一、饲料的营养要求
牙鲆对饲料营养的基本要求是高蛋白、中脂肪,与其他食鱼性强的鱼类相比,其对脂肪要求是较低的。由于牙鲆经常栖息在池底,有时重迭在一起,静止不动,其运动量比其他养殖鱼类少得多,而且肌肉内和腹腔中不大积蓄脂肪,剩余的脂肪积蓄在肝脏中。因此如果长期投喂高脂肪饵料,会降低肝脏功能。为了能使牙鲆健康地生长,必需投喂适宜其各阶段生长相应的饵料。苗种期(稚幼鱼),要求蛋白质含量为50%以上,一般为56%;养成期,饵料中蛋白质含量为50%;出池前饵料中蛋白质含量要求在48%。对脂肪的要求较低,苗种期饵料中脂肪为7%,养成期为10%~13%,出池前为14%左右。最适C/P比,苗种期为65%左右,养成期随着生长,C/P比提高到65%~76%,出池前所用饵料C/P比达到80%。
二、饲料的选择
(1)要适合不同生长时期所需营养成分,并含有适量的维生素、矿物质等。
(2)所用饲料,容易投喂。
(3)饲料在水中溃散少。
(4)饲料价格适当,饲养者可以接受。
三、饲料的种类
主要有生鲜(冷冻)饵料、湿型颗粒饲料、固体配合饲料(干颗粒饲料、膨化颗粒饲料)等。
(一)生鲜(冷冻)饵料
新鲜的卤虫成虫、糠虾类(适用苗种期)、杂鱼(鯷鱼、竹荚鱼、绵鳚、沙丁鱼、鰕虎鱼、玉筋鱼及其他杂鱼的稚幼鱼(适用于苗种期)及幼、成鱼等,其中以玉筋鱼为最好。
(1)最好能及时获得适合牙鲆生长不同阶段适口的生鲜饵料。否则就必需切成适合牙鲆摄食大小的块、条状。这就要考虑到对饲养水的污染问题。
(2)能否经常供给质量好的生鲜饵料,尤其在夏季,生饵的鲜度更为重要。
(3)应注意生鲜饵料其蛋白质和脂肪等营养成分的季节变化大,应及时加以调节。
(4)需要添加维生素类、矿物质类。
(5)对生饵需要有适宜的冷冻保鲜有效措施,如果使用时解冻方法不合适,就不能保证其生饵的鲜度。
(二)湿型问粒饲料(MP)
1.用湿型颗粒饲料要比用生饵有以下优点
(1)能减少因投喂而造成饲料的散迫流失。
(2)可制成营养平衡的饲料。
(3)容易添加药物和营养剂。
2.用湿型颗粒饲料存在以下问题
(1)制作湿型颗粒饲料时,也需要生饵。所以生饵的鲜度、生饵营养成分的季节性变化等,都会影响到饲料的质量。
(2)需要具备营养学的知识。
(3)饲料的调制也需要相应劳力。
(三)固体配合饲料(干颗粒饲料DP、膨化颗料饲料EP等)
固体配合饲料可减少生饵和湿型饲料的缺陷。也就是说对饲养水质的污染很少,鱼的疾病发病率低,投喂作业简单,保管容易等。在营养方面,大都由各饲料厂经过反复试验研究,严格选择原料制成的。所以一般可放心使用。
四、投唱方法及投喂量
要根据饲料的种类、鱼的体重、水温等不同,而投喂方法及投喂量也不同。
(一)使用生鲜饵料
苗种期可使用卤虫成虫、杂鱼类的仔稚鱼整体投喂,或用切碎的玉筋鱼肉等。
(二)投喂湿型颗粒饲料
用湿型颗粒饲料养殖牙鲆时,要随时调节、及时投喂。
(三)投喂固体配合饲料
投喂固体配合饲料的规格大小、投喂量。
在苗种期应尽量增加投喂次数,每天投喂6~5次,以后随着生长逐渐减少投喂次数。长到100克左右日投喂4次;长到300克左右日投喂3~2次;长到500克日投喂2次;长到500克以上日投喂1次。
在夏季高水温期,每天投喂1次,或者2~3天投喂1次,而且控制在按饱食量的50%~60%,同时强化维生素类,可获得良好的效果。由于牙鲆属于变温动物,不同水温其摄食量有很大差异。一般在苗种期日投饵率在6%~4%,长到100克大致为2%左右,长到 300克以上大致掌握在1%~0.5%。
在养殖过程中,除单独用生鲜饵料、湿型颗粒饲料、固体配合饲料外,还可以将配合饲料和生鲜饵料并用,即从苗种期到入秋投喂配合饲料提高成活率。在水温降到25℃以下时,改换投喂高热能的生鲜饵料。另外还可以将配合饲料和湿型颗粒饲料并用,即从苗种期到入秋投喂配合饵料,提高成活率,在养殖的最后阶段,投喂改善营养价的湿型颗粒饲料,养殖出肉质好的成品鱼。
五、饲料效率
