铁虾还能再长大么?丁壳虾、铁虾，是很难再长大的了，由于其机体己经老化，不会再蜕壳，只能是光吃不长。
造成小龙虾长不大的原因如下：
一、基因方面的原因，这个主要是指近亲繁殖的虾苗，品种退化严重。这种虾往往是头大尾小，光吃不长。
二、水、草的原因，水浅(低于1米水深)小龙虾夏天受高水温影响过早老化，形成铁虾。草少或无草的原因，小龙虾找不到蜕壳的场所，推迟蜕壳或不蜕壳。
三、营养单一的原因，长期单一的投喂某一单独饲料，造成小龙虾营养失衡，因缺乏营养而不长个。
四、疾病的因素，小龙虾长期受疾病的影响而停止生长。比较常见的就是纤毛虫病，大量纤毛虫寄生于小龙虾甲壳表面吸取小龙虾营养。
五、密度的因素，这个主要是指田间小龙虾的密度过大，小龙虾因缺乏适合生长的环境，而不生长。
六、药物残留超标造成的，这个比较常见的就是消毒药物超剂量使用造成的小龙虾生长缓慢或不生长。
好了，小龙虾不生长或停止生长的原因，我主要就总结了以上几点。在己经停止生长变成铁虾的小龙虾，我们是不可能让其再次长大的。我们只有将这种虾清理出虾塘，严格把好苗、水、草、饲料、疾病、密度及严格控制消毒药物的使用量，才是能让小龙虾快速长大的最佳方法。
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2022小龙虾可以近亲繁殖吗？近亲繁殖还能长大吗？
近年来喜爱吃小龙虾的人越来越多，使得小龙虾产业也是非常的火爆，很多人纷纷投入到小龙虾养殖中去，小龙虾养殖面积急剧增加，同时也带动了小龙虾苗种产业，目前小龙养殖采取的是自繁育模式，造成其苗种供应数量紧缺。而很多商贩为了提高苗种价格，提出了小龙虾近亲繁殖导致小龙虾长不大等问题，那么真的是这样吗?下面一起来了解下：小龙虾可以近亲繁殖吗?近亲繁殖还能长大吗?
小龙虾近亲繁殖涉及基因问题，纯属传言!
对于小龙虾近亲繁殖导致苗种退化等问题，到目前为止没有任何一个权威科研机构或专家学者提出或者能够证实其存在。小龙虾在国内人工养殖出现时间较短，对小龙虾的研究也仅仅停留在基础认知阶段。到目前为止还没有完成有关小龙虾基因测序研究问题，谈何来小龙虾近亲杂交导致品种退化这一类涉及基因层次的问题。
小龙虾的交配、产卵及繁育方式不同于一般哺乳类动物。雌虾在性成熟后会与不止一只雄性小龙虾进行交配，雌虾在交配期会产卵多次，一只雄虾的精子数量满足不了众多卵子，因此就需要与多只雄虾进行交配，只有待所有卵子都受精后才会进入到孵化阶段。
因此即便像哺乳动物存在近亲杂交出现退化现象，小龙虾的这种交配、繁育方式也能够避免产生这种现象。因此就不能用哺乳动物的繁育方式来衡量甲壳类动物小龙虾。
小龙虾近亲繁殖辟谣：
如果出现养殖小龙虾长不大，要考虑的问题：
养殖水环境是否有问题?
养殖池塘是否有水草?
小龙虾是否感染疾病?
苗种投放密度或者存塘小龙虾密度是否过大?
