稻田养淡水龙虾是现在比较流行的一种龙虾套养模式，在原有稻田的基础上，只需要进行简单的改造，即可养殖，大大降低了养殖龙虾的门槛，所以近些年广为流行，稻田套养一般新手可以达到200-300斤的产量，老手可达300-400斤，技术成熟的养殖户可达500-600斤。龙虾可以吃掉稻田中消耗肥料的野杂草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消讨厌的蚊蝇幼虫。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加水田的溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾和池塘精养差不多，主要就是一个水源的选择，一定要选水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。但是需要注意周边环境，精良不要选择周围有打药的农田。
2、稻田的改造
一般为了方便管理和投喂，我们都是按照现有排水渠作为一个划分。沿着田埂周围挖深沟，一般挖高50-60厘米，宽1米到1.2米的环流缓冲沟，并且把挖出来的土翻到田埂上，这样堤坝就可以达到高度1米到1米2左右，宽80厘米左右。内侧和池塘一样，做成坡型。并且根据实地情况做好进出水口，上、下进排水口要设立防逃网。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形;如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田
稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
3、虾种放养
放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，都要比池塘养殖放的早些。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规投放时间为上半年3到4月，或者下半年11月，如果是两季养殖，也可在夏季7-9月左右进行投放种虾。
放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年3~4月份放养幼虾种。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
4、饲养管理
稻田投喂和池塘精养投喂差不多，这点之前作者分析了很细致了，有需要了解的朋友可以点作者头像去查看之前分享的文章，这里讲一下，稻田更需要注意的两点：
(1)清除敌害：稻田中小龙虾敌害还是比较多的，比如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。
(2)田沟管理：虾放养后，管好田沟是十分重要的一环。虾放养初期，田水宜浅，但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将田水逐渐加深到12~15厘米，以确保两者(虾和稻)需水量。同时，还在注意观察田沟水质变化，一般每3~5天加注新水一次;盛夏季节，每1~2天加注一次新水，以保持田水清新。另外，要坚持每天巡田，观察虾在田中活动和摄食情况，如发现有不正常现象，应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，随时注意天气变化情况，一旦遇有大暴雨，要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，确保安全，以防逃虾。
5、捕捞
稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时，但也有在水稻收割后，将田和沟灌满水，再精养1~2个月后捕捞。不论什么时候捕捞，我们都可以使用地笼捕捞，或者直接进行排水彻底捕捞。收获季节，气温较高的情况下，可利用早、晚进行，避免损伤虾。
小龙虾稻田养殖主要模式有哪些？
一是稻虾连作：稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水，投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。此种模式在湖北省荆门市沙洋县官当镇比较普遍。
二是稻虾共生：稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用，使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公斤/亩，一年共产虾150公斤左右/亩。湖北省荆门市沙洋县拾桥镇农民唐东峰采取的就是这种养殖模式.三是稻虾轮作：稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