饲料效率是指所投喂饲料的种类和数量对增加鱼的体重所起的作用,即使鱼增加1千克体重所需要该种饲料的数量(千克)。计算公式为:
饲料效率=投喂饲料的重量(克)/养殖鱼增加的体重(克)100%
不同的饲料其饲料效率不同。在良好的环境条件下,将体重100克的牙鲆养到500克,其饵料效率大约应在35%~40%。环境恶化时,饲料效率会降到30%以下。在最适环境条件下,养殖牙鲆的饲料效率有的可达50%。在一般环境条件下,养殖1年时间,饲料效率在20%~40%,这要比养殖真鲷、鰤鱼等饲料效率高。
六、投喂饲料应注意事项
前面所提到投饲量和投饲方法,只是一个大致标准。在实际投喂时,还要掌握以下几点,灵活掌握,酌情调整。
(1)投喂时要考虑到饲料的损失、饲料效率和鱼的健康状况等。一般按鱼饱食量的80%~90%投喂。由于各池的换水率、养殖密度、水温等不同,每天鱼的摄食量却不尽相同。在实际进行投喂作业时,要看鱼的摄食状态、残饵量,随时调整投喂量。
(2)每次投喂,可先将应投喂量的60%全池投撒,剩下的40%根据鱼的摄食状况进行投撒。
(3)牙鲆耐高水温的能力比较弱,而且个体越大,耐高水温的能力越弱。因此,在高水温期间,要从维持鱼的体力出发,可按日所定的投喂量的1/2~1/5,1天投喂1次或隔天投喂1次,并添加复合维生素类。在出池上市之前的1~2个月,应增加投喂生鲜饵料或精加工的饲料,也可添加7%~10%的鱼油,以达到提高肥满度,增加体重的效果。也就是说在夏季到来之前,要投喂高蛋白、低、中脂肪的饲料来增加体长的生长,保持肥满度在16,使之顺利度过夏季。夏季肥满度越高的鱼,死亡的情况越多。7~9月高水温期,一定要减少投喂量,维持体力,保证存活是第一重要的。在水温下降到25℃以下时,要投喂增加脂肪含量的饲料。
(4)要避免长期单独投喂一种饲料。
七、人工并殖牙鲆的生长
人工养殖牙鲆的生长速度与饲养水温、饲养密度、换水率、饲养方式、所用饵(饲)料和投饵及苗种购人时期、生长阶段,雌、雄不同性别等都有很大关系。在水温低于13℃、高于25℃,几乎很难生长或生长很慢,在水温13~25℃范围内,随着水温的升高,而生长速度加快。饲养密度越大,生长越慢,换水率越高,生长速度越快。饲料营养平衡好,利于生长。在适温时期,苗种购入时间早,适温时间长,相对生长快。人工养殖牙鲆第一年生长速度较快,第二年以后不像第一年生长那样快。一般雌性要比雄性生长快。
在良好的饲养环境条件下,如果养殖顺利的话,一般在5月放养5~6厘米、体重1.5~2克的牙鲆苗种,2个月后可长到20~23厘米、体重50~100克;养殖4个月可长到全长25~30厘米、体重150~300克;养殖8个月以后可长到全长30~40厘米、体重300~800克,特大个体有的达到全长42厘米、体重1000克左右。但因苗种不良或因环境不适应、管理不当,尽管养殖1年,也有的长不到200克。
红鱼鱼种的最佳饲料配方尚未确定。到目前为止的室外试验结果是含蛋白35%的浮性颗粒饲料饲养效 果良好。饲料中应含12%以上的鱼粉料,添加一些虾头粉可改善饲料的适口性;其他饲料成分还包括黄 豆粉、黄玉米粉、维生素预混料及矿物质。
在鱼体规格达到0.5千克前, 日投饵量约为鱼体重的3%~5%;鱼体规格大于0.5千克后, 日投饵 量可降到鱼体重的2%左右。较好的投饵量的确定是以浮性颗粒饲料投喂后15分钟内吃完为度;每天的 投饵量最少分2次投喂,直到鱼体长到20厘米以上。当鱼体规格达到20厘米以后,可改为每天投饵一次。在最佳条件下,鱼体规格可每30~60天增重1倍,但最初的鱼种规格会有所差异。因此, 日投饵量 应每天或至少每周调整一次,并且每天都应对鱼的摄食情况进行观察,以确定最适的投饵量。投饵时应 注意:雨天因鱼不摄食而不必投饵;水温超过32度时,投饵量可减少1/2;连续阴天4天以上应停止投 饵,除非适当增氧,否则应待晴天后再开始投饵;高温和低气压期间应调整投饵量,因此时水体溶氧较少,鱼类行动迟缓;早晨是投饵的最佳时间,分早晚两次投饵可得到最大生长率;应在水深小于1.2米 的水域内投饵,若投饵的水域太深,因水体溶氧太低,饵料不能被鱼摄食掉;投饵区应固定,其面积占 池塘面积的10%,最好是占25%;水温低于15度时红鱼摄食不佳,天气较冷时,应待下午日照使水体升 温后再投饵;若鱼停止摄食,应立即查明原因,及时采取相应措施,待鱼能正常摄食后再投饵;夏季捕 鱼前24小时停止投饵。
