大水面低密度粗养模式、淡水养虾模式以及工厂化养虾为了节省饵料与提高饵料利用率，以及提高对虾放苗成活率，增强虾苗对养殖水环境的适应能力，在水泥池或池塘里隔离出一定的水体，将进回来的虾苗先暂养一段时间，一般30天以内，这段时间的虾苗饲养管理俗称“标粗”。
暂养标粗的最大好处就是管理到位。
由于标粗池的水体小，易操作，饲养管理就比大池更到位，所以能有效提高养殖前期的管理效率，但暂养标粗过程需要注意的是：放苗密度不宜过大、时间不宜过长，待幼虾体长2.5-4厘米就应及时分疏养殖。
暂养标粗的好处
一、喂料集中。
把虾苗放在暂养池内进行标粗，幼虾游动能力及活动范围都较为有限，因此相比把虾苗投放在整个池塘中，不仅更加精养、集约化，且虾苗采食率也会大大提高，从而有效提高饵料利用率，大大降低饵料成本，也减少虾苗因觅食困难而吃死藻、或有机物等难消化等有害物质导致的虾苗肠道受损，提高对虾放苗成活率；此外，淡养对虾还能增强虾苗对养殖水环境的适应能力
图为江苏连云港赣南某养殖场新建的暂养标粗池
二、水质管理成本较低。
标粗池的水体容量较小，调控小的水体往往要比大水体来的简单，成本也较低。
三、精细管理提高成活率。
还有就是标粗提高池塘利用率：标粗池套养模式在虾快卖的时候就开始标粗虾苗，节约了池塘养殖时间提高了池塘的利用率。
虾苗暂养标粗的模式
一、根据放养水体的盐度分为“大水面简单标粗”和“降淡暂养标粗”，根据水温可分为“小棚暂养标粗”与“常温露天标粗”，根据标粗设施有“一定规格的水泥池或彩条布袋标苗”（大小大多在20～40平方米）和“围栏标苗”（大小大多在100～600平方米）。
由于近两年虾苗暂养标粗后再放养的养成率高，江苏南通一带近年兴起的锅炉加温暂养标粗，图为锅炉加温标苗的小棚外景。
二、盐度基本不变的虾苗标粗主要是针对大水面海水养虾，该水体盐度与育苗场育苗盐度接近或一致的情况，虾苗运到养殖场后无需再进行淡化处理，只是将虾苗放养至一个相对较小的水体集中饲养20-30天，待虾苗生长到体长3-5厘米后再放出养成池中养殖，目的是为了提高放苗成活率与节省饵料。
三、小棚暂养标粗是为了提前放苗提前出虾最终获得高售价，在春季气温不稳定，易于受到降温天气影响的地区，搭建保温棚提高水温，并维持水体环境水温水质的稳定，有利于虾苗的健康快速生长。
四、降淡标粗主要是针对淡水养虾。由于池塘的盐度与育苗池的盐度相差很大，虾苗不能适应生存池塘的盐度，所以要让虾苗经过一段盐度逐渐降淡的过程，以适应池塘水质。即把中间培养（标粗）和淡化两个方面的工作相结合，在降淡暂养标粗池或袋中提前用适量的海水、盐卤水或海水晶（粗盐）等来调节暂养标粗水体的盐度，使之与育苗场出苗的水体盐度接近，然后放苗进行中间培养（标粗），期间每天逐渐添加池塘淡水使暂养标粗水体盐度降低，直到与养殖池塘水体一致。
五、根据标粗设施的不同分为“池围法”和“围栏法”。池标法主要是利用面积较小的池（100平方以内）来暂养标粗虾苗，用于暂养标粗的池大多是水泥池或铺膜池，还有就是用彩条布做成袋，之后将虾苗分疏于多个养成池养殖（3-5亩/池塘）。或者在面积较大的养成池中筑堤隔离形成一口小池（100-400平方米），在小池开展虾苗中间培养(标粗)，之后通过小池围堤的水闸直接进人大池进行养成，这种方式多见于大水面土池。
