小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
近两年“小龙虾”这个品种掀起了整个养殖业的新高潮。湖北潜江地区的“虾稻共作”模式在行业内得到了广泛认可并推广,目前各地集中养殖区域纷纷仿效学习“虾稻共作”模式。
在上半年虾稻养殖结束之后,继续第二季虾养殖也是机会点,但是市场再好,产量上不去,也只是奢望,对于商机满满的下半年虾稻养殖模式,有些细节需要注意。
清杂鱼
清杂鱼,在养殖小龙虾时,彻底清除池塘中小龙虾的天敌,是投放虾苗以前必须做的一个环节。在小龙虾池塘中的许多野生杂鱼,不但会很大地消耗水体中有限的氧气,而且投喂的饲料,可能一多半都被这些杂鱼野鱼收入腹中了,这会大大影响小龙虾的正常摄食量,导致小龙虾不长个头、产量减少。并且野杂鱼生存能力非常强,清理的时候稍微不注意,马上就可能繁殖出很多。所以,有效消灭池塘中的野杂鱼,不仅能提高饲料的利用率,也变相提高了小龙虾的产量,因此,在养殖小龙虾的过程中,是否能够彻底清除池塘里的野杂鱼,是养殖户增产小龙虾的一个细节了。第一季虾养殖结束之后,放水清除杂鱼,最好是把池塘平摊的水放枯(或者保持20厘米~30厘米水深),在环沟清杂效果更理想。
控制水源:在对小龙虾池塘注水的时候,用密纱绢做成网袖,进水时将其套在潜水泵水管出水口处,能有效网住抽水时带进来野杂鱼及鱼卵。
杀灭鱼卵:每年的3月~6月份是小龙虾成长的黄金时间,同时也是鲫鱼及野杂鱼繁殖季节,必须控制住鱼卵的正常孵化,才能够有效提高小龙虾产量,所以养殖户可以采取以下相关措施:
①发现池边有鱼卵出现,立即采用药物(漂白粉等)绕池边泼洒杀灭;
②清理干净水面杂物及池边杂草;
③将草把吊在竹竿上,每天傍晚时分绕池插一周,草把距池边1米左右,距水面线以下30厘米左右,次日清晨将草把取出晾晒,杀灭附着于草把上的鱼卵。
药饵杀灭:可用泥鳅膨化饲料拌药,等药饵晾干后再投喂到小龙虾养殖塘中,可以杀灭野杂鱼,10天后再杀一次。
消毒晒塘
第一季虾稻共作结束之后,第二季虾养殖有两种模式:
一是保持原有的伊乐藻继续养殖(该模式不需要晒塘);
二是排干池塘摊面上的水,消毒晒塘,种植水草后开始养殖。
第二种模式的消毒晒塘方法:
①排干摊面上的水后用石灰消毒;
②消毒之后晒塘,一般晒塘15天~20天,晒至池塘裂开为止。
水草栽种(灯笼泡草)
这里主要说的是晒塘后重新种植灯笼泡草的环节,继续保持原有的伊乐藻养殖部分就不多阐述。
晒塘之后,加注新水20厘米~30厘米左右(起初水位不宜太深,会影响灯笼泡草扎根),用有机酸解毒(这时候的灯笼泡草主要是从其他池塘移栽)。
灯笼泡草的种植方法和注意事项:
①种植方法和种植伊乐藻一样,每亩按4米×4米种植灯笼泡草15斤~20斤,种植下去的水草要用泥土压紧,防止水草上浮难扎根。
②种植水草3天~5天,及时用长草肥补充营养促进其扎根生长,切记养殖中期不用施化肥,施化肥容易导致池塘水质氨氮亚盐升高,影响养殖动物的生长。
③种植水草之后要经常观察水草的长势,灯笼泡草很容易被虫子吃,一旦发现草虫,及时做好杀虫工作。
④随着灯笼泡草的长势情况,慢慢加入新水,保持草在水面下20厘米,防止高温灼晒,影响草的生长。
放苗时间
待种植的灯笼泡草稳定扎根,长势旺盛后(大概20天~25天左右)方可放苗。一旦水草没有稳定扎根,长势不明显就开始投苗,水草在虾苗的左右蹂躏下,渐渐枯萎乃至死亡。高温期第二季养殖一旦没有水草的作用,养殖失败率很高。
据调查统计,大部分养殖户在6月中旬开始大量投苗,情况好点的成活率只有20%左右。这段时间精养池塘的虾苗开始大量上市,所以虾苗价格下跌,养殖户看到如此好的价格形势,就开始出手进苗。6月份是龙虾发病的高峰期,所以导致放苗的成活率不高,甚至死亡的虾苗还会影响到原本环沟大规格的龙虾发病,让养殖户损失严重。
正确的放苗时间应该选择在7月以后,7月份过了龙虾的发病期,尽管虾苗价格上涨,但是成活率较高。
龙虾苗种投放要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5分钟~10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种,因离水长途运输,入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2分钟~3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2次~3次,让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养,可以提高成活率。秋季投放育亲虾,9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾,雌雄比例3∶1。
