各地为何都开始推广稻虾养殖?那是因为可以帮农民创收，增收呗!农民得了实惠，肯定会加大养殖面积及扩大规模呀!
一、稻虾养殖，对环保有利，由于其生长期使用的药物都是以高效低毒或生物制剂为主。对稻田的污染明显减少了，适合长期发展。
二、很好的解决了农民增收、就业的问题，亩收入增加2000~5000块，能很好的增加农民的收入，带动大家的积极性。
三、引导农民正确的向生态产品转型，许多地方以套养小龙虾和生产有机大米(不打农药，少施或不施化肥)为主要方向，建立更长效的发展机制。
四、很好的利用了农村稻田的宝贵资源，增加了农民的积极性，不会导致农田大量抛荒现象的发生，是留住农民继续耕田的一种有效手段。
五、市场发展的必然结果，农村传统的水稻种植，都己经到了非转型不可的地步。常规的水稻种植，己无钱可赚，稻虾的推广，给农民带来了重新致富、创业的希望。
总之，推广稻虾事业，对于农民来说还是非常有利的，因为他是实实在在能帮农民赚钱创收的项目。不仅对农民有利，对防治水土农药化肥的污染也有很积极的作用，所以是一个值得全面推广的好项目。
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虾稻连作之“三虾一稻”，共建生态养殖模式
小龙虾养殖最新模式，虾稻连作之养三季虾种一季稻生态养殖模式。这种模式风险小，产量高，发病率低，经济效益好，灵活性高。环保不伤田，无杂草无杂稻等，适合各种中高低水平养殖户养殖种植。
优点不多说了，先来给大家讲解如何操作吧!流程步骤如下：
一、池塘标准化建造
具体要求和操作方案：
1，单口虾稻田面积5-20亩最佳，长方形，宽度50米以内。便于投喂，起捕，防病治病，好管理，能增产。
2，四周田埂要建造牢实，防止漏水和小龙虾打洞。必要时，四周田埂中间加高度1.2-1.5米隔断塑料薄膜。建造：埂高0.8-1米，沟深0.6-1米。外埂坡比1:(2.5-3)最佳.。沟过深底层容易缺氧和滋生有害细菌。坡比大有利于小龙虾栖息脱壳和觅食也便于小龙虾起捕。
3，尽量做到每块田进出水口独立，没条件的最少应该50亩以上进出水口要分区隔断独立。小龙虾最怕发病互相传染，进出水口隔断独立对于防病治病有着重要意义。
二、微生态腐化稻草，变废为宝
水稻收割完毕后，大家不要焚烧稻草。这里教大家把稻草变废为宝，转化成有机肥和小龙虾粗饲料，培养小龙虾生存所需的生态环境。操作步骤如下：
1，水稻收割完毕后，田里水位灌溉至田面40-50公分，全池泼洒生石灰水，(20-50公斤每亩)。促进稻草腐烂，消毒杀菌，破坏农药残留和补充小龙虾脱壳需要的钙源。
2，7-15天后施加腐熟的有机肥50-100kg每亩.全田喷洒EM菌等有益菌制剂，和藻类肥水素，培养优势菌种和藻类。能有效防止青苔和有害细菌滋生，同时进一步生物分解腐化稻草。稻草这样通过有益菌作用后就转变成浮游动植物的肥料和小龙虾容易消化的碎屑和有机肥料。
三、栽种水草
一，开始栽种小龙虾专用水草，伊乐藻(吃不败草)每株草种0.1-0.5千克，6-10米每株。池塘四周栽种少量水花生，8-12米每株。
二，3-5天后施加互草素和尿素，促进水草生长。
四、补种育苗
田面水位控制在20-30公分，水肥度中等偏肥后。开始培育虾苗。
1，购优质虾种，3钱以上，公母比例1:2，每亩10-15公斤。
2，虾种放齐后，连续投喂优质配合饲料一周左右。
3，一周后，选晴天给虾池加灌水，灌至田面水位40-50公分为宜，刺激小龙虾交配。第二天稳定水位，交配完成后小龙虾开始打洞产卵。
4，半月后打洞产卵基本初步完成。水位小幅度提升至50-60公分，刺激部分亩虾出洞孵化受精卵，培育小虾。
5，待小虾孵化出来时。用肥水素继续补充肥水，及时泼洒幼虾开口粉料，促使幼虾成长和越冬。
小龙虾年产卵两次，这批就是早苗小龙虾。待第二年惊蛰过后第二批产卵，孵化，第二批虾苗比较迟，第一批虾苗最为宝贵。
五、投喂管理
1，当水温下降至10度以下时，小龙虾停止吃食，进入冬眠期，池塘加深水位，以便小龙虾越冬。
2，第二年水温上升至15度以上时，开始泼洒肥水素，互草素，和有益菌制剂。快速使水草长起来，水体内优良藻类和有益菌迅速占领水体空间。培养出最适合小龙虾生长的水生态环境。
3，惊蛰以后水温连续稳定在15度以上时开始投喂。水温15-22度时，每亩投喂1-3斤，傍晚5-6时投喂。水温22-30度时每天投喂两次，上午7-9时1-3斤每亩，傍晚5-6时，3-9斤每亩。优良环境下，一般投喂1.2斤优质饲料就会产一斤小龙虾。
4，每7-10天全池泼洒一次有益菌制剂，每10-15天进行一次底改。抑制有害菌发展，和清除水体毒素。
饲料和水产药物的营养成分含量以及技术水平和活性等差异巨大，一定要选购正规厂家优质产品，以免造成小龙虾营养不良，不长个，和中毒发病等情况。
六、专业起捕工具捕大留小
第一季经过30-45天投喂，51前后即可起捕上市。要点如下：
1，选用小龙虾成虾专用地笼起大留小。根据自身规模和实际情况，自由选择大小地笼。一般规模较大的养殖户尽量选择大地笼固定起捕，小地笼移动辅助起捕模式。
2，使用虾框，虾桶等运装小龙虾成虾，不要过度挤压即可。
七、销售信息平台多渠道销售
要点如下：
1，加入小龙虾销售信息群，和小龙虾养殖协会，了解相关销售信息和价格，随时随地参与购销互动交流，多渠道优先销售小龙虾。
2，大规模起捕小龙虾前，一定要预先联系好有实力有信誉的商贩，以免第二天小龙虾起捕上来后市场饱和无人收购，造成不必要的损失。
八、第二季小龙虾的养殖，苗种优选和投放技术
第一季小龙虾商品虾在5.10日前应该全部起捕完成，此时补放第二季小龙虾苗，进行第二次小龙虾养殖。要点如下：
1，放苗前1-3天进行一次全池消毒，次日再进行改底和一次有益菌补种。
2，放苗前2小时池塘四周泼洒抗应激VC等制剂，提高苗成活率。
3，集中购苗，分散放苗，保湿避光避风运输，运输时间不得长于4小时，最佳在2小时内。
4，选购青嫩适中的苗，小红头和过度青嫩都不好。红头苗，长势慢，过青嫩苗运输死亡率大。
