小龙虾是人们爱吃的一种大众虾类。近年来，国内外市场对小龙虾的需求与日俱增，价格持续攀升，这也是造成市场供不应求和野生资源匮乏的主要原因。正因如此，小龙虾成为了水产品中红遍大江南北的“一匹黑马”，现已成为我国重要养殖经济虾类，养殖前景一片光明。笔者根据金湖地区当地的养殖实际，现将小龙虾选苗与放苗技术简要介绍如下，供养虾者借鉴参考。
江苏灌云：龙虾苗起捕忙
一、选择虾苗
小龙虾苗质量的优劣直接关系到入池后的成活率和生长速度，是养虾成功与否的先决条件。只有选择放养体质健壮、附肢齐全、规格整齐、活动力强和无杂、无伤、无虫、无病的优质虾苗，才能保证养虾的成功。小龙虾苗来源主要有2种途径：一种是虾苗繁殖场(公司)人工培育的虾苗，规格有4~6cm(春季苗)和1~3cm(秋季苗)，春季苗规格相对整齐，不易受伤，可就近运输，计数下塘，放养成活率较高;另一种是投放种虾(亲虾)，依靠小龙虾的自繁能力，养成池塘生产所需虾苗，这种途径获得的虾苗无需捕捞运输，但规格较小，数量无法准确估算，养殖生产计划性较差。两种虾苗各有千秋，养殖户可以根据自身的条件选择适合自己的养殖模式。
虾苗挑选主要应把握好以下10个方面：
1.体表洁净
虾苗体表无纤毛虫、丝状藻等附着物，无褐色或白色斑点等病灶。优质小龙虾苗身体半透明，肌肉饱满，体色一般呈青色。体色发红或发暗的为“老头虾”“钢虾”，其生长缓慢且好斗，经济价值较低。
2.规格整齐
虾苗个体大小相差不大，规格基本整齐。规格相差悬殊、个体大小不均的虾苗，入池后好打斗，蜕壳不同步，蜕壳期相互残杀率较高。
3.附肢完整
虾苗无断肢、无断爪。有损伤的虾苗养殖前期易感染水霉等疾病，造成养殖前期苗种成活率较低。
4.爬行能力强
虾苗反应灵敏，爬行、活动能力较强，入池后能迅速向四周游开。
5.甲壳较硬
虾苗中硬壳虾占80%左右。甲壳较软的为刚蜕壳不久的虾苗，体质较弱，运输、放苗时易受伤，入池后抗应激能力差，成活率低。
6.择优购苗
尽量选择在资质好、信誉高的育苗场(公司)内购买虾苗，不购病区苗，不购贩子苗。作为主养池塘放养的虾苗，要求体质健壮、颜色鲜亮、规格一致、附肢完整、无蜕壳软苗和已经发红的苗。
7.就近购苗
据了解，江苏省近年来通过熟化完善池塘结构、亲虾选购、水草设置、水质调控、孵化方式优化等关键技术参数，有效提高了池塘小龙虾苗种繁育的质量和产量。据了解，全省已建成小龙虾优良种群保护区2个、池塘小龙虾苗种繁育基地9个。因此，金湖地区养虾者在保证种纯质好的前提下，一般是在本省内就近购苗。外购虾苗，必须保证来源于人工专池繁育，运输时间为3h以内。路途较远的外地虾苗，经过长时间运输，入池后成活率较低。
8.进大苗
小规格虾苗壳薄易伤，发病率高，放养成活率低。大规格虾苗不易受伤，可就近运输，计数下塘，放养成活率较高，生长速度快，养殖周期短。
9.早进苗
每年于2-3月份引进虾苗，以达到早入池、早适应、早投喂、早生长、早上市、早见效之目的。
10.不进野苗
有些养虾者贪图小利，到市场上以便宜价购买野生虾苗。但由于野生虾苗营养不足、体质弱、规格小，再加之收集程序复杂，极易造成损伤，入池后易发病，成活率极低，往往是得不偿失。
放养虾苗
二、放养虾苗
近年来养虾实践表明，苗种投入成本占据全年养殖总投入成本的60%左右。因此，放养苗种是小龙虾养殖过程中的一个重要技术环节，广大养虾者应予以高度重视，切实抓好以下4个方面：
1.放养前准备（主要抓好4点）：
一是清淤除杂。养殖过的老塘口要清除池底过厚淤泥(保留淤泥5~10cm)，使用茶籽饼和生石灰带水混合清塘，用量分别为30kg/亩·m和75kg/亩·m，以杀除野杂鱼、未捕净的存池虾及敌害生物。
二是栽植水草。向池内栽植伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜，水花生、水浮萍等水草，为池虾提供增氧、栖息、蜕壳场所和植物性饵料。水草栽植可根据虾池形状，采用条块状和棋盘式的复合型布局，使全池水草覆盖率达50%左右。
三是肥水培饵。于放养前7~10d向池内投施生物有机肥(主要成分：肥水菌群、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等)，用量为8~10kg/亩·m，以保持水温，减缓虾苗入池的应激反应，同时为即将入池的虾苗提供生物饵料。之后每隔10~15d追施1次氨基酸肥水素(主要成分：氨基酸、动植物蛋白、多种微量元素、多种维生素)，用量为1.0~1.5㎏/亩·m，以补充浮游生物所需的营养，加快其繁殖速度和增加密度。生物饵料营养全面，适口性好，是提高虾苗成活率和快速生长的重要物质基础。
四是消毒抑菌。虾苗经运输、放养等操作，体质活力有所下降，因此，放苗前池塘要先进行消毒处理，以减少病原菌的侵害。但不得使用刺激性消毒剂，以免对虾苗造成刺激。建议使用蛭菌128(主要成分：多株噬菌蛭弧菌、培养基、活性肽、无菌生理盐水)全池泼洒，用量为250~300mL/亩·m。经多年养殖的老塘口消毒完后，需再泼洒1次解毒应激灵(主要成分：有机酸;含量：≥90%)，用量为0.5~1.0㎏/亩·m，以减少池底毒素对虾苗的影响，提高成活率，促进生长。
2.放养虾苗
小龙虾主养池塘具体的放养量通常是由池塘环境好坏、容纳量和预计产量来决定的，而放养时间和规格是依据预期上市时间来确定，一般幼虾养殖40d左右即可增重5倍左右，即可达到商品规格。虾苗放养有2种方式：
一种是春季放苗。开春后(2-3月份)，是放苗的主要季节。一般采取多次分批投苗法，投放间隔时间为15d左右。前期投放规格为4~6cn，密度为25~40kg/亩，经过40d左右的精心养殖即可出虾，一般产量可达150㎏/亩左右。在养殖过程中要持续捕捞，捕大留小，做到轮捕轮放，以有效维持池塘环境的稳定，避免因虾的密度过大而破坏池塘生态，造成大规模虾病暴发，导致大量死亡现象的发生。最大限度的利用池塘养殖环境提高养虾产量和效益。春季小龙虾发病率极低，且生长速度又非常快，只要管理到位，大部分养虾者都能赚钱。但也有亏本的，其主要原因是选苗、运苗、放苗等环节失误，造成死亡率过高。
另一种是秋季放苗(种)。此时的虾苗规格较小，一般在1~3cm之内，这种虾苗壳薄易伤，生命比较脆弱，一般采用氧气袋充气运输，尽量一次放足。养虾者也可挑选投放体质健壮、个大肉实、规格整齐种虾(亲虾)自繁虾苗。自繁虾苗，无需装车运输，成活率较高。种虾(亲虾)投放量为40~50kg/亩，投放时间为8-10月份。8月份雌雄比为3∶1(要求雌雄种虾来自不同的水域，以减少近亲交配)、9-10月份雌雄比为2∶1。次年5月底之前将其全部捕出销售。
种虾(亲虾)放养前，在池塘常年水位线以下20cm范围内，用直径3~4cm的木棍向下呈倾斜45°角打造辅助人工洞穴，深度为20~30cm，密度为5~8个/m2。
浙江嘉善：规模化育虾苗销虾苗上亿尾
3.相关注意事项（主要把好5点）：M.Yz023.cOm
一是购苗时机。最好是亲自去虾苗塘口考察，选择晚上和大清早购苗，购苗的距离以不超过2h的运输距离为宜，以确保天亮前放苗入池，提高虾苗成活率。
