生石灰在水产养殖中的正面作用有很多，但很少有人谈及其负面影响。因此，在养殖小龙虾时，很多人会照搬常规鱼养殖中的生石灰用法及用量，但往往结果会适得其反，造成不必要的损失。所以，有必要对生石灰的危害作一说明。
一、生石灰的产生
生石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料;是用石灰石、白云石、白垩、贝売等碳酸钙含量高的物质，经900～1100℃煅烧而成。
二、生石灰的作用
生石灰在水产上属于强碱类消毒杀菌制剂，具有较强的碱性，其PH能达到11-12左右。这种强碱性状态下，细菌、微生物、鱼虾基本都无法存活。所以也是为什么我们用大剂量生石灰进行清塘消毒灭杂的原因。从微观上来讲，石灰水能杀菌也有赖于其电离出的钙离子，它可以使细胞蛋白质变性失去活性，从而起到杀菌灭杂的作用。
三、生石灰的危害
1.加速倒在坂田水里稻茬的腐烂，导致水质恶化、水质指标超标;
2.杀有益菌、杀藻;
3.烧草，叶子发黄、打卷、挂脏，严重时草根发黄、发黑腐烂;
4.伤虾：
①体外：应激大，烧蚀龙虾甲売，同时氨氮高的塘口使用强碱类制剂会加重暗淡毒性，严重时出现伤亡;
②体内：渗透压失衡，部分组织结构水肿(可带虾到店解剖镜检)，吃料差;
5.用完生石灰后不能及时针对性解毒，烧死掉的青苔不及时捞掉，会沉到池底坏水坏底，加重水质恶化，为中后期养殖留下隐患;M.yZ023.CoM
6.继而导致龙虾前期数量得不到保证，后期收获时没产量，最终收益得不到保证。
从以上生石灰对小龙虾养殖的危害来分析，小龙虾养殖中，在使用生石灰时，一定要慎重!
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在稻田养殖小龙虾的过程中，稻田不平整会对小龙虾造成影响吗？
稻田养殖小龙虾在选址的时候，会经常碰到稻田的田块有高低不平的现象，这很普遍，毕竟每家人的稻田是每家人自己独立管理的，有一定的落差比较正常，还有的就是根据地形高低开垦的田地，高低是地形决定了的。
当然，用机械统一平整了好，但是很多时候有政府不允许私人平整稻田的，有的田块的主人不允许的，还有的养殖者个人不想的，或者想平整又投入太大的，这些都不能平整，那么就要考虑一下这些田块是否可以养殖小龙虾。
一、田块不平整对养殖小龙虾的影响
1.1田块不平整会影响水稻种植。田块不平整首先影响的是水稻种植，对于可以不种植水稻的虾稻田来说问题不大，对于必须种水稻的虾稻田来说田块低的容易淹死稻苗，田块地势高的稻苗容易晒死。田块高低不平会带来耕田机械、插秧机械、收割机械不好在田中操作。
1.2田块不平整存在部分水域过深或者过浅影响小龙虾产量。田块不平整会带来低田块水深过度，高田块水深过浅，过深过浅的水位不容易种活水草，导致小龙虾的产量低。
1.3田块不平整会给池塘改造带来麻烦。田块过高过低在池塘改造过程中存在一个改造困难，低田由于地势低但是四周的围沟的水深是一样的，所以挖土的土方就会减少，土少了做池塘塘埂有很大难度;田块高会使土方土量太大，做塘埂太过于高过于宽，占用养殖面积，造成浪费。
二、怎么判断有高低的田块是否可以养殖小龙虾
2.1田块高低落差太大不能养殖小龙虾。田块如果高低落差不大是可以养殖小龙虾的，落差有一米左右的这种，有的不好挖成环沟的，又必须种水稻的，还不能平整的田块就不能养殖小龙虾了。
2.2有高低又难以改造的田块不能养殖小龙虾。有的田块有复杂的高低落差，这一小块高那一小块低的，又不能统一平整的这样的田块不能养殖小龙虾。
三、怎么合理处理有高低的田块来养殖小龙虾
3.1将高田块和低田块用机械统一整平。这个方法处理后的田块比较容易管理，也美观，但是花费较大。