5，虾苗下田后，第二季小龙虾养殖管理投喂等，参照第一季。此时水温高一般25-30天即可养成商品虾，开始全部起捕销售。
因为5-6月温度高，水草容易腐烂，细菌繁殖加速等，所以要多观察，勤改底和改水，适当的时候还要进行一次全池消毒。
九、耙田插秧水稻种植栽种
六月中旬开始缓慢放水起捕小龙虾，至6月20日起捕基本全部完成，没有起捕完成的小龙虾留在四周深沟中。开始栽种水稻，要点如下：
1，放水耙田完毕，选抗病强抗倒伏水稻品种，机插秧和人工插秧皆可以。
2，秧苗成活，烤田，有效分蘖完成之前田面不要上过多水，以免小龙虾上田伤秧苗。
十、第三季小龙虾养殖
1，秧苗活棵后，四周河沟开始改底改水培养环境，移植水花生，为放苗工作做准备。
2，待秧苗有效分蘖完成时，开始投放虾苗，也可以提前投放虾苗到四周沟中。每亩苗种，30-60斤。
3，由于七八九温度高，要经常换水降温，流水增氧，刺激小龙虾脱壳。沟中伊乐藻要全部捞上来，有条件的可以移植冷水草和轮叶黑藻等到河沟中。
4，小龙虾白天在河沟中，晚上上稻田觅食，投喂改为上午7-9时投喂河沟中，傍晚6-8时稻田周边。投喂量每次每亩1-3斤，不要太多。一般30-40天即可长成商品虾。
5，四周深沟中，7-15天改一次底，经常泼洒有益菌制剂，保证小龙虾生长需要的优质环境。
十一、注意事项
1，水稻施肥以复合肥和有机肥为主，少量多次，不要施有刺激性化肥。
2，第三季养殖期限30-40十天内不要打农药，养殖期外打农药应该以对小龙虾低毒的非菊酯性农药或者打生物农药。
十二、防病治病，科技和经验结合
1，小龙虾常见疾病有以下几种：肠炎，黑腮病，脱壳不随证，纤毛虫病，白斑综合征病毒(WSSV)，氨氮硫化氢中毒，缺氧，重金属中毒等。
2，小龙虾疾病诊断要结合经验和科技手段，每天要做好塘口管理日志记录，发病时便于参考判断。发病一定不要盲目用药，要找专业人员求指导。
3，必要时还需要科学仪器辅助观察检测，常用水产仪器有显微镜和多功能水质检测仪等。
十三、种养互补，方向不变，灵活运用，自由搭配种养模式
此种模式可以根据各个养殖户自身条件和技术水平自由操作：
1，如果早春苗养的特别好，成活率高，密度大的情况。3月中下旬到4月上旬可以出售一部分虾苗，增加收入，适当稀释田内养殖密度。
2，技术水平不高，经验不足的养殖户，可以选择两季虾一季稻，或者虾稻轮作种稻模式，养殖相对简便好操作，技术水平要求稍低。
3，对于新挖田的没有自己培育苗种的塘口，可以选择购苗养殖，购苗养殖成本较高，但是生长快，规格大。
4，总的方向不变，灵活运用，根据苗种情况，市场需求，农时季节等各种实际情况综合选择养殖茬数和时间。
5，每季小龙虾的产量基本上能达到150-300斤之间，如果能做到出售一季苗，养成三季虾的话，总产量最高可达到800斤以上。
虾稻混养的哪种技术强？虾稻共作还是虾稻轮作？
如果是5-6月这个时间段刚流转或租赁的稻田想进行虾稻混养，那么目前首要的任务是进行水稻的栽种，毕竟这个时间段做任何基础建设已经来不及了。
然后考虑是进行虾稻混养的哪一种模式，是虾稻共作还是虾稻轮作。
一.如果进行的是虾稻轮作混养模式，操作方案如下：
1.待6月份水稻栽种完，可以选择合适的时间对田埂进行必要的加高与加宽，确保田间能够维持至少60公分以上的水位;
2.对需要进行混养的稻地进行必要的进排水系统设计与建设，尽量与外部不进行小龙虾养殖的稻田水源隔离;
3.对进行混养的稻田田埂四周加设防逃设施，注重进排水防逃;
4.等待9-10月份水稻收割完毕，对稻田进行上水，具体水位高度依据田埂高度决定;
5.对稻田进行解毒、消毒、栽种水草及必要的清塘工作;
6.投放虾苗，进行投喂管理，此阶段以投放虾苗为主;
7.进行必要的越冬管理，待3月初即刻进行捕捞工作，捕捞完毕后进行插秧工作。
二.如果进行虾稻共作混养模式，操作方案如下：
1.待9-10月份水稻收割完毕后，对稻田进行必要的改造;
2.挖暂养沟及筑高埂，沟宽4-5米，深1.2-1.5米，沟坡比1:2，埂高1-1.2米，埂宽3-4米等;
3.对养殖田地进行必要的进排水改造与建设，围建防逃网等;
4.稻田改造完成后上水进行水草栽种，以伊乐藻为主;
5.依据养殖池建设完工时间决定是否在当年放苗，11月份前依据虾苗价格都可以进行适当投放虾苗;
6.放苗前对稻田进行必要的解毒、消毒及清塘工作，田间上满水;
7.接下来进行正常养殖管理，待第二年3月进行试捕捞;
8.接下来进行正常的虾稻轮作种养管理与操作。
雨天虾稻养殖技术要点
暴雨、烈日、急剧降温或明显升温的情况都容易引起水环境的剧烈变化，导致水体中的氨氮、亚硝酸等有毒有害物质产生，令小龙虾急性中毒或肝胆病变。
怎样平稳度过?秘诀有三：
一、雨前预防
1、在下雨前检查进、排水口是否通畅，防逃网、堤埂是否牢固，发现问题及时维修，保证养殖塘在任何时候均可正常运行。
2、在下雨一周前拌喂保肝产品和营养产品，并做好底部改善工作，如遇气候不好时，需适当减少投喂量，如此一来便可确保在暴雨期间塘口不会出现底质问题以及肠炎问题。
二、雨中管理
降雨期间可以减少投喂量，但不能不投料，根据气候和塘口的具体条件，可减料3～5成，最好是在投料时加入一些抗应激和增加能量的药品。
三、雨后防控
停雨后立即检测池塘的酸碱度，根据养殖塘的情况做出最佳的处理方式。如：出现雨后爬边、上草现象，则必须在雨后马上泼如“解毒应激康”一类的药物，缓解小龙虾的应激反应;下雨前水色很漂亮，下雨后水变浑浊或雨后水色较下雨前水色突然发生改变等等现象，都应该马上做出相对应的处理措施。
注意：雨后严禁使用任何带刺激性的药物消毒!如发现雨中或雨后有蜕壳现象，必须马上补钙，如补充“速补王”一类的药物，以确保小龙虾不至于蜕壳不遂或因硬壳降低而死亡。
小龙虾养殖，伴随着养殖密度增大和环境恶化，有着太多的未知风险，也许今日平静祥和，明天就出现爬边死亡;今日水清草茂明日浊水草亡。要想确保小龙虾养殖塘平稳过渡，要学会的便是玩转这个季节的“新套路”。
小龙虾养殖模式介绍之虾稻连作模式之三虾一稻
大家好!
