寒冬腊月，龙虾进洞，餐桌上早已没了这“夏日明星”的身影。然而，在沙洋县后港镇贯头村的军飞公司养殖基地里，数万斤小龙虾窝在温暖如春的大棚里过冬。“它们现在都是稀罕物，可火了。”基地负责人刘军笑着说。
冬天的小龙虾有多火?“身价多出几倍不说，还供不应求。”刘军说，如今前来买虾的各地商贩踏破门槛，“有多少，人家要多少。”
今年38岁的刘军，高中毕业后就泡在湖里养螃蟹。几年前，刘军和朋友去仙桃，看到当时网箱养鳝获得不错的效益，萌生了转型的念头。
2013年，他创建沙洋军飞养殖有限公司，投资500余万元，在后港镇贯头村流转土地60亩养黄鳝，当年盈利150万元。
尝到甜头的刘军将公司搬迁到安洼水库坝下的曾集镇民主村，流转土地200亩，在水库边竖大棚、装网箱、布流水，建起了黄鳝人工繁育和工厂化温棚流水养殖试验研究基地。“不能像父辈那样养鱼了。”刘军说，现在当农民也要“换脑子”。
2015年，他与湖北省水产科学研究所合作，开展黄鳝人工繁育及温棚网箱养鳝标准化技术试验研究，同年申报国家专利获得适用新型专利授权。
2016年小龙虾消费火爆，市场俏销，养殖发展迅猛，然而小龙虾只能红半年。刘军又开始动起了脑筋，他压缩黄鳝养殖规模，把小龙虾挪进大绷，反季节养殖，与市场打时间差。
刘军介绍，10月到12月，他以每斤25-34元的价格，投资约90万元购进商品小龙虾3.1万斤寄养在温棚里。温棚内温度保持在10℃以上，小龙虾继续进食，确保虾肉饱满，到春节前后上市，1两以上小龙虾能卖到90元一斤。当年，110个温棚、220口池，获销售收入100万元。
2017年，刘军再次扩大养虾规模，发挥温棚的优势，提高密度养殖。“密度提高了，水质会变差吗?小龙虾的品质会受影响吗?”面对记者的提问，刘军自信地回答道：“基地采用的是生态环保循环流水养殖，水是流动的，污染少了，虾体内的氨氮、亚硝酸盐等毒害物都被冲走，水体溶氧也增加了，我养虾不投药，品质更高。”
基地还建立了产品质量快速检测室，实时开展基地产品自检，确保了养殖质量可控、安全。“水产养殖其实很简单，好水养好鱼，清水出好虾。”刘军说。
目前，基地尚有3万斤小龙虾，“每斤能卖到80元以上，个子大的能卖到100元以上。”刘军说，行情这么好，今年他将扩大小龙虾的规模，继续探索完善工厂化温棚流水养殖法。
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小龙虾多少钱一斤才能保本？
小龙虾，在大多数人的印象里面，价格是非常昂贵的，一般都不轻易吃。就拿我来说吧，吃小龙虾也就在别人的婚宴上能够品尝。对于小龙虾的贵，个人也是有过思考，是因为小龙虾养殖成本太高才导致市场售价高，还是因为小龙虾存在极高的利润空间呢?
下面，针对小龙虾养殖成本，我们需要细细分析，揭开真相，保本价该是多少呢?