3.2合理规划高田块种水稻，低田块适当加深作为虾稻田中的“精养塘”稻田中如果存在较小面积的低田块可以用推土机将低的田块再加深一点，改成一个虾稻田中的精养塘也是很好的，在小龙虾的产量提升上有很好的效果。
用这个方法的话要求田块的落差不能太小，不然挖出一个虾稻田中的精养塘付出的代价太大，而且挖出的泥土没地方去。
3.3田块大的将高田块和低田块独立做池塘。如果田块足够大，有高低落差的田块可以单独改造，高的田块一个池，低的田块一个池。
3.4尽量将环沟或者田中沟改造在低田块区域。四周的围沟和中间的横沟在改造的时候也不是一成不变的，可以根据田块的高低情况灵活改动一下，将沟尽量放在低田地方，或者将低田地方的沟适当的挖宽一点，这样就可以尽量减少低田的面积。
3.5将落差不大的田块中的高田块四周筑小田埂保水。如果田块落差不大，只有几公分的落差，可以在高田块四周做一条小田埂，种稻苗的时候可以使用小水泵往高田块里抽水，种活水稻。
四、对有高低的田块养殖小龙虾的养殖户的建议
4.1资金不足的养殖户不建议大动机械改造。田块高低改造的改造费用是很高昂的，养殖小龙虾的投入相对来说也不小，并且第一年回本的可能性不大，对于资金不充足的养殖户来说还是少投入一点比较好，大改还是不要去选择。
尽量看看能不能将低田块改成小池塘，或者将沟安排在低田上这种方式避免这些短缺。
4.2养殖条件不优越的田块不建议大动机械改造。对于有足够资金的养殖户来说，也不能盲目的投入来搞平整大改造，改造之前要想清楚，自己的土地承包了多久，如果就承包三五年还是不要平整了，平整好了到时候也租期到期了;
也要看看选的地址是否靠近水源换水方便，是否交通用电方便，是否便于管理等等，如果这些不理想就不要平整大改造，也要考虑一下，万一没有产出，反倒平整投入了一大笔资金不划算。
4.3碰到有高低田块的土地要详细考虑改造的必要性，不好改造的，情愿选择不要进行开发。
2020小龙虾的饲料保存不当会引起这什么危害？
加工制粒后的饲料要正确保管，否则容易发生霉变。轻度霉变的饲料，会使虾生长速度减慢，采食量下降，消化率降低。严重霉变的饲料，会造成小龙虾中毒，甚至于死亡。对于采购的饲料，一定要检验是否霉变，一般通过闻气味、看颜色、看是否有结团现象、加热后辨别气味以及在显微镜下观察的办法来确定。对自制的饲料，一定要做好保管，控制引起霉变的途径，勤于检查，发现问题及时解决，才能保证饲料的保存质量。
饲料霉变的主要条件是饲料中含有水分，环境中高而适宜的温度、较大的湿度及合适的酸碱度，贮存场所的阴闷环境，过长的贮存时间等。预防虾类饲料的霉变，必须从以下几方面入手。
1、水分是决定饲料中霉菌能否生长的重要因素
在饲料中的水分可以分为结合水分和游离水分，游离水分是最容易引起霉变的原因。当原料中的水分含量大于11%时就可以出现游离水分，这些水分以微细水珠和汽化状态存在于空隙之中。而霉菌无处不在，一旦有水分可被利用，就可大量生长繁殖。如果饲料的总体水分达到17%以上，就已经是霉菌繁殖的适宜水分范围，应立即加以解决。
特别是小龙虾饲料，由于有较多的鱼粉和油脂，极容易在潮湿环境下发生脂肪的酸败和霉变。杜绝的方法是除了使用高质量的油脂外，在多雨地区包装时一定要使用内加塑料薄膜内膜的套装纸袋，以便与相对湿度达到80%以上的外界环境隔绝，以防止风干后的饲料吸收外界水分。
2、高温也是霉变的重要条件
霉菌在自然界有数万种之多，主要营寄生和腐生生活，可以进行无性繁殖和有性孢子繁殖，但高效繁殖时必须有适宜的高温。例如，曲霉属和青霉属最适繁殖和产毒温度为27～30℃，相对湿度为70%～100%。如果要控制霉菌的发生，首先就要控制饲料自身环境达不到这两个条件。如果一旦有这种条件，饲料在3～7天就可以发生严重霉变。
