水体ｐＨ值是反映水质是否适宜鱼虾生长的重要指标，它的高低与变化，决定着水体中的生物繁殖和水质的化学状况，直接影响鱼虾的生长。
一、鱼虾适宜的ｐＨ值为6.5～8.5，其中最适宜的ｐＨ值是7.5~8，呈弱碱性。超出这个范围鱼虾就会受到伤害。
ｐＨ值高于8.5，时间超过24小时，会使鱼鳃组织因受腐蚀而患烂鳃病。
ｐＨ值低于6.5，则会使鱼虾血液循环受阻，酸性增加，降低载氧能力，造成因缺氧、消化力差而出现浮头病。
二、经测试，鱼生长的水质ｐＨ值小于6.4或大于9.4以上，都不能孵化出仔鱼苗。实践证明，ｐＨ值过高或过低，都会使亲鱼生殖系统受到抑制和影响性腺发育。
三、ｐＨ值还可反映水质状况。
ｐＨ值低，可使铁离子和硫化氢增加而产生毒害，又叫泛池。
ｐＨ值高，说明蛋白质腐败，氨离子增高，碱性增大，会抑制水中浮游生物的光合作用和腐败菌的分解，影响水中有机质的浓度，使鱼类生长繁殖受阻。
四、ｐＨ值直接影响水质中微生物的繁殖。
ｐＨ值不适，过酸或过碱，都会破坏水体生产的重要物质基础，影响磷酸盐和无机氧化物的供应。
在碱性水体中，磷酸盐溶解受到影响，进而影响整个水体的物质代谢过程，影响鱼虾的生长。
五、一般养殖池塘水质偏酸的原因主要是由于水中有机质含量过高，缺氧分解引起溶氧不足，氧化过程受抑制，使鱼粪和多余饵料分解不充分。
在水量不增加，而积存的各种有机酸类却逐渐增多的状况下，水体自成酸性而ｐＨ值较低。
六、调节水体的ｐＨ值，除直接加入化学药物（如生石灰、ＰＰ粉）中和外，最简易的方法是增大溶氧量，为浮游植物、水生微生物的生长繁殖提供适宜的环境；其次是经常检查ｐＨ值的高低，做到及时调节，保证鱼虾生长的良好环境。
技术支持/朱行超
图/东少
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2020小龙虾养殖冬季管理工作要重视？直接关系到明年的产量，必须重视
寒冬腊月终于来临了，南方的冬天又湿又冷，要穿棉袄和烤火了。这个季节的虾田管理工作似乎变得很简单很轻松，大部分养殖户觉得没有什么格外需要注意的地方了，觉得该做的管理工作都已经做好了，这其中就包括上水淹洞，肥水培藻，天气好的时候投食饵料等等工作。因此在这个时间段之后，基本上都会当甩手掌柜了。但是我要说的是，这个时间段虽然不用再往虾田投食饵料了，但是养殖户依然要留心管理，目的就是为了确保小龙虾安然过冬。这样才能够为来年小龙虾产量的提高打下基础。
哪么对于小龙虾养殖户而言，我认为管理工作应该从这四个方面来入手才能收到比较好的效果，分别是环境，营养源，水体溶氧量以及养殖密度。具体的分析如下：
一，环境：
1，案例展示：上个星期晴天的时候，我用水桶去稻虾田里面尝试着舀水，结果舀上来的水里面，我仔细数了一下，里面有50几只小虾苗。今天温度下降很厉害，同时还下着雨，起着冷风，为了观察小龙虾的生长情况如何，我照样拿着水桶去稻虾田舀水看看，发现也有10来个小虾苗。通过对比，我发现与半个月之前的规格要大了不少，已经有2到3公分了。以前只能在水草附近才能舀到了，现在苗子长大之后散盘了，基本上都已经全水域活动了，所以晴天的时候任何地方都可以舀到小虾苗，但是相对而言还是环沟以及伊乐藻多的地方小虾仔会更多一些，雨天相对少一点。不过总的来说，我的这个稻虾田里面的存货还是很可观的。
但是附近有一户养殖户就明显比这差了很多，它还是在10月中旬的时候，就曾经下笼子在里面捕捞过，但是上来的虾子很少，甚至只有10来个，其次用水桶舀也舀不上来，这位养殖户有将近30亩的水面，一直到现在也没有什么存活，估计是冻死了，明年他肯定要买虾苗了。
2，理论分析：
(1)，温差过大导致的应激伤害：寒冬来临，有很大一部分小龙虾(主要是小虾仔)大部分时候都是直接藏在伊乐藻或者稻茬里面冬眠，当然也还有部分小龙虾藏在龙虾洞里面过冬。这里需要注意一点，这个时间段小龙虾不是不适应低温天气，做好相关肥水培藻工作以及伊乐藻移栽工作之后，加上深水位的调整，基本上可以确保小龙虾大部分时候都能够度过寒冷的冬天。这个时期最主要的最关键的工作是做好稻虾田水温温差的调控工作，小龙虾这一时期的主要伤害来自水温温差过大造成的应激伤害。其实这也是比较好理解的，处于冬眠状态的小龙虾，对外界的变化也是很敏感的，一旦身体感知外界温差变化过大，就会产生应激反应，醒过来之后会在水体里面活动，这样低温天气下，水草稀少的地方小龙虾就会很快冻死。
(2)，寒冬腊月小龙虾高水位打洞：这种情况同样发生在温差过大的情况下，小龙虾处于对低温天气下自我保护的本能，会出水活动，并在水面上重新打洞避寒，但是由于没有水淹洞，最终这些打洞的小龙虾也会被冻死。即便是以后上水淹洞，小龙虾也会因为应激反应过大死亡。
冬季低温天气下小龙虾的饵料来源本来就很单一，这样就又涉及到另外一个问题，就是冬季低温天气下小龙虾的营养源问题。
二，营养源问题：
1，案例展示：当水温还在10°以上的时候，我还是会每天投食少量的豆浆和精养膨化饲料，因为根据理论分析，当水温在10°以上的时候，小龙虾还会处于活动状态，不会冬眠，尽管设施欲望低下，但是只要有饵料还是会吃一些的。我一般是坚持1亩田1斤的用量投食饵料，无论是豆浆还是膨化饲料都是如此。而当气温低于10°的时候，小龙虾绝大部分都已经处于冬眠状态了，不吃不喝不动。所以，我么在这个时候也就不会主动投食人工饵料了。