二是放苗时机。选择在水温达10℃以上的晴天早晨放苗，避免阳光直晒。放苗前应及时培肥培活水质，以减缓养殖前期虾苗损伤。
三是试苗与消毒。对于外地购进虾苗，因长途运输，离水时间较长，造成鳃部和体内水分散失，放苗时未经充分吸水处理，入池后虾苗极易因吸水过度而“胀死”。因此，投放虾苗时应先进行试苗处理。一般将虾苗先浸在池水里1~2min，然后提起搁置2~3min，如此反复3~4次，让其充分吸水适应水温后再用3%~4%的食盐溶液浸洗消毒5~10min，以杀灭体表细菌及寄生虫，这样可大大提高放养成活率。
四是谨慎操作。放苗时动作要轻缓，沿池塘四周多点投放，尽量分布均匀，让虾苗自行入池下水。
五是防应激。苗种放养入池时有个环境适应过程，需要消耗体内大量营养和能量，可使用速效应激宝(主要成分：进口多维、免疫调节剂、多种抗应激活性物质、增效剂)，用量为300~400g/亩·m，以增强苗体活力，提高其抗应激能力。养殖前期应注意肥水，防止水质(pH值、温度等)在短时间内变化过大而造成应激反应。
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如何提高小龙虾亩产值?从选池到捕捞一应俱全！
每个养殖小龙虾的朋友都是希望在这之中赚到钱，提高自己和家人的生活水平!那么小龙虾要怎么养才能赚钱呢?本篇文章就会全面解决的你的问题：养殖小龙虾要学挣钱，只有降低成本或是提高产量!解决小龙虾产量的问题!一公二母搭配，提高产量20%!
如何提高小龙虾亩产值?
小龙虾迅速成长的适合水温为22-32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐步增大，日投喂量可根据实践已捕捉情况恰当调整，一起根据气候、水质情况以及虾活动寻食情况恰当增减，农谚：青衣蜕装穿红袄，饲料种类多样好。阴雨水浓要少投，晴天虾欢皆喂饱。内容提要:小龙虾高产养殖技能。水源请求水质新鲜，溶氧足够，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，斜度1∶25-3米，水深08～15米，PH值为75～85，池塘面积不宜过大，通常3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中写入新水时，要用20-40目纱布过滤，避免野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。
挑选池塘
水源请求水质新鲜，溶氧足够，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，斜度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，通常3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中写入新水时，要用20-40目纱布过滤，避免野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。依照高灌低排的格式，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸才能较强，必须搞好防逃设备建造。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂附近架设防逃设备，避免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有用杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。能够运用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：
1、生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池倾泻，有条件的再用钉耙搂一搂，通过一星期晒塘后，写入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米核算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀倾泻。
2、漂白粉消毒。将含有用氯30%漂白粉彻底溶化后，全池均匀倾泻，用量为每亩25公斤。
栽种水草
“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的位置，榜首水草可添补龙虾饵料摄食缺乏，弥补很多维生素;第二能够防风波，，吸收水体中有些有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾供给荫蔽、休息场合，削减以强欺弱。通常水草栽培面积占池塘总面积的一半为宜。种类可选：低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野锋芒、茭白、黄草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还能够在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的休息场合。
虾池上肥
有人以为养殖龙虾的池塘上肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适当有机肥，培养饵料生物，能为虾入池后直接供给天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在养殖的过程中，跟着水位逐步加深，要追施腐熟有机肥，量和时刻的挑选要视水的肥瘦而定，通常每次以不超越80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
龙虾放养
龙虾苗种投进分为春季投进和秋季投进。请求标准规整、附肢完全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起放置2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，能够进步成活率。从养殖户多年经历来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内恰当混养一些鲢、鳙鱼，能够改进水质，充分利用饵料资本。
1、春季投进养成虾：3月中旬投进体长3～5厘米的幼虾5000-6000尾。
2、秋季投进育亲虾：9月前后每亩投进500只经人工挑选的龙虾亲虾，男女份额2∶1。
饲料挑选
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不一样期间应合作运用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
养殖管理
