南美白对虾是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，该虾生长快、耐高密度、抗环境变化能力强、抗病毒病力强，非常适合工厂化养殖。近年来，山东省大力发展大菱鲆养殖业，大量开采地下咸水，只循环一次就白白排放掉，造成了极大的浪费。2009年4月15日至11月10日，我们利用大菱鲆养殖排放水经过简单处理在塑料大棚内进行简易工厂化两茬养殖试验成功,既利用了废水，符合低碳环保的理念，又突破了北方一年只能养殖一茬南美白对虾的瓶颈，年养南美白对虾2茬，平均单产3.30℃以上时,白天晚上都开门窗,有利于增加溶解氧。
六、病害防治控制细菌或支原体等的并发感染。因此除了严格池塘消毒,并且使用无特异病原(SPF)虾苗外，养殖期间，前、中期交替施用消毒剂和光和细菌、EM菌等,消毒剂二溴海因(0.2×10-6)、三氯异氰尿酸钠(0.3×10-6)、溴氯海因(0.3×10-6)、安碘(0.3×10-6)四种消毒剂交替使用。在早、中、晚期各用1个疗程的大蒜素或恩诺沙星药饵(0.05%～0.08%),1个疗程3～5天,治疗时量加倍；饲料中适当加入了葡聚糖、肽聚糖、维生素C、及一些微生态制剂，提高南美白对虾免疫功能。南美白对虾出池前25天停用抗菌素药物，加强吸底，每2天吸一次，大量使用光和细菌、EM菌等。
利用大菱鲆养殖排放水经处理在塑料大棚进行简易工厂化养殖,防病还要注意换水量要少、流要缓、温差小，还要注意周围不能通行大型载重车辆，保持安静，以防出现应急反应而发病。
收获：
工厂化养殖收获比较容易,根据需求量的多少,采用抬网、地龙网等方法收捕。第一茬8月2日-9日收获，总产量4872斤，平均体长10.5cm,均价13.00元；第二茬11月1日-10日收获，总产量4796斤，平均体长10.8cm,均价16.00元。
编辑推荐
山东地区工厂化南美白对虾养殖放苗技术要点
1、水温的调控
根据运苗当天的气温调控水温，预测苗袋水温达22℃，可以把池内水温控制在24度接苗。如果苗袋水温低于22℃以下，接苗温度控制在22℃即可。放苗后逐渐加温，每天水温升温控制在3℃内，两天后加温至28℃～30℃间。
2、保苗抗应激措施
放苗前半小时加应激宝（2克/立方水体）和护肝宝（2克/立方水体）。放苗后加葡萄糖（15克/立方水体）。放苗3小时后，加虾蟹活力宝用量(2克/立方水体)。观察虾苗入水后情况，如果情况较好，不再使用抗应激药，如果适应不好，放苗后隔3小时再用一次应激宝（2克/立方水体）和护肝宝（2克/立方水体）。并二次添加虾蟹活力宝(2克/立方水体)。
3、放苗后第一餐料
放苗后观察虾苗入池后的反应，如果虾苗很快沉底并逆水附壁，证明适应性较强，放苗后4小时开始投喂第一餐料，最好投喂丰年虫，没有丰年虫的第一餐最好投喂高质量虾片或澳华虾奶粉（虾苗的进口奶粉，性价比高，提高虾苗成活率30%），按水体1ppm量投喂，第二餐投喂可以控制在标准投喂量上。如果虾苗还不能完全适应水体，浮于水面，可推迟6小时后再投料，并按正常投料量减少1/5量投喂,等水面上没有浮苗后再正常投料。
工厂化养殖南美白对虾，靓底出鞘，弧菌杀杀杀！！
近年来，南美白对虾工厂化养殖模式，因其养殖周期短、受自然灾害影响低、产量高、利润高和可控性强等优势，现于山东、河北等地区迅速得以发展。但工厂化高密度和高投喂的养殖模式易造成溶失的饲料、残饵、粪便等有害物质堆积于池底或粘附于氧管和池壁，无法彻底消除，水泥池底部长期处于还原状态，易发粘发臭，水中有毒物质大量积累，病毒、弧菌等有害菌大量滋生。
此外，北方南美白对虾工厂化养殖水源多为地下井、海滩砂滤井以及外海水，盐度多为20‰~30‰，该高盐度虽能抑制一些致病菌的生长，但适合嗜盐菌---弧菌的生长；因生产需要水温一直恒定在27-29℃，导致弧菌（最适温度：25~35℃）大量繁殖，弧菌浓度居高不下，弧菌感染虾体后引发虾子慢料、空肠胃、早期偷死等病害。虾体感染弧菌等病害后幽门胃与肝胰腺处出现白浊炎症，随后虾子肝胰腺出现红肿半肠胃、肝胰腺萎缩、糜烂全空肠胃。
