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空中养羊听起来好像天方夜谭，但这在山东临清市金郝庄镇德强养殖专业合作社变成了现实。在这里，并排搭起的两座羊舍如空中楼阁矗立在合作社院里。羊舍离地面一米高，棍棒作围栏，竹板作床，羊的粪便通过竹板间的空隙漏下去，羊生活在四周通风、无污染的环境里。德强养殖专业合作社的李德强说：养羊要讲羊道，不光让羊吃得饱、吃得好，还要按照羊的生活习性，让它们生活得舒适。 2012年9月，李德强和同学朋友注册资金200万余元，成立了临清市德强养殖专业合作社，购置木材、竹排开始设计建造两幢竹木结构生态环保型羊舍。由于没有经验可借鉴，全靠摸索，他搭建的羊舍建了拆，拆了建，前后用了足有半个月才有了现羊舍的模样，他的羊住进了空中楼阁。目前，他已经建设标准养殖棚圈1000平方米，青贮池180立方米、安装动力电自来水，引进小尾寒羊母羊500只，现存栏800余只，年出栏育肥羊3600只。由于他采取空中的方式饲养，羊肉品质好，几家大型屠宰场竞相前来订购。育肥山羊主要销往山东、河北、河南。育肥绵羊销往海拉尔、呼和浩特、新疆。今年村里开始规划养殖小区，他准备把合作社饲养规模再扩大几倍，向大伙儿免费传授空中养羊技术，和众乡亲同走养羊致富路。
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养羊知识：养羊种植什么牧草好？
羊肉以其味道鲜美、营养丰富的特点而备受青眯，从而也带动了养羊业的迅速发展，农区利用荒山、荒地种植牧草，割取牧草喂羊，是一种投资少、见效快、效益好的农村致富项目，下面我们就一起来看一看养羊种植什么牧草好吧！
紫花苜蓿
紫花苜蓿简称紫苜蓿、苜蓿等，属多年生草本植物，是世界上栽培最早、面积最大的牧草、被公认为是牧草之王，在我国也是栽培历史最悠久、分布面积最广的一种优良牧草。紫花苜蓿富含蛋白质，维生素和矿物质，并且其蛋白质的氨基酸组成比较齐全，在国外及我国西北地区主要被制成干草，其产品有干苜蓿草、苜蓿颗粒、苜蓿草粉，苜蓿草块等，这些草产品的粗蛋质含量在18％-24％左右，各种家畜都喜欢吃。在南方，由于雨水多、空气湿度大，利用阳光晒制干草比较困难，利用能源对苜蓿进行烘干成本很大，一般提倡用鲜苜蓿直接饲喂各种家畜。在水肥比较好的条件下，紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬，一般亩产鲜苜蓿5000-6000公斤。
多花黑麦草
多花黑麦草又称越年生黑麦草，营养物质丰富、茎叶干物质中含粗白质13.7％、品质优良、适口性好，适合饲喂各种家畜，一般产品有青贮、干草，但在南方适宜鲜喂。具有生长期长、生长迅速、刈割时间早、再生能力强的特点。
菊苣
菊苣为菊科多年生草本植物，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合南方各地种植。二是利用周期长，在南方每年的4-11月都可刈割。三是病虫割较少，通常只在低洼易涝地区易发生烂根，很少发生其它病虫害。四是用途广，不仅可作饲料还可加工成蔬菜等。菊苣干物质含粗蛋白质17-21％，动物必需的氨基酸含量高而且齐全，牛、羊、猪、兔、鸡、鹅都喜爱吃，最适合青饲，在南方每年可刈割4-6茬，年亩产鲜草8000-10000公斤。
杂交苏丹草
杂交苏丹草由高梁与苏丹草杂交而来，属一年生草本植物，由于其耐旱、耐酸和抗碱性适合我省各地种植，干草中含粗蛋白质15.3％，草食家畜爱吃，同时也是食草性鱼类的优质饲料，一般年刈割6-7茬，亩产鲜草10000公斤，比苏丹草增产20％以上。
羊驼好养吗
【常见问题】羊驼好养吗？羊驼为什么叫草泥马？
【专家解答】
羊驼好养吗？
