在中山市，从草鱼种、超市鲩、统鲩到大鲩、脆肉鲩，每一个领域自成一家，而每一个领域都有一批所谓的高手，他们活跃在养殖第一线，影响着一批人或是一个区域！
8月23日上午9：09，民众，刚刚出过草鱼种的养殖户黄老板塘头，黄老板、业务员欧明恩和技术员王亚楠等！
黄老板：“你说这些很重要，细节决定成败！
喂料：一定要选大厂家大品牌，首先大品牌拥有优先的原料采购权，好的原料是基础，其次大厂家的配方拥有一个团队在支持，再者大厂家拥有最先进、稳定的制造工艺，我很放心！”
王亚楠：“粤海的专家委员会拥有麦康森、吴灶和和叶元土等最顶尖的史诗级饲料专家团，技术研发强劲，超微粉碎100%通过80目筛！双熟化和后熟化，后熟化长达13-15分钟，熟化度远超只有2-5分钟的一般熟化工艺！”
黄老板：“喂料时观天看鱼，养成阶段草鱼如果吃的很凶我就慢慢喂（鱼牌投料机：投料时间8秒，间隔12秒，震动级别一般在9），如果草鱼恹恹地游来游去，只剩下2-3成，停止投料”；
欧明恩：“很多朋友在喂鱼的时候投料机基本上不停，间隔投料我们要推广一下！”
黄老板：“再说一下增氧，晚上全开大家都知道。可是白天至少要开1台很多人做不到，尤其是今年（鱼价不高），可是如果缺氧，草鱼和杂鱼就不快大，产量不高怎么赚钱？
其实养鱼没有什么诀窍，就是做好基本功，用心管理！还有就是大家多交流，跟你们聊我也学到了很多，有空常过来坐坐！”
“谢谢黄老板！”
文：湛江海荣王亚楠
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四五月份鮰鱼保苗技术方案—通海口鮰鱼养殖高手访谈
1.2015年鮰鱼养殖行情介绍
近几年由于受限出口的影响，国内鮰鱼养殖市场严重受挫，鮰鱼总结：从水质检测指标上看，大部分优质鮰鱼苗客户池塘水质指标：氨氮0.27mg/L左右；亚硝酸盐无，下午4点PH为8.26左右；显微镜镜检藻相比较丰富；透明度大于500px。
虽然通海口镇鮰鱼苗客户4-5月份没有出现大规模发病现象，但调研过程中仍有少部分客户出现了大量死鱼。对造成大量死亡的原因进行了调研，结果如表3：
总结：通海口大部分死鱼严重的养殖户进行了杀虫、消毒操作，这些用户发现鱼吃食不好或开始零星死鱼后，会选择车轮虫专杀药物，对水质破坏大，结果加大鱼的应激反应，导致本来体质就不好的鮰鱼苗死亡严重。成活率高的养殖户在遇到鱼吃食不欢或零星死鱼时，会选择调水来改善鱼吃食，即使杀虫也会选择比较温和的药物（对水质破坏小），且杀虫后及时解毒，减小杀虫药对鱼体伤害。
4.4-5月份海大保苗技术方案
对调研结果进行分析、总结，天门海大技术服务团队提炼出4-5月份针对鮰鱼的保苗技术方案：
水质调节：以稳定水质为主，进入3月份，温度稍回升，进行肥水操作，打好基础，4月份肥水，2次/月，7-10天少量补肥一次，防止脱肥；
晴天：使用海联科3101+藻源素+3302肥水；
阴雨天：使用海联科3105+3300肥水；
注：7-10天，少量追肥一次，防止脱肥；
投喂：由于水温没有达到要求，投喂量不能太高，坚持内服，恢复体质：
投饵率控制1.5%左右，2-3餐/天；
坚持内服海联科3103+3505，恢复体质，内服5天，停5天；
