小龙虾重要的生理现象――蜕壳
蜕壳是小龙虾生长中的最重要的生理现象。小龙虾从稚虾长到商品虾一般要蜕壳20次以上，每蜕1次壳，体长和体重就明显增加1次。
小龙虾蜕壳注意事项
蜕壳时，一般是身体侧斜并成蜷曲状，先是旧壳在身体的头胸部与腹部相接处裂开，肢体慢慢从旧壳中抽出，头胸部的步足先出来，然后腹部、尾部抽出，最后是头胸部抽出来。刚蜕完的旧壳一般是完好无损的，并不解体。蜕壳过程需1小时左右。
小龙虾蜕壳后重点注意
蜕完壳的虾体在1～2小时内身体柔软，不能进行剧烈运动，对其他动物的骚扰没有任何抵抗能力，此时也最容易受到攻击、造成死亡。正因为惧怕这一点，待蜕壳的虾总要找一处远离虾群聚居的地方，并且大多要选择在夜间或黎明时分蜕壳。一般情况下虾体越小，蜕壳越频繁，蜕壳过程所经历的时间越短。在养殖情况下，增设一些隐蔽物，供虾群栖息，对于提高成活率是极其重要的。
小龙虾的生态习性
小龙虾用鳃呼吸，水体溶氧条件对其生长和发育及对食物转化和水体内有毒物质的转化十分重要，小龙虾虽然耐低氧，但是当水体溶氧达到4毫克/升以上时，更有利于提高生长速度。
小龙虾抱卵
小龙虾性成熟时间需6个月以上，如果条件适宜，小龙虾可以多次怀卵，卵产出后附着于腹部，这时的雌亲虾叫做抱卵虾。1次的抱卵数量依雌虾体重和营养、环境、水质等情况而定。50克重的雌虾抱卵数为300～400粒。100克重的雌虾抱卵数为400～600粒。
小龙虾孵化水温应控制在25～30℃
在卵的孵化发育中，小龙虾幼体为直接变态，也就是虾苗和成虾外形区别不大。孵化要经过30～45天的时间，孵化过程中水质不好或有干扰都对雌虾有不利影响，但是影响最大的还是水温。水温高时孵化快，但是虾苗体质不十分理想;水温低时孵化慢，而且容易造成脱卵死卵。小龙虾孵化水温应控制在25～30℃.雌虾性情比雄虾温和一些，有保护虾苗的习性。虾苗孵出后，在7～12天一直在雌亲虾的腹下部卵壳处生活，受到雌虾保护，稍健壮后才离开母体独立活动。
延伸阅读
3月份养好小龙虾特别需要注意这几点
一年之计在于春，天气逐渐回暖，小龙虾出洞摄食逐渐增加，放苗工作也在陆续进行，在放苗期间要随时观察虾苗的生长情况、觅食情况，防止龙虾出现各种应激疾病。尤其是开春后水草、水质、饵料的管理，如管理不当虾苗体质、免疫力就会下降感染细菌而亡。
龙虾开春管理几大要点：
1、投喂饲料是重点。早春后很多养殖户开始投喂高蛋白高能的饲料，让越冬期间的虾体能够快速加强营养，增强虾的体质，快速生长，如果只是投喂高蛋白的饵料，虾体容易吃的过多来不及消化给肝脏造成严重的负担，另一方面摄食过多会在水体中有部分残饵影响水质清洁。这时就要合理的搭配一些提高脂肪利用、保肝护胆的添加剂“胆汁酸”，胆汁酸可以提高脂肪利用率，促进肝脏脂肪消化吸收，保护肝脏正常运转，保肝护胆。同时提高小龙虾的体质和免疫力，减少因体质差引起的脱壳不遂、软壳病等问题。
2、水草、水质管理到位。早春水质清瘦，水中生物饵料缺乏，对于虾苗而言，浮游生物是最好的天然饵料，因此开春后要及时做好培水培藻的工作，但要注意水草、藻一定要合理培育，因为开春后细菌、寄生虫也开始蠢蠢欲动，寄生在水体中，如水草、有机物过多会使细菌、寄生虫大量繁殖，破坏水质，侵蚀幼小的虾体，减少虾体的成活率。所以早春期间就要定期的消毒稳定水质，保证虾体健康生长，用乐畅桉树精油有效抑制水体中细菌有害菌的繁殖，防控寄生虫侵蚀虾体。
3、及时补钙，5-10天进行一次补钙，早春虾体体质较弱，缺钙会导致虾体活力不佳，容易死亡，及时补充钙元素，提高虾的体质和肥满度，满足幼虾的生长需要，促进虾生长。
早春小龙虾管理模式并不是单单一方面就可以管理成功的，做好以上几点的同时还要多种方法并施，积极采取预防措施，把各种风险控制在萌芽状态，把好第一关，最终取得较高的经济效益是养殖户最终的目的。
千万要注意 选苗别选到老虾！
现在小龙虾的养殖非常的火爆，可以说是从南方传到了北方，从北方传到了东北，养殖小龙虾的人可以说是非常多，每天都有人在咨询如何养殖小龙虾，虽然说小龙虾的抵抗力比较强，但是有许多需要注意的事项。那我们在放养虾苗的时候要注意什么事项呢?