羊驼的性情温顺，作为食草动物，它常常处于安静状态，如果不是受到攻击和刺激一般都不会攻击人，很适宜圈养。不过羊驼属于群居动物，单独养一只的话是不行的，一般建议至少养三只，不然羊驼会很寂寞，所以要成群地养。羊驼主要食谱是草，作为骆驼科的一员它对食草的量以及对水的需求量都是比较少的。并且羊驼只在固定的地方排便，所以易于收集和清理。
但是，如果是人工大量的养殖，有合适的养殖条件是可以饲养的，要是只想当做宠物饲养的话，价格昂贵，养殖成本高，不太适合饲养。
羊驼为什么叫草泥马？
草泥马作为一个玩笑，在一周内迅速在网上传播开来。可能羊驼的脸像个囧字，最开始在猫扑有人用它来P图，是两头一起的，看上去还相当可爱。当时草泥马这词在MOP也很流行（大多都是骂楼主），当时和草泥马一起用的就是马勒隔壁（马勒戈壁），可能其他人觉得此动物有些少见，又生动形象，所以就给它取了此名。
【小编总结】
羊驼是一种食草动物，但是是一种群居动物，如果是有条件大规模的养殖，还是挺好养殖的，要是单独的作为宠物养殖，还是不太适合。此外，第一农经小编在《羊驼好养吗？羊驼为什么叫草泥马？》一文中，给您介绍了羊驼为什么叫草泥马，希望对您有所帮助。
专业养羊：圈养羊选什么品种好？
关于圈养羊选什么品种好呢？在南方圈养羊一般选择波尔山羊，而北方则选择小尾寒羊，当然这也不是绝对的，需要养殖户根据自身的实际情况来确定到底选择哪个品种来实行圈养羊，下面小编就为大家介绍一下这2个常见的圈养羊品种吧！
波尔山羊
波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。
波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健，后躯丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情。繁殖力强，一般两年可产三胎。羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。
如果您购买波尔山羊，5-6代波尔山羊用原种配，每年2窝或2年3窝，每窝繁育2-3只羔，产下的羔羊就是纯种6代，养3-4个月，一只波尔山羊售价400-600元左右，3只波尔山羊售价就是1500元，按2窝计算就是3000元那么养一只一代波尔山羊，去掉草料，人工开支纯利润不低于1000-1200元，如果投资大点，购买5代6代的怀孕波尔山羊种母羊繁育效益更快更可观。如果单纯育肥肉羊，目前购买30-40斤的羊苗，需投资350-580元，育肥4-5个月龄可以到100多斤，去掉草料人工成本200元，目前市场活羊价格12元左右，也就是说100斤肉羊可以卖到1200元左右，育肥一只肉羊的纯利润在300-400元左右。养羊项目靠的是规模和数量，养殖规模太小效益不会太好，前期可以购买少一点模式摸索养殖经验，后期可以大规模发展养殖。
小尾寒羊
小尾寒羊是我国著名的肉羊良种，也是国家农业部首选扶贫项目之一。小尾寒羊具有性情温顺、生长快，繁殖率高，适应性强，经济效益高等优点，我国南北地区都能饲养.成年公羊体重在300斤左右，母羊在160斤，母羊每年产2窝，每窝2-4个羊羔，最多的6个羔。是目前国内外经济效益最好的肉羊品种，是其它品种羊所不能比的。
一只纯种小尾寒羊5-6月龄母羊需要800元左右，育肥2个月龄就可以配种，养殖一只母羊的饲料成本在350元左右/年，一年产羔3只计算，养殖3个月龄的羔羊就可以卖到500元左右，3只就是1500元，2年3窝计算可以达到9只羔羊，母羊养殖两年的成本在700元，9只羔羊的利润在4500元。（条件是在育肥3个月龄销售的情况下，小羊养殖成本在150)9只就是1350元，4500-700-1350=2450元。养殖100只基础母羊2年可以有245000元的利润。养殖效益还是比较可观的。
