南美白对虾在投苗前最需要注意的细节在于
1、试水
既在放苗前我们应该对自己池子里面的水质有百分百的把握，特别是要注重水质的各个指标，必须要在最适合的情况下再去考虑放苗否则切不可心急。
2、试苗
土塘客户是比较会注重这一块的，但是很多高位池的客户却都很容易的就忽视了这点，其实在放苗前进行试苗的这个步骤是非常必须的，毕竟虾苗能不能适应我们池子里的水，试一下是最实在的方法，特别是水体的一些微量元素啊毒素啊是我们肉眼所看不见的。试一下苗还可以从侧面保证一个对自己苗下池子后乘数的把控。
3、合理的放苗
在选择放苗数量上，养殖户们是最容易不理智的，切记在放苗数量上要理智，理智再理智，不可一味的看人家一亩多放了几万然后多抓了多少斤，按照别人的理念放下去，到头来苦的是自己，如果放的苗的数量超过了本身池子生态所能承受的范围的话，很容易造成水体的不稳，多变，不易把控，易倒藻，易发病等等等一系列的问题。一般高位池排水好的放苗密度在每亩20-30万为最佳，土塘的话在每亩4-5万为最佳。
4、选苗
选苗是养殖户们最最最关心的一个问题，因为一造虾能不能成功，能不能有好的效果都是看这个虾苗，那么要怎么选苗呢我们要从这几个方面去参考就可以对这个苗有一定的把握。
①看苗场
看这个苗场的资质，看苗场是不是良种场，是否有自己做孵化，是否拥有自己的种虾。
②看苗活力
把苗打在白瓢的时候，看苗的活力状况，看苗的逆游能力，还要看苗肠道的过料情况。
③看弧菌检测结果
弧菌的测试结果必须以没有绿弧菌为最佳
④看总菌的检测结果
有时候养殖户在测虾苗的时候，发现黄菌有一千多会很不放心，那么只要我们再测下总菌就可以解决这个疑惑，当黄菌和总菌的比例是1:10的话，那么就可以证明这批苗是没有问题的
⑤看苗场的应激实验结果记录
一般可以相信的苗场，都会有虾苗的抗应激实验的记录，我们可以要求要看这个记录，这个记录可以让我们对这个虾的体质有更全面的了解，一般如果抗应激实验里，苗的成活率有九成，那这批苗的体质就是非常好的。
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尾茬南美白对虾投苗的关键控点
近几天，尾茬虾许多地方再次进入投苗高峰期，尾茬虾投苗成功率有几何？主要还看关键控点：
1.如何保证虾苗入塘后沉下去？！
2.投下养殖池的幼苗如何保证成活率？！
第一个问题：如何保证虾苗入塘后沉下去？投苗前的工作，我们该做好什么？
幼苗下塘不沉底：一是PH过高，投苗前不肥好塘，池底溶解氧偏低，氨氮稍为偏高；二是水体的硬度不够，重金属指标不合理；三是渗透压不合适，也就是盐度调不合适。四是水温不合适。
解决方案：先做好清塘、培藻、肥水、稳水工作后再投苗。
①清塘的重点：主要消杀细菌、病毒、真菌、芽孢、球虫卵囊，重点在球虫卵囊，以防控大虾肠道长孢子虫。产品方案可用：二氧化氯+强氯精泼洒（如泰达曼的塘底菌毒净+菌毒清）。清塘后用弧菌消杀剂+果酸解毒剂泼洒一次，一方面可以有效完全清除水体中的副溶血性绿弧菌同时解除清塘用的消毒剂氯的残留。
②相当部分虾农在清塘解毒后即可投苗，投苗后再育藻往往出现这样的情况：一是水肥不起来；二是虾苗沉不下去，结果是越急问题越多！最后打了很多果酸+无机营养钙剂才能让虾苗沉底，用了几套肥水方案才免强肥起水色，花钱也不讨好！所以，投苗前应先做好以下两步培菌育藻工作：
a、培菌：用高浓缩乳酸片球菌+碳源+高纯腐植酸钠浸泡1小时后打一次，隔天再肥水。好处：一是能有效保证一次性肥起水色；二是可有效控制绿弧菌、链球菌、真菌的繁殖长达15天，为幼苗建康生长保驾护航；三是可有效协助稳水达15天，下雨期间也不会轻易引起倒藻、水变。产品方案：如海之澜+碳源（碳元素、酵素爽水王等）+高纯腐植酸钠黑金纯、黑力神、黑晶神等。
b、肥水：建议用绿藻营养肥+硅藻营养肥+酵素菌营养液+碳源浸泡一晚泼洒；主要用于肥起绿藻、硅藻共生的黄绿色水，这种水比较稳定，对虾生长迅速，下雨不易水变。