小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动寻食是它们的习性。投喂饲料要坚持天天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。
小龙虾又名克氏原螯虾，是淡水经济虾类的一种，因肉味鲜美广受人们欢迎;因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。湖北省洪湖境内河渠纵横、湖泊众多，水产资源丰富，近年来，在洪湖市继续发展大宗淡水鱼产业的同时，也在下大力打造小龙虾、河蟹两大支柱产业，有效地促进了洪湖地区小龙虾产业的快速发展。
小龙虾高效高产养殖模式分析
洪湖地区发展小龙虾优势明显，一是该产业的基础好，该市现有可养水面116.6万亩，占全市国土面积的32.2%，稻田面积90万亩;境内洪湖大湖面积53万亩，其境内公共水域繁育了多达472种水生动植物，不仅净化了水质，还为小龙虾提供了大量优质天然饵料，也是小龙虾栖息、蜕壳、生长的良好场所;二是近年来政府扶持力度加大，在发展小龙虾养殖大规模化进程中，相关的保障措施也越来越强。现目前洪湖地区小龙虾养殖模式主要是以精养、虾蟹混养、稻田养虾较为普遍，而部分区域有少量的虾藕混作养殖模式。据市场调查不完全统计，洪湖地区小龙虾养殖主要分布情况。
二、洪湖地区小龙虾养殖模式及其分析
近年来，随着小龙虾在全国养殖和消费的大环境背景影响下，洪湖地区小龙虾养殖面积逐年增多，而该地区的小龙虾养殖模式也区域多样化。据市场调查不完全统计，洪湖地区小龙虾养殖模式有稻田(带埂、不带埂)养虾、精养、虾蟹混养(伊乐藻、轮叶黑藻)、虾藕混作这几种模式。
稻田养虾模式中，稻田有无田埂在整个小龙虾养殖过程中有一定差异性，有田埂的稻虾养殖在后期进入水稻栽种期，便于稻田内外水位的调控、水稻生长，但全年养殖下来对小龙虾养殖效益影响不大。
精养模式和虾蟹混养模式下，小龙虾发病较严重，疾病暴发在养殖中期，主要受水质环境影响、细菌感染、弧菌病、缺氧、脱壳未遂、纤毛虫寄生等这几类疾病危害。同时，通过养殖模式对比可知，洪湖地区的小龙虾精养和虾蟹混养模式效益还是可观的，其中轮叶黑藻为主的虾蟹混养模式的效益最为理想。
虾藕混作养殖小龙虾，在洪湖地区有一定的发展空间，莲藕区域较为广泛，但从该模式的显示，由于投放密度较稀，全年养殖和管理成本较低，相对其他养殖模式而言，效益上有一定差距，但其发病率比较低。
稻田养虾模式及管理要点
水草管理
1、环沟宽度5-8m(环沟占稻田比例5%-10%)，环沟深度1.3-1.5m，田埂坡比1.0:2.5(田埂高度与坡水平宽度的比值)，田埂高度以能保持台田水位60-80cm为宜(池塘四周挖的沟叫环沟，中间没挖沟的地方叫台田)
2、10月中旬左右，在环沟和台田上种植伊乐藻，每5株为一簇，每株间距1m左右，每簇间距为4m;种植时台田水位在10cm左右，有条件的搭配种植黄丝草。
水质管理
1、进水时，需要网袋过滤以防野杂鱼进去塘口
2、水稻被收割后，该区域的水位应当提高，以减少养殖期间虾苗被飞鸟残食，注入新水一段时间后(泡塘)，需要重新换水再进行养殖
3、谷梗及稻桩腐烂造成水体发黑。移除或旋耕，发黑后及时换水、调水
4、定期做好肥水工作，防止青苔滋生;同时做好调水解毒工作。
饲养管理
小龙虾有打洞过冬的习性，温度过低时停止摄食。在开春以后3月开始，小龙虾逐渐恢复摄食，开始投喂适宜饵料(饲料、玉米、小麦等粗粮)，根据吃食情况逐渐增加投喂量;每天下午投喂一餐。
疾病情况
该模式下，疾病主要是弧菌感染、纤毛虫寄生、黑鳃较为常见。
捕捞出售
1、早期根据池塘虾苗密度情况捕捞出售，同时种虾恢复摄食以后，从4月开始就可以逐渐起捕卖商品虾，到5月底、6月初，所有小龙虾要全部完成起捕，然后准备种植水稻。
2、稻田养虾平均亩产在200斤左右，规格不等，以4、5、6、7钱的居多，每亩成本1000-2000元，平均亩效益在2000元左右。
小龙虾精养模式及管理要点
水草管理
1、该池塘选择南北走向，池塘底部滩面平整，坡比1∶1.5-2.0，池塘主要种植伊乐藻(吃不败)
2、该模式下水草长势较快，一定要定期做好修剪和修护水草工作
3、该模式下水草种植较早，由于早期水温低，多数池塘不注重肥水工作，容易滋生青苔，影响水草生长，应做好青苔提早预防
水质管理
1、在进水种草后，做好清除野杂鱼工作;同时在来年开春，进水时做好用网袋过滤，防止早起外源水杂鱼和鱼卵进入
2、进入养殖中期，注意合理控制水位在1.2-1.5m，以防水草过早漂浮
3、养殖中后期培菌调水较多，一是可以控制水草腐烂对养殖水体和小龙虾的危害，二是可以稳定养殖水体的藻类稳定
饲养管理
1、入秋后，小龙虾有部分开始打洞，入冬后，降低水位开始种植水草后;观察小龙虾出洞情况做好早投喂工作
3、为满足小龙虾每次快速脱壳后体质健康，适宜定期内服工作是必然的
疾病情况
1、发病主要集中在每年5、6、7月，一旦发病治愈率较低，死亡量大
2、细菌、弧菌感染引起较多，应做好提起防控
3、脱壳未遂现象也是小龙虾精养过程中一大重要制约因素，所以在精养池塘定期做好补钙和抗应激处理可以帮助小龙虾顺利脱壳
4、缺氧是多数虾塘较为常见的现象，高频率缺氧容易导致小龙虾生长受限，严重甚至出现死亡
捕捞出售
该模式下可在7月中旬后开始捕获小龙虾出售，一直捕获销售可以至9月中旬，每亩年可在250-300斤/亩，收入在每亩3000元左右
伊乐藻为主的虾蟹混养模式及管理要点
水草：11月-次年1月移植伊乐藻
放苗：12月后进蟹苗15-20kg/亩，蟹，蟹苗规格在100只/斤。绝大部分无需转苗;开春投放花白鲢鱼苗，各5-10尾/亩。小龙虾自繁自育能力强，大部分池子无需放苗，池子存在原生虾子;5月放入鳜鱼苗30-40尾/亩;放鳜鱼苗前3-7天投放饵料鱼，白鲢水花1.5万尾/亩，花鲢水花0.5万尾/亩
投喂：以饲料和小麦为主，饲料占比60%左右，少量冰鱼。以饲料计算，随温度提升，投饵率在0.5%-5%
起捕：从4月开始陆续起捕虾子，捕大留小
轮叶黑藻为主的虾蟹混养模式及管理要点
暂养池
12月-次年5月
暂养池约为大池1/4面积，11月开始种植伊乐藻;12月前后进苗，扣蟹规格90-120只/斤;按总池子面积，进苗15-20kg/亩;3月，水温10℃以上开始每天投饲料;开春放入花白鲢鱼苗约10尾/亩;5月河蟹脱完2壳后转入主养池
主养池
5-10月
2月底种植轮叶黑藻;5月放入鳜鱼苗30-49尾/亩及饵料鱼;5月转入蟹600-1000只/亩;从2-5月开始，尤其雨水之后，会有大量的原生虾子出洞。这段时间需投药品将小龙虾杀灭，避免小龙虾破坏水草;或插围网将池子中间轮叶黑藻保护起来;从7月下旬开始起捕虾子，由于密度较小，此时产出的大部分是7钱/头以上的大虾子。
2020小龙虾苗的秋季管理
一场秋雨一场凉，夏去秋来，高温逐渐退去，正是小龙虾脱壳生长的好时机，也是小龙虾本年度脱壳生长的最后时机。所以小龙虾的秋季管理尤为重要，小编为你讲解小龙虾秋季如何管理。秋季虾池管理就要分两种情况：苗虾池和种虾虾池。
