对于传统的养虾技术就是简单，就是采用较好的小龙虾，对其进行固定喂食，对水质要求就是杀菌消毒，除此之外还有养藻类，但是现在有了新兴的“虾稻共作”。那么什么是“虾稻共作”?简单来说，就是大虾和稻谷种到一块，因为他俩在一块能更好的生存，所以才采用这种方式，这种方式已经在养虾企业中被大量重用。接下来就有人问了水稻收割后稻虾田问题管理应该是怎么样的呀，下面就由小编来告诉你们。
1、投食：“四定原则”：定时、定点、定质、定量。定时就是有规定的时候去喂食，定好点去喂养，有一定的粮食，有一定的质量;“三看原则”：看天气、看生长、看摄食，天气好的话就多多喂养一些藻类的食物，生长快的就喂少点，不然会引起其他的疾病。除此之外还需要看季节，因为到那些时候，水中会有一些浮游微生物啊，它自然而然的回去主动摄入，它还需要一些动物性的饲料，每日的投喂量不宜超过它本身体重的3%，不然容易撑死它，这是真实的事情。
2、改底：养虾对于水质的要求是很严格，换水是经常要做的事情，不到如此他还需要定期检查水中的杂质，用到一些办法把杂质去掉，常用的方法就是微生物制剂，既可以安全又可以很方便的处理问题。
3、消毒：稻田改造完成后，第一年的时候就可以直接去采用生石灰的方法去消毒，因为那个时候稻田中还没有虾苗所以可以肆无忌惮的去把水中的不好东西消毒，但是如果到了第二年后因为沟内留有亲虾，就应该选用二氧化氯或过氧化物消毒，这样对虾的影响不大，同时不回被虾吸收，人食用也无害。
4、培藻后去杂：当你在水中放入虾苗后就要去想养藻类的这种方法了，为了让它实现生态平衡一定要去培养藻类，去杂很重要，水中不应该有的都要去掉，这样既可以给虾提供很好的生存环境，又可以使鱼有了吃食，自给自足的生活。
5、控水：在小龙虾进行越冬前就需要控制住稻田的水的位置，大概就是在15厘米左右，这样既可使部分的稻草去实现再生，又防止稻草被淹没而致死，导致的话稻田水质就会过肥而缺氧，而影响到了小龙虾的生长和发展。整个一冬季不适合经常去进行灌水和排水，破坏了就会导致水的体恒温层。如虾沟水面出先了很明显的结冰现象，那呢它隔个几天就会发生一次破冰，如果出现不要慌张，这是正常的现象以增加水体的溶和氧气，虾也是需要呼吸的呢。
当然了对稻田的选择也有要求，阳光一定要好，不管是水稻需要阳光，虾也是需要的，还有面积问题，因为面积太大不适合我们的日常管理，但是又太小的话又让虾不能很好的成长，所以一般采用40多亩就差不多，这样既适合虾的生长，又能配合我们的管理。还有一点也就最重要的一点要防止虾的逃跑以及有虾的敌人进入，如果发生这样的事，我们的努力就都白费了，所以要设置障碍让它们无孔可入，在保证能够安全排水进水分情况下，在排水口安装有小孔的密集网子，然后就是拐弯处，拐弯处可以用到塑料薄膜去做材料安装，这样就可以让虾无处可逃。
这样新兴的养虾技术既可以满足空间的不足，又可以实现双利，获得了好的稻谷，还可以让虾苗更好的成长，这样养出来了既安全又很大的大虾。
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小龙虾螃蟹混养的模式技术要点一：池塘条件与准备，要求环境安静，交通便利，能灌能排,保水保肥能力强，土质以黏土或壤土为好。特别要求水源充足，水质良好,不受任何污染。池塘面积不限，5亩～15亩均可，水深0.8米～1.2米，池埂坡比1∶2～3。
池埂四周用60厘米高的钙塑板或铝板等作防逃墙，用竹、木桩作支撑。选用40厘米左右直径的水泥涵管或塑料管深入池中作为进水口，排水口用同样的管子设在池塘的对角，进排水口都要用较密的铁丝网或塑料网封好，以防蟹种和克氏螯虾逃逸。蟹种收捕结束后，清除池中淤泥，每亩用茶籽饼50公斤、生石灰100公斤全池泼洒进行消毒，可以杀灭敌害生物，但对池塘洞穴中的克氏螯虾亲本没有影响。
