一、种虾的选择
种虾的选择很关键，我们投放种虾的目的就是为了要获得虾苗，更确切的说是为了获得一批早苗，这样才能抢占明年更好的收益。所以选择种虾就一定要选择成熟或者已经抱卵的种虾，这样的种虾才能在今年进行产卵孵化，幼苗的生长过程，才能保证明年有早苗。
首先是查看颜色，选择黑红色的，其次是解剖种虾，查看虾卵的受精程度和成熟程度，一下图片依次是虾卵成熟度，由低到高。最开始是白手，然后逐渐变黄，接着变褐色，然后就是紫黑色。
二、种虾的投放时间
种虾的投放时间，首先是成熟情况，然后是种虾价格，如果你选择的种虾目前成熟度比较好，当前种虾价格你能跟接受，那你可以适当进行投放，建议按照围沟面积每亩投放60-90斤适宜，不过当前正处在成虾价格黄金时期，456的在30-32元/斤区间，确实是非常贵，投放成本相对较大，小编建议在9月——国庆前进行投放比较合适，那个时候小龙虾价格会有一定的回落，种虾成熟情况和比较都达到一个很大的比例，最好是国庆前后，太晚了投放就不值当了。
三、老塘是否需要补投种虾
有些朋友是今年刚养过一年的池塘，但是还是想投放一定的种虾，就是不知道到底需不需要投放，那你可以根据池塘种虾存糖情况来判断，可以通过下地笼或者甩笼，一个笼子能够有个2斤左右，那基本上就不需要进行投放了。
四、新塘开挖投放种虾到底合不合适。
我个人建议，结合你自己总体养殖面积，可以拿出30%用来育种培苗，如果面积不大，我还是建议不要放种虾，新塘更好养殖，投放苗子的数量心里有数，池塘管理，喂料，下药心中都有底。而且明年应该是大虾年，因为苗子越来越多了，老塘很难出到很多大虾，但是市场上更加需求大虾，所以大虾会更加火爆，新塘能够更好地产出大虾。
以上就是小编的一些观点和总结，望各位养殖朋友请结合自己的实际情况进行操作。
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农业农村部农业主推技术：虾鳖混养模式与技术
技术概述：
虾鳖混养是利用养虾池塘在养虾的同时混养中华鳖的一种节本高效养殖新技术。该技术的核心是充分利用了池塘养殖空间水体，以及虾与鳖两种不同食性的物种间的生存竞争关系，实现了共存互利。该技术最初起源于在南美白对虾发病严重的池中放养鳖种，以尝试挽回养殖损失。结果发现，对虾养殖后期的发病率降低，抗台风等灾害性天气的适应性增强，白对虾养殖抗风险能力明显提高。随着研究的深入与技术改进，逐步形成了一套较为完善的技术体系，并在浙江乃至周边省份全面推广。该技术不仅提高了池塘利用率和综合经济效益，也提高了商品虾和鳖的品质，得到广大渔农民的认可。
增产增效情况：由于中华鳖和虾的活动，增加了水体活力，改善了水环境条件，改变了浮游植物种群组成，创造力南美白对虾生长的适宜环境条件。此外，混养的鳖可捕食病虾，阻断疾病的传播途径，使健康虾减少了感染疾病的机会，大幅度提高了池塘养殖经济效益。一般情况下，合理配置下的虾鳖混养模式，中华鳖回捕率提高超过90%，对虾每亩产量200公斤～400公斤不等，亩均效益近万元。
技术要点：
1.准备工作
(1)池塘要求面积以10亩～15亩为宜，水深1.5米～2.5米，坡比1:2.5～3。配备独立的进、排水设施。池塘应配备增氧设备，每亩面积配套增氧机的功率为0.75千瓦～1.5千瓦，建议增配盘式底增氧设施，配置功率为0.1千瓦～0.15千瓦。
(2)清塘消毒池塘清淤修整完毕后，进行暴晒。在放苗前20天～30天，一般用生石灰进行全池泼洒消毒，用量200～250千克/亩;或用漂白粉消毒，用量15～20毫克/升，以清除池塘内的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。
(3)培育基础饵料放苗前一星期，用80目尼龙筛绢网过滤进水80厘米～100厘米，施肥培肥水质，使水体透明度在30厘米～40厘米之间，水色呈茶褐色或黄绿色。
施肥方法：一般使用尿素、过磷酸钙等化肥或复合肥和发酵鸡粪等有机肥。新塘施有机肥并结合使用无机肥，老塘可施无机肥。有机肥应经过堆放发酵后使用，用量为100～200毫克/升，氮磷无机肥比例(5～10)∶1，首次氮肥用量为2～4毫克/升，以后2天～3天再施一次，用量减半，并逐渐添加水。