针对弧菌病害这一养殖痛点，海大集团推出主要成分为过硫酸氢钾复合盐的动保产品-----靓底。靓底在水中经链式反应产生次氯酸和新生态氧，可在5分钟内有效杀灭99.99%细菌、真菌或病毒，尤其是在杀灭弧菌上具有非常好的功效。
效果案例
【背景介绍】乳山市海大示范户赵老板1月23号放海兴农P5苗40万，2月22日养殖30天，虾子规格3.5cm，对其养殖水池3#、5#和6#进行弧菌检测。
检测结果如图1和图2所示，具体水体中弧菌含量统计如图5所示，3#、5#和6#池内黄菌含量分别为3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml，3#的黄菌含量严重超出安全标准，此外，5#和6#池内同时含有严重的致病弧菌绿菌560cfu/ml和440cfu/ml。
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处理方案
使用剂量：1ppm。
使用方法：间隔3-4小时连续使用靓底查杀弧菌。
使用时机：2月22日晚上12点用1ppm靓底，2月23日早4-5点继续使用1ppm靓底。
补菌时机：早9-10点补菌，强力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)
方案解析：①夜晚弧菌活力相对较弱，易于查杀；②间隔性连续给药更能有效杀灭或抑制水体弧菌的繁殖。③有益菌有效生态占位，提高有益菌含量，抑制病菌繁殖。
处理结果
2月23日上午11点左右对使用靓底后的养殖池3#、5#和6#进行弧菌检测，结果如图3-4所示，统计数据显示（图6）连续使用1ppm靓底后3#、5#和6#强力致病绿菌有效杀灭率抑制率达100%；3#、5#和6#黄菌分别由3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml降至540cfu/ml、340cfu/ml和60cfu/ml，对黄菌有效杀灭抑制率达80%以上。
工厂化弧菌防控建议
鉴于北方工厂化高密度投喂、频换排水的养殖模式，不易于构建稳定的养殖生态系统，易形成弧菌繁殖的温床，定期查杀弧菌等病害有助提高养殖成功率。建议养殖水体每5-7天，使用靓底进行杀菌、消毒操作，使用剂量1ppm，间隔3-4小时后进行重复查杀操作，且在第二次查杀4小时后补充有益菌：强力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)，进行生态位抢占，提高养殖水体有益菌比例，抑制弧菌繁殖。
工厂化标粗南美白对虾苗，这些您做到了吗？
转眼间，已到惊蛰，春雷响，万物长，惊蛰时节正是大好的九九艳阳天，今年养第一造的养殖户朋友们，再经历了去年漫长的秋冬季节，养殖户们寄予厚望的春茬虾纷纷投入生产，可是结果真的是养殖户们期待的那样吗？
据我了解，元旦之后日照地区第一造虾排塘率高达80%以上，大部分都是在标粗这个阶段就排掉了。养虾四分苗种，二分运气，还有四分是管理，标粗阶段的管理更是整个养殖周期中最重要的一环，工厂化养虾标粗是指在放苗到分苗这个阶段，标粗密度一般为2000尾/方-3000尾/方左右，时间大约20-25天左右，标粗结束后虾苗可生长至1500头-1000头左右。
笔者总结的标粗过程中容易让人疏忽的几点小细节：
1、水源弧菌的检测。
进入养殖池中的水最好检测一下，一般使用最多的是地下井水，有的养殖户直接将井水打入养殖池，其实有些地下井水中不只是重金属超标，弧菌数也会超标，而且弧菌的数量每个季节是不一样的，所以建议大家每次放苗前都要全面测一下井水的指标，确保养殖用水的万无一失。如果发现井水中弧菌超标，尽量更换一口井或者使用50%的过硫酸氢钾粉或者根源“噬菌1号”在蓄水池中处理一下，检测合格后再使用。