虾蟹混养的模式技术要点二：移植水草与投螺是养殖成败的关键。水草和螺蛳既是蟹种和克氏螯虾的优质饵料，又是蜕壳和避免敌害侵袭的附着物，有利于净化水质，还能在夏秋高温时遮阳，起到降低水温的作用。移植的方法是在池塘四周设5米左右的水花生群落带，池塘中间每隔5米用竹桩和绳索固定一条水花生带，空隔部分播种苦草。在清明前每亩投放鲜活螺蛳300公斤～500公斤，让其在池中繁殖，作为虾、蟹的天然饵料。
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点三：蟹苗选购与培育，在池塘一角用密网围栏一块占总面积5%～10%的水面作为蟹苗暂养培育池，蟹苗经1个月左右培育，达到每公斤6000只左右时，折除围栏让其自行爬入大塘生长。选用长江水系亲蟹繁殖的蟹苗，每公斤蟹苗数在16万只左右，经7天以上时间的淡化处理，出池时盐度在3‰以下。
蟹苗要求体质健壮，规格整齐，色泽纯正，游泳爬行活跃。用蟹苗箱盛苗,空调车运输。蟹苗运到池边后，先将蟹苗箱放入池水中1分钟～2分钟，再提起，如此反复2次～3次，以使蟹苗适应培育池的水温。蟹苗放入后开始投喂饲料，大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄，每2小时～3小时投喂一次，进入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮，也可投喂河蟹专用开口饵料，投饲率从100%降至5%～7%。
虾蟹混养的模式技术要点四：虾苗种来源与放养，苗种放养可分为2种模式，一种是春季放养幼虾苗，在3月～5月放养规格为2厘米～4厘米的当年虾苗，经2个月～3个月饲养后用地笼分批捕捞上市;另一种是秋季放养种虾，在9月～10月按雌雄3∶1的比例放养性成熟的亲虾，规格为只重40克以上，到翌年的4月～5月用地笼网开始捕捞产过虾苗的亲虾，让自产的虾苗在池中生长，实行轮捕上市。虾苗的放养量一般为每亩5000尾左右。
小龙虾螃蟹混养的模式技术要点五：日常饲养管理，蟹种和克氏螯虾除利用池塘中天然饵料外，从4月份开始，逐步增加投喂量，可适当投喂水草、小麦、玉米、豆饼和螺、蚬、蚌肉等饵料，采取定点投喂与适当撒洒相结合，保证所有的蟹和克氏螯虾都能吃到饲料，8月～9月以投喂植物性饲料为主，10月～12月多投喂一些动物性饲料。
高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3。要坚持早晚各巡塘一次，检查水质状况，虾蟹摄食情况，水草附着物及天然饵料的数量和防逃设施的完好程度,大风大雨天气要随时检查,严防虾蟹逃逸。尤其要防范老鼠、青蛙、鸟类等敌害侵袭。生长期间每15天～20天泼洒1次生石灰水，亩用生石灰5公斤。
虾蟹混养的模式技术要点六：蟹种与克氏螯虾收捕，一般在次年2～3月收捕蟹种，方法是先用抄网在水花下面抄捕，当捕掉大部分蟹种后，抽取池水，捞出池塘中的水花生，均匀堆放在池边空地上，晚间放水，次日早晨在水花生底下捉取蟹种，连续2次可捕获90%以上，剩余部分挖洞手捉。克氏螯虾采取定期张捕和全年轮捕的方法捕捞，捕捞工具为地笼网。
池塘双茬养殖罗氏沼虾技术
利用塑料大棚培育早繁虾苗，5～8月中旬养殖前季罗氏沼虾，8月中旬至10月再养殖后季罗氏沼虾；或者6～9月养殖前季罗氏沼虾，10月至翌年5月再养殖一季青虾。这样，可大大提高池塘养虾的经济效益。
一、建养殖池。要求养殖池面积8～10亩，坡比1∶2.5，水源充沛，水质良好，水深2米以上。新挖的养殖池要在池底中央开一道4～6米宽的集虾沟，以便集中捕捞。采用高灌低排工艺建好进、排水系统。
二、种苗培育。饲养两季罗氏沼虾，要提前建好塑料大棚。3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育，力争5月中下旬虾苗规格达到3厘米。5月中下旬购进中后期罗氏沼虾进行专池培育，到8月中旬前后虾苗规格可达到3厘米，供后季放养。如前季养殖罗氏沼虾后季养殖青虾。5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养，6月上旬购买青虾苗，选好培育池，设置小网箱若干，放养抱卵青虾，9月底青虾虾苗规格可达3厘米左右。