3、相关微生物对饲料造成生物降解引起霉变
有时是几种微生物同时繁殖，有时是一个优势种大量繁殖所致。霉变过程中蛋白质、脂肪、糖类受到分解，造成饲料营养价值下降的同时产生大量霉菌毒素，导致饲料颜色和味感质最下降，严重者会造成小龙虾中毒死亡或引发多种疾病。饲料霉变中所产生的最主要的毒素是黄曲霉素，会导致虾的贫血、肝脏和其他内脏器官受到破坏，免疫力严重下降。
为了防止贮存中的饲料霉变，首先要注意贮存场所的通风条件，通风必须良好。养虾场一般相对湿度较高，所以特别要注意饲料在梅雨季节的贮存，避免相对湿度超过75%的贮存环境。一般环境下贮存也不要超过l周，最好随买随用，随制随用。对于配方中鱼粉和发酵血粉含量较多的饲料尤其要注意贮存条件。饲料编织袋中如果没有隔层塑料薄膜，贮存时不要和地面及墙壁直接接触。如果是自制饲料，注意每次制造量不要太多。对于销售单位，也要做到不积压过多产品，尽可能有计划地生产和销售。
为了防腐，小龙虾饲料可以添加防腐剂。对比于各类防腐剂，最好使用延胡索酸及酯类，因为这类防腐剂受酸碱度影响小，而且抗菌谱广，抗菌作用也强，能够有效地抑制微生物的生长和繁殖。但相对来说，延胡索酸抑菌周期较短，如果是饲料厂家，就要选用二丙酸铵之类作为防腐剂，抑菌周期可达1个月左右。当环境有潮气时，结合物即可离解发挥效力。
值得注意的是，虾类饲料中的添加剂和高蛋白质，会降低防腐剂的作用。这些物质会在不同程度上将自由酸转化为相应的盐类，而脂肪类物质会强化有机酸的活性，保持其抑菌效果。为此，饲料配方中的脂肪比例一定要适宜。
小龙虾的养殖神器——生石灰到底有什么作用？注意事项有哪些？
“关注水产行情，聚焦龙虾价格”，大家好，我是虾宝，欢迎收看今天的小龙虾。
十月末，现在正是大闸蟹味道最好卖的最火爆的时候。然而对于虾农们来讲，现在外界的一切事情都和自己没关系，现在的重中之重就是自家小龙虾的养殖，因为2019年的分水岭，现在养殖户们对小龙虾的养殖是万万不敢大意，提起了十二分分精神，哪怕是对同为水产巨头的大闸蟹。那么我们今天就来继续讲讲小龙虾的养殖，在小龙虾的养殖过程中，生石灰的作用有哪些?
在水产养殖中，生石灰被人知道的最广泛的用处就是清塘消毒了，原理就是生石灰在水中发生化学反应放出大量热量，短时间内迅速提升水体ph值，从而达到消灭水体微生物的作用。这也是生石灰目前被用于再多的地方。生石灰清塘分为干法清塘和带水清塘两种，正如名称一样，就是一种是用了水的，一种就是直接用生石灰的。干法清塘每600-700平方米用75kg生石灰，而带水清塘，则是同样大小的面积，一米深度的水要用到150kg的生石灰。用生石灰消毒能有效的杀灭池塘中的野杂鱼、敌害生物和寄生虫、病原菌等。
当然，生石灰的作用并不仅仅是这些，生石灰的第二大妙用，就是能防治病害。施用生石灰,能够对池水中的水体起到沉淀作用，会增大池水的透明度，同时促进水中物质的代谢和循环。在春秋季节，小龙虾生长速度加快,在池塘中施用生石灰可以减少耗氧，而且还有防止泛塘的作用。
其次就是改良泥底，生石灰遇水后产会发生反应产生碳酸钙，碳酸钙的作用就是疏松底泥,增大底泥的通气条件，从而促进底泥中各种微生物的生命活动，也就加快了泥底中有机质的分解。
再其次就是增加肥度，施用生石灰之后，池塘中的钙离子增加，可以和淤泥中的各种盐类物质发生反应，交换出来，重新溶入池水中。这就增加了池水的肥度，有利于小龙虾饵料生物的生长和繁殖。
最后就是解毒作用。施用生石灰后产生的钙离子，能消除或者减弱池水中钾、钠、锌、锰、铁等金属离子过多产生的毒性。
使用生石灰的注意事项
①如果池塘底部淤泥较多，可以适当多施但如果是,新开挖的池塘或池底淤泥较少的，则要少施。
