一、清塘的意义和价值
1.定义：清塘是指从上一造养殖结束到下一造养殖开始，从干塘到培水放苗的整个过程，包括干塘、塘底处理、晒塘、清淤、整塘、进水、培水等一系列操作。
2.意义和价值：前期池塘处理主要目的是将池塘有机物和代谢废物尽量清理或转化，杀灭池塘病原菌，碱化塘底和补充微量元素，培水保持水质稳定，培养天然饵料，提高放苗成活率。
二、清塘流程及操作
1.生石灰铺底
放苗前10-15天左右，在干塘之后或者干塘-晒塘-进水20-30公分之后撒生石灰进行底部碱化，提高底泥pH值。根据底泥pH程度，按照50-200斤/亩的量使用，酸性塘增加使用量，碱性塘使用贝壳灰或者206（白云石粉）代替。
2.茶麸+海联科“水卫士”消毒和杀灭野杂鱼
放苗前5-7天，进水70-80公分，检测pH值，早上pH值在7.6-8.6左右时使用茶麸40-50斤/亩+海联科水卫士（二氧化氯）1包/2亩泼水，消毒和杀灭野杂鱼。
3.海联科强力倍生源+海联科益水光合素+海联科黑精灵+红糖打底
放苗前4-6天，使用茶麸和二氧化氯第二天，使用海联科强力倍生源1包/2亩+海联科益水光合素1瓶/2亩+海联科黑精灵2斤/亩+红糖4斤/亩打底，快速培养有益菌占位形成优势菌，抑制病原菌繁殖。
4.虾多宝发酵饲料培水
按照虾多宝5斤/亩+饲料2.5斤/亩+水2.5斤/亩提前密封发酵3-7天，放苗前3天泼洒，培养天然饵料。
5.放苗前一天泼洒海联科206+海联科钙速补，促进虾苗硬壳，提高虾苗成活率
放苗前一天，使用海联科20610斤/亩+钙速补1瓶/2亩，提高水体碱度和硬度，促进虾苗下塘后应激蜕壳后及时硬壳，提高虾苗成活率。
三、清塘成本及时间
整个清塘流程需要10-15天左右的时间，清塘成本在200元/亩左右。
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成功处理南美白对虾脱壳不遂案例
1、基本情况
养殖户姓名:张老板
时间:6月11日
技术员：刘思民
地址:广东潮州市饶平区钱东镇仙洲村
池塘条件:亩数：22亩
水深：平均100cm
养殖模式、饲料种类及投喂方法:鱼虾混养鱼虾混养料
近期防治用药:生物改底分解素、水精灵
疾病流行情况、水质及虾体检测（按日期记录）:
虾体活力差，手感很粗糙没肉、不光滑，对虾头胸甲与肉分离，虾体黑点较多，体色暗。
6月11号上午PH值8.3氨氮无亚硝酸盐无
2、分析及诊断
因今年养殖前期雨水较多，大部分池塘抽不到咸水，池塘里缺乏对虾生长脱壳所需要的钙镁离子等微量元素、淡水地下水的微量元素原本就少，因而地下水被使用养虾时间久了，仅有的少量微量元素因对虾生长所需被吸取后，在未得到外部补充时就更缺乏微量元素了，而缺乏对虾所需的微量元素的水体并不利于对虾的健康生长，导致对虾脱壳不遂、易发生病变。
3、处理方案:
6月11号金多维3亩/包+虾蟹巨能钙4亩/瓶
6月12号金多维配合虾蟹巨能钙1:1内服60斤饲料，连喂5天。
4、效果跟踪
6月15号虾体明显色泽亮丽，肉体饱满，活力也增强了很多，摄食量有所提升。
那种南美白对虾养殖模式，成功率肯定高！
什么模式那么好？肯定能够养得好！
其实这种养殖模式就在你的心中、就在对虾养殖史的记忆中。如果你是刚刚进入对虾养殖业，相信你也会听过许多老养殖户说;要是有以前的饲料、以前的水、以前的池塘、以前的苗。就是土池，俺怎么样也可以养出有千多斤的亩产，哪里会有这么多的问题？的确，这是真的！这些养殖前辈并没有吹牛。