方法是：水稻在9月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前将小龙虾收获完毕，然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞，捕大留小，在下一轮插秧前全部收获完毕，这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。湖北省荆门市沙洋县境内的沙洋农场范家台移民点采取的就是这种养殖模式。
一、前期准备
1-2月份，开挖“一”或者“L”形田边沟，沟深0.6～0.8米、宽4米、坡比1∶1.5。完成土方工程后，大田中注水泡田1个月，以消除药残的危害。排水后施入160千克/亩生石灰清塘,一周后投放生物培养基200千克/亩，同时栽植水草(伊乐藻)。水草每隔2～3米栽植一簇，覆盖率占大田总面积60%左右。为促进水草生长，可施入发酵的农家肥或泼洒菌肥，在小龙虾苗种放养时施用高温Vc或金南农蛭弧菌以降低应激反应和提高苗种放养成活率。
二、苗种投放
3月-4月中旬，投放虾苗5000～7000尾/亩，规格为140～300尾/千克。幼虾颜色青褐或嫩红色，活力强。苗种放养前用河水浇淋虾苗2～3遍后多点投放至稻田的边坡浅水区，让虾苗自行爬入田中，活力不强或接近死亡的虾苗应及时捞出，防止水质受到死虾的污染。
三、日常管理
4月下旬至5月底，水温升高，应加强水质调控、水草养护、饲料投喂和病害防治。小龙虾食性杂，可投喂植物性或动物性饵料，小杂鱼应切碎后投喂。养殖前期投喂量为体重的1%～2%，5月中旬后投喂量为3%。上午8:00-9:00投喂全天饲料总量的30%，傍晚5:00至晚上8:00投喂全天饲料总量的70%。
四、适时捕捞
6月初至6月中旬，4-6月份一般稻田水温为12～25℃，是最适宜小龙虾生长的水温，在此水温条件下1厘米的虾苗经3个月生长体重可达25～40克/尾以上，大规格虾苗(120～140尾/千克)经45天的生长，体重一般可达50～70克/尾。因此，在6月中旬插秧前要陆续起捕销售70%～80%的成虾，此时应尽可能提高回捕率，未捕尽的小龙虾留在沟中用于交配繁殖。
五、虾稻共作期
6月中、下旬，稻田晒干后进行施肥、旋耕、平整。秧苗移栽前一周，每亩施用优质商品生物有机肥200～500千克，施肥后对稻田进行旋耕，将残留的水草和肥料旋入表层泥土中作为水稻的肥料，并在稻田中每间隔5米开一条宽20厘米、深7～10厘米的小水槽供虾苗在烤田时栖居，若稻田中的虾苗密度较低，则可取消开挖水槽的工程。水稻秧苗栽插密度一般行距为22～25厘米，株距为18厘米，水稻栽插的密度为1.3万穴/亩，移栽后做到浅水勤灌。共作期虾苗应在秧苗返青后10天左右才可以投放，虾苗与水稻共生时的放养密度为1500～2000尾/亩为宜。
六、做好日常管理、及时捕捞成品虾
7月初-8月中旬，用生物农药防治水稻病虫害。应首选低毒、低残留的生物农药如井岗霉素、好力克和康宽等，噻嗪酮等对小龙虾蜕壳有抑制作用应慎用。放养小龙虾后稻田中的杂草数量明显减少，通常不需除草，但除草剂类药物如扑草净等对小龙虾的毒性极低，稻虾共作时可以少量使用，但此药降解慢、药效长，大量使用不利于后期的水草栽种和生长。养殖过程中禁用小龙虾高度敏感的有机磷或菊酯类杀虫剂。正常情况下不再投喂人工饲料，并适时起捕成虾出售。
七、留虾种
8月下旬-9月底，未捕尽的部分成虾在虾沟中可自然交配和产卵。可采取5～7天适当降低一次水位方式，以利于小龙虾在沟坡上沿水位线上端掘洞穴居。沟中的小龙虾处于交配繁殖期，应适当补充投喂一些优质饲料，以促进其性腺发育。
八、亲本培育准备M.yZ023.COM
10-11月水稻收割后，将部分粉碎的秸秆还田，晒田3～4天后，大田即可进水，3天后重新换一次水，水深为20厘米左右，再对大田进行消毒，7～10天后可移栽伊乐藻等水草，20天后水草已扎根发芽，此时可提高水位淹没虾沟，虾沟中的亲虾及新孵化出的小虾苗可将秸秆嫩芽、水体中的浮游生物和底栖生物作为饵料。
九、小龙虾越冬
12月-翌年2月，随着气温不断下降，小龙虾进入冬眠阶段。此时大田里水深应保持在20～50厘米，以利于小龙虾顺利越冬。
十、捕捞种虾、培育小虾苗
3月-4月中旬，气温逐步回升，小龙虾食量明显增加，但此时水体中的水草、生物饵料较丰盛，每天的投喂量一般为每亩100～250克。4月中下旬应起捕上年余留的亲虾，以收回部分成本。5月份天气转热，生态开始恶化，部分产卵后体质较差的亲虾出现死亡，及时起捕出售可以降低损失和养殖风险。捕捞结束后，可根据水体环境、苗种情况，决定是否需要补充外源苗种。如果发现小龙虾苗种密度过大，则应捕出部分销售，以防养殖密度过高导致商品虾规格偏小和生态恶化现象的发生。
