罗氏沼虾不耐低温，秋末冬初，当水温降至15时，需及时干池起捕上市，这样罗氏沼虾养殖池实际只利用半年。而青虾具适温范围广、耐低温、生长快等优点，利用罗氏沼虾养殖池空闲期养殖青虾，可提高养殖效益。盐都县义丰镇的实践证明，利用罗氏沼虾池轮养青虾，养殖效益比单季养殖增加30%以上。
一、青虾种放养。罗氏沼虾养至8-9月份达到上市规格，此时捕捞上市。至10月份干塘，用生石灰常规清塘后10天放养规格为25厘米的青虾种，每亩放苗3万尾。为了充分利用水体调节水质，还要搭养部分白鲢（规格15厘米）和少量银鲫（规格5厘米），每亩水面配养50-60公斤。
二、投喂饵料。饲料为青虾专用料，含粗蛋白质32%-36%，虾苗下塘第1个月，每天分上午9点，下午3点和晚上三次投饵。另外每天上午10时搭喂3-5公斤绞碎的饵料鱼一次。具体投饵量还要根据天气、水质、水温以及虾类摄食情况，灵活掌握，及时调整，既要喂足，又不浪费。投饵时要均匀投放到离岸边2米的水草（水花生等隐蔽物）边。12月中旬至3月上旬，因水温低，每周只投喂一次颗粒料，每次8-10公斤。
三、施肥与水质。虾苗下塘时需要丰富的饵料生物，因此在放养前应施腐熟的鸡粪和猪粪，每亩用量150-200公斤，以培殖浮游生物。在冬季，为了保持池水肥度，每20天追施有机肥一次，每亩每次用量50-100公斤。养殖商品虾，水体要求溶氧丰富、水质清新。冬季15-20天加注新水一次，每次注水10-15厘米深，春季7-10天加注新水1次，每次加20-30厘米深，确保水体溶氧在每升4毫克以上，维持水体透明度35厘米深。
四、防病与管理。坚持早晚巡塘，及时掌握虾类活动情况，防偷、防毒；在防闰方面，除换言之新水、洒石灰外，适时用水体消毒剂杀灭病菌。对水老鼠、水蛇、青蛙、池鹭等敌害生物应加强驱赶。
延伸阅读
罗氏沼虾青虾轮养技术介绍
一、池塘条件
1.池塘的选择：
虾类对水质要求较高，池塘要靠近水源，便于加换新水。本试验选择的池塘紧靠主沟，面积4.7亩，水深1.3米，池底淤泥较少。
2.清塘消毒：
放苗前约一个月将塘水抽干，让塘底曝晒10天左右，距虾苗下塘前15天，加水15厘米，每亩用2.5公斤五氯酚钠对池塘进行消毒，同时每亩用5克敌杀死全池泼洒用于杀死螯虾。
3.施肥育水：
消毒后一周即可进水，进水时必须用60目筛绢严格过滤，以防野杂鱼类或受精卵进入池塘，而后每亩追施有机肥150～200公斤，鸡粪或猪粪均可。使虾苗下塘后有足够的浮游生物饵料。
4.设置附着物：
虾类习性喜附着水草生活，故池塘要设置一定量的附着物，可移栽一些水葫芦或轮叶黑藻，水草覆盖面约占池塘面积的1/4，另外本试验还沿池塘四周摆放了一些竹把丝子。
二、虾苗放养
进行罗氏沼虾与青虾轮养，罗氏沼虾要投放早繁大规格虾苗(规格2.0～2.5厘米)，时间在5月上中旬，每亩放养密度约为1.0万～1.2万尾；青虾苗可在7月上中旬用一口小塘自然繁殖，并培育到2厘米以上，待罗氏沼虾起捕后，放入养殖池塘，每亩投放密度约2万尾。
三、饲养管理
1.饲养：
虾苗下塘半个月内以投喂小杂鱼为主，搭配投喂小麦粉和油饼，投饵量为每万尾虾苗2公斤(两种虾的饲养方法基本相同)。每日投喂两次，上午9：00～10：00投喂一次，下午到傍晚投喂一次，傍晚投饵量约为70％。虾体达到3厘米以上主要投喂全价颗粒饲料，少量搭配一些小杂鱼或猪油渣子。日投饵量约为虾体重的4％左右。
2.水质管理：