这篇我来给大家讲解小龙虾养殖最新模式，虾稻连作之养三季虾种一季稻生态养殖模式。这种模式风险小，产量高，发病率低，经济效益好，灵活性高。环保不伤田，无杂草无杂稻等，适合各种中高低水平养殖户养殖种植。优点不多说了，先来给大家讲解如何操作吧!流程步骤如下：
具体要求和操作方案：
1，单口虾稻田面积5-20亩最佳，长方形，宽度50米以内。便于投喂，起捕，防病治病，好管理，能增产。
2，四周田埂要建造牢实，防止漏水和小龙虾打洞。必要时，四周田埂中间加高度1.2-1.5米隔断塑料薄膜。建造：埂高0.8-1米，沟深0.6-1米。外埂坡比1:(2.5-3)最佳.。沟过深底层容易缺氧和滋生有害细菌。坡比大有利于小龙虾栖息脱壳和觅食也便于小龙虾起捕。
3，尽量做到每块田进出水口独立，没条件的最少应该50亩以上进出水口要分区隔断独立。小龙虾最怕发病互相传染，进出水口隔断独立对于防病治病有着重要意义。
水稻收割完毕后，大家不要焚烧稻草。这里教大家把稻草变废为宝，转化成有机肥和小龙虾粗饲料，培养小龙虾生存所需的生态环境。操作步骤如下：
1，水稻收割完毕后，田里水位灌溉至田面40-50公分，全池泼洒生石灰水，(20-50公斤每亩)。促进稻草腐烂，消毒杀菌，破坏农药残留和补充小龙虾脱壳需要的钙源。
2，7-15天后施加腐熟的有机肥50-100kg每亩.全田喷洒EM菌等有益菌制剂，和藻类肥水素，培养优势菌种和藻类。能有效防止青苔和有害细菌滋生，同时进一步生物分解腐化稻草。稻草这样通过有益菌作用后就转变成浮游动植物的肥料和小龙虾容易消化的碎屑和有机肥料。
一，开始栽种小龙虾专用水草，伊乐藻(吃不败草)每株草种0.1-0.5千克，6-10米每株。池塘四周栽种少量水花生，8-12米每株。
二，3-5天后施加互草素和尿素，促进水草生长。
田面水位控制在20-30公分，水肥度中等偏肥后。开始培育虾苗。
1，购优质虾种，3钱以上，公母比例1:2，每亩10-15公斤。
2，虾种放齐后，连续投喂优质配合饲料一周左右。
3，一周后，选晴天给虾池加灌水，灌至田面水位40-50公分为宜，刺激小龙虾交配。第二天稳定水位，交配完成后小龙虾开始打洞产卵。
4，半月后打洞产卵基本初步完成。水位小幅度提升至50-60公分，刺激部分亩虾出洞孵化受精卵，培育小虾。
5，待小虾孵化出来时。用肥水素继续补充肥水，及时泼洒幼虾开口粉料，促使幼虾成长和越冬。
小龙虾年产卵两次，这批就是早苗小龙虾。待第二年惊蛰过后第二批产卵，孵化，第二批虾苗比较迟，第一批虾苗最为宝贵。
1，当水温下降至10度以下时，小龙虾停止吃食，进入冬眠期，池塘加深水位，以便小龙虾越冬。
2，第二年水温上升至15度以上时，开始泼洒肥水素，互草素，和有益菌制剂。快速使水草长起来，水体内优良藻类和有益菌迅速占领水体空间。培养出最适合小龙虾生长的水生态环境。
3，惊蛰以后水温连续稳定在15度以上时开始投喂。水温15-22度时，每亩投喂1-3斤，傍晚5-6时投喂。水温22-30度时每天投喂两次，上午7-9时1-3斤每亩，傍晚5-6时，3-9斤每亩。优良环境下，一般投喂1.2斤优质饲料就会产一斤小龙虾。
4，每7-10天全池泼洒一次有益菌制剂，每10-15天进行一次底改。抑制有害菌发展，和清除水体毒素。
饲料和水产药物的营养成分含量以及技术水平和活性等差异巨大，一定要选购正规厂家优质产品，以免造成小龙虾营养不良，不长个，和中毒发病等情况。
专业起捕工具捕大留小
第一季经过30-45天投喂，51前后即可起捕上市。要点如下：
1，选用小龙虾成虾专用地笼起大留小。根据自身规模和实际情况，自由选择大小地笼。一般规模较大的养殖户尽量选择大地笼固定起捕，小地笼移动辅助起捕模式。
2，使用虾框，虾桶等运装小龙虾成虾，不要过度挤压即可。
要点如下：
1，加入小龙虾销售信息群，和小龙虾养殖协会，了解相关销售信息和价格，随时随地参与购销互动交流，多渠道优先销售小龙虾。
2，大规模起捕小龙虾前，一定要预先联系好有实力有信誉的商贩，以免第二天小龙虾起捕上来后市场饱和无人收购，造成不必要的损失。
第二季小龙虾的养殖，苗种优选和投放技术
第一季小龙虾商品虾在5.10日前应该全部起捕完成，此时补放第二季小龙虾苗，进行第二次小龙虾养殖。要点如下：
1，放苗前1-3天进行一次全池消毒，次日再进行改底和一次有益菌补种。
2，放苗前2小时池塘四周泼洒抗应激VC等制剂，提高苗成活率。
3，集中购苗，分散放苗，保湿避光避风运输，运输时间不得长于4小时，最佳在2小时内。
4，选购青嫩适中的苗，小红头和过度青嫩都不好。红头苗，长势慢，过青嫩苗运输死亡率大。
5，虾苗下田后，第二季小龙虾养殖管理投喂等，参照第一季。此时水温高一般25-30天即可养成商品虾，开始全部起捕销售。
因为5-6月温度高，水草容易腐烂，细菌繁殖加速等，所以要多观察，勤改底和改水，适当的时候还要进行一次全池消毒。
六月中旬开始缓慢放水起捕小龙虾，至6月20日起捕基本全部完成，没有起捕完成的小龙虾留在四周深沟中。开始栽种水稻，要点如下：
1，放水耙田完毕，选抗病强抗倒伏水稻品种，机插秧和人工插秧皆可以。
2，秧苗成活，烤田，有效分蘖完成之前田面不要上过多水，以免小龙虾上田伤秧苗。
第三季小龙虾养殖
1，秧苗活棵后，四周河沟开始改底改水培养环境，移植水花生，为放苗工作做准备。
2，待秧苗有效分蘖完成时，开始投放虾苗，也可以提前投放虾苗到四周沟中。每亩苗种，30-60斤。
3，由于七八九温度高，要经常换水降温，流水增氧，刺激小龙虾脱壳。沟中伊乐藻要全部捞上来，有条件的可以移植冷水草和轮叶黑藻等到河沟中。
4，小龙虾白天在河沟中，晚上上稻田觅食，投喂改为上午7-9时投喂河沟中，傍晚6-8时稻田周边。投喂量每次每亩1-3斤，不要太多。一般30-40天即可长成商品虾。
5，四周深沟中，7-15天改一次底，经常泼洒有益菌制剂，保证小龙虾生长需要的优质环境。
注意事项
1，水稻施肥以复合肥和有机肥为主，少量多次，不要施有刺激性化肥。
2，第三季养殖期限30-40十天内不要打农药，养殖期外打农药应该以对小龙虾低毒的非菊酯性农药或者打生物农药。
防病治病，科技和经验结合
1，小龙虾常见疾病有以下几种：肠炎，黑腮病，脱壳不随证，纤毛虫病，白斑综合征病毒(WSSV)，氨氮硫化氢中毒，缺氧，重金属中毒等。
2，小龙虾疾病诊断要结合经验和科技手段，每天要做好塘口管理日志记录，发病时便于参考判断。发病一定不要盲目用药，要找专业人员求指导。
3，必要时还需要科学仪器辅助观察检测，常用水产仪器有显微镜和多功能水质检测仪等。
种养互补，方向不变，灵活运用，自由搭配种养模式
此种模式可以根据各个养殖户自身条件和技术水平自由操作：
1，如果早春苗养的特别好，成活率高，密度大的情况。3月中下旬到4月上旬可以出售一部分虾苗，增加收入，适当稀释田内养殖密度。