施肥原则：平衡施肥，提倡施用有机肥;控制施肥总量，水中硝酸盐含量控制在40毫克/升以下，透明度30厘米～40厘米;有机肥须经熟化、无害化处理;未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料不得使用。
2.养殖模式安排
南美白对虾与鳖类混养主要有三种模式。
模式一：鳖主虾辅型。中华鳖的放养密度一般在每亩400只～800只，对虾苗3～5万尾/亩;每亩可收获白对虾100公斤左右;中华鳖成活率80%以上。
模式二：虾鳖并重型。中华鳖的放养密度一般在100～300只/亩，白对虾苗4～7万尾/亩;每亩可收捕白对虾200公斤～400公斤;中华鳖成活率85%以上。
模式三：虾主鳖辅型。中华鳖的放养密度一般在50～100只/亩，放对虾苗6～7万尾/亩，并可搭养30尾～50尾鲢、鳙鱼或10尾～20尾鮰鱼、鲶鱼或50尾～100尾黄颡鱼等。经试验，该模式白对虾单产高的可达500公斤/亩，但不稳定，中华鳖成活率超过90%。
3.苗种放养
(1)虾苗放养
①虾苗选择：选择活力强、体质壮、不带病，胃部和肠道饱满的健康虾苗为佳。同时要求将虾苗淡化到3以下规格为1厘米左右。
②试苗：先将养殖池水放入试苗盆中，再将选定的淡化苗放入其中，经过12小时以上的观察，若未出现死苗现象则可放苗;若出现死苗现象则应查找原因。
③放养时间：一般为5月上旬～6月上旬。水温在18℃以上的晴天上午或是傍晚进行。
④放养密度：宜根据主养品种确定放养密度。一般虾农多以白对虾养殖为主，每亩放养虾苗5万尾～7万尾。在池塘的上风口，将苗袋放入池塘中，待苗袋中的水与池水水温基本一致后，再将虾苗缓缓放入池塘中。放养时温差不宜超过2℃。
(2)鳖种放养
①放养规格：宜放养中华鳖日本品系品种，规格一般要求在250克以上。还可搭养少量吃食性鱼类和滤食性鱼类，规格一般要求在50克以上。
②放养时间：混养的中华鳖一般在6月上旬开始进行，吃食性鱼类放养应在南美白对虾长到3厘米以上时或者虾苗放养时间超过30天后，再行放养;滤食性鱼类的放养时间没有严格要求。
4.饲养管理
(1)科学投饵根据养殖模式不同，饵料投喂需视具体情况进行相应调整：
①鳖主虾辅模式：管理以养甲鱼为主体。;虾苗下塘后，选用0号料投喂，每天分早、中、晚投饵。在幼虾期投喂幼虾配合饲料。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，同时停止投喂虾料。生长旺期每天投喂二次，平时投饲一次。日投饵量控制在存池鳖重量的4%～8%，投饲量根据天气、水质、中华鳖的生长等情况灵活掌握。
②虾鳖并重模式：管理以甲鱼、对虾两者并重兼顾。虾苗下塘后，前期投喂同上。中期改用南美白对虾2号料，后期投喂南美白对虾2号料和3号料，确保虾类整个生长周期中对营养的不同需求，每日早、中、晚投饵三次，晚上投喂量占全天投喂量的60%～70%，同时根据天气、水质、虾的生长蜕壳等情况适时调整。中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，每天投喂两次，先投鳖饲料，一小时后再投喂虾饲料，让鳖尽量在较为安静环境下摄食。
③虾主鳖辅模式：南美白对虾投喂与第二种养殖模式一样，中华鳖在放养后第二天即可投喂配合饲料，每天投喂两次，半个月后逐步减少，一个月后完全停止投喂鳖配合饲料，到对虾起捕后改投喂新鲜小杂鱼、动物内脏等，投喂量以2小时～3小时吃完为宜。
(2)水质管理
定期换水：养成前期，每日添加水3厘米～5厘米，直到水位达1米以上，保持水位。养成中后期，虾池每隔10天～15天加换新水，每次换水1/5～1/4，抽取底层水。6月～8月份，每10天换水一次，每次换水量不超过20%。换水时，保持水位相对稳定，同时使池水水质符合养殖要求。一般要求pH值在7～9，溶解氧在4毫克/升以上，氨氮0.5毫克/升以下，亚硝基氮0.02毫克/升以下。肉眼观察水体透明度在30厘米～40厘米，水色黄禄色或黄褐色，呈鲜活嫩爽感觉。