处理前
处理后
2、正确的肥水。
肥水的好处很多，早期肥水可以促进微生态系统的建立，增加水体溶氧量，为虾苗提供天然的优质饵料，促使苗种快速生长。但近两年肥水问题一直困扰养殖朋友们，为了达到理想的水色和透明度，大量向水中泼洒“氨基酸类”产品或者所谓“藻种”,效果可能适得其反，还会导致虾苗缺氧。难肥水的原因很多，比如PH低，重金属离子超标，缺乏藻类所需的微量元素等，一定要针对自己水质的情况对症处理，才能让肥水变得简单很多。如果水一直很瘦，更要保持水的稳定性，定期的泼洒有益菌，只要虾苗体质正常就可以。
活力旺盛的虾苗
3、标粗阶段要定期改底
由于虾苗标粗阶段排水量很小，特别是前几天只加水不排水，投喂的瑕片或鲜活卤虫蛋白很高，池底很容易恶化，这样的环境很容易诱发弧菌感染等疾病，出现空肠空胃等现象。因此建议养殖户朋友们，标粗阶段2-3天使用一次生物改底类产品，例如根源“颗粒芽孢”就是很好的选择。
4、标粗阶段的投饵量不能缺少
很多人都知道喂料太多会对虾苗的消化系统带来负担，但是如果投饵量跟不上，虾苗体质不好，更容易受到弧菌的感染或者外界的应激。掌握好投喂量虾苗不但长得快而且体质很好，具体投喂多少，要根据所使用的饲料以及投喂习惯决定。顺便科普一下，根源“酵美香”是理想的饲料伴侣，独特的剂型让菌酶复合物的作用发挥到极致，养殖户再也不用担心对虾的吃料问题了。
21天，1100头准备分苗
工厂化养虾风险与收益并存，笔者希望从业者们能抓住细节，重拾信心，以更科学严谨的态度对待这个行业，肯定会收获成功！
天津杨家泊地区工厂化南美白对虾标粗流程攻略
近几年环保政策越来越严格，禁锅炉、禁燃煤的执行严重影响北方冬季南美白对虾养殖，从而使冬季虾价持续升高。天津杨家泊地区因拥有独特的地热水优势使本地区冬天养虾成为可能，实践证明也给养殖成功的朋友带来较理想的经济效益。
虾苗标粗是养殖成功的第一步，对后期养殖至关重要，利洋水产杨家泊药店技术人员通过自身实践、结合当地和周边地区虾苗标粗模式，总结一份工厂化南美白对虾标粗流程攻略，以供大家参考借鉴。
一、标粗流程
1、水源处理：使用卤水+河水或地下井水，盐度调配到和苗场盐度相差2‰以内。自然河水中可能有病原生物，应经过滤、消毒、沉淀处理后再使用；地下井水硬度大、重金属含量高，需要经过曝气、沉淀、解毒后再使用，此外标粗中后期换水量大，建议配备蓄水池。
2、增氧设施配备：建议以纳米管、纳米盘为主，增氧能力在15瓦/平方米以上为宜。
3、放苗前水质处理：提前一周准备好卤水+河水或地下井水混合水，使用增氧机打匀后调好盐度，提前5天开始调水，保证水体稳定。注意不要在放苗前1-2天才开始进水、调水，这样的水体盐度、温度、pH值、弧菌变化较大，水体不稳定。
注意事项：
（1）水位：50-70cm为宜。
（2）水体消毒：使用“永乐碘”5ppm消毒处理。利洋“永乐碘”为10%的聚维酮碘，含量有保证。
（3）水体解毒：“碧水安”2ppm+“速解安”2ppm。“碧水安”解毒功能强大，用过的都说好。
（4）调水：“利菌多”5ppm+“活力碳”5ppm+“利多精”5ppm，根据水质情况可以连用两次，调水3-5天后放苗。“利菌多”主要是复合菌群，补充各种有益菌，“活力碳”为长效碳源，补充活菌营养，稳定水体。
4、放苗前后：放苗时，苗袋水温、溶氧与标苗池差异较大，不建议直接把苗倒入标苗池。一般情况下苗袋与标苗池水温每差1℃打开苗袋缓苗时间应增加0.5小时。如若水温相差不到1℃，也可直接将苗倒入标苗池内，但应提前半小时泼“速解安”2ppm+“优肽”10ppm+“激活”2ppm+“活力钙”2ppm。
放苗后3-5天：
（1）升温：建议放苗后每天缓慢升温1-2℃，3天左右升温至29-30℃。