2，技术水平不高，经验不足的养殖户，可以选择两季虾一季稻，或者虾稻轮作种稻模式，养殖相对简便好操作，技术水平要求稍低。
3，对于新挖田的没有自己培育苗种的塘口，可以选择购苗养殖，购苗养殖成本较高，但是生长快，规格大。
4，总的方向不变，灵活运用，根据苗种情况，市场需求，农时季节等各种实际情况综合选择养殖茬数和时间。
5，每季小龙虾的产量基本上能达到150-300斤之间，如果能做到出售一季苗，养成三季虾的话，总产量最高可达到800斤以上。
稻蟹、稻虾、水稻单作大比拼(详细养殖技术)
面积320亩，种养模式为水稻-扣蟹共作，水稻—澳洲淡水小龙虾共作。总结如下：
一、材料与方法
1、地点与种养模式
在锡山区鹅湖镇金星家庭农场建立水稻—扣蟹共作模式，总面积88亩，沟坑面积23.8亩;在锡山区羊尖镇志宏家庭农场建立水稻—扣蟹共作模式，总面积126亩，沟坑面积78.9亩。在锡山区锡北镇泾西水产养殖场建立水稻—澳洲淡水小龙虾共作模式，种养面积106亩，沟坑面积75亩。
2、田间工程与水草种植
选择水源充足、排灌方便、水质良好、无污染、保水性能良好的田块。沿田埂四周开挖环沟，距离田埂1～2米，上宽6～7米，底宽1.5～5米，沟深1～1.3米，开挖取出的泥土加高池埂后平摊于原池底，使环沟水深能达到1米以上。在田块四周设置水产品防逃设施防逃围拦或护板。稻田相对两角田埂上设置进、排水口，并用双层密网片包扎好，防止养殖对象逃逸。环沟内种植虾、蟹类喜食又能适应长年生长，水质净化效果较好的水生植物，如伊乐藻、苦草、水花生和轮叶黑藻等。水草覆盖密度不宜超过环沟总面积的2/3，6月后刈割或稀疏老草，促进嫩叶生长。
3、水稻种植与管理
水稻只种一季稻，水稻品种选择抗病虫害、抗倒伏强且耐肥性强的品种，选用高秆水稻(渔稻4号)和南粳46。秧苗在5月中下旬开始移植，采用等穴距插秧法，株距80～100厘米，行距80～100厘米，保持田间通透，水道畅通为宜。施肥以施基肥和腐熟的农家肥为主，平均每亩施用肥量485千克。水稻生长期间，稻田水深保持在5～10厘米，水稻栽培期间不施农药，田间草人工拔除，安装绿色物理吸虫灯防治病虫害。
4、水产苗种放养与日常管理
(1)苗种放养
放苗前10～15天，每亩环沟用生石灰50～75千克化水后均匀泼洒，杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。3天后用60目筛网过滤注新水60～70厘米，然后每亩投放发酵腐熟畜禽粪肥50千克培肥水质，确保苗种进入稻田后有足够的饵料。苗种放养前用3%～5%食盐水浸泡5～10分钟进行消毒。金星家庭农场于2017年5月9日投放河蟹大眼幼体，放养规格4万只/千克，投放密度1千克/亩;志宏家庭农场于2017年5月12日投放河蟹大眼幼体，规格1.4万只/千克，投放密度6千克/亩。泾西水产养殖场澳洲淡水小龙虾苗种投放时间为2017年5月7日至6月7日，苗种规格0.8厘米/尾，投苗密度4300尾/亩。
(2)饵料投喂
大眼幼体到1期仔蟹阶段，以稻田水体内轮虫及枝角类为主，从2期仔蟹到4期仔蟹阶段，投喂新鲜野杂鱼制成的鱼糜并辅以少量幼蟹专用饲料。每天投喂1次，饵料一部分投在环沟边浅水区，另一部分投在环沟内。5期仔蟹以后改投幼蟹专用饲料和植物性饵料，投饲量也逐步递减。进入9月份，投喂野杂鱼和幼蟹专用饲料，增加扣蟹营养积累，确保安全越冬。澳洲淡水小龙虾养殖投喂对虾颗粒饲料，适当搭配新鲜鱼虾肉糜。虾苗放养初期，投喂开口饲料，饲料蛋白含量达30%～35%，饲料粒径0.5～0.6毫米;养殖中后期饲料蛋白含量在25%～30%，饲料粒径2～3毫米。日投饵量随虾体增长而逐步降低，每天下午投喂1次。
(3)水质调控与日常管理
稻田养殖过程中注意水质调节，每15天左右加注一次新水，并及时将虾蟹池剩余的水草、饵料残渣捞出池塘。每半月使用微生态制剂，改善水质，提高虾蟹体质。在8-9月高温季节，每半月泼洒生石灰一次，杀菌、调节pH及增加水体中钙离子含量，促进虾蟹生长。坚持早晚巡塘，认真观察虾蟹活动、摄食及生长情况，发现问题及时处理。
二、结果
1、产量
2017年10月25日和10月31日，组织专家进行水稻现场测产，经现场测产种植面积(不含养殖环沟面积)普通水稻平均亩产为534.6千克、高秆稻亩产量为345.4千克;有效面积(含养殖环沟面积)普通水稻平均亩产为294.2千克、高秆稻亩产量为117.1千克。对三个实施点周边区域普通水稻单作模式进行水稻亩产量统计，平均每亩水稻产量为545千克。普通水稻种植面积平均亩产比周边区域普通水稻单作模式减少10.4千克;有效面积平均亩产比周边区域普通水稻单作模式减少250.8千克。
10月中下旬起，水产品已逐步起捕，2018年3-4月捕捞全部结束，初步统计水稻—扣蟹共作田块水产品亩产量平均为120千克，平均捕捞规格为11.5克/只，其中规格10克/只以上约占60%;水稻—澳洲淡水小龙虾共作田块水产品亩产量平均为150千克，平均捕捞规格为79.7克/只，其中规格100克/只以上约占20%，规格70克/只以下约占30%。
2、产值及经济效益
鹅湖金星家庭农场综合种养模式与周边水稻单作模式比较，亩成本投入增加2220元，亩产值增加7469元，亩效益增加5249元。羊尖志宏家庭农场综合种养模式与周边水稻单作模式比较，亩成本投入增加7453元，亩产值增加10980元，亩效益增加3527元。锡北泾西水产养殖场单位面积综合种养模式与水稻单作模式比较，亩成本投入增加9453元，亩产值增加21195元，亩效益增加11742元。综上，三个实施点稻渔综合种养模式与水稻单作模式比较，平均亩成本投入增加6375元，平均亩产值增加13214元，平均亩效益增加6839元。
三、小结
1.从2017年试验结果来看。由于开挖养殖环沟，水稻有效面积亩产量与种植面积亩产量有一定差距;由于水稻种质和栽培技术等因素，高秆稻亩产量与普通水稻亩产量相比差距也较大。综合种养模式下水稻种植面积亩产量略低于周边单作模式，分析认为这与水稻种植密度和未使用农药、化肥有关。综合种养模式下水稻种植要考虑保持水道畅通，有利于虾蟹生长，因此，行株距不宜过小。综合种养模式投入较大，亩成本远高于水稻单作模式;生产出的稻米和水产品则有效提高了亩产值和利润。
2.综合种养模式下水稻对水产养殖水质净化可起到一定作用，能有效吸收氮、磷等富营养化元素;同时能稳定水温，尤其在高温季节作为天然屏障能遮挡强光直射水面，有效减少表层水体吸收的热能，为虾蟹提供良好的生存环境。水稻生长过程中未使用农药化肥，水产品养殖过程符合无公害生态养殖要求，因此生产出的稻米和水产品品质有保证，确保了产品产值和利润增加。
小龙虾“虾稻共生”养殖技术
一、稻田环境条件
养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。水源充足，排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限，一般以50亩为宜。