2，理论分析：小龙虾处于冬眠状态的时候是没有摄食欲望的，会一动不动呆在伊乐藻的某个固定的地方，所以不需要人工投食饵料，但是养殖户要明白一点就是水温尤其是稻虾田的底部水温与空气中的温差还是有差别的，一般来说低温要高出一些。这里就有一个问题来了，在水下面的伊乐藻的水温可能会高于水面和空气中的温度，温差还是比较明显的，有可能水面克空气中的温度在10°以下，但是伊乐藻里面的水温在10°以上，这种情况下，栖息在伊乐藻里面的小龙虾就会醒过来，但是不会怎么活动，这种情况下，如果水体里面底栖性的浮游动物比较多的话，小龙虾会顺手牵羊，也会吃在伊乐藻附近活动的浮游动物来增加自身的营养。所以并不是说冬季极端低温天气下小龙虾不吃饵料，只不过是说不需要人工投食饵料而已。
三，溶氧量和养殖密度问题：
1，案例展示：要说冬季最常见的稻虾田的水体情况，可以用两个字来形容，一是清，现在晴天的时候，稻虾田里面的水体都是清澈见底的，另外一个字是绿。这个绿就是指的青苔，一般人都知道春季是青苔繁殖的主要季节，其实冬季也是青苔繁殖的主要季节，如果肥水工作没有做好，那么青苔很容易滋生。透明度高是主要原因，所以这也就是为什么一直强调秋冬季肥水工作很重要。
2，理论分析：
(1)，低温一般不缺氧：溶氧量和密度是相辅相成的，一方面冬季低温天气下各种生物的活力下降，微生物的循环速度缓慢，导致产氧能力下降，但是同时有机质的降解速度下降，也使耗氧量明显降低，因此冬季低温天气下一般是不缺乏氧气的，当然小龙虾的养殖密度过大，也会消耗掉部分溶解氧，这样在客观条件下，就会导致耗氧量增加，因此如何合理控制小龙虾的生长密度也是这段时期要注意解决的难题。
(2)，青苔问题：冬季低温由于水体透明度高，加上引进外来水源里面含有不少青苔孢子，因此冬季长青苔是很普遍的情况和现象，要求小龙虾养殖户做好肥水工作。
上面我从虾田的整体生态环境以及营养源和溶氧量以及养殖密度这四方面分析了冬季低温天气下，小龙虾的生存状况，接下来我再分享一下我的解决办法，具体可从这几方面入手，如下：
1，保持高水位：冬季低温尤其是当水面温度低于10°的时候，保持高水位非常重要，这样才能够将底层水温升起来，藏在水下面伊乐藻里面的小龙虾才不会冻死。而且高水位淹洞能够保证在龙虾洞里面的小龙虾保持恒温防止冻死。在由于稻虾田怎么都会出现不同程度的渗水现象，而且晴天有太阳的时候也会蒸发掉一部分水，因此仔细管理好水位问题，对小龙虾的冬眠至关重要。注意加水的时候要缓慢少量加水，这样可以避免水温温差过大，引起藏在伊乐藻里面的小龙虾产生强烈的应激反应。
2，注意肥水保温：在10月分左右上水淹洞的时候，养殖户要将稻茬留长一点，同时在环沟周围的浅水区铺设好一堆堆的稻草，建议每隔50米一堆，这样做的目的主要有3个，一是肥水培藻，降低水体透明度，培育大量的浮游动物。其次是给水体增温，稻茬尤其是稻草在腐烂的过程中，会释放大量的热量，给水体增加不少温度，最后也给小龙虾提供了栖息冬眠的活动场所，其实有不少的小龙虾也会藏在这些草堆上冬眠，因为暖和有东西吃。
3，防冬季青苔滋生：这里我首先要强调一点，由于冬季低温，水体相对透明度比较高，因此，青苔生长繁殖是正常现象，养殖户要做的就是尽量防止青苔过量繁殖。除了肥水这个方法之外，还有两点需要落实，适合低温生长的水藻除了青苔之外，还有硅藻，所以养殖户可以定向培育硅藻水来挤压青苔的生长繁殖空间，其次，在引进外来水源的时候最好注意别将青苔也引进来了，做好以上3点基本上可以确保青苔不会过量繁殖。
4，冬季水面结冰的处理思路：在我们南方，冬季如果气温达到0°的时候，水面会结冰，如果整个水面被冰块覆盖，就将水面和水体的空气交换隔绝，这样很溶氧造成水体缺氧，小龙虾在冬眠的时候容易窒息死亡。所以对于养殖户来说，最好是用钉耙将环沟周围的冰块全部敲碎，给小龙虾留出气换气的地方。
小结：
随便想一想，冬季低温管理工作好像没有什么可以做的，但是经过分析发现其实要做的事情还是比较多的，概括起来主要包括给水体保温，控制温差过大，给水体肥水防止冬季青苔爆发等等问题，这样做的目的就是为了保证小龙虾顺利过冬，保证开春之后小龙虾的总产量。
转肝是否顺利，关系到后期对虾能否顺利成长
转肝期，是虾子食性转化的一个过程，我们一般以其肝膜（肝胰腺白色包膜）的生长完全来作为转肝期的标志。转肝期持续时间较短，一般为3天到一周即可转肝完全。转肝是否顺利，对后面虾是否能顺利成长有着起着关键的作用。
转肝期，在白虾精养池，由于其投喂40个蛋白以上的高档饲料，因此转肝期一般来得较快，在放苗后20天左右可进入转肝期，顺利的转肝，其持续时间在3-7天不等。在潮汕鱼虾混养池，由于投喂较为低档的混养料，虾子生长较为缓慢，因此转肝期一般会比精养池推迟10-15天左右，同样转肝期持续时间也会较精养池长3天左右。转肝期由于也是虾子快速生长期，快速加料期，因此转肝期肝胰脏消化负荷较大，容易出现发黄，发肿，发红，萎缩等现象，如不及时处理，打好基础，虾子后续容易出现提料不上，抵抗力差，易发病等现象，因此注重转肝期对肝胰脏的保护是至关重要的。在转肝期，我们应该如何对虾子肝胰脏进行保护，让它顺利度过转肝期呢？
案例：莲塘村林老板，放苗45天，以投喂较为混养料为主，因此虾子长速较慢，转肝期来得较晚，时间也拖得较长，放苗40天开始出现覆盖肝胰腺面积较少的肝膜，直至45天，肝膜仍然未能完全长好，同时，由于转肝期拖的时间较长，加上五月上旬开始风向转东北风，气温降低，虾子出现肝胰腺偏黄，肝脏轻微发肿发胀，肝膜较为不清晰，肝膜覆盖面积较小等问题，转肝不顺，同时开始出现加料不上的问题（估计和东北风天气和降温有关）。