在饲养过程中，要经常加换新水，水体透明度要控制在30厘米上下。每隔一段时间要用生石灰调节水质，用量一般每亩20～30公斤，pH值要求在7.5左右。溶解氧要求在5.5毫克/升以上。
罗氏沼虾池冬闲养殖青虾
罗氏沼虾、青虾循环交叉养殖模式
近年来，罗氏沼虾养殖发展突飞猛进。但是，其池塘从当年的11月到翌年的5月中旬有一段空闲期得不到充分利用。为挖掘虾池的生产潜力，提高池塘的单位效益，我场通过多年来的试验，探索出一套由罗氏沼虾、青虾循环交叉式养殖的模式。利用该养殖模式我场全年平均每亩收获罗氏沼虾147公斤，亩产值达7180元。
一、池塘清整：4月下旬将池水抽干曝晒，同时在池中挖一条排水捕虾沟。5月初，用五氯酚纳进行首次清塘；3天后，用石灰、敌百虫进行第二次清塘；5天后再次将池塘蓄水抽干后曝晒待用。虾苗放养前一周用80-100目的尼龙纱绢过滤进水，且每亩施畜禽粪肥100-300公斤，以培育浮游生物，使虾苗下塘后有充足的适口饵料。
二、罗氏沼虾苗的放养及苗期管理5月中旬，池塘水温达20℃以上时，应选择晴好天气适时放苗。每亩放养罗氏沼虾1.5万尾。放苗后的25天内为苗期管理期，每天可投喂豆浆和配合粉，前期以豆浆为主，后期投喂配合粉和鱼糜，日投4次，日投量为每万尾0.25-0.75公斤。
三、抱卵青虾的放养及虾苗管理罗氏沼虾放养一个月后，一般可达到1.5厘米以上，此时可在沼虾池中按每亩放抱卵青虾0.5公斤进行自繁。从放抱卵青虾后的第三天起开始投喂豆浆，每亩投豆浆1.5公斤，连续投喂3-5天。以后，罗氏沼虾的残饵就是青虾的较好食料，不需补充投饵。
四、后期管理关键措施罗氏沼虾自苗期投浆过后渐转投虾用饲料，日投三次，全年每亩投喂饲料300公斤。管好水质、防治病害及防止浮头是池塘养虾的又一关健。养虾池必须经常调节水质，做到“肥、活、嫩、爽”。前期以加水为主，中期少量换水，后期勤换水、勤观察，发现水质变坏要及时换水，防止闷热天气浮头。加水换水要用纱绢过滤，防止敌害进入池塘。
五、罗氏沼虾的收获和青虾的留养9月下旬，当罗氏沼虾长到每公斤60-80只时，开始陆续上市，要捕大留小，看准市场行情主动销售，到11月初清塘捕净。捕净后应及时回水，每亩可留10公斤青虾回池继续养殖，隔日就要投青虾饲料，每亩日投0.5-1公斤。12月份下旬水温低于5℃，池塘每亩施猪牛粪300公斤，让青虾安全过冬。到翌年水温升到10℃时开始投饵，日投量占虾重的2%。根据市场行情捕大留小，分批上市，到4月下旬干池清塘。每亩选留0.5-1公斤小青虾作为种虾，开始第二年循环。
罗氏沼虾与鳜鱼轮养技术
罗氏沼虾不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，需及时干池起捕上市，这样罗氏沼虾养殖池实际只利用(5～10月)半年。鳜鱼冬季并不完全停食，仍持续生长，只是摄食强度和生长速度减缓。利用罗氏沼虾养殖池冬闲期养鳜鱼，此阶段苗种便宜，饵料鱼丰富，鳜鱼养至翌年4～5月份上市，价格相对较高。实行罗氏沼虾与鳜鱼轮养，能最大限度地利用鱼池闲置期，提高池塘产出率，增加养殖效益。
1 池塘条件与准备
1.1 池塘条件与清整 要求池塘水源充足，排灌水方便，面积3～5亩，池塘滩脚平坦，坡比1∶3以上，有效保水深1.2～1.5m。放暂养后虾苗前，必须进行干塘、清整、曝晒、开挖宽1m、深0.5m且同排水沟相通的沟作为收虾槽；每亩用100kg生石灰干法清塘，翌日注入新水，水深0.6m。
