要达到牛肉中没有抗生素、兽药、激素、化肥、农药及其它化学合成物质等对人体有害物质的残留,肉牛养殖必须按照无公害和绿色食品生产操作规程的有关要求进行生产和管理,必须按以下要求喂养。下面具体来了解一下:无公害肉牛养殖应注意的地方无公害肉牛养殖要点。
1、牛舍的修建
牛舍应选址在地势较高、干燥、背风向阳、水源充足、排水良好的地方。在修建时应对土壤进行翻新和消毒处理。牛舍应为平干舍,有牛床、运动场,每个牛舍面积不低于15m2,在牛舍前方设有专用饲料槽,运动场设有水槽。牛舍地面应用水泥清光处理。在牛舍后墙外修建排污沟,牛粪便经排污沟直接进入农村沼气池无害化处理,减少污染。
2、育肥牛的引进
在基地范围内实行自繁自养的原则。不得从疫区购进,购进的牛应隔离观察,经临床健康检查无病,并附有检疫合格证。无检疫证必须在当地动物防疫监督机构补检。基础母牛可为本地母牛,育肥用牛应为杂交肉牛。肉牛饲养规模为50头以上;牛舍温度控制在5~21℃,相对湿度控制在50%~70%,饮用水采用人用自来水。
3、饲料的使用
粗饲料包括牧草、野草、青贮料、农副产品和非淀粉质的块根、块茎的使用,应是在无公害食品生产基地中生产的、农药残留不得超过国家有关规定,无污染、无异常发霉、变质、异味的饲料。配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料的购买和使用,必须由畜牧管理部门批准的经销供应,在畜牧技术员的指导下使用。饲料原料应具有一定的新鲜度,在保质期内使用。饲料添加剂的使用应严格按照产品说明书规定的用法、用量使用。严禁使用违禁的饲料添加剂。禁止使用肉骨粉、骨粉、血浆粉、蹄粉、角粉、羽毛粉、鱼粉等动物源性饲料。合理使用微量元素添加剂,尽量降低粪尿、甲烷的排出量,减少氮、磷、锌、铜的排出量,降低对环境的污染。
4、疾病防治
饲养肉牛应严格按照《动物防疫法》的规定进行预防,建立生物安全体系,防止肉牛发病和死亡,最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。结合当地实际情况,有选择地进行疫病的预防接种工作,并选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。确定使用治疗药物的,需在畜牧兽医主管部门批准的兽药供应商处凭兽医处方购买,在畜牧兽医人员的指导下进行使用。养殖区发生疫病或怀疑发生疫病时,应及时采取措施控制,对重大疫情应先封锁、隔离,取样确诊,并同时报告当地畜牧兽医行政主管部门,依照《动物防疫法》采取控制、扑灭措施。由动物疫病监测机构定期或不定期进行必要的疫病监测。定期对牛群进行布鲁菌病、结核病的检疫。使用驱虫药定期对牛驱虫。对牛舍、水槽进行定期清洗、消毒,避免细菌滋生。可用0.2%~0.5%过氧乙酸消毒,还可以使用石炭酸、煤酚、次氯酸盐。
5、肉牛的饲养管理
饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时营养需要和标准进行合理、安全的配制,以满足肉牛发育的需要。饲喂肉牛时应按制度饲喂,不堆槽、不空槽、不喂发霉变质的饲料。保证足够的新鲜清洁饮用水。做好配种、产仔的繁育记录和兽医记录,对肉牛的生长发育、饲料消耗等进行生产记录。记录资料保存2年以上。肉牛上市前,应经动物防疫监督机构进行产地检疫,获得《动物产地检疫合格证明》,方可进入家畜交易市场或屠宰场屠宰。运输车辆在装运前和卸货后都要进行彻底消毒。运输途中,不得在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂。需要淘汰、捕杀的可疑病牛由动物防疫监督机构采取措施处理,传染病牛尸体按国家规定处理。
6、主要推广措施
建立生产小区,积极推广小区建设模式,在远离工业污染的地方规划、建设养牛小区,实行工厂化养殖,切断污染途径。制定严格技术规范,加大培训力度,有计划地开展无公害肉牛养殖技术培训,增强科学饲养意识,使广大养殖户严格按照肉牛无公害饲养操作规程,从事肉牛生产。加大牛的繁育改良力度,为无公害肉牛技术推广提供前提保证。大力开展青贮饲料、优质牧草种植。实施综合防治技术,根据本地区疫病流行特点,制定综合免疫程序,并做到定期消毒,封闭隔离,以保证牛群的健康和安全。