购进100只小尾寒羊育肥羔羊，3-4个月龄羊糕成本500元/只，短期育肥5-6个月龄，肉羊达到150斤，10元/斤计算可以卖到1500元，去掉饲料成本400元，人工水电100元，养殖100只小尾寒羊半年时间就可以赚5万元的利润空间。
总结：无论选择养那一种羊，都将是一个长期的养殖路线，贵在坚持，而且养羊是个辛苦的事情，不甘吃苦的朋友，建议就不要做这个养殖项目。
养羊知识：如何养好马头山羊？
马头山羊在农村也是比较常见的，由于头像马头，所以我们都称它们叫马头山羊，马头山羊在我国湖南、湖北等地养殖比较多，马头山羊具有体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，膻味小等特点。
马头山羊的繁殖特性
马头山羊的发情期一般为9月上旬至次年的2月，期间母羊的性欲旺盛，受胎率高。马头山羊孕期为150天，9、10月配种，次年2、3月就可产羔，春季产羔能提高幼羔成活率。养殖户应在9-10月份做好配种工作。
马头山羊的喂养方法
养殖户要重视母羊的饲养，母羊怀孕后，多喂幼嫩的牧草、胡萝卜等青绿汁饲料，还要注意微量元素、维生素的添加及盐的补给；精料中适当增加麸皮量，以利通肠通便。
产前2～3天，适当喂给花生饼、豆浆等富含蛋白质的催乳饲料，以及青绿多汁的轻泻性饲料，以防母羊产后缺奶。
产羔后，在补给精料的同时增加块根、多汁饲料、维生素及钙、磷的投喂量，马头山羊可以进行舍饲，即不放牧。将饲草定时、定量地放在羊舍饲槽或栏内饲喂山羊，让其在在舍内完成生长、发育、繁殖、育肥等全过程的一种方式。
马头山羊的饲料供给
要养好马头山羊，就要有充足的饲料，因此必须广开饲料来源，保证马头山羊饲料常年不断。在解决羊饲料来源问题上，广大农民在实践中积累了丰富的经验，选择适宜养羊的青饲料牧草，选择hn-mc紫花苜蓿、hn-mc黑麦、hn-mc三叶草、hn-mc高丹等高产优质适应性强的牧草品种。
在青鲜饲料充足的情况下，马头山羊的喂养要适当增加精饲料中糠麸的比例(糠麸应占精料总量的40%左右)，牧草的秸秆部分，可以青贮、氨化、微贮等处理，秸杆饲料调制加工后，不仅改变了适口性，提高了消化率、增加了有益菌，另一方面饲草加工也解决了冬天饲草不足、饲草质量低的问题。
圈羊还应补充一些精料，尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊及种公羊，出栏前的肉羊更应补充。饲喂时宜先粗后精，先干后青。马头山羊的养殖在草料分配上应按先弱后强，先幼后壮的原则进行。也可把营养差的羊挑出来单独补饲，营养好转后再与大群合喂。对怀孕母羊、羔羊等应给以特殊照顾。
在草料利用上，要先喂次草、次料，再喂好草、好料，以免羊吃惯了好草后，不愿再吃次草。补料时应将料放入饲槽中，并防止抢食。补草最好安排在草架上进行，可减少饲草的践踏浪费。如果羊只数量少，也可将饲草放入筐中进行饲喂。（供稿：乡村笔记）
怎样养好羊？高效规模舍饲养羊技术分析。
将羊群圈养在圈舍之内，用人工饲养来代替传统的放牧、散养等方式，就是舍饲养羊，传统的饲养方式难以保证生态环境的可持续发展，相对于传统的饲养方式，舍饲养羊更加标准化、规模化和现代化，对饲养过程中的饲料配合和管理以及疾病的预防、治疗、杂交等，都有积极的影响。下面一起来看看：怎样养好羊？高效规模舍饲养羊技术分析。
1、舍饲养羊存在的问题
舍饲养羊的方法并不是一种普遍的羊类饲养方式，因此，在饲养的过程中，由于缺乏对该饲养方式的了解，必然存在着一些问题。
首先，羊舍选址方面存在的问题。在舍饲养羊的过程中，羊舍的选址极其重要，科学的羊舍选址可以有效的避免细菌滋生，增强羊类养殖的防疫效果。除此之外，部分舍饲养羊的养殖户为了降低工作量，将所有的羊都统统放人一个羊栏内进行饲养，所使用的饲料、水源完全一样，不仅有利于有害病菌的滋生，而且还会使部分羊由于生活环境不适而引发病症。