（2）投喂：放苗当天即可开始投喂虾片，建议p6-p7苗每天投喂虾片50g/10万尾苗+“利饵多”100g/10万尾苗，虾片日增加10%-15%，“利饵多”量不变。“利饵多”营养丰富、悬浮性好、不坏水。
（3）用药：放苗后连续3-5天建议每天泼“速解安”2ppm+“优肽”10ppm+“活力钙”2ppm；另外每天泼“利多精”5ppm+“LY-生命素”5ppm+“营养快线”5ppm，1-2次。
5、排换水：放苗后一周内可适当排水，首次加水量建议不超过10%，之后可逐渐递增，标苗阶段加水前建议泼“激活”2ppm+“活力钙”2ppm。
6、内服：转破碎料后建议长期拌料内服“营养套餐”（“利多精+低聚糖-500+LY-生命素+营养快线”），1斤料每种各拌2-5g，可调理肠道，促进吸收，这样投喂的虾苗肝大肠粗，虾身透亮，活力好。
7、日常管理：
（1）虾苗4-6cm/尾开始拌“肝胆易康+银翘板蓝根”护肝3-5天，之后定期7-10天拌料2-3天；
（2）每2-3天泼一次“优肽+速解安+碧水安”；
（3）每2-3天泼一次“激活+活力钙”；
（4）每3-5天泼一次“利菌多+活力碳+利生多”（氨氮高时，适当增大“利生多”的投放）。
以上措施分池养成后可适当增加用药周期。
8、分塘前准备
（1）分塘时提前2-3天做好水质调控；
（2）分苗前一餐停料，虾苗吃得过饱抗应激能力差；
（3）分苗池应提前5-7天做好调水工作。
二、标粗的几个关键点
1、水位要适中（50-70cm）；
2、注重缓苗，减少应激；
3、合理控制水温，预防气泡病，建议养殖过程中保持温度在27-30℃，温度日变化≤2℃；
4、合理投喂，加强营养；
5、重视水质、底质调控。
工厂化养殖南美白对虾日常实用的几个管理要点和防病方案
编者
众所周知，虾病难治，重在预防。一旦发现虾稍有异常，就应及时合理控料并找到问题的根源，制定合理的解决方案，尽快让对虾恢复健康。然而很多养殖户都是等到对虾吃料明显减慢，加不上料，甚至有部分虾不吃料时才发掘出现问题，但这个时候很多虾已经开始出现不适，肝胰脏也不同程度受损，甚至有的虾体肌肉发白，出现死亡现象。很多养殖户都感觉别人做的我都做了，预防疾病的产品也用了不少，怎么还养不好虾？其实每个虾棚看似相同实则大不相同，例如不同虾棚的温度、光照、池子的大小、池底的坡度、增氧机功率、水质、苗种等并不完全一样，甚至同一棚内不同池子的藻相和菌相也不一样，所以别人的方法照搬硬套过来不一定好用。养殖户应当根据自己虾棚内的实际情况分析问题，精细化管理，提早发现和解决隐患，避免虾病这场“灾难”来临。下面和大家分享几个日常实用的管理方法和防病方案。
你的水够好吗？
水质包括：水色，水体透明和浑浊程度，粘度，藻类有无老化，池子排污情况。还有一个很关键的地方是要看水中随着充气而被翻腾起来的粪便状况：长短，粗细，是散状还是粘连，以及颜色。
水色不必过分追求统一，但要控制不要倒藻。水体浑浊，粘度大，藻类老化，这样的池子有机质多，有害菌容易繁殖，易导致虾体出现细菌性红体，要注意做好排污和调水工作。池子排污效果可以通过拔管排出脏水的速度和脏水有无异味来判断。水中粪便要看颜色和形态是否正常，若“不散”、发“黏”，说明虾肠道开始出现问题。
怎么办？
对于水质方面的问题，核心是“稳定”，尤其不要倒藻，因为一旦倒藻，环境就发生大的改变，水体内毒素迅速积累，对虾产生应激，埋下患病隐患。所以应该根据水色适当调整换水量，前期换水量小时可通过向池中泼洒“光合细菌”3-5ml/m3+“绿水解毒安”2-3ml/m3来抑制藻类过度繁殖，防止倒藻，解除应激。定期泼洒“活性芽孢乳”或“强效EM”2-5ml/m3+“低聚糖863”2-3g/m3强力分解残饵和粪便，提高池水中碳含量，增加碳氮比。定期泼洒“菌克A380”2-3g/m3更好的抑制有害菌的繁殖。此外，最根本的也是最重要的池水的排污一定要好，排污不好的池子，可以通过少排勤排的方法来提高排污效果，和减小换水应激。
料台怎么看？