用池标法进行中间培养（标粗）需根据不同养殖方式合理配置标粗池和养成池，虾苗的放养数量亦需充分考虑池的条件，合理安排暂养密度。
珠三角围栏标苗已有多年的历史。
江苏外塘围栏标苗很普遍。
围栏法主要是在养成池边缘角落适于管理操作的地方，用40-60目的筛绢网（盐度不变的海水大水面池塘）或不透水的塑料布（淡水养虾池塘）搭建围隔进行虾苗暂养标粗。围隔容积要视养成池塘条件、计划养殖对虾产量及虾苗放养数量等具体情况而定，面积为养成池水面面积的100-1000。待虾苗健康生长至2.5-5厘米时，将围隔撤去便可使虾苗疏散至整个养成池中。
这种方法最大的优点就是不必另备标粗池，而虾苗也可集中在养成池内进行有效的管理。
虾苗暂养标粗的操作流程管理
一、暂养标粗放苗前的水体水质处理
为减少水体环境中不利于虾苗生长生活的因子，如致病菌、有害藻类、氨氮等等的影响，放苗前4-7天（盐度越低时间越短）应对标粗池和水体进行处理。一般围栏式可先用生石灰对底泥进行碱底氧底（这个步骤一般要提前10天），用量可按每亩100-150千克施用，3～5天后在标粗池中引入新鲜水源，再以漂白粉20-40千克/亩或鱼虾卫安300克/亩消毒水体，同时开启增氧机，利用暴晒和曝气方式彻底去除水体中的余氯，然后用益生健+黑霸+红糖混合泼洒调水。
二、暂养标粗增氧设备与密度
围栏池最好是充气式底增氧5-7瓦/平方米+水车增氧机，保证水体溶解氧的供给。微栏池塘中的虾苗放养密度为80万～120万/亩。池标苗一般是用充气式底增氧，一般10瓦/平方米，暂养标粗密度一般是3000-5000尾/平方米。
三、暂养标粗的饵料及投喂量
暂养饵料：暂标粗过程中投喂优质饵料，如虾片、车元、开口料等，放苗后7天内一般用虾片+丰年虫投喂加强营养，以增强幼虾体质和提高其抗病力。
投喂量：暂养标粗最大的难题就是如何精准投喂，大多数的养殖户没有育苗经验，又担心虾苗自残与饿死，所以不得不超量投喂，结果造成标粗池的水质无法管控，水质恶变造成虾苗肝肠病变，出现空肠空胃、体色泛黄泛蓝等现象，养殖户对此无经验，以为是缺料造成的空肠空胃，又加量投喂，导致水质严重恶化，虾苗无法生存而大量死亡。
图为山东工厂化水泥池标粗较为常见的情况，因投喂过量导致水中悬浮颗粒多、水面上泡沫也很多。虾苗大多出现空肠空胃现象，生长缓慢。
虾苗暂养标粗过程中的关键点
确定投饵量。投喂适宜是暂养标粗成功的关键环节，也是降低养殖成本，提高经济效益的重要手段，如何确定适宜的投饵量则是饲养管理的难点。
①小苗暂养标粗阶段投饵一般每天5餐：早上6点投第一餐，晚上11点最后一餐，中间每隔4小时投一餐。
②投饵量以水体来计算，一般0.7～1.0克/立方米·次；连喂3天后，根据水中悬浮颗粒多与少，以及虾苗摄食等情况，决定加料还是减料，甚至停料。
③如果有条件可以自己培养丰年虫（按5克卵/万尾苗来孵化），1～2次/天。
标粗过程精准投料是关键性技术，投多了由于小水体缓冲能力差，不出几天水质就恶变，造成虾苗成活率低甚至排掉；投少了虾苗不够吃，生长缓慢、大小不匀，甚至自残，也导致成活率偏低。
