前言：现市场上虾苗纷杂，我相信每一个养殖户都想选择好的虾苗，而好多养殖户选来选去还是没选到自己满意的苗，结果自己决定放什么苗我想无非以下几个标准：
1、看别人哪个苗养的好就放哪个苗；
2、哪个牌子的苗在市场宣传的好就放哪个；
3、找一个价格能接受的苗，有些干脆放最普通的苗；
4、我跟苗场老板关系好，怎么也放他的苗；
其实我们这些从事养虾的农户，往往就是因为上面4点而忽略最基本、最简单、最直接判断虾苗好坏的关键环节----显微镜检测。
据我了解的市场，我可以说90%以上的养殖户没有拿苗去找专业的技术员做镜检的习惯，我为什么要这样强调做镜检呢？因为我跟踪的客户都经过这一步，并且今年第一批虾跟踪客户达到100%赚钱；现在跟踪客户大多数在70--200条，养殖还是顺利，我想跟这一步也是离不开的，总体上认为经过检测正常的虾苗跟踪起来也比较容易成功。
这几天跑塘跟部分清塘客户强调，试水时拿苗来做镜检，有不少客户也确实做到了，结果不得不让我们惊讶（以下有图片），可以看看我们肉眼所看到的跟显微镜所看到的完全是两回事。我个人认为，选择苗种不在乎价格贵与便宜，贵不一定好，便宜不一定差，但主要是先要镜检，先放开虾苗是否带病毒、细菌等这些不说，就单看是否带虫就能排除不少劣质虾苗，我可以说，没有哪个苗场能做到每一批苗都好，这只是个概率问题，口碑好养的好只是概率高而已；还是不能排除有那么一批或几批有问题的虾，既然这样，就有必要拿苗做镜检；如果再通过显微镜看肝胰腺、肠道、脂肪滴那就排除的虾苗更多了，所以，为了你的养虾成功，需要镜检吗？
肉眼观察，活力好，肠道也饱满
放在显微镜上再观察，情况发生变化
虫多不多，你能数清吗？
看了让人恐惧，一只虾苗，承载这么多虫？
附肢上也不少
呵呵，居然眼睛上也有
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南美白对虾秋茬小棚放苗要点
南美白对虾小棚养殖秋茬放苗，以如东地区为代表，普遍集中在8月上中旬。放苗是否顺利是养殖成功的基础，重点做好以下几步：
1、放苗前的准备
放苗前10天，小棚进水浸泡、覆膜。小棚一次性进足水之后（有别于春茬），浸泡时间4-5天。放苗前5天，漂白粉清塘，2天后，上午大苏打中和余氯，下午EDTA络合重金属。放苗前2天用艾络有机酸去除农药残留及藻毒素，2小时后使用藻源氨基液+特立朗进行调水。
放苗前对水质进行化验，包括温度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、盐度、藻类等指标。水质达标后，进行试苗，试苗必须认真严格进行。如果试苗失败，必须重新进行水质处理。
2、苗种的选择
选择大小均匀，虾苗全长0.7~1.0cm，个体大小差异不明显；体表洁净有光泽，游泳足和尾部的刚毛上无附着物；躯体透明度大，无变白变红现象，晚上不发荧光；第一触角常并拢，偶尔分开一下稍作试探即又合并；全部腹节较长，腹节肌肉饱满；尾扇在游泳前进时，张开度大；逆游多，贴壁速度快，对外界刺激反应灵敏；肠胃饱满，中肠不浑浊，鳃部不发黑。
3、苗种投放
最好晴天早晨或傍晚放苗，一般每棚放养4-5万尾。
放苗前后注意抗应激，放苗前2小时使用应激泰或和谐减少虾苗应激，放苗当晚使用三合能量钙+三联噬菌皇促进虾苗顺利脱壳，提高放苗成活率。放苗后第二天根据天然饵料的多少适当投喂0号饲料，每天投喂3-4次。
4、放苗后观察