化学调节：每隔半月，全池泼洒生石灰15毫克/升，调节池水pH、增加蜕壳所需钙质，与漂白粉1～1.5毫克/升或二氧化氯0.3～0.4毫克/升交替使用，以消毒水体。同时，根据水质情况不定期使用沸石粉等底质改良剂。
生物调节：根据池塘水质和养殖对象生长情况，不定期泼洒光合细菌、有效微生物(EM)等有益微生物制剂改善水质，用法及用量参照使用说明。
5.捕捞上市
第一种模式到十月中下旬，中华鳖活动能力减弱后用地笼起捕。第二种模式到九月开始陆续的起捕，即用拉网或地笼起捕虾类，陆续捕到的甲鱼需转到另塘作专池暂养，或可一直持续到春节前后甚至跨过年度捕捉等。第三种模式是根据白对虾生长情况及时收捕，一般用拖网，最后干塘徒手捕捞完毕，大都能达上市的大规格商品。
适宜区域：
全国南美白对虾和中华鳖养殖省份。
注意事项：
1.忌防缺氧浮头：混养塘一经浮头，尽管未导致南美白对虾死伤，可致使中华鳖贪吃对虾量大增，其损失会超过“专养塘”;
2.一旦南美白对虾达到商品规格，要及时分批分期捕捞，捕大留小;当寒潮侵袭时，气温温差在8℃以上时，不能捕虾;当水质突然变坏或是虾出现不正常现象时，要尽快提早捕虾;
3.采用地笼捕虾时，应将地笼入口处用直径为6毫米的钢筋做成8厘米～10厘米箍与地笼网联接进行阻隔，或者在地笼入口处用网目为6厘米～8厘米聚乙网阻隔，防止鳖爬入地笼。用牵网捕虾时，则可先用网目5厘米的牵网捕鳖，再用牵网捕虾;
4.在水温下降至16℃以前，应将虾全部捕捞完毕。
养殖塘口的小龙虾苗价格太高，是否可以选择投野生虾苗
2019年的虾苗价格与往年同时期的虾苗价格比较算是贵的了，刚开春的时候虾苗价格直接上40元/斤，高价位一直维持到四月初，到四月中旬才稍微将至20-28元/斤。这也没能让广大的养殖户很放心，苗虽贵了点但也要进，问题是苗不够，卖小龙虾苗的塘口也捞不出足够数量的苗，没几个有量的，买个虾苗通常要排队，要东搞一点苗西搞一点苗，或者是今天拉一点明天拉一点，很麻烦。情况这样，这就出现了一个问题：收虾的贩子手里有不少野生虾苗能买下来放塘口养殖吗?贩子的野生苗不仅便宜，活力很好，规格也差不多，感觉很优秀，到底能搞一点放塘口养养吗?
小龙虾塘口虾苗
一、小龙虾贩子的野生苗怎么来的?
现在小龙虾市场很火爆，很多人做起来小龙虾贩卖的生意，老百姓也参与到捞虾的大军中，每个早晨捞个十来斤野生虾搞个几十块零花钱用用。这条销售链就这样形成了。老百姓每天在野沟野河里下虾笼，早上起来卖给虾贩子，贩子将野生小龙虾分挑出来，苗是苗，大虾是大虾，泥鳅，黄鳝，蚂蟥，鱼...通通分类，这样分出来才能卖高价有钱赚。
野生小龙虾苗就是这样来的，小龙虾贩子经过层层挑选后选出不少野生小龙虾苗，这些个子小小的苗卖给饭店和消费者做熟了吃吧，人家不要，没肉全是壳，剥起来手累的很。因此很便宜，大多只卖5-15元/斤。这还不是很好卖，需要兜售给小龙虾养殖的人家。
大规格野生苗
二、小龙虾贩子的野生苗质量到底怎么样?
野生小龙虾虾苗在本质上和塘口苗是一样的，没什么太大的区别。但是野生苗不同于塘口苗的是，它放养存活率实在是低，我们也长时间放养过野生小龙虾虾苗，发现存活率约为20-30%，也有全军覆灭的。为什么会这样?放下去之前虾苗还是活蹦乱跳的呀，难道是塘口的水有问题，还是怎么啦?
塘口抓虾
我们所看到的野生虾苗活力很好并不代表它真的很好，野生苗的来源注定它好不了。首先，各个捞虾的老百姓不是专业的养殖人员，他们不是为了养殖小龙虾而捕捞它，只是为了拿它去吃或者卖钱。所以不会特别注意保护小龙虾。虾从地笼里倒出来后直接装到桶里面，塑料袋子里，不要说桶里要放点点水，放点点水草，要轻拿轻放，动作要快，这些都是不存在的，整个捕捞、销售的过程基本就只能保证小龙虾在短时间不会死亡。
塘口起苗
这就出现了很多问题，野生小龙虾苗从捞起来到分挑到卖给养殖户这中间要经历多少伤害。在地笼里大虾的螯要夹伤夹死小苗，到农户桶里跌跌撞撞遍体鳞伤，再到虾贩手中暴力摔，长时间的脱水，小龙虾苗早已耗尽体力维持生命了。再到养殖户去拿苗的时候猛的一拨虾苗，虾苗受惊逃命看似活力很好，其实早已透支。
三、小龙虾贩子的野生苗能买吗?