一、肉牛场建设地址的选择
1.地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。
2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。
3.牛舍场地要开阔整齐,交通便利,并与主要公路干线保持500米以上的间距,以保证肉牛场的安静环境和疫病的防控。
4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5.牛场污水及排污物处理达标。
二、肉牛选育与选配
现在我州饲养的肉牛主要是本地黄牛和引进品种(西门塔尔、安格斯、短角牛等)与国内黄牛的杂交后代。最好选择生长速度快、抗病力强、适应当地生态环境条件的西本二元杂交、短西本和安西本三元杂交肉牛进行饲养,州广大养殖场、户要根据省、州、县肉牛遗传改良和育种规划使用畜牧部门提供的优秀公牛冷冻精液进行配种改良,目前,我州除推广使用以上所说的三个主要肉牛品种冻精外,还大力推广使用乳肉兼用西门塔尔牛冻精。对于外购的肉牛要经过严格隔离、检疫、免疫、消毒。
三、肉牛的饲养管理
1、犊牛的饲养管理:犊牛出生后1~1.5小时要使其及时喂给初乳,7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时,补充一些维生素、维生素D和维生素E。犊牛的提早补饲至关重要,1周龄时开始训练饮用温水。为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分,提早喂给一些青、粗饲料的精料:一般在10~20日龄开始训料,开始训料时将精料制成粥状,并加入少许牛奶,初日喂10~20克,逐渐增加喂量;20日龄开始每日给10~20克胡萝卜碎块,以后逐渐增加喂量;30日龄时,用优质青干草诱其采食;60日龄开始加喂青贮饲料,首次喂量为100~150克。犊牛与母牛要分栏饲养,定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动,犊牛达135-150日龄断奶。
2、育肥牛的饲养管理:犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面、墙壁用2%烧碱溶液喷洒,器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。舍温要保持在6℃~25℃范围内,确保冬暖夏凉。保持通风良好,当气温30℃以上时,按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位,栓系铁链或缰绳以40~60厘米为宜。犊牛转入育肥舍后训饲10~14日,使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。育肥牛的日粮配方参考如下:配方一:玉米面35%,豆饼6%、酒糟30%、干草28%、食盐(0.3%)及微量元素等添加剂1%;配方二:精料19.6%~22.4%、酒糟26.4%~27.1%、干草8.4%~9.1%、青贮秸秆42.2%~44.2%,另加复合添加剂1%。育肥犊牛日饲喂3次,先喂草料,再喂配料,最后饮水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10~12月龄用“虫克星”或“左旋咪唑”驱虫1次。“虫克星”每头需口服剂量为每千克体重0.1克;“左旋咪唑”每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时,用“人工盐”健胃1次,口服剂量为每头牛60~80克。日常每日擦拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体卫生,饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治,经常观察牛采食、饮水和反刍情况,发现病情及时治疗。