5月15日，虾肝胰腺偏黄，轻微肿胀，肝膜不清晰，覆盖率较低
推测原因：
虾子处于较为脆弱的转肝期，刚好遇到东北风降温天气，水底环境变化较大，虾子体质较弱，抵抗力不足，同时投喂混养料，营养跟不上，造成虾子转肝期延长，消耗过度，导致虾肝胰腺偏黄，轻微肿胀，肝膜不清晰且覆盖率较低。
处理方法：
每包虾肝宝拌喂50斤混养料，每天拌喂一餐，投喂两餐，连续5天
案例跟进结果：
虾肝宝拌料投喂第2天：虾肝开始向黑褐转变，肝膜变得清晰，出现前后两批苗同时转肝，两批苗投放间隔27天，提前为下批苗打好转肝的基础。
5月19日，拌喂虾肝宝第2天，虾肝开始转向黑褐，肝膜逐渐清晰
两批苗同时转肝，提前为转肝打好基础
案例跟进第5天：大部分虾子肝胰腺转向黑褐，肝膜明显清晰发白，肝膜覆盖率大，肝胰脏饱满
5月22日，虾肝宝拌喂第5天，大部分虾子肝胰腺转向黑褐，肝膜清晰
5月22日，虾肝宝拌喂第5天，肝胰脏颜色&薄膜特写
通过虾肝宝的拌喂，能够在转肝期调理虾子肝脏，对转肝期虾子容易出现的肝胰脏发黄，肿胀等有很好的预防作用。虾肝宝富含多种维生素，昆虫免疫蛋白和抗菌肽等，能够弥补低档混养料营养的不足，同时昆虫免疫蛋白和抗菌肽等生物活性物质能够帮助虾子肝脏完成其免疫功能，减轻虾子转肝期肝胰腺负担，帮助虾子顺利完成转肝。
虾肝宝使用方法介绍
潮汕区域，由于虾苗轮捕轮放，因此不同批次的虾不同时间进入转肝期，推荐使用方法为拌料3天（每包可拌40斤饲料），停4天，再重复继续，可帮助不同批次的苗顺利转肝。
水质调控篇—南美白对虾塘水质pH值调控方案
水体pH值高低的判断方法及危害
1、一天中池水pH值由于藻类光合作用强弱有高低变化。一般pH值最高在下午2-3点左右，pH值最低在凌晨2-4点。上下午pH值一般相差0.5左右。水质变坏时，pH值变化较早就是一个警示。
2、养殖水体pH值淡水6.5-8.5，海水7.0－8.5，如果pH值过高易腐蚀对虾鳃组织，pH值9.2-9.3等以上要引起重视。早上表层水pH值超过9.0要注意，下午表层水超过9.5则特高，最好低于9.0的天数维持要长。表层水pH值7.3以下一般可认为是低的，池底水pH值有时可能低于7.0。pH值下降使对虾血液中pH值也会下降，导致减少其血液运输氧的功能，易造成对虾呼吸困难。所以有时池水溶氧不低，而池底酸化，pH值低后也易浮头，甚至增氧机一停还是“照浮不误”，这就是我们强调养虾先养水，养水先改底的理由。
3、一般表层水pH值大于底层。如果表层和底层PH值的差异大于0.5-1，提示可能底质变坏或者水体有问题。
水体pH值偏高的处理方案
原因：滋生大量消耗水中二氧化碳的藻类，或不正当使用某些消毒剂。
对策：适量排换水（如30公分左右），先施用保水调水解毒类产品“绿水解毒安”，如果特高个例如9.5以上也可同时泼洒工业柠檬酸粉3斤/亩，或适量醋酸或石膏粉、腐植酸钠等，后用生物制剂如全塘泼洒“强效EM”或“速调107”+红糖按1:2的比例发酵1-2天泼洒，水质较瘦池塘可采用酵母+乳酸菌+米糠+麦麸+红糖按一定比例发酵2-3天泼洒。
【案例】
广海一养殖户，有4口虾池（每口6亩），放苗40多天，其中有两口塘，发现水体发黑，并伴有腥臭味。发现虾偶有游塘，经化验水质后发现pH过高达到9.2以上，略有亚硝酸盐，通过料台观察虾活力不强，个别虾肠细且有断开，明显摄食不强。取水样镜检藻类发现有大量的鞭毛藻、裸甲藻等有害藻类。经询问其池塘有三年养殖时间，期间也未清过塘底淤泥，属于池底老化池塘。近期也没有用过任何消杀类的产品。
处理方法：鉴于上述情况，建议其上午先用“绿水解毒安”2亩/瓶，3个小时后再用“速调107”2亩/瓶来实现改水（培养有益藻类抑制有害藻类生长），进而实现降低pH的目的。这样的产品组合对虾不会造成大的应激，安全有效！
处理结果：第二天上午10点测量pH值8.8，下午2点左右pH值9.0；第三天上午10点测量pH值7.8，下午2点pH值8.2；第四、五天记录都在正常范围之内（pH值8.0左右），且虾的釆食速度及釆食量较之前有所提高，虾的活力增强，虾肠道饱满，粪便正常。
结果分析：用“绿水解毒安”的目的是利用其酸性物质快速降低pH，且补充一定的碳源快速促进有益藻类繁殖并能抑制鞭毛藻及裸甲藻的生长；用“速调107”的目的是因为其含有大量的活性乳酸菌，乳酸菌能够分泌乳酸等物质，从而降低pH且能够抑制有害菌的繁殖，改善老池塘水体富营养化现象，并且作用时间长，能够从根本上解决问题。
水体pH值偏低的处理方案
原因一：藻类、水生生物的呼吸作用，水中含大量酸性气体，藻类老化或因虾排泄物及残饵过多，池底有机物腐败而降低，池底酸化。
对策：适量排换水，引入pH值高的良好水源，可泼洒生石灰5-10公斤/亩，调高酸碱度，4-5天后可使用生物制剂调节水质。以上处理期间增氧机下午、下半夜要常开不停。
原因二：水体清瘦，缺乏可通过光合作用产生氧气的藻类。
对策：适量泼洒生石灰（苗期不用），4-5天后施氮磷肥或其他肥，如“肥泼”、“一肥”或“生物酵素肥”，配合使用“宝来雅”或“利生素”稳定水质。
关系到小龙虾整个养殖的成败——池塘选址
小龙虾养殖，选址至关重要，它关系着整个养殖的成败。这里我们例举以下几个小龙虾塘选址与建设的关键点。
1、小龙虾池塘选址标准
