近年来，随着龙虾消费市场急剧增加和出口加工的增长，价格日趋走高，也导致对野生龙虾的捕捞强度越来越大，野生资源越来越少，龙虾的人工养殖势在必行。龙虾适应能力强，对环境条件要求不高，又可自然繁殖，因此龙虾养殖可因地制宜，模式多样，结合我县实际情况，小龙虾的养殖技术重点主要介绍四种小龙虾养殖模式。
一、池塘养殖模式
该模式是充分利用各地丰富的池塘条件，采用投饵养殖技术，单产较高，根据苗种投放情况，又分为以下2种方式：
(1)直接购入苗种进行养殖：春天从龙虾苗种场购进规格在每公斤200只左右的虾种，直接放入池塘中进行商品虾养殖，每亩放养50公斤，经2—3个月养殖就可捕捞上市，通常亩产可达250公斤左右，效益十分明显。
(2)购入半成品虾进行养殖：春天购入野生龙虾半成品，规格在每公斤80只左右，亩放养8000只，通过加强饲养管理，在短时间内使其达上市规格，逐步捕捞上市，在后期留取部分成品不捕捞，作为亲虾用于繁殖，为来年提供苗种。通常亩产可达200公斤左右。
二、大水面(滩涂)养殖模式
适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体，通过放养亲虾进行增养殖，放养时间为3—4月份进购虾种或8—10月份投放种虾，亩放养量20公斤，雌雄比例1.5:1，开捕时间是第二年的5—6月，捕捞方式采用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，亩产可达100公斤左右;在水位较深、水草资源较好的滩涂可采用鱼虾混养，特别要注意的是虾苗放养前一定要彻底清除黑鱼、鲶鱼，不能放养青鱼。
三、稻虾共生养殖模式
选择水质良好，水量充足，周围没有污染源，保水能力较好，排灌方便，不受洪水淹没的田块进行稻虾共生养殖，可有效提高稻田单位面积的经济效益，稻田饲养龙虾可为稻田除草、除害虫，少施化肥，少喷农药，养虾稻田一般可增加水稻产量5—10%，增产龙虾80公斤左右。养殖面积越大越好，可节省管理和防逃设施费用。
四、稻虾轮作养殖模式
这是我县龙虾养殖重点推广模式，我县很多低洼湖田或冷浸田一年只种植一季中稻，9—10月份稻谷收割后，农田空闲到第二年6月份才种中稻。利用冬闲稻田养殖小龙虾，宜与中晚稻相结合，这样在季节上较易衔接和操作(水稻育秧一般从5月15日至30日，大田移栽主要集中在6月15日至7月30日间，可在移栽前2—3天整田。)做到养虾种稻两不误。龙虾产量控制在80—120公斤/亩较为适宜。
小编推荐
2020小龙虾高温养殖技术，主要有以下四点！
随着近几年我国夏季温度的持续上升，高温饲养技术的重要性也越来越重要，尤其是小龙虾这种偏潜水养殖的产物更是对这方面依靠严重。下面小编就带大家去了解下这方面的相关问题。
1、水草管理小龙虾的养殖时基本都会和水草进行混养，因为这样会给小龙虾带来一个优质的生长环境。夏季养殖时一定要控制水草的生长大小，太高了会影响水质，太小了不利于给小龙虾遮挡高温。所以日常保证水草生长的同时，对于过大的要进行整理。水草一定要呈现点状分布，这样才能最大化的给小龙虾避暑。
2、水质控制夏季对于水质的要求是极其高的，水质太低容易导致小龙虾大批量的死亡。首先要保证水质的流通性，由于饲养小龙虾的水不是很深，所以如果在酷热的环境下静态水很容易水温上升，会严重的降低氧气含量。其次夏季要适当的加深养殖水位，避免阳光直射水底。最后可以在水底养殖一些藻类提高当前的水质，也可以给小龙虾提供一个更好的进食环境。
3、饲养管理夏季小龙虾的饲养时间一定要选好，一般只喂养两次，在早晚温度较低的时候，中午天气炎热的情况下小龙虾的食欲不高，喂养效果不佳。喂养时长相对其它时间段要长一些，每次投放的数量要少，避免浪费，喂养时间控制在一个半小时左右为佳。喂养的饲料最好是蛋白含量高一些的这样有助于提高小龙虾的高温抗性。