定时提料台，看虾吃料快慢。平时也要注意虾的行动状态（活跃度，有无偷死），虾须、虾足、虾体颜色是否正常（有无发红、发黄等异样颜色），规格大小是否均匀（个体偏小的虾是否也正常），有无蜕皮不遂或不蜕皮的状况（体色深，有的有两层皮）；肝胰脏大小、形状、颜色是否正常（正常为灰褐色，有白边，菱角分明）；肠道的颜色（有无发红），粗细，是否弯曲，有无空肠、断肠；料台粪便情况（有无长、细、黏的异常特性）。以上情况日常都需详细观察。
怎么办？
首先要适当减料，控料。然后按不同情况选择不同方案。
红体怎么办？
应激引起红体：原池泼洒“解毒抗应激灵”0.5-1g/m3或“激安C”0.5-1g/m3。
细菌引起红体：第一天原池泼洒“聚维酮碘”1g/m3，夜间泼洒“底生氧”0.5-1g/m3。24小时后使用“绿水解毒安”1-1.5ml/m3解毒爽水。解毒2小时后，向池中补菌“强效EM”2-3ml/m3+“低聚糖863”1g/m3快速繁殖有益菌，同时拌料内服“菌克A380”2-3g/kg+“强效乳酸菌”10-15ml/kg补充体内有益菌。
肠道和肝胰脏：
虾肠道有问题，还要看肝胰脏颜色有没有问题，如果肝胰脏没事，就只需调理肠道，如果肝胰脏颜色有问题，应该先调理肝胰脏，肝胰脏调理好了肠道的负担自然就小了，调理起来就相对容易许多。
推荐使用：
保肝四件套：“肝舒”+“肽菌素”+“低聚糖863”+“速调速补”各10g/kg饲料。
健肠四件套：“产酶益生素”10-15g/kg+“强效EM”5-10ml/kg+“水产诱食酵母”5-10g/kg+“电解活性多维”5-10g/kg饲料。
调理修复肝胰脏过程中，用“强效EM”10-15ml/kg发酵饲料12小时再投喂可以让饲料更好的消化吸收，减轻肝胰脏负担，加速肝胰脏的恢复。
如果发现病虾肝脏有问题，食欲不振，摄食饲料慢，则应该适当减料，泼洒“本草固本康”1-2ml/m3+“电解活性多维”1-2g/m3，营养护肝。
等到这些问题都解决好了，水质调控好了，虾体恢复正常了，我们就可以正常喂料和每天加料了，成功又离我们更近了一步！
水泥池工厂化养殖南美白对虾的换水原则及注意事项
水泥池工厂化养殖的换水原则，一般是根据投料量、水中的悬浮颗粒（每天用白色水瓢打水观察）、水温高低等来决定的：
一、投料多、水温高、悬浮颗粒多则换水量大。
二、如果水面上没有泡沫，除了要大量换水（40～70%）外，还要使用五星护卫10～12克/立方米+速安0.8～1.2克/立方米来去粘起沫。
水发粘是造成对虾偷死的不良水质现象，稍不慎甚至会导致排塘。今年不少水泥池对虾养殖都遭遇这样的严重偷死排塘，规格在80~130尾/斤，这种偷死发生前从对虾上几乎感觉不到预兆，前两天对虾还好好的，吃料正常，但池水忽然变清、水面原有的泡沫由大变小，甚至水面光滑如镜后，不出几天就出现对虾大量偷死。因此，对水发粘现象一定不容忽视。
三、如果水源的微生态是以有害菌藻占优，建议全程使用黑霸2～4克/立方米。
图为今年山东水泥池对虾养殖较为多见的现象，因肥水或管理不当造成有害藻类暴长，引起对虾瘦身、软壳。解决对策：用黄黑灵泼洒+爽水灵干撒，以有效控制有害藻类暴长。
四、如果换水后发现对虾有轻微感染性红尾，应先用鱼虾卫安0.15～0.3克/立方米+鱼虾卫士0.5～1.0克/立方米，隔天再用猎弧0.8克/立方米，看情况可用2天。
南美白对虾工厂化养殖分苗的这些细节，你都注意到了吗？
烟台掀起工厂化养殖南美白对虾热潮
烟台市位于山东省东北部，历来是海参和多宝鱼的主产区，但是近几年来海参和多宝鱼价格持续低迷，当地养殖户从2014年开始尝试改造海参和多宝鱼养殖车间来试养南美白对虾，每立方水体产商品虾十斤左右。短短1年的发展时间，烟台工厂化养殖车间超过20万立方，大面积的高位池也在投工建设。传统水产品行情的低迷和白对虾试养的成功更掀起了工厂化养殖南美白对虾的热潮。
工厂化分段养殖优点多