其次，饲料选用方面存在的问题。许多养殖户在使用舍饲养羊之后，总会发现羊的体制变弱，生长速度缓慢，这并不是饲养方法上存在的问题，而是因为饲料选用不合理所造成的营养不良。许多用户都将玉米和秸秆作为羊类食用的主要饲料，但是二者却并不匹配，长时间食用这类饲料，羊类会出现营养不良、肉质变差的情况，对养殖户的经济效益也造成了一定的损失。
最后，舍饲养羊的过程中，对羊舍的清洁卫生具有十分严格的要求，长时间不对羊舍进行清理与消毒，会导致羊舍内有害细菌滋生，对羊类的健康造成较为严重的影响。
2、高效规模舍饲养羊技术分析
2..1羊舍的选址与建造
第一，在羊舍选址方面要选择活动场所宽广、地势较高的向阳地带进行建设，该地区要拥有良好的通风条件，确保羊舍内较为干燥，卫生清洁，要达到夏季防暑、冬季防寒的效果。若是进行小规模的养殖，可以将其安置在住所附近，如果养殖规模较大，尽量将羊舍建在距离村庄较远的地方，有利于防疫工作的开展与实施。
第二，在羊舍的建造规模方面，可以根据羊群的种类不同进行分舍饲养。确保羊舍具有较好的光照与通风条件，并且根据防疫部门以及消防部门的建议，建立防火、防疫的紧急装置。为了保暖，可以搭建拥有气孔的暖棚，确保羊舍内的温度与湿度控制在合理的范围之内。除此之外，要在羊舍外部为羊群建造一个大型的运动场，并放置羊群饮水所需的饮水槽，为羊群提供饮水。
2..2饲料供应
在传统的羊类饲养过程中，经常会出现食槽的饲料消耗量不均匀的情况，因此在饲料供应的过程中，应该先解决饲料槽的问题，传统的饲料槽造成了饲料的大量浪费，应该使用全新的自动化饲料喂养槽。在饲料选择的过程中，若要确保羊群的平均体重快速增长，可以使用玉米加豆粕，辅以适量的矿物质及维生素等，还可以添加一定量的尿素，以确保饲料中含有足够的蛋白质，混合比例按照标准即可。
2..3饲养管理
在饲养管理的过程中，要充分的掌握喂养时间，通常是一日三次，为了加大饲料的利用率，可以将青干草切碎或发酵后与其他饲料混合进行喂养。为了实现高效规模舍饲养羊的目标，务必要控制好羊舍内的温度，由于冬季早晚的温度较低，可以在早晚进行舍内饲养，午间温度回升后，可以让羊群在运动场进行适当的活动。此外，在进行舍饲养羊的过程中，要确保饮用水的清洁与充足。
2..4病疫防治
舍饲养羊的过程中，疫病的防治问题是难以解决的问题之一，也是实现高效规模舍饲养羊目标的重要技术手段之一。通常情况下，都是采用预防为主、防治结合的方法来降低疫病发生的可能性，加强疫病防治与饲料管理工作的有机结合。
首先，要确保饲料及饮用水的安全，决不允许将发霉、变质的饲料用于羊类的喂养，对饮水及饲料槽要进行及时的清洗与消毒，以免滋生病菌。
其次，在种羊选取的过程中，尽量选择当地的羊进行购买，以免外地种羊将疫病带人本地，使得本地暴发羊类瘟疫，后果不堪设想。
3、总结
综上所述，若要实现高效规模舍饲养羊的目标，必须要在技术方面进行全面的分析，从羊舍的选址、羊类的饲养方法及管理方式等方面进行全方位的总结，并采取有效的手段做好疫病的防治工作，从而真正的了解高效规模舍饲养羊的技术，实现羊类的规模化养殖，增加羊类养殖者的经济效益。
高效规模舍饲养羊技术
将羊群圈养在圈舍之内，用人工饲养来代替传统的放牧、散养等方式，就是舍饲养羊。传统的饲养方式难以保证生态环境的可持续发展，相对于传统的饲养方式，舍饲养羊更加标准化、规模化和现代化，对饲养过程中的饲料配合和管理以及疾病的预防、治疗、杂交等都有积极的影响。本文就高效规模的舍饲养羊技术展开探讨，并提出了相关的意见和建议。关键词：高效；规模；舍饲养羊；技术和提高