放苗后，必须认真观察充气气泡散开情况及虾苗脱壳情况。一旦发现白头白嘴，及时使用生物有机酸或艾络有机酸。认真观察虾苗吃料情况，肠胃是否饱满、有无脱节，相对应的调整饵料适口性，加强营养。
顺利放苗次日充气的正常水花
南美白对虾苗为什么会应激？你又是如何处理的？
清明已过，很多地方的虾苗都早已开始放苗。放苗时，不少养殖户都知道放苗从苗场转入虾塘之后，由于环境的改变，虾苗会产生应激反应，于是大家都会不约而同的使用一些抗应激的产品，如果酸类、维C、多维等，有的还会泼洒一些增强抵抗力的产品，如多糖多肽等。
虾苗为什么会应激？
环境的突然改变是造成虾苗应激的主要原因。虾苗从苗场出苗那一刻起就已经开始产生应激反应了，只是刚开始环境变化不大，应激反应不是十分激烈而已；再经过长途跋涉的运输过程，再转入虾塘，可谓千辛万苦；而到了虾塘后，由于水体环境的不同，虾苗普遍都会产生应激反应，只是应激的大小主要跟水体环境与虾苗本身体质有关。
虾苗的应激反应能否避免？
既然虾苗的应激是由于环境的突然改变引起的，那么我们是不是可以通过减少环境的改变来预防虾苗的应激反应呢？理论上是可行的，但实际操作起来会相当困难。因为我们很难将苗场的水体环境改变成虾塘的水体环境，同样我们也很难将虾塘的水体环境改变成苗场的水体环境。于是应激反应的产生是很难避免的。
如何减轻虾苗的应激反应？
既然虾苗的应激反应很难避免，我们只能想办法减少虾苗的应激反应。这也是我们能够做到，也是容易做到的事情。虽然我们不能将虾塘水体环境改造成苗场的水体环境，实际上也完全没有这个必要，因为苗场的水体环境并不是对虾生长的最合适环境，所以我们应该优化虾塘的水体环境，使其更适合对虾生长，而不是为了减少虾苗的应激而改造成苗场的水体环境。优化虾塘水体环境，主要是将虾塘水体中的理化指标控制在合适范围内，如对虾苗影响较大的氨氮、亚硝酸盐、pH等。
怎样的水体有利于虾苗生长，且能减少虾苗的应激反应？
水体的稳定是虾苗生长与减少应激反应的重要因素。而藻类和微生物的正常生长繁殖，藻相与菌相的相对平衡是水体稳定的关键，也是有利于虾苗生长，减少虾苗应激反应的最好方法。因此把藻类和微生物同时培育起来是影响虾苗成活率的重要因素。有的养殖户由于时间安排不当，水还没肥起来就直接放虾苗了；有的水肥起来了，但微生物还没培起来也放苗了，导致虾苗的成活率受到很大的影响。
怎样提高虾苗的抗应激能力？
虾苗的应激反应不仅跟水体环境有关，也与虾苗本身的体质有很大的关系。因此我们一方面通过优化养殖环境，另一方面可以通过强化虾苗的体质来减少虾苗的应激反应。而强化虾苗体质的关键还是要让虾苗能找到足够的“食物”，虾苗只有吃得好才有能量适应环境的变化，因此放苗前为虾苗提供足够的天然开口饵料是很重要的事情，而最好的天然开口饵料就是藻类和浮游动物。
由于虾苗太小，一般吃不了饲料，因此投喂开口料的效果是比不上天然饵料的，但如果天然开口饵料没能及时培育起来，可通过投喂开口饲料来加速微生物的生长，同时也为藻类生长提供一定的营养。
强化虾苗体质还有其他方法吗？
一般养殖户多会选择果酸类、维C、多维、多糖多肽等产品来强化虾苗的体质，而这些产品许多养殖户都会觉得有一定效果，至于效果有多好，也说不出个所以然，因为这只是一些辅助类产品，而且产品质量还是要看厂家的。我认为营养强化或者对虾苗抗应激有帮助的主要是：葡萄糖、氨基酸、多维、多矿等这类产品更好合适。当然产品质量是关键，这就只能看厂家，看使用效果，而不是看标签。
明年南美白对虾就这样养，怎么样？