虾苗放养
1.种苗挑选：我们在挑选种苗的时候一定要注意，因为很多地区都是将老虾卖给了养殖户，这样产量非常低，我们主要可以从颜色和虾壳两个方面来分辨，颜色鲜红比较好，一般是颜色非常鲜艳。而老虾呈现一种黑红的颜色，比较暗红，另外一个方面就是它的壳，青年虾一般是壳有弹性，而老虾壳非常的坚硬，丝毫没有弹性。选择35克左右的就行，可以按照雌雄比例3：1，运输的距离不要特别远，因为小龙虾不能够长时间离水。
2.虾苗放养要求：第一次放羊的时候，一般是选择七到八月份最好，你要考虑到水稻的收获情况，选择在阴天或者是下雨天的时候比较好，密度均匀不要特别大。一亩地投放量可以是18公斤左右。在放养之前最好是对种虾进行消毒工作，可以选择4%的食盐水，用手轻搓一分钟左右，然后将虾全都放在盆里静置十分钟，之后在进行放养工作。
3.水质情况：池水达到50cm左右比较好，因为这个时候的水质比较肥沃，透明度一般35cm比较好，水温可以考虑在15℃以上，一般低于十摄氏度进食比较少活动比较少，酸碱度偏碱性较好，暴风暴雨的时候不应该放苗。
放苗的时候注意的事情还是比较多的，但是大家也不要特别在意，因为小龙虾的抵抗力还是比较强的，一般情况下不出意外小龙虾基本上都会活的。
黄金4月小龙虾养殖应该注意这几点！
本月的两个节气包括清明（4月5号）和谷雨（4月20号）。本月平均温度是13℃~21℃，白天平均温度是21℃。水温随着气温提升，开始迅速上升，雨量充足！2019年3月份小龙虾价格昂贵，货源稀少。绝大部份养殖户都没有投放虾苗，随着时间推移，4月份小龙虾苗将大量上市，价格在4月初能急速下降，养殖户注意虾苗投放相关事项。
水位:
4月水温持续上升，水位继续保持在30cm左右，严控水位，最高水位不建议超过50厘米，4月的低水位能促进水草长根长茎，有利于水温的提高，促进虾苗水草生长。水位在要保持基本稳定，加水宜选择上午10点左右，选取沟渠中上层水，更能保证溶氧充足。
阴雨天管理：
1、4月较多连续阴雨天气，往往导致水草生长放缓、发黑、坏死，青苔生长快，龙虾摄食降低，蜕壳受到很大影响。应该加强营养和疾病防控，做到天晴后及时补肥抑制青苔，要保证水草旺盛，在4月初必须及时补充水草状根肥。
2、注意缺氧，特别是地笼附近水草过多造成夜间地笼龙虾缺氧死亡。沿放置地笼方向清理出一条1米宽的无草区域。阴雨天前地笼尾不宜太矮，地笼网眼不宜太大，导致虾苗进出网孔虾壳会有擦伤，容易病菌感染。
3、大雨后防浑水，一定要检查进水口是否有鲫鱼进入，若有要用杀野杂鱼药物。水体浑浊后草上会有泥垢，需要净水补肥稳水。
水质:
1、摆在第一位的依旧是我们养殖户最关心的青苔问题！4月份随着养殖周期进入后，池塘青苔成为许多养殖户每天必须思考的问题，青苔该不该杀？怎么杀？怎么防控？这在整个小龙虾养殖周期里面都是最关键的。如果深入思考，我们了解青苔和水草的区别！似乎在很大层面上，两者有很多相似之处！无论优点还是缺点！例如：青苔可以提供氧气，澄清水质。但是如果爆发严重污染水质，产生藻毒素等等危害。我们再多方面对比，它们是不是很相近！所以青苔没我们想的那么严重，关键在于防控而不在于杀！
2、4月份稻茬进一步分解，加之小龙虾进入塘口，对池塘水质要求就更高了，及时预防小龙虾池塘中，红水、黑水。建议在4月份晴天一定要进行菌种的投放培育，做好藻菌调控，使用芽孢及时分解腐烂的稻茬可以预防红水、黑水。