自我国加入世界贸易组织以来，经济逐渐实现全球化，开始将生态环境保护作为重点工作。对于当前的畜牧业来说，传统的饲养方式和当前现代化生产不适应，对于养羊业来说，我国的草原面积正在不断缩小，因此必须改变传统的放养方式，采用半舍饲或者舍饲养羊的方法，提高养羊的经济效益和社会效益。采用舍饲养羊的方式，能够让养羊更加规范和科学，降低成本，提高资源利用效率，为我国生态环境发展做出贡献。1舍饲养羊存在的若干问题
养殖户和畜牧部门在舍饲养羊方面仍在不断提高和探索。从根本上说，舍饲养羊的方式并没有大范围普及，养殖户对于舍饲养羊方式不够了解，因此存在一定的缺陷和问题。例如羊舍的选址不够科学，对于舍饲养羊来说，做好防疫工作非常重要，但是有些养殖户在地势低洼的地方建造羊舍，天气潮湿或者下雨的季节，发生积水的情况非常常见，由于地势较低，通风不良，水分很难蒸发，羊舍湿度非常大，为细菌的繁衍提供了条件；有的养殖户将羊舍建造在距离公路很远的地方，在实施防疫工作时存在较大的困难。部分养殖户为了省事，不根据羊的实际情况，全部在一个羊栏内饲养，喂食的饲料、水全部一样，部分羊会因此产生疾病。饲料营养不够全面是舍饲养羊存在的另一个问题，很多养殖户都将玉米和秸秆作为饲料，其中玉米是精料，秸秆是主食，除此之外不再喂饲其他饲料，长此以往会导致营养不良，羊的体质变弱，生长速度缓慢，并且肉质也不好，无法保证养殖户的经济效益。部分养殖户不及时清理羊栏内的污物和粪便，滋生细菌和病毒，导致传染病发生。2高效规模舍饲养羊技术分析2.1羊舍面积和羊舍建造舍饲养羊要有充足的活动场所和适宜的圈舍，一般建造羊舍选择向阳、地势较高的地方，可以获得良好的避风、通风条件，有利于保持羊舍干燥整洁。总体来说，羊舍必须具备防寒和防暑的功能。如果养殖规模较大，可以将羊舍建造在距离村庄较远的地方，有利于实施防疫工作。
发展养羊生产，市场广、前景好
我市在90年以前，养羊生产是畜牧业的主产业，仅次于养猪生产.根据畜牧调查资料，49年年末存栏数，生猪1. 31万头，而羊为5. 84万头.81年年末羊存栏数25. 49万头(其中绵羊20. 92万头，湖羊3. 14万头，山羊1. 43万头)，猪存栏27. 7万头。年以前主要是饲养湖羊、山羊，年开始羊毛大提价，大量普及湖绵羊杂交，使杂交羊比例大大提高.
全市养羊有明显的区域性。瓶窑、余杭等丘陵山区乡镇历来有饲养山羊的习惯，年年末山羊存栏5. 01万头，之后由于封山育林.劈山造田，农业学大寨等山林农田改造过程.山羊饲养量明显下降。养湖(绵)羊的经济收人主要是羔皮、羊毛、羊肉、羊肥.由于农村生产责任制的改变，杭州工业和乡镇企业的迅速发展，寄生虫等疫病侵袭，水系污染严重，致水网地区饲养湖绵羊的环境和资源严重破坏，从81年开始湖绵羊的饲养量逐年下降。97年底根据市统计局资料，年末羊存栏 10. 41万头(其中绵(湖)羊6. 5万头，山羊3. 92万头)，年内出栏5. 31万头(其中绵(湖) 羊3. 05万头)。分析全市农村养羊生产的现状，反映了以下几方面的问题:(1)饲养山羊和绵湖羊仍然存在着明显的地区性，但饲养山羊的较稳定，饲养绵羊的乡镇和农户逐渐缩小。(2)接受良种杂交改良的愿望强烈，山羊杂交改良，对提高头重和生长速度已受养羊大户欢迎，85年起，农业部门已连续三次 30头，定点饲养繁育，提供种养给养山羊大户使用。绵湖羊向肉用型发展，提高生长速度，提供肉仔羊已是定局。农业部门根据需要，曾经引进过高加索、阿斯卡尼、卡拉库尔等大型绵羊，现在每年也由湖羊场向当地供应湖羊公母羊，保持绵湖羊的需求量.(3)逐步改变传统的饲养方法已在普及，一般是春繁秋冬出栏，向市场提供肉羊，为了提高出栏率，采取补料育肥措施，提高养羊经济效益。 (4)养羊户少了.但大户多了，群养群放的羊多了，97年10月份调查，全市存栏10头以上229户，存栏4138头.