小龙虾种的秋季管理
对于绝大多数养殖户来说，秋季小龙虾养殖基本结束，水稻田里仅仅少量留虾种，准备培育虾苗。漫长的夏季大多数性成熟的小龙虾都已经进洞避暑。此时秋高气爽，一两场秋雨以后，它们开始出洞觅食，为抱卵和越冬开始做准备。大多数小龙虾会进行最后一次脱壳，这次脱壳称之为生殖脱壳。所以小龙虾种虾的秋季管理要做以下几点：
1、清除池塘野杂鱼。
2、池塘加灌新水，刺激小龙虾出洞觅食，脱壳和交配。
3、清除池底有害物质，池塘彻底改底一次。
4、加强投喂，投喂优质高蛋白饲料增强体质。
5、水稻收割前一周停止投喂，逐步放水晒田，准备育苗。
小龙虾苗的秋季管理
很多养殖户到七八月份投放了二季虾苗三季虾苗，或者是老塘口自己繁育的夏秋苗，有苗虾的池塘也不少。漫长的夏季，温度超过了小龙虾生长的最佳温度，其体内各种酶活性大幅度降低，小龙虾吃食锐减，生长放缓，一些浅水池塘几乎没有生长!现下秋高气爽，它们开始觅食增强，最后的一个短暂的黄金生长期到来。大多数小龙虾苗虾在秋季会脱壳一到三次，迅速生长成熟变成成虾。针对小龙虾的生物学特征，小龙虾苗虾的秋季管理要做以下几点：
1、使用茶柏或中草药彻底清除野杂鱼。
2、池塘及时补充新鲜水草并且加注新水。
3、调理环境，改底+爽水一次。
4、水体泼洒多维+EM菌+离子钙。
5、合理起捕少量留种。
返乡农民工：小龙虾要“火”到大城市
人勤春来早，增收致富忙。2019年的春天来的分外早，2月4日除夕恰逢立春。正午时分，金中义老汉扛上网箱和铁锨，和自己还在厨房张罗年夜饭的老伴儿打声招呼，哼着小曲儿径直向自家的养虾塘走去。出了村子，爆竹声渐渐淡去，而村西头一片明晃晃的水域渐渐清晰，这是金老汉年前刚刚修建好的养虾塘。由于坐落在整个坡地的低洼处，整个池塘仅下游和两侧建了新坝埂，上游是个开放式的格局，和农田并没有明显界限。
到了塘边，金老汉便忙开了。一会儿给周边的栅栏加固，一会儿拿起铁锨把融化的雪水引入池塘内。不知不觉半个小时过去了，忙活了一阵子的金老汉这才停下来，拿出纸烟点上，坐在池塘边歇歇脚儿，看着水中的倒影，他会心的又哼起了小曲。
自古中原地区物产丰富、人杰地灵。地处河南省南部的信阳市、一直有“江南的北国、北国的江南”的美誉。它位于淮河上游，东连安徽，南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。这里水多，水产自然丰富，其中鱼、虾、鳝、鳖之类更为有名。
金老汉就是生于斯、长于斯的庄稼人。过完年，他已经64岁了，不过身体还很硬朗。当过兵的金老汉，天生就有走南闯北、不服输的性格。前些年，他北上京津干过花木，南下武汉、江浙搞过建筑和餐饮。虽然庄稼人勤快肯干，但金老汉一家也仅停留在温饱水平。
随着人们饮食习惯的改变，新的商机出现在金老汉面前。肉质鲜美、营养丰富的小龙虾正成为各地风味美食的主力军和夏日宵夜的标配，特别是2018年俄罗斯世界杯期间，小龙虾更是火的发“紫”，成为各国球迷狂欢时的美食。
靠山吃山、临水吃水。温暖湿润的气候和发达的农田水系让华中、江淮地区成为了天然的养虾场。不过，身处其中的金老汉和他们的邻居们却反应的似乎滞后了点。资料显示，我国小龙虾养殖主要分布在湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省，产量比例却达到95%，其中湖北已成为小龙虾养殖主要生产地。
“我们村前几年就有不去南方打工，留乡养‘小龙虾’的，当时我还在武汉吉庆街酒店打零工，由于同属餐饮行业，当时就发现小龙虾是顾客必点菜。我还通过电话向家里人了解养虾情况。当时得知，由于没钱扩建养虾田，规模上不去，那几户并没赚到很多钱。另外，由于当时老家农民还盛行乱烧秸秆和使用农药，水质污染导致养的虾的质量上不去。”回想起前几年的事儿，金中义还一声叹息。
“不过，这两年好了!作为扶贫攻坚的入选项目，小龙虾养殖得到当地政府的大力扶持!这样既能解决养虾前期缺资金的难题，还可以形成规模生产，提高议价能力的同时，大家还可以协作治污。”说起这件事儿，金老汉眼里放光、分外兴奋，“上个月，县里扶贫办来人说，参加稻虾共作模式的建档立卡贫困户，县财政给予每亩400元一次性补助。”
其实不止这些，记者还获悉，从今年开始当地县政府还将组织多批拔尖人才和科技特派员深入乡村，手把手传授养虾技术。届时将采取“产业带动+科技扶贫+人才助力”新模式，充分发挥专家的专业技术优势、“传帮带”作用以及在脱贫攻坚中“扶智”、“扶志”的独特作用，切实增强了贫困户创业意愿，提高了小龙虾养殖专业技能。另外，县里也将专门组织人手去北京和沿海城市拓展销路。金老汉在新的一年里仍将收获更多的喜悦。
放养有啥需要准备的？2020小龙虾虾苗得这样养~
放养前的准备池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片。
放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
预防疾病
应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。
适时捕捞
一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
淡水小龙虾从幼体到成虾的日常养殖方法？
近年来，惠盈动保开发了一系列用于小龙虾养殖、病害防治的产品，推出“金三角”稳健型管理模式，注重“养重于防，防重于治”的养殖理念，将科学的饲养管理理念和优质的产品结合到一起，旨在为养殖者提供健康、高效的养殖方式。
淡水小龙虾原名克氏原螯虾，原产北美。长江中下游地区是我国淡水小龙虾的主产区。淡水小龙虾为夜行性动物，营底栖爬行生活，为杂食性动物，以摄食有机碎屑为主，也喜食人工配合饲料。
一、淡水小龙虾幼体培育流程方法
1、准备阶段：苗池是虾苗的生活场所，环境的好坏与虾苗的成活和生长均有关系，因此，改善虾池的环境条件是提高虾苗成活率的一个特别重要的环节。
清整虾池，冬季虾出池后，排干池水，暴晒数天，挖去池底淤泥后排干池底余水。纳水，用新威特每m3水体40mg消毒杀菌，放苗前用水黄金每亩0.3～0.5L解残毒。
2、培肥水质:当清塘，纳水，消毒等工作完成后，紧接着就是施肥肥水。第一次施肥肥料一定要放足，宜多不宜少，选用生物发酵有机质肥与氨基酸肥、微量元素肥复合的方式。
3、水草种植及栖息场所：培育池中要移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性植物。池内铺设适量瓦片、石砾，短竹筒等物供幼虾栖息隐蔽。
4、幼虾的选择：一般来说，凡是虾体大小均匀、整齐、体色鲜嫩、肥满度好、游泳活泼、体表无伤、无寄生虫依附或体质健壮、生长情况良好的均为优质幼虾。
5、幼虾放养时注意事项：放苗入池前检测池塘水质条件，要使用水黄金每亩0.3～0.5L解除水体不良因子及用多力安200～300g/亩.米增强幼虾抗应激能力。幼虾放苗前用3～5ppm惠金碘浸泡5至10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。