进入秋冬季节,天气逐渐转冷,绒山羊的日常管理也要进行相应调整.总体来看,在秋冬两季,绒山羊的饲养管理各有侧重.秋季需做好配种前的准备,管理重点是做到“短期优饲”.下面我们就一起来看一下绒山羊管理的四项方法绒山羊圈养管理方法。
1、编号和标记
编号工作应在羔羊出生后3天内进行,编号的方法是第一个字代表出生年度,后四位数代表羊号,公羔编单号,母羔编双号,按出生顺序编排。如:2015年出生的第5只公羔的编号为50009,第5只出生的母羔为50010。每年可以编制9999只羔羊号。标记的方法很多,如耳标法、刻耳法、刺墨法和烙角法等,一般常用耳标法标记。
耳标法:耳标法是目前养羊生产中最实用的一种标记方法。随着现代养羊管理技术的发展,新型塑料耳标已经替代了铝制耳标,有圆形、长方形两种,可事先将羊号打在耳标上,安装时在耳部无血管部位,经碘酒消毒后用耳标钳打一个小孑L,将耳标扣上即可。塑料耳标的优点是号码清楚、不易损坏,不足之处是长期使用易松动脱落、号码褪色,要经常检查、及时填补。
刻耳法:刻耳法是用刻耳钳在羊耳的边缘刻出缺口,以缺口为代码。缺点是羊数过多时不适用,容易看错号,到成年羊时往往模糊不清,有时羊只互相咬耳,造成缺口不全,也很难辨认。
刺墨法:刺墨法是用一种特制的刺字钳,内含10个字针,将耳内部无毛处刺号并抹进黑炭,随着黑炭渗入针孔将字号固定在皮肤上。这种方法终生不掉,经济方便。缺点是刺在耳上的字有时不清楚、不好辨认,近年很少使用。
烙角法:烙角法是用钢字头制成的烙铁,烧热后在羊角上烙上编号。此法适用于有角的羊,很适合绒山羊。该种方法字迹清楚、易看,永不脱落,经济实用。但这种方法适于2岁以上、角基长成的羊,否则,随着角基的生长,字迹不清,角小时也无法烙号。最好的方法是,幼龄时戴耳标,成年时烙角号。这样可以避免由于掉耳标带来的麻烦。
2、断尾
断尾时期:绒山羊属于短瘦尾羊种,不需要断尾。细毛羊及半细毛羊尾巴细长,造成排粪尿不便,污染臀部毛被,易被灌术刺破而化脓生蛆,妨碍配种等,给生产管理造成麻烦。断尾一般在生后2~7天进行,这时羔羊尾巴细,伤口易愈合。对体弱的羔羊应适当延后时间,待身体健壮后进行。
断尾方法:断尾方法有两种:一种是结扎法,一种是烧烙法。①结扎法:是用弹力较强的橡皮筋或自行车内胎横切成0.2~0.3cm宽的胶皮圈,一人将羔羊贴身抱住,并用手拉起尾巴平行伸直,另一人用胶皮圈紧紧缠在羊的4-5尾椎关节处。由于胶皮圈的弹性收缩,断绝尾部血液循环,经10余天,尾部逐渐萎缩后自然脱落。此法简单易行,不流血,不造成新的创伤面,不会感染化脓,对羔羊的损伤小,愈合快,效果好。②烧烙法:是用特制的断尾钳或断尾铲在火上烧红,一人保定羔羊,将尾巴放在断尾板的圆孔里,另一人持烧红的钳子紧靠断尾板在羔羊尾上边压边烙,将尾切断。此法,速度快、简便,还有消毒止血的作用,但给羔羊造成巨大的疼痛。根据国际动物福利保护组织提出,反对任何导致动物遭受痛苦和折磨的管理行为,如用热铁烙断尾、耳部切除的个体标识。澳大利亚RSPCA组织支持利用建立微芯片或者其他电子和冷冻烙印法的方式做标识。
3、称重
称体重是为了了解羊只不同月龄、不同时期生长发育和营养状况,是育种和生产过程中不可缺少的一项工作。称重的时间可根据生产需要安排。细毛羊或半细毛羊要测剪毛前体重,绒山羊应该有配种前和分娩后体重。种公羊最好每月测1次体重,母羊到妊娠后期时停止测重,避免由于机械损伤而造成流产,待产羔后再继续测重。也可随机从每群中抽取部分羊只,每月固定测重,以检查羊群营养状况和羊只增重情况。每月测需固定时间,在清晨空腹时进行。测重的方法,用铁管或木方制作一个测重箱,长120cm,宽80cm.高100cm,放在磅秤上称量即可。