1.2 种植隐蔽物 在池塘四周塘坡种植空心菜。一般在4月底播种，5月中旬鳜鱼清塘后移植至塘坡的0.7m的水位线上，种植间距为0.1m，待水位上升，空心菜长势良好时延伸至池塘2～4m，面积占整个池塘面积的1/5，作为罗氏沼虾栖息及蜕壳环境。
1.3 搭建中间培育池 在池塘的背风向阳处，开挖面积为50m2的长方形小池，池水深0.8～1.2m，搭好毛竹架子，上覆盖薄膜，池内挂有网片供虾栖息。在虾苗放养前一星期(4月15日左右)用1kg漂白粉消毒，杀灭野杂鱼及病菌，在放苗前三天(4月22日)进水，并加热(可用热泵)保温，水温控制在22℃以上时可放养罗氏沼虾苗。
2 苗种放养
2.1 罗氏沼虾苗放养 4月25日左右在中间培育池内放养淡化苗10万尾(每平方米2000尾)。在暂养过程中用电磁式空气泵增氧，在5月中旬，天气晴朗，池塘水温稳定在20℃以上时，揭去保温薄膜，待培育池内水温与池塘水温一致后，用抄网捕出计数后入塘。在正常情况下，暂养25天左右，虾苗成活率60%～70%，规格达到2～3cm，放养3～5亩(亩放1.0～2.0万尾)，在虾苗入塘后20天，6月15日亩放养仔口或当年夏花鲢鳙鱼种各50尾以控制浮游生物量，避免水质过肥，影响罗氏沼虾摄食和生长。
2.2 鳜鱼种放养 罗氏沼虾养至9月份，大部分已达到上市规格(60尾/kg)，可提前分批捕捞上市，直至10月下旬干塘，用生石灰清塘后10天放养鳜鱼种，规格为每尾0.15～0.2kg，亩放养量300尾，计50kg左右；鱼种下塘前用孔雀石绿及食盐合剂消毒。
3 养殖管理
3.1 投饵
3.1.1 虾养殖 刚进大棚的早繁虾苗主要投喂蛋羹，每日二次，每次50g；7天后投喂鱼糜、豆浆等高蛋白饵料，投喂量为虾苗体重的50%，每日上午、中午、傍晚各一次，傍晚的投喂量为全天的60%，同时视吃食及水质情况酌情增减。25天左右转入池塘后，开始投喂罗氏沼虾全价颗粒饲料，同时辅以豆饼、小麦粉、麸皮、小鱼、轧碎的螺蛳投滩，动物性饲料占35%以上，日投喂量为虾体重的20%～40%；两个月后按虾体重的5%～10%投喂。每日两次，上午投日总量的30%，下午70%，同时适当投喂一些浮萍、蚕沙等富含蜕壳素和其它微量元素的植物性饵料以满足罗氏沼虾的生理生长需要。
3.1.2 鳜鱼养殖 11月上旬，鳜鱼下塘时同时投放饵料鱼，规格为每尾25～50g价廉的白鲫、鳙鱼鱼种及泥鳅，开始亩放150kg，以后逐步增加，搭配放养0.4～0.45kg的白鲫100尾。投喂按阶段进行，3月份前天晴时每星期投喂1次，3月份每星期投喂2次，每次亩投喂15～20kg，4月份根据天气情况酌情增加。保证鳜鱼和饵料鱼尾数之比1∶(5～10)，饵料鱼密度过稀，鳜鱼因掠食饵料鱼而消耗过多的体力，达不到充分摄饵的目的影响生长；饵料鱼密度过高容易引起缺氧浮头。为保证未吃完的饵料鱼的同比增长，同时投喂适量的菜籽饼。
3.2 施肥和水质管理
3.2.1 虾养殖 罗氏沼虾暂养苗下塘前5～7天，每亩施放经发酵过的有机粪肥100kg，以培育浮游生物等天然饵料；生长期间，每20天施用过磷酸钙一次，每亩用量3～5kg，但切忌与生石灰混用或同期使用。罗氏沼虾下塘后一般每8～9天加注一次新水，每隔一星期提高水位8～10cm，两个月后水位达1.4m左右。高温季节每2～3天加注一些新水，遇连续的低压或阴雨天需及时调换新水。虾蜕壳高峰期，白天适度降低水位，以利提高水温，促进新壳硬化，傍晚加注新水，有利虾蜕壳生长。每天早晚各巡塘一次，注意水质变化，一旦发现有虾游爬靠岸，应立即注入新水或用增氧机增氧，防止缺氧造成鱼虾死亡。