幼虾放养密度主要取决于池塘的环境条件、饵料来源、种类和质量、幼虾来源和规格、水源条件和饲养管理技术等。(1)幼虾放养：每亩水面投放3厘米左右幼虾2万只～3万只，按成活率50%～55%计算，产成虾预计打400～650千克。(2)亲虾直接放养：利用亲虾直接放入养殖池塘让其自然繁殖获取幼虾。每亩水面投放抱卵亲虾50～55千克，每千克30～40只;若每只孵化50只仔虾，则成活7.5万～11万只幼虾，再按30%育种率计算，可培育成幼虾2.2万～3.3万只，预计每亩水面可产成虾500～700千克。
6、幼虾日常管理：淡水小龙虾幼虾放养后，饲养前期每天投喂3～4次，投喂的种类以鱼糜肉，绞碎的螺、蚌肉或从天然水域捞取的枝角类和桡足类为主，投喂量以每万尾幼虾0.15～0.20千克，沿池边多点片状投喂。饲养中，每天投喂2～3次人工饲料，日投饲量以每万尾幼虾0.30～0.50千克。具体投喂量要根据天气，水质和虾的摄食量灵活掌控。培育池水质要保持“肥、活、嫩、爽”,溶氧量在5毫克/升，进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。培育池用水水温适宜范围为24～28℃，要保持水温的相对稳定，每日水温变化幅度不要超过3℃。在适宜条件下，克氏原螯虾幼虾培育到3厘米左右，需要经3～6次生长蜕壳。经15～20天培育，幼虾体长达3厘米左右，即可将幼虾捕捞起来，转入成虾养殖。
二、淡水小龙虾的成虾养殖流程方法
1、准备阶段：池塘面积一般要求5～10亩左右，塘深要有2米，水深约1～1.5米，塘形最好是长方形，要求塘堤坡比1:3左右。水电交通方便。进水设施建在地势较高位置，排水设施建在塘底，尽量做到自动排水。投放幼虾前做好除杂，使用惠金碘每m3水体45～75mg进行水体消毒，使用水黄金每亩0.3～0.5L降解残毒和净化水质。
2、施足基肥：基肥可以改良池塘底部泥土的营养状况，特别是改造加深新开挖的底质很薄的池塘。因此必须在放苗前施足基肥，才能培育出大量的浮游生物。第一次施肥，肥料一定要放足，宜多不宜少，选用生物发酵有机质肥与氨基酸肥，微量元素肥复合的方式。
3、移栽水草：①水草给小龙虾提供不可缺少的栖息和隐蔽场所。②有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。③有助于净化和稳定水质，增加溶氧。
要选择适宜的水草和水草养护产品。
4、建立防逃措施：龙虾具有攀爬逃跑的能力，在池塘养殖时要建立防逃设施。如：1)砌砖防逃2)塑料薄膜防逃3)玻璃钢防逃4)石棉瓦块防逃
5、搭建活动平台：池塘中搭建一些供淡水小龙虾活动的场所，以增大淡水小龙虾爬行的面积，一般可在塘堤四周距堤埂1米左右处用网片或芦席搭建供小龙虾摄食和活动的小平台。每个平台之间要保持1～2米的间距，以利于小龙虾到塘堤边活动。
6、饲养管理：池塘高密度精养条件下，自然生态条件变化比较大，人工投喂的饵料搭配比例同饵料量的多少将会影响到成虾的生长发育。成虾饵料中一般动物性饵料占35%～40%、各类草料及谷物类植物性饵料占55%～60%较为理想。要定期进使用惠底安150～250g/亩.米调节池底环境，维护龙虾肠道健康。可在虾池中适时适量投放螺蛳，既为小龙虾提供优质的动物性饵料，又有利于调节水质，降低成本、改善品质，提高产量。
7、水质养护：龙虾塘经过一段时间的投饵、施肥后，水质变浓，透明度降低，甚至偏酸性，对龙虾的继续生长不利。因此要经常加注新水，调节水量和改善水质。养殖前期的水质培育，关键在于：培育优良藻相、维护水质稳定、防控青苔、蓝藻。水质的好坏，优良水质稳定时间的长短，取决于水草，藻相和菌相是否平衡。所以养好一塘水，就必须实时地定向护草、培菌。加强改底，注重溶氧，防控水浓，蓝藻爆发。
8、底质养护：龙虾的高密度养殖，随着养殖时间的延长，其排泄物、残饵、以及各种动植物尸体等不断累积，会使池塘的负荷逐渐加大，这些沉积物质若不及时采取有效措施进行处理，易导致底质恶化、污染严重、呈缺氧状态，有机物厌氧不完全分解，很容易生成大量的有害物质，败坏水体，引起致病菌大量滋生，影响龙虾摄食、生长速度和成活率，最终影响龙虾养殖的经济效益。养殖前期(6月之前)每15天左右使用惠底安150～250g/亩.米改底一次。养殖中后期，视水质和底质情况，每7～10天改底一次。
9、脱壳管理：人工养殖时，维护优质水环境，促进龙虾同步脱壳和保护软壳是提高龙虾成活率的关键技术之一，每次脱壳期间要做好养殖管理。
10、日常管理：日常管理中最重要的就是要勤巡塘，及时清除塘中青泥苔，经常检查进排水口的过滤网，防止过滤网破损后龙虾外逃和野杂鱼等敌害生物进入。当遇到雷雨闷热天、连阴天的恶劣天气时，要减少或停止投喂饵料，当天气过热或过冷时，应适当加深塘水，以稳定水温;同时，还要经常观察龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。由于龙虾喜欢在夜间觅食，因而投喂时间以傍晚投喂为好。
淡水小龙虾养殖存在的误区
淡水小龙虾在养殖过程中需要对其生活习性、品种来源、养殖坏境设置、饵料合理搭配、病害预防治及产量的科学预计等多方面进行理性分析，从而制定相应的养殖计划，以减少走进养殖误区的几率，获得更高的经济效益
近几年来，随着市场需求量不断加大，淡水小龙虾“养殖热”逐年升温，可谓一浪高过一浪，很多水产养殖户都把投资眼光放在小龙虾养殖上，然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术，从而忽略了养殖过程中对龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理，最终导致养殖经济效益难以提高。笔者通过走访调查，认为淡水小龙虾养殖主要存在以下六点误区：
一、对小龙虾生活习性认识不足
从第一年秋天(9～10月份)达到性成熟的小龙虾开始交配、打洞、抱籽，虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部，到第二年春天(2～3月份)虾苗达到2～3cm以上时脱离母体，进行独立生活。经过2～3个多月的生长即为抱卵成虾。因此，小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘，春投可以选择在3月底4月初虾苗入塘，秋放应在9月底10月初种虾入塘，在自行休整和适应后，让其在塘中自然繁殖，不但可以为自身塘口提供苗种，还可以出售一部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯，故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃。小龙虾打洞一般在30～40cm，有的达1米左右，因此塘埂的宽度最好在3米以上，以防小龙虾打洞逃跑。
二、关于淡水小龙虾的品种问题