扩展阅读
养殖大全：稻田小龙虾养殖技术
小龙虾别称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾等，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，其适应能力非常强，池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖，下面我们就一起来看一看稻田小龙虾养殖技术吧！
稻田的选择和改造
1、稻田选择：稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳，水源要选无污染的大型水体，田块要不受旱灾、洪灾影响，田埂高而坚实，保水性能好。
2、田间改造：稻田选择好后要对选好的田块要进行环境改造，其中包括环形沟、田间沟的开挖，田埂加宽、加高、加固，水质、水位控制，水草种植等。
3、防逃措施：稻田的进、排水口要设防逃设施，进水口用20～40目的网片过滤进水，排水口也要用密网围住，四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦。
4、清除敌害：稻田威胁小龙虾生存的敌害较多，如水鸟、水老鼠、水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、鲶、乌鱼等，因此水稻栽插前用生石灰消毒，彻底清除田间敌害。
小龙虾的养殖技术
1、亲虾选择：亲虾要选择体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且体重在30克以上的雌雄虾，雌雄比例(2～3):1，为保证成活率放苗前最好在稻田附近设置亲虾暂养池。
2、亲虾放养：亲虾待水稻栽插后放入稻田，每亩投放1厘米以上幼虾1～2万尾或暂养亲虾15～20千克，宜在晴天的早晨和傍晚进行，投放时间越早效果越好，离水时间不超过2小时。
3、饵料选择：小龙虾的食性杂，早期宜以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。
4、科学投喂：小龙虾投喂做到定时、定点、定质、定量，坚持每日1～2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存虾总量的1～3%之间，有条件可多投放一些螺、蚬。
5、及时捕捞：小龙虾捕捞要做到长期捕捞、捕大留小，这样既能减少死亡损失，又能降低稻田中小龙虾的密度、促进小规格龙虾快速生长，一般每亩稻田可产商品虾150千克左右。
小龙虾的病害防治
1、黑鳃病
【症状】病虾多数卧于池底或依附水草露出水外，爬行缓慢并拒食，最终因呼吸困难而导致死亡。
【防治】全池泼洒漂白粉600～700克每亩，或全池泼洒菌毒净150毫升每亩，投饵区和污染严重区可酌情加量泼洒。
2、烂鳃病
【症状】病虾浮于水面，游动缓慢、反应迟钝，食欲减退直至停食，最终衰竭致死。
【防治】全池泼洒活水养水宝300毫升每亩，或全池泼洒漂白粉1.0～1.3千克每亩。
3、烂尾病
【症状】初期尾部有水泡、小疮，边缘有明显溃烂斑点，随着病情发展溃烂由边缘向内部渗透，最终导致尾部脱落甚至死亡。
【防治】全池泼洒氧化钙5～6千克每亩，或全池泼洒强氯精100～130克每亩。
4、水霉病
【症状】病虾食量下降，体质消瘦，游动缓慢，常伏岸边或依附水草浮出水外，病情发展严重时因组织细胞坏死而导致死亡。
【防治】全池泼洒漂白粉0.5～1.0千克每亩，或全池泼洒水霉灵200毫升每亩。
5、纤毛虫病
【症状】病虾体表有许多棕色或黄绿色绒毛，体质消瘦，反应迟钝，头、胸部甲壳发黑，全身沾有脏物并附随条状物。
【防治】氧化钙和茶子饼混合清塘50千克每亩，或全池泼洒甲壳净20～25毫升。
浅谈早期养殖2020小龙虾的四大要点和管理技术
近几年来各地吃货让小龙虾的价格越发的节节高，各地养殖户们纷纷投向养殖小龙虾更是红火，因为养殖相当方便简单，收益相对可观，让身处其他行业的小伙伴们都对养殖小龙虾有了兴趣。这下小编就来和大家聊聊养殖小龙虾需要注意哪些，技术要点有什么，特别是早期养殖。
一、肥水养虾
养殖早期，定期肥水，培养浮游生物。
(1)稳定水质，为小龙虾苗提供充足的天然饵料。
(2)肥水溶氧丰富，稳定积温，利于小龙虾吃料。
(3)肥水长草，养殖前期正值水草生根发芽旺盛期，对营养的需求较大，需要定期持久。
(4)肥水能够有效抑制青苔，还能避免水清水瘦对小龙虾苗带来的光照刺激。
二、定期调水解毒改底
