【体型外貌】
赣西两头乌 赣西两头乌是从上高县乡镇地方猪中选育而成。赣西两头乌繁殖力高，母性好，耐粗饲，肉质好，适应性强。头长直，额部皱纹呈菱形；耳中等大、下垂；四肢粗壮；乳头6对以上；毛色为两头乌，中间白，躯干和四肢为白色，在黑白交界处2～3厘米宽的黑皮着生白色，称晕带，额上有块大小不一白毛，称白星，尾尖有白毛；腹稍大。
成年公猪体重150千克，体高80厘米，体长108厘米，胸 围107厘米。成年母猪体重112千克，体高7日厘米，体长110厘米，胸围102厘米。
母猪初情期3～4月龄，7～8月龄、体重55千克适配，公猪8～10月龄、体重60千克适配。平均窝产仔数12.8头，产活仔数12.1头，初生窝重8.5千克，60日龄断奶窝重150千克，育成数11.2头，种猪利用年限为5～6年。
肥育性能：在消化能12.1～12.6兆焦，可消化蛋白10％～12％的条什下，商品猪体重达100千克需205日龄，料重比3.3：1，屠宰率75.8％，瘦肉率45.2％。
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两广小花猪
两广小花猪分布于广东和广西相邻的月江、西江流域的南部，它的中心产区在陆川、玉林、合浦、高州、化州、吴川、郁南等地，1982年，把陆川猪、福绵猪、公馆猪和广东小耳花猪归并，统称两广小花猪。
一、体形外貌
两广小花猪体型较小，以体短和腿矮为其特征，表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短，故又称为六短猪，额较宽，有〈〉形或菱形皱纹，中间有白斑三角星，耳小向外平伸，背腰宽广凹下，腹大拖地，体长与胸围几乎相等。被毛黑白花，除头、耳、背、腰臀为黑色外，其余均为白色。
二、生产性能
1、生长发育：6月龄母猪体重38公斤，体长79厘米，胸围75厘米。成年母猪体重112公斤，体长125厘米，胸围1.13厘米。
2、繁殖性能：性成熟较早，小公猪卯日龄有精子，小母猪4～5月龄体重不到30公斤即开始发情，多在6～7月龄、体重40公斤时初配，初产平均产仔8头，三产以上平均产仔10头。两广小花猪6月龄母猪体重38公斤，体长79厘米，胸围75厘米。成年母猪体重112公斤，体长125厘米，胸围1.13厘米。性成熟较早，小公猪卯日龄有精子，小母猪4～5月龄体重不到30公斤即开始发情，多在6～7月龄、体重40公斤时初配，初产平均产仔8头，三产以上平均产仔10头。
3、育肥性能：生长育肥猪在体重15-90千克阶段，日增重307克左右。体重75千克左右屠宰，屠宰率68%，胭体瘦肉率37,2％。经产母猪平均产仔9一10头。
据广西资料，育肥猪自11公斤～87公斤，日增重309克，每公斤增重消耗混合料4.22公斤、青料3.42公斤。体重75公斤屠宰，屠宰率67.72％，胴体中肉占37.2％，脂占45.2％，皮占10.5％，骨占7.1％。
三、杂交利用
以长白、大约克、巴克夏等猪种为父本与该品种杂交，杂种一代在日增．重等方面均有提高，其杂种一代肥育猪日增重均达510克以上．。
四、品种评价
两广小花猪具有早熟易肥、母性好等优点，但背凹，腹大拖地，生长发育较慢，饲料利用率较低。
两个优良猪品种
想要养好猪，就必须挑选到优良的生猪品种，这样对于生猪养殖的成败起着关健的作用，而在我国的地方猪品种就有64个，除了野猪驯养而成的家猪之外，也有部分是培育的品种，具有易养殖、好管理、瘦肉率高的优点，在市场上也较为畅销。下面具体来介绍：两个优良猪品种，具体来了解一下：
一、湘村黑猪
1.品种来源：湘村黑猪原名湖南黑猪，是以桃源黑猪为母本、杜洛克猪为父本经杂交合成和继代选育而培育的瘦肉型猪新品种。
2.审定情况：2012年7月通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定，并颁发了畜禽新品种（配套系）证书。
3.特征特性：属瘦肉型新品系母系猪，具有体质健壮、抗逆性强、产仔多、母性好、哺育能力强、生长发育快、饲料利用效率高，胴体瘦肉率高、肉质品质优良等特性，是生产优质商品瘦肉猪的好猪种。
湘村黑猪被毛黑色（肢、鼻和尾端有少许杂毛），体型紧凑结实。背腰平直，胸宽深，腿臀较丰满。头大小适中，面微凹，耳中等稍竖立前倾。四肢粗壮，蹄质结实。乳头细长，排列匀称，有效乳头12枚以上。
4.产量表现：农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）2011年对湘村黑猪的现场抽检和屠宰测定的结果表明，繁殖性能：窝均产仔数11.7头，产活仔数11.4头，21日龄窝重48公斤，育成仔猪数10.9头，哺育率96.6%;生长肥育性能：日增重690克，料重比3.34∶1，达90公斤体重日龄175;胴体肉质：屠宰率74.62%，平均背膘厚29.21毫米，眼肌面积30平方厘米，胴体瘦肉率58.76%，系水力（压力法）90%，48小时内滴水损失2.44%，肌内脂肪3.79%。
据分类调查统计，湖南省娄底市范围内已推广湘村黑猪能繁母猪6010余头，具备了年生产湘村黑猪及湘村黑猪杂优商品猪10万头以上的生产能力。对娄星区、涟源市、双峰县等3个县市常年饲养湘村黑猪母猪10～50头不同规模养殖户的调查统计表明：（1）湘村黑猪母猪繁殖力强，1头年平均提供商品猪23.16头;（2）养殖效益好，湘村黑猪母猪1头年平均利润1.97万元，湘村黑猪商品猪利润853～1093元/头，湘村黑猪杂优商品猪平均利润853元/头。
5.养殖要点：湘村黑猪适应性强，在满足中等营养水平、常规免疫接种和日常管理条件下，湘村黑猪均能表现较好的生产性能。
6.适宜区域：适应我国各地区饲养。
二、三江白猪
1.产地：主产于黑龙江省的三江平原地区。是以长白猪和东北民猪为亲本，进行正反杂交，再用长白猪回交，经过6个世代10余年的定向选育而成的肉用型新猪种。