说明，有些地方水体的营养比较丰营，有机质含量多，尾茬虾可不用肥水这一步，只做完培菌后即可投苗。投苗后1-2天再用酵素菌营养液+碳源浸泡一晚后泼洒一次即可，或视水体的肥瘦情况投苗后再补追一些肥，但不要乱未经发酵的、含氮量高的有机肥或水产氨基酸，否则会易引起水色过浓，建议用酵素菌发酵液肥+碳源即可。
c、肥起水色后稳水：肥起水色后三天再用酵素菌营养液+碳源浸泡一晚泼洒一次，以后每5－7天重复泼洒一次即可。
第二个问题：如何提高投苗的成活率？！
①一是投苗前小时用能量果酸解毒剂+速效无机营养钙剂泼洒，好处：
一是可迅速为幼苗补充能量和B类维生素，有效缓解应激症状，提高幼苗对养殖殖水体环境的适应性，让幼苗迅速下沉，提高成活率；二是补充钙源，调节水体的硬度和渗透压，可有效保证幼虾正常脱壳硬壳，获得迅速生长。
特别说明：能量果酸一定要用粉剂的，为真正的果酸类产品，不是市场上常见的2000ml/瓶液状的，有醋味的有机酸类产品（这类产品只能适用于高温天养殖中后期调一下水而已，起不到现阶段的解藻毒和菌毒及补充能量作用）。
②投苗后第二天用虾片或开口料+酵素菌营养液泼洒，好处：一是可促进幼苗迅速上料，正常脱壳生长；二是幼虾吃不完余下的营养料可为藻类迅速吸收利用，可更好地促进藻类的生长繁殖，稳定水色。
③投苗后第4天用矿物元素或葡萄糖酸钙泼洒一次，以有效提高水体的硬度，促进对虾正常脱硬壳，迅速生长。产品方案：如泰达曼的保虾灵+固壳应激活力钙。
④投苗的第5天再用能量果酸解毒剂+营养多维泼洒一次，以有效补充幼苗进入池塘用为了适应池塘水体环境产生应激而消耗掉的大量能量和维生素，以及时恢复对虾活力，提高抗应激力，得以迅速生长，同时也可促进新藻的生长，协助稳定水色。
⑤投苗后第3－6天，幼苗上料台后开始用海清产品+诱食酵母多糖拌料泼洒，以有效护肝、保肠、促长、全面提高免疫力，用此方案拌料一周后可看到幼苗肠道粗黑、饱满，咆料猛，生长迅速，弹跳力强，肌肉晶莹透亮，就是遇上下雨也照样吃料正常。
⑥第七天用中草药萃取精华素护肝液+萃取解毒抗菌中药液+能量果酸泼洒一次，以促进对解转肝（肝膜的形成）、排解肠道内毒素。
秋季南美白对虾养殖要注意做好“四防”
南方的秋季，八月还是酷热难当，但到了中秋、国庆前后，天气开始渐渐转凉，最明显的变化是日夜温差较大。那进入秋季，随着季节的转变，对虾养殖会面临哪些问题，应留意做好哪些措施？
■防倒藻
南方的秋季水温依然较高，而且随着投料积累，水中有机质越来越多，导致藻类生长旺盛，极易发生因藻类过度繁殖引起的倒藻。因此，秋季养水关键要维持水质肥而不腻，肥而不脏，透明度尽量保持在20-30厘米，水色清爽有光泽。
因秋季倒藻的主要原因是水体有机质过多，致使水发粘、水体溶氧能力下降造成的。因此进入秋季，应定期做好去粘及增加溶解氧的防范措施：用五星护卫3-4亩/包+速安1—2亩/包，晚上用超强底改王2-3亩。
此外还应适当使用美之源+多维补充水体微量元素，以及用绿藻源提高藻类的活力。
■防应激
进入秋季，日夜温差越来越明显，而对虾适应昼夜温差变化的能力较弱，这就是每年中秋前后常会出现大量对虾发病的原因。因此，秋季养虾务必做好预防对虾应激及提高对虾抗应激能力的措施。
预防应激的常规措施：用适应王200克/亩·米+高稳C500克/亩·米泼洒。
如发现对虾已出现应激反应，则需要根据具体的应激原因而采取相应的措施，如：
水体氨氮偏高引发的应激：用黑霸1.5千克/亩·米+速安500克/亩·米+水毒净1千克/亩·米泼洒。
底部恶化产毒引发的应激：用水毒净3亩/包+降解灵片3亩/包干撒。
刮风下雨造成的应激：用适应王500克/亩·米+开胃解毒灵500克/亩·米泼洒。
■防缺氧
秋季高温低压的气候影响下，水体对氧的溶解度减弱，而水体中的浮游生物和微生物耗氧量却不断增大，极易造成水体缺氧，引发对虾浮头或因长期低氧状态下导致发生红体、白斑病等病害。因此增氧，尤其底层增氧是秋季对虾养殖的一个关键。