应对措施：先按0.7～1.0克/立方米·次，5次/天投喂，连投2天后，第三天开始用烧杯装水对光观察，如果水体清澈、透明度好、水中粪便多，说明投喂刚好，可以适当加料，第三天起开始按5%～10%增加左右；如果水中有烟雾弥漫的感觉，同时水色泛白，说明水中可溶有机质太多，即投喂过量，应马上停料1～2次/天，同时用五星护卫4～6克/立方米+速安0.7克/立方米泼洒。
虾苗暂养标粗的水质管理
水质管理指标：pH8.2～8.8，氨氮≤0.6mg/L亚硝酸盐≤0.2mg/L，其他水质指标与常规养虾相同。
标粗暂养的水质管理原则主要是微生物制剂净水+换水。
微生物净水流程：放苗前使用肥水型益生健+活菌王+黑霸来定菌选藻；前期主要以净水型益生健+活菌王来保水；标粗后期主要根据水中悬浮物与投料量来决定换水，还是先用五星护卫配合换水来净水。如果水中藻类老化，或缺乏藻类等造成虾体色微红或瘦身时，换水+适当使用活菌王+肥水膏强化水体营养与促使藻生长。
换水原则：根据投料量、水中的悬浮颗粒（每天用白色水瓢打水观察）、水温高低、盐度等来决定换水量：投料多、水温高、悬浮颗粒多换水量大；如果水面上没有泡沫及时使用五星护卫10～12克/立方米+速安0.8～1.2克/立方米来去粘起沫。
标苗的注意事项：
一、如果水源的微生态是以有害菌藻占优，建议全程使用黑霸2～4克/立方米。
二、如果有轻微感染性红尾，先用鱼虾卫安0.15～0.3克/立方米+鱼虾卫士0.5～1.0克/立方米，隔天使用猎弧1克/立方米+好丰水3克立方米混合泼洒，看情况可用2天。
三、当标粗池水质条件与养成池接近，而且天气状况适宜养虾时，即可把暂养标粗后的虾苗分疏到多个养成池。
移苗的注意事项：
一、应选择在清晨或傍晚进行，避免太阳直射；搬池的距离不宜过长，以免幼虾长时间离水造成损伤。整个过程要轻、快，防止操作剧烈，或环境骤变引起虾苗产生应激反应。
二、虾苗没有空肠、拉稀等肠道疾病，以及没有肌肉白浊、抽筋现象。
技术支持/海南正强技术部朱行超
图/东少、朱行超
编排/辛沛媛
扩展阅读
海大小棚标粗模式小棚标粗篇
传统的五月份外塘虾苗直放模式面临两个比较严峻的问题：一是苗种规格偏小，适口的天然生物饵料不足，并且人工投料覆盖面积偏低，不能满足大多数苗种的营养需求，最终导致苗种体质偏弱规格不齐；二是放苗多选择五月上中旬，此时气温逐步上升但是波动起伏较大，再则昼夜温差较大，导致水质不稳定苗种容易应激。
小棚标粗的本质是通过集中投喂和集中管理解决苗种的营养强化需求和水体稳定需求，有效提升苗种规格和成活率。集中投喂是小水体短时间高覆盖投喂人工配合饵料，通过满足绝大多数虾苗食物需求强化优质食物摄入增强虾苗体质。集中管理是借助小水体易维护的特性，通过小棚硬件设备隔绝外部气温变化的影响，大剂量动保产品（菌类制剂、氧化剂等）改良水质，维持水质的稳定减少苗种的环境应激。
但是苗期虾子消化系统发育不完善，对饲料营养物质难以充分吸收利用，并且过量采食以及误食有毒物质极易引发肝胰腺病变；小棚水体小温度高投喂多常常引发前期浓水及后期亚硝酸盐偏高问题，高温高有机质高密度的环境底部弧菌容易超标。我们应该如何应对解决这几个问题呢？
1、营养强化
每日投喂6餐，前1-2天投喂虾片，3天后逐步转为发酵料（饲料经过复合菌群发酵之后营养物质释放而且富含菌体代谢产物，更利于虾苗吸收利用减轻肝胰腺的消化压力），并且每餐拌喂昆虫免疫蛋白（增强免疫修复肝脏）。参考饲料起始投喂量2-3斤/100万苗/天，投喂后根据虾苗肠线及游边找料时间每日加料10-20%左右；
