养殖问题：
福清三山陈总，南美白对虾养殖60天左右，池塘虾大小规格差异，10月中旬开始，南美白对虾连续脱壳而且脱壳时间长，每天都有，持续了20多天。池塘里的南美白对虾捞起来有软壳现象，活力较差，脱下的壳较为软、薄。一直使用补钙产品，但是效果不明显。
连续应激造成的软壳虾
原因分析：
10月中旬福建福清地区连续降温，多阴雨天气，南美白对虾应激严重，导致连续的应激性脱壳，因为陈总这段时间补钙也很多，所以分析不是缺钙导致，是缺少大量的微量元素跟脱壳所需要的能量所至。
处理方案：
拌料内服“矿补100（1亩/包）+电解活性多维（1亩/包）”，连用三天。
结果分析：
“矿补100”含有钙、磷、镁、铜、铁、锰、锌、硒、胆骨化醇以及VA、VE、VK3等十多种微量元素和矿物质，能满足南美白对虾生长及脱壳期间所需微量元素及矿物质需求。“电解活性多维”富含多种维生素、氨基酸及矿物质，能有效补充对虾脱壳期间所损失的能量。以上方案合理使用，处理三天后，南美白对虾脱壳恢复正常，软壳虾基本没有。
处理三天后对虾壳硬度增加
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论南美白对虾养殖的先进性
随着环境的变化，对虾养殖的局限性已突显了，因此有必要探讨对虾养殖的先进性。通过培藻来提高水质的生产力是对虾养殖先进性的模式之一，为追求对虾的长速，必须创造优质的生态环境。如养牛一样，需要一片草原。培藻真的让虾能快长吗？据观察含有多种有益藻类的虾塘，虾的长速快。这就间接证明虾产生消化酶离不开有益藻类，同时维持较高的吸收营养水平。
虾的消化系统离不开酶，正如炒菜离不开盐一样。面对日益生态链溃乏的水质，人工培藻已刻不容缓，水质的稳定性比起好看的水色重要多了，正如人一样，身体健康时，吃白饭就觉得好味；身体一旦有病，吃牛扒也无味。为何虾塘里常见的是藻相单一，易倒藻之类呢？终究是人为导致的结果罢了(经常性消毒或杀藻)。怪天气不好，培不好藻，这是正常的责备。然而天晴时也培不好藻，还责怪天气么？
藻到底是何方神圣？如硅藻门，如盒子藻、环形藻、菱形藻、舟形藻等；绿藻门，如栅藻、鼓藻、团藻、球藻……而当人们想到水质突变时(这种突变与天气变化相关)，应激性倒藻了就有可能在一夜间变宝为废：硅藻死了，果胶质没了；绿藻死了，食用纤维没了，虾就转吃有害藻，对虾也因此产生肠炎，多见慢性肠炎。既然倒藻了，应该全部一齐倒下才对呀，因各藻门的存在大自然的属性不同，据观察应激性倒藻会呈现“先后顺序的。这与季节变化相关，也与各藻门的生长周期长短有关，更与水质营养比例有关。
有些人猛加微量元素，有些人猛加肥，结果造成水质突变(这种突变是人为导致，而不是天气变化导致)。好比一些宠物一样，它们要的自由，就人为地给它们枷锁……当宠物挣脱后，就出现敌对状态。特别是硅藻门，水质一旦发生剧然的变化，一下子就倒了。这就是先倒有益藻，后倒有害藻的依据。况且有害藻一旦形成优势，其孢子有着自我保护和快速生长的能力。物竞天择的自然界，不必考虑有害藻的坚强，只要知道它们是自然界的产物就够了。越恶劣的环境，相对有害的裸藻门反而顽强(其鞭毛的作用下呈运动性，并隐藏起来)。难道有害藻不能杀？有些人明知裸藻死后产生毒性，还明知故犯，好比行人闯入车多的公路上一样，这种不遵守交通规则的行为与自杀无异。如不杀有害藻的话，一旦大量繁殖，就会阻碍对虾生长的，这同样使人烦恼。因为这样，就更加深刻体会经验了。过往的经历告诉人：水体pH值高，有机质丰富，氮源充足，局部水体没有流动性(尤为适合裸藻门的裸藻疯长)，这些就是它们的生存条件……在这些问题来临之前，善于控制那就不怕了。
