一、养虾基础条件
1、养殖方式
小龙虾不适宜高密度精养,利用废旧池塘、稻田、水生植物田块进行广种薄收养殖较为合适。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、藕田养虾等养殖方式,以低产池塘和稻田养虾为主,近几年也出现了虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式。
2、环境标准
养殖场要远离工厂、矿区、施农药的农田,工业废水、重金属、杀虫剂等有毒有害物质污染源。养殖前须对土壤、水质等进行检测,各项指标必须符合《无公害农产品淡水养殖产地环境条件》(NY5051)标准。
3、水质要求
小龙虾生存水温0~37℃,生长适宜水温18~30℃;pH适宜范围6.5~9,最适范围7~8.5;溶解氧在正常生长期保持在3mg/L以上,蜕壳、孵化、育苗期必须达到5毫克/升以上;盐度的适应范围为幼虾3、成虾5;养殖水质透明度控制在30~40厘米为宜。
二、营造生态环境
1、种植水草
有“要想养好虾,先要种好草”的谚语。水草是小龙虾的栖息场所和良好饵料,同时能吸取水体及土壤中的营养盐类,起到生态优化的作用,有利于改善虾池水质。养虾池中的水草覆盖率要求达到50%~60%。
2、水草品种
虾池种植或移植的浮水植物有水花生、水浮莲、水葫芦、浮萍、蕹菜等,沉水植物有马兰眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、聚草等,挺水植物有水芹菜、茭草、芦苇等。其中沉水植物主要作为小龙虾的食物,以可食性水草为主,漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。可根据当地水草的可得性和适应性选择,目前主要以伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等为主。
3、栽种方法
水花生沿池塘四周呈条带状布设,以3~5米宽的带状为宜,用小竹杆或木棍固定,可在水花生荫芽生长旺盛后移植;池中间则以沉水植物为主,在11月至翌年2月种植,通常可选择栽插伊乐藻,每簇3~5株,待水草在泥中扎根后,可适当施肥,起到促进水草生长和抑制青苔泛滥的作用。
4、水草管护
早春要浅水、施肥、早投饲,以促进水草生长,夏季水草旺盛时要定期刈割,避免水草老化死亡,引起水质变化,水草不足时要及时补充。
随着小龙虾养殖的不断升温、行情的持续走好,引来不少朋友进入这个行业。随着五月魔咒的打破,产量的不断提高,特别是五六月份产量的大大提高,势必会影响到龙虾的价格,有量无价的市场也可能发生,所以很多有远见得养殖户就会设法让小龙虾早日上市,这样秋冬季的管理就非常重要。
实际上很多人根本不关注秋冬季的管理,根源生物两湖大区经理李家文先生在走访时发现这样的现象:很多冬季的稻田水位只有几公分,稻梗腐烂,水体发黑发臭,这样就算秋苗出来,成活率也会很低,而且第二年很可能青苔泛滥。
再次提醒广大养殖户,加强秋冬季的管理有以下优点:
1、提前孵育虾苗;
2、大大提高龙虾过冬的成活率;
3、来年没有青苔,降低青苔处理的成本和带来的损失。
具体管理要点如下;
(1)、小龙虾种的投放:如果多年养殖的,只需要补种就好了。一般一亩补种20斤左右,甚至10斤就够了,这需要根据自己的存塘量来决定。补种时间一般在阳历9月15之前完成。
(2)、水位调控:一般补种结束一个星期后就可以慢慢降低水位,促使小龙虾打洞,降水位同时也是为了提供更多打洞的空间。如果塘中小虾苗不多可以直接放干晒塘。
(3)、清塘:晒塘一般一个星期到十天左右,然后加水,这里有两个思路,一是等稻子割后一起上水处理,二是先上沟里。这个需要斟酌再验证那个方案更好。上水后用茶粕清塘,清除野杂鱼。
(4)、黑水处理:稻子收割后上水,传统的是上几公分水,然后不管,或者不断换水,导致肥源流失,青苔泛滥。建议加深水位到30-40公分,(如果条件好,等水发黑发臭时再换水一次,但这样的弊端是1,肥源流失,2,会造成部分龙虾死亡,3,耽误很多时间,所以我建议直接进行水质处理,这里需要自己权衡利弊),然后根据水色的变化,及时用解毒专用解毒,氧化剂除臭型进行改底,除臭型一般用两天,用了隔一天再用,然后就用降解型配大桶EM,配氨基酸肥渔水旺速肥型,以及每亩6斤左右磷肥一起浸泡泼洒,调理水体藻相和菌相。一般两次左右水色就会趋于正常。
(5),肥水:黑水处理好后就要定期根据水色变化及时补肥保肥,此时补肥可以用氨基酸配生物肥,也可以施用腐熟的农家肥,尽量少用化肥复合肥等,可以适当肥度大一些,就是藻相丰富些。肥水的好处是:1,孵化出来的小虾苗有足够的饵料,确保成活率而且可以大大提前来年的上市时间。2,肥水可以保温,使虾苗能顺利过冬,过冬还可以再增加水位到1米左右。3,可以确保第二年青苔不泛滥。
(6),青苔,如果肥水改底工作做到位,青苔是不会发生的,如果发现就要及时处理,先用腐殖酸钠化水对青苔处泼洒,然后干撒除臭,隔天用077配渔水旺配磷肥一起泼洒。跟着多次肥水就好了。
(7),栽草,秋冬季是栽草的时间,栽草一个重要的要求就是一定不能栽太密。一般要求点状分布比较好,间距5米以上。
做好以上工作,第二年三月温度开始稳步上升,一般大虾就可以及时起捕上市,如果虾苗密度很大,虾苗也可以卖一部分。因为秋冬季虾苗已经生长达到一定规格,等大虾捕捞完毕,秋季苗又可以提前上市,这样就可以避免集中上市。避免量升价跌的局面。希望以上思路对大家有帮助。
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