饵料投喂是否合理与科学以及养殖中管理是否到位等问题。
而不是去听信别人所说的关于近亲繁育苗种退化的问题，投入大代价去将苗种更新换代，这类伪命题至少在目前阶段还没有任何科学依据。因此小龙虾养殖中一定要做到科学养殖，不能听信传言，最终造成不必要的经济损失。
小龙虾成长历程: 小青、中青、大青、夹板、红虾、铁壳
小龙虾有一个成长的过程，在成长的过程中都叫青虾，青虾分小青、大青。
小龙虾个头比较小，还在初生期的是小青，即将长成的虾是大青，这时候的虾个头跟成熟的虾子相当，但还未完全长成，肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。
在青与红之间还有个模糊地带，称之为“夹板”，即将成熟但虾肉还不及成熟虾子有质感。处在“夹板”生长期的虾子个头接近成熟虾子，外观上很难辨别是青虾还是红虾，导致在挑拣过程中总有几只夹板被分到大红里面。
待到小龙虾完全长成，就是红虾，这其中又分大红、中红、特红，颜色越红，虾龄越长，虾肉越饱满。小龙虾生性勇猛，早些时候甚至会互相蚕食，物竞天择适者生存，能活下来的都是久经沙场的都是肉质练就很饱满的。至于怎么判断虾肉是否饱满，可以捏捏看虾尾，肉色发粉、捏起来有弹性的，便是好的。
铁壳虾，是已经老掉的虾，这种虾一般是过完冬的虾，来年蹦了出来，命途多舛被人抓到上了餐桌，精华都在虾钳上。吃到铁壳虾的话，虾尾已经不能满足舌尖的欲望，可以砸开虾钳，只吃鲜美的那一部分。一般好多小伙伴遇上铁壳虾就给扔了，很可惜哒，以后记得还有历经百战的虾钳可以吃哦。
好啦，到这儿，给大家梳理一下小龙虾的成长历程：
小青——中青——大青——夹板——红虾——铁壳。
养虾人的又一大错觉？稻草处理的好，可以再捞一笔
目前我国龙虾养殖模式主要分为两种，一种是精养，另一种就是粗养!精养模式大都是以饲料喂养，而且是具有规模化的养殖活动。和精养的投喂方式不同，粗养的小龙虾大多是以水生昆虫、水草、藻类和动物尸体为食，为了保质保量养虾人偶尔也会投放一些饲料。
另外在养殖模式上，粗养是不具规模化的，普遍较散。因为在我国粗养的模式主要以稻虾养殖为主，而龙虾养殖活动会对庄稼造成一定的破坏，国家和当地政府并不倡导虾农大规模的展开稻虾养殖活动，所以稻虾很难具有规模化。
虽然稻虾养殖是粗养方式的一种，不需要经常去打理，但是其也有很多讲究!例如在收完一稻虾之后，稻田里的稻草要怎么处理，是去还是留，这是个需要考虑的问题。养过稻虾的虾农都知道，在稻田里养虾基本上就不需要种植水草了，因为稻草就是水草最好的替代品。而且在稻田里种植水草是很难的一件事，多数稻田都不惧备种植水草的条件，即使能种，养殖户们也要耗费时间精力。所以很多虾农会选择把稻草留下来，而不是去除。
养虾人都知道，小龙虾有喜欢隐蔽这一习性，而水草和稻草的主要作用就是为小龙虾提供庇护场所!所以保留田里的稻草不仅能让小龙虾规避一些侵害，在龙虾蜕壳时也有隐蔽物可藏。此外稻草还有一定的净水功能，在水体混乱不清的时候，一些漂浮物会依附在稻草旁，一定程度上能够加速漂浮下沉的速度，达到净水的效果!
而到了养殖后期，一些稻草会开始腐烂，腐烂的草类是可以做为龙虾辅料的。总而言之，无论是前期还是后期，从多个角度来看，留下稻草的益处似乎要更多一些，不仅能在养殖工作上省时省力，还能节约成本增加收益，小捞一笔。
但是很多养虾人都有一大错觉，认为稻草的存在百利而无一害，这是一种错误的想法。稻草虽好也不要贪多，要控制好量!因为大量的稻草腐烂，不仅会破坏水质，还会影响养殖田地的周围环境。如果稻草过多，而养殖户还不及时去处理的话，来年不仅收益不会增多，养殖户还要倒贴钱!
在稻虾养殖中，保留稻草是可以增加收益的，但不要出现“百利而无一害”的错觉。
小龙虾的铁壳很多，你有注意嘛？
小龙虾养殖过程中，出现这种“铁壳”虾，对于养殖户来说是很头疼的一件事。
“铁壳”虾有哪些危害：
1.经济效益低，一般很难出售，不仅卖相不好而且出肉量也少;
2.造成饵料浪费，这类小龙虾一般吃食很多，但不生长;
3.具有极强的攻击性，容易造成同类残害;
4.影响种类繁衍及品质，容易造成下一代苗种退化等。
那么小龙虾养殖过程中是什么原因导致“铁壳”虾出现的呢?我们养殖户应该如何应对
这种情况呢?