二、稻田改造
1、挖沟
沿稻田田埂外缘向稻田内7m-8m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m-4m，沟深1m-1.5m。稻田面积达到100亩的，还要在田中间开挖“十”字形田间沟，沟宽1m-2m，沟深0.8m。
2、筑埂
利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6m-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2m-3m。
3、防逃设施
稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料，防逃网高40cm。
4、进排水设施
进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。按照高灌低排的格局，保证水灌得进，排得出。
三、移栽植物和投放有益生物
虾沟消毒3-5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积控制在10%左右。在虾种投放前后，沟内再投放一些有益生物，如水蚯蚓(投0.3-0.5kg/㎡)、田螺(投8-10个/㎡)，河蚌(放3-4个/㎡)等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。
四、投放管理
1、投放亲虾养殖模式
初次养殖的8月底至9月，往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾，每亩投放20kg-30kg，已养的稻田每亩投放5-10kg。亲虾投放前，环形沟和田间沟应移植40%-60%面积的飘浮植物。亲虾应从养殖场或天然水域挑选体质健壮，无病无伤，色泽好的小龙虾，挑选好的亲虾用不同颜色的塑料虾筐按雌雄分装，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳直晒，运输时间应不超过10小时,运输时间越短越好。亲虾按雌、雄性比2-3：1投放。投放时将虾筐反复浸入水中2-3次，每次1-2分钟，使亲虾适应水温，然后投放在环形沟和田间沟中。
投放幼虾模式有两种，一是9-10月投放人工繁殖的虾苗，每亩投放规格为2-3cm的虾苗1.5万尾左右。二是在4-5月投放人工培育的幼虾，每亩投放规格为3-4cm的幼虾1万尾左右。
五、饲养管理
1、投饲
8月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料，每日投喂量为亲虾总重的1%。12月前每月宜投一次水草，水草用量为150kg/亩。每周宜在田埂边的平台浅水处投喂一次动物性饲料，投喂量一般以虾总重量的2%-5%为宜，具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。
当水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温上升到16℃以上，每个月投二次水草，水草用量为100kg/亩-150kg/亩，每周投喂一次动物性饲料，用量为0.5kg/亩-1.0kg/亩。每日傍晚还应投喂1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的1%-4%。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣等。
2、施肥
亲虾或虾苗投放前施足底肥，一次性投施腐熟农家肥(猪、牛、鸡粪)100-200kg/亩。追施腐熟农家肥用量为50kg/亩-100kg/亩。在稻田小龙虾养殖过程中可全程使用酵素菌虾蟹专用肥。施用前，用水浸泡30分钟以上，每次3kg/亩，每月施用3次，保持水质透明度35厘米。
六、巡查与调控水深
11-12月保持田面水深30cm-50cm，随着气温的下降，逐渐加深水位至40cm-60cm。第二年的3月份水温回升时用调节水深的办法来控制水温，促使水温更适合小龙虾的生长。调控的方法是：睛天有太阳时，水可浅些，让太阳晒水以便水温尽快回升;阴雨天或寒冷天气，水应深些，以免水温下降。
七、水稻栽培
1、水稻品种选择
养虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。
2、稻田整地
稻田整理时，田间如存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。
3、施肥
施足底肥，每亩施用生物有机肥40kg，严禁使用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等。
4、秧苗移植
秧苗一般在6月中旬开始移植，采取浅水栽插，条栽与边行密植相结合的方法，养虾稻田宜推迟10天左右。无论是采用抛秧法还是常规栽秧，都要充分发挥宽行稀植和边坡优势技术，移植密度以30cm×15cm为宜，以确保小龙虾生活环境通风透气性能好。
5、水位控制
稻田水位控制基本原则是：平时水沿堤，晒田水位低，虾沟为保障，确保不伤虾。3月控制在30cm左右;4月中旬以后逐渐提高至50-60cm;越冬期前的10-11月份控制在30cm左右;越冬期间适当提高水位进行保温，控制在40-50cm。
6、科学晒田
晒田总体要求是轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白。田晒好后，应及时恢复原水位，尽可能不要晒得太久，以免导致环沟小龙虾密度因长时间过大而产生不利影响。
八、收获上市
1、成虾捕捞
(1)捕捞时间。第一季捕捞时间从4月中旬开始，到5月中下旬结束。第二季捕捞时间从8月上旬开始，到9月底结束。
(2)捕捞工具。捕捞工具主要是地笼。地笼网眼规格应为2.5-3.0cm，保证成虾被捕捞，幼虾能通过网眼跑掉。成虾规格宜控制在30g/尾以上。
(3)捕捞方法。虾稻共作模式中，成虾捕捞时间至为关键，为延长小龙虾生长时间，提高小龙虾规格，提升小龙虾产品质量，一般要求小龙虾达到最佳规格后开始起捕。
采用网目2.5-3.0cm的大网口地笼进行捕捞。开始捕捞时，不需排水，直接将虾笼布放于稻田及虾沟之内，隔几天转换一个地方，当捕获量渐少时，可将稻田中水排出，使小龙虾落入虾沟中，再集中于虾沟中放笼，直至捕不到商品小龙虾为止。在收虾笼时，应将捕获到的小龙虾进行挑选，将达到商品的小龙虾挑出，将幼虾马上放入稻田，并勿使幼虾挤压，避免弄伤虾体。
九、幼虾补放