②施用猪粪、牛栏草粪较多的池塘可以多施，能够加速其腐烂分解。
③冬春季水温较低时，可用猪粪、牛栏粪和石灰-同使用以提高水温。
④生石灰不能与漂白粉、硫酸铜、敌百銅同时使用。
生石灰用处虽多，却也不可滥用，任何东西都是过犹不及。因此在使用生石灰时，各位虾农们一定要多加注意。
季节变更造成小龙虾塘水草越来越少？究竟真正原因是什么？
水草，是决定小龙虾养殖成败的关键因子。近些年来，因水草覆盖率过少引发的养殖失败案例越来越多，引起水草过少的原因各不相同，水草过少越来越被从业者所重视。但往往很多从业者根本没弄明白引起水草太少的原因及处置方法，即使花了大力气处理，仍旧事倍功半，无可奈何，一败再败。笔者根据广大养殖户的塘头案例，整理出了本文，希望能对从业者有所裨益。
水草太少，指水草占水面比例不足10%。水草太少，不利于小龙虾的生长，小龙虾质量差，产量更难以提高。
伊乐藻花粉
一、水草太少的害处
1.净化功能差
小龙虾池中的水草，净化功能功不可没，水草太少时，净化功能自然就差了很多，往往出现水迅速肥起来、水浑浊及蓝藻大暴发的情况，离小龙虾大批量死亡也就不远了。
伊乐藻挂脏
2.影响脱壳
小龙虾脱壳需有隐蔽物，最好的隐蔽物莫过于水草。当水草过少时，水草的隐蔽功能基本发挥不了，往往导致小龙虾脱壳不遂，脱壳后受到其他动物攻击而死亡，小龙虾成活率将大打折扣。
3.小龙虾易发红
水草太少时，阳光直射池底，水草的调温功能减弱，底温升高，结果是小龙虾青头少，红壳多，甚至成为铁壳虾(丁红)。
4.缺氧
水草光合作用产生的氧气是水中溶氧的重要来源，适中的水草密度能形成水体溶氧昼夜的平衡，降低小龙虾上草浮头的风险。而水草过少，水中溶氧重要来源缺失，一旦气候突变(连续阴雨)，缺氧则无可避免。
5.最终无草
水草太少时，很难抵御外部的蚕食。无论是虫害侵袭，还是小龙虾吃掉，都极易形成无草的局面。一旦无草，将意味着本轮养殖的结束。
二、水草太少形成的原因
1.栽草量过少
总体播种量太少，有的单窝直径不足10厘米，有的行颗距均超过10米，引种量过少，基数自然不大，即使超速生长，毕竞时间有限。
2.发生虫害
虫害的发生是导致水草过少的重要原因之一。特别是遇到3月中下旬温度回升过快时，虫害是非常快的，只要持续高温一段时间，十天半月，草头被吃，叶子被吃得精光，好好的一塘草被吃塌了，生命都无法保障了，自然水草量锐减。
3.小龙虾缺食
有小龙虾的池子，由于未及时投料，或投料不是很充足，小龙虾必然会大量吃掉水草充饥，时间一长，水草被消耗很快。
4.小龙虾太多
小龙虾苗投放过多，特别是养了一年以上的池塘，数量无法统计，往往每亩超过15000只，前期感觉尚不明显，随着小龙虾不断长大，存塘量急剧上升，水草往往三五天就被吃个精光。
5.残毒严重
刚开发的新池，特别是稻田，原来杀虫剂、除草剂、重金属盐、厌氧发酵毒物等各种残毒，可能导致黑根、黄根、红根，甚至无根，养分无法吸收和传导，枝叶自然不发旺。
水草无活力
6.施肥太少
由于不知道需要施肥和何时施肥或担心施肥后水草太过旺发而无法控制，往往施肥量过少，久而久之，水草因营养不良而难以正常生长，导致水草过少。
7.未及时打头
吃不败易老，一旦出水，更易老化，开花授粉，然后水草断根整体上浮。及时打草头时，又将焕发新的生命力。及时打草头，能让水草活力增加，从而避免水草上浮导致的水草过少。
8.杂鱼多
有些杂鱼，比如草鱼、鳊鱼等草食性鱼会直接吃掉水草，有些杂鱼，比如鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、麦穗鱼等自繁能力极强，池中又没有天敌，其子孙呈几何级增加，它们本身是杂食性的，可直接吃水草，由于其数量庞大，又喜欢在底层闹食，把水搞得浑浊，搞得水草脏得不得了，直接影响水草正常生长。