造成“铁壳”虾出现的原因：
1.温度高因素;2.水位浅因素;3.水草少因素;4.苗种原因;5.饵料缺乏等;
小龙虾养殖“铁壳”虾主要出现在6-9月高温季节，尤其是虾稻混养模式。由于受水稻栽种影响，会将养殖池水位降低，导致暂养沟水位过浅及水草死亡现象;此时外部环境温度高，造成养殖水体温度高，很容易造成小龙虾壳体快速变红;虾稻共生期间由于水稻使用的化肥等会对养殖水体造成一定污染，在受污染的环境中极易导致小龙虾出现“铁壳”虾。
尤其对于养殖多年的虾稻田，由于暂养沟淤泥堆积，在虾稻共生期间暂养沟水位仅仅能保持在50-60厘米，而且由于高温因素，水草大部分死亡，在高温作用下直接导致暂养沟中存在的小龙虾大量出现“铁壳”。
对于精养模式出现“铁壳”虾主要原因为水位过低，水草过少甚至出现食物缺乏等造成小龙虾逐渐出现“铁壳”。
改进措施：
1.高温季节做好养殖池塘水位调节工作，需要保持水位在1.2-1.5米左右;
2.做好养殖池塘水草管理工作，对于纯伊乐藻的养殖塘口及时清理过多及露出水面的水草;将水草密度控制在养殖面积30%左右，并加深水位，严防出现“倒藻”现象;
3.对于养殖池塘没有水草的情况及时补种水草，高温季节以栽种轮叶黑藻等耐高温的水草为主;
4.定期调节养殖水体水质，尤其是发生突发气候;
5.对于虾稻养殖，栽种水稻前尽量捕捞小龙虾，及时清理淤泥堆积的暂养沟;
6.对于养殖池出现“铁壳”虾，及时出售，不论价格;并可以定期泼洒生石灰强制小龙虾脱壳，管理好养殖水环境。
小龙虾吃什么食物容易长大？
小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的‘毒物’就很难排泄掉。
龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品(饼粕类、米糠、麸皮等)，屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。
小龙虾的饲料正确投喂时间
龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70～80%。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20～25%，中虾按体重的15～20%，大虾按体重的10～15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
小龙虾的养殖喂什么饲料好
1、仔虾饲料：仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%。
2、成虾饲料：成虾饲料粗蛋白含量30.1%，配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、豆饼30%、棉仁饼10%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉1.6%。
注意：小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的“毒物”就很难排泄掉。
通过以上关于小龙虾饲料的介绍，我们现在知道了小龙虾吃什么食物，小龙虾别称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾等，属于杂食动物，在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，主要吃植物类为主，但小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
养殖小龙虾每次要投多少好?
小龙虾养殖过程中的生长发育和生命活动所需要的能量都是来自于食物，从外界覓取食物就成了小龙虾基本生活内容，关于小龙虾的摄食和摄食习性的知识对于小龙虾的生产管理有很大的意义。一个养殖塘要使小龙虾养殖达到最高产量，就必须要了解小龙虾的摄食方面的相关知识，借助这些知识让自己的养殖投入收到最大回报!
一、摄食量
摄食量不是指小龙虾吃一次食物的量，也不是几小时内吃进的食物量，而是规定为一天24小时内不受限制吃进的食物量，这就是摄食量的定义。
二、影响摄食量的几个方面
1、摄食量与饵料种类
不同的饵料对小龙虾的摄食量是有很大影响的，俗话说“肚饿糠好吃”。肚子饿了，感到糠都好吃。这是在不正常的情况下才出现的。一般情况下，胃口和摄食量总是同所投喂的饵料相对应的。
好吃的、爱吃的食物，食欲就好，摄食量就大，反之，摄食量就小。我们在实际生产管理中，曾做过一个很有趣的实验，在给小龙虾投料时，先投喂一些切碎了的土豆，然后再投入与往天相同量的小龙虾配合饲料，结果发现，小龙虾既吃掉了土豆又吃掉了小龙虾配合饲料，这说明如果在投喂适口饵料之间，先投喂一些普通的饵料，最终的摄食量要比一开始就吃适口饵料的量要来得大，这是一个很有趣的问题，但是这个实验并没有得出这样做产生的经济效益是否合算的问题，这是一个有待我们实际生产者在实践的过程中去取证的问题了!