山东地区的工厂化养殖客户大多采购广东海南福建等南方省份生产的P5左右的标粗小苗，加上春冬两季反季节养殖锅炉燃煤成本高，故分段养殖在工厂化锅炉苗养殖区域比较普遍（二段式养殖）：
虾苗在标粗池内暂养20-35天，标粗密度1000-5000尾/立方米，平均规格达到300-1500头每斤。
再打样计数分到养成池养殖到15-30条每斤的商品虾规格，投放密度280-550尾/立方。
部分单水体较小区域采取三段式养殖方式，即标粗池内暂养20-30天平均规格300-800头每斤，在以600-700尾/立方米的密度养殖到50头/斤的规格销售一部分，再分苗一次以250-350尾/立方米的密度养殖到15-20条每斤的商品虾规格。
分段养殖的优点
1、可充分利用养殖车间，成虾未收之前即可购苗养殖，便于错开南方外塘出虾时间，占领价格优势。
2、前期的集中标粗管理，利于节省人力物力成本，能显著提高人员和车间的生产效率。
3、春虾冬虾养殖期前期集中标粗，能节省大量的锅炉采暖费用，降低环境污染和人员的劳动强度。
实用分苗操作流程
1、分苗前准备工作
控料或者停食，根据分池的水温调整母池的温度，保证温差在3℃以内。分苗前一到两天加大母池换量，同时向分池中投入适量的腐殖酸钠或虾片等产品，适当遮光预防青苔和藻类的过度繁殖，降低分池与母池的透明度差异，减少应激。根据虾体健康情况和水体中有害菌数量配合消毒操作（靓水1-2ppm），以免分苗后引发继发感染。
泼水虾片或黑精灵做水色
2、分苗时机的选择
选择稳定晴好的天气同时避开虾苗集中蜕壳期，进行分苗操作。分苗前降低母池水位后泼水502（5ppm）+C50（2-3ppm），分池泼水502（5ppm）+C50（1ppm）+钙速补（3-5ppm）。
3、运输方式
母池分池距离较近可采用干法运输，若分池和母池距离较远（10分钟车程以上)最好采用湿法运输，可以打包充气运输，也可以采用气泵或者纯氧充气水桶或者鱼罐运输。
4、集苗打标
可以采用抄网、抬网、集苗袋、橡皮筋等器具来收集虾苗。集苗之前通过打样杯打样统计单杯盛苗数量，或者先取样1-2斤虾苗数清*尾/斤的平均规格，然后根据分池的大小和布苗密度确定每池投放虾苗几杯或几斤。
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所需用具
短距离运输：如4捕捞网具，水桶，打包袋，橡皮筋，露眼小筐，毛巾，打样杯。
长距离运输：打包袋，橡皮筋，纯氧气瓶气泵，运输车辆。
一大水体分苗方法
单池水体大于50立方米的中大型标粗池最好采用2人抬网来收集虾苗，网具规格2-5米*1.5为宜。
先将水位降至30-50公分为宜，两人持抬网收集虾苗，待池中仅剩少量虾苗时可继续下降水到10公分左右，用小抄网抄出。
抬网集苗及小筐抄取
称重计数
注意事项
推网速度平缓适中在收网时将网钢向正前方上提，以免跑苗，工作人员在池内躺着走，以免大量踩伤小苗，称重及运输过程中可以用湿毛巾或者同一尺寸的小筐覆盖，以免虾苗跳出。
二小水体分苗方法
单池水体小于50立方米的小型水泥池一般有两种，一种的正方形削角的，一种是长方形的下面分这两种情况介绍。
正方形池抄网集苗，打标计数
将池水排至10-15公分左右，用底部开口的抄苗网收集虾苗，待仅剩少量虾苗后在进一步排水至5公分左右，将苗排出。过程中如有虾苗跳到无水的斜坡处，可用水桶打水将其冲至锅底处，不建议用扫把清扫，极易引起损伤，和继发感染。
长方形池排水口集苗袋集苗
计数杯打样计数
先于标粗池的不同位置分别抄取一定数量的虾苗，用打样杯打样，然后计数平杯的苗的个数。再根据分苗后布苗密度确定，每池布苗几杯。
先将水位降至50公分左右，然后套上集苗袋，拔掉池内排污管，让虾苗随水流进入集苗袋中，一般控制集苗袋内苗体重量在3斤内为宜（根据规格适当调整），不宜过多导致先出来的苗在下部缺氧和挤压损伤，将小苗从集苗袋内用打样杯直接捞出计数即可分到分池中。