3.2.2 商品鳜的养殖 水体要求溶氧丰富、水质清新。冬季15～20天加注新水一次，每次10～15cm，春季7～10天一次，每次20～30cm，水体溶氧保持在4mg/L以上，透明度保持在0.4m以上。
3.3 病、敌害防治
3.3.1 虾病 虾的常见病害有甲壳病、黑鳃病和纤毛虫病等。甲壳病发病后换池或大量换水，用浓度为1mg/L的呋喃西林全池泼洒；黑鳃病发病后用浓度为3mg/L孔雀石绿泼洒和用土霉素拌饵投喂；纤毛虫病可用硫酸铜和硫酸锌(1∶1)合剂0.6mg/L全池泼洒。
在防治方法上，应以生态预防为主。如7～9月份，当虾处于快速生长期时，可定期向虾池移植适量的水草(如轮叶黑藻)，一方面可为罗氏沼虾提供栖息、隐蔽的场所，避免罗氏沼虾相互残食以及蚂蝗、蟾蜍、泥鳅、野杂鱼等敌害的侵害，另一方面还可改善生态环境，保持虾池的生态平衡。
3.3.2 鳜鱼病害预防 鳜鱼养殖期间有锚头蚤寄生，但危害不大。下池前5天池水用0.5mg/L浓度的B型灭虫灵全池泼洒；鳜鱼用盐水和孔雀石药浴后进塘；每月用0.25mg/L浓度的强力灭虫精I型泼洒预防。因鳜鱼对大多数灭虫类药物敏感，泼洒时注意池鱼的变化情况，饲养过程中应坚持投喂饵料鱼，但需药浴后下塘。
4 收获与效益
4.1 罗氏沼虾收益 罗氏沼虾按该模式饲养至秋末冬初，整个饲养期间，亩投饲量需380kg，饲料系数2.4左右，虾成活率约75%，虾产量可达160kg，产值8000元，鱼种收入300元左右；成本按每公斤6元计约为2280元，电费、塘租等人工杂支亩计1000元，亩纯利达5000元以上。
4.2 鳜鱼收益 鳜鱼养至4月底5月初干塘，养殖过程中亩投喂饵料鱼600kg，菜饼粉200kg，可亩产鳜鱼150kg左右(0.4kg以上的商品鳜鱼占80%)，白鲢70kg，亩总收入7800元；支出鳜鱼种2300元，鲫鱼等饵料鱼2400元，饲料、电费、塘租等人工杂支计1000元，亩纯利2000元以上。
5 小结
一年两茬合计亩净利7000元以上，比常规养殖效益要高出许多，是值得进一步研试的一种养殖模式，但在生产中必须注意以下三个问题。
5.1 罗氏沼虾养殖采用早繁苗进行子母池套养，一次放足、多次捕捞、分批上市的养殖模式，可延长罗氏沼虾1～2个月的生长期，增大成虾上市的规格和拉开销售期，避免集中上市，提高售价。空心菜种植面积不宜过大，否则会影响浮游植物光合作用导致水体缺氧。
5.2 饵料鱼应丰富适口，饵料鱼的供应量至少为商品鳜鱼重量的4倍。鳜鱼的产量依赖于鳜鱼种的质量：(1)规格整齐，鱼不受伤、表面光滑，无寄生虫等病害；(2)控制放养量，加大放养规格，提高上市率。
5.3 经常注入新水，保持水质清新。
罗氏沼虾池塘单养技术
清塘消毒新建的虾池或用鱼池改造的虾池，放养前都要用药物彻底消毒。常用的清塘消毒药物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。清塘消毒一般在虾苗放养前1个月进行。其方法有两种：干法清塘消毒和带水清塘消毒。干法清塘消毒每亩用生石灰65～75公斤或漂白粉5公斤。带水清塘消毒每亩（水深1米）用生石灰125～150公斤或每立方米水体用漂白粉30～50克。
注水施肥虾池经清塘消毒后，在放苗前7天进水、施肥。池中先注水20～30厘米深，每亩施经发酵的有机肥200～300公斤。日晒数天后水位加至50～60厘米。