2、摄食量与投饵次数、方法
摄食量与投饵次数和方法也有关系。
投饵次数、方法虽然是管理问题，但也包含了科学道理。小龙虾养殖中，一般每天通常投喂1～2次。而金鱼每天喂食可达12次，因为鲤科鱼是没有胃的。养殖过程中，投饵次数过多，养殖体劳动力的消耗就会增加。饵料开始投多少，以后又投多少，这是投饵方法的问题，至于在什么地方投饵，是集中投还是分散投等问题，与摄食量无关，而与饵料系数有关。
3、摄食量与群体
小龙虾养殖过程中，摄食量与同结成群或孤单生活有关。小龙虾喜欢集群生活，群越大，摄食量越大。这就好比一群小孩争着吃，而一个小孩不想吃的情形相似。在野外生活的小龙虾，集群性小，这种状况就很明显。因为集群是一种防御手段。在群中，每一个成员都很有安全感，离开了群，单独生活，提心吊胆，生怕遭到敌害攻击，摄食就无法专心致志，摄食量就少了。
在小龙虾养殖塘中，一般都会有一些杂鱼和小龙虾混居生活。如果鱼群的活动力比小龙虾群的活动力稍强，那么鱼的摄食量就会比小龙虾的摄食量多，一是由于鱼群本身的摄食能力就较小龙虾的摄食能力强一些，所以吃得也就多一些，二是由于小龙虾群的存在，对鱼群造成了恐慌，鱼群怕小龙虾群抢走食物，因此，拼命摄食，摄食量就大增。而活动能力稍弱的小龙虾群，起先战战兢兢的围着食物看或者偶然抢夺到一点，等到鱼群吃饱撤退后，压力消除，才敢无所顾忌的去摄去食物，摄食量也会发挥到极致了。一般说来，只有存在有限度的竞争，食量才会促进，摄食量才能相互增加!
4、摄食量与水温
在小龙虾养殖过程中，水温是一个非常重要的外界因素。它对小龙虾的各方面活动影响很大。小龙虾在适合生活的温度范围内，水温愈高，代谢活动愈旺盛，生长也愈快，摄食量也随之增加。因为食物是一切活动的能量源泉，是生长发育的物质基础。
活动量大了，生长快了，不摄取更多的食物是不行的，这是小龙虾的生长、生活规律。不论水温高或低，总是投喂定量的饵料是不对的。水温低了吃不完，造成浪费，水温适宜小龙虾的生长温度了，又不够小龙虾的食量了，影响小龙虾的生长发育。合理的投饵量要根据一些道理，从养殖生产的实际出发，经常调整投喂的数量。
5、摄食量与溶氧量
小龙虾也要时刻不停地吸取氧气。不过小龙虾吸收的氧气是溶解在水体中的氧气，所以一般称为溶解氧。我们可以拿自己的呼吸做个比较，当呼吸在缺氧的环境中，会感觉头昏脑涨、胸闷、气急，在这种状态下根本没有想法想吃东西。
小龙虾也是一样的，当水体中的溶解氧不够时，呼吸发生障碍，摄食量就明显受到影响。在小龙虾养殖的5、6、7月份，一般在晚上10点至第二天早上8点以前，有些养殖塘会发现大量的小龙虾在水上面绕圈游动，或大量的小龙虾在水面无规则的缓慢游动等现象，到了投料的时间，对投的饵料根本就视而不见，这说明，在其他条件基本相同的情况下，谁能把养殖塘的溶解氧始终维持在高水平上，谁的养殖产量就明显要高得多。
6、摄食量与水质污染
通常情况下，有污水流入小龙虾养殖塘，水质变差，对小龙虾的生活很不利。但是小龙虾生了病，要用药，有的药物是全池泼洒，在这种情况下，对小龙虾的摄食量就会有一定的影响了。明白了这个问题后，平时在管理上，对用药的方法就有必要讲究了。
7、摄食量与驯化适应
小龙虾在从一个环境进入另一个环境时，总会有一时半会的不适应新环境的现象，表现在投喂饵料后不去主动摄取食物，这说明摄食量与驯化适应也有关系。针对这种现象，我们称之为应激现象，等小龙虾适应新环境了，它就会主动出击寻找食物，摄食量也就恢复正常了。所以，我们很多养殖户在投放苗种后，前一两天会看情况决定投饵的问题。很显然，我们养殖户早就认识到了驯化适应的问题了!
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