4、日常管理夏季晚上小龙虾很喜欢停留在潜水位置，大家这时要多巡塘，避免一些敌害生物捕食池小龙虾。其次也是防止小龙虾夜间大规模的逃跑。白天要及时对池底的残留物进行清理，夏天的池底残留物是很容易变质的，这样很容易引起小龙虾感染一些病害，也很容易破坏水质。这一点大家一定要重视起来。
以上就是小龙虾高温养殖的方式了，夏季小龙虾在太阳快下山及后面的时间是比较活跃的，大家在这个时间段需要加强管理，喂养的食物也可以适当的多一些。小龙虾打洞逃跑的能力是公认的好，所以养殖户对于自己的养殖地的维护工作可以不要掉以轻心。
小龙虾四种疾病诊断方法
小龙虾常见的疾病可分为病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病与固着类纤毛虫病等。
白斑综合症
病原白斑综合症病毒(简称WSSV)。WSSV为有囊膜的杆状病毒。
主要症状该病发病急，死亡率高。虾患病初期停止摄食，随后有濒死虾在池塘边的水面上游动，其表皮具圆形的白色颗粒或白斑。
注意事项①外界环境应激如高pH或细菌病也可能导致虾甲壳上出现白斑;②确诊患病毒病时不得使用强刺激性药物;③饲养活动应以避免小龙虾产生应激为原则。
固着类纤毛虫病
病原由聚缩虫、累枝虫、钟形虫等固着类纤毛虫寄生引起。
主要症状患病虾行动迟缓，食欲下降，乃至停食。固着类纤毛虫在虾体大量寄生后，肉眼即可看见一层灰白色、浅绿色的绒毛状物，全身粘满污物，妨碍虾的活动、摄食、脱壳，影响虾的生长。患病严重时，会影响克氏原螯虾的呼吸而造成大量死亡。固着类纤毛虫常寄生于克氏原螯虾的体表、附肢、鳃等处。
固着类纤毛虫常与丝状藻类或其它原生动物共存，在虫体之间还粘附一些单细胞藻类、有机碎屑和污泥等，从而使寄生部位发生色泽变化，如变为黑色俗称为“黑鳃”，这与鳃部附着的污物颜色有关。
注意事项①克氏原螯虾脱壳期间禁止使用药物全池泼洒;②如克氏原螯虾体表有大量的丝状藻类附着时，可在用“硫酸锌粉”全池泼洒前，先用一次“苯扎溴铵溶液”全池泼洒;③为预防细菌性疾病感染，建议在泼洒“硫酸锌粉”后全池泼洒1次“底立爽”或“中博高”。
偷死症
主要症状表现为小龙虾爬于岸边、活动迟缓、螯足无力、停止摄食等，俗称为“偷死”。
病原据报道，该病的病原有副溶血弧菌、嗜水气单胞菌、弗氏柠檬酸杆菌等。主要症状副溶血弧菌引起的主要症状为：病虾螯足无力，行动迟缓，甲壳外观无白斑也无其它症状，病程发展快，几天内即大量死亡。解剖可见肝胰脏肿大，顔色变深，甚至坏死;空胃，肠有拥堵、顔色分节现象。
弗氏柠檬酸杆菌引起的主要症状为：病虾不摄食，螯足无力，行动迟缓，应激能力较弱;部分个体体表变黑，甲壳内壁无白斑及其他明显症状;解剖可见肝胰脏顔色淡黄，肠道内无食。
嗜水气单胞菌引起的主要症状为：开始发病时，病虾螯足无力，行动迟缓，甲壳内壁无白斑及其他明显症状;解剖可见肝胰脏肿大，肠道内无食。发病初期死亡率不高，死亡数量逐渐提高，高峰期死亡率高达40%。
注意事项①该病多发生在5月左右，也常与固着类纤毛虫病并发;②副溶血弧菌引起的小龙虾患病其主要原因是投喂冰鲜海水杂鱼;③治愈后，为防止病情反复，建议全池泼洒药物以改良水质和底质。
鳌虾瘟
病原丝囊霉菌属的变形藻丝囊霉，又称龙虾瘟疫真菌。主要症状鳌虾瘟是危害小龙虾的高度传染病，实验条件下可感染中华绒螯蟹。患鳌虾瘟的病虾主要表现为失去正常的厌光性，如白天在开阔水域可见到病虾，有些运动完全失调，背朝下且不易纠正其姿态。临床表现，患病鳌虾在薄表皮透明区域下面的局部肌肉组织，特别是前腹部和足关节处初期会变白，并经常伴随局部的褐色黑化，这是最常见的症状。
注意事项治疗时或治愈后须注意使用氧化类改水剂等消除养殖水体的有机污物。
养殖小龙虾最适合种植这四种水草
哪一种水草最适合养殖小龙虾?