3、适时出栏。当育肥牛18~22月龄,体重达350千克以上,且全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好时,即可出栏。
随着我国经济水平的飞速发展,人们的生活质量也随之上升。人们越来越注重生活品质,对肉类的要求也更加严格。这就意味着,更加健康无公害的肉畜养殖成为十分热门的发展方向。我国的种猪无论什么品种,都基本具备肉质鲜美,繁殖力强等优势,但是,同样也存在一些问题,比如成长缓慢、肉质偏肥。笔者认为,引起这些问题的原因就是养殖户缺乏无公害管理的观念,没有在养殖过程中进行无公害商品化养殖,从而导致生猪养殖业在一段时间内处于低迷时期。所以,笔者在此主要针对生猪无公害养殖技术进行简要分析,供广大养殖户参考。
1、建立标准化养殖场所
对生猪无公害管理饲养的首要建议,就是要建立一个标准化的养殖基地。相对于传统的养殖环境来讲,无公害猪舍要求更高,一切都要按照建设规范严格落实。第一,要保汪排污设备正常运行,这是保证猪舍清洁卫生,避免疾病流行的根本条件。基本的饮水设施以及运动场所,适当的运动对生猪的无公害养殖是十分有益的,也是一项要求之一。对于粪便的处理,养殖户要自行准备化粪池以及排水沟。饮水设施配备自动饮水嘴,便于生猪能够自行饮水。运动范围一般不少于7m2为佳。
2、科学采购优质仔猪
进行生猪无公害养殖,除了养殖场所需要提前建立好之外,仔猪的选购也是十分重要的。养殖户在选择仔猪的品种时,一般优先选择杂交猪。因为杂交猪在一定程度上能够融合亲代的基因优势,在抗病、生长周期方面都会有很大的优势。杂交猪对饲料的要求也不会高,这就在生产成本上减少了养殖户在无公害养殖上面的投入。在仔猪的选购过程中,要仔细观察候选仔猪的体态特征、精神状况,以免出现选购病猪的情况,给养殖户造成不必要的损失。一般选择仔猪的标准,主要是体态平衡、精神状况良好、食欲旺盛的仔猪。对于仔猪的来源,作为养殖户应该熟悉,可以选择经常合作的、可靠的农户,或者选择有正规执照的猪场进行仔猪的选择。
3、按无公害养殖标准进行饲养
进行生猪无公害养殖的关键点,就是让猪能够快速增长,提早出栏,这样才能够最大化的实现养殖效益。笔者先从仔猪入圈的第一天开始分析。人圈第一天,应该投喂青饲料,不能过多,加以纯净的自来水作为饲喂原料。这样在让仔猪适应2d新环境后,确定仔猪没有出现其他病症的前提下,开始进行营养型饲喂。当然,新的饲喂方式对于仔猪来讲,是很难马上适应的。所以,在7d之内,养殖户对仔猪进行饲料投喂的方式要选择少食多餐的方式,来帮助仔猪尽快完成饮食方面新习惯的养成,逐步进入正常的饲喂进程。
在饲料的配比方面,也需要科学的依据。一般来讲,对于生猪不同的生长阶段,应该有专门的饲料配比,来满足生猪生长的一般要求。另外,为了降低养殖成本,在饲料配比中,要保持精青饲料的科学搭配,这样才有利于养殖户利益的最大化。
在水源的供给方面。水是生命之源,水关系着生猪体内稳态平衡,对生猪的营养吸收以及正常的生命活动都有极其重要的意义。所以水的质量关系到生猪无公害养殖的成败。所以,在饲养过程中,一定要严把水质关,确保生猪能够饮用清洁的水源。
在添加剂以及药品使用方面。作为无公害种猪的养殖来讲,在饲喂过程中使用违禁的添加剂、违禁药品,都是违反我国相关规定的。所以,养殖户要保证养殖目标的坚定,对于要求瘦肉率较高的养殖户来讲,可以选择限量饲喂的方式,而让生猪自由采食能够让生猪保持很快的生长速度,而相对来说瘦肉率比较低。
4、做好防疫工作
生猪无公害养殖过程中,要做好防疫免疫工作,尽量减少猪瘟等常见病的发生。比如,在仔猪入圈时,就要相应注射猪肺疫、猪瘟等相关疾病的免疫疫苗。对于免疫环节,养殖户必须按照流程定期开展。另外,为了保证猪的快速健康生长.进行定期的驱虫也是必不可少的。一般在进场十五天和第九十天进行一次驱虫工作,一般选用体表驱虫及体内驱虫相结合的方式进行。
