南美白对虾标苗技术要点


·标苗、搬苗容易造成应激,泼洒正大钾速补和VC能够提高对虾抗应激能力。

南美白对虾放苗后,在养殖早期阶段容易出现“暴死”综合症的病因,是对虾养殖最为薄弱的环节。它的成因主要有养殖水体的弧菌数量超标,对虾体内(消化系统)的弧菌数量超标等。弧菌对对虾的危害主要表现为:黄鳃、黑鳃、烂眼、甲壳溃疡、烂脚、烂尾等方面;而近年来,弧菌的感染还导致消化系统的病变。那么,我们可以通过改变投苗方法来减少这一病害的发生,投苗标粗就是一个以硬件改造方式来防控对虾病害的重要方法。

一、标养池的选择

·高位池选择池底坡度大,排污效果好,面积在2亩以内的池塘作为标养池。
·有条件的养殖户可以选择新建30-100平方米的水泥池,或地膜小型标养池。
·土塘可以在池塘中间用40-60目筛网围出一块区域进行标苗。

二、标养池的水温水质维稳办法

·夏天搭盖遮阳网,预防水温变化幅度过高。
·冬天搭盖温棚,保证水温保持在对虾生长适应范围内。

三、标苗密度的选择

根据养成池需要的实际投苗量和增氧条件来确定具体的放苗密度
建议标养池放苗密度:夏季:2000-3000尾/平方米;
冬季:3000-4000尾/平方米;

四、标苗池水质指标标准

·溶解氧不低于6ppm、pH在7.5-8.5之间,氨氮须低于0.1mg/L,水质清爽;
·重点预防弧菌、及时补充矿物质,做好藻类、基础饵料、发酵物等。

五、标苗的意义

1、消毒到位:标粗池套养模式的消毒和常规养殖消毒用药用量都是一样的。由于标粗池池塘小,易操作,消毒会比大池更到位。
2、喂料集中:幼虾游动能力及活动范围都较为有限。相比把虾苗投放在整个池塘中,把虾苗放在暂养池内进行标粗,不仅更加精养、集约化,且虾苗采食率会大大提高,避免虾苗因为吃不到饲料而吃到死藻、有毒物质,影响幼虾肠道健康。
3、水质易控:标粗池的水体容量较小,调控小的水体往往要比大水体来的简单,且饵料利用率提高,成本也较低。
4、缩短周期:标粗池套养模式在虾快卖的时候就开始套养虾苗,只需清洗暂养池,节约了养殖时间提高了池塘的利用率。
5、提高成活率:通过标粗可以提高管理效率,帮助对幼虾安全度过高危期,从历年来的养殖实践观察中,能够提高养殖前期的虾苗成活率50%-80%。

六、标苗期间配套产品的使用

正大虾康宝

正大活菌矿物质配套产品,是一套高效、无公害、无添加抗生素的水质调节产品,有极强的稳定养殖水体藻相菌相能力,又具备保护对虾健康成长的功能,是正大集团倡导的天然、绿色、科学水产养殖理念,结合长期的市场实践提炼出来的优化组合产品,为您打造南美白对虾全程养殖高产无忧(正大水产原创文章-第135期)。


延伸阅读

辽宁丹东地区南美白对虾土池标粗技术要点



辽宁东港地区地处黄海北部沿岸,毗邻鸭绿江和大洋河,属于天然河口湿地,土质肥沃,水质优良,水产养殖历史悠久,曾是全国主要的中国对虾养殖基地。近年来南美白对虾养殖发展迅速,但养殖规模有限,本地没有大型标粗场,养殖户无法就近购买大苗,基本都是从营口直接购买淡化好的虾苗,但由于长途运输、质量不稳定等因素,客户开始逐步尝试自己标粗淡化,经过多年摸索和尝试,也取得了成功,现在大部分养殖户都是自行标粗淡化,即节省了放苗成本,苗的质量又得到了保障,在此我们将其中的一些关键点梳理出来与大家一起探讨,以便更好地改进这项技术。

一、准备工作要做足

1、基础设施

本地小苗标粗淡化基本是土池铺膜扣棚模式,也有少数用水泥池的。单个池子30平方米左右为宜,蓄水能力0.8-1.0米深,增氧能力保证15-20瓦/立方水体,气石分布每平方米至少一个。除标粗用池外,棚内另外准备一个稍大一些的蓄水池,以备淡化用。全池铺膜,为防止破损漏水,建议铺两层为宜。扣棚用的塑料膜透光性适中,两侧可掀起,便于透风控温。
图1标粗淡化棚
图2标粗淡化棚