杀虫、消毒操作：进入4月份，温度升高，寄生虫、细菌开始大量繁殖，注意虫、菌预防操作；
杀虫：选择连续晴天中午杀虫，杀虫应选择对水质破坏小的杀虫药，杀虫前两天开启增氧机，促进虫卵孵化；
杀虫后：杀虫后24小时，使用海联科二氧化氯进行消毒，第三天使用海联科3201+3502全池泼洒，解毒，抗应激；风险管控：4-5月份，鮰鱼苗存塘量大，天气不稳定，倒藻导致浮头或泛池风险大，夜间早开增氧机，备好海联科3201、3502。
水产养殖是高风险的行业，高度依赖技术，必须做到“以防为主，防治结合”，才能有效控制养殖风险。针对鮰鱼养殖，海大技术团队总结出4-5月份鮰鱼保苗技术方案，为广大鮰鱼养户保驾护航。
黄粉虫养殖风险启示录
投资风险警示录（2）黄粉虫的致富迷局（2006.04.18）
我们在寻找财富的过程中，危机处处存在，或者某个时候我们就有可能被绕进那个旋涡。
记者欧阳红鹰：在我手中爬的这条虫叫做黄粉虫，它也叫面包虫，它的蛋白质含量达到了51％，一般人用它来喂鸟和喂热带鱼，正因为它的营养价值很高，近两年来，在我国各地被广泛地引种养殖，但是黄粉虫市场还并不很完善，再加上一些人恶意的炒种，致使一些养殖户走上了弯路。
这位郑树礼就是差点栽在黄粉虫养殖上的一名农户。老郑最初养观赏鸟，在养鸟过程中他和黄粉虫发生了一段不寻常的故事，我们采用模拟现场给大家讲一讲。
模拟现场：
青年男：叔这现在挣钱怎么这么难？我养的鸟，今天早上又死三只，那两只也不行了。
老汉：你这亏损不少，亏损多少钱？
青年男：亏一二百块钱。
青年男：现在养什么赚钱？
蓝衣老汉：我给你介绍一个好养的，不闹病的。
青年男：什么东西？
蓝衣老汉：黄粉虫。
青年男：黄粉虫？
蓝衣老汉：好养，给它点白菜叶子，就行，不好闹病。
青年男：什么东西？
老汉：就是那个喂鸟的小虫，黄粉虫。
青年男：黄粉虫？哦，就是那面包虫啊。
为什么养黄粉虫能赚钱呢？原来黄粉虫蛋白质含量很高，有动物蛋白王之称，它的干粉是一种新型优质饲料添加剂，每吨能卖到3。4万元，平均利润能到一半左右。面对利润，老郑动心了。于是他迫不及待得和一家黄粉虫养殖公司牵了合同，这家公司给的条件不错，承诺以4元一斤的价格回收，并保证有多少收多少。
郑树礼的妻子：他说养这个虫子，一百斤能出八百来斤，八百来斤4块钱一斤的话，真能赚钱，他说行干吧，当时就干了
高额利润的诱惑让老郑几乎没有来得及好好调查就高高兴兴地投入了5000元，四个月后老郑的虫子被那家公司回收了，老郑非常得意。
郑树礼：我第一次缴虫子的时候。100多斤以后，当时见了钱，也挺高兴，他们才缴了几十斤，二三十斤，他们问我怎么养，我说怎么养，我用空调啊。
给虫子安空调，这在他们村里老郑还是头一人，因为这事村里人都说老郑狂，说老郑肯定会发财。
郑树礼：第二次就是一千多了，连续三次，四次都有现钱。我一考虑，好了，这越来越大，越来越大的挣钱，因为它本身的本钱是不高，那时候我就决定再扩张，我又增加了100个盒子，那时候是200个盒子，这时候又加了100多个盒子，达到300多个。
为了多赚钱，老郑将赚来的钱全部投了进去。这实际是老郑的一种冲动，如果这个时候黄粉虫公司不回收的话，老郑那可就惨了，可偏偏这个时候。。。。。