羊的市场广，销量大。改革开放20年来，随着人们生活水平的不断提高，市场肉类结构在改变，牛羊禽肉消费比例已有明显的提高。我市的养羊生产虽然没有突破性发展，但羊市场流通量大，羊肉的需求量这几年来有明显的提高。目前有羊市场3个，当地有专人采购，外地有专门羊贩子直送市场，活羊来自江苏、安徽、山东及本省的长兴、湖州、桐乡、海宁等地，销往宁波、余姚、上海、杭州等地。羊肉在本市有余杭、瓶窑方向的冷板羊肉，临平、塘栖的红烧羊肉，每年都有较大的消费量，经屠宰或制成熟羊肉，每年销往上海、杭州的量更大。经调查，瓶窑镇和彭公乡有5个杀羊销售点，从当年的10月份到下年的3 月，共销山羊2. 5万头。临平镇城南片春节前后每天送杭州各点的生熟羊肉达100头以上。全面统计余杭各市场的羊肉销量是大的，并且还在逐年增加，对促进养羊生产是有利的，并在近几年内预计不可能出现卖羊难的局面。
发展养羊生产当前也存在一些有利条件和问题.首先市场上处在需求大、销路广的局面，养羊饲料容易解决，投资轻，疾病少，有利可得，市场的导向和经济效益可诱导农民发展养羊生产。饲草丰富而没有得到利用，由于粮食充裕，一些缓坡梯田、贫疥型、冷浸型、演涝型土地利用率低，有些退耕抛荒、杂草丛生。山区半山区烧柴多数不靠山上，草山草坡皮资源丰富。平原水网地区的四边地(田边、路边、沟边、地边)更是四季长草。养猪生产以配合料，工业全价料为主，与食草畜夺青绿饲料的现象缓和了，所以要发展食草畜禽应该比以前容易解决饲草问题。全市耕地面积 53. 2万亩，其中水田面积45. 5万亩。而中低产田面积22.65万亩(其中演涝型15万亩，冷浸型4万亩，瘩薄3. 4万亩)，不仅每年有大量的秸秆可利用，对低产田从改良土壤或轮作的角度出发，实行粮草轮作制，种草养畜，应该是一举两得的。
农村目前发展养羊生产主要存在四方面的问题:一、种羊缺乏，特别是养山羊大户，经常要求农业部门提供良种山羊，要当年生的羔羊当年出栏，一靠好的品种，二靠饲料和饲养管理。二、饲草资源利用率低，青干草贮存量少，秸秆氮化、青绿饲料育贮等技术难推广，绵湖羊靠舍饲，山羊长年放牧，到冬季早春往往饲草不足，限制了年终的存栏数。三、农村养羊仅处在家庭副业的位!，加上改革开放后，农村生活条件好了，经济条件及吃住穿基本不愁，产生小生产者的满足感，养羊要割草，要放牧，多数户不想养。四、各级政府在长期以粮为纲的影响下，种植业结构不敢改，种草养畜的观念一时难接受。抛荒现象到处可见，种一季荒到年比例比较高，但不敢提倡种草种饲料，对大农业结构和未来的前景考虑和内在制约因素认识不清.牧业产值占农业总产值达不到50%以上是无法达到发达国家水平的。
不同地区养羊什么品种好？
目前，有五六个性能优良的山绵羊品种。诸如：小尾寒羊成熟早，发育快，产羔率高，裘皮品质好。周岁公羊体重90千克、母羊60千克，繁殖率265%，适宜在平原和浅山丘陵地区饲养。夏洛来肉绵羊是从法国进口的世界著名肉用品种，特点是发育快，体重大，后躯发达，骨肉丰满，适宜在降雨量较大地区和平原地区饲养。河南奶山羊是一种优良品种，母羊300天可产奶1200千克，肉质好，还有耐粗饲、抗逆能力强的特性，适宜山区饲养。槐山羊是皮肉兼用品种，繁殖率高，皮质好，早成熟，抗逆力强，适宜平原地区饲养。豫西大白山羊也是皮肉兼用羊，适宜山区饲养。
养羊需掌握哪些关键技术？
首先，要注重选种选配，充分发挥杂交优势。根据生产目的不同，既要选好母羊，更要选好公羊。母羊好，好一窝，公羊好，好一坡，有了两个或两个以上的优良公、母羊，才能获得理想的后代。用夏洛肉羊（公）配小尾寒羊，小尾寒羊（公）配河南细杂羊，河南奶山羊（公）配槐山羊等二元杂交羊，都能给饲养者带来高产、高效益。
其次，要充分利用本地饲料草料资源。广大农村麦秸、豆秸、薯秧、玉米秆等粗饲料资源丰富，许多地方用于烧火、沤肥，这是很大的浪费。各地应积极推广麦秸氨化、碱化、玉米秆青贮等先进技术，通过喂羊过腹，使之转化增值。
其三，要采用先进的饲养管理技术。除了常规科学喂养外，还要掌握：①羊舍要背风朝阳，通气良好，冬天增加保暖措施，防止羊体重下降。②羊舍内要垒土食槽和草架，不要把草扔到地上，以免浪费或传播疾病。③怀孕期尤其是怀孕后期，要根据羊的性别、强弱、大小严格分群，以免互相顶撞而流产。④要定时、定量补饲精料。
其四，要加强疫病防治。过去，农村对养羊几乎没有防疫的习惯，这是错误的。尤其是规模养殖，如不重视疫病预防，一旦爆发传染病就会造成巨大损失。对羊痘、羊快疫、肠毒症、痢疾、口啼疫、肺炎、布氏杆菌等病，要及时观察、预防和治疗，不能掉以轻心。
其五，要推广当年羔羊当年育肥屠宰的技术。由于一年四季粗饲资源丰歉不均，因而养羊普遍出现夏饱、秋肥、冬瘦、春乏现象。只有推广当年羯羔当年育肥屠宰，才能获得最佳效益。加快肉羊育肥的技术有断尾、去势、舍饲、补饲、大棚暖圈等综合措施。有条件的地方，规模化养殖还可使用肉羊增重剂、颗粒饲料喂羊等先进的饲养技术。
不同地区养羊心得：
1.小尾寒羊不适合山区,不适合放养,不适合南方养,不适合大规模养!规模化必须要和别的肉羊品种杂交!