小龙虾养殖投入的成本
小龙虾养殖成本分为两个方面，一是，从零开始养殖投入的养殖成本;二是，每年养护管理投入的成本。这里以进入正常生产状态之后，每年饲喂养殖投入为例分析。
池塘租金。一亩池塘需要的租金，各地方投入不一样，600~1200元/亩/年。按照本地的行情，800元/亩/年。
小龙虾苗款。一亩小龙虾需要投入100斤种苗，每斤的购买价格在20元，一共需要投入2000元。
养小龙虾的物资成本。幼虾养殖周期不算太长，大概45天，在长一点也就3个月。期间，小龙虾对于饲料需求量不大，支出也不高，加上水草、药物等，一亩小龙虾从幼虾养殖到成虾出塘，一共需要投入800元。
水电成本以及饲养工具折旧，一年一亩需要投入2000元。
人力成本。一亩小龙虾，一个人管理即可，不需要另请他人，此项可忽略不计。
那么，一亩小龙虾养殖成本投入为:5600元。
小龙虾养殖保本价分析
一亩小龙虾，池塘养殖产量会高一些，大概在350斤左右。那么，每生产一斤的小龙虾成本在16元。也就是说，小龙虾的保本价格在16元/斤，低于这个价格就要亏本。而当前，小龙虾的市场收购价格行情是这样，大虾收购价格35元/斤，中虾收购价格在25元/斤，小虾在15元/斤。综合来看，当前小龙虾收购价格还是能够帮助养殖户赚到钱的。
【小龙虾养殖专栏】温棚囤养小龙虾的效益如何？
一、投喂方面
连续阴雨天气很多池塘都减料较多，但是减料多后发现小龙虾夹草及闹水比较凶，对水质的破坏比较严重。
因此我们建议阴雨天将早上一餐的饲料改为投喂杂粮(黄豆、玉米、麦子等)，保证小龙虾有一定的食物摄食同时由于白天投喂杂粮后可以有效降低龙虾摄食底泥、烂青苔、烂草渣等的量，避免因缺氧同时减料后龙虾吃食过多底泥、烂青苔、烂草渣后出现偷死的现象。
二、缺氧上草方面
近期缺氧比较严重的池塘主要有以下几方面原因：
A、小龙虾密度大，长期阴雨天池塘水草、藻类产氧能力降低，整体溶氧低后浮头;
B、淤泥多、底质脏，早晚温差大再加上近期变温幅度较大，底部易发热导致底部的耗氧物质及毒素上翻此时底质越差池塘返底越严重，池塘里面虾子缺氧上草就越严重;
C、草渣多、伊乐藻多、伊乐藻烂了，阴雨天池塘中产氧能力低，草渣、腐烂的青苔、伊乐藻等腐烂速度不会减缓因此池塘易缺氧，伊乐藻多时会封面导致池塘底部的水不流动缺氧。
处理建议：
A、虾子密度太大时首先加装喃嵘牌水车式增氧机增氧，其次及时的加笼子起捕降低密度，同时适当的晚放地笼早起捕，防止虾子太多在地笼里面缺氧出现死亡;
B、底质脏的池塘阴雨天根据底脏程度可连续使用1-2次“底居安+底加氧”改底降底热，减缓底部耗氧;
C、草渣等池塘腐烂物质较多时有条件池塘可以适当的换水，天气晴好后及时的补充“290活菌套餐”辅助分解杂质(注：290活菌套餐加入两百斤水发酵后可用100亩水体性价比超高)
三、防病方面
①连续阴雨天减料后，池塘虾子摄食其它有机碎屑或者底部脏物质较多，天气转晴稳时及时的增加饲料投喂量并拌内服“利肠安+生命素”促进龙虾快速恢复体质。
②连续阴雨天时池塘中水草、藻类等净化水质的能力差池塘中的有毒有害物质易积累，同时由于7月份水温合适，小龙虾蜕壳生长的速度较快，为保证小龙虾蜕壳吸水膨胀过程中池塘水质良好，建议阴雨天4-5天使用碧水安解毒一次，发现大量蜕壳时白天及时使用一次碧水安同时晚上使用“活力钙”补充，以免水质不好、毒素积累较多、池塘钙含量偏低导致小龙虾出现蜕壳不遂死亡。
③及时起捕降低密度。老塘或者新塘子发现小龙虾生长到一定规格后明显生长减缓时，此时为池塘密度变大导致的，加紧起捕降低密度虾才能生长加快。
④定期白天加新水，晚上打循环水、同时晚上使用喃嵘牌水车式增氧机增氧保证池塘高溶氧，虾子摄食后消化吸收好生长快。