是啊！记得在90年代中后期，养殖户为了买到虾苗，有一些拿着整条烟送给苗场的人，就是为了及时买到苗。2000年前，马来西亚的养殖户，把苗投了就可以预定3个月后需要采购的汽车等等。为什么那时候这些养殖户可以如此淡定？就是因为他们相信：南美白对虾投苗了就一般都会养殖成功的。在这个养殖过程中，除了天灾，一般不需要神马定期解毒、定期放菌、定期抗应激，更加没有安排好养殖过程中明天需要放什么、天天用药的概念。这种养殖模式好不好？当然好！可是It广西的一个养殖高位池的朋友在上半年获得满意的成果后的看法是：戒掉了去年每天不用药就不放心的坏习惯，养殖过程中就是重点降低水体肥度、底部肥度。水体溶解氧高了，空胃问题少多了，养虾简单多了，工作也轻松了。戒掉了以前老是放这放那的习惯，虾反而好养了。
他们是怎么戒掉了前年不用药不放心的坏习惯？就是准备了一点增氧剂放仓库里，手痒了就撒一点增氧剂过过瘾。这种过过瘾的效果好处是：不会破坏水体同时还可以增氧、氧化底部、改底。费用还老低，就少抽一两颗烟费用。重点是：养殖过程中，进行的每一次调水、底改都是以下为调水、改底是否合理的标准。这个标准就是：调水、底改后，晚上池塘的耗氧量必须降低了。有了明确的指标，才能够养殖就不再模糊了。
怎么创造那时候的水、那时候的池塘？
怎么创造那时候的水、那时候的池塘，可不能够靠想象就是生物分解或者提高氧化性。还是先看看现在和那时候的池塘有什么不同，从中再找出怎么做的依据可能会好一点！
今天的池塘和那时候的池塘什么不同？
这里就不引用COD、BOD、氧化还原、EMS那些忒难理解的概念了，就拿养殖户的切身体会来说说吧：
一：那时候水源是相对没有那么肥的：
所以那时候调水方法是：
1：水质太肥了，最好的方法是用光合细菌或者EM和藻争夺氮、磷营养物就可以了。因为那时候水体并没有富营养化，水体有足够的溶解氧供光合细菌或者EM消化水体里那有限量的氮、磷营养物。
2：氨氮、亚硝酸盐高了，同样是最好的方法是用光合细菌或者EM抢夺水体氮营养物就可以了。
3：纳水消毒后，一般池塘的水是会比较瘦，也没有什么腐败物，需要人为的加培藻剂培藻。所以那时候珠三角那些土池区域，培藻的产品确实好卖。底泥比较肥的就来几包枯草芽孢杆菌，底泥比较瘦的就来几包枯草芽孢杆菌和一点点有机肥发酵发酵泼洒，只要有阳光，第二天绿藻会起来的，而不会出现裸藻、甲藻。
4；至于比较抽象的复杂的比如什么抗应激，解毒等等比较少提，最主要是怎么雨后及时提高水体ph和不要让水反清变浑浊，提高一下对虾活力不要白浊可以了。
二今天的池塘
1：到2008年差不多，许多养殖区域不需要考虑培藻肥水的问题了，納水后池塘水自然而然就绿起来了。有一些甚至刚刚納水消毒后两三天，池塘水就已经感到太浓了。到了养殖中后期，水开始出现太浓而且浓的不好控制。那时候养殖户开始讨论：是瘦水养殖好还是肥水养殖好的问题。在里头也可能把藻的多少误解为水的肥瘦，其实最可怕是水肥藻少！
2：到了这两年，池塘納水消毒后，次日水就绿起来，更加麻烦的是：底泥、水里的腐败物也多起来了。有时候水看起来的确是翠绿翠绿的，显微镜一看：异常的藻类特别多。这时候，珠三角的养殖户开始创造出“大青水”这个概念！
3：氨氮、亚硝酸盐高了，由于底部的有机氮太高了，已经超出了微生物有氧代谢的净化能力。泼再多的活菌，亚硝酸盐、氨氮这些指标经常是涛声依旧，甚至更加恶化。于是：菌藻平衡的概念出现了！
4；大雨后，更加加快了水体的悬浮腐败物沉淀，水不反清不说，过两天还浓起来，纤毛虫也因势大量繁殖。
看看大雨后第二天池塘水体的腐败物多到什么地步？
以下是100倍显微镜下
5：底泥，底泥更恶化
我们在台山广海对一个有300亩土池的养殖场进行了取样发现：绝大部分池塘表层的底泥，经过600℃的灼烧，失重率基本上超过了50%（实验过程中，底泥只是经过简单晒干到大致干透了，并没有达到恒重就采用，所以这个数据是偏低的，应该是远远超过50%）。可想而知，这些底泥的污染积累的严重程度到哪了，所抽样的池塘，虾感染纤毛虫的现象也非常严重。