我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾，隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪初日本从美国引进后不久又经日本传入我国南京，现在分布范围已经超过20个省、市，变成了我国淡水小虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个品种，还有一种“杂交”的小龙虾品种，它是水产专业部门研究的对象，基本处在实验阶段，技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自然繁殖苗是有区别的，人工化繁育苗，由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大价格便宜从而难以大面积推广该项技术品种。当然，人工培育的苗种其成活率很高，可达85%左右，而野生苗一般只能达到70%左右，同时也有水体地理位置的局限性。通常来讲，塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一，更重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法，如果管理上能够达到较高的水平，养殖则成功概率较大，反之则失败。
三、对淡水小龙虾的产量过于理想化
小龙虾的养殖产量与虾苗的投放、水体环境的控制、饲料的荤素搭配、日常科学系统的管理、常见病害及时的预防治等有着极其重要的关联。一般选择4、5月份每亩放养规格130～150尾/公斤的虾苗50～70公斤左右，经过70天左右的快速生长，在6月份就可以开始采取卖大养小的方法，一直到10月底基本结束，总计每亩塘口能捕获小龙虾150～180公斤，根据养殖水平，一般平均规格都在20～30尾/公斤，养殖技术、池塘条件好的可略增加虾苗投放数量，加大投喂，亩产量将会有一定提高，至于那些不切实际地夸大、鼓吹能达到更高的产量则毫无科学依据，最多是个案。
四、养殖水体坏境控制不够
通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强，造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中，水体质量好坏都不重要。而事实却是，生活在肮脏水体中的小龙虾又脏又黑，外壳硬厚，体小头大，既没有卖相，也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染才是养好小龙虾的关键。缺少水草的水体，一是溶氧量不足，二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域，它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击，从而产生动物的应急反应，很多小龙虾会出现生长慢现象，“老头虾”发生的情况会很明显。
五、饵料投喂不到位
小龙虾的精养塘口，一定要加大饵料投喂力度，可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀，提高小龙虾的成活率。在饲料品种选择上，注重粗精、荤素科学合理搭配，采取荤—素—荤方式，即：前、后期动物性饲料占70%，中期植物性饲料占70%，条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料，日常动物性饲料可以选择未变质的小野杂鱼、螺蛳肉等为主，植物性饲料以玉米、豆饼、小南瓜及伊乐藻等水草为主。饵料投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整，一般投饵比例是饵料占存塘虾总重的3%～5%，以投喂后2～3小时吃完为宜，要密切观察，严防残留饵料对池塘水体造成污染。
六、对小龙虾疾病预防治不够重视
由于小龙虾对病害的抵御能力较强，一般不会生病，而当其被人工精养后，很多不确定的因素都容易引起疾病。如前几年在盱眙县沿淮片乡镇小龙虾养殖塘口出现了近千亩连片的白斑病状况，很多养殖户最后只落得一池空水。究其原因，小龙虾养殖一定要做好疾病预防治工作。第一、开始就做好对池塘进行清塘消毒工作，每亩用生石灰80～160公斤进行全池泼洒，彻底杀死各种敌害和病原微生物。第二、在5～9月份养殖过程中，每隔10～15天用生石灰或氯制剂全池泼洒，可以有效地杀死多种病原体。第三、7～8月份高温时适当提升水位达1.2米左右，降低养殖水体坏境温度，使小龙虾在适宜的生态环境中保持一定的生长速度。第四、到了养殖中后期，池塘中积累过多的有机物由于缺氧得不到充分的氧化分解，厌氧分解代替了氧化分解，产生了大量氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，造成小龙虾慢性中毒，各种病原体大量滋生，导致小龙虾生病或者出现死亡。此时要用生物制剂、EM菌调节水质和改善底质，通过生物拮抗的方式抑制病原微生物的产生，营造一个良好的生态环境。第五，做好日常塘口巡查工作，当小龙虾有异常现象出现时，要迅速排查诊断，摸清是水坏境发生问题，还是虾体生病，要对症下药，及时采取补救措施，同时要把死虾从池水中捞出离池掩埋，切断病害再次扩大传播。
小龙虾养殖春季虾苗放养
天气真在慢慢的升温，但是还是要注意天气变化，毕竟虾苗还是很脆弱的，放养虾苗从以下几点着手。
第一：选虾苗
幼虾的体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。
虾苗的规格要求整齐，通常在3厘米以上为宜，同一池塘放养的虾苗种规格要一致，一次放足。
野生淡水小龙虾幼虾苗，应经过一段时间的人工驯养后再放养。
第二：运输虾苗
根据运输季节、天气、距离来选择运输工具，确定运输时间。短途运输可采用蟹苗箱或食品运输箱进行干法运输，即在蟹苗箱或食品运输箱中放置水草以保持湿度，蟹苗箱一般每箱可装亲虾2.5~5公斤，食品运输箱每箱相对运输的数量要多，通常可在同一箱中放上2～3层，每箱能装运10～15公斤。长途运输可用塑料袋充氧运输，塑料袋规格为40厘米×30厘米×30厘米的双层四角袋。装运时袋中装水1/3，一般每只虾苗袋可放入的虾苗1000尾，充灌氧气后扎好袋口，装入纸箱中运输。在23～26℃时，可连续运输10小时。如运输距离短，可适当增加放苗数量。
第三：放养时间和放养方法
放养时间选在晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光直射。水温温差不要过大，不要超过2℃。放养前对虾苗或虾种进行2%～3%的食盐水洗浴2～3分钟，杀灭病原体，然后准确计数下池。放养方法是采取多点分散放养，不可堆集，每个放养点要做好标志。干法运输的外购虾苗运至池边后要注意让其充分吸水，排出头胸甲两侧内的空气，然后放养下池。具体做法是将虾苗或虾种及包装一起放入水中，让水淹没后提起，等2～3分钟再次放入水中，反复3～4次，然后再进行放养。第二天在各个放养点进行仔细检查，发现有死亡要捞出称重、过数，并及时进行补充，补充的苗种规格要与原放养规格相一致。