池水浑浊
9.栽种过迟
有的老板看到别人放虾，心里痒痒，栽了十天半月就要放虾，这时的水草抵抗被吃能力非常差，饲料稍微喂少一点，水草就会被吃得非常厉害，自然也难以长起来。
10.水太深
开春之后，温差很大，白天温度高达20多度，晚上只有几度。水太深时，水底温度低，白天吸热少，晚上低温，水草根本长不动。
11.受伤
水草很容易被冻伤和烫伤，冬季的大雪冰封，如果水位很低，光结冰就会把水草冻死得差不多，还有每年40℃左右的高温，很快会将水草烫伤。割水草也会伤害水草。不论是冻伤、烫伤还是人工伤，水草都得一段时间的恢复期。
12.真菌侵害
在水草的养护中，真菌是最易被忽视的。其表现为水草叶片、梗子上长白毛，不仔细观察，很易被忽视。真菌直接以水草为营养，寄生在水草上，严重影响水草生长。
13.药物毒害
杀青苔和杀蓝藻的药物，选择不慎，极易造成对水草的毒害。最著名莫过于“青苔绝杀”事件。杀蓝藻选错药时，水体透明度大幅降低，很易伤害水草。
三、水草太少解决的办法
1.增加栽草量
增加总体播种量，有的单窝直径不小于30厘米，行颗距8米×10米，底质太瘦时，需减小行颗距。
2.及时防治虫害
虫害要早预防，一旦温度超过15℃时，就需杀虫一次。一旦发生虫害时，要及时选用针对性的药物杀灭。
3.小龙虾投料要充足
放入小龙虾后，饲料一定要投喂充足。标准为：水面无漂浮草，做标记的食窝子基本无料。
4.小龙虾投苗适度
新开的池塘，小龙虾苗以亩投放过5000只左右为宜。老口塘，应依据池中自有苗种状况来确定投苗量。一般不建议投苗。特别是养了一年以上的池塘，数量无法统计时，最好5~7天用密地笼捕一次，以检查数量、规格及健康状况。一旦发现超预期投料水草仍被剪断时，一定要第一时间捕虾上市。
5.消除残毒
不论是新塘还是老塘，一定要解毒。对于原池中使用过的杀虫剂、除草剂、重金属盐、厌氧发酵毒物等各种残毒，应用不同的毒物分别选择相应药物针对处理。对黑根、黄根、红根，甚至无根，用解毒生根类产品处理。
6.施肥适量
当水草生长不旺或叶发黄或草头发红时，一定要查明原因。若是肥量不足引起的时，一定要及时用生根长茎叶类的肥料处理，应采取少量多次的形式。土壤太过贫脊时，适当配施些复合肥。
7.及时打头
及时打草头，能让水草活力增加，从而避免水草上浮导致的水草过少。打草头后，应适当追施生根长叶类肥。
8.清除杂鱼
可用市面上的杀灭杂鱼又对小龙虾无影响的药物或茶粕清除池中杂鱼。
9.适时栽种
根据计划出虾的时间，反推栽草时间，提前栽种水草。一般一茬养虾时间为25天左右，达到放苗时的水草生长时间为25天左右，因此，应在计划出虾时间的前近二个月栽水草。3月份计划放苗的，要在1月1日前栽水草。
10.控制水位
控制水位的总体原则是，池水深度使水草不被冻(烫)伤，冬季保温，夏季降温。具体经验是:冬季水位深一些，春季水位低一点，夏季必须加深水位。
11.防治受伤
防冻伤和烫伤的主要手段是加深水位和及时割草头。割草头和抽草沟时，一个池子不要一次性割完，要分二至三次处理。割草后及时用护草类药物处理。
12.杀灭真菌
发生真菌感染时，及时用杀灭真菌类的药物处理。
13.杜绝毒药
凡对水草有伤害的药物，一定要杜绝使用，尤其是一些所谓特效的青苔和蓝藻药，一定要在市面上验证了二年以上，有厂家保证的情况下，方可试用。
最后的忠告:一旦水草消失了，不要认为有神的存在，对这类事，根本就是回天无力，不要做无谓的挣扎，干池卖虾是唯一的选项!
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