明年就这样养，怎么样？我看行！
在养殖历史比较悠久的养殖区域，不可避免的存在着池塘大、池塘老化、淤泥深、外水源不同程度富营养化的制约点。在这种条件下还能不能养殖南美白对虾？不能养怎么办？总不能说不行就放弃哈!俗话说：只有愚死的汉，没有憋死的牛！审时度势，你有你的环境变化，我有我的养殖方式方法调整。要是就抱着施肥、放菌、解毒的老经验不放，那就可能会委屈了你守着的金山银山了。养殖户可是有地阶级，用过去的话说：您可是地主！要是活得还没有手无寸地的城里人滋润那可不行。说不准肥沃的底泥、肥沃的水也是个资源？下面就说说一个例子：
例子发生地：台山。
一、养殖场概况
从上图可以看到，这种外水源条件、池塘条件也太富营养化了，一年还要养殖两造对虾一造泥鳅，时间安排的满满的，尽可能的挤出一点时间晒晒塘，这种条件下养殖对虾好像怎么也觉得也太肥了？没辙！广东的地租就是那辘轳，重了就需要拉紧。
二、养殖方式方法
1、单纯养殖对虾
这个养殖场今年还保留着几个单纯放虾苗的池塘，图个如果年景好也有高亩产的希冀。每个池都是大概8亩，每个池投苗40-45万苗，养殖周期是90天，规格为45左右，饲料比为1.3-1.5,一天投喂两餐。令人讨厌的是：养成期每天都看到十几条的偷死而且有问题了也比较难控制。最后结果是：产量是1300-1800斤/池。
2、虾为主套养鱼
由于总结了14、15年的养殖经历教训确实令人心有余悸，养殖场和大家伙通过交流和比较，这个场今年除保留几个池单纯养虾外，其他池均采取套养方式养殖。套养方式和收成如下：
看看：一网上来的都是些上面东西？
3、两种养殖方法的比较
两种养殖方法比较：尽管养殖过程中管理都差不多，可是从上面的表述应该可以明显看到：套养方式无论在产量和饲料比、成活率都优于单纯养对虾的池塘。
4、养殖过程中主要的水质、底部管理措施：
底部的管理
底部的管理重点在降低底部的肥度和耗氧量。
养殖过程中底部管理基本上就是靠增氧剂和底康这两个产品，基本上已经能够非常好的控制住底部尽可能少出现厌氧代谢和不出现太过分的耗氧量。早造试过定期撒石灰但是没有达到预期的目标，回来放弃了那个措施。
水质的管理
水质的管理重点在控制水体不要太浓和耗氧量：
养殖过程中水质管理主要就塘生态一个产品辅以腐植酸钠。
在出现蓝藻期间用过一次蓝荧标兵，蓝藻问题每年准备通过增加白鲢的套养量进一步改良。
平时注意检测一下pH和亚硝酸盐。
养殖过程中对虾管理
养殖过程中对虾管理重点在提高对虾活力，基本上平时就是用一下增强对虾活力的211，尤其在11-12月的低温期使用211的频率密一点。目的：虾的体质好，疾病就NOWAY！
其他用得比较多的药物就是在换壳期提取使用的壳能，尽可能的减少脱壳不遂的偷死。
其他比如调整消化道等等就需要时候用一下胜维200。
这个养殖过程没有什么神秘的特效药。一个池的药物使用也在2000元以下，应该不是太过分。
就介么简单？对！就介么简单！简单不等于任性，只是代表针对性！
三、在外水源富营养化的老养殖区域套养方式的目的意义
1、鱼的合理套养的目的
鱼的合理套养目的这一点必须搞清楚，否则可能就失去意义了。鱼的合理套养目的是为了强化池塘生态净化能力。没有排污功能的土池养殖南美白对虾，在养殖的中后期不可避免水质、底泥太肥的可能性，养殖过程中就不可避免遇到需要通过有换水、调水等等降低养殖水体、底泥肥度的工作。水产用药的用量是按水体来计算用药量而不是按水体里有多少养殖品种重量计算的。所以：在养殖过程中，养殖密度相对低的大土池，按水体面积调水改底需要的费用，按产量来计就明显高于高亩产的高位池好多了。也就是因为这一条，导致大土池养殖的成本明显高了，比如：亩产为500斤的池塘每亩用药100元和亩产5000斤每亩用药100元的比较，每斤虾的成本是相差了10倍。