①、满足四通一平的基础条件。这里的四通一平指，通信有保障，能够与外界保持良好的电话网络沟通条件;道路交通必须通达意向场地，以保证从池塘前期建设机器设备能够到场，以及后期虾塘投入生产后的管理与销售有交通运输通道条件;通水条件需达标，指虾塘选址需要有充沛的水源条件并且水质良好能够被利用通过提灌或者自流形式通达意向虾塘选址地。另外一种指饮用水源有保障;通电，意向选址地要有通电的条件能够满足建设、生产、管理、生活的基本需求。一平指意向虾塘地势应宽阔平缓利于建设和管理。
②、虾塘的位置安全性。指虾塘的位置应该具有一定的抗洪涝灾害的能力，特别是在每年的汛期该区域应该处于高位。也可通过咨询当地农户近十年五十年该地区在汛期有没有被淹没史，或者通过其他方式查询当地水文地理及气候条件，如果该区域近十年没被淹没则我们可以判定该区域相对安全。另外还包括该区域是否处于大江大河附近或者水库泄洪口下方，具有潜在威胁的需要谨慎选择。还存有一些其他不安全因素的例如工厂附近化学污染、临近生活区生活污水严重的等等一切可能会威胁虾塘安全、养殖安全及人身安全的选址时都尽可能的避免。
③、通风向阳择优选择。指我们选址时同时具备第一点条件又没有安全隐患时，尽可能的选择通风性好阳光充裕日照时间长不易被遮挡的地方。正所谓，万物生长靠太阳，我们的小龙虾养殖，不管是小龙虾本身对阳光的需要，还是池塘生态环境的需要，都离不开充裕的光照。风对小龙虾的养殖影响主要体现在，吹起波浪增加水体流动性的同时使塘口水体活性高自净能力强、有益藻保持较高的活性，及在高温季节降低蓝藻爆发的可能性。(利用风向吹拂许多垃圾，如浮草、浮膜、死亡鱼虾尸体等会漂浮在下风口，便于我们排放和打捞。)这样阳光充足风力强劲的地方，有利于我们虾塘未来的池塘管理与小龙虾增产增值。
④、选址时禁止触及国家法律法规及当地政府明令禁止的范围。
⑤、土质地质的选择。一砂(沙)土，沙土水体硬度高、通透性好、保水性差不保肥、难肥水，这种土质的多程碱性土质。以现在的养殖技术和小龙虾养殖研究深度来看，沙土土质并不适宜小龙虾养殖。二黏土，黏土通透性差、保水性好易保肥肥水相对沙土更加容易，这种土质颗粒细腻有较好的胶状体能够牢牢的“抓住”融入土层中的营养物质。故而该土有机质含量丰富多程酸性土质。在农业种植上除了部分需要在砂土种植的品种该土质的生产能力表现也是相当优秀，在水产养殖上也是我们虾塘首选土质。
2、合同订立
当我们完成了选址与土地流转的前期洽谈沟通工作以后便进入了合同的订立工作。这时候，需要注意的是，明确流转土地的确切地理位置、流转方式、单位(亩、平方米)流转费用多少、流转金给付方式、双方的权利与义务，以及法律规定的其他内容。有很多地方部分甲方(土地流转方)会故意在合同中加重其权利减轻自己的责任或者加重乙方(我们养殖户)责任的行为。或者限制你对土地、水源、交通道路、电力、燃气的合法合理使用或者重复缴纳使用费等等，笔者甚至在曾经的选址过程中和签订合同过程中遭遇各种不公平条款，有的不公平条款甚至直接导致土地流转失败告终。
其中我在早前进行土地流转时有一件事至今记忆深刻，就是在某地选址沟通时还有农户要求给他家修路的，可想而知最后我也没有答应他。相信各位在土地流转时还碰到过更奇葩的事，这些事当然使我们非常气愤和为难。但是一定不要随便轻易允诺，多沟通多协调，相信办法总比困难多，只要去努力了事情成与不成也无愧于心了。合同订立时还要字斟句酌，包括某些重要的数据和条文必要时还应该当众宣读、解释确保双方没有歧义。合同签订好了以后有条件的还可请公正机构进行公正，需要向政府主管部门备案的还应向主管部门提交合同副本或者复印件，并妥善保管好自己那份原件。合同需要注意的内容太多，合同知识也特别复杂，签订前尽可能的向专业人员咨询。
3、小龙虾虾塘建设
小龙虾塘的开挖，受养殖模式、养殖规模的不同，资金投资影响等一些客观原因和投资者的一些主观思想影响，挖塘的新形式就会有不同的建设方式。例如稻虾模式、工厂化养殖模式、土池大棚虾、土池精养、水泥池养殖(往往是其他养殖品种池塘改养小龙虾)等等，它的建设要求是不尽相同的。这里只以小龙虾土池精养塘建设举例。
虾塘开挖前的虾塘规划布局，就应该将虾塘的受风面和向阳面作为虾塘朝向的重要考虑方向。另外很多老养殖户就比较清楚这一点，即虾塘应该以长方形、条形进行建设，这样的好处是空间利用率大(塘口中间虾少，小龙虾有边栖性)，且有利于我们塘口日常管理，如饲料投喂、肥水培藻、水质调控、药物泼洒、下笼捕虾等。再将上述受风向阳几点结合起来进行虾塘的规划和布局。
我们有很多热爱学习热爱小龙虾养殖事业的朋友可能在各种书籍、网上文章或者各种线上线下交流平台学习了很多的建塘方式和所谓的小龙虾池塘开挖标准。最常见的是堤埂高2m环沟深1.5m-2.0m沟宽2m-3m坡比1/2、1/3等等。这种精确的数据标准，被我们川渝地区称为“湖北标准”，因为它在湖北地区被广泛采用。或者说，川内使用这种标准的，是这种模式首先从湖北传到四川重庆一带的被称为“湖北标准”。这种标准我们很难说它好或者不好，科学或者不科学。因为，每个地方的地理、气候、其他各种条件是不同的，小龙虾所处的环境需求自然也不同。所以我们的朋友在选择如何建设开挖小龙虾养殖池塘时，这里就要明白自己所在的地区是怎样的一个气候环境条件。如某些地区，冬夏季节性明显的，夏天温度随便40℃+，冬天每年下雪结冰温度只有不到10℃甚至0℃以下的，个人觉得你可以采用深水养殖的模式。像川渝两地夏季炎热冬季也相对温暖的，就可以进行适当的调整了，塘口是不是可以不必建得跟战斗堡垒一样?能不能适当降低水深或者沟深?深沟高垒自然有很多益处，例如防洪要求这点，就要求我们虾塘所处位置有潜在洪涝侵袭处，应该加宽加高虾塘堤埂，尽可能的把堤埂做扎实。