水草，对于小龙虾养殖户来说再寻常不过;每一个小龙虾养殖户都知道水草在水产养殖中不可替代的作用。但是对于小龙虾养殖中所需栽种的水草种类，很多养殖户不一定知道。
问题一：小龙虾养殖过程中一般异什么水草为主?
养殖户：伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草等
问题二：上述哪一种水草时小龙虾最为喜食的呢?
养殖户：嗯?这个嘛?还真没研究过。
被养殖户所熟知的水草无外乎四种，当然还有其他水草，但是这里，我们着重说一下四种水草。有很多养殖户朋友又提出了一个问题：这四种水草中，哪一种水草最好呢?
各位莫急，听小编慢慢讲解。
第一种水草：伊乐藻
大家可以看一些上面伊乐藻图片，伊乐藻俗称“四季草”，主要特征就是每节有三片叶子组成。此种水草优点：发芽早，生长快，因此在其他水草还没有生长的时候，伊乐藻就成为小龙虾生长的唯一场所。缺点：伊乐藻，虽然生长旺盛但是不耐高温，因此只要夏季出现高温天气，伊乐藻就会停止生长，一旦伊乐藻停止生长，它的根茎就会慢慢腐烂，容易臭水。
栽种这种水草时需要注意它覆盖水域的面积，小编建议不要超过10%。很多有经验的养殖户建议不超过20%，当然越少越好，以后清理较为方便。如果有其他的水草替代品，还是使用替代品比较好，毕竟伊乐藻后期会出现诸多问题。
第二种水草：金鱼藻
上述图片就是金鱼藻，俗称“轮微”。这种水草耐高温，再生能力较强;但是因为生长旺盛导致容易腐烂发臭，如果有养殖户大面积种植金鱼藻，就需要注意这个问题，在水草生长旺盛的时候，覆盖睡眠一半以上的水域面积，就需要及时将它稀疏，防止因为水草底部不能进行光合作用而出现死草臭水。
第三种水草：轮叶黑藻
这种水草，几乎不用作详细的介绍，俗称“节节草”。
特点：
1、耐高温：能在35度的高温下生长，其他水草种类虽然也能耐高温，但是一旦超过30度，基本上就开始腐烂;
2、生长期长：轮叶黑藻的生长期足足有10个月时间，一般3月份开始插种，一直可以维持到12月份。大部分水草不能过冬，深秋时节时就需要清理水草;
3、适应性好：无论是播种还是插种，成活率高，如果日照充足，轮叶黑藻生长更为旺盛;
4、再生能力强：轮叶黑藻如果被螃蟹夹断，仍然可以生长，因此不用担心它会腐烂臭水;
第四种水草：苦草
苦草很容易辨别，最难辨别时轮叶黑藻与伊乐藻，俗称“扁担草”、“面条草”、“鸭舌头”等。这种水草可以耐高温，而且不易臭水，因此多数虾类养殖户喜欢种种苦草，但是螃蟹养殖户几乎不选择苦草作为池塘的水草种类，因为苦草因为茎叶易被螃蟹折断，一旦被螃蟹折断如果不及时捞出，时间一长极易臭水。据了解，以苦草为主的养殖水体每亩的捞草成本在70-120元。
但是多数虾类养殖户反应种植水草的池塘产出的虾无论是产量还是规格上都要比种植其他水草的池塘要高，小编曾经一个2亩种植苦草的池塘，每亩产量130斤大虾，100斤中虾，几乎没有小虾，而且的虾的规格要比普通池塘大。
因此，经过多方请教，并且结合自身多年的养殖经验得出一个重要结论：
1、虾类养殖户，特别是青虾(河虾)池塘可以选择苦草与轮叶黑藻立体种植;
2、螃蟹养殖户，尽量选择轮叶黑藻，避免选择苦草;
养殖小龙虾池塘为什么要种水草?
无论是池塘还是稻田养殖小龙虾，都需栽植水草，有“要想养好一塘虾、先要长好一塘草”的说法。那么，水草在小龙虾养殖中起什么作用呢?