至于提前预防的手段很多：如经常改底，分解有机质；经常拌菌喂虾，减轻蛋白质变性等。PH值高，是水质不稳定的标志之一。如何降？碱性大，除了用有机酸解毒，培乳酸菌外，就不必杀藻了。pH值高才生长蓝藻，不是有蓝藻才PH值高。这逻辑得有顺序的。先放水后放硫酸，而不是先放硫酸后放水(这样会爆炸的)。解决蓝藻也一样，把pH值降下来，蓝藻逐渐占不了优势。有时没有蓝藻pH值也高，有一说法是缺乏碳源。大量消耗碳源时，水质就出现pH值高(这高值证明水质还不稳定)。
补碳源，培有益藻。目前红糖是碳源的首选，而红糖对水质起着“预加工的作用，恰好给占优势的藻种提供舒适的生长环境。一直提倡以有益藻为主的养虾模式就得有些藻种才行呀，为了做到培藻(有益藻)的及时性，必须在养虾的前期大量培藻，一到了中后期几乎培不起藻的。对于有益藻种还是以粉状贮存为佳，这样子能保存大多数藻类孢子。当然塘底的藻类孢子也多，无论何种手段，一经激活，自然生长起来。要确保其生长周期良好，还要补微量元素，补氨基酸等。
追求养虾的先进性，只是一种规则。对于变幻无常的天气，规则也有时候不符合季节变化。不同的季节变化要采取不同的养虾手段，明知天气不稳定会导致不稳定的水质还以培有益藻类的手段去养虾，这就是盲目。孙子兵法有云：兵无常势，水无常形。既然水质转变，培藻也解决不了，就要另辟思路。只要能提高对虾的消化酶水平，就是先进性了。
文/甘明亮
从两例南美白对虾傍晚浮游看措施针对性分析
南美白对虾是一种底栖的生物，如果对虾出现浮游，就表明对虾本身不舒服了或者是对虾生活的水体环境已经不适应对虾的生理习性了，否则南美白对虾不会离开自己应该呆的底部冒险浮起来的。南美白对虾的浮游会导致对虾的损失，而且浮游的时间越长损失会越大，所以一旦南美白对虾出现浮游，就必须马上针对性的处理、才能够避免更大的损失。南美白对虾的浮游，可以是由不同原因引起的症状表现，不应该视为一种疾病，更加不要盲目的采取解毒、抗应激等等抽象的概念来处理，否则可能会延误了抢救时机而导致不可挽回的损失。所以对南美白对虾出现浮游的问题，应该首先根据经验和水质、气候、底泥的情况综合分析后再马上采取措施，而不能够随意的习惯性使用这个王那个霸来盲目处理。
在南美白对虾养殖中常见浮游主要有
一：底部水温明显高于水面水温，也就是说水温逆差，引起对虾集体性浮游。
这种浮游无论是铺膜池还是土池,在炎热的夏季都可能出现。所以夏季的高温期尽可能经常测定池塘底部、面部的水温。
水温逆差引起的浮游特点是
1；池塘底部水温高于上层水温、或者和上层水温一样。
2：增氧机水花热浪扑面。
3：对虾往往是游动有力、一般是向增氧机或者岸边、进水口浮游。
4：撒增氧剂对浮游的缓解效果不明显。
5：浮游一般次日早上会自然结束。
6：浮游如果不及时控制或者处理不当后果会非常严重。
水温逆差引起的浮游处理禁忌是：
不要随意使用含聚合氯化铝、明矾的任何解毒药和底改，避免可能会增加底部的温度，加剧恶化。
水温逆差引起的浮游见视频1：
二：投料不合理或者底部太脏引起的浮游。
底部太脏或者投料不合理引起的浮游的特点是：
1；浮游往往是集体性逆水而游。
2；有时候会有前几天从饲料台看，吃料忽然非常好（其实是由于专门吃相对干净的饲料台料导致的误解）的现象。但是饲料台的特点是：饲料台很难沉重。
3；沙底池的有时候看到有扒沙现象。
4；土池挖底泥可以看到底泥是黑、臭、滑。
5；有时候可能由于前几天发生过大倒藻。
6；这种水体一般已经有异味了。
7：这种浮游不处理好不会结束，结果是对虾力歇身亡。
投料不合理或者底部太脏引起的浮游处理禁忌是：
这种浮游如果使用生物底改或者其他一些分解型的微生物、絮凝剂可能会加重这种现象的恶化。
底部太脏或者投料不合理引起的浮游见视频2：
三：投料太少的浮游
投料太少的浮游见视频3：
这种浮游特点是：
1：对虾在岸边浮游同时有趴沙的动作。
2：投料下去会看到抢料。
3：及时加料会很快恢复。
两例南美白对虾傍晚浮游处理和针对性分析