还有另一种，虾塘堤埂兼顾行车道作用的，应该将堤埂做高做厚。如果没有上述特殊要求的，或者其他特殊情况和特殊要求的，我们只要满足池塘建设基本要求就可以了。那么什么条件才是虾塘建设的基本要求呢?以堤埂为例。
1、满足蓄水安全无渗漏
2、满足最高水位要求(如蓄水位能达到1.3m可以视为满足最高水位要求
3、满足小龙虾浅水区活动面积要求和小龙虾靠边生活习性要求
这里特别提一下，虾塘堤埂埂内坡面应该尽可能做缓为宜，如四川江苏地区坡面推荐坡比为1/2.5-1/3则能够满足本条以上要求。另外环沟宽度要求基本于湖北模式相差无几，唯一不同的是沟的深度不建议太深，40cm左右即可。虾塘开挖进排水系统，往往被我们轻视。觉得无非就是水能够放进来并能够排出去不就行了吗?确实，本质上就是能够放进来排出去。但是我们应该做到进排水可控性和安全性。如何解释这两点呢?第一，指我们的进排水所需的量可以受我们塘口实际需要人为控制，并且能做到想进水就一定能进，不要水能够将水撇开或者阻断，要降水位或干塘排水，也能够很容易排干。其次是安全性，指进排水系统自身的安全质量要有保证，和兼顾防洪泄洪功能保证塘口养殖安全和塘口自身硬件基础不遭受洪水侵害，再一个就是潜在的野杂敌害(含敌害幼苗、卵、孢子等)的会很容易通过进水系统造成养殖对象的不安全、水质不安全。所以进水口两端增加虑布、网袋等措施就很有必要了。虽然不能完全阻止有害物种入侵，但是对某些主要敌害还是具有一定的阻隔作用。所以，这个安全性，也应该在我们进水系统中被重视起来。
小龙虾池塘养殖参考图
4、关于投资控制
这个就比较重要了。因为小龙虾养殖这个投资项目，从流转土地开始到出售商品虾这个流程，都是全过程的投资行为。例如土地流转费、押金(保证金)、青苗费、虾塘开挖建设费、材料费、建设及生产工具费、人工费、运费、整个流程产生的其他费用(车旅费、生活费、和一些无形的费用)等等一系列的投资费用，如何控制好投资，怎样减少投资呢?鉴于字数原因，我们下期再讲。以上虾塘建设各地区不同，各同行认识不同、理解不同，不作为硬性标准，仅供同行参考!
小龙虾池塘建设伊始，其核心思想或者建设根本原则是因地制宜。在因地制宜的基础下，第一是塘口的初步规划。根据塘口所处的位置和高差环境，决定如何对塘口进行分割及定位进排水管道(渠道)、监控的位置。塘口规划时免不了有朋友对塘口面积大小产生疑问，到底多大的塘口才合适。我们今天暂时把小龙虾池塘养殖定义为“小龙虾精养塘”。众所周知，水产养殖特别是某些周期短的养殖产品，要达到精养所定义的“可调、可控”，及广泛养殖户认为的“高密度、高产量”，单个池塘面积大了是很难做到“可调可控”并进而高产的。所以小龙虾精养塘以作者有限的学习和养殖经验来看，应控制在10亩以内，长方东西向以保证更多的光照时间，并以条形、长方形布置。第二是塘口的具体设计与开挖。塘口具体设计上篇已经做了较为详尽的讲述，本篇不再过多赘述，仅作简单补充。
补充一、塘口坡面的处理。坡面不一定做得非常光洁漂亮，但是一定不能过于松软，因为当塘口进水以后会很容易将坡面泡坍塌。
补充二、排水管位置选择与安放。在有条件的情况下排水管尽可能安置在塘口西北角，因为在我们小龙虾主要养殖过程中(春夏秋三季)，大多数的风向为东风或东南风，如果塘口有漂浮物就可以通过排水管上口溢流口排出。排水管可选择质量好的PVC管或者PE管。如果以PVC管作为排水管，我们尽可能将排水管塘内侧底部做成三通形式，一边在底部能排干，另一边以烟囱样式90度直立作为“溢流管”，以便在在需要适当降低水位时排水使用。值得一提的是塘内侧所布置的“三通管”不必打胶，以便直立管能灵活搬动自由调控塘口水位，并在安放排水管时，应先将底部抹平，然后将覆盖排水管的泥巴用水浇湿，最后用脚将泥土踩稠将排水管严实包裹防止渗漏。
5、控制投资注意事项
从小龙虾塘一开始的养殖计划到后期商品虾上市投资一直贯穿始终。如何控制投资至关重要，它直接关系着养殖成败和养殖收益。
（一）、选址投资。
①、租金是否合理。
②、是否存在青苗费或者其他补偿费用。
③、电力是否需要自己重新申请安装。(如三相电)
④、水源是否需要自己抽，如果自己抽是否有现成的提灌系统，水源距离塘口有多远。
⑤、管理房有无现成的，能不能就近租得到管理房。
⑥、有无政府补贴。
⑦、未来交通及物流成本高低。
⑧、其他。
综合上述问题对几个意向地进行对比，然后选择同等自然条件里更能节约投资的地方投资小龙虾养殖。
（二）、材料选购。
选购建设材料及生产工具时，应选择同等质量选价格低、能就近购买的为主。并应该在前期统筹规划好后即开始购买，避免到急需使用时才匆忙采购，这样不但影响工期，且材料质量与价格都容易受到消极影响。另有一些材料或者生产工具可以考虑选择二手产品甚至废旧品替代，如防逃设施可采用废旧彩钢瓦等替代品，镰刀、锄头、铲子、地笼等，只要质量好满足实用都可用二手产品。
（三）、建设投资
①、机械可视建设规模和场地环境灵活选择;如平原地区规模大的塘口建设可采用推土机+挖机联合开挖，根据场地环境决定挖机大小。优先选择有挖塘经验技术娴熟的挖机进场，并应该择机械设备新无故障的参与建设。
②、建设机械进场后应由内往外建设，避免建设机械路径过分复杂迂回。
③、可采取大挖机或推土机先堆梗，做塘埂基础毛坯，再由小挖机做坡面的形式形成流水作业，减少机械因重复做工导致的效率低下。