4、药浴
无论是绒山羊还是绵羊每年至少进行2次药浴,以预防外寄生虫(虱、螨)、疥癣病的发生。药浴时间一般在梳完绒和剪毛后的6-7月份和9-10月份进行,必要时可根据羊只患病情况,随时增加药浴次数。药浴必须选择晴朗有风的天气,这样可将浸在身上的药液快速晾干,羊只不容易中毒。药浴前要充足饮水,避免羊喝药液。药浴方法应根据具体情况确定,有条件的可建造药浴池,目前利用机械喷雾是比较实用的方法。目前,使用的药物有除癞灵、丙硫苯咪唑、溴氢菊酯等,任何药物的使用都要按厂家说明书执行。药浴后,不要在日光下暴晒,更不能放在闷热的羊舍里,最好方法是将羊赶放在有风的树荫下休息。
绒山羊圈养管理方法
一、饲料贮备
饲料的贮备是保证绒山羊圈养的物质基础,养羊户全年都应把饲料贮备工作放在首要位置。
1、晒制青干草。青干草的营养价值高于玉米秸和稻草,有条件的地区夏季应晒制青干草。
2、收集优质农作物秸秆。许多农作物秸秆,如花生秧、甘薯蔓、云豆秧等营养丰富、适口性好、易被羊消化吸收,是羊枯草期的优质饲料,特别是训练羔羊开食和羔羊培育的优质粗饲料。
3、种植优质牧草。如紫花苜蓿,0.067公顷(亩)产鲜草5000公斤左右,而且单位面积的总养分、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素都远远高于玉米。
4、种植瓜、菜类、萝卜、胡萝卜等青绿多汁饲料。以保证羊枯草期维生素、微量元素的需求。
5、玉米秸和稻草的加工调制。干玉米秸木质化程度高,粗纤维消化率低,营养价值低,因此应抓住时机,搞好秸秆的青黄贮、半干贮、氨化和微贮处理,以提高秸秆的营养价值,适口性和消化率。
二、羊群调整
入冬前要对羊群进行一次调整,坚决淘汰不孕、老、弱、病、残羊,根据自身的饲养管理条件确定适度的规模。搞好药浴、驱虫和健胃工作,为进入圈养期做好准备。
三、羊舍与运动场地的要求
羊舍要求背风向阳、地势高燥、阳光充足、无贼风侵袭、通风良好、舍内经常保持干燥、清洁卫生。秋末撤下羊床后,羊舍应彻底清扫消毒。运动场要求地面平整、大小适中、场内搭草架或放置料槽、水槽和盐槽。
四、配种期饲养管理
北方采用小雪季节集中配种。
1、种公羊的饲养管理。种公羊的配种能力取决于健壮的体质、充沛的精力和旺盛的性欲,因此应保证其蛋白质、维生素、矿物质的供给,使种羊保持适度的膘情。在配种季节到来前一个月开始补饲玉米、麦麸、豆饼、骨粉、矿物质添加剂等组成的混合精料。每日0.5~0.7公斤,同时日喂1.5公斤左右的萝卜、胡萝卜等瓜菜类青绿多汁饲料,日喂鸡蛋2枚,满足供应清洁适温的饮水,以保证种羊精力充沛、提供质优量足的精液。非配种季节,种羊应单独放牧,以杜绝羊群四季产羔。
2、母羊的饲养管理。应保证供给全面的必需的营养物质,特别是蛋白质的供给。
同时,还要满足矿物质和维生素的需要,特别是钙、磷、维生素A和D的需要。在配种前20天要实行短期优饲,每日供给混合精料0.2公斤,瓜菜类多汁料0.5公斤。以促使母羊卵子的健康发育,达到多排卵、排壮卵,提高母羊受胎率和产双羔率。
五、妊娠期饲养管理
母羊妊娠期饲养管理的主要任务是:保证胎儿在母体内得到正常的发育,防止流产,保持中上等体况。前3周要补喂适当的精料,多喂瓜、菜类饲料。妊娠中后期,胎儿发育迅速,需要大量的营养,此时也是北方冬、春枯草季节,母羊自身需产毛、产绒与抵御严寒需要消耗大量的热能。每日除供给大量的优质青干草、豆秸、青贮料、经铡短或揉碎的玉米秸秆等粗饲料外,应补喂玉米面、豆饼、麦麸。要特别注意保证钙和维生素A和D的供给。每日补饲精料量可视羊群膘情而定。每天供给清洁适温的饮水,切忌让羊饮冰冻水。不可喂冰冻、发霉变质等劣质饲料,要严禁鞭打、惊吓、跨沟越栏,以防流产,羊舍边放置盐槽,供羊随时舔食。
六、产前准备与羔羊护理