生猪的无公害养殖的关键,就是要求养殖户严格按照无公害养殖程序进行,不能盲目追求生长速度而忽视了最终的产品质量,只有严格按照流程免疫才能够保证最终的生产效益。
无公害生猪饲养管理准则
猪场环境与工艺
猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方,场址用地应符合当地土地利用规划要求。猪场周围3公里无大型化工厂、矿场、皮革及肉品加工、屠宰或其他畜牧场污染源。距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1公里以上,周围有围墙或防疫沟,并建立绿化隔离带。
猪场生产区布置在管理区的上风或侧风向处,污水粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向处。场区净道和污道分开,互不交叉。
推荐实行小单元式饲养,实施“全进全出制”饲养工艺,即同一猪舍单元只饲养同一批次的猪,同批进出。饲养区内不得饲养其他畜禽动物。
饲养条件
饲料原料和添加剂应符合《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》(NY5032)的要求。在猪的不同生长时期和生理阶段,根据营养需求,配制不同的配合饲料。营养水平不低于《猪的饲养标准》(GB8471)要求,不应给育肥猪使用高铜、高锌日粮,建议参考使用饲养品种的饲养手册标准。禁止在饲料中额外添加β-兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂。使用含有抗生素的添加剂时,在商品猪出栏前,按有关标准执行休药期。不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料,不应使用未经无害化处理的泔水、其他畜禽副产品。
猪的免疫应符合《无公害食品生猪饲养兽医防疫准则》(NY5031)的要求,免疫用具在免疫前后应彻底消毒,剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理,不得乱扔。
保持良好的饲养管理,尽量减少疾病的发生,减少药物的使用量。仔猪、生长猪必须治疗时,药物的使用要符合《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》(NY5030)的要求。育肥后期的商品猪尽量不要使用药物,必须治疗时,根据所用药物执行停药期,达不到停药期的不能作为无公害生猪上市。发生疾病的种公猪、种母猪必须用药治疗时,在治疗期或达不到停药期的不能作为食用淘汰猪出售。
资料记录
认真做好日常生产记录,内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等;种猪要有来源、特征、主要生产性能记录;做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录;兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况的记录;每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录,以备查询。资料应尽可能长期保存,最少保留2年。
金鳟(Oneorhynchusmykiss),又称甘脂鱼或黑珍珠石斑,足口本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系,1996年引进我国后根据其体色特征命名为金鳟。金鳟肉质细嫩,味道鲜美,肉厚刺少,蛋白质含量丰富,人体必需氨基酸和必需脂肪酸含量高,营养价值极高,不含胆固醇且容易消化吸收。此外,金鳟肉中多烯脂肪酸,特别是二十碳五烯酸、二十五碳五烯酸、二十二碳六烯酸含量比其他鱼类高出数倍,多食金鳟肉能加速伤口愈合,提高儿童智商,促进孕妇、老年人身体健康。贵州山于受自然资源条件和水产养殖传统习惯影响,水产养殖主要以青、草、鲢、鳙四大家鱼为主,金鳟等高档鱼养殖历史短,技术落后,产量少,主要靠省外和国外进口。然而,贵州工业污染少,水理性质、水力特征、水体溶氧量及pH值都适合金鳟生长繁殖,发展无公害金鳟养殖潜力大、前景广阔。本文就无公害金鳟养殖的水源、水质要求,以及鱼池建设、鱼苗选择及放养、饵料配制、饵料投喂、常见疾病防治、捕捞上市、日常管理等环节进行总结,以期对我省无公害金鳟养殖业的发展起到一定的促进和指导作用。