3、底部弧菌爆发成为5月虾瘟的罪魁祸首，所以在4月份就要着手于底部弧菌的抑制清除工作，需要定期使用“过硫酸氢钾复合盐”类改底产品，改良底质，增加虾塘底部溶氧抑制池塘弧菌生长。在持续升温的4月下旬一定要用“聚维酮碘”杀菌药物，做到底部有害菌的清除工作。
虾苗:
1、卖苗：4月份随着小龙虾虾苗的大量上市，即使市场需求依旧旺盛，但虾苗持续掉价的客观情况是肯定的，池塘有合规的虾苗及时出售，不要再等价格了，不太可能涨价了的！
2、选苗：小龙虾选苗、购苗是保证虾苗存活率最重要的一步，也是整个养殖周期中投入最多的一步，建议养殖户朋友们一定慎重购苗！
3、放苗：应避开中午阳光暴晒，先进行试水确认没有问题再放苗，以多点投放为佳。切记不可直接往水里倒，使用葡萄糖、VC类抗应激，保证虾苗存活率！
4、进苗前使用有机酸解毒，下苗后使用聚维酮碘等杀菌药物进行消毒处理；虾苗过小要使用全溶速溶肥水产品，保证虾苗充足的开口饵料；建议一个周期虾苗最好一次性下足。
补钙
随着水温的快速回升，小龙虾脱壳速率得到大大的提升，在保证小龙虾饵料前提下必须保证小龙虾脱壳问题。4月作为小龙虾生长最为重要的一个月，面临后期的五月虾瘟，前期的苗种不足，所以要保证小龙虾在4月底能够快速的出苗，建议4月中，每7天必须补充一次钙。小龙虾钙质含量主要为：钙、镁等微量元素，不建议您直接使用生石灰或者过磷酸钙来补充小龙虾的外源钙，选择厂家成品补钙产品，价格并不是很贵，但质量有保证！
不仅仅是外泼补钙产品，人们往往会忽略内源钙，市面上普通颗粒料，尤其是一些不专业水产的小厂也忽略这点。导致无论用了多少补钙产品，小龙虾也会因为缺钙导致脱壳不遂！前期选料就请认准大厂！！！
饲料喂食：
随着温度越来越高，小龙虾苗活动变强，摄食量增大，及时的投食可以让小龙虾苗及时蜕壳生长。2019年小龙虾虾苗价格持续保持高位，但是养殖面积剧增，虾苗在小龙虾养殖成本中占60的投资成本，所以如果高价苗一定匹配相应高档配合饲料，保证小龙虾能够早脱壳早出虾，才能保证盈利。最怕高价苗，低价虾。
一般早上太阳出来了2一3小时后溶氧慢慢上来，晚上太阳下山后溶氧开始慢慢下降，一天当中在凌晨4点的时候溶氧是最低的，所以投喂时间的选定应该以溶氧量来测定：第一餐在早上8一9点投喂，第二餐在旁晚5一6点投喂，考虑到龙虾的习性第一餐投喂量是一天的40%，第二餐投喂量是一天的60%。整体准确的投喂量是前期虾苗期每天投喂虾总量的5%一6%，中期（2一4钱）投喂量是虾总量的3%一4%，后期（4钱以上）为虾总量的2%一3%。
青苔保证龙虾的健康，但如果不注意这几点，就麻烦了
青苔又称青泥苔，是水产养殖池塘中丝状藻类的总称，包括水绵、双星藻、转板藻等。青苔多在水温5℃时开始繁殖生长，早期如毛发般附着在池底，颜色浅绿逐渐变为深绿。若天气晴好，光照强，透明度高，水温在10℃~15℃时，青苔就会大量繁殖。青苔衰老或死亡时呈棉絮状飘浮于水面，颜色呈黄绿色或黄色，手感滑腻，不易捞除，极易败坏水质，往往在捞除之后其生长更为凶猛。对青苔的生死有较为全面的认识和了解，才能在虾蟹养殖过程中更好地利用青苔和更有效地防控青苔，从而把虾蟹养好。
在十多年塘头服务的过程中，笔者经过对河蟹、小龙虾池塘里有适量青苔和没青苔养殖案例的跟踪对比发现，养殖中后期池塘有部分青苔不是什么坏事，不用大惊小怪、谈苔色变。实际上，适量的青苔对小龙虾与河蟹健康高效养殖有着重要的贡献，主要表现在养殖规格大、产量高、品质好、饵料系数及发病率低等。下面一起来了解下小龙虾养殖技术之青苔的作用、危害、防控原则。
青苔滋生或疯长的主要原因：