在日常管理过程中，要注意观察，如遇到打雷而不下雨的天气，或闷热天气下午有阵雨；发现池塘上空有大量蚊虫结集，或上半夜有小鱼虾游到池边，对虾趋边或喜跳；或水色出现突然白浊、变黑、变红、变清、倒藻等。
只要有以上情况之一时，就应尽快采取措施：
上午使用五星护卫1千克/亩·米+速安250克/亩·米或池底解毒丹150克/亩·米去粘；在当天下午4～6点使用爽水灵250克/亩·米全塘泼洒，络合氧化有机物；3～4小时后排换水20公分左右（海水养殖）；第2天上午投料前，使用速安200克/亩·米（严重时可重复连用2次）爽水增氧，2～3小时后，再用绿藻源700克/亩·米+活菌王800毫升/亩·米调水培藻。
■防底败
经过春夏两季养殖的积累，聚集在底部有机物越来越多，即使经过生物降解后，也仍然会有一些有机物残留，成为致病菌的培养基；再加上秋季的气候特点，极容易引起池底有机质腐败，底质恶化、泛底并产生有毒物质，导致对虾出现浮头、黑腮、红体等不良现象。
因此，秋季养殖管理建议坚持全程使用福地安+正强1号，既可减少底部淤泥、消除底浊现象，又能直达底部，对致病菌及老化藻类进行部分杀灭，而且避免了对水体中上层鲜活藻类的伤害。此外，及时使用正强1号消除水分层，也有利于底部排毒和保持溶氧通道畅通。
对于薄膜底的高位池，当出现薄膜粘污、滑腻时，应及时用分解底改150克/亩·米+爽水灵150克/亩·米干撒，氧底解毒。当底部泥皮很多时，适当刷底或拖底，将薄膜刷干净后排污，隔天培藻。目前该法是高位池防范前期虾苗软壳、红肝的有效措施。
南美白对虾工厂化养殖分苗的这些细节，你都注意到了吗？
烟台掀起工厂化养殖南美白对虾热潮
烟台市位于山东省东北部，历来是海参和多宝鱼的主产区，但是近几年来海参和多宝鱼价格持续低迷，当地养殖户从2014年开始尝试改造海参和多宝鱼养殖车间来试养南美白对虾，每立方水体产商品虾十斤左右。短短1年的发展时间，烟台工厂化养殖车间超过20万立方，大面积的高位池也在投工建设。传统水产品行情的低迷和白对虾试养的成功更掀起了工厂化养殖南美白对虾的热潮。
工厂化分段养殖优点多
山东地区的工厂化养殖客户大多采购广东海南福建等南方省份生产的P5左右的标粗小苗，加上春冬两季反季节养殖锅炉燃煤成本高，故分段养殖在工厂化锅炉苗养殖区域比较普遍（二段式养殖）：
虾苗在标粗池内暂养20-35天，标粗密度1000-5000尾/立方米，平均规格达到300-1500头每斤。
再打样计数分到养成池养殖到15-30条每斤的商品虾规格，投放密度280-550尾/立方。
部分单水体较小区域采取三段式养殖方式，即标粗池内暂养20-30天平均规格300-800头每斤，在以600-700尾/立方米的密度养殖到50头/斤的规格销售一部分，再分苗一次以250-350尾/立方米的密度养殖到15-20条每斤的商品虾规格。
分段养殖的优点
1、可充分利用养殖车间，成虾未收之前即可购苗养殖，便于错开南方外塘出虾时间，占领价格优势。
2、前期的集中标粗管理，利于节省人力物力成本，能显著提高人员和车间的生产效率。
3、春虾冬虾养殖期前期集中标粗，能节省大量的锅炉采暖费用，降低环境污染和人员的劳动强度。
实用分苗操作流程
1、分苗前准备工作
控料或者停食，根据分池的水温调整母池的温度，保证温差在3℃以内。分苗前一到两天加大母池换量，同时向分池中投入适量的腐殖酸钠或虾片等产品，适当遮光预防青苔和藻类的过度繁殖，降低分池与母池的透明度差异，减少应激。根据虾体健康情况和水体中有害菌数量配合消毒操作（靓水1-2ppm），以免分苗后引发继发感染。
泼水虾片或黑精灵做水色
2、分苗时机的选择
选择稳定晴好的天气同时避开虾苗集中蜕壳期，进行分苗操作。分苗前降低母池水位后泼水502（5ppm）+C50（2-3ppm），分池泼水502（5ppm）+C50（1ppm）+钙速补（3-5ppm）。
3、运输方式