文|图南通海大田壮
不同养殖密度下凡纳滨对虾工厂化养殖排放水
不同养殖密度下微生物调控凡纳滨对虾(400600亚硝酸盐氮硝酸盐氮硫化物总磷COD重金属等水质指标结果表明,在3二级标准在采用微生物调控的凡纳滨对虾工厂化养殖条件下,放苗密度不超过600
环保风暴预示着我国水产养殖系统集约化程度将得到迅速提高,同时也面临着资源利用投入增加和环境危险增加2013节能减排(凡纳滨对虾(工厂化养殖的优点是产量高能进行多茬养殖和延长上市时间病害容易控制,但高密度养殖也会带来一系列环境问题研究表明,养殖过程中的饲料只有10%
目前凡纳滨对虾工厂化养殖模式在山东青岛日照滨州东营等地区迅速发展,但对其养殖效益养殖密度理化因子管理技术综合调控等方面的研究还不够全面深入本研究从提质增效的角度,比较了在3亚硝酸盐氮硝酸盐氮硫化物总磷COD重金属等水质指标,探讨对虾从苗期到养成期不同生长阶段的养殖排放水对周围海域的影响,以期在兼顾生态和效益的条件下寻找最佳放苗密度,为推动工厂化对虾养殖业的绿色发展提供参考
养殖情况
放苗密度分别为200、400、600养殖全程CODMn硫化物(ZnCu悬浮物只有进水和苗期符合二级标准,其它生长阶段均超标(活性磷酸盐(
2.
当对虾体长≥9CODMn硫化物(ZnCu悬浮物指标在对虾苗期和体长≤3
2.CODMn硫化物(ZnCu悬浮物指标在对虾苗期和体长≤3400
总结和讨论
《SC二类海域,对排入本水域的海水养殖水执行一级标准;四类海域,对排入本水域的海水养殖水执行二级标准
本试验中,通过检测凡纳滨对虾在不同养殖密度下排放水的主要水质指标,其排放水中氨氮亚硝酸盐氮活性磷酸盐(CODMn的含量为600
不同养殖密度下,对虾从苗期到养成期,CODMn硫化物(锌铜等水质指标在养殖全程均能达到一级标准无机氮(活性磷酸盐(对虾工厂化养殖模式是在小水体中进行的高密度商业化养殖,需要兼顾生态与经济效益本研究表明,以微生物调控为主的对虾工厂化养殖模式下,在放苗密度不超过600在对虾生长后期,需要采取水质调控措施才能达到养殖水排放要求
山东地区工厂化对虾养殖分苗技术要点
目前，山东主流的养殖模式是分级养殖法。一般分二级养殖，有的也分三级养殖。二级养殖即先集中标苗，从p5的虾苗开始标粗，标苗1个月左右，虾苗达到4厘米左右开始分苗养殖，直至出商品虾。三级养殖就是在二级的基础上，虾长至7厘米左右再分苗一次。分级养殖具有养殖成本低，车间利用率高，便于管理等诸多优势。分级养殖成功的关键就在于分苗！接下来我们就分苗过程中的一些技术要点做以下总结，供大家学习交流。
一、分苗前后水温的控制
一般标苗池的水温都在28℃以上。水温太高虾苗活力好，分苗时应激较大，适当降低出苗池水温有利于减小虾苗的应激。
具体操作：分苗前2天开始对苗池池水进行降温处理。每天适度降温2℃左右，2天内把水温降到24℃～25℃即可分苗。另外，接苗池的水温也应该跟出苗池的水温保持一致，接苗池水温同时控制在24℃～25℃。
二、分苗前后饲料的投喂
分苗前2天开始适度控料，一般控料在70%左右即可。分苗前停料1餐。分苗后过4小时先挂料台试料（虾安康），如果虾摄食正常可以考虑开始投料，若试料虾不正常吃料，可暂时停喂直至吃料正常后再正常投料。分苗后第一天按50%料投喂，三天内逐渐加料到正常投喂量。分苗后一周建议使用澳华虾安康转肝套餐（虾安康+正肠宝+护肝宝）减小分苗阶段由于控料对南美白对虾消化系统的影响，使其对虾尽快恢复吃料。
三、分苗前虾苗抗应激处理
分苗前半小时，苗池下抗应激药物（应激宝2克/立方米和食用型葡萄糖10克/立方米）提高虾苗的抵抗力。虾苗入新池后，立即再次泼洒抗应激药物（应激宝2克/立方米和食用型葡糖糖10克/立方米）和多矿（虾蟹活力宝2克/立方米）。一般分苗后，虾会大量蜕壳，晚间注意再次补多矿（虾蟹活力宝2克/立方米）。