稻秆腐烂、清塘、杀青苔、杀虫、底泥释放等带来的毒素以及含有毒素的外源水，直接影响小龙虾苗种的成活率、蜕壳及生长。严重时会引起小龙虾打洞、上草、爬边，甚至死亡。定期使用“碧水安(加强型)”解毒调水，稳定水质，减少毒素对小龙虾正常摄食、生长的影响，定期使用“底居安(加强型)”改底，减少污染。
三、早投喂
小龙虾苗的成活率很大程度上跟前期的营养积累有关，适量的投喂能增强小龙虾苗体质，提高小龙虾苗种抗应激能力。当水温比较低的时候，虾苗虽然很少摄食，但是不代表不摄食。尤其当气温回升后，小龙虾食量逐渐增加，开春要注意及时调整投喂量。早投喂能提前“早虾”的上市时间，稳定效益，降低养殖风险。
四、及时控制密度，降低池塘环境负荷
小龙虾养殖过程中，需要保持合理密度，密度过高或过低都对养殖无益。一定的池塘条件，对生物的承载量是有一定的限度的，当池塘承载的生物对水质的污染超过池塘调节能力的时候，就会带来一系列的养殖问题。小龙虾密度过高时，易出现底质水质恶化、缺氧上草死亡及水草大量被夹断等情况。
在每年5月份小龙虾发病阶段，密度过高会加剧小龙虾的交叉感染，加大发病率和死亡率。在密度高的池塘，要加大增氧力度，及时起捕一部分小龙虾，减少密度过高对养殖带来的负面影响。
存活率低常见原因：
1、水稻种植时杀虫除草农药残留过高，造成龙虾急性或慢性中毒;
2、河水水质差，污染严重;
3、上水后稻草腐烂水质差;
4、沟小水位浅，不稳定，早晚温差变化大;
5、放苗方法不正确和放苗时天气不稳定;
6、放苗后不投喂，营养缺乏，种虾体质下降;
7、苗种质量差;
8、外地苗长途运输。
提高种虾存活率的方法：
1、少用或不用毒性大残留时间长的药物。
2、水源条件差的地方进水后及时解毒，防止因水体毒素导致的慢性或急性中毒。
3、稻田秸秆过多引起水体发红发黑，及时解毒调水。
4、9、10月份早晚温差较大，怀卵种虾体质弱容易产生应激反应，在池塘管理上需注意：a.适当加大沟宽沟深，增大水体面积，防止早晚水温变化过大;b.放种时投放在沟中深水位置，水温较稳定;c.选择晴好天气的早上或傍晚放苗;d.外地苗种下种后及时使用抗应激药物，增强种虾体质。
5、池塘本身沟中的自然饵料并不能长时间满足所有种虾的营养需求，所以在放种后及时投喂，给种虾补充营养，增强抗应激能力。
6、外地购进的种虾因长途运输鳃中水分流失，不要直接投放。先在塘边用塘中水浸泡吐水2～3次，让其适应水体环境后再投放到环沟中。
自繁自养小龙虾的管理要点为：
1.在7-8月份要收集养殖水体(池塘或稻田等)小龙虾发育情况，观察小龙虾的抱对情况，可抽样一些洞穴观察小龙虾的抱卵情况，同时注意留足亲虾。
2.在9月份后要经常关注池塘水体中是否出现幼虾，判断幼虾的多少，可用小网眼的抄网打样。
3.在9月份后特别是在冬季时，要保持池塘一定的水位，尤其是稻田收割开始前常慢慢降低水位以方便收割，促使小龙虾进入洞穴，收割后及时灌注水。
4.从9月份后开始，要使池塘水保持有一定的透明度，可施用EM类肥水产品进行肥水，根据水色及时补充施肥。
5.在11月份后，保持一定的水色有利于冬季和初春保持水温和一定的浮游生物;低温肥水困难时可先施用葡萄糖酸钙等补钙产品，再施用低温肥水产品来肥水。
此外，除了8月份在池塘周边栽种布置一些水花生以利于孵出的小龙虾幼体栖息附着外，在10月份后可根据实际情况栽种伊乐藻，以利于来年水草的生长(伊乐藻在水温5℃以上即可萌发)。
小龙虾投苗的五大要点
苗种投放在整个养殖当中是至关重要的一个环节，成活率的高低直接影响经济效益。所以今天小编就和大家聊聊关于投苗，有哪些需要注意的事项。
一.投放前的准备
在苗种投放前应先培养水质丰富藻类,如EM菌等，保持水体的肥满度，打造一个良好的环境，减少苗种投放时的应激反应。
二.温度与天气
苗种投放应选择晴天上午，温度在17度以上有利于苗种的运输和投放，苗种适应能力强、恢复快、易管理。气温过低苗种体质活力差，起捕和运输当中的机械损伤的伤口难以愈合，易感染，体能消耗难以恢复，成活率低。
三.苗种运输
目前运输有两种方法：干运和湿运。一般采用干运法。苗种起捕后装篓，每篓装苗13斤左右，不易过多，以免压伤下层虾苗，留一定的空间供虾苗活动。在篓底铺垫少量的水草(水草湿水)再装虾苗，装苗过程尽量动作细致快速，减少机械损伤。虾篓上最多垛放三层避免压力过重。装载好后再用一层薄毛毯(要打湿)盖好保持湿度，避免运输过程中风干虾苗体表。
四.苗种放养
苗种经过运输离水时间较长会有脱水现象，应先浸水吸水调温。将苗种在预先准备好的大桶内浸水半分钟，提起搁置3-4分钟左右再次浸水反复几次，让苗种体表和鳃部充分吸足水分后再开始放养。在浸水过程中添加纳米维生素，补充微量营养元素提高抗应激能力。虾苗下塘应沿塘边的浅水区投放，不要集中一个地方放苗，避免堆压使下层虾苗窒息死亡。每亩投放量应根据苗种的大小调整，一般亩投量6000只左右。
五.苗种消毒投喂