发酵饲料制作方法：10斤饲料+10斤虾多宝+7-8斤水+2斤红糖，拌匀小棚内密封发酵2天，虾多宝比例每周下调，第一周100%、第二周50%，第三周30%，在转到外塘之后调至10%即可。
图1虾多宝发酵料制作方法
2、稳定水质
小棚稳定水质主要是通过人工持续投入微生物制剂，控制菌藻平衡预防藻类过度繁殖，高效分解转化水体有机杂质净化水质。
放苗前先使用沸石粉（209）+芽孢（101）+光合菌（益水光合素）打底，维持水质稳定抑制有害菌繁殖。
然后持续投喂发酵饲料，有条件的每天泼洒发酵液，发酵料/液经过二次发酵含有大量活菌，每日投喂相当于向水体中投放大量菌（定期泼洒发酵液效果更佳，4-6斤/亩/天）；除此以外还会根据水体肥瘦1-2天使用光合菌（益水光合素）和EM菌（益菌多）一次；一般放苗3天后开始加水，开始1-2小时/天，逐渐延长加水时间。
3、改底抑菌
图2小棚水体弧菌检测情况
16年小棚水体弧菌检测中发现一个规律，不做处理的水体开始投喂一周左右，水体弧菌开始急剧滋生。
抑制弧菌的原理：通过消毒剂（靓底）杀菌净底+大量有益菌（强力倍生源）占位，将弧菌压制到安全范围之内（低于500CFU/ml）
具体操作：放苗一周后，上午靓底（1包/亩，逐渐扩大用量）杀灭底部弧菌，下午补充有强力倍生源（1包/亩）净化底部抑制弧菌再繁殖，1次/周；
越来越多人用配合饲料养小龙虾，如何辨别饲料质量？
4月份，小龙虾生长开始进入旺季，因此，保持合适的投饵量至关重要。但如何选择小龙虾饲料对于很多养殖户特别是新养殖户来说，难度很大。下面介绍一些辨别小龙虾饲料质量的方法，供养殖户参考。
“一看”
1、看颜色
某一种类的饲料，颜色在一定的时间内是相对稳定的。由于各种饲料原料颜色不一样，不同厂家有不同配方，因而不能用统一的颜色标准来衡量。但我们在选购同一品牌时，如果饲料颜色不对或差别过大，应引起警觉。
2、看匀细
正规厂家的优质饲料一般都混合得非常均细，表面光滑，颗粒均匀，制粒冷却良好，不会出现分极现象。劣质饲料因加工设备简陋，很难保证饲料品质，而且会出现很多粉尘，导致很多饲料的浪费，正常情况下，好的饲料是不会出现这样的情况，从每包饲料的不同部位各抓一把，即可比较出区别。
3、看商标
正规厂家包装应美观整齐，厂址、电话、适应品种明确，有在工商部门注册的商标，经注册的商标右上方都有R标注。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址、电话都是假的，更没有注册商标。现在很多饲料和药品国家都规定可以扫二维码和查询，正规的、好的饲料是可以通过查询和扫码获得相关信息的。
4、看生产日期和原料组成成分
尽管有些饲料是正规厂家生产的优质产品，但如果过了保质期，难免变质。应选购包装严密、干燥、疏松、流动性好的产品。如有受潮、板结、色泽差，说明该产品已有部分变质失效，不宜使用。
5、看效果
进行饲喂对比。好的饲料和差的饲料，在经过一个养殖周期大概40天左右就会出现很明显的对比情况，好的饲料养出来的虾子规格大，颜色好，而且生长周期短；差的饲料长得慢，周期长，虾子规格不齐，而且小。
“二闻”