第一茬捕捞完后，根据稻田存留幼虾情况，每亩补放3-4cm幼虾1000-3000尾。幼虾从周边虾稻连作稻田或湖泊、沟渠中采集。挑选好的幼虾装入塑料虾筐，每筐装重不超过5kg，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳直晒，运输时间应不超过1h(小时)，运输时间越短越好。
十、亲虾留存
由于小龙虾人工繁殖技术还不完全成熟，目前还存在着买苗难、运输成活率低等问题，为满足稻田养虾的虾种需求，我们建议：在8-9月份成虾捕捞期间，前期是捕大留小，后期应捕小留大，目的是留足下一年可以繁殖的亲虾。要求亲虾存田量每亩不少于15-20kg。
十一、病害防治
1、虾病防治
(1)黑鳃病：在持续阴雨或强暴雨后，由于池塘水浅易混浊，水体污染、光照不足霉菌感染等原因，一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色，直至完全变黑，病鳃逐渐失去滤水给氧功能，慢慢地鳃就萎缩了。
防治方法：保持饲养水体清洁，溶氧充足，水体定期泼洒一定浓度的生石灰进行水质调节。每立方米水体用漂白粉1克全池泼洒，或每立方米水体用臭氧复合制剂0.6克全池泼洒，施药2次，一天一次。隔3天后每立方米水体用光合细菌5克全池泼洒;把患病虾放在每立方水体3%—5%的食盐中浸洗2—3次。每次3—5分钟。饲料内添加0.2%稳定型VC，连续投喂一周即可。
(2)烂鳃病(瘟疫病)：保持饲养水体清新，并维持正常的水色和透明度是防治龙虾瘟疫病的有效方法。经常清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持良好的水体环境，保持养殖环境的卫生安全，保持水体中溶氧在4毫克/升以上，避免水质被污染。用每立方水体2克的漂白粉全池泼洒，可以起到较好的治疗效果。
(3)软壳病：病虾外壳较软，两螯足举而不坚，体色暗淡，行动迟缓，食欲差，生长缓慢，避害能力弱。其主要原因是长期阴雨，池内缺少光照，PH值长期偏酸性，有的养殖户池底淤泥留的过多，放养密度过大和饲料养分不均等都会造成此类病害发生。
防治方法：每立方米水体用20克生石灰化水全池泼洒，饲料投喂“荤素搭配”均衡，适当增加青饲料和骨粉的投喂量;在饲料中添加0.1%的VC，鱼肝油、葡萄糖、中草药和生物制剂等。
(4)甲壳溃烂：运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体。饲养期间饲料要投足，投均匀，防止虾因饵料不足相互争食或残杀。发生此病，用每立方水体15-20克的茶粕浸泡液全池泼洒。④每亩用5-6千克的生石灰全池泼洒，或用每立方水体2-3克的漂白粉全池泼洒，可以起到较好的治疗效果，但生石灰与漂白粉不能同时使用。
(5)纤毛虫病：彻底清塘，杀灭池中的病原，对该病有一定的预防作用。用3%-5%的食盐水浸泡，3-5天为一个疗程。用四烷基季铵盐浓度0.3毫克/升。经常换新水，保持水质清新。
2、水稻的病虫防治
(1)螟虫。用杜帮康宽，20%氯虫苯甲酰胺10ml/亩。
(2)稻飞虱。用苦参碱，植物源杀虫剂0.3%苦参碱AS1500倍液对晚稻后期高密度稻飞虱有较好的防效。
(3)纹枯病病害。用爱苗，30%爱苗乳油是瑞士先正达作物保护有限公司生产的一种广谱内吸治疗性杀菌剂，由15%敌力脱(丙环唑)和15%世高(苯醚甲环唑)组成，在水稻上防治纹枯病。
(4)草害。用五氟磺草胺加氰氟草酯合剂。五氟磺草胺和氰氟草酯复配剂对稻田的禾本科杂草、阔叶杂草和莎草均具有较好的防除效果，有效成分用量90-180g/hm2的综合防效可达95%以上，降低了稗、鸭舌草种群对田间N、P、K养分的吸收，保持了土壤肥力。五氟磺草胺、氰氟草酯有效成分用量90-120g/hm2苗后茎叶处理对水稻安全。
虾稻连作，水稻如何管理
虾稻田里最主要的经济产物一是水稻，二是小龙虾。对于水稻的管理，这是一个系统性的问题，比较复杂，在这里清水塘主要说说栽秧、晒田、用药这几个方面问题。
栽秧
水稻栽秧前都是需要进行犁田整地的，虾稻田最好是犁田前就将基肥施加在田里，然后随着犁田一起翻进土层中去。每亩可施加腐熟农家肥500公斤，过磷酸钙20-25公斤，硫酸钾5公斤。犁田后再上水，这样可以保证肥料吸附在土壤中，能被水稻利用上。栽秧大概5天左右后要及时的追加尿素，促进水稻分蘖。
晒田
晒田意味着要将稻田平台水排掉，而小龙虾生长又离不开水，这晒田和小龙虾生长是冲突的。但水稻必须要晒田，否则水稻无效分蘖会太多最终减产严重。
所以，晒田前将水稻田里开出来的溜沟清理一遍，不要出现堵塞问题。晒田前缓慢的把稻田平台水排掉，这样让小龙虾顺着溜沟爬入到环形沟里面去。
晒田的时候注意时间控制，不能太长，以水稻可见根须发白、水稻茎秆基部变得圆硬后就可以上水。
在水稻正常生长过程中，同样的需要注意干湿交替的管理手段，以保证水稻能够正常的生长发育。
用药
由于稻田里有小龙虾，所以一定要注意用药安全。一般情况不要去随意的用药，以免对小龙虾造成药害。特别是菊酯类、含磷类、拟菊酯类药剂更不要使用。在喷药的时候最好是降低水位，让小龙虾进入环形沟再喷药，喷药时候注意定向喷雾，尽量不要让药剂飘到虾沟里。
对于杂草，可以使用二氯喹啉酸来进行防除。有小龙虾的捕食，虫害一般会比平常稻田少很多。主要还是要预防病害问题。在水稻的分蘖末期可以喷雾井冈霉素预防纹枯病，可用三环唑预防稻瘟病，在水稻拔节后可以使用粉锈宁来预防水稻的稻曲病。
关于小龙虾苗种的这些问题，准备养殖和刚开始养殖的朋友都知道嘛？
现在小龙虾的苗种是一个很大的问题，因为很多养殖户没去看着起苗，有些甚至定金给了就去拉，压根不知道小龙虾的来源是怎么样子的。比如我接触的一些新养殖朋友，有的追求价格便宜点，觉得便宜的死些大不了再多下些。而也有一些养殖户觉得价格高的就是好东西，然而拉回去喂养还是死亡很严重。
价格便宜些的苗种死亡些可能觉得比较正常，但是高价苗死亡又是怎么回事?其实您所购买的高价苗种跟便宜货是一样的只是被各种吹嘘信任了骗子，形成了自己觉得价格高就是好虾子，今年小龙虾的价格就像炒股票一些，每个行业火爆的时候就会有很多盲目跟风的，但是回想养殖户真正赚到钱的又有多少人，在这个行业养虾赚到钱的都是亏了好几年了的。但是也有很多借助养虾这个平台从而各种坑蒙拐骗来获取利益的人我相信不少。
下面我就说说我真实接触和自己这边的贩虾市场，对于小龙虾苗种来源问题。
今年小龙虾价格这么火爆，养殖户却出不到多少虾，就连野虾都能好几十一斤，随着野虾慢慢减少，苗种越来越贵，很多都分不清自己投放的虾的来源的怎么样子的还是过了几个贩子的手了。多数觉得自己的虾子差，价格又贵花了多少，心血时间和金钱。经历过多少努力结果还是没赚到钱没养出虾。
现在的野虾苗种又有多少被充当塘口虾卖到养殖户手中。价格又贵死亡也严重还被吹嘘的人耍的团团转。
那些昧着良心赚钱的中间商和忽悠吹嘘技术员的人可以少一些嘛?