2、蓄水、培水

蓄水工作不宜太早也不宜太迟,我们建议放苗前一周左右蓄水即可。选用无污染的海水和淡水,兑到相应盐度(与苗场的盐度一致),水深保持1米左右。蓄水完毕后即可消毒处理,用“三氯异氰脲酸粉”10ppm以上的量全池消毒,该过程不开增氧机。第二天用“水中宝”和“碧水安”解毒调水,全程开启增氧机。第三天开始培水养水,用“利菌多+活力碳”各5ppm每天泼一次,直至放苗,全程开启增氧机。放苗前2-3小时外泼“激活”、“活力钙”各5克/方水,以增强小苗抵抗力,提高成活率。

二、如何接苗、放苗,大有学问

南美白对虾虾苗大部分都是从南方(海南、广东、福建等地)通过航班发送过来的,考虑到成活率的影响,苗场一般都在凌晨三四点以后出苗打包,通过航班运输,到北方基本都是下午或晚上,所以放小苗的时间大都在晚上甚至凌晨。正因为小苗都是通过航班发送,所以必然存在晚点甚至航班取消的可能性,尤其在发苗旺季,这种可能性就更大,所以作为购苗的散户,我们必须对这点做好充分的心理准备。一方面做好与苗场的沟通,保证信息通畅,如有意外,应及时主动变更接苗计划,减少损失;另一方面尽量避开高峰,选择错峰发苗。

接到小苗后如何放苗又是一个需要谨慎对待的环节。经过长时间的运输,苗袋内的水质、温度、溶氧、二氧化碳等指标都发生了变化,小苗在经历了这番“折腾”以后,自然也是“精疲力尽”了,如果在放苗的过程中再受到二次“折腾”,小苗的成活率可能就会受到很大影响。

我们建议分以下几步操作,更有利于小苗成活。

1、小苗到达后应立即带箱入棚,先打开袋口,平衡袋内气体压力。
2、10-15分钟后将苗袋敞口入池,让袋内水温缓慢升高,直至内外水温一致。
3、用水舀缓慢将池水加入袋内,让袋内水质逐渐与池内一致。
4、将袋口缓慢倾斜,连苗带水一同入池,完成整个放苗过程。

科学正确地放苗能最大限度地避免人为操作对小苗造成的二次伤害,从而大大提高成活率,应该引起足够的重视。

三、灵活投喂,提高饲料转化率

小苗从孵化直至出场前,投喂都是以轮虫、卤虫、虾片等为主,目的是为了全面加强营养,提高成活率及小苗体质,所以在小苗标粗淡化阶段,我们也建议加强营养,除了优质虾片以外,混合投喂卤虫更有利于小苗生长,苗期的营养强化对后期的生长、抗病力都有重要意义。

投喂虾片时,为了提高适口性和加强营养,减轻饲料对水体的污染,虾片:“利饵多”:“水产诱食酵母”按照5:3:2的比例混合后投喂,以菌体蛋白为主的活性生物饵料“利饵多”优化了营养结构,对水质几乎无污染,“水产诱食酵母”诱食性强、蛋白含量适中,是小苗绝佳的开口料。

四、正确外用活菌制剂

由于小苗标粗过程饲养密度大、饵料投喂多,不可避免地造成了水质底质污染问题,活菌制剂在整个过程中起到了很好的促进残饵粪便分解转化的作用,尤其是以乳酸菌、酵母菌、光合细菌为主的复合有益菌“利菌多”,功能强大、效果突出,坚持使用,池底几乎没有残留污物。

为了预防淡化期间小苗的弧菌感染,每3-5天外泼一次生态消毒剂“优肽”,以噬菌蛭弧菌为主的“优肽”通过“以菌吃菌”的方式有针对性地对弧菌进行防控,而且对小苗安全无刺激,完全可以替代传统的消毒剂。

五、稳水、保健是防病关键

小苗的标粗淡化是一个全程精细管理的过程,由于苗小、密度大、投喂多,所以对于疾病,必须以预防为主,一旦发病,很有可能前功尽弃。针对这种小水体、高密度的养殖模式,除了保证强力的增氧以外,稳定水质是关键。