郑树礼：到了第六次以后就不行了，这时候就没钱了，再缴的时候，还是没钱，还是打欠条，我说这不行了，你压一次可以，你两次就不值钱了，别忘了，这东西是活的东西，它需要天天吃东西的。
连续几次都拿不到钱，着急上火的老郑一打听才知道，当初那家黄粉虫公司许诺将虫进行干粉加工的事根本就不存在。
模拟现场：
妻子：钱你要回来了吗？
青年男：没有，人家说下次一块给。
妻子：下次下次一块给。上次不是说下次吗？
青年男：你个凶娘们，你知道个屁？
妻子：我不懂？我不懂，你有本事把钱给要回来去。
青年男：连续三次要不回来，是不是个骗子？
屋漏偏逢连夜雨，此时又一件不幸的事情落到他的头上，老郑的父亲得了食道癌急需治疗费，老郑更急了。
郑树礼：那个时候可以说，知道他这个病的时候，当时我的感情里，就没法接受了
郑树礼的妻子：你不给钱，他不急？给老子治病也没有钱，当时没有，叫人家骗了。
这次致富的冲动偃旗息鼓了，老郑失败的原因在于他的盲目投资，因为没有充分调查，不了解黄粉虫的养殖风险，老郑旋入了困境。这一事件让周边许多农户对黄粉虫谈黄色变，大家一度对黄粉虫养殖产生了信任危机。
农户：如果是我的话，我比他还急我恨不得跳楼，有这种情况，再说家里经济也不好，自己辛辛苦苦的攒了那么一点，投进去，一分钱没有回收，那怎么办。
农户：他这个事怎么说呢？我也非常同情他，上当受骗，投资不准确，处境搞得比较惨。
然而老天对老郑还是照顾的，一次偶然的机会他遇见了山东虫业协会理事长刘玉升教授。
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升：老郑碰到前面的情况，应该说我还是多少了解一点，应该说他本意并不是想骗人的，并不是说想骗老郑怎么的。
黄粉虫干虫粉产品三年前还属于有价无市的状况，老郑碰见的这家养殖公司在自己没有形成产品之前就盲目发展农户养殖，属于过高估计了黄粉虫市场，致使农户受损。
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升：我就经常跟他们讲，我说你要想选择一个项目，从事一个项目，你至少成为这个方面的半个专家，但是不会让一个农民成为这方面真正的专家，我说的半个专家就是在信息上你了解的全面，要比较，不要打个电话问问就行了，哪有那么简单的事情？第二个方面就是法律意识，你比如说你这个公司，你要考察这个公司的资质。。有关他说是哪一个大学，或者是哪一个研究所合作的单位，应该拿出技术合作合同来，
老郑在向刘教授诉苦的时候，却没有想到刘教授仍旧让他继续养殖黄粉虫并给他介绍了一个新的合作伙伴，难道刘教授介绍的这家企业就不会骗人了吗？
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升：她先自己形成产品，利用和我们一些的技术方面，她自己去开拓市场，然后自己去研制自己的产品。比如过去都没有这些东西，像三虫粉，四虫粉，五虫粉。她是一步一步的往前做。
老郑的新合作伙伴郎颖菲从事黄粉虫养殖生产已有6年历史，目前她已经在湖南、福建、山东等地上了3条黄粉虫干虫加工生产线，年加工黄粉虫干粉近百吨，所生产产品90%用于出口。最初在没有开发黄粉虫干粉产品之前，这家公司的发展非常谨慎，直到有一天他们接到了一张定单。