1、丰富田间饲料
小龙虾的食性很杂，以动物性为主，但水草新鲜爽口，营养丰富，小龙虾也非常喜爱，是动物性饲料的补充和调节。
水草能营造良好的生态环境，凡水草种类多、生长繁密的地方，小鱼、小虾、贝类等底栖动物亦相对丰富，故种植水草能增加小龙虾田间动物饵料。
2、改善田间水质
水草植物可进行光合作用，增加水中的溶氧量，吸收水体中的营养物质，降低水的肥度，保持水质清新，稳定pH值，从而给小龙虾生长发育提供水质良好、溶氧丰富的水体环境。
3、促进小龙虾生长
水草是小龙虾栖息的理想场所，有利于其攀援，为其活动提供了支撑条件。由于水草的隐蔽作用，能为虾蜕壳提供良好场所，并有利于小龙虾躲避敌害。高温季节水草能遮阴降温，是小龙虾纳凉避暑的好去处。还有，水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，凡水草多的田块或池塘，小龙虾成活率高;水草能提高小龙虾内、外品质。
养殖小龙虾水草的栽植方法
插栽法。轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适用于插栽法，一般选择在冬、春季插栽。方法是将水草切成小段，长度为15～20厘米，像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中，株、行距分别控制在20厘米左右。插栽完之后，向虾池注水20～30厘米，待水草长满全池后逐步加深水位。
抛栽法。菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛栽入池，以便于其根茎在底泥中生长，让叶片漂浮于水面。
移栽法。茭白、慈姑等挺水植物应连根移栽，移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10～20厘米，密度控制在30～50棵/亩即可。
培育法。对于水花生、水葫芦、浮萍等浮水植物，可在池中用竹竿、草绳等隔一角落，作为培育“特区”，进行强化培育，让上述水草在“特区”环境中生长繁殖，以作虾池水草不足时的补充。
播种法。一般最为常用的水草是苦草。苦草采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘。先将苦草籽用水浸泡一天，再将泡软的果实揉碎，搓出果实里细小的种子，加入约10倍于种子量的细沙土，与种子拌匀后播种。播种时将水位控制在10～20厘米，播种量为50克/亩左右。播种后要加强管理，提高苦草的成活率，使之尽快形成优势种群。
小龙虾养殖模式主要有哪些?
1、虾池精细养殖
这是最科学化的一种养殖，养殖有专门的水池，无论饲养繁殖还是销售都有一套完整的体系。主要是围绕自己搭建的池塘进行精细化管理，从科学的角度来提高产量。属于我国目前大规模养殖最常见的一种方式，经济收益高、产量稳定，销售渠道也极其稳定;但是日常管理耗时，对小龙虾的养殖技术有一定的要求，投资成本高。
2、水田开放式养殖
这是一种混合养殖模式，在水田丰富的地区比较适用。优点在于双份收益，两者还可以进行互补，彼此互相提供养分。一般都是大规模的水田连在一起的产量比较好，在种植水稻之类的作物后者在放养小龙虾，依靠自然的环境配合人工饲养达到育肥的效果，龙虾健康活力，肉质鲜美。管理时间较少，饲料需求少。但是常量不会很高，一般是质量占据市场优势。投资成本小，适合多水域地区的朋友。
3、鱼虾混合养殖
混养中收益较高的一种，类似于虾池精细养殖。但是小龙虾的养殖密度要小，中间可以混养一些温顺点的鱼种，如罗非鱼等经济效益显著的品种。有点在于两者能互相刺激，保证小龙虾的活力，去掉一些劣制种苗，减少病害的威胁。投资成本偏高，管理时间中等。可以按市场的需求上市，不用过于担心虾的存活率。
4、坑塘放养
这是一种天生天养的模式，在很多乡村地区都适用，只要附近有池塘就好。一般就是自己购买一定量的虾苗投放进池塘，然后无需在进行管理，等待收获的时候去就好了。无需管理时间和饲养成本，仅仅自己投放虾苗即可。由于小龙虾的生命力比较顽强，所以收获也会不错。如果大家附近空塘多，大家又不想花时间管理，这个就是十分合适的一个选择。
小龙虾的养殖前景还是不错的，毕竟小龙虾的销售还是十分火爆，一年四季度有人吃，基本不用很担心销量的问题。想养殖的朋友可以看看上面哪一种比较适合大家自己的实际情况，甚至可以用上面的几种方式哦。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《2020小龙虾的养殖技术：四种最主要的养殖模式》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖模式”专题。