1、控温控盐

温度对小苗的生长有直接影响,考虑到标粗的周期以及室外放苗时间,升温不宜过快,长时间处于高温(28℃以上)小苗长势确实快,但同时加大了管理难度,如投喂量、水质调控等,风险也会大大增加,且在放苗阶段棚内与室外温差过大也不宜小苗存活。当然升温过慢也是不利于小苗生长的。我们建议随着天气的变化,将水温逐步升至26-28℃,而在标粗后期要根据室外水温逐步加大换水量,使小苗逐渐适应室外水温。盐度的变化是整个淡化过程的核心,待小苗稳定后(一般入池2-3天)即可注入淡水淡化。注入的淡水必须经过严格的消毒、解毒、活化处理,且遵循先缓后急、定时定点的原则,有利于虾苗适应能力的驯化。

2、补菌补碳

活菌制剂在整个养殖水体中起到很好的媒介作用,能将剩余的有机质转化为无机盐,加速水体物质循环,在稳定水质方面发挥积极作用。碳源在藻类合成与菌类繁殖过程中起重要作用,定期补充“活力碳”也可以达到稳水的目的。

3、降氨解毒

随着投喂的增加,水质底质中的氨氮也会逐渐增加,尤其是温度升高以后,定期外泼“碧水安”3-5ppm降氨解毒,可以缓解氨氮的危害。

从小苗体质来讲,加强营养,增强体质,提高抵抗力是防病的根本手段。增强体质,提高抵抗力不仅在标苗期重要,同时也为入塘后的长成和防病奠定良好基础。投喂时使用“LY-生命素”1ppm和“营养快线”2ppm(按水体计),小苗活力好,成活率高,抗病力强。


小水体标粗南美白对虾苗技术关键点控制



小水体标粗虾苗技术关键点控制

(标粗苗0.8-1.2cm养殖至5-6cm)

一、水处理系统关键控制点

1、检测各项指标

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2、储水池的处理和育苗池的处理
2、1大储水池
2、1、1细沙过滤(要求无浮游动物)
2、1、2泡沫分离(要求无黄色泡沫)
2、1、3池底30公分使用BIOChip(百安清)1-1.5g/㎡,按底质条件使用1-3次(阳光下两天不起苔藻)
2、1、4进满水后,使用BIOTime(百安丹)0.3-1ppm,按海水质量条件和时间使用1-3次(不起水色)
2、2小储水池(育苗池直用:P10)
2、2、1细沙过滤(要求无浮游动物)
2、2、2泡沫分离(要求无黄色泡沫)
2、2、3进足水后使用BIOClean(百安洁)1-5ppm,按海水质量条件和使用时间使用1次(进水3天不滑壁),同时使用BIOWay(百安威)1-10ppm,按海水质量条件和时间使用1次(无黄色泡沫)
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2、2、5进苗前6个小时使用BIOTonic(百安通)5ppm+EDTA(重金属降解剂)5ppm
2、2、6育苗过程使用BIOTime(百安丹)发酵饲料(FF)早上投喂,每周使用1次BIOChip(百安清)1g/㎡;
2、2、7如若进行加换水,保用BIOClean(百安洁)1ppm(促进整齐蜕壳和驱除纤毛虫,可大大提高成数)

3、种苗出现不同现象的处理方法

3、1发光、哈维氏弧菌、副溶血弧菌:使用BIOTime(百安丹)10ppm,隔天使用1次(早上开袋暴气4-6小时,投料前15分钟泼洒)
3、2白苗、空肠空胃:使用BIOTime(百安丹)10ppm,隔天使用1次(早上开袋暴气4-6小时,过150目网,投料前15分钟泼洒),同时使用BIOTonic(百安通)5ppm;
3、3同步蜕壳:使用BIOClean(百安洁)1-5ppm,早期投料量少使用1ppm,用量随着投饵量而增加;
3、4纤毛虫:同上
3、5水发粘:使用BIOClean(百安洁)1ppm,傍晚连续使用3次
3、6水太浓:同上
3、7换池:提前2-6小时使用BIOTonic(百安通)5ppm

二、投料管理

1、FF发酵饲料的制作:BIOTime(百安丹)1袋+饲料10公斤+10~6.5公斤池水,密封36小时(温度26-40),前期早上投喂(水清早上用,不浓傍晚用);

2、投喂餐次设计为5餐,分别为6点、10点、14点、18点、23点。投喂量按50分钟清底为准。下表为参考:
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3、密度的设计

3、1溶氧最低值最证在6.0以上
3、2虾苗养至5-6公分换池,约600尾/公斤,设计3.5公斤/㎡,实用苗3.0公斤/㎡
3、3放苗数量设计为2250尾/㎡,成活率约95%即2138尾,淘汰尾苗15%,即为1817尾;

4、水位的设计;

4、1方案一:第一天进苗水位设计为60公分,每三天进行加入新鲜水5公分(成本低方便淡化,苗质更好;新水风险较大,储水条件,成数偏低);
4、2方案二:一次性进水1.0~1.2米水深(成本偏高,均匀度欠匀,风险低成数高);