2.外貌特征：全身被毛白色，头轻嘴直，鼻长，耳部下垂或稍前倾，背腰平直，腿臀丰满，四肢粗壮，蹄结实，身躯丰满，乳头7对，排列整齐。整个体躯呈“流线型”。
3.生产性能：平均每头母猪产仔数10～13头，60天断奶窝重160公斤左右，肉猪日增重平均0.642公斤，胴体瘦肉率为59%。三江白猪肉色鲜红，系水力强，质地细嫩，肉味鲜美。
4.杂交利用：试验证明，三江白猪与国外引入猪种、国内培育猪种及地方猪种都有很好的杂交优势，是杂交生产中的优良亲本品种。其中杜洛克和三江白猪是最优杂交组合。
两个藏猪品种:迪庆藏猪和阿坝藏猪
迪庆藏猪：
迪庆藏猪，主要分布在云南省的迪庆藏族自治州等地。能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，但屠宰率不高，皮较薄，胴体中瘦肉较多，采用舍饲不限量饲养，虽增重较快、屠宰率提高，但胴体中脂肪含量增多。
迪庆藏猪成年公猪平均体重42.20公斤，体长96.50厘米，胸围77.20厘米，体高52.10厘米；成年母猪相应为：54.34公斤，100.13厘米，87.01厘米，53.95厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断rǔ，断rǔ体重2～5公斤。由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。迪庆藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。
迪庆藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弓，腹线较平，后躯较前躯高，臀部倾斜。四肢结实紧凑，蹄质坚实、直立。鬃毛长而密，鬃毛一般延伸到荐部，其长度一般12～18厘米，每头猪可产鬃93～250克。此外，部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹，但随着日龄增长而逐渐消失。rǔ头以5对居多；迪庆藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季（约5～10月份）野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。迪庆藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%．游走和休息时间占15%，采食率14.07%，全日可采食3.71公斤饲草。
阿坝藏猪：
阿坝藏猪，主要分布在四川省的阿坝藏族自治州和甘孜藏族自治州等地。能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，但屠宰率不高，皮较薄，胴体中瘦肉较多，采用舍饲不限量饲养，虽增重较快、屠宰率提高，但胴体中脂肪含量增多。
阿坝藏猪成年公猪平均体重25.91公斤，体长85.10厘米，胸围64.0厘米，体高42.0厘米；成年母猪相应为：33.04公斤，85.10厘米，73.25厘米，49.92厘米。在放牧条件下，母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4～0.6公斤，2～3月龄时自然断rǔ，断rǔ体重2～5公斤。由于饲养管理条件差，母猪性野和野兽猛禽的侵害，哺育率较低。阿坝藏猪在终年放牧条件下，肥育猪增重缓慢。12月龄体重20～25公斤，24月龄35～40公斤。在舍饲条件下，用每公斤含消化能3.3兆卡，消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养，307日龄体重达53.0公斤，日增重173克，每公斤增重耗混合料5.24公斤。
阿坝藏猪体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少，耳小直立，或向两侧平伸，转动灵活。体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弓，腹线较平，后躯较前躯高，臀部倾斜。四肢结实紧凑，蹄质坚实、直立。鬃毛长而密，鬃毛一般延伸到荐部，其长度一般12～18厘米，每头猪可产鬃93～250克。此外，部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹，但随着日龄增长而逐渐消失。rǔ头以5对居多；阿坝藏猪终年放牧，饲养管理粗放，与牛、羊混群或单群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季（约5～10月份）野生饲料丰富，冬春季则以蕨麻和草根为主。阿坝藏猪放牧性能良好，每日放牧10小时左右，据测定放牧采食时间占86%．游走和休息时间占15%，采食率14.07%，全日可采食3.71公斤饲草。
大力发展藏猪养殖：
藏猪肉以高钙低脂、肉质鲜嫩、营养丰富而远近闻名，深受当地群众和国内外游客的欢迎。西藏林芝地区大力扶植当地农民养殖藏猪，2005年全地区藏猪存栏达14万余头，出栏5万多头，农民收入4032万多元。
今年，八宿县藏猪养殖项目经自治区批准立项，为保证藏猪养殖项目的顺利开展，并成为农牧民群众增收的途径之一，八宿县积极探索藏猪养殖的新模式，结合本县实际情况，研究制定了《白马镇藏猪养殖协议书》及管理模式。同时，八宿县兽防站技术员还定期、不定期的深入到养殖户，培训农牧民群众养猪技术以及简单的疾病防治知识，为藏猪养殖提供技术支持。
目前，该项目已完成21户协会会员户修建猪圈14座，购置疾病预防及常见病治疗药品、饲草料和种猪。据统计，目前，21户协会会员户共饲养藏猪113头，其中肉猪95头，种猪18头。
藏猪养殖项目的顺利实施，将进一步加快八宿县的农牧业产业结构调整，增加群众收入，并将带动更多的农牧民群众走上致富之路，为八宿县发展特色产业，把资源优势转化为经济优势奠定坚实的基础。