1无公害金鳟养殖的水质、水源要求
1.1水质要求无公害金鳟养殖的水体溶氧量要求在10mg/L以上,养殖水体的pH值保持在6.5~8.5之间,氨氮控制在0.0075mg/L以下,保持水质清新,常年最高水温不超过22℃,符合《渔业水质标准》(GB/T11607~1989)和《无公害食品淡水养殖用水水质》要求。
1.2水源要求无公害金鳟养殖水源应为自然流出的地下水,日涌水量800立方米以上。
1.3贵州地下水源和水质状况贵州省地下可开采水资源量为131.3亿立方米,实际用于农灌和人畜饮用的水量为22.22亿立方米/年,仅占全省地下水资源可开采量的16.9%,地下水资源可用于水产养殖的空间较大。此外,贵州工业污染较少,地下水资源水质优良等级以上的水体占91.7%左右,能够满足金鳟无公害养殖要求。
2鱼池建设
贵州具有独特的岩溶地貌,地表水易往下渗漏,所以养殖池的修建除须保证水流畅通外,还应保证不渗漏。同时,池塘地质符合《农产品质量安全无公害水产品产地环境要求》(GB/T18407.4~2001)。池塘面积以100~200平方米为宜。鱼池形状以长方形为好,长20~30m,宽4~6m,池深1.2~1.4m,水深1.0~1.2m,池底应有0.8%~1%的坡降以便于污物清理和排出。鱼池的排列可采用并联和串联两种,最好是采取并联和串联相结合的方式,前后池要有落差,让水跌入池中便于增氧。第一个串联池进水口应设拦鱼栅。各池排水口处均应设3道闸。第1道是拦鱼栅;第2道是池底排水闸,控制从池底排出水以利于污物排出;第3道为水位控制闸,其高度低于池底排水闸闸板10~15cm,闸板可用厚2~3cm、宽15~20cm的木板制作。
3鱼苗选择及放养
3.1鱼苗选择贵州省金鳟鱼苗培育技术落后,目前鱼苗须从国外和外省购进。购进鱼苗时,应选择体质健壮、无病无伤、群体体色相近(鲜亮呈橙黄、桔黄或金黄色)的鱼苗。
3.2鱼苗规格及放养密度鱼苗放养规格以养殖时间、水温和计划上市的体重而定,一般在80~120g/尾之间。鱼苗放养密度受水量、水温、水中溶解氧状况等因素制约,通常以1.6~2.2kg/立方米水体为宜,鱼池载鱼量应保证排水口处溶氧量达5mg/L以上。
3.3放养时应注意的事项放养前养殖池应充分曝晒,并用生石灰或漂白粉彻底消毒。鱼苗运输水温与池温的温差不能超过5℃。养殖池应采用2%~3%食盐溶液消毒后方可放养。放养鱼苗应数量准确,规格大小一致,最好避开中午高温时投放。
3.4定期疏苗。确保养殖密度合适养殖期间应定期进行疏苗,放养到备用池塘养殖,以确保合理的养殖密度,避免缺氧浮头。
4饵料配制
4.1执行标准无公害金鳟养殖饵料必须达到SC/T1030的规定。同时,应严格执行《食品动物禁用的兽药及其化合物清单(农业部公告第193号)》文件,渔药使用和养殖严格按照无公害食品渔药使用准则》(NY5071~2002)、《水产养殖质量安全管理规定》(农业部31号令)和《水产养殖质量安全管理规范》(SC/T0004~2006)的规定执行。不使用禁用渔药,不使用三无(无生产许可证、无批准文号、无生产执行标准)产品,不盲目增加用药量、用药次数及延长用药时间,不在休药期内上市和不在饵料中长期添加抗菌药物。
4.2饵料参考配方前期参考配方一:动物性饵料占60%,植物性饵料占40%。鱼粉60%,豆饼15%,麸皮15%,粗粉5%,玉米5%。每100kg饵料中另加多维素100g,氯化胆碱166g,无机盐200g。VE的用量按鱼体重的0.1%添加。同时,为了增强鱼的消化功能,适当添加酵母片。饵料粒径应与金鳟的口径相适应。中期参考配方二:动物性饵料占50%,植物性饵料占50%。鱼粉50%,豆饼25%,麸皮15%,粗粉5%,玉米5%。多维素、氯化胆碱、无机盐、VE和酵母量与参考配方一同。后期参考配方三:动物性饵料占30%,植物性饵料占70%。鱼粉30%,植物蛋白粉(蛋白含量大于50%)40%,菜籽粕10%,黑面15%,豆油5%,另加鲑鳟鱼专用添加剂预混料。