苗种下塘后大部分养殖朋友喜欢即刻消毒，此时苗种经过运输会有体能的消耗和环境的转换的应激反应，再用药物消毒不但起不到好的作用，反而刺激虾苗加剧了应激反应。消毒应在苗种放养3-4天后，虾苗逐步适应了新环境，体能体质也都得到了恢复此时再去消毒为最好。虾苗放养的第二天下午开始少量投喂!
早投喂的能让虾苗早开口，快速适应新环境，恢复体能，增强体质，从而提高成活率。
稻田如何养小龙虾？龙虾经济养殖技术大全
一亩稻田养龙虾多少斤?
如果是按照正常放苗，一般放苗100-120斤左右，这个标准是池塘养殖的，至于稻田养殖一般建议可以少放一些，比如可以放80斤左右。
稻田小龙虾养殖技术大全
稻田养淡水龙虾是现在比较流行的一种龙虾套养模式，在原有稻田的基础上，只需要进行简单的改造，即可养殖，大大降低了养殖龙虾的门槛，所以近些年广为流行，稻田套养一般新手可以达到200-300斤的产量，老手可达300-400斤，技术成熟的养殖户可达500-600斤。龙虾可以吃掉稻田中消耗肥料的野杂草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消讨厌的蚊蝇幼虫。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加水田的溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾和池塘精养差不多，主要就是一个水源的选择，一定要选水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。但是需要注意周边环境，精良不要选择周围有打药的农田。
2、稻田的改造
一般为了方便管理和投喂，我们都是按照现有排水渠作为一个划分。沿着田埂周围挖深沟，一般挖高50-60厘米，宽1米到1.2米的环流缓冲沟，并且把挖出来的土翻到田埂上，这样堤坝就可以达到高度1米到1米2左右，宽80厘米左右。内侧和池塘一样，做成坡型。并且根据实地情况做好进出水口，上、下进排水口要设立防逃网。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形;如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田
稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
3、虾种放养
放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，都要比池塘养殖放的早些。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规投放时间为上半年3到4月，或者下半年11月，如果是两季养殖，也可在夏季7-9月左右进行投放种虾。
放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年3~4月份放养幼虾种。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
4、饲养管理
稻田投喂和池塘精养投喂差不多，这点之前作者分析了很细致了，有需要了解的朋友可以点作者头像去查看之前分享的文章，这里讲一下，稻田更需要注意的两点：
(1)清除敌害：稻田中小龙虾敌害还是比较多的，比如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。
(2)田沟管理：虾放养后，管好田沟是十分重要的一环。虾放养初期，田水宜浅，但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将田水逐渐加深到12~15厘米，以确保两者(虾和稻)需水量。同时，还在注意观察田沟水质变化，一般每3~5天加注新水一次;盛夏季节，每1~2天加注一次新水，以保持田水清新。另外，要坚持每天巡田，观察虾在田中活动和摄食情况，如发现有不正常现象，应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，随时注意天气变化情况，一旦遇有大暴雨，要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，确保安全，以防逃虾。
5、捕捞
稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时，但也有在水稻收割后，将田和沟灌满水，再精养1~2个月后捕捞。不论什么时候捕捞，我们都可以使用地笼捕捞，或者直接进行排水彻底捕捞。收获季节，气温较高的情况下，可利用早、晚进行，避免损伤虾。
水稻龙虾混养一亩能产多少斤龙虾?