野生小龙虾苗到底能养殖吗，因为这个价格实在是很诱人啊，比起塘口要二十几的虾苗，还不管运到塘口，野生虾贩的做法很良心，价格一般只要十来块，还送到塘口，你说倒哪个塘口就给你倒的好好的，不要操一点心，还天天有，就怕你不要，服务杠杠的，就问你要不要苗。
作为养殖户我建议大家少投野生苗，最好不投野生苗。如果只是想尝试在自家田里随便放养一些，过段时间捕捞起来自己食用，这样也许会有一些收获。
野生苗为什么不能进?野生虾苗在起笼、运输、分挑等环节让虾苗长时间处于脱水状态，同时不注意保护虾苗免受碰撞、摩擦、自相夹伤等。这样得到的虾苗往往已经伤痕累累，精力耗尽，等养殖户将这类虾苗放养后，虾体伤口容易感染病菌加上对环境的不适应很快就死亡。
合格放苗塘口
四、非要选择野生虾苗该怎么做能提高成活率
4.1选择靠谱的虾贩进苗。虾贩也有一些操作很规范的，不会随意将虾苗猛摔，长时间干放的，他们将虾苗保湿、遮阳、防止进一步伤害的工作做的很好的，不会随意掺入劣质苗。应该选择和这样的虾贩子合作，野生苗才能有较高的成活率。
4.2给虾贩略高一点的价格让他拿注意保护虾苗的老百姓的野生苗。有部分捞虾的百姓比较注意虾苗的保护，卖虾前会将虾苗保护的很好，这样的苗让虾贩单独存放再卖给我们。
4.3放一些虾苗筐在虾贩那并加入湿润的水草。自己准备一些虾苗筐，里面平铺上1/4的伊乐藻或者是水花生，让虾贩将收上来的野生苗挑好后立刻放入虾苗筐中，隔一个小时淋一次常温水，保持虾苗体表湿润。
4.4及时取走装满的虾筐，收苗到九十点中就结束。将放满虾苗的筐子赶紧取回去放入塘口，防止虾苗长时间干燥死亡。收虾苗的工作收到上午九点或者十点钟就结束，再晚的话气温增高，光线太强，老百姓送过来的苗闷的时间太长成活率肯定高不了。
4.5放苗前要全池解毒。放苗前要将虾塘全池解毒，最好使用含果酸，有机酸、维生素、微量元素的解毒药物。消除虾塘中的各种有害物质，保持水质清新。
4.6放苗前最好使用多种微生物应激药物药浴一下，具体做法是在药水里泡30秒，提出虾框干放2-5分钟，再浸入药水中，再提出虾框，如此重复3遍入塘，这样可以让虾苗的鳃部吸足水分，充分展开，恢复正常的呼吸。
4.7放苗时将苗放在有水草的浅水区。虾苗入池时不能全部倒在一处，要分散倒免得局部虾苗缺氧，要倒在有水草的浅水区域，这时的虾苗还处于应激状态，没有完全清醒过来，猛然一到深水处极有可能呼吸不畅窒息而死。
4.8放苗后要使用聚维酮碘消毒。虾苗入塘后要在晴天中午全池泼洒聚维酮碘消毒，以免受伤的虾苗染病死亡。
使用聚维酮碘
4.9在虾池中插一个网箱检查成活率。最好在虾池中插一个网箱检查当天这一批虾苗的成活率，如果成活率一直很低，则要考虑停止进野生苗，或者更换虾贩供苗。
架网箱检查虾苗的成活率
肉眼一般是看不出来水质是否含有有害药物残留，所以我们在投放虾苗之前，要做网箱试养。具体操作：架好3*2*1m的带防逃膜的网箱，在网箱里投放少量水花生或者其他水草，再放养200只左右的虾苗，第二天检查虾苗成活率。这样既可以检验水质好坏，又可以摸清虾苗的品质。
开年虾苗吃什么？“利饵多Ⅱ”是最佳选择
一、早期投喂的重要性
虾苗由苗场转入大塘，不仅生活环境发生改变，对于摄食而言，偌大的水体并不能使饵料充分且及时的被利用，未被摄食的饵料沉入池塘底部，虾苗更摄食不到，因而摄食大量藻类。这种情况容易造成虾苗营养缺乏、饵料利用率低，消化困难，甚至还会因为部分藻类的藻毒素而加重肝脏负担，这些都不利于保苗成功率及后期虾苗的成长。另外，这时期的虾苗每2～3天蜕一次壳，快速生长，需要充足的能量和营养物质，如果池塘内没有适合虾苗摄食的营养全面的饵料，造成虾苗营养不良，容易出现蜕壳不遂，成活率低，体色差、断足、肠道无食、体表挂脏等现象，特别是在营养物质积累不够的情况下提前转肝，更容易造成成活率低，生长速度慢等问题。综上所述，早期选择正确的饵料投喂，补充营养是保证成活率的关键之举。
二、“利饵多Ⅱ”作为苗期优质饵料具备的特点
1、原料优质，营养丰富