郎颖菲：当时促使我们在全国推广大面积的推广黄粉虫，是因为当时我们接到南韩的一个外贸定单，韩国的，当时它是要干虫，就是把这个活体，加工成干品。在没有这个定单的情况下，我们不会在全国推广，因为很难兑现回收这一块。
通过几年的摸索，郎颖菲和山东农业大学合作，开发出自己的多种虫粉产品，和前几年相比，黄粉虫市场逐渐成熟。今年全国开启扶贫救助计划行动，其中昆虫蛋白原料生产是其中计划之一，这一计划对黄粉虫市场的开拓更起到了巨大的推动作用，这一契机促使郎颖菲将更大力度地在全国各省推广黄粉虫养殖。
郎颖菲：它的前提肯定是再有销售市场，再有稳定的单，再有巩固的货物输出渠道的情况下，这样才能减少黄粉虫的养殖风险。所以这也是我们急于要尽快地发展一些，更广阔的基地，更大量的基地来提供保证这些原料供应，大概一年在一千吨干粉左右。
随着肉骨粉带来的疯牛病，鱼粉生产量的日渐褪减，也随着人们对黄粉虫的更进一步的认识，黄粉虫作为主要的饲料添加剂为时不远。老郑始终觉得自己对黄粉虫项目没有看错，事实上也的确如此。
记者欧阳红鹰：黄粉虫从养殖加工到生产销售，目前正进入了一个良性循环的状态，黄粉虫产业，也开始了它全新的发展。
联系电话：0538-85456080538-6172183
春季到了，草鱼养殖塘管理要注意哪些要点
经过一冬的洗礼，开春后随着气温的逐渐回升,鱼体活力和摄食能力也逐渐增强，但是此时池塘环境也是极不稳定的，如早晚温差大、天气多变、水瘦、水体有毒有害物质易大量积累等，容易造成养殖鱼类摄食不稳定，如草鱼不吃食（草）或吃的较少，鱼体的抗病能力、抗应激能力下降，此时鱼体极易感染烂鳃、肠炎等细菌病和寄生虫病，影响鱼体体质和生长。所以春季是全年疾病防治的关键时期，此时加强池塘的水质调控及防病措施，不仅可以大大降低全年的病害发生率、提高鱼种的成活率，还可以有效的降低养殖成本，缩短养殖周期，也是增加养殖效益的好时机。
1、多增氧，防气泡病
早春季节，多开增氧机，尤其是晴天中午多开（开机2～3小时），一方面是减少因水体不稳定而带来的缺氧、暗浮头等现象，另一方面，更重要的是预防气泡病，进而预防烂鳃、烂尾等病害，提高鱼种成活率。早春晴天午后，常见草鱼突然“白尾”、下午“鱼跳”、“搅边”，有时镜检可发现，鱼体体表或鳃丝血管有气泡、气栓，这些都是典型的气泡病的症状；而有时症状却并不明显。如不引起足够的重视，后期草鱼极易感染细菌病，进而造成“烂鳃”、“烂尾”多发，且治愈难度极大，每年的四、五月份是这种症状的高发期。
春季发暗的水体
水浑浊、有油膜的水体
鱼跳
鱼尾部的气栓
2、少杀虫、少消毒
由于开春后水质不稳定（水黑、水浑、底臭、缺氧等），鱼摄食不好、抵抗力低、抗应激能力差，如果在此时大量使用消毒、杀虫药，会加重鱼体的应激反应和对水质、底质的破坏，严重时养殖鱼类会缺氧或中毒。经常消毒、杀虫会使鱼体肝脏损伤、食欲减退、生长放缓、易发病（特别是虫害增加），大大提高了养殖的风险和成本。定期“福地安Ⅱ”改底，配合“氧速保”、“碧水安”调水，能起到很好的防虫防病效果。
3、勤改底