水稻龙虾混养一亩一般能产上百公斤龙虾，主要有两种方法：
一种是稻虾连作，就是先种稻后养虾，亩产大概50-100公斤;
第二种，稻虾共生，全年稻田里都有龙虾，整年亩产达到150-200公斤。
水稻龙虾混养一亩一般能产100公斤左右的龙虾，一般来说有有两种模式：
1、稻虾连作，即先种稻后养虾，亩产大概50-100公斤。
2、稻虾共生，全年稻田里都有龙虾可养，整年亩产大概能达到150-200公斤。
水稻龙虾混养，需要先在稻田里开围沟才行，这样才便于水稻收获和稻田耕作时放水，而且得减少喷药，具体的养殖方法还是去找专门的养殖书籍和网站学习比较好。
以上主要介绍了：一亩稻田养龙虾多少斤?稻田小龙虾养殖技术大全，水稻龙虾混养一亩能产多少斤龙虾?等，稻田养殖小龙虾是一种主要的养殖模式，不过池塘养殖还是最多的，他们技术基本都是差不多的。
稻田养殖小龙虾都有哪些技术要点
稻田养淡水龙虾是现在比较流行的一种龙虾套养模式，在原有稻田的基础上，只需要进行简单的改造，即可养殖，大大降低了养殖小龙虾的门槛，所以近些年广为流行。那么，稻田养殖小龙虾都有哪些技术要点呢?
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾和池塘精养差不多，主要就是一个水源的选择，一定要选水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。但是需要注意周边环境，精良不要选择周围有打药的农田。
2、稻田的改造
一般为了方便管理和投喂，我们都是按照现有排水渠作为一个划分。沿着田埂周围挖深沟，一般挖高50-60厘米，宽1米到1.2米的环流缓冲沟，并且把挖出来的土翻到田埂上，这样堤坝就可以达到高度1米到1米2左右，宽80厘米左右。内侧和池塘一样，做成坡型。并且根据实地情况做好进出水口，上、下进排水口要设立防逃网。
3、虾种放养
不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，都要比池塘养殖放的早些。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规投放时间为上半年3到4月，或者下半年11月，如果是两季养殖，也可在夏季7-9月左右进行投放种虾。每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年3~4月份放养幼虾种。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
4、田沟管理
虾放养后，管好田沟是十分重要的一环。虾放养初期，田水宜浅，但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将田水逐渐加深到12~15厘米，以确保两者(虾和稻)需水量。同时，还在注意观察田沟水质变化，一般每3~5天加注新水一次;盛夏季节，每1~2天加注一次新水，以保持田水清新。另外，要坚持每天巡田，观察虾在田中活动和摄食情况，如发现有不正常现象，应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，随时注意天气变化情况，一旦遇有大暴雨，要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，确保安全，以防逃虾。
5、捕捞
稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时，但也有在水稻收割后，将田和沟灌满水，再精养1~2个月后捕捞。不论什么时候捕捞，我们都可以使用地笼捕捞，或者直接进行排水彻底捕捞。收获季节，气温较高的情况下，可利用早、晚进行，避免损伤虾。