可是俗话说：一分钱一分货，十几元一包十公斤的底改，想一想有效成分能够是什么？这么一来：价廉就达不到预期的效果，反而导致养殖的困难。所以对于十几二十亩的池塘，甚至几十亩一个的池塘，尤其在电压不够、优质外水域不那么丰富的养殖区域，采取混养，请鱼帮忙净化池塘不失是一个明智的养殖方式方法，鱼虾合理混养是强化池塘生态净化能力、降低控制调水费用的重要手段，鱼虾混养在疾病预防的意义、搅动水的作用以前已经聊过了，这里就不在重复。
2、鱼虾混养不是对虾高产的养殖模式
鱼虾混养并不是目前对虾养殖难、白便、偷死综合征等等多发症这个养殖瓶颈的解决方案，前几年个别人认为：南美白对虾只能够混养才是出路的结论有过分之处了。从集约化养殖角度看，鱼虾混养一定程度上是养殖技术的倒退，鱼虾混养必然需要付出养殖密度低、亩产低的代价。如果在小水泥池、铺膜池采取鱼虾混养模式来解决对虾养殖的瓶颈问题就淡不上高投入、高产量，在经济上也就非常不合理了。在小水泥池、铺膜池采取鱼虾混养模式会亏得你天天回家吃榴莲，所以靠鱼虾混养提高养殖密度是行不得呀！
3、鱼虾混养只是逼不得已之举
南美白对虾没有自残这一点决定了它可以大大的高密度养殖，鱼虾混养只是由于池塘条件、养殖区域条件决定了养殖方法的结果，不是南美白对虾自身生理要求决定的结果，这个关系不能够颠倒了。不能够因为南美白对虾养殖偷死等等困难多了，就把鱼虾混养当成解决养殖瓶颈的手段，这太对不起可以高产量养殖的南美白对虾这个生物了。
4、鱼虾混养的最优势体现
鱼虾混养的最大优势体现就是：明显强化了池塘的生物改良水质、池底能力。
别一提到生物调水、生物改底马上就兴冲冲的说：我这个活菌好哈！别老盯着活菌，搞得好像坐井观天一样，得看高一点，看远一点。得好好学习人家蛤蟆哥，就是因为有看的高、想的远的志气，所以人家心中才有天鹅！
水体的生态圈有两个，一个是微生态圈，这个微生态圈是由微生物也就是活菌、微藻组成（勉强把寄生虫也包括在内，寄生虫是微生物的上级消费者）。另一个是大生态圈，大生态圈是由大型是水草或者其他水生植物和水生动物组成，这两个生态圈相互配合就完成了氮循环。在池塘里，大型是水草或者其他水生植物和水生动物是氮的最终消费者。在富营养化的养殖区域，大生态圈会起到比微生态圈更加重要的作用，对氮循环的贡献比活菌更加大。套养的鱼就是强化了对虾池塘的大生物圈，把富营养化的物质同化为鱼虾等等动物或者植物的蛋白，变废为宝。白鲢、花鲢等等滤食性鱼类，是富营养化池塘氮消费的最大贡献者，也是藻等等浮游生物的控制者，更加是对虾养殖中讨厌的蓝藻的消费者、克星，同时把蓝藻转化为白鲢的蛋白质，变废为宝。这一点是活菌所不可能取代的。还有一个不能够忽视的，也希望这个养殖场的朋友明年能够采纳的措施，就是大型水生植物的应用，同样会对富营养化的池塘的氮循环用非常大的贡献。这些措施是易如反掌就可以实现D，花不了多少功夫。
总结
把生物调水、改底的视野放远一点，水体的生物圈有两个，一个是微生态圈，另一个是大生态圈，千万别守残抱缺的守住“活菌”两字，那只是生物的一部分！老鼠拉锹，大的还在后头了。你懂得！
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