5饵料投喂
5.1投喂量贵州天气多变,昼夜温差大,投喂量除考虑水温和鱼体摄食等状况外,还应考虑天气和温差对鱼体采食的影响而灵活掌握。日投饵量为鱼体总重的2%~3%为宜,以鱼体摄食到八成饱为度,根据鱼体摄食情况增减投喂量。总之,既应避免投喂过少不能满足鱼体的生长需要,又要避免投喂过多而造成池水污染。
5.2投喂次数及时间每日投喂2次,采用手撒的方法定时、定点投喂。投喂时间以上午7∶00~8∶00,下午17∶00~18∶00为宜。
6常见疾病防治
防止病害坚持以防为主,防治结合的原则。金鳟病害的防病和治疗均采取无公害防治技术,防治过程中尽量采用益生素、益生菌及中草药等无污染、无残留、无耐药性的药物。养殖过程中如发生肠炎,可用新诺明100mg/kg体重和大蒜素粉200mg/kg体重添加到鱼饵中,在投喂药饵前停食1天,连续投喂药饵4天,停药1天,再连续投喂4天。如发生水霉病,则用食盐(氯化钠)25mg/L和小苏打25mg/L浸浴1小时。如发生传染性胰脏坏死症和传染性造血器官坏死症,主要以发眼卵的消毒为主,将发眼卵浸入30~50mg/L的聚维酮碘(有效碘1%)溶液中5~15秒即可。金鳟三代虫病用3%~5%食盐(氯化钠)水浸浴60~90分钟。金鳟鱼弧菌病用土霉素50~80mg/kg体重添加到鱼饵中连续投喂4~6天。
7日常管理
7.1巡塘每天至少要巡塘1次,注意观察鱼的活动、生长及健康情况,及时拣出死鱼并挖坑深埋。贵州夏季多雨,气压低,昼夜温差大,巡塘应比平时勤,发现问题及时处理,防止泛塘。
7.2池水管理(1)水质监测:每天测水温3次,pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨氮等指标要定期测定;在水温过高、水色异常或天气闷热时,要加强对水质的监测,每天清晨都要测定溶氧量。(2)注水:保持池中水流畅通,透明度大于65cm,溶解氧大于10mg/L,保持水质的清新。(3)pH值调控:定期对池水pH值进行检测,发现pH值偏离6.5~8.0范围时,要及时调控。(4)温度监测:夏季高温时,应注意检测水温,确保水温在22℃以下。
7.3排污每周定期、定时(早晨8、9点钟水温较低时)排污1次,用清洁工具从池底搅动底物,边清池边排污,保证不留死角。排污后应集中大水冲池,再用20mg/L漂白粉消毒,第二天饵料中加大蒜头防病。杜绝病菌大量繁殖和腐败产生的NH3、H2S等有毒气体对鱼的毒害,保证良好的水质。经常刷洗鱼池进、出水口的拦鱼栅,保持水流畅通,特别在刮风后更要勤刷洗拦鱼栅。
7.4分池养殖15天左右(最多30天)要进行筛选,将同一规格或规格差异不大的鱼体放入同一鱼池中饲养,防止鱼体规格差异过大时,小规格的鱼抢食不到饵料而造成饥饿死亡。
7.5日常记录要认真做好日常记录,内容包括:水温、投喂量、维生素和矿物质添加情况、防病和治疗情况、消毒情况等。
7.6饵料管理购买正规厂家的饵料,索要发票并适当保存饵料样品。饵料加工过程中不得使用腐败、发霉、变质及受到有害物质污染的原料。严格掌握好休药期,土霉素的休药期要超过21天、新诺明的休药期要超过30天。
8捕捞上市
捕大留小,均衡上市,减少鱼池负载力,提高鱼池的整体生产能力。
9小结
金鳟性情温和,不互相残食,易于饲养,且肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养保健作用。贵州具有发展无公害金鳟养殖的地下水资源和水质优势,充分利用现有的自然资源条件以及地下水资源和水质优势发展无公害金鳟养殖业,市场前景广阔,经济效益颇高,对促进农村经济产业结构调整,促进农业增效、农民增收具有积极的作用。
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