“利饵多Ⅱ”为优质植物蛋白饲料自然发酵而成，营养全面、丰富，满足虾苗快速生长的营养需要；而且富多种活性酶和微生物代谢产生的益生素，可促进虾苗肠道发育，大大提高虾苗的消化吸收能力，提高虾苗的免疫力。
2、适口性好，悬浮于水层中，虾苗易于摄食
“利饵多Ⅱ”经过超微粉碎，颗粒小，能在水层中悬浮，虾苗易摄食，易吸收，而且无论是小规格虾还是稍大规格虾的开口摄食，都完全符合，适口性好，利用率高，虾苗摄食后生长快且规格整齐。
3、稳水好，培养绿藻、硅藻和轮虫效果突出
针对前期水质不稳定的特点，“利饵多Ⅱ”特添加多种有益菌群、腐植酸、多种活性酶等，能促进藻类繁殖，稳水、防气泡病效果非常好。爽水、降解有机碎屑的能力也很突出，水色不理想时使用，可改善水色，起到调水的作用。
4、保肝、预防肠炎
“利饵多Ⅱ”可调节虾苗肠道内正常菌群，提高肠道消化吸收能力，预防肠炎引起的偷死问题，同时减轻了肝脏的代谢负担，起到保肝的作用。
放苗早投喂，供给虾苗充足的营养，提高虾苗成活率，同时稳水、防气泡病，“利饵多Ⅱ”携手助您开启养殖成功之旅！
怎样培育好虾苗：虾苗换水过程
虾苗培养全过程中，草虾预苗添水最好历经解决整洁的水，如果是立即加谈水，最好深井水。并且是迟缓的加，慢到一个小时加上一公分上下。需看水质灵便加上，不是说来到这一环节就务必加，要灵活应变。假如加上解决过的水，就先用海面和谈水按占比调好盐度，跟必须添水的池水贴近。再用生石灰消毒除菌提升ph值，爆氧半小时，停气沉定12小时就可以应用。
一般状况放幼体的水位线较为低，比如你的池深1.5米，那麼你能调水只留一米来放幼体就可以了，留0.5米来依据预苗水质和幼体的生长发育状况慢慢的加重水位线。规模化预苗一般全是密度高的的。伴随着幼体的生长发育，它必须的室内空间就越大，当你幼体相对密度高，水位线都不深那麼幼体就没办法长的快。因此当变全仔虾之后最好是把虾苗分一半出去此外的虾池培养，既降低病发风险，又可以降低自相残杀，生长发育也会快许多。
一般状况下，蚤三期的进食量会迅速提升，这个时候是添水的最佳时机，迟缓的加。进食量增加毫无疑问粪便也刚开始增加，残饵也会增加。添水的另外我们可以加上肠道益生菌来溶解一下有机化合物，维持水质的平稳。直到添水到1.5米的情况下也变仔虾了，此刻就可以开展少量多次鱼缸换水。一般一天换2次水，每一次鱼缸换水不超过20厘米。一般种虾培养必须最少18的盐度，幼体卵化必须20盐度，小苗预苗必须18 盐度。
污水处理规范：
标粗虾苗针对水质的规定比不上幼体培养，但也应当遵照水质解决的好多个流程。
第一过虑，一般消除应用的河流水流这些，在海域岸上做一个简单的粗砂泥沙过滤池，连接室外消毒杀菌沉定贮水池子，便于搞好污水处理。贮水池的总容积依照每日较大换水流量的一倍来创建(由于水要解决达标，最少要一天時间，但有的应用轻消毒液量，污水处理時间较为短，这般得话，贮水池容积做到每日较大换水流量就可以)。
第二消毒杀菌，能够应用氯制剂，漂粉精，漂白剂等，使水质中优氯净做到5到20%中间就可以(视水质情况来决策消毒液需求量)。应用以前检验高锰酸盐指数，有残余，用大苏打中合。留意大苏打不必超额应用。水质指标值要合乎虾苗的生长发育要求，水质盐度和小苗预苗场盐度相距在千分之三之内。
小苗回厂，包装袋先消毒杀菌再焯水，放进标苗池，等袋里温度和苗池温度相距低于二度，就可以解袋投苗进入化粪池。要立即投喂充裕、鲜美的鱼饵，只能这种重要环节都对接好啦，才可以保证虾苗消除的顺利开展。苗入池的前几天不排水管道，第二天小量加食盐水。第一餐投喂丰年虫幼体，使虾苗魅力尽快地恢复。鱼饵以虾片，颗粒料，丰年虫幼体主导。提议每过3钟头或4钟头投喂一餐，以虾片和丰年虫幼体主导，颗粒料辅助。每一次投饵前，查验苗池中鱼饵剩下状况，酌情考虑调整投喂量，宁少勿多，以防行为不端水质。
降盐度解决方式
由浅入深降盐度，不可以迅速的降盐度，那样会使虾苗內外血浆渗透压无法获得有效立即的调整;另一方面进到自来水自然环境的虾苗无法融入大幅度转变的水质而现象过大，看起来全部标苗池中没是多少虾苗耗损，实际上虾苗身体素质早已被消弱许多，导致标苗存活率减少，虾苗品质降低。
“稻+虾”等于什么？一道新的农业“算术题”