面对这种池塘条件导致的，养殖过程中出现的种种问题，对虾养殖业就出现了许多以前没有的流星，比如“偷死”，“肝萎缩”，“慢性耗底”、“棉花虾”等等。同时也出现了“以菌抑菌”的生态概念，也出现许多许多的病原体流星语。
三回到正题！对比了今天和那时候的水源、池塘条件后，那么应该怎么采取针对性措施，才能够找回那时候的池塘？
经过对比：可以清晰的感到：今天的池塘和那时候池塘最大的变化就是：底部太肥了，外水源太肥了，也就是说养殖环境已经富营养化了。那怎么办？
怎么办！就是直截了当的尽可能降低这些富营养化的程度，而不要再增加水体的负担了。拼命的泼洒活菌，只能够增加水体、底部的耗氧量，加快水质的恶化，直白一点说：让底部的菌少一点，别耗那么多的氧，别产生那么多的活菌代谢物。
想要再回到从前，许多养殖户就可能还考虑什么苗啊、饲料啊、还有这几年的极端气候因素，那些就尽可能的用合理的方法去弥补吧。有一些问题能够解决的就通过养殖的合理操作解决之，比如“棉花虾”等等营养方面的问题，以目前的水产水平，对棉花虾、脱壳不遂、转肝等等这些现象，营养添加剂应该可以弥补的。营养方面是另外一个话题，这里就单单提养殖环境的问题。这个问题就是：在今天养殖的环境里，怎么样才能够创造一个接近那时候的池塘环境？通过对比后，应该会比较清晰了，就是降低环境的富营养化。
具体措施是：
1：减少底泥太肥（富营养化），尽可能接近那时候的底部环境
具体方法是：
1）对太多积淤的池塘进行清淤，减少富营养化的底泥。
2）铺膜，直截了当的把底部和底泥隔开。
3）充分晒塘，让阳光和空气的氧充分把底泥的氮转化为难以进入氮循环的惰性物质。
4）要是晒不能够晒，清淤也不行怎么办？
只能够用化学方法，模仿晒塘的原理改良底部了。
如果我们就偏偏不这么去追访那时候的底泥，爷就是任由底泥如今天的发展，随着养殖的进行会怎么样？不怎么样，可能会出现下面这种情况：
这种池塘的条件将会产生明显的厌氧代谢，水质会怎么样？你懂的！这种池塘的条件你拼命的放菌进去，活菌只能够进入厌氧代谢，水质会怎么样？你懂的！
2养殖过程中不可避免底泥会增加肥度的、水体会增加肥度的，怎么办？
1）养殖过程中不可避免底泥会增加肥度的、水体会增加肥度，所以养殖过程中只能够把底泥的营养物、水体的营养物清理了，不让这些营养物加入到氮循环增加水体、底部的耗氧量和提高水体的微生物代谢物。
3降低外水源和水体的富营养化
有时候刚刚纳水消毒后，水质已经偏肥了，试苗的成活率已经不好了。怎么办？
消毒后每亩撒底康一公斤，塘生态0.5公斤，过两天再试苗看看？
结束语
养殖环境是决定养殖成功率高低的一个主要因素，是否能够正确的解决环境带来的负面影响，是决定环境因素对养殖影响程度的主要因素。千万不要守残抱缺的、或者断章取义的认识环境的问题甚至想当然的认识环境问题。南美白对虾依然是一种疾病少、适应性广的生物，非常适合于人工养殖。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
七种不同南美白对虾池的清塘方法
清塘是养殖最基础的工作，对于我们养殖南美白对虾来说，不同的池塘条件清塘的工作重点有所不同，下面我们按照不同池塘底质条件来归类清塘方法，相信总有适合您的清塘方法供您参考。
一、淤泥深厚老池塘
少量的淤泥有助于形成活性淤泥，池塘藻相、菌相相对稳定，但是淤泥过于深厚，使得池塘底部溶氧偏低，特别是养殖后期，天气恶劣的情况下池塘底氧严重不足.这样的池塘对虾容易发病，偷死的现象很难杜绝。这种池塘的清塘，主要是清理过多的淤泥，可以用钩机挖，可以人工挑还可以用高压水泵冲洗后排掉。不管选哪种方式都要考虑保护养殖环境。保留5公分左右深厚的淤泥就足够了。不能清淤的池塘可考虑适当多撒石灰中和底部淤泥的酸性，也能释放淤泥的磷元素，有助于日后的培水。