三、合理放养。养殖两季罗氏沼虾，前季每亩放养虾苗0.8～1万尾，后季每亩放养1～1.2万尾。前季养罗氏沼虾后季青虾，罗氏沼虾每亩放养虾苗2～2.5万尾，或种虾1～1.5万尾，青虾每亩放养虾苗1.5～2万尾。放养前做好虾池清洁消毒、培养基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养，注意温差不要过大。
四、饲料投喂。饲养两虾，可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾，以喂螺、蚬、蚌肉为主，辅以配合饲料，也可以系列配合饲料为主，适当增喂小鱼小虾。通常幼虾阶段投喂的饲料的蛋白质含量要求在35%以上，成虾阶段则要求在32%以上。日投饲料量罗氏沼虾为在池虾体重的5%～10%，青虾为3%～5%。以傍晚那一次投喂为主，投喂量占全天的70%左右。白天饲料投在深水区，傍晚投在浅水区水草丛中，做到定时、定点、定量、定质投喂。
五、水质管理。5～6月份，虾苗或种虾放养初期，保持池水深0.8米；7～9月份高温季节，将池加满水；秋季多阴雨闷热天气，应根据水质情况，每隔7～10天换注1次新鲜水1/3。平时要加强水质检测和巡塘。
六、适时起捕。养殖两季罗氏沼虾，前季8月初开始起捕，后季10月初起捕；养殖一季罗氏沼虾一季青虾，罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分批上市，青虾于翌年5月份起捕上市，有条件的，也可采取塑料大棚暂养方法，选留一部分商品虾到春节前后价格上涨时销售。
一地双收成？藕田和养虾同时进行，再也不用担心养殖亏本！
莲藕塘里能养小龙虾吗?答案是可以套养小龙虾的。
当前虾藕模式已经发展为一种新型的小龙虾混养模式，而且经济效益也非常好。由于虾藕模式出产的小龙虾多在秋冬及春季，此阶段小龙虾价格相对较高，因此带来较好的经济效益。
既然藕塘可以进行小龙虾混养，那我们该如何操作或有哪些方面需要注意呢?
1.池塘建设及防逃设施;
与传统只种养藕的田地相比，虾藕养殖需要对藕塘进行必要的基础改造。将养殖池埂适当加宽，加高，有条件可以在藕塘四周挖暂养沟，并对养殖池塘四周做防逃处理。
2.苗种投放时间;
与传统小龙虾精养或虾稻混养模式相比，虾藕混养因考虑到藕在5-6月发芽，因此在这个时间段要确保藕塘里没有小龙虾存在，不然会造成藕苗被小龙虾破坏，导致藕的产量降低。
因此藕塘小龙虾苗种投放一般选择在每年6月底到8月初期间投放。此阶段投放苗种以投放种虾为宜，不仅可以进行自繁殖而且经过2-3个月饲养，即可以将繁育过的大虾进行捕捞出售，以提高经济效益及降低养殖池塘密度。
藕塘投放的苗种采取投放大规格的种虾为主，密度控制在每亩30-50斤，依据实际塘口情况决定。此阶段投苗由于气温较高可以选择在清晨或傍晚时分。
3.小龙虾投喂;
藕塘养殖由于在前一年冬季或当年早春季节会进行淘藕作业，而残藕一般不进行处理，经过2-3个月水体发酵后，本身水体环境中饵料就相对丰富，因此投喂需要适量。可依据小龙虾进食及生长情况适量投喂一些配合饲料、黄豆等。
4.小龙虾捕捞;
藕塘养殖小龙虾一般在11月底到12月初才开始逐渐捕捞，对于大型虾藕养殖塘口，综合考虑人工成本、淘藕作业等因素，一般会选择在开春3月份藕全部收货完毕后才开始小龙虾大批量捕捞。
虾藕混养需要特别注意一点为，在每年5月前需要将藕田里小龙虾尽可能全部捕捞完毕，即使捕捞，捕完也需要使用药物进行杀除，以免影响莲藕的发芽与生长。
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