开春放苗，养对虾的朋友们，你选对虾苗了吗？
健康虾苗的选择
1、了解虾苗的种源和育苗的用药情况。
目前虾苗有一代苗、二代苗和土苗，其适应能力、生长速度和价格有较大的差异；同时一代苗，不同育苗方法、不同的种源，养殖效果也不一样；购苗时应详细了解以免上当受骗。同时侧面了解育苗过程中投喂与用药的情况，如生物饵料少用则意味着体质较差，烂用抗生素、消毒药多则抗病力差，生长慢。
2、如何目测判断虾苗的好坏？
健康虾苗肢体完整、光洁，肌肉饱满透明，附肢中色素正常，胃肠充满食物，对外界刺激反应灵敏，逆游能力强，外部无寄生物及附着污物。虾苗个体0.7～1.0厘米左右。目测具体情况（特别观察头苗尾苗）。
■肝脏：判断虾苗的好坏，首先观察虾苗的肝脏。第一观察整池虾苗肝脏的颜色是否一致，如果有红黑两种以上的颜色说明虾苗的肝脏不好（标粗虾前三天不算）；第二观察最小苗的肝脏的颜色，如果没有发红（如果是用红料饲养那就难观察，这也是苗场喜欢使用红料的原因，使用黑料一旦有了病苗肝脏体色就变红容易发现）说明肝脏没有病变是好苗。
■肠道：0.8~1.0公分虾苗的肠道最好是又粗又黑（肠道清晰且通到尾），而且大约有20~30%左右的虾苗拖便，水中成形的粪便很多，说明虾苗胃口肠道很好。如果虾苗（尤其是较大的头苗）是空肠不空胃（胃有食物但肠道内观察不到粪便）甚至个别空肠空胃软身，还有部分有拖便现象，并且水中成型的粪便不多，这说明虾苗已经拉稀，那这种苗也是差苗，天气、水质稍微变化波动就容易发生病害。
■活力：活力也是判断虾苗好坏的重要标准。如果是活力好健康虾苗用抄网捞出来装在水瓢，很快就会都趴在瓢壁上（瓢内虾苗不能太多），基本没有苗在水中游动。若看到不少的虾苗没怎趴底，而是在不断的狂游，那这虾苗已经发生应激反应，说明对新环境相对适应能力较差（大多数人都以为这虾苗的活力好，其实不是，是虾苗受到惊吓应激后产生应激反应，这苗放到虾塘时下沉慢还有部分漂游在水面或者是游塘）。或用手将瓢里的水打转，形成水环流后，活力好的虾苗被聚集到中间后，会马上弹开，顶着水流一个小圈一个小圈的趴在飘壁上，非常整齐有规律，这虾苗活力就相对较好。若是有好些虾苗都随着水流漂游或集堆在中间，那就不太好。
苗池里活力不同的苗也会处于不同位置。看苗时，从什么地方捞苗，一定情况上也有很大关系。一般而言，池壁上的苗是最好的，池底的次之，而爆气范围内随水流的虾苗，是相对较弱的。想要真正的观察一个池里的苗好与否：取样最好是在爆气头的，因为那个地方的溶氧高水流急的，而体质弱的苗需氧量高且随波逐流，所以会集在那附近，所以在那里观察的虾苗都是最弱的，如果那里的虾苗各方面不错那这池虾苗就是好的。
■泡沫：看苗的时候，可以留意看一下池里水面上的泡沫，若为白色透明的泡沫多，这虾苗的质量相对较好，因为水质清爽较好无残饵虾苗胃口好。若那些泡沫发红之类的，就要看一下那池壁上那一圈粘着的脏污多不多，如果多可能是投喂偏多水中有害物质超标或胃口不好，闻有没有异味，如果有那虾苗可能慢性中毒了（肝红肿空肠不空胃）。
■水中有白苗：所谓的白苗，其实也就是死苗，这个也是很重要的一个凭据，若用瓢随意打些苗起来都能看到死苗，那这池苗最好不要。一般若出现死苗，肯定是发病或饲养管理上出问题，比如投料过多造成有机质过多或氨氮超标慢性中毒等。
简单的说选苗的“四不要”：头苗有软身的不要、狂游的不要、花肝不要、肝上有小白点的不要。
南美白对虾肝胰脏