母羊临产前一周进入产房,产房要提前一周彻底清扫消毒,铺上垫草,舍内温度保持在8℃以上。临产前对母羊乳房与后躯部用3%~5%的来苏儿溶液消毒,再用适温清水洗净擦干。羔羊出生后24小时内要保证其吃上初乳。对初生羔羊假死应紧急实施救治。羊舍要保持干燥清洁卫生、阳光充足、通风良好。为防止羔羊缺铁和缺钙,可补饮红糖水和鸡汤、小鱼虾汤等。如果母羊乳量不足,可给母羊补饮豆浆、鸡汤、米汤、鱼虾汤和青绿多汁饲料。对母羊产后无乳、乳量不足或产后死去,羔羊应与时实施寄养或人工哺乳。
一、蝌蚪的饵料及饲喂
(一)蝌蚪的饵料
蝌蚪食性杂,以植物食性为主,对营养要求不高,饵料易得。简单地可将其饲料分为植物性饲料和动物性饲料两大类。植物性饲料包括水中各种藻类、幼嫩水草、有机植物碎屑及人工投饲的豆浆、麦麸、米糠、花生麸和各种瓜果嫩菜等;动物性饲料有水中繁育的各种原生动物(轮虫、水蚤等)及人工增投的鱼粉、肉粉、蚕蛹粉、鱼虾肉、蚯蚓和动物内脏。血等。此外,据试验报道,蝌蚪期间若能投给一定的虾蟹饲料、鳗鱼饲料或其他优质粉状饲料(稍大可用小颗粒饲料),饲养效果更为理想,可促进蝌蚪变态时间提早10~30天。但由于此类饲料价格较贵,一般只在十分必要时作补充添喂。
(二)蝌蚪的饲喂
培育蝌蚪有两种方法:一是人工投饵,二是培肥池水,繁殖浮游生物。但在生产上,常采取两者结合的方法,在养好水的基础上,增投人工饲料,以满足蝌蚪营养需要。此外,由于蝌蚪各个时期的活动特点和摄食能力有所差异,在饲养过程中,还应根据不同的特点采取相应的饲料及投饲方法。
对于刚放养的蝌蚪,活动力弱,多群集在一起,且不太摄食,可投喂极少量的豆浆。熟蛋黄(每万尾蝌蚪1~2个蛋黄即可)。几天后,蝌蚪活动增强,逐渐分散于池中,四处觅食,此时,应适当多投些熟蛋黄。豆浆或捞取专门培养的轮虫、水蚤投喂。采取全池泼洒的方法,于每天傍晚投喂1次。投喂量为每万尾蝌蚪100~200克/天。
10天之后,投喂米糠、花生麦鼓、麦麸、豆粉、豆腐渣及动物内脏、血、肉类等。可单一投喂,也可几种饲料有机搭配投喂。投饲量为每万尾400~700克/天;投喂时,粉状饲料必须加水调制成糊状,饼状饲料须先浸泡发软,肉类要打浆,红薯、马铃薯等则煮熟捏成泥状。沿池的四周或池中设置饵料台投喂。
30天以后,蝌蚪个体迅速增长,摄食能力大增,可投给较粗的饲料,如小蚯蚓、小鱼苗和剁碎的鱼肉、动物内脏。瓜果嫩菜等。但干粉状饲料仍需用水调制,捏成团状定点投喂。每天投喂2次,每次每百尾蝌蚪投饲10~30克左右。投饲量,在蝌蚪前肢即将长出时,达到最大,实际投饲还应根据天气。水质情况适当调整。天气凉爽、水质较清时,可多投;天气炎热、水质较肥时,适当减少投饲量。总之,以既能让蝌蚪吃饱又不出现剩饵为佳。此外,各类饲料应有计划地搭配投喂,根据蝌蚪食性,一般原则以植物性饲料为主,适当搭配动物性饲料,但有时出于生产需要,为提早蝌蚪变态时间,要在蝌蚪培育的早期阶段(30日龄前)多投动物性饲料(占60%比例以上)。30日龄后才逐步增加植物性饲料比例。对秋产蝌蚪,则相应地采取多投喂植物性饲料(极少量地投喂动物性饲料),或适当控制投饲量的方法,推迟其变态,达到以蝌蚪形式越冬的目的。
处于变态后期的蝌蚪(前肢长成阶段),少活动,也绝少摄食,仅靠吸收自身尾部为营养,可不投喂饲料,但由于同池蝌蚪变态步骤不可能绝对一致,一部分变态较慢的蝌蚪仍要摄取食物,所以此阶段宜减少投饲量,酌情投喂。
二、成蛙饲料及投喂
(一)成蛙饲料
目前,棘胸蛙饲料笼统地可分为活饵料和死饵料两大类。
1.活饵料
即鲜活饵料。在棘胸蛙人工配合饲料的研制和投喂技术尚未取得突破性进展之前,饲喂棘胸蛙的饲料仍以活饵料为主,如蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、蜘蛛、蜈蚣、马陆、各类水、陆生昆虫、小活鱼、其他野生蛙类及蝌蚪、虾蟹、螺蚬、幼小的蛇、鼠等鲜活小动物。