定期使用“福地安Ⅱ”、“底加氧”等改底，除底臭、解底毒，抑制寄生虫（卵）、有害菌的萌发，保持水体稳定，减少病害发生。
4、巧稳水
春季天气变化频繁，水温变化大，容易出现水红、水黑、水浑、起“幔子”等现象，这都是水质不稳定的表现，容易造成鱼种吃食差或不吃食、易发病等问题。一方面要养成定期改底调水的习惯；另一方面，定期使用“肥水肽Ⅱ”，肥水稳水，保持水体持续稳定，减少发病。
5、常保健
越冬后的鱼种体质偏差，在开始投料时，搭配“利多精”、“LY-生命素”等投喂，能快速恢复鱼种体质，是提高鱼种成活率和防病（细菌性败血症、肠炎、烂鳃等）的关键。
我们提倡可控生态养鱼技术的关键点
重可控（可控降低风险）
多增氧（溶氧限制产量）
勤改底（底质影响水质）
巧稳水（水稳决定存活）
常保健（防病重于治病）
少杀虫（防虫抑虫抗虫）
扒一扒大闸蟹养殖高手的那些事
导语：今年姜老板全程用我们水世纪的药，主要为全效底改片和水博士，全年没出过问题，螃蟹规格，塘里环境都非常好。
1、基础信息
技术员：北京水世纪生物技术有限公司 吴华林
地点：常州金坛市建昌镇
养殖户：姜老板
填表时间：20xx姜老板全程用我们水世纪的药，主要为全效底改片和水博士，全年没出过问题，螃蟹规格，塘里环境都非常好。
4、养殖记录
20xx姜老板总成本在6万5，蟹苗1120xx青虾已经卖了1万5，全年用药在3000左右，我们的产品在2300，他对我们的底改和水博士非常认可。他现在塘里估计公蟹在3.5左右，母蟹在2.3两左右，整年环境都非常好。
河蟹养殖户如何做好蟹塘放苗工作
蟹塘经过整塘清塘工作后，有个别的塘口选择年前放苗，多数塘口选择年后加水放苗，塘口在经过长时间闲置之后，塘底氧化、残毒释放后，此时放苗要进行哪些工作：
一、肥水
放苗前进行肥水工作，给下塘的蟹苗提供天然饵料生物，丰富的藻相使水中有充足的溶氧，也能起到很好控制青苔效果，给蟹苗创造一个舒适的生活环境，提高脱壳成活率以及脱壳膨胀系数。
具体操作：“解毒护水宝”5亩.米/瓶，第二天使用“氨基酸肽肥”10亩.米/桶+“水优美”5亩.米/袋，过后可以根据天气以及水质肥瘦度进行少量多次补充，切不可一次超量使用，前期水温低，藻类代谢速度慢，加上水中的藻种丰度小，下去的肥料得不到及时转化吸收利用，长期积累容易滋生浮游动物，致后期控虫带来麻烦。管理中不要轻信一些不负责任的技术人员盲目的夸大肥料的功效，要知道，没有光照温度，藻类的代谢从何谈起。
二、放苗
1、抗应激
放苗前塘水泼洒“抗应激灵”5亩.米/包，减少桶水泡苗麻烦以及损伤，也能使苗有充分的吸收有效成分，提高苗下塘的抗应激能力，提高苗的成活率。
2、选苗
苗种无论是本地苗（优先）还是外地苗，都要选择活力强的，个头均匀（60-120头），蟹体青灰色，有光泽，无杂质，腹部白皙，肠线粗黑，附肢甲壳完整，无溃疡斑点以及磨爪现象。打开甲壳，鳃丝光洁，无黑鳃，无烂鳃等，肝胰脏饱满，色泽鲜亮，橘黄色，一丝丝分界线明显，有白斑、糜坏的个体尽量剔除。
3、试苗
为安全起见，苗下塘前可以用青虾下网箱试水24小时，看青虾的成活率来决定是否适合放苗，青虾成活无损伤则可以放苗，有损失则要检测水质等情况延迟放苗。
4、放苗