很多朋友都知道塘虾成活率高野虾成活率低原因是啥?塘口苗种购买，苗种从一个优良的生长条件，人工投喂，确的捕捞方式方法和专业运输等，到养殖户手中养殖成活率自然会高很多。
野苗种、野虾多数都是在一种恶劣环境，自然天敌，人工药物残留等下生长。不得不说野虾生命力是很顽强的，但是出售到养殖户手中为什么成活率不行?多数都是农民和一些散户捕捞，捕捞都是用引诱剂，而且下地笼的方式方法多数都是错误的，野虾越来越少，捕捞到的量也越来越少，有些捕捞到家里的野虾因为没几个有些会存到几天多点再去卖到市场贩子哪儿。最后在贩子哪儿积少成多从一家卖几个虾或者几斤到几十家几百家贩子哪儿就会收到几百上千斤。购买虾的时候贩子装货导致人为应急过量，收虾的贩子不会管这个虾是拿去出售，还是养，大多数都是用一个袋子装好几十斤。称虾的时候一两百斤压几袋子一次性就给你称了，还有几个贩子收一起再经过二手贩子再转手到养殖户手中，再加上运输不当最终死亡损耗高。
在一年前本人当小贩的时候也误入歧途过本人也做过一些昧良心的钱，到现在自己养殖的时候自知当初犯过多大的错误。君子爱财、取之有道，虽说我谈不上什么正人君子但是我赚的钱我要赚的心安理得。处于现状养殖的我，再想想其他养殖户朋友，本来就没什么钱还被各种坑蒙拐骗于心何忍?
在这里没有什么技术表达，但是我还是想再次的提醒准备入手和已经开始的养殖户朋友们。不要太轻易的信任靠坑蒙拐骗获取利益的人!
----致养虾人
好了，今天的分享到此结束了!我们下期再见!
批注：本文是颜老师在百忙之中抽空写出来的，近期购买种虾的朋友比较多，遇上很多的骗子，或者购买的都是野虾等，希望能够对买虾的养殖朋友有帮助!
什么原因造成虾苗都死了
依据问题，应该为新养殖池塘投入虾苗后出现大量死亡现象。对于养殖池塘出现大量投放虾苗死亡的情况，原因很多。任何有关虾苗运输、投放方案、池塘水质环境以及投放后的管理都会导致虾苗出现死亡。
从外部环境采购新虾苗投入到养殖池塘，都会出现一定比例虾苗死亡的现象。但过高的死亡率就需要分析原因，找出问题所在，并及时处理。
下面就分析一下苗种投放后出现大量死亡的最主要原因：
1.运输原因：
运输方面的原因也是导致小龙虾苗种投入新虾池出现大量死亡的主要原因。运输主要涉及运输方式与运输时间。
目前小龙虾产业的火爆，导致很多如四川、重庆、新疆、河北、广西、云南等区域都开始有小龙虾养殖。这部分区域养殖户都需要从小龙虾主产区采购苗种，尤其是大规模养殖。
目前小龙虾主产区主要集中在长江中下游区域，离所需要苗种的区域距离较远，一般运输时间都需要8-10小时以上，再加上捕捞、挑拣、装车等工序，保守估计小龙虾到达养殖户手中都会超过12小时以上。
而目前小龙虾苗种运输多采用干法运输，部分会配备冷藏车。这种运输方式对于长距离运输容易导致小龙虾严重脱水，待放入到养殖塘口后苗种因长时间脱水，小龙虾死亡率将剧增。
而且运输中为了节省成本会将周转筐尽量多装，这对于青虾苗是致命的。过度的重要与挤压会使虾苗严重受伤或死亡，最终放入养殖池产生大量细菌感染性死亡。
目前小龙虾苗种采用的干法、常温的长距离运输方式是导致成活率低的最直接原因。如果想长距离运输，尽量采用低恒温的带水增氧运输法。
2.养殖池塘水环境达不到放养标准：
目前很多小龙虾养殖户都是第一次接触小龙虾养殖，不了解苗种放养要求与流程。更甚者养殖池塘水环境达不到放养要求或没有检测及做放养试验就直接投放苗种。最后导致苗种很难适应环境或水环境受污染等导致苗种高死亡率。
3.放养后管理不到位：
目前很多养殖户还是停留在小龙虾好养殖、不用管理及投喂的思维中。当苗种投放后不管不问，任其生长，也不投喂与日常巡查。这种结果只能是小龙虾苗种大量死亡，最终养殖失败。
对于小龙虾苗种投入养殖池高死亡率首先要解决的就是避免长距离采购苗种，就近选择健康、环境优越的塘口采购。再加上注重检测放养环境及放养流程，苗种投放后再加上精细化管理可以很大程度上保证小龙虾苗种的高成活率。
虾蟹塘青苔防控，从立夏开始
摘要:近年来，青苔防控一直是虾蟹养殖户头疼的大问题，为了防控青苔，可以说是无所不用其极，但青苔依旧疯狂生长。青苔的防控，归根到底，重点还在于防，并且越早越好，最好从立冬开始。青苔与水生植物处于同一竞争位，但生存条件还是有一定的区别。不妨从生存环境着手，对青苔进行防控。青苔防控手段无外乎“捞、杀、肥、调”而已。
近年来，青苔防控一直是虾蟹养殖户头疼的大问题，为了防控青苔，可以说是无所不用其极，但青苔依旧疯狂生长。有些不法厂家，正因看到此商机，滥用巨毒药物，只顾杀青苔，而不顾其他，给广大小龙虾蟹养殖户带来了无尽的灾难，2017年“青苔绝杀”事件即是最好的例证。青苔的防控，归根到底，重点还在于防，并且越早越好，最好从立冬开始。青苔防控手段无外乎“捞、杀、肥、调”而已。
一、认识青苔