南美白对虾肝脏的功能主要是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时肝脏也可以解毒、防御、促进代谢等，若肝脏一旦受损，对虾全身器官将会崩溃。然而维护肝脏的健康需要蛋白质、糖类、各种维生素等营养成分。
如何辨别肝脏的“好坏”：正常的南美白对虾肝脏呈黑褐色，肝脏下有明显的白色保护膜；肝脏病变初期表现为红肝、肝肿大，恶化后会逐步发白，萎缩、糜烂，或者部分肝脏脂肪化，形成脂肪肝。
很多人认为只要转肝期护好肝就没事了，往往会忽视中后期肝脏的“养护”，其实在中后期肝脏也很容易发生病变。在发病初期，还可以进行有效的控制，一旦进入后期，肝脏发白萎缩、糜烂，南美白对虾往往会并发肠炎、黄鳃、黑鳃、烂鳃、红体、白斑等疾病，将难以挽救，造成不必要的损失。我认为造成对虾中后期肝脏出问题主要有以下几方面的原因：
（1）pH、氨氮、亚硝酸盐严重超标，水体长期处于比较恶劣的环境；
（2）水质不稳定，倒藻、转水等，使虾长期处于应激状态；
（3）饲料营养不足，或者饲料变质，影响肝细胞正常生长代谢；
（4）抗生素投喂过量，或者投喂一些损伤肝脏的药物，药物残留造成肝脏中毒，大大降低对虾防御能力；
（5）在中后期投喂量过多，肝脏负荷较大，而且塘底有机物积累过多，细菌容易繁殖；
（6）太长时间不喂，营养跟不上也会对虾的肝脏功能造成损伤，使肝细胞修复与代谢受到阻碍。
根据以上原因，我总结出一些对策，可有效防控对虾肝脏病变：
预防方案：
（1）保持一个良好的水体生态环境，保持PH、氨氮、亚硝酸等指标正常；
（2）投喂优质饲料，定期补充维生素、多糖等营养物质，内服保肝药物，如本草空肠空胃灵，生命1号，金方白浊增强肝脏抵抗能力；
（3）勤改良底质，解毒稳水；
（4）保持正常的投喂量，加料不能加太快，不要乱用抗生素等药物。
特别提醒：对虾肝脏发生病变，只能在发病初期可以控制改善，若病变严重（萎缩、糜烂、严重脂肪肝等）时将无法控制，造成较大的损失，所以应“以防为主，防重于治”。
你养的南美白对虾，肝胰脏保健了吗？
文|图浙江海大张慧
一、南美白对虾的肝胰脏
对虾肝胰脏（图1），又称中肠腺，是主要的消化腺，位于胸部中后区、心脏前方腹面，黄褐色，成对。对虾的肝胰脏已愈合成块，位于头胸部中后区，包围幽门胃和中肠的前部。肝管1对，从幽门胃与中肠交界处的腹面进入消化道。
图1对虾的消化系统（6—对虾的肝胰脏）
肝胰脏具有消化吸收、贮存、解毒、造血及免疫功能，而且肝胰脏还会影响对虾的排泄、蜕皮周期、体表色素分泌（虾体上的黑点及颜色深浅）等。
二、肝胰脏的初期发育
从投放虾苗开始，随着虾苗蜕壳成长，肝胰脏也随着机体的增长而逐渐生长转变和完善（图2）：
图2对虾肝胰脏初期发育
1、肝胰腺最早出现于PL2阶段（0.6cm），由N6阶段的中场前盲囊发育分支裂片发育形成。由于苗场在出场前一般都会投喂黑色虾片，所以此时的虾苗胃和肝胰脏均呈黑色，无白膜，但是轮廓很清晰；
2、虾苗（1—2cm）：从苗场进入池塘后，投喂饵料发生变化（虾片等转为开口料），因此肝脏颜色发生变化。肉眼观察，苗场的虾苗肝脏颜色偏黑，而池塘里的虾苗肝脏颜色偏棕黄色，肝胰脏不饱满，轮廓相对清晰，无白膜；
3、虾苗（2—3cm）：肝脏颜色呈棕色，饱满，轮廓清晰，白膜已经可见；
4、虾苗（3—5cm）：肝脏颜色呈棕褐色，饱满，轮廓清晰，白膜明显位于棕褐色下方。
图3转肝期及白膜