虾苗放养每亩放养淡化虾苗（0．7～1厘米）1．5万～2万尾或2～3厘米的大规格虾苗0．8万～1．2万尾，经150天左右的养殖，每亩产量能达到100～150公斤。水质条件好、养殖技术较高，虾苗每亩放养量可在3万尾以上（0．7～1厘米的淡化苗）。放养虾苗注意以下事项：虾苗淡化盐度在0．3％以下；放苗时池水温差小于2℃；在上风头放苗。
饲料投喂罗氏沼虾养殖前期以投喂动物性饲料为主。如池水中浮游生物饲料多，刚放养的罗氏沼虾苗在1周内可以不投饲料；如池水较清，生物饲料少，则每天投喂4次。15天后，每天投喂3～4次。中后期每天投喂2～3次，傍晚的投喂量占全天投喂总量二分之一至三分之二。饲料最好加工成团状，多点投喂。虾苗放养初期在池塘四周水深0．3米左右处投饲，随着虾体长大，逐步向深水处投饲，但水深不能超过0．7米。
日投饲量可参见下表，一般每半个月调整一次。实际生产中要根据季节、天气的变化以及虾摄食、活动情况灵活掌握。
日常管理各期管理要点：（1）养殖早期。一是繁殖饲料生物；二是适时投喂，虾幼苗放养后，尤其放养的是0．7～1厘米的淡化苗，觅食能力低，适当增加投饲量，及时投喂优质适口饲料；三是早期水位较浅，要防止池水太肥，及时添加新水；四是注意水温，尤其是早苗暂养，由于气温低，水温控制要特别加强，避免因放养、换水、冷空气等原因引起温度剧变，导致幼苗死亡。（2）养殖中期（7～8月）。此期水温较高，是虾病易发季节，应注意水质调节、防病和投喂工作，避免饲料变质、投饲过剩，出现浮头现象；定期泼洒生石灰和投喂药饵；有增氧设备的池塘，应充分利用设备增氧。（3）养殖后期。该时期虾增长较快，个体大，摄食量大增，应及时增加投饲量；注意池中罗氏沼虾有无浮头现象；适时收虾。
罗氏沼虾池塘养殖技术
虾池建造
建池的要求是水源充足，水质要好，土质坚实，排水方便，土方工程省，投资少。虾池选点的条件基本上与养鱼池没有大的区别，但虾对水质的要求比鱼要高，特别对重金属离子十分敏感，因此凡有污染的水源，应尽量避免。虾池面积在3000～5000平方米，水深1．5米左右，长方形，池堤坡1：2～1：2．5，池底坡1／300便于排水。进排系统的设置，建设成片的商品虾基地，要有独立的进排水渠，每个池塘进水口和排水口都要与总进排水渠相连接，进排水渠以明沟为宜，总渠道纵比降1／2000，支渠道纵比降1／1000，池塘排水口断面面积要求大于进水口断面面积，以便于池水很快排完，最好在3～4小时内排完，可使鲜虾一次捕净。
放养前准备
对新开的虾池，只要曝晒2～3天后即可进水，对老塘则须严格消毒。清塘方法，常采用生石灰和漂白粉二种，生石灰干法清塘时，每亩用量为24千克；以漂白粉清塘时池底留20～30厘米的水，用量为20ppm全池泼洒，清塘结束后进行检查。野杂鱼是虾苗的敌害，一定要彻底杀死，才能提高虾苗的成活率。清塘10～15天就可进水，进水口必须用50～80目的筛绢过滤，严防野杂鱼苗和鱼卵混入虾池，如一次
过滤不彻底，可在总进水渠内设筛绢栏网进行初滤，第一次进水量为70厘米左右，然后每亩施有机肥70千克左右，等7～10天水色转肥后放养虾苗。
虾苗放养
养每亩产量指标在75千克以上的，一般每平方米放10～12尾虾苗，亩产低于75千克的，一般每平方米8～10尾，如有增氧设备，放苗数量略多些，暂养苗稀一些，淡化苗密一些。
管理
罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40％，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30％。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50％左右，另加1％～2％矿物质饲料。罗氏沼虾人工配制混合饲料，可加工成颗粒状，在罗氏沼虾生长中期可制成直径2毫米的颗粒投喂，生长后期可制成直径5毫米的颗粒投喂。如投喂畜禽下脚料要注意水质的变化，要及时捞起残饵，防止污染水质。
罗氏沼虾从虾苗放养到成虾上市，整个饲养期为150天左右，前期（35天左右）生长较慢，中期（40天以后）为生长的高峰，投饲量要根据罗氏沼虾的不同生长阶段和水温的情况来确定，每隔15天调整一次用料计划，一般按池塘中虾总重量乘以料求出投饲量。
罗氏沼虾池塘养殖
建造虾池建池的要求是水源充足，水质要好，土质坚实，排水方便，土方工程省，投资少。虾池选点的条件基本上与养鱼池没有大的区别，但虾对水质的要求比鱼要高，特别对重金属离子十分敏感，因此凡有污染的水源，应尽量避免。虾池面积在3000～5000平方米，水深1.5米左右，长方形，池堤坡1：2～1：2.5，池底坡1/300便于排水。进排系统的设置，建设成片的商品虾基地，要有独立的进排水渠，每个池塘进水口和排水口都要与总进排水渠相连接，进排水渠以明沟为宜，总渠道纵比降1/2000，支渠道纵比降1/1000，池塘排水口断面面积要求大于进水口断面面积，以便于池水很快排完，最好在3～4小时内排完，可使鲜虾一次捕净。
放养前准备对新开的虾池，只要曝晒2～3天后即可进水，对老塘则须严格消毒。清塘方法，常采用生石灰和漂白粉二种，吧生石灰干法清塘时，每亩用量为24千克；以漂白粉清塘时池底留20～30厘米水，用量为20ppm全池泼洒，清塘结束后进行检查。野杂鱼是虾苗的敌害，一定要彻底杀死，才能提高虾苗的成活率。清塘10～15天就可进水，进水口必须用50～80目的筛绢过滤，严防野杂鱼苗和鱼卵混入虾池，如1次过滤不彻底，可在总进水渠内设筛绢栏网进行初滤，第一次进水量为70厘米左右，然后每亩施有机肥70千克左右，等7～10天水色转肥后放养虾苗。
虾苗放养养每亩产量指标在75千克以上的，一般每平方米放10～12尾虾苗，亩产低于75千克的，一般每平方米8～10尾，如有增氧设备，放苗数量略多些，暂养苗稀一些，淡化苗密一些。
管理罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉，碎鱼肉，豆饼、酒渣、麸皮，烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35%～40%，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25%～30%。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50%左右，另加1%～2%矿物质饲料。罗氏沼虾人工配制混合饲料，可加工成颗粒状，在罗氏沼虾生长中期可制成直径2毫米的颗粒投喂，生长后期可制成直径5毫米的颗粒投喂。如投喂畜禽下脚料要注意水质的变化，要及时捞起残饵，防止污染水质。
罗氏沼虾从虾苗放养到成虾上市，整个饲养期为150天左右，前期（35天左右）生长较慢，中期（40天以后）为生长的高峰，投饲量要根据罗氏沼虾的不同生长阶段和水温的情况来确定，每隔15天调整1次用料计划，一般按池塘中虾总重量乘以料求出投饲量。
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