第四：其他注意以下几点
虾鱼混养池中，虾苗要先放养，15天后再放养鱼种。
经过长途干法运输后的淡水小龙虾种苗，在放养时要注意让其充分吸水，排出头胸甲两侧鳃内的空气，然后放养下池。
如运输虾苗的水温与池塘水温相差较大，则应用塘水调节水温，等基本相同后再下塘放养。
淡水小龙虾种苗放养时不要堆放在同一位置，要全池多点放养。
虾苗淡水小龙虾种苗放养时尽量不要在网箱中暂养，如要暂养，则暂养时间不能太长，一般只能在10个小时以内，并且在网箱内设置充气增氧设备。
2020小龙虾养殖的放养技术，绝对是养殖中的竞争优势！
淡水龙虾又称小龙虾。近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。
小龙虾养殖塘口选择
养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩~50亩。塘埂坡比要大，在1∶2。5~1∶3，便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
小龙虾养殖要彻底清塘
小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克~200千克，培育饵料生物。
小龙虾养殖的生态培植
沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%~60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克~10千克，沉于水底，每亩放15堆~20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
小龙虾养殖种虾选择
因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。
亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。雌雄鉴别：⑴雄虾第一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。⑵雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。⑶体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
小龙虾养殖的亲虾放养
放养的亲虾要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的亲虾，放养时先将亲虾放水中浸泡3分钟~5分钟，再放池边2分钟~3分钟，反复2次~3次，让亲虾吸足水份后，再缓慢将亲虾放入池中，可提高放养成活率，亲虾雌雄比例通常为2~3∶1。
小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月~12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
小龙虾养殖的放养密度
主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克~40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克~300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。
混养池塘每亩放养种虾10千克~20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克~100千克。
以上就是小龙虾养殖的放养技术的介绍，你了解了吗?
小龙虾虾苗放养注意事项
近几年，小龙虾受到消费者的喜爱，在餐桌上频现身影，而且销售价格也一直没有降低，所以现在各地已经扩大养殖小龙虾的规模，技术员经过几年的养殖实践，现将小龙虾虾苗放养的注意事项列举如下：
塘口选择养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩~50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5~1∶3,便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
彻底清塘小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克~200千克,培育饵料生物。
生态培植沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%~60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克~10千克，沉于水底，每亩放15堆~20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
种虾选择因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。雌雄鉴别：⑴雄虾第一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。⑵雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。⑶体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
亲虾放养放养的亲虾要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的亲虾，放养时先将亲虾放水中浸泡3分钟~5分钟，再放池边2分钟~3分钟，反复2次~3次，让亲虾吸足水份后，再缓慢将亲虾放入池中，可提高放养成活率，亲虾雌雄比例通常为2~3∶1。小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月~12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
放养密度主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克~40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克~300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。混养池塘每亩放养种虾10千克~20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克~100千克。