南美白对虾标苗塘pH偏高处理方案


一、基本信息



三、问题分析

1.藻类为小球藻,单一藻相,水色很浓。单一的藻相会因为藻类统一的生理习性,导致光合作用非常强烈,从而使得pH持续偏高。

2.天气因素:高温季节,连续晴朗天气会导致水体光合作用强烈,从而令pH持续偏高。

3.晴天藻类光合作用过强,导致早晚PH变化较大,溶氧昼夜变化较大,藻类老化死掉为弧菌提供了较好的环境和营养,弧菌繁殖过快,使虾应激,吃料变慢。

四、处理方案


六、案例总结

pH偏高的危害有:碱中毒,会腐蚀表皮黏膜组织,导致鳃、肠功能障碍甚至坏死,不仅会导致慢大,还会缺氧死亡。pH高的环境若遇温度或盐度变化就会导致肌体渗透障碍,诱发气泡病,进而易感病菌或直接导致死亡。
养殖水体pH偏高处理:

1.藻类繁殖过旺,pH变化较大,从水色来观察为水色偏浓。处理方法为:有外源水好的换部分水,同时施放有益微生物制剂,来抑制藻类的过度繁殖。

2.水色正常但pH偏高,这种情况多数发生在养殖前期,主要原因为池塘老化、塘底含氮有机质偏多以及水体缓冲力低。处理方法为:先泼洒乳酸菌制剂和葡萄糖中和碱性物质,再使用腐殖酸钠提高水体缓冲力。

南美白对虾秋茬小棚放苗要点



南美白对虾小棚养殖秋茬放苗,以如东地区为代表,普遍集中在8月上中旬。放苗是否顺利是养殖成功的基础,重点做好以下几步:

1、放苗前的准备

放苗前10天,小棚进水浸泡、覆膜。小棚一次性进足水之后(有别于春茬),浸泡时间4-5天。放苗前5天,漂白粉清塘,2天后,上午大苏打中和余氯,下午EDTA络合重金属。放苗前2天用艾络有机酸去除农药残留及藻毒素,2小时后使用藻源氨基液+特立朗进行调水。
放苗前对水质进行化验,包括温度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、盐度、藻类等指标。水质达标后,进行试苗,试苗必须认真严格进行。如果试苗失败,必须重新进行水质处理。

2、苗种的选择

选择大小均匀,虾苗全长0.7~1.0cm,个体大小差异不明显;体表洁净有光泽,游泳足和尾部的刚毛上无附着物;躯体透明度大,无变白变红现象,晚上不发荧光;第一触角常并拢,偶尔分开一下稍作试探即又合并;全部腹节较长,腹节肌肉饱满;尾扇在游泳前进时,张开度大;逆游多,贴壁速度快,对外界刺激反应灵敏;肠胃饱满,中肠不浑浊,鳃部不发黑。

3、苗种投放

最好晴天早晨或傍晚放苗,一般每棚放养4-5万尾。

放苗前后注意抗应激,放苗前2小时使用应激泰或和谐减少虾苗应激,放苗当晚使用三合能量钙+三联噬菌皇促进虾苗顺利脱壳,提高放苗成活率。放苗后第二天根据天然饵料的多少适当投喂0号饲料,每天投喂3-4次。

4、放苗后观察

放苗后,必须认真观察充气气泡散开情况及虾苗脱壳情况。一旦发现白头白嘴,及时使用生物有机酸或艾络有机酸。认真观察虾苗吃料情况,肠胃是否饱满、有无脱节,相对应的调整饵料适口性,加强营养。
顺利放苗次日充气的正常水花


工厂化标粗南美白对虾苗,这些您做到了吗?



转眼间,已到惊蛰,春雷响,万物长,惊蛰时节正是大好的九九艳阳天,今年养第一造的养殖户朋友们,再经历了去年漫长的秋冬季节,养殖户们寄予厚望的春茬虾纷纷投入生产,可是结果真的是养殖户们期待的那样吗?
据我了解,元旦之后日照地区第一造虾排塘率高达80%以上,大部分都是在标粗这个阶段就排掉了。养虾四分苗种,二分运气,还有四分是管理,标粗阶段的管理更是整个养殖周期中最重要的一环,工厂化养虾标粗是指在放苗到分苗这个阶段,标粗密度一般为2000尾/方-3000尾/方左右,时间大约20-25天左右,标粗结束后虾苗可生长至1500头-1000头左右。