寒冬时节，“鱼米之乡”洞庭湖平原腹地，湖南南县邦福稻虾种养专业合作社的农户将清冷的河水引入稻田。如今，正是小龙虾产幼苗的时候。待到来年春夏之际，水稻和小龙虾将在农田呈现“共生”景象。
农户们没有想过的是，这里的农产品能够远销到香港。记者了解到，在香港举办的2018年亚洲农产品展上，27款南县“稻虾米”亮相，吸引了众多客商。5家香港经销商与南县米厂签订了200吨“稻虾米”采购协议。
作为传统的粮食生产大县，南县近年来大力推广稻虾生态种养模式。水稻加小龙虾，不是简单的等于“稻虾米”，而是产生了不少神奇的“化学反应”。
“稻+虾”，等于绿色农业。南县副县长武深树说，水稻与小龙虾在稻田中共同生长，虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮阴、避害，大大减少了化肥和农药的施用，形成了绿色、环保的生态农业模式。
一些合作社和米厂建立了两套系统。一是监控系统，在连片种植区安装太阳能供电的摄像头，360度远程监测周边农田是否违规施肥施药;二是追溯系统，每一个批次的产品贴有一个溯源二维码。“扫一扫”，便能看到从耕地、播种、植保到收割、加工、包装全过程的影像记录。
“稻+虾”，等于品质农业。过去，由于稻米品质不高、价格低廉，“鱼米之乡”的粮食产业却成不了“富民产业”。为了扩大市场，很多米厂不得不打价格战，每斤大米的利润最低只有一两分钱。
邦福稻虾种养专业合作社副理事长陈治国说，采取稻虾种养模式，选用优质稻品种，提高了稻米附加值。他给记者算了一笔“增值账”：现在每斤“稻虾米”售价达到9元多，比普通大米翻了一倍。再加上养虾的收入，每亩农田可增加3000元收入。这让种田变得有利可图。
“稻+虾”，还等于互联网农业。品质提升后，南县的一些米厂开始尝试“互联网+‘稻虾米’”。金之香米业是南县一家“稻虾米”龙头企业，从2017年开始线上营销。今年，他们又在插秧、收割等时间节点，邀请“网红”做了12场网络直播。
金之香米业销售总监王敏说，他们准备明年在全国70家门店建设“智慧门店”。借助电商平台的大数据，了解区域消费者的口感偏好，然后向门店进行有针对性的推广，打造“稻虾米”“爆款”。
据了解，2018年，南县稻虾种养规模达50万亩，年产小龙虾8万吨，“稻虾米”24万吨。武深树告诉记者，南县“稻虾米”能够进入香港，表明“稻+虾”模式受到市场认可。
虾稻种养如何合理选择投苗和水稻种植时间？
现在主流的虾稻种养模式，怎么种植和养殖小龙虾才能达到效益的最大化;是每一个养殖户都想知道，那么虾稻种养如何选择合适的投苗和水稻种植时间?
虾稻综合种养模式已经发展成为当下全国小龙虾养殖的主要模式，占据小龙虾养殖总面积70%以上，而且养殖面积逐年在增加。
关于虾稻养殖小龙虾苗种如何选择与投放，与虾稻种养模式、池塘建设完工时间、放苗季节及水稻种植周期等都有直接关系。
1.虾稻连作为种植一季中稻，养殖一季小龙虾。
放苗模式采取每年9-10月份水稻收割前投放种虾，或10-11月水稻收割完成投放虾苗。因此苗种选择依据投放时间节点来定。
2.虾稻轮作为种植一季水稻，养殖两季以上小龙虾。
放苗模式基本原则为每年8-9月水稻收割前投放种虾，或10-11月份水稻收割完毕后投放幼苗。6月中上旬整田插秧，并在10月到翌年3月自繁育小龙虾苗。在实际种养殖放苗过程中会结合虾池建设完工时间、需要放苗时间来适当调节。
一般新养殖户会选择在当年9-10月份水稻收割完毕后开始养殖池塘建设，因此放苗周期当年11月份或第二年3-4月份适宜时间投放虾苗。部分养殖户因苗种、价格等原因也会选择在每年6月份水稻种植分蘖后，选择投放虾苗或种虾。待9-10月份出售一批小龙虾后，等到11月份再捕放一批虾苗。
如果仅从苗种投放最优效果来衡量，虾稻投放苗种及时间节点如下：
6-8月投放种虾，9-10月投放虾苗，3-5月投放虾苗。虾稻综合种养小龙虾苗种投放选择除了依托养殖模式、放苗时间来衡量外，也需要结合实际养殖情况做适当调整，要充分考虑水稻生长周期及生长需求，已达到虾稻混养模式效益最优化。
虾稻共生一亩田要投多少钱的虾苗和水稻费用?