棘胸蛙取食范围广,在自然条件下,喜欢捕食鲜活小动物。据报道,棘胸蛙胃肠内容物中,以动物性食物占绝对优势(比例在90%以上),其中昆虫及其幼体占48.4%,在昆虫类中,又以鳞翅目的飞蛾。鞘翅目的甲虫和膜翅目的蚂蚁出现率最高,解剖中还发现有少量的植物叶、花、种子,它们所占的比例极低,估计是饥饿状态下不得已而取食或捕食活饵时带人所致。在解剖观察中,淡水鱼虾类出现率仅为6.5%。这可能与棘胸蛙在野生环境中各类食物的丰歉和摄取的难易程度有关。
昆虫是棘胸蛙理想的饵料,在实际养殖中,常采取栽树植草种花、安装黑光灯或野外捕捉等方法广辟饲料来源。此外,也通过人工培育蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、黄粉虫、水蚤(蝌蚪饵料)等途径增加活饵供给,解决饲料的不足问题。
2.死饵料
指静饵,包括各类冰鲜的海、淡水鱼虾、屠宰场下脚料、砸碎的螺、蚌肉及人工配合饲料等。投喂时,条鱼要切成小块,禽畜肉类、内脏、血液要煮熟或开水烫过后再切成条块状(每块饲料粗细小于10体长和头宽)。此外,偶尔喂给的红薯、瓜果、豆芽、麦芽等也应切碎,大小适口。人工配合饲料粗蛋白含量应保证在35%以上。
(二)成蛙饲料的投喂
刚变态的幼蛙,个体幼小,体内营养在漫长的变态过程中消耗很大,应及时饲喂幼蛙易捕食的适口小动物,如蚯蚓、蝇蛆、面包虫、小昆虫,小鱼苗等活饵。经一段时间后,随着个体的增长,幼蛙食量不断增大,此时要广辟饲料来源,采取多条途径、多种方式解决饲料供给问题。如果是小型的庭院养殖或半人工粗放养殖,也许依靠灯光、植草诱集昆虫和野外收集饵料生物等方法,就可确保饵料供给。但在进行规模化大量养殖时,诱虫只能作为饵料来源的一个补充途径,主要供给必须依靠人工投饵。人工投饵有两种方法:一是投喂人工培育或捕捉的各种鲜活饵料;二是进行人工驯食,驯化棘胸蛙采食静态死饵。不过,棘胸蛙野生性强,比牛蛙、美国青蛙驯食难度更大,更要耐心进行。
但不论是驯食前或驯食后,也无论是投喂鲜活饵料或是人工配合饲料,在饲喂时,均要严格执行四定原则:即定质。定量、定时、定位投饲。
1.定质
饲料要新鲜、适口,不投喂腐败变质的饲料,不适口的饲料,要经过加工(或浸泡或轧碎或切块等),以便于吞食。饲料种类转换应逐渐过渡,避免突然改变。并且在饲料多样化的前提下,尽可能多投喂鲜活饵料,以满足棘胸蛙生长的营养需要。
2.定位
投喂饲料应设置固定的饲料台,养成幼蛙定点摄食的习惯,便于清除残饵和掌握摄食情况。饲料台的大小(或个数)根据养殖池面积大小进行设计,一般约占池塘面积10%左右,普通的饲料台的规格为100厘米80厘米8厘米,以木条作框架,底部用筛绢或纱窗布拉紧即可。饲料台设置地点应适合饵料生物的习性,如投喂蚯蚓、蝇蛆。黄粉虫等活生物饵料时,饲料台设置在池内陆地或接近水面处;投喂水生小动物,如小鱼虾、搬叫时,饲料台应设置水中,纱窗浸没水中3~5厘米处,使活生物饵料能长时间保持活力;如投喂配合饲料时,可简单地用竹木围一方框,择一浅水地带放置,即作为蛙的固定投食场所。
3.定时
在自然条件下,野生棘胸蛙虽然习惯昼伏夜出,晚上觅食。但在人工饲养下,可以改变这种习性为白天摄食。一般,正常的天气,在温度适宜情况下(1628℃范围),每天投喂2次,分别于上午8时和下午5时投喂,若夏季水温过高,可以减少投饵,日投1次,集中于上午投饵。如冬季低温季节,则应避开低温于中午投饵。在特殊情况下,如盛夏或严冬可少投或不投饵。
4.定量
棘胸蛙的日食量较牛蛙小,一般在适宜生长温度范围内,棘胸蛙的索何最多,此时日投饵量(以鲜活饵料计)为蛙体重的5%~10%。通常个体较小的幼蛙投饵率可略大些,成蛙的投饵率稍减些。此外,投饲量的多少,也受温度和饲料种类的影响,当温度低于16℃或高于26℃时,投饲量应下降至3%~5%左右;当温度高于30℃或低于8℃时,棘胸蛙处于夏眠或冬眠状态,很少摄食,可以不投喂。具体投饲,则应根据蛙的吃食情况,天气、水质等条件的变化而灵活掌握,酌情增减。总之,投喂饲料应做到适量、均匀,避免过多或过少。