取少量样品放在手上，开始时鱼腥味浓烈，但慢慢变淡甚至味道消失（这种现象一般是饲料里添加鱼腥香、鱼腥宝、鱼香精等香味剂而非鱼粉造成的），没什么鱼腥味，且时间稍长一点，有一股酸酸的酵香味，一般是饲料中鱼粉很少或没有，酸酸的酵香味是发酵豆粕代替鱼粉的结果。鱼腥味腥而香醇且持久是鱼粉的正常味道，好的饲料应有大豆、玉米、鱼粉特有的香味，好的饲料会一直保持有那种很厚重的鱼粉的鱼腥味，这样的饲料所用的原料才是正宗的。
“三泡”
一般好的小龙虾饲料都会保证饲料经过水浸泡8-12小时不散，这样做是为了能够在小龙虾一整夜的摄食当中维持小龙虾饲料的完整性，如果散掉，饲料都成渣滓了，那么小龙虾就很难去吃了。另外好的饲料营养成分在2小时内保持不扩散到水体，简单的说就是好的饲料经过2小时左右的浸泡水体颜色基本不发生变化，这样才能保证小龙虾饲料的营养基本维持在饲料内，而不会溶解在水体。
“四了解”
了解售后服务质量细则。饲料生产厂家的售后服务包括他们对饲料的养殖效益和由饲料本身引起的问题所负的责任，以及对非饲料因素引起疾病所提供的义务咨询，好的饲料厂家都会有比较完善的售后服务和跟踪。
海大小棚对虾标粗模式出虾管理篇
北方传统八九月份出虾主要都是采用刮网方式（20亩以下的小池塘），俗称“一枪过”，就是采用拉网的形式一次性把虾子全部出完，无论虾子规格大小。这种方式尤其适用于小型池塘，优势是一次性清塘操作方便，而且一旦支撑到中秋节前后压中高价盈利颇丰；风险在于7-8月份，高温期内天气多变，虾子投喂量大存量多，管理难度增大发病急机率增加，一旦管理疏忽或者病害传染导致偷死迫收，虾价低迷加之虾中压价，会造成严重亏损；因此有部分养户为规避风险选择拉网梳虾（多在规格40头时候，根据经验依据总投喂量、往年料比情况以及头网产量，梳掉总量的1/3-1/2）然后养大虾到中秋节出掉，但是拉网梳虾的风险在于拉网后反底处理不及时，极易造成虾子偷死损耗。
北方虾价规律：7月上旬之前虾价高企，7月上旬到中秋价格持续低迷，中秋节前后虾价最高（虾越大价越高越受欢迎）；因此最好的出虾方式为7月上旬之前高价梳中虾（40头左右），中秋节前后高价出大虾（20头以内），小棚标粗模式同传统直放模式相比，在养殖节奏上更有优势迎合这种最佳盈利的出虾方式，提升养殖效益。
小棚标粗模式，有没有更好的方式解决梳虾问题，更好的延续养得好卖的也好？
图1虾塘刮网
地笼分批出虾，捕大留小
地笼分批出虾，捕大留小，减少养殖压力，降低发病风险同时也没有反底的风险，保障养殖资金回笼，同时快速提升小虾规格和产量，增加养殖效益。以毛二哥1#塘为例：
7月6日—7月9日，地笼出虾9892斤，规格38只，22元；
“出第一批虾，成本收回来了，心理有根，明显感觉出虾后3天投喂量涨上来啦，虾子明显见长，再出都是净赚的，比一次性出完更稳利润肯定更高”毛二哥笑着说。
7月23日—7月30日，出虾9829斤，规格32只，24.5元；
图2出虾地笼
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《为什么越来越多人选择暂养标粗？你知道虾苗暂养标粗的好处与管理要点吗？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“土鸡苗养殖与管理”专题。