（四）、养殖中的投资控制
①、苗、种的选择。最简单粗暴的说，投种虾的成本低于投苗。具体如何选择，未来我们会专门讲解。
②、水草的种植。沉水植物伊乐藻、轮叶黑藻等水草在小龙虾养殖中占有举足轻重的特殊地位，新手很容易被许多心术不正的老养殖户忽悠，花高价买回来的水草，一是新手对此类水草习性不了解，不一定种得好，或者种得过分旺盛都不能达到预期的目的，往往交了智商税。这里给大家特别建议，不要轻信网上所谓的种子，因为如伊乐藻根本就没有种子，其他水草网上也存在着很多的假种子，大家一定要注意。具体的水草知识这里不作展开，未来会为大家作专门介绍。
③、饲料。现在有非常多的小龙虾配合饲料，大家尽可能选择品牌响亮口碑好的品牌，可适当辅以冰冻小鱼、玉米、豆粕、南瓜等下脚料及农副产品减少投资。投喂小龙虾不一定要投得多，但一定要喂得饱。如何判断呢?先在每个塘布置几个料台，再以每口塘小龙虾除去损耗后总重的3%进行投喂，以料台所剩料多少增减投喂。
④、常备药品(非药品或生物制剂)有改底片、增氧片、抗应激药品、解毒品、消毒产品、食盐(粗盐)、红糖、腐殖酸钠、各类微生物制剂、有条件备一些生石灰。少交智商税，避免药商推销员忽悠。
⑤、日常管理多使用微生物制剂，保持菌藻平衡。新塘及养殖前期多补肥，中期适当补菌补藻，后期以菌为主少用肥。常改底，灵活使用生石灰。
（五）、小龙虾宜春秋投苗
追求短期上市缩短养殖周期，只要小龙虾规格达到4-6钱，价格足以盈利立，即大规模起捕上市，避免长期起虾、卖虾，由此拖长养殖周期和起捕时间。且市场在变化谁也不知道明天价格会升还是会降，并且贪图规格大价格高而拉长的养殖周期，会增加投入和管理成本，加大养殖风险，最后如果得不偿失，必然导致投资失败。
小龙虾的“秋后算账”可是关系到了盈利点啊！
1种苗投放
小龙虾虽然全年都有少数抱卵虾出现，但是小龙虾一年只繁殖一次。每年的秋季是小龙虾抱卵最为集中的一个月，有很多养殖户为了后期便宜的种苗，选择延迟投放种苗。很有可能购买到已经抱卵完成了的虾，记住一个时间点：9月份之前尽早完成种虾的投放，最迟不超过9月20号。规格以4-6钱/尾；体色以黑红色；公母比例以1:3性价比最高。
2水位调节
水稻收割之后，晒塘一周左右开始上水，这里的上水有两个作用，一是浸泡池塘中的桔梗，让其释放肥力，有助于浮游生物的繁殖；二是淹没虾洞，使其洞内的虾苗出洞。池塘上水有几个技巧和关键：
①第一上水不宜过大，大概10厘米为宜，不能一次把秸秆淹没完；
②上10厘米水之后慢慢浸泡，待池塘泡出红水（秸秆慢慢释放肥效）后再分批加水；
③上大水淹虾时，先看看池塘母虾受精卵的发育情况；如果受精卵还在头部或者是尾部的受精卵还是黑色，切记不要先加大水。如果受精卵还未发育成成型的虾仔时就开始上大水逼其出洞，抱卵虾出洞之后自己又开始自己打洞进洞孵化，会大量消耗能量，影响受精卵的发育；
④上大水把洞内的虾淹出之后，再慢慢降低水位，保持在30～40厘米，保证池塘水温，有助于虾苗的生长。
⑤随着温度的下降，应该及时抬高水位，保持在50厘米以上。通过调高温度来保持水温，保证虾苗的存活率，安全越冬。
3水质管理
1、无论投放种虾规格多大或者多健康，在秋季在水质调节上不能松懈，及时解毒，改底有利于保证水质优良。假如一个孕妇，本身体质就弱，“生活”又不能保证，那虾苗抵抗力一定也不强，进而存活率就低。
2、上水过后，水质发红现象时有发生。这是由于稻草腐烂导致有机质过多。对于这个问题可以通过缓慢加水使稻草一点点的腐烂，在这里不建议大家把秸秆浸泡出来的红黑水换掉，可以通过使用芽孢杆菌和底改分解池塘里的烂草烂渣，同时可以除掉池塘底部的异味。
冬季温度低，水质难肥。很多养殖户就选择不肥水了，来年的青苔爆发又选择青苔药杀灭。导致青苔没治理，虾苗倒死了一批，这也是很多新手养殖户最容易犯的错误。冬天肥水不容易，一定要选择专业的“全溶”“速溶”低温肥，才能保证效果。
02
过去的已经过去，养虾的道路我们还要走下去。我们的反思只是为了明年再干一场，现在面临最大的问题，就是我们没有早苗的养殖户，如何“亡羊补牢”。
1早投苗
有这么一个数据：3月份之前放的虾苗，翻倍率在5倍左右，4月10日前投放的虾苗在4倍左右，4月20号前投放的虾苗在3倍左右，5月1日前投放的虾苗在2倍。越早放养的小龙虾，其翻倍率越高，意味着其性价比越高，这是其一。其二，小龙虾在5月以前的虾价属于高价运营阶段，保证小龙虾在5月以前出售才能保证充足的利润。其三，5月是小龙虾疾病爆发的一个月，谈虾色变，只有在5月以前将池塘大虾除了大量，降低密度，才能保证顺利度过黑色5月。
2用好料
现在市场上小龙虾饲料层次不齐，价格更是从3000-7000不等，跨度如此之大。很多养殖户为了所谓“成本”，惜价购买便宜饲料。最后饲料是投进去了，但是小龙虾吸收了多少？只能眼睁睁看着别人卖大虾，挣大钱。一分钱一分货，永远是这个定论！一些做猪料，做畜禽料甚至和水产没有半毛钱关系的厂家争相济入小龙虾饲料行业“分一杯羹”，最终买单的还是养殖户。
3多请教
小龙虾养殖兴起没有几年，没有所谓的“砖家”“教授”，养殖一线的养殖户朋友们才是小龙虾养殖技术最前沿。同一个行业多和老养殖户学习探讨，买苗卖苗的时候都有渠道沟通。当然作为养殖前沿的技术工程师来说，我从不认为自己是小龙虾养殖中的专家，更多的是作为一个媒介。一直在和养殖终端的你们在一起，了解当地养殖模式和细节。进行总结归纳，让更多养殖户看到看懂。所以我一直在搭建平台，建立微信群，让更多的养殖户受益。