例子一
发生地：广东茂名，发生时间：2019年6月28日，土池。池塘的底部水温经过测定为：32.6℃。池塘水面水温也差不多。
一：浮游发生时间：当天晚上的7点，次日早上6点左右才回池底。
二：处理过程：
结果解毒、底改王牌处理没效果，后：经研讨采取以下措施：
1：全部增氧机打开同时撒增效增氧剂。
2：当天晚上撒底康以减少底泥微生物产热量。
3：次日中午的两点关闭增氧机，到傍晚6点才开动增氧机。
三：处理结果：
2019年6月29日、2019年6月30日不再出现浮游现象，不过也带来了一些损失。
例子二
发生地：广东茂名，发生时间：2019年6月30日，铺膜池。池塘的水面水温经过测定为：32.℃以上，池塘底部水温没有测，但是派人下去，赤脚的感受是：好热。
一：浮游发生时间：当天晚上的7点左右，经过撒增氧剂和解毒、抗应激未见任何效果。后：经研讨采取以下措施：
二：处理过程：
1；全部增氧机打开、大量换水同时撒211和111，目的是提高对虾的体力和及时调整对虾体内的渗透压，减少这一次浮游可能带来的损失。
2：每亩干撒尿素5公斤。目的：让尿素迅速降低底部温度，同时撒增氧剂。至于水质氮污染的问题以后再说，首先解决这个会马上要命的浮游问题，其他问题可以留待虾安全了再解决他。
三：处理结果：
1：2019年6月30日晚上10点左右，浮游的对虾绝大多数回到底部，11点基本上浮游结束。
2：2019年7月1日晚上7点30分，池塘并没有出现浮游现象。到本文发文时依然没有出现浮游。
3：由于这个池塘及时使用了211和111提高对虾的体力和及时调整对虾体内的渗透压，所以这一池的浮游并没有带来损失。
这一次的处理，尽管开始有一点急急忙忙乱了，但是经过研讨后采取的措施基本上算是准确和及时。这里需要说明的问题是：
1：在土池中为什么没有使用尿素降温？主要原因是这个土池的淤泥太深了，外水源也不那么方便，所以不敢使用尿素，使用的效果也会打折。只是采取了次日调整增氧机的使用时间，以降低池塘底部水温升高速度。这也就局限了解决问题的速度，导致带来一点损失的原因。
2：为什么没有在铺膜池里采取调整增氧机使用时间，仅仅是撒尿素？主要原因铺膜池的密度太高了，停几个小时增氧机可能就大麻烦了。
3：那尿素怎么办？这个好办，可以通过换水和悬挂菌屋解决尿素污染的问题。
4：对虾反应为什么要撒211和111？使用的目的是：提高对虾的体力和及时调整对虾体内的渗透压，减少这一次浮游可能带来的损失。
5：任何调整增氧机的时间必须结合你的池塘状况、当时的气候条件，在本文中的“次日中午的两点关闭增氧机，到傍晚6点才开动增氧机。”仅仅是代表这一次的措施，不能够脱离自己的养殖条件照搬。
南美白对虾肝胰脏
南美白对虾肝脏的功能主要是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时肝脏也可以解毒、防御、促进代谢等，若肝脏一旦受损，对虾全身器官将会崩溃。然而维护肝脏的健康需要蛋白质、糖类、各种维生素等营养成分。
如何辨别肝脏的“好坏”：正常的南美白对虾肝脏呈黑褐色，肝脏下有明显的白色保护膜；肝脏病变初期表现为红肝、肝肿大，恶化后会逐步发白，萎缩、糜烂，或者部分肝脏脂肪化，形成脂肪肝。
很多人认为只要转肝期护好肝就没事了，往往会忽视中后期肝脏的“养护”，其实在中后期肝脏也很容易发生病变。在发病初期，还可以进行有效的控制，一旦进入后期，肝脏发白萎缩、糜烂，南美白对虾往往会并发肠炎、黄鳃、黑鳃、烂鳃、红体、白斑等疾病，将难以挽救，造成不必要的损失。我认为造成对虾中后期肝脏出问题主要有以下几方面的原因：
（1）pH、氨氮、亚硝酸盐严重超标，水体长期处于比较恶劣的环境；
（2）水质不稳定，倒藻、转水等，使虾长期处于应激状态；
（3）饲料营养不足，或者饲料变质，影响肝细胞正常生长代谢；