二、沙质底的池塘
沙质底部保水性能差，沙子间有大量细小的空隙，各种颗粒有机碎屑掩埋在其中，由于缺乏微生物的分解，底部非常容易发黑发臭。这类池塘底部有大量的肥源但是肥水却不见得容易，原因就在于底部的肥源都是颗粒有机碎屑，缺乏微生物的分解不能转化为能够溶解或者渗透水中的可溶解的有机肥或无机肥，分布在中上层的藻类根本无法利用底部的肥源。这类池塘在不养虾的冬天最好翻耕或者犁耙过，晒干把颗粒有机质矿化，或者在放苗前翻耕犁耙时泼洒芽孢杆菌如三环活力源，分解颗粒的有机碎屑，这样大大有助于接下来的培水和底质改良。
三、石子底的池塘
石头底的池塘干塘时带走塘底的有机质，塘底相对比较干净，部分这类池塘含重金属比较高，肥水困难，肥起来的水，藻类不稳定。这类池塘清塘相对简单，只要清理塘基杂草、修复塘基即可，塘底积累下来的少量泥土、有机质不要清理，这些都是好东西，有助于改良您的塘底的保水性和肥源。
四、容易长青苔的池塘
这类池塘通常是底部贫瘠或者常年排不干水，每年青苔都很容易大量繁殖。青苔的危害很大。一是吸收大量肥源其他藻类无法生长繁殖；二是青苔死后，底部发黑发臭恶化池塘底部；三是长青苔的池塘小虾容易出现黒肝黑肠生长慢、病害多。这类池塘进5~10公分水，用苔藻净2~3包每亩泼洒青苔上，浸泡一星期，将青苔以及青苔的孢子充分杀灭，排掉水再将死亡的青苔捞掉，然后进1.5米深的水，及时肥水，不让青苔再有机会生长起来。
五、红土壤的池塘
红黄土壤是富含硫铁矿或含硫化合物，在沿海地区的土壤中尤其普遍，含有大约0.75%的总硫的土壤称为潜在酸性硫酸盐土壤，当这类土壤充分与空气接触时，被氧化为硫酸和硫酸铁，所以这类池塘的底质普遍显酸性，不利于藻类的培育生长，对早期娇嫩的小虾苗的成活率影响相当大。这类池塘不能排污洗塘、晒塘，积累泥土和有机质有助于改良酸性底质，放苗前塘底适当多泼洒石灰来中和由黄铁矿氧化生成的酸，这样尽管有黄铁矿存在池塘底质也不会发育成为酸性硫酸盐土壤。另外在放苗前和放苗后为了减少酸和硫化氢等有害物质损伤虾苗，适当泼洒碧水安、速解安解毒，活力钙促进虾苗硬壳，激活能够提高虾苗机体免疫，从而提高虾苗的成活率。
六、螺蛳很多的池塘
螺蛳对虾苗没有直接伤害，但是螺蛳吃底肥和底栖藻类，螺蛳多的池塘很难肥水。这类池塘在清塘时最好把螺蛳杀灭，在选择杀螺蛳药物时要考虑农药的残留时间不能过长，杀螺农药对虾苗的成活率及生长影响非常大。在杀灭螺蛳后要将螺蛳清理出塘，将池塘的水也排掉，重新进水，减少杀螺药物残留。
七、铺膜池塘
铺膜池塘的清理比较简单，冲洗干净杂质，维护好地膜的完整，至于塘底的消毒或打石灰就可以减免了。
清好塘是成功养殖的开始，以上的清塘方法运用好对池塘底质的养护起到事半功倍的效果。
南美白对虾池塘应激成功处理案例分享
1、基本情况
养殖户姓名:黄老板时间:6.18技术员：刘思民
地址:潮州市饶平区钱东镇仙洲村
池塘条件:亩数：25亩水深：平均110cm
放养日期、规格及数量:
养殖模式:鱼虾混养
近期防治用药:底安康配合底毒净改底
2、疾病流行情况、水质及虾体检测
6月18号上午大部分虾池塘游边、吃食突然放缓，延边狂游，在水面上出现跳跃，虾体微红、对虾触须发红，尾扇发红。
6月18号上午PH值8.4氨氮无亚硝酸盐无溶解氧5mg/L
3、分析及诊断
主要是因梅雨天气，气温变化比较大，对虾触须发红，尾扇发红，活力下降，部分体色成微红色，应激是导致南美白对虾发病的很重要的因素，因各种外因胁迫下对虾产生不适应，导致虾体免疫力体质下降，容易引起并发症。