现在市场上养黑鱼的人有很多,为什么有的人养黑鱼获得了自己想要的财富,而有的辛辛苦苦下来剩到自己口袋的却没有几个钱呢?其实不管是养殖黑鱼还是养殖任何的东西,它都是有一定的技巧和技术的,只有掌握正确的技术才能事半功倍。
精养黑鱼饲料的种类
养乌鳢的饲料有以野杂鱼为主的鲜动物饲料和以鱼粉为主的人工配合饲料。
1、鲜动物饲料:乌鳢成鱼养殖常投喂鲜野杂鱼、小虾为主的动物饲料。淡水中的野杂鱼有麦穗鱼、鳑鮍鱼、棒花鱼、小鲫鱼等;海洋中的各种野杂鱼、小带鱼、青(黄)鲇、小鲚鱼、管子鱼等。淡水鱼的饲料系数约4.2~4.5,即4.2~4.5千克淡水鱼可养出1千克乌鳢,其差距在于野杂鱼的品种不同、饲料系数也不同;海水鱼的饲料系数是5.5~6。
有些养殖场采用畜禽屠宰的下脚料、蚯蚓和蝇蛆等,甚至采用野杂鱼鱼干浸泡后投喂,效果不如鲜鱼好。用鲜杂鱼投喂时要注意鲜度,尤其热天要做好保鲜工作。特别是海洋小杂鱼,通过速冻、长途运输运往内地,鲜度保证不了,或存放保鲜不好,已经开始腐变,乌鳢吃了后引起肠炎和出血病等。也可以在乌鳢专养池中投放一些自繁能力较强的野杂鱼及鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等亲鱼,让其自然繁殖,供乌鳢摄食。有的养殖场在乌鳢养殖池上面,距水面1米高处吊1只诱虫灯(黑光灯),引诱昆虫,昆虫跌入水中,成了乌鳢口中之食。2、人工配合饲料:有浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。目前,乌鳢人工配合饲料的组成尚未彻底解决,主要是肉食性鱼类生长需要的一种活性物质H因子,存在鲜动物组织中,而鱼粉中不存在。其对乌鳢的生长和免疫力有十分重要的作用。
精养黑鱼的投饲技术
投饵要做到四定。定时、定位、定质、定量。
每天2次,上午、下午各1次,上午8:00~9:00、下午4:00~5:00进行。投喂动物饲料时,将饲料抛在投饲筐架内,投饲筐架用竹子围成方形,固定在水面上,约9~16平方米,大小根据池塘的大小而定。采取陆续抛投方式的效果好,抛投的力要大,使水面激起水花,饲料在水中漂晃,容易形成抢食的场面,便于控制投饲量,当鱼不再抢食就可以停止投抛;投饲人工配合饲料时,要在鱼池中搭一食台。
成鱼池食台用网片、竹子做成方形,面积大小根据池塘大小而定,安置在距离池边1~1.5米处,沉入水下30厘米,适当比鱼种池食台深一些。饲料制成软颗粒或团状,仍按少量逐步抛投方式为好,团块状饲料不要制得太干,以免饲料不适口,造成浪费。投饲量根据乌鳢的规格大小略有调整。鱼种放养初期,鱼体小,投喂小杂鱼时按鱼重的8%~10%,随着鱼体生长而投饲率逐渐下降,一般鱼种长到150克左右,降至6%,以后基本上按鱼体重的5%~6%投饲。投喂配合饲料一般掌握在按鱼体重量的5%~8%,同样随着鱼体生长而作适当的调整。
黑鱼的养殖前景
我国的鳢科鱼类共有7个种,它们分别是黑鱼、斑鳢、月鳢、宽额鳢、纹鳢、线鳢和长身鳢。其中只有黑鱼是一个广布种,分布于全国各大水系,产量也最大,斑鳢、月鳢和宽额鳢仅分布在华南地区,包括台湾省和海南省;而纹鳢、线鳢和长身鳢则相当少见,分布区十分狭窄,仅见于云南省的怒江、澜沧江水系,经济价值小。人们习惯于将鳢科鱼类通称为乌鱼、黑鱼、才鱼、生鱼、乌棒,此外还有斑鱼、孝鱼、蛇头鱼、文鱼等地方名。
黑鱼有极强的生命力和对环境的适应能力,无论是湖泊、水库、河川、溪沟、塘堰还是水田、渠道,甚至连一般鱼类难以生存的沼泽、积水潭、洼凼等都能生长、繁衍。它们的生长速度也比较快,符合头年鱼种、二年成鱼的生产要求。黑鱼的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一。据测定,每100克鲜鱼肉中,含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、糖1.2克,是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。据医籍记载,黑鱼还有去瘀活血、滋补壮阳、收肌生津、怯寒调养等药理作用,在东南亚及我国两广、港澳台地区一向被视作佳肴兼补品,故而身价不凡。此外,与其他鱼类不同,黑鱼离水后不易死亡,死后肌体也不易腐败变质,所以更便于长途运输与加工。