一切就绪，进行放苗，放苗尽量选择晴天早上，外地苗到塘要进行吐水程序，苗袋下水1-2分钟，提起放置5-10分钟，重复2-3次即可，将蟹苗均匀放在池塘四周池边上，让其慢慢爬入水中，勿直接成堆倒入池中，健康的蟹苗爬入水中，体质差的在岸上可以剔除，补足数量。当天夜里以及第二天进行巡塘观察蟹苗适应情况。有意外上岸情况，可以泼洒“解毒护水宝”+“抗应激灵”。
5、投喂
苗下塘2天左右就可以选择营养全面的河蟹饲料投喂，促进早脱壳。
流水养殖草鱼
流水养鱼是相对池塘、水库静水养鱼而言。它具有节约用地、 投资少、管理方便、收益高等特点，在山区水资源丰富．土地资源贫 乏，发展流水养殖是一条很好的致富途径，由于流水养殖水质清新 较瘦，水中含氧量高，很适宜草鱼养殖，再加流水养殖放养密度一 般为静水养鱼的2-3倍，饲养得当，产量比静水养殖高得多。
1.流水养殖池的建造
①流水养鱼池的面积 不受面积大小的限制 大到数亩均可，甚至山区农房前后洗测用的小坑塘都可以养鱼。
②流水养鱼池的类型有地面鱼池、地下鱼池、多层鱼池、阶 梯式鱼池等。一般采用地面鱼池，因地面鱼地结构简单、施工容易、 排水方便。
建建造流水鱼池的条件一般选择靠近村庄，洪水和暴雨袭击不到的江河、溪流、山塘、水库的渠道附近，土质坚实不易坍塌 堡水性强的地方。利用自然水流的水位落差或落水头来建造鱼池：使流水池有充足的水量和流速，便于池水持续不断地交换，保 持水质清新。
2.放养
一般单养可放养20 cm左右的春花草鱼种和体重250- 400 g的2龄草鱼种，2龄鱼种比例占30%-40％，放养密度为静水养殖（池塘)2-3倍.
3.日常管理
山区流水养鱼池日常管理较粗放，只需投喂青饲料和少量精饲料。山洪暴发时和雨水过多时，要及时注意防洪和拦鱼。夏天高温时，要在鱼池上搭棚遮荫，以利于草鱼的生长。
流水养鱼除山区流水养鱼外，还有一种类型就是在城市里利用循环过滤水发展工业化高密度流水养殖。在国外一些发达的城市采用这种养殖方法，放养密度高出池塘养鱼的几十倍甚至几百倍，经济效益十分可观。为解决我国城市的鲜活鱼的供应，发展流水高密度集约化养殖也势在必行。
草鱼苗的生长、放养密度和出塘
1.生长
在良好的育苗池中，草鱼苗生长十分迅速，放养后第4天生长的最快，经过18天的培育，草鱼苗增重65. 7倍。
2.放养密度
鱼苗的放养密度，要根据鱼池的条件和培育的方法确定。在采 用单养方式培育草鱼苗时，每亩放养15^16万尾较为合适。
3.出塘
鱼苗长到2-3 cm后，食量明显的增大，原塘的活动空间变小，饵料更显不足。如继续饲养下去，会抑制鱼苗的生长，所以，在饲养20天后，鱼体达到3 cm左右时要及时分塘饲养，转入下阶段的鱼种养殖。
在分塘过程中，为了减少鱼苗的伤亡，在分塘前，要进行鱼体的锻炼，以增强鱼的体质，提高出塘和运输的成活率。草鱼一般经过一次拉网锻炼即可分塘。
拉网需要注意的是：
①拉网前要清除池水中的水草和青苔，以免妨碍拉网或损伤鱼体。
②在鱼浮头、患病期间、天气闷热、刚喂过食等情况下都不易拉网。
③动作要缓慢，操作要细心
④污泥多，水浅的池塘，拉网前要注新水。如草鱼苗需要远运时，除要经过两次拉网锻炼外，还得把待运的鱼苗箱放在水质清新的池塘过一夜后方可起运。