4、处理方案:
6月18号VC解毒应激宁2亩/包+底合氧3亩/包
6月19号内服VC解毒应激宁+金多维1:1配合80斤饲料连续3天
5、效果跟踪
6月18号VC解毒应激宁配合底合氧打下去后半小时虾大部分都已经下沉。
6月21号对虾摄食正常，活力明显增强，体色转亮，虾壳光泽。
南美白对虾养殖操作规范
（一）清塘消毒：
排干池水，清理淤泥，使用生石灰及漂白粉泼洒消毒。
（二）进水入塘、调节盐度：
1．进水入池60－80厘米，每亩用20千克茶籽麸毒杀杂鱼虾等；如果是地下井水，泼放发过的生石灰150千克，不再用茶籽麸（必要时作水质处理）。
2．适合养殖盐度范围：0.2%－3.0%。
（三）调理底质、水质生态：
清塘入水后6－10天，使用佛石粉或白岩石粉，每亩大约20－30千克，同时用光合细菌、中水牌虾用基肥均匀泼洒必要时自制发酵料肥塘调水或施放单细胞为水植物生长素。
（四）圈围投放优质虾苗：
1．用塑编布圈围塘角100－200平方米作过渡性圈养，如虾塘中盐度过低，不适合所购虾苗需要之盐度，可调入卤水，或用海水晶在围圈内调水至适宜盐度.普通虾池每亩放苗2万－3万尾/亩、精养高位池可加倍放苗 4万－6万尾/亩。
2．选择优质虾苗在气候温暖、阳光充足的日子投苗入池，及时投喂中水南美白对虾专用0号开口料，继续投放光合细菌。
3．放苗后在圈围内开足打氧机，保持水体溶氧5毫克/升以上，水温20℃以上为宜。
4．投苗后第三日可逐渐抽提本池淡水入虾苗圈内，淡化虾苗至适合围圈外水质生在为止，整个淡化过程约需7－10天，即可开围放入大池养殖。
（五）开围放池、开增养机：
1．多开增氧机可把池底粪便残饵等分散到整个水体中，减少池底污染程度，并提供充分氧气，促进养殖环境生态平衡；白天利用光合作用多开增产机，半夜防治浮头开为救命机。
2．养殖密度与增氧机配置：50－120千克/亩；5亩/台；120－230千克/亩，2.5亩/台；230千克/亩以上，1.5亩/台（1.5千瓦台），根据养殖情况，适时开足增氧机。
（六）选用优质饲料，调理好水质底质：
1．认真观察摄食情况，按虾大小密度，准确及时投喂优质饲料（根据虾池实际情况，参考饲料公司的投喂用法用量表，提倡少量多餐，每日投喂3－6次。
2．用投饵篮观察对虾援食情况，篮中投料为全池的1%，1－2小时内食完为准（0.5－1.0小时内食完为投喂不足，2小时以上仍未食完示投料过多，或虾群有异常变化，或气候或水质或底质有异常）。
3．放苗后15天投放水质底质净化剂（佛石粉）或（白岩石粉）每亩20千克30千克，同时使用中水氯海因消毒、预防。每亩100克，治疗每亩200克、1米水深。以后每隔15天左右投放一次，直至对虾养殖收成。
4．水体pH低于7.0时适量投放小苏打或生石灰，视需要每亩5－20千克（用过后2－3天需及时补用光合细菌）。南美白对虾最适应pH值为7.6－8.3。
（七）对抗恶劣天气、预防侵害，确保养殖成功：
1．如预知将有暴雨，可先排出表层水，暴雨后即开增氧机（必要时全天24小时开足）。投放佛石粉或白岩石粉，补用光合细菌用优质饲料最好自用中水牌中药口服药品一防病。
2．如现有细菌性疾病初期（早发现早防治、保健康少损失），可用溴氯海因、或二嗅海因作水体消毒；补用养水光合细菌。尽早配合中水药物饵作虾体内消毒排毒、保健防治。
3．如怀疑或确认本虾池或邻近虾池有病毒性疫病可能，可配合投喂中水牌FRC-11活力源添加剂、保肝护肝专用药物，预防病毒性对虾疫病的专用药物饲料。
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