小龙虾苗最新的放养技术 小龙虾苗成活率最高可达75%
小龙虾精养苗种主要来源有两个，一种是人工培育的苗，规格在1~3公分和4~6公分两种，这种苗种规格相对整齐，受伤较少，可以就近运输，计数下塘，放养成活率较高;另外一个种是放养种虾和抱卵虾，依靠龙虾的自繁能力，就养成池塘生产所需苗种，这种途径获得的小龙虾无需捕捞运输，但规格不整齐，数量无法准确预估，养殖生产的计划性较差，两种方法各有其优缺点，养殖户可以根据自身的条件选择适合自己的苗种放养模式。
小龙虾一般9~10月份开始报卵，一般开始于每年的9～10月份，10月初成熟的小龙虾雌虾抱卯率可达90%以上。10月初的小龙虾繁育池中，早期的受精卵已经孵化出苗，后期的受精卵则由于水温逐渐下降，报卵虾带卵越冬，次年春天，受精卵相继孵化成虾苗。因此，正常温度下，小龙虾人工繁殖苗种放养分一下两种模式。
1.秋季放养
此时的小龙虾人工苗种规格较小，一般在1~3厘米之间，小规格的虾苗生命比较脆弱，操作要求较高，应做好以下几个方面的工作。
(1)捕捞与运输规格为1~3厘米的虾苗，无法用地笼诱捕，只能用抄网诱捕，具体方法：先将繁育池中附着物(包含水草)聚拢成簇，后用三角抄网，清理附着物碎屑，剩下的就是虾苗了，再将这些虾苗带水移入暂养网箱，等待运输放养。捕捞时尽可能带水操作，避免受伤，减少小龙虾苗种应激反应。网箱暂养时要有充气增氧设施，且暂养时间尽可能缩短，防止长时间暂养在一起的小龙虾苗种抱团，相互伤害。
小规格的小龙虾苗种，壳薄易伤，一般采用氧气袋充气运输。
(2)数量与放养
数量主养池塘具体放养量依产量计划和管理水平而定，管理水平高的养殖户，可以将目标产量定高一些，一般可以将小龙虾出池规格定在25只/千克以上，目标亩产量定为150~250千克。放养量可以用以下公式计算。
放养量(只)=虾池面积*目标亩产量*预计的出池规格/预计成活率(小规格龙虾苗综合成活率大概在40%)
放养虾苗要求体质健壮，无病无伤，附肢完整，同一池虾苗应规格整齐，并尽可能一次放足。放养时沿池塘四周分散放养，时间选在晴天早晨或阴雨天，避免阳光直晒，虾苗入池前应做缓温处理，入池温度与虾池水温差不要超过2℃。缓苗方法为：将氧气袋中的虾苗连水一起倒入长桶中或泡沫箱中，然后缓慢加入池水，直至桶中水的温度与池水一致，然后将虾苗涟水一起缓缓倒入虾池。
秋季放养的小龙虾苗种，很快就要进入越冬季节，因此，这种放养模式的下龙虾池塘必须提前做好池塘清整、消毒，并按上述水草栽培方式于10月上旬前栽种伊乐藻，提前营造好虾池生态环境。越冬前，每亩施用腐熟猪粪200千克，增加虾池有机碎屑。优良环境下，小龙虾越冬期仍能缓慢生长，为开春后小龙虾快速生长打下良好基础。这种放养模式，小龙虾尚品虾的出池时间可以提前到次年5月上旬，此时，小龙虾销售价格一般是全年最高，秋季放养可以促进小龙虾养殖效益的提高。
2.春季放养
虾苗放养的主要季节在春季，当水温达到15℃以上时，专池繁育的小龙虾报卵虾陆续出洞觅食，受精卵也相继孵化出膜，适宜的温度和环境，苗种快速脱壳生长，一般在5月中旬可以达到4~6厘米大规格苗种，可以用密眼地笼诱捕放养。为保证放养成活率，应该做好以下工作。
质量要求作为主养池塘放养的虾苗，要求规格一致、颜色鲜亮、附肢完整、体质健壮，剔除脱壳软虾和已经发红的虾。外购的虾苗，必须保证来源于人工专池繁育，运输时间不超过5个小时。
放养前处理采用干法运输的苗种，运到虾池后，先用水反复喷淋虾苗5~10分钟，或将虾苗袋运容器带苗一起放入虾池缓苗3~4次，再经3%食盐水浸浴2~3分钟，然后按放养计划下塘。
数量根据上述放养方式计算放养量。由于苗种规格较大，其中，预计成活率一般调整为60%。如果虾苗来自自己的苗种繁育池，无需装车运输，成活率可以调整为75%。
放养大规格苗种的运动能力较强，放养时，可以沿虾池一边放入水中，也可以将处理好的虾苗从船上沿水草较多的地方撒入。
小龙虾养殖这样放养虾苗如何？
上次我们说到虾苗长途运输，我们来说说怎么放养虾苗。
放养当然得预备：养殖场所消毒，用生石灰清塘消毒，用量为75～100公斤∕亩，办法是在池内挖几个小坑，将生石灰放入小坑内加水化浆后趁热全池倾注，次日用长柄泥耙翻动底泥，以充分发挥消毒、灭野作用。给小龙虾制造可歇息的场所。用竹筒、瓦片、塑料等构筑人工窟窿。尽可能的添加水面积。
移植水草。虾民说得好：“要想养好虾，要先种好草”，意思是说只有种好一塘草，才华养好一塘虾。水草的首要作用有：
一是作为小龙虾喜食的植物性饵料，能有用下降养殖成本;
二是为小龙虾供给歇息和蜕壳的隐蔽场所，以防被敌害发现，并削减互相残杀;
三是通过光合作用添加水中溶解氧，并可吸收水体中的有机质，防止水质富营养化，起到净化水质的作用;
四是在高温时节水草能起到遮荫降温作用，为小龙虾创造优良的成长环境。小龙虾养殖池塘栽植的水草首要种类有：轮叶黑藻、伊乐藻、水花生、水浮萍等水草。一般在2～3月份把伊乐藻呈口字形栽植在池塘四周;3～4月份把轮叶黑藻呈井字形栽植在池塘中心。水草过多时，适时梳理，如水草成长过旺，当池塘水草覆盖率超过70%时，必须人工割除过量水草，使水草间有较大空地，确保小龙虾日子、游动通道畅通。水草过稀时，应适当弥补。当池塘水草覆盖率低于40%时，应弥补水花生和水浮萍，将水浮萍覆盖率控制在10%以内。
防逃设施。在池埂四周用塑料网做防逃墙，网布下部埋入土中10厘米，上部高出50厘米，在网布外侧每隔1.5～2.0米用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30厘米的钙塑板构成倒挂，排水口用钢丝网围住，以防小龙虾逃逸
苗种正式放养
放养虾苗。放养的虾苗规范为3厘米∕尾左右，放养密度为20000～30000尾∕亩，放养时刻在3月份。
亲虾放养。直接放养亲虾，上其天然繁殖小虾苗直接在池内养殖成产品虾。放养亲虾的雌雄比为1.5～2:1，规范为30～40尾/公斤，放养密度为30公斤∕亩左右，开春后即可放养。
放养未达产品规范的小龙虾。在湖区或市场上收买未达产品规范的小龙虾放养，放养规范为100～200尾/公斤，放养密度为8000～10000尾/亩。放养时刻在4月份。
此外，为了充分利用水体空间，提高养殖效益，可分配放养花、白鲢鱼种，放养规范为50克/尾，放养密度为150～200尾/亩(其间花鲢占20%)。放养花、白鲢鱼种还可以起到改良水质的作用。
虾体消毒。养殖实践证明，不通过消毒处理的小龙虾苗种会将病菌带入养殖池塘，一旦条件成熟，病菌就会迅速繁殖，然后引发虾病。所以在苗种入池前一定要进行虾体消毒处理，以切断病原感染途径，控制虾病的发作。虾体消毒常用药浴法，用浓度为3%～4%的食盐水(不含碘)浸洗3～5分钟。虾体浸洗消毒时刻的长短，以杀灭病原为原则，但时刻过长往往会引起小龙虾缺氧浮头或逝世。因此，在实践消毒操作时，要随时查询小龙虾动态，如发现小龙虾不适，要当即放入养殖池内。
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