四、出苗操作方式
分苗前，苗池排水要缓慢排，排水量不宜太大。出苗前，慢慢排水至60公分，然后用三角推网进行推苗，每次推苗不宜太多，控制在10斤以内。出苗80%后，再次排水至20公分左右，用捞网直接捞苗即可。
三角推网
搬运苗距离较近可以采取离水搬苗。运苗用泡沫保温箱装苗，可以减小外部温度对虾苗的应激。如果是距离较远，适宜充氧打包运输。
南美白对虾虾苗工厂淡化技术
南美白对虾对盐度的适应范围非常广泛，在淡水环境中也可以进行南美白对虾的养殖，因此对于南美白对虾的淡化非常重要。本人即将从事南美白对虾的淡化工作，搜集了一些关于淡化的资料总结如下。
南美白对虾(Litopenaeusvannamei)又称凡纳滨对虾,与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良对虾之一。该虾具有生长快、养殖周期短、能适应低盐度生长、养殖效益高等优点,现已成为我国主要的对虾养殖品种之一。为了发展南美白对虾的淡水养殖,全国各地修建了许多南美白对虾的虾苗淡化工厂,从事南美白对虾虾苗的异地淡化培育,深得当地养殖户的青睐。进行虾苗的工厂化淡化具有淡化量大、成活率高、生产成本低等特点,有较高的推广价值。
1、淡化池建设
根据南美白对虾虾苗对环境条件的要求,虾苗淡化厂应该建造在水质无污染、海淡水资源充足的近海地区。室内淡化池由混凝土建成或由水泥加砖砌成,内壁用水泥抹光。淡化池的面积控制在14～旧池要在放苗前一天冲刷干净,用高锰酸钾消毒池子和充气石。淡化池消毒完后安装气石,每0.7～视具体情况对池水加温,将水温控制在25℃。
3、放养虾苗
3.1虾苗选择
淡化用的虾苗应选择体长约0.5cm的优质SPF虾苗,以保证有较高的淡化成活率。健康虾苗可以通过以下几种方法鉴别,一是看体色、体型:体色微微发黑,体形细长、大小均匀、体表干净、食线明显、虾体晶莹透明者为优质苗,体色发红、发白者为劣质苗;二是抽样观察:用烧杯舀取虾苗观察其粪便,粪便呈长条形的为体质好、肠胃好的虾苗,若呈稀软状则体质欠佳;三是看游泳能力:用白瓢舀取少许虾苗,搅动水体,观察虾苗的逆游情况:游泳时有明显的方向性,且有顶水游动(逆水性)和沾壁行为的为优质苗;顺水被卷入漩涡者为劣质苗。
3.2放养密度
虾苗的放养密度一般为10万尾/m丰年虫卵需经孵化出幼体再投喂。虾片和车元每间隔3h投喂1次,日投8次;丰年虫分别在早7∶00和晚7∶00各投喂一次。
饲料投喂过程中要注意两点,一是饲料要泼洒均匀,否则会大量沉淀至池底,造成不必要的浪费,同时也会影响虾苗摄食,导致虾苗大小不均;二是虾苗放养后应立即投喂虾片、车元、丰年虫各一次,防止虾苗因长途运输饥饿死亡。
4.2水温控制
虾苗的入池水温控制在25℃左右,入池后立即升温至28℃淡化后3d每天先排出30～40cm池水,再分两次加入30cm淡水,每次加15cm,前后间隔30min。加淡水时水流不能过急,否则容易出现白苗。较好的办法是使淡水经打孔的塑料管向池内均匀喷洒。
4.4充气
24h充气,以保证苗池中有充足的氧气供应,并使饲料均匀分布和保持悬浮状。
4.5疾病防治
虾苗淡化期间要重视疾病的预防工作,前3d每天可以向饲料中添加适量抗生素,如呋喃西林、土霉素或暮帝纳斯,后期选择聚维酮碘、醛类对池水消毒。
5、出苗
一般经过约7d的淡化后,虾苗的体长由原来的0.5cm增加到0.8cm左右,成活率达80%以上。淡化工作结束时可以将虾苗移入室外淡水水体养殖。
6、讨论
6.1每次投喂1.5h后应随机抽样检查虾苗的游动、摄食、成活率等情况,并用显微镜观察虾苗体表是否有杂物附着或寄生虫等;每天观察水色,以茶褐色为最好;上午与下午各测量水温1次,隔天测定水体的pH值、氨态氮含量等,控制pH值在7.0.5mg/L。
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