（4）抗生素投喂过量，或者投喂一些损伤肝脏的药物，药物残留造成肝脏中毒，大大降低对虾防御能力；
（5）在中后期投喂量过多，肝脏负荷较大，而且塘底有机物积累过多，细菌容易繁殖；
（6）太长时间不喂，营养跟不上也会对虾的肝脏功能造成损伤，使肝细胞修复与代谢受到阻碍。
根据以上原因，我总结出一些对策，可有效防控对虾肝脏病变：
预防方案：
（1）保持一个良好的水体生态环境，保持PH、氨氮、亚硝酸等指标正常；
（2）投喂优质饲料，定期补充维生素、多糖等营养物质，内服保肝药物，如本草空肠空胃灵，生命1号，金方白浊增强肝脏抵抗能力；
（3）勤改良底质，解毒稳水；
（4）保持正常的投喂量，加料不能加太快，不要乱用抗生素等药物。
特别提醒：对虾肝脏发生病变，只能在发病初期可以控制改善，若病变严重（萎缩、糜烂、严重脂肪肝等）时将无法控制，造成较大的损失，所以应“以防为主，防重于治”。
南美白对虾中毒应根据不同原因采取相应对策
水“毒”日益增多，已严重威胁到对虾的生存及生长。对于有毒物质引起的急性中毒死亡，如下消毒剂、杀虫药后引发的中毒死亡，大家比较关注。
然而对于没在短时间内造成死亡的慢性中毒，如灭蓝藻或水质恶化后引起的倒藻，或亚硝酸盐、氨氮中毒引起等，并不会即刻造成对虾死亡，而是先出现如对虾花肝、肝萎缩、厌食、空肠不空胃等现象，这些现象一般未受到人们的重视，直到出现死亡时，往往为时已晚。
另外，有不少人开始意识到要解毒，但却不知要解什么毒？解的是水中的毒，还是体内的毒？
一、小苗鰓区蓝绿色、体泛黄、肝白化淡黄、空肠不空胃、拖便等是氨氮中毒或由水中可溶有机质太多。
肥水不当造成水体有机质过多，导致虾苗体色泛黄、空肠、花肝。
水源氨氮超标造成的虾苗中毒，图中虾苗鳃区发蓝，空肠现象严重。
应对措施：
急性氨氮中毒：一般先用水毒净+速安，2小时后再用五星护卫+黑霸。
慢性氨氮中毒：一般先用水毒净+鱼虾卫士，晚上使用福地安+降解灵片。
二、中后期虾体色平时正常而吃料期间发红或夜间发红、红尾红须大多数是亚硝酸盐中毒（放到干净水中体色很快正常）。
亚硝酸盐等有害物质引起中毒症状，对虾肝发黄、空肠或断节、半胃、体色不透明
应对措施：亚硝酸盐中毒一般先用增氧解毒宝+熟石灰，晚上再用福地安+降解灵片，严重时可连用2次。
三、身体发涩不光滑大多数是消毒过量造成的。
应对措施：强氧化剂消毒中毒一般使用高稳C+净水王，一般连用2次再肥水。
四、对虾下午或上半夜浮头，一般是pH突降（一定要检测pH）造成酸中毒浮头。
应对建议：酸中毒一般很难救，如果发现了，只能少量多次使用速安+熟石灰+五星护卫+换水。
此外如果是硫化氢高，应用爽水灵降解；重金属超标，则用黑霸络合。
南美白对虾放养标准
放养标准是依养殖方式，预期产量，设备保障条件、技术管理能力等因素调整的动态参照量，一般应注意把握的要点是：
（1）虾苗的体长和活力
应选用体长在0.7～2cm，体壮活跃，透明无脏物，无病灶的虾苗。有条件的单位最好经中间池管养至2.5cm后再放苗。
（2）出苗水温和盐度
育苗池与虾池水温差不超过5℃，盐度不超过5。
（3）放养密度
每亩放苗量（尾／亩）=计划产量（公斤／亩）要求出池时每公斤尾数预计成活率。一般潮间差养殖每亩放苗8000～10000尾，半精养15000-25000尾，工厂化精养35000～50000尾，条件好的可放50000～80000尾。经中问培养后的可适当减少放苗量。国外最高可达16.6万尾／亩。
（4）放养时还应注意天气、风向等
原则上室外水温不应低于6℃，pH值在7.8～8.7之问和盐度在25～33之间，水深在60cm以上。
另外还应注意苗种要一次放足，放苗要均匀。
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