温棚囤养小龙虾的效益如何？
一、“温棚囤养反季出售”模式的好处
1.1反季节小龙虾卖价高，收益高
每年的9-11月小龙虾成虾统货价格为：20-30元/斤。将这些价格较低的成虾放到温棚里囤养至来年的1-2月，就可以卖到50-60元/斤。价格方面算可以翻一翻。
如东地区养南美白对虾的温室小棚
1.2可以做到人无我有，广告效果好
每年的1-2月是小龙虾最少的季节，市面上基本没有小龙虾卖。如果能出一部分小龙虾，广告效果比较好。
1.3处理过多的成虾
9-10月份的小龙虾也处于快速生长的阶段，捕捞也相对高温季节容易。大型养殖场这个时候就会有部分多余的成虾待销售，如果有温棚就可以暂养等待高价，避免虾贩压价。
小龙虾成虾
二、“温棚囤养反季出售”模式的坏处
2.1温棚修建耗费太大
温棚修建所需的挖机改造，水泥，钢材，塑料棚布，增氧设备等，供暖设施，花钱太多。仅低温季节可以发挥作用，高温季节无法起到作用或者起到很小的作用，这就比较浪费。并且温棚使用塑料薄膜，需要定期更换维护费用也较大。
2.2温棚囤养的小龙虾数量有限，产生的效益较小
温棚能囤养的小龙虾数量约1000斤/亩，冬季必须要供暖，供暖所要的代价是非常大的，所以能赚到的反季节差价的收益不是特别大。
2.3需要高价虾的人少
1-2月的虾价异常高，达50元/斤，那么餐馆得卖100元/斤才有可能盈利，一般餐馆不会在这个时候做小龙虾餐饮，因此这个时候的小龙虾成虾很难卖，价格虽有但是要的人太少，卖虾费时费力。况且大家都知道这时候的成虾没肉，买的人就很少了。
2.4技术困难---成虾成活率低
温棚囤养小龙虾成虾存在较大死亡率，约20-30%。因为小龙虾在抓捕，运输至入塘过程中多种因素影响成活率，比如：气温差，水温差，受伤，病菌等。
2.5技术困难---管理技术难度大
温棚囤养小龙虾管理难度增大，温棚里小龙虾密度增大，打斗概率增加，感染概率增加，缺氧概率增加等。一些虾还会抱卵，增加了管理难度。
三、小龙虾成虾的生理情况
3.1成虾无法避免体质消瘦
小龙虾在10-12月基本已经停止进食了，开始打洞冬眠了。这个时候的小龙虾为了维持生命，须要消耗自身是营养物质，无法避免的会体质消瘦。如果此时将100斤成虾移入温棚中，到来年的1-2月温棚里可能只有90斤左右的小龙虾，损失也较大。
小龙虾洞
3.2多半是种虾，不用来繁殖虾苗，是在可惜
每年的9-12月都是小龙虾怀卵的好季节，如果将这些怀卵的小龙虾囤养出售的话，实在很可惜，因为来年这些种虾会出产3-10斤的虾苗。
3.3使用地笼很难抓捕到成虾
到了9-10月份，池塘中的小龙虾大部分已经打洞，很难抓得到，抓这些成虾费时费力。到来年1-2月再将这些囤养的成虾再抓捕起来卖，也是同样的情况，抓捕效率低。
地笼抓虾
四、是否要做温棚反季节销售模式
4.1取决于市场是否有需求
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往，没有利益的事是没有人做的。如果小龙虾在冬季真的能卖天价，真的有市场需求，那么，再难我也建议你去做。
4.2自身有没有相应的技术实力
做大棚反季节的模式是要相当的管理技术的，不论是从选择成虾入棚，到成虾消毒，成虾投喂，大棚增温，水质管理，捕捞方式...，通通都是技术精髓，不是一般人能掌握的。没有金刚钻不要揽瓷器活。当自己有自信的时候再去做这个模式。
4.3资金是否充足
做这个模式是要大量的资金投入的，做一个温棚是很简单的，但是做一套温棚系统那就是无底洞的投入。做这个模式存在很大的投资风险，市场说变就变，准备再好也要看市场的行情，没有大把的资金还是不要去试这个项目。
养殖小龙虾一亩可以收多少斤?