2.不要老想着羊一年两胎,或两年三胎,根本不需要,你一年一胎养好就能赚钱,关健是要产在好时候,产得早不如产得巧,正月底产羔最好!并不是产得多就赚得多,有可以成反比!
3.光种草养羊肯定赚不了钱,养多赔多!如果没有条件放养,就要综合利用秸杆,做微贮,氨化!
4.投资圈养羊,钱你得平分三份,一份买羊,一份建羊圈和青贮窖,还有一份是饲料钱,不要全部买了羊,后面没钱,资金链一断,恶性循环!养羊就难成!
5.只要是请人养羊的,自己做甩手掌柜,十搞九赔,一般请那些不太聪明的人,为的是给人家工资少一点,养羊是细活,说苦不苦,不用你肩挑背扛,但就是要细心,多观察,早发现,早治疗!你请聪明一点的来养,人家当你的羊为实验品,你赔了,工资你少不了人家的!你赚了,他也学会了技术,人家不干了,他回家自己来搞,何必给你打工,养羊也不是投资好多,有了在你这里的经验,他可以从小做大的嘛!
6.圈养每只每天成本高过1块3的地方你不要搞,肯定赚不到钱!
7.养羊不需要太狡猾的人,真正狡猾的人也不会养羊!但也是个要懂科学的人,养羊就是要老实人,没有心计,你面对的是动物,耍猾头没用!你要有爱心,他就能给你回报!说句不好听的,你得把他当你儿子来养!!!!
科学养羊：南方山区养什么品种的羊好？
南方地区天气较北方相对来说较为湿热，南方地区选择肉羊品种的时候一定要选择适合高湿气候的肉羊品种。山区养殖一般以山羊为主，山羊活泼好动，善于爬坡，非常适合山区的养殖。
波尔山羊养殖
波尔山羊是世界上肉用性能最好的山羊品种，它原产于南非，具有个体大、生长速度快、耐粗饲、繁殖率高等特点，是南方山区养殖的首选品种。咱们国家科研机构于1995年首次引进波尔山羊进行科学研究，我们公司于1997年引进波尔山羊进行与当地山羊进行杂交改良，目前已经取得非常好的成果。
南疆黄羊养殖
南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它体型大、繁殖率高、适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。
贵州白山羊养殖
贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它繁殖率高，可达一年两胎，南方山区如何选择肉羊品种。
黑山羊养殖
黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。
注：南方山区养羊一定要选择好的肉羊品种，一定要选择适合的肉羊品种，这样养羊的利润才会增加。
羊肉的品质
羊肉的品质受品种、年龄、性别、营养水平和屠宰季节等因素的影响。对羊肉的品质要求，则随人们的习惯和爱好各有差异，一般可包括以下几方面：
1．肌肉丰满、柔嫩胭体中肌肉的百分率要高，骨的百分率要低，则出肉率高。肌肉丰满，脂肪适中，只有当年羔羊的肥羔肉最好。因为幼龄时期肌肉生长速度最快，如果采用高营养水平饲养，令其生长强度最大的部位得到充分地发育，可以得到物美价廉的产品。例如，用高营养水平喂大的羔羊，腿短、躯干宽而深，在9周和41周龄时，已有很厚的皮下脂肪，这是早熟肉用种绵羊的特征；而用低营养水平喂大的羔羊，则腿高、颈长体窄而瘦、缺少脂肪、后腿和腰部肌肉特别不发达，肉的品质 差。
2.肉块紧凑、美观消费者需要小而紧凑，重量不大的肉块，切割容易，适合多种菜谱的配制。骨骼尽量短而细，使肌肉显得丰满，烹调时可以切成鲜嫩的肉片。倘若骨骼长而粗、肌肉薄而脂肪少，则烹饪后显得干枯。