母池分池距离较近可采用干法运输，若分池和母池距离较远（10分钟车程以上)最好采用湿法运输，可以打包充气运输，也可以采用气泵或者纯氧充气水桶或者鱼罐运输。
4、集苗打标
可以采用抄网、抬网、集苗袋、橡皮筋等器具来收集虾苗。集苗之前通过打样杯打样统计单杯盛苗数量，或者先取样1-2斤虾苗数清*尾/斤的平均规格，然后根据分池的大小和布苗密度确定每池投放虾苗几杯或几斤。
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所需用具
短距离运输：如4捕捞网具，水桶，打包袋，橡皮筋，露眼小筐，毛巾，打样杯。
长距离运输：打包袋，橡皮筋，纯氧气瓶气泵，运输车辆。
一大水体分苗方法
单池水体大于50立方米的中大型标粗池最好采用2人抬网来收集虾苗，网具规格2-5米*1.5为宜。
先将水位降至30-50公分为宜，两人持抬网收集虾苗，待池中仅剩少量虾苗时可继续下降水到10公分左右，用小抄网抄出。
抬网集苗及小筐抄取
称重计数
注意事项
推网速度平缓适中在收网时将网钢向正前方上提，以免跑苗，工作人员在池内躺着走，以免大量踩伤小苗，称重及运输过程中可以用湿毛巾或者同一尺寸的小筐覆盖，以免虾苗跳出。
二小水体分苗方法
单池水体小于50立方米的小型水泥池一般有两种，一种的正方形削角的，一种是长方形的下面分这两种情况介绍。
正方形池抄网集苗，打标计数
将池水排至10-15公分左右，用底部开口的抄苗网收集虾苗，待仅剩少量虾苗后在进一步排水至5公分左右，将苗排出。过程中如有虾苗跳到无水的斜坡处，可用水桶打水将其冲至锅底处，不建议用扫把清扫，极易引起损伤，和继发感染。
长方形池排水口集苗袋集苗
计数杯打样计数
先于标粗池的不同位置分别抄取一定数量的虾苗，用打样杯打样，然后计数平杯的苗的个数。再根据分苗后布苗密度确定，每池布苗几杯。
先将水位降至50公分左右，然后套上集苗袋，拔掉池内排污管，让虾苗随水流进入集苗袋中，一般控制集苗袋内苗体重量在3斤内为宜（根据规格适当调整），不宜过多导致先出来的苗在下部缺氧和挤压损伤，将小苗从集苗袋内用打样杯直接捞出计数即可分到分池中。
文|图南通海大田壮
南美白对虾长不大，放苗初期应该如何做好预防？
关于对虾长不大的事情，每个人都有自己的看法，无外乎从养殖环境、苗种、体质、病原菌、寄生虫入手分析对虾长不大的原因。今天我们主要从苗种、前期病原菌预防、养殖环境及对虾本身入手来分析对虾长不大的原因。
一、养殖环境
由于这几年养殖户滥用药品、不合理使用微生物制剂以及不合理投喂饲料等，造成水污染严重；而随意将污染水体排出，造成水源受到严重污染；滥用化肥、化学药品造成底质板结，底质环境遭到严重破坏。
水质环境、底质环境遭到破坏，带来的直接后果就是毒素增加，病原菌大量滋生。毒素，比如重金属、神经毒素及杀虫剂的残留物等会对对虾造成毒害，影响对虾肝胰腺、肠道的发育。所以养殖就是解决污染的问题。所以我们从刚开始养殖就要做好解决污染问题。
清塘时候配合使用润琪水安康2亩/瓶+润琪底毒净2亩/瓶进行彻底解除毒素，进水后使用高效好水菌进行泡塘，彻底分解残余的有机物，降解毒素。放苗前再进行解毒一次。
二、虾苗
前几年虾苗出现携带白斑病毒等，这两年又出现肠孢子虫，苗种质量越来越差。但是我们养殖户根本没有办法去判断苗种谁好谁坏。只能凭经验、凭苗场的口碑来选择虾苗，全靠运气。
三、对虾体质
对虾养殖前期，虾苗快速生长，体质非常重要，而保肝护肝最为关键，如果对虾肝胰脏、肠道出现问题，那么虾苗对影响的吸收就会出现问题，会导致虾苗长不大，另外，营养也是关键，如果营养跟不上，会造成对虾营养不良。
四、病原菌
前期必须做好防止病原菌滋生，做好水体消毒，同时培养好水质，可以使用润琪水安康，提高水体的氧化还原电位，使有害菌的生存环境遭到破坏。
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