根据养殖的好坏,一般亩产可达100-500公斤左右。一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。
影响小龙虾产量的主要原因有以下几点
一、选择合适的小龙虾种苗进行合理的密度投放
不管从事什么养殖，种苗都显得尤其重要，如果种苗出现问题，基本上后期养殖，有很大概率会失败的，我们一般选择规格统一，无病虫害，附肢无缺，体色漂亮，躯体有力，无性早熟的虾苗进行投放。一般精养塘一亩地投放量在100到120斤，不宜过高或者过低。
二、根据季节控制水位
小龙虾养殖的水位要根据外界的温度，进行合理科学的调控。一般我们选择在夏季和冬季，水位尽可能的进行调高，一般要维持在一米五到一米八之间，如果有条件的塘口，还可以把水位调的更好，以便小龙虾在夏季度过高温天气，在冬季的时候因为水位过低，造成冬眠失败。在秋季和春季，一般维持在一米左右就可以。
三、相关水草要种好
小龙虾能不能养好，小龙虾池塘的水草好不好，也占了很大一部分作用。池塘里的水草，首先是非常好的小龙虾植物性饵料，其次能够起到净化水质的左右，再者在小龙虾脱壳的时候，还可以起到遮蔽的作用。一般我们可以选用轮叶黑藻，伊乐藻，扁担草一种或者多种，进行搭配种植在小龙虾池塘里。
四、小龙虾的疾病以防为主，前期要做好小龙虾的疾病预防工作和水质护理工作
因篇幅限制，没办法过多的阐述，只能简单介绍一下养好小龙虾需要注意的几个点，希望能对你有所帮助。如果你想了解更多，可以点击作者头像，获取交流方式。
养殖龙虾一亩利润多少
一般一亩养殖龙虾大概在6000元左右。
现在养殖行业在中国发展的速度非常快，无论是养殖一些动植物还是养殖一些动物，如果技术好，同样能够帮助养殖者赚到钱，现在养殖龙虾一亩利润多少呢?在养殖之前人们就需要对养龙虾这个行业有一定的了解，现在市场中的龙虾数量越来越少了，这个养殖行业带来了商机，一些养殖户就会选择去养殖龙虾，而且由于近几年龙虾的价格也在增长，能够给养殖者带来更多的财富。
虽然现在养殖龙虾利润比较大，但是养殖龙虾也是有一定的风险的，龙虾的养殖受季节影响比较大，夏季来临的时候，龙虾的数量会增长，小龙虾也迎来了它价格的高峰，夏季过后龙虾的数量开始减少，这也给养殖户带来了一些困难，不知道怎样能够克服当前手机接音响的问题，一些养殖户也开始探索一些比较好的养殖龙虾的方法，能够增加这些龙虾的利润，目前养殖龙虾一亩利润多少呢!能不能给养殖户带来财富呢!
现在养殖龙虾投入的成本并不多，而且小龙虾的繁殖速度非常的快，基本上每年小龙虾都能够自我繁殖在50%以上，目前很多的养殖户养殖龙虾的技术都比较成熟，每年都能够帮助养殖户创造很多的财富，现在养殖龙虾利润是多少呢?根据每年市场龙虾的销售价格而定，现在的价格大概在十几元到20元之间，现在养殖龙虾能够帮助养殖户赚到50%以上的利润。
现在养殖龙虾应该算是一个非常好的项目，养殖者在养殖龙虾之前也要学会养殖龙虾的技术，现在虽然养殖技术越来越成熟了，但是对于一些突发的病症，很多养殖户也是没有办法快速的应对，所以在养殖之前，也需要学会过硬的养殖技术。当人们了解到养殖龙虾一亩利润多少钱之后，都会纷纷选择加盟养殖龙虾的行列，虽然养殖有一定的风险性，但是养殖龙虾相对等的风险系数会低一些。
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