天一次，连续使用3-5天。
使用方法：提前24个小时，用5g干饲料/吨水体，备注发酵饲料；先用少量的水将发酵饲料用网袋搓洗成液体状，再加10倍量的水稀释后，全池泼洒，开启增氧设备，使发酵饲料溶液充分的分散在池中的每个角落且池水充分混合。
3.3-5天后，将会呈现优质水色。
4.检测水质参数，看是否符合以下标准（参考）
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第二阶段放养1-15天
1.各项准备工作完成后，即可投放虾苗，放苗前按0.5克/立方水体泼洒百安丹。投放虾苗密度控制在2000-3000尾/立方水体。
2.全天使用投喂用发酵饲料（制备方法见A）投喂，建议投喂4-5餐，发酵饲料用疏网袋搓开后再投喂。
3.每天投喂后1.5-2小时观察池底是否有剩料，每天投喂量增加10%，切勿投喂过量，过量后悔引起池底脏臭；阴雨天、水温低摄食下降时适度减少喂食。
4.早上8:00可直接泼洒百安丹（0.1克/立方水体）每天使用一次
5.如果池底长藻类、脏臭或者水色老化，在日落后使用百安清1-2次（1克/平米），正常每5-7天使用一次（1克/平米）
第三阶段放养15-30天
1.按第一阶段步骤提前3-5天准备好池水，放苗前按0.5克/立方水体泼洒百安丹。
2.15-20天期间分池放苗，放苗密度控制在400-500尾/立方水体，分苗后连续三天泼洒百安丹（0.5克/立方水体），用于抑制弧菌，防止因分池应激和受伤导致发病。
3.建议每天投喂四餐（5:30、11:30、17:30、22:30），前三餐使用发酵饲料进行投喂，投喂后1.5小时检查是否有剩料；如果虾很快摄食完，则每天投喂量递增10%。
4.每天最后一餐使用百安康拌料（5g/kg饲料），用适量洁净淡水将百安康溶开，直接将饲料拌湿后，吸收30分钟以上，待饲料干爽后直接投喂。
5.每天早上8:00全池泼洒百安丹（0.1g/立方水体）每天使用1次。
6.每隔5-7天，在日落后使用百安清一次（1g/平米），根据水色调整时间间隔。如果水色过肥、老化、倒藻或者转藻，可适当增加使用频率。
7.如果水色老化严重、死藻，则需配合使用百安丹（0.2g/立方水体），日落后直接泼洒，连续使用2-3天。
第四阶段放养30-90天
1.每天早晨第一餐继续投喂发酵饲料直到收虾，其余三餐直接投喂干饲料。
2.每天最后一餐使用百安康（5克/公斤）配合小苏打（2克/公斤）混合拌料投喂，使用方法：用洁净淡水溶解百安康和小苏打后再与饲料充分搅匀，凉干爽后直接投喂，直到收虾。
3.投喂后40-60分钟内根据排污和料台情况检查是否有剩料，若40分钟内吃完，每天投喂量适度增加8-10%，切勿投喂过量。若池中蛋白含量偏高（水面出现大量脏污泡沫），提示可能投喂过多，适当减少投喂。若水变清澈，提示可能投喂偏少，应及时增加投喂。
4.早上8:00可直接泼洒百安丹（0.1g/立方水体），每天或每间隔1天使用一次。
5.每个5-7天，在日落后使用百安清一次（1g/平米），根据水色调整时间间隔。如果水色过肥、老化、转绿，可适当增加使用频率。
6.如果水色老化严重、过绿，则需配合使用百安丹（0.2g/立方水体），日落后直接泼洒，连续使用2-3天。
7.每隔3-5天检测水体中PH值，如果虾池PH值低于8.0，几时使用石灰水（5-10ppm）全池泼洒，调节PH值位于8.0-8.4之间。
以上操作流程需严格遵守
附录：
A投喂用发酵饲料制作流程：
1.用具：洁净泡沫箱、塑料油纸、虾饲料、百安丹、洁净温淡水、干净水桶和水瓢。
2.将10公斤饲料放入铺有洁净油纸的泡沫箱内，再加入100g百安丹（10g/公斤饲料），充分拌匀后，直接加入5-8升洁净的温淡水（40-50度）并搅拌均匀，直到水被饲料充分吸收，盖紧箱盖，放置在30度以上的环境中（如温棚内），发酵24小时候即可投喂。
3.打开泡沫箱盖，好的发酵饲料能闻到酸香味。
4.注意事项：
4.1.泡沫箱内铺油纸，油纸及盖子使用后要及时清洗，晾晒，也可以使用椭圆形塑料大盆，表面盖一层洁净的厚油纸保温，方便清洗。
4.2.操作时戴橡胶手套，使用的温淡水要干净。
4.3.加水拌湿可分2次进行，中间间隔15分钟使水充分被饲料吸收。
4.4.拌湿拌匀后，不要压实，有蓬松感，铺平，厚度控制在10cm内。
4.5.发酵好的饲料不能长白色绒毛或其他霉菌。
B肥水用发酵饲料溶液制作流程：
1.先根据需要肥水的虾池计算出所需要使用的饲料用量，计算方法为5克干料/立方水体。
2.按照以上投喂用发酵饲料制作流程（A）同样的方法制作，不过为方便搓成浆，饲料和温淡水的比例调整为1:1.5。
3.先用少量的水将发酵好的饲料用网袋搓成液状体，再加10倍量的水稀释后即可全池均匀泼洒。
4.根据上述步骤和用量均匀使用肥水发酵饲料溶液。
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