1、双季养殖：2月底以前亩放养秋繁虾种(规格1000-1600尾/公斤)10-15公斤，6-7月干塘收获结束;干塘清整后亩放青虾苗3.5-4.5万尾(或放抱卵虾0.75-1.0公斤)。
2、一次性放种周年养殖(选择其一)：
(1)放养虾苗，每放5-6万尾，规模1.5厘米以上，时间宜在6-7月份;
(2)放养虾种，亩放20-25公斤，规模1000-1600尾/公斤，时间宜在12-2月;
(3)放养抱卵虾，亩放抱卵虾2-3公斤。
稻虾(淡水小龙虾)连(共)作需如何做好水稻种植及稻田管理?
(1)水稻种植
水稻品种：抗倒伏且耐肥，抗病性较强、稻穗大、稻米品质好、口感好。生育期120-130天的杂交稻、中籼稻，如丰两优香米、两优688、9优418、黄华占等。
5月上中旬育秧。
6月上中旬，排水诱虾入沟，施用复合肥30-40斤或生物虾肥，旋耕压草、整地。采取人工移栽或机插，株行距13.3cm*29.7cm，密度为1.5万穴/亩。沟边可增加秧苗密度，发挥边际效应。
中秋-国庆收割。
(2)稻田管理
虾稻共作的稻田水位管理方法为：
移栽：水稻插秧的水位为2～3cm;
返青：插秧后立即注水保返青，水位控制在4-6cm。
分蘖期：保水2-3cm;分蘖后期，保水3-5cm。
烤田：移栽后25-30天，开始第一次烤田，时间5-7天，田面小裂缝、不陷脚。
当水稻叶色由浓绿转为黄绿色时应立即复水至5-10cm。
孕穗期、抽穗开花期提高水位至10-15cm，并保持该水位至水稻成熟期;
水稻收割前7天将田中积水彻底排尽。
水稻收割后，留茬30-40cm，将秸秆还田，抛洒在稻茬上;
在水稻收割后3天，尽早注水。
注水5-10cm后,种植伊乐藻。
伊乐藻活棵后，逐渐将水位加至10-20cm，整个冬季保持此水位
2月份，逐渐将水位加至25-30cm。
秸秆还田可以肥水并培育出天然饵料生物作为小龙虾的饵料，有利于降低生产成本。
(3)病虫害防治：
稻虾共作，水稻疾病较少，可根据天气，适度防治;
选用苏云金杆菌类、康宽、阿维菌素等防治稻卷叶螟、二化螟、稻飞虱、稻蓟马等虫害。
井冈霉素、春雷霉素等防治稻瘟病等细菌性病。
严禁使用含有机磷、菊酯类型的杀虫剂;
噻嗪酮调节性杀虫剂对虾蜕壳有抑制作用，应慎用;
施药前田水加深到20cm，药物喷洒在水稻叶面上，施药后及时换水。
罗氏沼虾亲虾选择
(一)亲虾的选择
亲虾是搞好人工繁殖的物质基础。亲虾是指达到性成熟年龄，可作为繁殖后代的雌雄个体。由于水域条件和饲养管理条件的不同，其个体生长存在一定的差距，必须择优录取亲虾。要求个体大、健康无病、附肢完整、年龄适中以及性比合理等。
1、个体大。一般可在成虾养殖池中直接选择亲虾。要求雌体长10厘米以上，体重25～30克;雄体长要求比雌体更大些。所有亲虾都要求规格整齐、体形标准。
2、健康无病。作亲虾用，必须选择虾体肥壮，体色鲜艳，活动敏捷，健康无病的虾。
3、附肢完整。亲虾必须具备触角、附肢完整，特别是步足和腹足要完好。在捕捞过程中要特别细致，以带水操作为好，避免亲虾的步足脱落与受伤。
4、年龄适中。一般亲虾以一冬龄为好，这样的亲虾产卵后性腺发育成熟较快，两次产卵相隔的时间较短。
5、性比合理。罗氏沼虾的雄虾有和雌虾多次交配的习性，故在人工繁殖过程中，亲虾的雌雄比例以4∶1或5∶1为宜。在此范围内，可使雌虾产出的卵有较高的受精率。
稻虾共生赚不赚钱？且看效益的具体分析
(一)收获情况
具体见表1。
表1“一季稻、两茬虾(龙虾)”收获情况
(二)成本投入：稻种200元，田租500元，虾苗1000元，饲料400元，人工500元，基建400元，有机肥300元等，合计3750元。
表2稻虾共作种养经济效益(1亩)
注：田租按可租田总费用分摊计算;基建成本按10%折旧计算。
(三)收益：亩效益2950元，增效1890元。具体如表2。另附水稻单作经济效益表(表3)。
表3水稻单作经济效益(1亩)
四、讨论