稻田套养一般新手可以达到200-300斤的产量，老手可达300-400斤，技术成熟的养殖户可达500-600斤。龙虾可以吃掉稻田中消耗肥料的野杂草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消讨厌的蚊蝇幼虫。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加水田的溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。
饲养稻田龙虾的技术要点
小龙虾广泛分布于我国20多个省市，其适应性广，繁殖力强。随着人们对饮食标准的提高，龙虾也越来越受众多吃货们的欢迎，吃货们对龙虾的消费贡献巨大，使得龙虾的市场越来越庞大，龙虾的供应需求也越来越大。
龙虾是杂食性动物，龙虾的养殖模式很多元化，有池塘养殖、虾稻连作、蟹池套养、水芹田养殖、藕田套养、虾麦连作、虾与油菜连作、鱼池套养等。
对比这些养殖模式，农户可以根据自身实际情况选择对应的养殖模式，其中稻田养殖是最有生命力，最有适应性，也是最有推广价值的一种模式。
稻田养虾是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，以废补缺，互利助生，化害为利。稻田是一个人为控制的生态系统，龙虾这种杂食性虾类放进稻田不仅可以以稻田中的杂草、虫子、稻脚叶、底栖生物和浮游生物为饵料，促进虾的生长，消除争肥对象，并且虾的粪便还为水稻提供了优质的肥料，大大减少化肥和农药的使用量，龙虾在田间栖息，游动觅食，疏松了土壤，破碎了土表“着生藻类”和氮化层的封固，有效改善了土壤通气条件，又加速了肥料的分解，促进稻谷生长，从而达到虾稻双丰收的目的。
具体方法
在稻田靠近水源的一侧开挖水沟，沟宽2-8米，深0.8-1米，坡比1.5：1-2：1，沟的四周构筑高20-30厘米的小土坝，四周设立围栏，使水沟成为暂养区。在水稻种植期间可用于暂养亲虾或者虾苗，可用聚乙烯网片或塑料薄膜加竹桩固定防止虾苗逃跑。在田间沟里栽上伊乐藻，轮叶黑藻等水草，3-5株为一簇，每簇水草间距1-2米，水草栽下后若水温达20℃以上时，每亩可泼洒生物有机肥100千克，以促进水草生长
稻田属于浅水环境，浅水期仅7厘米，深水时也不过20厘米左右，因而水温变化较大。为了保持水温的相对稳定，虾沟虾溜等田间设施是必不可少的，通过加高加固田埂，开挖沟涵，大大增加了稻田蓄水能力，有利于防洪抗旱。另一个特点就是水中溶解氧充足，且水经常流动交换，放养密度又低，所以虾病较少。此外，龙虾喜欢在浅水处觅食，而稻田的水位较浅，底质肥沃，正好满足了它们的这个要求。
龙虾为杂食性动物，但偏爱动物性饵料，如小鱼，小虾，螺蚬类，蚌，蚯蚓，蠕虫和水昆虫等。植物性食物有浮萍，丝状藻类，苦草，金鱼藻，马来眼子菜，轮叶黑藻，水葫芦，水花生，南瓜等。精饲料有豆饼，菜饼，小麦，稻谷，玉米等。
养殖龙虾投喂饵料时，既要满足龙虾营养需求，又要降低养殖成本，提高养殖效益，可因地制宜，多种渠道落实饵料来源。
1.积极寻找现成饵料
充分利用屠宰下脚料，利用肉类加工厂的动物内脏以及罐头下脚料作为饲料。捕捞野生鱼虾，这类饲料来源广泛饲喂效果好。利用黑光灯诱虫。
2.收购野杂鱼虾蚌等
投喂前注意清洗消毒，可用3-5%的食盐水清洗10-15分钟
3.人工培育活饵料
利用人工手段养殖螺蛳，河蚌，福寿螺，河蚬，蚯蚓，蝇蛆，水蚯蚓，黄粉虫，丰年虫等优质鲜活饲料
4.种植瓜菜
5.投螺养草
6.科学投喂配合饲料
龙虾的摄食强度和水温有很大的关系，水温高于10℃时摄食旺盛，低于10℃摄食能力明显下降，水温下降到3℃时，龙虾的新陈代谢水平较低，几乎不摄食，一般会潜入洞穴或钻进水草丛中冬眠。
龙虾为变温水生动物，温度升高，窒息点增大，代谢强度增加，代谢率增大，体能消耗增大，为维持龙虾正常代谢水平保持适宜生长的温度在25-30℃是非常重要的，在这个最适合龙虾生长的水温范围内随着温度的升高，龙虾摄食量也逐渐增大，生长速度也逐渐加快，如果这个范围的水温维持时间越长，龙虾的个体增长越快。但是水温超过35℃时龙虾活动量和摄食量明显减少，多数虾会进入洞穴度夏。这个时候就得采取一定的措施来确保龙虾度过40℃以上的高温，这里分享几个小技巧：一是在秧苗栽插前尽可能地捕捞完稻田里的龙虾，降低田间沟开的龙虾密度。二是保持田面25厘米左右的水深，适当提高田间沟里水体的容积。三是做好水体溶氧供应工作，建议采用推水设备，保证田间沟里的水呈流动状态。四是确保田间沟里的水草覆盖率和成活率。