笔者总结的标粗过程中容易让人疏忽的几点小细节:

1、水源弧菌的检测。

进入养殖池中的水最好检测一下,一般使用最多的是地下井水,有的养殖户直接将井水打入养殖池,其实有些地下井水中不只是重金属超标,弧菌数也会超标,而且弧菌的数量每个季节是不一样的,所以建议大家每次放苗前都要全面测一下井水的指标,确保养殖用水的万无一失。如果发现井水中弧菌超标,尽量更换一口井或者使用50%的过硫酸氢钾粉或者根源“噬菌1号”在蓄水池中处理一下,检测合格后再使用。
处理前
处理后

2、正确的肥水。

肥水的好处很多,早期肥水可以促进微生态系统的建立,增加水体溶氧量,为虾苗提供天然的优质饵料,促使苗种快速生长。但近两年肥水问题一直困扰养殖朋友们,为了达到理想的水色和透明度,大量向水中泼洒“氨基酸类”产品或者所谓“藻种”,效果可能适得其反,还会导致虾苗缺氧。难肥水的原因很多,比如PH低,重金属离子超标,缺乏藻类所需的微量元素等,一定要针对自己水质的情况对症处理,才能让肥水变得简单很多。如果水一直很瘦,更要保持水的稳定性,定期的泼洒有益菌,只要虾苗体质正常就可以。
活力旺盛的虾苗

3、标粗阶段要定期改底

由于虾苗标粗阶段排水量很小,特别是前几天只加水不排水,投喂的瑕片或鲜活卤虫蛋白很高,池底很容易恶化,这样的环境很容易诱发弧菌感染等疾病,出现空肠空胃等现象。因此建议养殖户朋友们,标粗阶段2-3天使用一次生物改底类产品,例如根源“颗粒芽孢”就是很好的选择。

4、标粗阶段的投饵量不能缺少

很多人都知道喂料太多会对虾苗的消化系统带来负担,但是如果投饵量跟不上,虾苗体质不好,更容易受到弧菌的感染或者外界的应激。掌握好投喂量虾苗不但长得快而且体质很好,具体投喂多少,要根据所使用的饲料以及投喂习惯决定。顺便科普一下,根源“酵美香”是理想的饲料伴侣,独特的剂型让菌酶复合物的作用发挥到极致,养殖户再也不用担心对虾的吃料问题了。
21天,1100头准备分苗

工厂化养虾风险与收益并存,笔者希望从业者们能抓住细节,重拾信心,以更科学严谨的态度对待这个行业,肯定会收获成功!

标苗是提高南美白对虾养殖成活率的首要选择!



“养殖不理想”“排塘了”“虾苗成数太低”“长得慢而且不大”“成功率还不到三成”等等。这些灰心惆怅的语句反应着当前大多数养殖户当前的心态,对南美白对虾养殖行业信心所剩无几,部分白虾养殖户又转向养殖生鱼、加州鲈、四大家鱼….等,而又有许多养殖鱼类的养殖户因为没有利润转向养殖白虾,多少水产养殖户仰天长叹:敢问水产养殖路在何方!

同往年相比,2016年的冬棚虾在厄尔尼诺气候的关照下,珠三角下雪了,粤西气温最低也到2-3℃,狂风把无数的冬棚吹得破烂不堪,整个中国冬棚虾的成功率不到3成,随着今年年初气温的回升,进一步影响对虾养殖的成功率。不少养殖户通过标粗的方法,减少养殖前期养殖病害的发生,提高养殖成功率。

一、案例解析:

区域:顺德区均安南沙村
图2称量苗规格

2、用地笼网分苗,放笼之后适当撒料在笼上,称量合算每笼装虾大概15斤左右(如图3);

3、将装虾的篓子放入水中之后慢慢侧翻,让虾苗逐步游离(如图4)。
图4将苗投入新池

四、标苗总结

1、向水体投放了大量的碳源(海蜜)和有益菌(水净宝、芽孢杆菌),提高了水体的碳氮比,促进细对水体中的有机质进行分解,所以,水体菌相一直平衡稳定,PH、氨氮、亚盐也没有出现过超标。

2、标苗中后期开始拌料(健肠宝、免疫物质和多维等),进入虾肠道,促进虾消化吸收,所以虾肠道变的粗壮,虾体健康水平提高,虾体通透,虾活力强,虾成活率高;

3、经常进行底改,底质中的残饵粪便得到及时分解,所以底质很干净,底质表层没有发黑发臭现象;

4、虾多宝发酵饲料投喂,提高了虾对饲料的消化吸收率,所以料比低。


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