4调好水
小龙虾疾病原则：预防为主，防重于治，全面预防，积极治疗。现阶段，小龙虾疾病爆发还没有能够完全控制的全方位治疗手段。但是有很多全面预防，不发虾病的案例。小龙虾是底部爬行类生物，对底质要求高于常规鱼类，进入养殖周期后要求我们每7天左右必须改底。
5种好草
不管是稻田养虾还早在池塘养虾，首先都是要种好草。种草首选伊乐藻，这种草耐寒，最好11月份种上，到2、3月份的时候它在池塘里覆盖面积会达到50%以上，甚至达到70%。
20xx年养殖小龙虾还大有可为！送大家三个一定：对养殖环境一定要全方位调查，多渠道了解沟通，有机会一定要多向养殖前辈们请教，有想法一定要多总结多思考多试验。
生态调控对虾塘pH值效果就是好
今年辽宁营口、盘锦、大连等地南美白对虾养殖风靡，各地稻田改虾池，鱼池改虾池，能改的改不能改的创造条件也改，热闹劲仿佛要掀起一股养虾热潮。是什么原因让养殖户这么疯狂的舍弃原来的养殖品种而转投养虾呢，是因为养殖成功率高继而赚大钱？答案确实恰恰相反，养殖成功率非常低，但是仅有的养虾成功的赚了大钱，十来亩小坑赚了二十多万，还出现整个村养虾都赚钱的美好案例，所以很多养殖户如雨后春笋般的冒头养虾，盲目虾养。
五月底，放苗基本结束了，水质指标，ph，亚盐，氨氮，藻类，浮游动物，放苗前的解毒抗应激，保苗护苗，补钙等很多方面都要注意，这里单独拿出一条ph值来详细说明一下。
辽宁部分地方是盐碱地，土质偏碱，很多池塘是鱼塘改虾塘，水特别肥绿ph过高，但有些池塘明明藻类很少ph依然很高，大家都知道ph超过9.0后影响虾的呼吸系统，导致免疫力下降，影响虾蜕壳，易引起虾早期偷死，如果氨氮过高的话，ph高毒性指数增强。所以降ph是重中之重。
有些人会采取硫酸等强酸降法，破坏水生态环境，为了降而降，严重影响成活率。还有杀藻降法，用扑草净等农药杀藻，没有光合作用进而降ph，这无异于杀鸡取卵，农药残留以后肥水都肥不起来。所以最好的就是生态降ph。
辽宁一刘老板，五月二十号测自家12亩虾池（水深一米五）水质指标，亚盐和氨氮基本上没什么，镜检藻类中等，不是特别多，以绿藻为主，但ph9.4，过高。
给刘老板的池塘采用精博式生物降ph法。
21号，用精博神液6瓶，乳酸宝菌6包，使用前提前将两种产品混合在一起浸泡三到四小时，然后全池泼洒，勤开增氧机。
24号，测ph已经降到8.5左右，
25号，测ph已经降到8.2左右，
之后ph一直稳定，用药后15天轻微补点精博神液和乳酸宝菌，保持有益菌含量稳定ph。
净水芽孢乳，精博活菌王，肽乐美等都可以配合乳酸宝菌生物降ph。
该方法可以在养殖全程稳定ph，调控优良水质，为您生态养殖保驾护航。
对虾白便和肝脏、水质的关系
入伏以来，对虾池塘出现不同程度的白便现象。开始一根，两根，慢慢八根，十根，甚至更多。刚开始的时候养殖户没有在意，逐渐多后慌了，下面我们来分析出现白便的原因。
一、天气因素
长期的阴天下雨，会影响对虾的吃食情况，有一部分养殖户在阴雨天来临的时候会相应的控料，个人认为这是对的，本身对下在阴雨天的时候食欲就不是很强，强行的投喂饲料只能导致饲料的剩余，剩余的饲料沉积在池底，长时间沉积发霉后对虾吃掉会导致肠道壁有益菌受到剥离，霉菌感染肠道，肠黏膜脱落形成白便。建议阴雨天适当喂食，避免食料剩余，这样既能保护肠道又能减轻肝脏的负荷，控制白便的发生几率。
二、肝脏病变
对虾肝脏保护不好的话会导致对虾出现白便。首先肝脏表面是用肝黏膜包裹的。当外面的黏膜白色减弱，膜厚度降低时对虾就出现白便。其次，外边黏膜正常，里面整个肝脏萎缩或者变白后也会出现白便。导致肝脏病变的原因很多，如：
1、池塘毒性，尤其是底毒。肝脏是解毒、清毒的场所，毒性越强肝脏运转速度越快，病变的几率就越大。
2、对虾吃食不消化的藻类，如蓝藻。吃食后死掉的蓝藻一有毒、二不消化。对虾排出的粪便也会成绿色，也就是我们常说的绿便，长时间这样，对虾出现肠炎，肠道菌群失调，肠黏膜会随着粪便排出体外，造成白便。
3、投喂量过大也会出现白便。对虾是直肠生物只要吃得下就会拼命吃，饲料的吸收和转化是需要肝脏来处理的，吃的越多肝脏的运行速度越快，也就是超负荷运转，也会导致肝脏功能退化，长此以往形成白便。
4、对虾应激，应激的次数越多，对虾体质越差，肝脏补充给身体运转的能量越多，从而导致肝脏过度利用，保肝护肝没有做到位，也会出现白便。
三、细菌感染
对虾的细感染本原是体质的虚弱，体质虚弱的本源是各种应激。所以导致对虾细菌感染最主要的因素是对虾应激次数，每应激一次对虾的体质就会下降一点，体质的每况愈下，有害菌会迅速感染机体，轻度断肠，重度空肠空胃、花肝、白肝、肝萎缩。感染的对虾肝黏膜会逐渐脱落随着食料排出体外，形成白便。
◎附治疗方案：
第一步：清除池底有害弧菌用偷死康（2亩/瓶）+卫底（2亩/包），杀灭池水中残存的弧菌用蛭菌110（2亩/瓶）。
第二步：用白便偷死停（2亩/瓶）化水全池泼洒
第三步：内服白便偷死停（40斤/包）同时饲料投喂量减半，连续喂4天，一天两餐拌料，早晚各一餐。
第四步：待白便好转后，用CB-活力素（40斤/瓶）拌料内服，修复受损的肠道，建立更优质的肠道菌群。
秋冬稻田养虾各项管理工作，关系到来年收成的关键
秋冬季对于龙虾养殖来说是关键的一个时期，关系到明年的收成。对于广大龙虾养殖户来说，不可放松和忽视，要抓紧时间，精心管理，为龙虾的繁殖做好各项工作。
除杂后塘口管理