(1)冬季池塘存有积水没有排干，未彻底进行清池和消毒，青苔的孢子大量存在于池底，一旦水温适宜就开始萌发;(2)放苗时没有提前施基肥，螺蛳放养过多，致使水质过清，阳光直射池底，池底的青苔孢子就会很快地萌发生长;(3)水源里有青苔，进水时不小心将青苔带入池中导致青苔疯狂生长;(4)种植水草时夹杂的青苔带入水体，导致青苔疯狂生长。
青苔的作用：
(1)增加溶氧，净化水质;
(2)提供虾蟹脱壳和栖息场所;
(3)能吸附和降解水体的有毒有害物质;
(4)给虾蟹提供含大量纤维素的饵料，增强肠道的代谢功能;
(5)高温期可保护水草、控制蓝藻暴发和降低水温。
青苔的危害：
(1)前期过多时严重影响水草和虾蟹苗的生长;
(2)青苔前期过多时水瘦难肥;
(3)青苔过多时pH容易过高;
(4)过多时也会影响饵料的投喂和虾蟹摄食。
杀青苔的风脸：
目前，杀青苔药横行市场，祸害行业，坑农害农的事件时有发生——草死、水坏、虾死、蟹亡。更有甚者，池底土壤中毒，导致草中毒死后，再次种草，草也不长。其残留难解，潜伏期长，甚至于影响来年的生产。再则，青苔药物杀死青苔后，青苔死亡的尸体在塘底腐烂发臭，既耗氧，又会产生大量的有毒有害物质，再加上杀青苔药的残毒，池塘环境是毒上加毒，毒素四溢，池塘因此而变成“毒塘”，养殖环境在劫难逃，而对生活在这种环境中的水产动物们，更是劫难重重。
虾蟹蜕壳难，硬壳也难，蜕壳不遂死亡，肝胰脏肠胃中毒坏死，从而失去免疫抗病力。小龙虾与河蟹进入高温季节发病死亡率居高不下，比如，近年流行的河蟹“水瘪子”病与小龙虾的红体白斑病等，都与“杀青苔药”难脱干系。
青苔暴发的防控原则：
3、4、5月严控青苔的快速繁殖和暴发;6、7、8、9月运用生物控制法控制青苔的生长。
养殖前期青苔防控方法：前期防控青苔必须从清塘开始，通过生物与塘底土壤改良的方法防控，既可改善生态环境，又可消除病原隐患。
彻底清塘，晒塘后翻耕池底10公分~20公分，暴晒10天左右，然后干撒生石灰，再加与翻耕土壤持平的水浸泡10天左右，这样通过高温强碱(强碱是暂时的，一星期左右即可恢复正常)杀死青苔、蓝藻、虫卵、病菌等孢子种原，再用黑金神生物降解其死亡尸体，避免清塘后的二次污染，从根本上控制青苔以及病虫害的暴发，为中后期养殖打下坚实的健康基础。放苗前使用六抗培藻膏+特力肥肥水，保持适当的透明度，可有效控制青苔的过度蔓延，否则，青苔过多容易对蟹苗、水草生长以及投料、虾蟹摄食造成严重的不利影响。
控制：如果青苔漂浮在水体表面，可先使用黑金神顺风重点干撒于青苔表面，第二或第三天再用黑金神+六抗培藻膏+特力肥化水泼洒即可;如果青苔依附在水草上，可先用黑金神发酵后撒叶面，再用六抗培藻膏+特力肥+活菌王即可;如果青苔生长在池塘底部，可使用六控底健康+粒粒神干撒到青苔根部，再用黑金神+六抗培藻膏+粉剂活菌王或灵活100即可。
养殖中后期青苔的防控与管理：预防，定期使用六抗培藻膏+乳酸宝或黑金神进行土壤改良，培藻培菌，水体透明度保持在50公分~60公分左右。控制水草丰富时只需人工拉除食路上过多的青苔，方便投喂与虾蟹摄食。若水体中缺乏水草或养殖密度较大时，则青苔不宜全部去除，池底留有适量青苔可替代水草的作用。
在小龙虾与河蟹的养殖过程中，一定要对青苔的作用与危害有比较清醒的认识，防控青苔危害一定要采取养护与改良措施，空塘、晒塘、翻耕池底土壤，优化消毒用药(生石灰、漂白粉)与方法，做到清塘彻底，消除隐患。
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