黑鱼养殖利润和成本
黑鱼有发达的辅助呼吸器官,耐低氧,耐肥水,离水很长时间不会死亡,适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高,经济效益显著,一般黑鱼苗种产量在750kg/67㎡左右,产值在13500元左右;成鱼产量在450kg/67㎡左右,产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少,主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。
黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料,每千克增重成本在10.5元左右,包括水电、鱼药、饲料等,饵料系数在1左右;投喂饵料鱼,一般饵料系数在3~4,饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣,每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格,浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼,饵料系数在3~4,每千克增重成本与苗种情况一样。总之,黑鱼养殖经济效益不是一成不变的,黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67㎡左右,黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67㎡左右。(注:1亩=667㎡)
从以上的分析来看,黑鱼的市场前景还是非常广阔的,但是要想在这广阔的前景中成就自己的一番养殖事业,还是要不断的去学习成功者的经验和技术,才能少走弯路,才能把产量提上来,把成本降下去。
一、饲料配方
(一)苗种饲料配方
进口鱼粉35%,豆饼15%,麦麸20%,玉米面5%,土面(次粉)5%,大麦5%,菜籽饼15%,矿物盐1%,多维素0.1%。
(二)商品鱼饲料配方
鱼粉15%,豆饼25%,麦麸20%,菜籽饼20%,玉米面5%,土面(次粉)5%,大麦10%,矿物盐1%,多维素0.1%。
二、饲料投喂及驯化
(一)驯化
1.夏花鱼种驯化
夏花鱼种入池之前,先行驯化。要泼浆与投饵相结合,此时鱼体尚小,须投喂小颗粒,按不同规格大小分为4个阶段进行驯化投喂,每隔4天,要换一个规格,直到能够吞食料盘中直接制成的小颗粒,与饵料机上的1.5毫米型号相衔接;与此同时,开始全池泼洒,然后逐渐缩小波及面,诱导到投喂区。当开始驯化时,一方面用小颗粒饲料诱食,另一方面敲起音响,反复交错,耐心投喂,一般3~5天内,即可把鱼驯到水面,进入正常投喂。
2.成鱼驯化
在投饵点,先敲响信号,稍停数秒钟,用手投一小把饲料,再给信号,如此反复,经过1~2天,就能恢复集群抢食习惯。待诱食成功后,便可正常投喂。
(二)投喂饲料
1.投喂原则
坚持四定原则,即定质、定时、定点、定量。投喂时要求要投匀、投足、投好。
2.投喂次数
每天3~6次,一般每次投喂不少于30分钟。随着水温升高,鱼体增大,投喂饲料次数由每天3次增至每天6次。大致是:5月3次,6月4次,7~9月6次,10~11月3次。
3.投饵率
投饵率随着鱼体的增大而减少。在适温范围内,随着水温增高,投饵率而增大。一般不投喂过饱,但要接近于饱,待大群散去,即可停喂。
投饵率是根据水温和鱼的体重而制定的。
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