5、当对虾长到4-5cm时是肝胰脏发育最重要的一个时期——转肝期（图3），肝胰脏后部逐渐出现一层白膜，白膜逐渐发育，渐渐包围整个肝胰脏后缘和底部，这是肝胰脏功能成熟的标志。
图4成熟期对虾
6、一般在6cm以上的对虾，进入成熟期，从正面看，肝胰脏前黑后白，黑白分明，包膜完整（图4）。
三、对虾肝胰脏病变表现
肝胰脏病变的过程从颜色变化上很容易预判。
通常对虾3cm之后，吃配合饲料正常的肝胰脏为棕褐色。一旦肝胰脏不健康，我们可以看到肝胰脏由病变初期的浅红、深红色（伴随肝胰脏肿大），到中期的稍微发白、发黄（伴随萎缩）再到完全变白、变黄（轮廓模糊，有浓状），如（图5）。
图5肝胰脏的病变过程
四、对虾肝胰脏病变的原因
对虾的肝胰脏病变通常发生在20-50天阶段，也就是转肝期前后。主要原因有：
1、过量投喂。
2、水质指标异常、藻相不稳定。氨氮，亚盐，硫化氢等超标（图6），造成对虾的体质下降，虾子摄食死藻，藻毒素也会增大对虾细菌感染的风险。
3、细菌病毒的感染。
图6水质变化，亚盐超标，倒藻，产藻毒素
五、对虾肝胰脏病变的预防及处理
预防
1、减轻消化压力：选择优质饲料，配合发酵饲料（海大虾多宝）投喂。
a)小苗1-2cm使用海大微囊饲料，培养健康的虾苗；
b)加料一般连续加料2-3天要间隔1天才继续加，每次加10％左右，减轻对虾的消化压力。
投喂原则是“加料要缓，减料要狠”。即使虾子吃料速度非常快，也不要盲目增加投喂量，在天气突变时，要适当减料甚至停料。
2、定期护肝：由于肝胰脏承担了物质代谢和解毒的功能，因此，饲料及环境中的毒素很容易造成肝胰脏的损伤。
a)定期拌喂海联科虾肝宝+VC+虾多宝/海联科103；
b)定期解毒（海联科201），降解藻类死亡后释放的藻毒素，降低对虾中毒风险。
3、调好水，养好底：一池好的水（菌藻平衡）才能保证对虾有适宜的生存环境。
a)定期补充有益菌（益水光合素+益菌多+虾多宝发酵液）维持有益菌优势，以菌抑菌。
b)定期补充钙镁（钙镁佳），保证水体碱度、硬度达标，稳定水体。
c)定期氧化改底增氧（中后期海联科养底力士+粒粒氧），转肝前视情况靓水靓底消毒，降低转肝期间细菌感染的威胁。
处理
一旦对虾肝胰脏出现病变前兆，如肝胰脏肿大，转肝较慢等，需要根据情况及时作出处理：
a)投料过猛，减料并拌喂发酵饲料或增加发酵饲料比例，让对虾摄食含碳源及有益菌的饵料，缓解肝胰脏压力，增加肠道有益菌含量，促进消化吸收，抑制有害菌威胁；（连续三天拌喂虾肝宝+VC，每天1餐，拌三天停4天）
b)增加底改用量，改善底部氧化还原电位，减少有害菌生存空间（养底力士+粒粒氧）；
c)病变严重，细菌感染，底部水体全方位消毒，解毒并补充有益菌，同时拌喂中草药制剂一个疗程，再拌喂乳酸菌等；
附：处理案例
1、养殖信息表
2、养殖情况
a)小棚中养殖，有加热设施，温度一直在23-25℃，苗长势良好，水质指标正常；
b)3月17日迫于密度压力放入大塘（2-3cm），大棚养殖。倒寒潮，连续阴雨天，温度降至17-19度，饲料投喂较少，对虾摄食部分死藻和底泥中有机碎屑；
c)3月25日发现对虾肝胰脏部分肿大（3-4cm）。
3、处理过程及结果
a)3月26日，靓底消毒，拌料投喂海大“内服保健包”（虾肝宝+VC50），连续4天，过程中坚持拌料投喂虾多宝；
b)3月30日，看虾，活力好，肠道粗壮，肝胰脏轮廓明显，白膜清晰，健康（图7）
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