对水产养殖造成危害的青苔，属丝状藻类，与吃不败、灯笼草、扁担草等水生植物一样，都靠光合作用生存，在同一水体中相互竞争阳光、养份、地盘等。通俗讲，青苔与吃不败、灯笼草等是你死我活的关系。一旦青苔封塘，吃不败、灯笼草等有益水草则完全不能生存。青苔的生存条件比吃不败、灯笼草等还是有一定区别的。一般而言，水质越清瘦、透明度越大、水越浅，青苔越适宜生长。一旦水变混浊、变肥、水加深等，青苔越不容易生存。从另外一个角度讲，青苔的有无与多少，是水质是否被污染及被污染程度的标志。若养殖池未采取任何措施，而青苔减少，则提示水质已发生了变化，此时必须查明原因，并采取相应的措施。
二、为什么从立夏要开始防控青苔
从事虾蟹养殖一年以上的水面，多多少少曾经出现过青苔，因此青苔种子已存在于池塘中。立冬以后的整个冬季及初春，湖北地区均处于晴好无雨、阳光充足的干燥气候，加之水温低，不太适合浮游植物藻类生长，而这种天气，对青苔的生长极为有利，如果不加以控制，冬春青苔泛滥成灾将成为常态。对新开挖的虾蟹池，如果立冬后池底有水，青苔马上将会出现并发展呈泛滥之势。
有一种错误想法是青苔在冬季不生长甚至会死亡，因此，往往疏于冬春季节对青苔的防控。事实上，在湖北地区，青苔在冬季是不会死亡的，只是生长停滞而已，一旦春季温度上升，会迅速恢复生长。即使死亡，其休眠孢子也会长期存在于池底，一旦环境适宜，则会迅速萌发并生长。
立冬之后的青苔有一定的隐蔽性，往往少量沉于水底或粘附于水草上，不仔细巡察，不易发觉，但当普遍看得见时，已呈暴发之势。
综上所述，防控青苔要从源头抓起，立夏之后的初夏是防控青苔的最佳时间节点。
三、青苔防控的有效手段
(一)捞
青苔防控，从“捞”开始。常见青苔有四种，有的漂浮水面，有的沉入水底，有的附着于水草上，有的呈团状，有的呈块状，最麻烦的零星散布于水中的。呈布状的青苔相对要好捞些，呈团块状的也相对好些，最难捞的是感觉滑滑的那种。捞滑滑的青苔工具的网眼要密一些，从池底向上捞时，动作要慢一些。已将水草覆盖了的青苔，要坚决捞出，即使将部分水草也捞起了，也绝不姑息。不管是那种青苔，在刚萌发时，捞起来的工作量是最小的，也是必须从立冬之后首先要做的最基础的工作。捞起来的青苔最好是移出养殖区，确实有难度的，摊放到池堤高处，曝晒一段时间后，要记得翻过来再晒，晒枯萎后烧掉，以绝后患。切忌将捞出的青苔堆在水边，以防再度扩散蔓延!
(二)杀
“杀”是防控青苔最有效最直接的办法。“杀”法分晒田杀灭、加深水位和药物杀灭三种。
1，晒田杀灭
整个冬季和初春，因湖北地区晴天少雨，气候干燥，晒田之法杀死青苔最为简单、经济、适用。不论是新池还是老塘，均需将池水排干净，淤泥较深的池塘，要开挖滤水沟。平时要注意，一旦有积水就迅速排干净，切勿有积水不排。通过曝晒池底和冻土处理，绝大部分青苔将被处理掉。在晒底时，若已有成块的青苔，必须晒干一面后翻过来再晒，然后将晒干的青苔集中拖走或就地焚烧。本法只适用于无虾苗和成虾的池塘。
2，加深水位
冬季和初春，通过加深水位，有利于遮光，不利于底层青苔的生存。当水位加深到1米以上时，由于透明度很难达到70厘米以上，底层很难有光
线照射到，因此底层的青苔的光合作用严重受阻，久而久之，底层青苔和光线照射不到的深水层中的青苔将无法生存而起到杀灭青苔的作用。此法适用于已有幼小龙虾及成虾较多的池塘。
3，药物杀灭
结合清塘，可直接下生石灰或茶饼。生石灰直接杀灭青苔。茶饼既杀灭了池中的野杂鱼，又通过后续的肥水间接地杀灭了青苔。市面上的优质的杀青苔类产品等配合高含量腐植酸钠使用，能有效直接地杀灭各类青苔。值得注意的是，水面以上的塘坡，趁水位低时，一定要用市面上较优质的杀青苔类产品兑水用喷雾器打一次药，杀死这些存留的青苔孢子，否则随着水位的上升，这些没有处理的地方，一旦遇水，就会滋生青苔，到时还是得处理，不如提前防控。
以上三种杀法，结合使用，效果更佳。
(三)肥
“肥”法防控青苔的原理，是通过增加浮游生物的数量降低水体的透明度，加上大量在上层生存的浮游生物遮挡了大量的光线，致使底层的青苔无法进行光合作用而致死。此法要求水深达70厘米以上效果较佳。
有一种错误认知是冬季水肥不起来。当然，要保持冬季透明度低于30厘米，除非是重度污染。我经常见到畜禽场周边的水体在冬季一直透明度低于30厘米的，这不是我们提倡的范畴，但从另一个侧面证明，冬季藻类是可以生存繁衍的。小龙虾池塘不宜有太低的透明度(小于40厘米)，冬春季节，让小龙虾池塘保持50~60厘米的透明度，只要方法得当，是可以做到的。
冬季肥水，选择合适的肥料品种很重要。先用适量发酵的有机粪肥作基肥，后用市面上较优质的氨基酸类肥料配合虾蟹专用肥(多为有机生物肥类)化水全池泼洒，10~15天使用一次，能将水体透明度达到50厘米左右，既能有效地控制青苔，又能为小龙虾提供优质的天然饵料。
(四)调
“调”是指上述三种手段之后的解毒、调水、分解死青苔的措施。通过“捞”、“杀”、“肥”系列措施后，水体环境已发生了很大的变化，有的水发浑，有的水发黑，有的青苔大量死亡后水略显臭，这时候的后续措施一定要跟上来。水浑浊时，可用高含量腐植酸钠类产品配合化学絮凝剂处理即可。其他情况，用有机酸类或硫代硫酸钠类产品解毒即可。若水温高于15℃时可用高含量芽孢杆菌、复合芽孢菌及乳酸菌类解决后续其他问题。(全文完)
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