小龙虾对许多农药很敏感，所以稻田养虾是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的生物制剂。本基地未施用农药，以频振式杀虫灯诱捕虫为主。稻田施肥禁用对龙虾有害的氨肥，全部施用腐熟的有机肥，因此化肥农药零使用，仅使用生物制剂调控水质。及时清除敌害生物，防止水蜈蚣、水鸟、水老鼠侵害，禁止鸭子下田沟，并做好防汛、防逃工作。
稻虾共作在生产中多使用灯光诱虫杀虫，禁用农药，加之龙虾在稻田中生长，吃掉大量害虫和虫卵，其活动还能为水稻根系松土，粪便被水稻吸收，促进了水稻生长;水稻光合作用产生的大量氧气，又有利于龙虾生长。在种植过程中农药化肥基本不用或少量使用，生产出的稻谷达到有机稻谷的标准，进一步提高稻谷品质，对提升稻谷价格，提高养殖户经济效益等多方面都有更大的上升空间。
通过稻田单种和稻虾共作两种生产模式对比，发现稻虾共作模式亩均利润是水稻单作的3倍，且抗风险能力强，若水稻因高温、病害、水灾等遭受损失，可以从龙虾中收回成本，若龙虾养殖过程中遭受了损失，还可以依靠粮食收回部分成本，与水稻单作、池塘养龙虾相比较，其抗风险能力大大增强。目前全区水稻面积100多万亩，其中30万亩稻田水源都很充足，未来发展稻虾共作、种养双赢模式的空间很大，前景广阔。
小龙虾养殖户放苗的具体操作介绍
之前讲到了放苗的准备，那么小龙虾池塘准备好了以后，那就要到放苗阶段了，那么具体如何放苗呢，怎么样放苗更好更安全，成活率更高，在这里，笔者就给大家简单推荐一下。
这个阶段如果投放幼苗一定不要贪多，可以选择前期第一批次先投放45-50斤一亩国标亩667平方，大亩子(1000平方)一亩75斤左右100尾每斤的幼苗，密度小，长得快，长得大，然后充足投喂大北农30蛋白熟化饲料，18天左右开始卖虾，先卖大的，每卖100斤左右大虾，补充25斤左右幼苗，这样可以充分发挥池塘最好效益，记住一定不要贪多，密度太大，长得慢，到时候卖的价格反而更低!!!切记切记
一、首先是池塘准备
如果时间来的及，那就用应激灵和钙全池泼洒一遍，如果时间来不及，那就等到放苗以后立马全池泼洒应激灵和钙(主要泼洒放苗区域)，放苗的过程当中，留出一袋应激灵和钙化水在船舱里，用于浸泡小龙虾幼苗，操作方法，就是将装框的苗子在船舱里浸泡2次。
讲一下操作原理。为什么要全池泼洒应激灵和钙，这里就要说到，小龙虾的应激反应，小龙虾幼苗从别人池塘进入你的塘口，存在环境改变，包括水温，溶解氧，矿物质钙镁等变化，从一个环境进入一个新的环境的过程当中，小龙虾会有一定的不适应，存在一个适应的过程，这就叫做应激，应激并且会伴随有脱壳的反应，应激的过程会消耗一定的能量，会脱壳，所以需要外在通过泼洒应激灵补充能量和钙，帮助小龙虾幼苗更好的度过应激过程。
二、苗子浸泡完成以后，不是说一下子全部倒下去，2017年这样放苗的朋友想必很多都吃了亏，很多幼苗死亡，那么应当如何放苗呢。
具体放苗应该是全塘放，围沟和中间平台(幼苗活动范围刚开始有限，如果将幼苗只放在围沟或者一个区域，会造成一定程度的缺氧等等不好的影响)
如果是放围沟，那么就将框子倾斜，让苗子遇水自动脱离游走，这样活力强健康的苗子就直接进塘了，活力不好，死亡的幼苗就直接可以挑出来了，中间放苗，可以一边在前面走动，一边在后面倾斜框子拖动走，这样同样可以达到挑出死亡和活力不好的幼苗，避免死亡和活力不好的幼苗对其他幼苗造成影响。放苗一定不要太着急，多找几个朋友帮忙，事情尽量做细致一点。
三、放苗当天晚上10点左右增氧
通过前几年的一个经验总结，放苗后当天和第二天适当增氧能够大大提升放苗的成活率，前面也讲到，应激需要能量和氧气，所以适当的增氧可以有效缓解应激的程度，帮助幼苗度过应激期。
养殖无小事，细节皆大事。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《农业行情——虾苗的具体选择》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“土鸡苗养殖行情”专题。