3.脂肪匀称、适中皮下脂肪和肌肉间脂肪的比例要高，皮下脂肪均匀地分布在胭体的整个表面。因为羊在不同年龄时脂肪的贮积速度不同，一般按下列次序排列：花油一板油一肌肉间脂肪一皮下脂肪。上等品质肥羔的胭体上，必须有一层最低限度的皮下脂肪覆盖着。按此规律，可在宰前一个时期给予高营养水平饲养，可以获得满意的皮下脂肪。脂肪的含量应该中等，只要防止肉在贮藏、运输和烹调时不过于干燥为宜。
4.肉细、色鲜、可口肌肉应细嫩，肌肉和脂肪所含水分宜少，肌肉间的脂肪（即大理石状脂肪）含量宜高。大理石状脂肪能使肉嫩味美，尤其在老龄绵羊更需要有这种脂肪。肉色以浅红至鲜红为佳，脂肪应坚实白色，不要黄色脂肪。脂肪组织中不饱和脂肪酸含量宜低，这种脂肪酸使脂肪变软，容易氧化酸败，不能长期保存。多种动物在初生时肌肉细嫩，但缺乏香味，随着年龄增长，肉质逐步变得粗韧，香味增加。在肌肉尚未十分粗韧和气味不很重之前屠宰最为合适，故加强饲养使其在年龄尚轻时已达理想的膘度最好。
5.绵羊肉的规格标准我国把绵羊胭体分为四级。
一级：肌肉发育最佳，骨不外露，全身充满脂肪，在肩脚骨上附有柔软的脂肪层。
二级：肌肉发育良好，骨不外露，全身充满脂肪，肩脚骨稍突起，脊椎上附有肌肉。
三级：肌肉不甚发达，仅脊椎、肋骨外露，并附有细条的脂肪层，在臀部、骨盆部有瘦肉。
四级：肌肉不发达，骨骼明显外露，体腔上部有脂肪层．
6.山羊桐体的分级按肌肉发育程度和肥度，山羊肉可分为三级。
一级：肌肉发育良好，仅肩胛部和脊椎骨上部稍外露，其他部位骨骼不外露，皮下脂肪布满全身，肩颈部脂肪层分布稀薄：
二级：肌肉发育中等，肩脚部和脊椎骨上部稍外露，肩部脂肪层薄，腰部、肋部稍有脂肪沉积。
三级：肌肉发育差，肩脚骨和脊椎骨明显外露，体表脂肪层稀薄且分布不均。
羊肉品质鉴别
1.羊肉的卫生要求肉食品是人类摄取营养赖以生存的重要物质。对于肉食品如不讲究质量，不讲究卫生，不但对人们的身体没有益处，反而损害健康。市场销售行业必须按照国家有关部门的规定和基本要求，做好各个环节的卫生工作。
(1)商品卫生羊躯体上的几种有害腺体（甲状腺、肾上腺、病变淋巴结）必须修割干净。在我国信仰伊斯兰教的少数民族生活习惯中，羊身上各部位的腺体和淋巴结，都列人禁食范围之内。
市场销售调进的羊肉，虽然在屠宰加工时，经过卫生检验，但仍要进行认真检查，如发现不符合卫生规定和食用要求的情况，应立即采取必要措施加以解决。对于因加工不良而残留在肉体上的零星皮块、残碎骨渣以及血、毛、粪污和运输搬倒造成的泥污等，都应及时修割剔除，冲洗干净。做到销售无论卖多卖少，或整或零或绞馅，都要严格把住商品卫生关。
(2)商品防护调运羊肉时，装载货箱要清洁，无腐败污物，无异常气味，同时，要用白色洁净苫布苫盖肉体。运到指定地点后，要在室内架杆上进行吊挂，不得落地或堆积存放。吊挂存放的羊肉，要做好防尘工作，及时用苫布盖严用天然峥冰储藏肉品时，不得将冰与肉品直接接触。零售部门要做到店堂通风良好，并采取有效措施，防止鼠患和蚊蝇、嶂螂等污染肉品。
(3）包装卫生出售羊肉，无论使用何种包装方式，都要用白蜡纸或无毒塑料薄膜（聚乙烯塑料）衬垫。严禁用旧报纸、旧杂志、旧书页直接包装肉品。
(4）用具卫生剔骨、分割肉品的用具如大小台磅、台秤，各种刀具、钩具，剔骨的案板、砧板、苫布、盖布以及各种容器，都要定期进行彻底刷洗和消毒。有制冷设备单位，要定期对冰箱和冷库进行清理．保于寺洁净．同时，要严格执行正规冷藏规定，不得存放腐败变质的肉品，不得和鱼类商品混同存放。用天然冰储藏肉品，要定期清除冰箱内沉积的污物，彻底洗刷箱帮箱底，保证冰箱清洁。