1.用茶粕清塘的塘口药效期为6-7天，然后及时进行解毒。
2.进行培菌肥水，
①培菌肥水的目的在于培育有益菌种和藻类，提供优良水质环境，为虾苗生长提供丰富的浮游动植物饵料，提高虾苗产量。
②培菌肥水10天左右一次，用纯氨基酸肥水膏+微生态制剂(乳酸菌，光和细菌等等)或者用磷肥(磷酸二氢钾2斤/亩)。
晒田工作
晒田的目的在于氧化有机质改善底质，除去底部虫菌，为明年养殖提供良好的底质环境。
1.稻田养虾的，将稻谷割完后，晒田7-10天，至稻杆枯黄。
2.精养塘，用5-7天左右的时间将水慢慢落沟，让田里的种虾尽量落沟入洞，根据种虾的密度可适量起捕。将田间的水草打堆，然后每亩撒100斤生石灰，晒田10-15天，至田间出现明显裂痕。
水位调控
1.晒好田之后开始慢慢加水，加至平台有30公分深左右，把在洞中抱卵虾淹出来，让它在洞外繁殖脱落，提高虾苗的存活率，并且可使来年虾苗提早出来。
2.加好水之后进行解毒调水工作
投喂管理
①小龙虾的怀卵量和种虾的个体大小有直接关系，个体越大(7-9钱为宜)，怀卵量越高，虾苗活力更好。保证充足的营养，对提高怀卵量和虾苗成活率是很关键的。因此对营养要求很高，建议选择正邦龙虾1#料或河蟹1#料，更有利于种虾育肥，增加怀卵量及虾苗成活率，年后就可以早卖虾，早受益。
②冬季小龙虾活动能力减弱，但并未完全停止摄食，应根据天气、水质以及虾的活动、摄食情况，冬季可以一周投喂2次配合饲料。
南美白对虾标苗塘pH偏高处理方案
一、基本信息
三、问题分析
1.藻类为小球藻，单一藻相，水色很浓。单一的藻相会因为藻类统一的生理习性，导致光合作用非常强烈，从而使得pH持续偏高。
2.天气因素：高温季节，连续晴朗天气会导致水体光合作用强烈，从而令pH持续偏高。
3.晴天藻类光合作用过强，导致早晚PH变化较大，溶氧昼夜变化较大，藻类老化死掉为弧菌提供了较好的环境和营养，弧菌繁殖过快，使虾应激，吃料变慢。
四、处理方案
六、案例总结
pH偏高的危害有：碱中毒，会腐蚀表皮黏膜组织，导致鳃、肠功能障碍甚至坏死，不仅会导致慢大，还会缺氧死亡。pH高的环境若遇温度或盐度变化就会导致肌体渗透障碍，诱发气泡病，进而易感病菌或直接导致死亡。
养殖水体pH偏高处理：
1.藻类繁殖过旺，pH变化较大，从水色来观察为水色偏浓。处理方法为：有外源水好的换部分水，同时施放有益微生物制剂，来抑制藻类的过度繁殖。
2.水色正常但pH偏高，这种情况多数发生在养殖前期，主要原因为池塘老化、塘底含氮有机质偏多以及水体缓冲力低。处理方法为：先泼洒乳酸菌制剂和葡萄糖中和碱性物质，再使用腐殖酸钠提高水体缓冲力。
养殖户遇上“青苔大爆发”，关系到小龙虾的生死，请认真对待
最近养殖户对这个青苔很烦，一些养殖户却迟迟不愿下塘收虾，地笼散漫的晾在田埂上，这是怎么了呢?
养殖小龙虾这水到底该如何把控?水肥了不行，水瘦了也不行。
本该是收虾的好时节，一些养殖户却只能疲于应付这些捞了又涨，涨了又捞的青苔。
在这个池塘中，这水草都被长长厚厚的青苔缠绕的死死的，青苔一多水变瘦了，一系列问题就接连出现，捞了两个月了水草，捞不完，越捞越多，养殖户对这个青苔很烦。
在捞的过程中，塘里的小龙虾开始出现意外，青苔是小龙虾的索命网，它是由无数的比头发丝还细的丝状物组成的，一旦小龙虾不小心进入，全身上下都被包裹紧了，此刻小龙虾还是想挣扎出来，可是越动包裹的越紧，最后整个身体被活活地捆住，一动也不能动。
因为没法挣脱出来，就没法去吃东西，也没法活动，所以久而久之，它就会被缠死，时间长了，小龙虾就会陆续被困在青苔里面，直到饿死，严重的时候，池塘中有三分之一的小龙虾白白损失掉。
专家来到池塘中一眼看出了问题所在，经专家介绍：“青苔大爆发了，都说虾多少看水草”，这个青苔是个底栖藻，它就是长在池底的，最长在池塘边试过，应该可以扯个几十米长吧，如果遇上像这类顽强的青苔，整个养殖区就算宣布失败，青苔的大面积出现不仅会对小龙虾带来致命伤害，对养殖水体本身也是适得其反。
因为它在生长的时候，会分泌一种化感物质，所谓化感物质就是有排他性，不让你旁边的这个微草生长，所以它一旦爆发了，水体里我们想要的微藻就培养不起来，而这个微藻其实是可以给小龙虾吃，并且就是老百姓认为的“水比较肥”。青苔一长之后，就让微藻长不起来，水就自然很瘦。
想要让小龙虾生长得好吃得饱，营养物质底栖生物缺一不可。
如何控制青苔?
听听专家怎么说“往水里撒黑粉末”，放下去的这些粉末，难道就能抑制青苔的生长吗?如果说我给的养分，不够青苔生长的养分，同时青苔也没有充足的阳光，微藻长起来了之后，水面看上去就相对来说比较肥，比较肥的情况下青苔就不长。青苔不长，水就管理得很好。
小编认为：水体本身的空间是有限的，想要有利于小龙虾生长的微藻，能够健康生长，又不让青苔大面积爆发，就要利用以有机肥为载体的微生物菌，不断培养微藻，让青苔没有空间可以生长。到了四月份，还要对池塘进行改底，这时候也要采用生物的办法，利用生物菌把氨氮硫化氢吸收利用掉，通俗点就是直接把它给吃掉。通过配套管理，保持养殖水体的稳定。你如果有更好的方法清理“青苔大爆发”，请留言告诉小编。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《pH值是水质的“风向标”，直接关系到对虾生长的好坏》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养殖龙虾的水质”专题。