处于水循环状态的稻田里，水温低，溶氧足，这样龙虾才不会出现上岸上草头的现象，在流水的作用下水草基本上也不会死亡，这样就能确保龙虾度过40℃以上的高温。
在遇到低温极端天气时，只需要保证正常的越冬水位，隔几天在田间沟上破冰，增加水体里的溶解氧就可以了。千万不能人为的认为冬天来了，过度的加高稻田的水位，因为越冬后的龙虾大部分是抱卵龙虾，平时已经适应了洞穴和恒定的水位，该条件下的龙虾存活是没有任何问题的，即使遇到极端天气也不会被冻死，相反，如果在极寒天气加深水位，洞穴内的龙虾回因为不应而在天气温暖时爬出洞穴，等到气温再忽然骤降，就极有可能会被冻死。另外，在加深水位后，抱卵亲虾腹部上的幼虾或即将孵化的受精卵会因为水深压力过大二大批死亡，从而导致开年没有苗种供应的现象。
1.调节水质
水是龙虾赖以生存的环境，也是疾病发生和传播的重要途径，因此稻田水质的好坏直接关系到龙虾的生长、疾病的发生和蔓延。整个养殖过程中，水质调节非常重要，一是定期泼洒生石灰，调节水的酸碱度，增加水体钙离子浓度，供给龙虾吸收。龙虾喜栖居在微碱性水体中，为了保持虾田溶氧量在5克/升以上，ph值在7.5～8.5之间，每10天向田间沟用10～15千克生石灰化水全田泼洒。二是适时加水、换水，从虾种放养时0.5～0.6米开始，随着水温升高，视水草长势每10～15天加注新水10～15厘米，早期切忌一次加水过多。5月上旬保持水位0.7米7月上旬保持水位1.2米左右。在高温季节每天加水，换水一次，形成微水流，促进龙虾脱壳和生长，先排后灌，换水时换水速度不宜过快，以免对龙虾造成强刺激。进水时用60目双层网过滤。三是做好底质调控工作，日常管理中做到适量投饵，减少剩余残饵沉底，定期使用底质改良剂。四是合理使用有益微生物制剂来调节水质，养殖期的水质以油绿色为好，养殖水体保持适量浮游植物，对水体中产生的氨氮，亚硝酸盐等有害物质起到净化作用，同时也可作为幼虾饵料。常用的有益微生物有芽孢杆菌，枯草孢杆菌，硝化与反硝化细菌，酵母菌，放线菌，em，光合细菌，蛭弧菌等。用10ml/m³的生物制剂连续全池泼洒，10～20天为一疗程，并用5%剂量的生物制剂拌饵投喂进行预防。生物制剂在使用之前先用含氯消毒剂处理水质，杀灭有害细菌2～3天后再用生物制剂改良，生物制剂使用过后不久尽量不要泼洒消毒剂，会造成制剂失效。
2.病害防治
龙虾生病在早期是难以发现的，因此诊断和治疗都比较麻烦。大多数龙虾生病后基本不摄食，又无法强迫它们摄食和服药，因此患病后的龙虾不能得到应有的营养和药物治疗。对龙虾疾病使用口服法治疗只限于尚在摄食的病虾。
虾病蔓延迅速，一旦有几尾虾生病，往往会给全池带来灭顶之灾，由于这些原因，在治疗虾病时很难做到药到病除，实践证明在养虾管理中贯彻“以防为主”的方针，做好相应工作，可以有效的预防虾病的发生。
①.加强养虾管理
加强饲养管理，改善水质环境，做好“四定”的投饵技术是防病的重要措施之一。
定质，饲料新鲜清洁，不喂变质腐烂的饲料。
定量，根据季节，天气，龙虾的食欲反应和水质情况适量投饵。
定时，投饵固定时间
定点，设固定饲料台，可以观察龙虾进食情况，同时也方便对食场进行定期消毒。
②.控制水质
保持水质清洁，杜绝和防止引用工厂污水，定期换冲水，保持田水酸碱度平衡和溶氧水平。
③.改良生态环境
提供龙虾所需要的水草或洞穴，人工栽草，利用自然水草或者水稻秸秆都是不错的方法。
④.培养和放养健壮苗
放养健壮的苗种是养殖成功的基础，培育的技巧包括以下几点：一是亲本无毒，二是亲本在进入产卵池前进行严格的消毒，以杀灭可能携带的病原，三是孵化工具消毒，四是待孵化的虾卵消毒，五是育苗用水要洁净，六是尽可能不用或少用抗生素，七是培育期间饵料要好，不能投喂变质腐败的饵料。
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