高温期管理
高温期具有高温、闷热、天气骤变等特点,根据这一气候特点,小龙虾的养殖管理较前期养殖应做相应调整。无论池塘全年养殖1季或2季小龙虾,还是稻田养虾,高温养殖期的水质管理、应激管理及投饵管理是小龙虾高温养殖期的重要环节。
水质调控
适时加深水位以降低水温。适时加水既是为了改良水质,更是为降低池塘水温。俗话说“深水养大鱼”,对小龙虾而言适当的水深可以防止水温快速升高,同时对水草生长有益无害。通常情况下,高温养殖期小龙虾养殖塘环沟水位以1.2米-1.8米为宜,加水时少量多次,每次加水量在3厘米~5厘米,以不高于小龙虾洞口为宜。
控制水质发黑。小龙虾养殖塘在高温期会因伊乐藻腐烂使水质发黑,也会因施用控制青苔的药物至青苔死亡后而使水质发黑。小龙虾养殖水体水质发黑后会引起小龙虾上草或上岸,因此平时的定期改底、肥水工作很重要。
控制水质浓绿。水草生长不旺盛或水草活力不强的小龙虾养殖塘,在高温期常因有机污物积累使藻类过量繁衍,导致水质浓绿,严重时会暴发蓝藻。高温期菌种是调水的最佳选择,经常向池塘补充菌种,不但可以分解水体中的有机杂质,供藻类吸收;而且可以分解水中老化的藻类,防止藻类老化现象。
预防底泥发黑。底泥发黑、底质酸败是高温期小龙虾养殖常见的现象,这与过量投饵、小龙虾排泄物、水草腐败残体等有机污物积累于养殖水体底泥有关。预防底泥发黑建议措施用8次~10次“池底安+碧水解毒安”立体改底调水。
应激管理
天气骤变或天气闷热。气温高、闷热是高温期的气候特点,同时这期间常有暴雨或阵雨天气发生,高温期天气骤变常引起小龙虾应激反应,常用的预防措施是在暴雨或阵雨来临前全池泼洒“池底安+久氧”。
氨氮过高。高温养殖期因有机污物积累及水草腐败等,易使水体氨氮过高,水体溶氧不足也会引发亚硝酸盐过高,常用的预防措施为每隔8天~10天施用光合细菌或是芽孢杆菌。
强行捕虾。高温养殖期因小龙虾进洞增加捕捞困难,虾价快速上涨迫使养殖者施药强行捕捞,此举不建议使用。对于小龙虾高温不进地笼的情况可以多抽水刺激龙虾应激反应,增加其活动力。
苗种投放。池塘养殖第二季小龙虾时,恰处于高温期,在高温期投放青头或红头虾苗时因运输、水(气)温差及环境变化等不可避免会引起虾苗产生应激反应。预防苗种投放应激反应的措施是在苗种入池后4小时~5小时全池泼洒“应激灵+体抗素”。
投喂管理
高温期养殖小龙虾以每天傍晚投喂一次为宜,投喂的基本原则是以1小时~2小时吃完为宜,高温期投喂量应酌减,以减少残饵污染。投喂需坚持“定时、定点、定质、定量”,同时注意水质,过浓少投、闷热天少投、暴雨及阵雨天慎投或不投。
养殖第二季小龙虾时,可根据小龙虾放养密度灵活掌握投喂次数,小龙虾存塘密度低于8000尾/亩时,每天投喂一次为宜;存塘量大于8000尾/亩时,每天早、晚各投喂一次为宜。高温养殖期投喂的蛋白含量以25%~28%为宜。
高温期,稻田养虾小龙虾均集中在环沟内,此阶段饲料投喂应根据环沟内小龙虾的密度、水草丰度及水质情况、天气等灵活掌握饲料品种、投喂次数及投喂量。
合理起捕
小龙虾养得好,不如捕得好;捕得好,不如卖得好。因此,要适时起捕,不能只等价格高时再起捕,那样会影响收成。小龙虾养殖过程中,最怕的是两个极端气温,一是天气太冷,小龙虾进洞保暖、越冬,同时停止生长;二是天气太热,同样要进洞降温、越夏,也停止生长。进洞了,捕捞量自然大减。小龙虾养殖是“短平快”的产品,养殖周期短,在30天~45天就能完全上市,价格好的时候大卖,价格不好的时候松塘也要卖,只看价格,捕捞不及时,造成部分小龙虾伏塘穴居而捕不到。
如何判断小龙虾饲料的好坏?
首先我们在选择小龙虾饲料的时候,应该选择正规的厂家生产的小龙虾专用的饲料,这样的饲料是最为适合小龙虾生长的。
对于其他的饲料。我们可以通过闻、看、摸、浸泡等方法进行判断。
闻:正常的饲料应该是没有霉味、酒精味,而是应该有淡淡的谷物香味。
看:看是最直观的辨别饲料好坏的方法。要求饲料颗粒饱满,没有粉尘、虫蛀,没有发霉。如果有这些的饲料是不能使用的。
摸:摸饲料后,看是否光滑。如果感觉毛刺多的,或者手插入饲料中拿出来后有很多粉末的,这样的饲料同样的是不合格的。而且,饲料含水量多的,手摸起来感觉粘手,插进去可能还感觉里面发热,这样的同样不能使用。
浸泡:这里主要看饲料能够浸泡多久。我们可以拿些饲料浸泡在杯子中,如果饲料很快的就化开了,说明饲料明显的不合格,最合适的饲料应该在水中能够浸泡10-12个小时左右最好。另外,化开后的饲料我们还可以观察是否含有杂质等。
在给小龙虾投喂饲料的时候,一般每天投喂两次,上午8-10点,下午4-6点各投喂各一次。投喂饵料的分量灵活掌握,最好是投喂的饵料在吃完后剩余量不超过5%最好。
一、放苗前准备
1.水草
水草对小龙虾的生长至关重要,所以养殖小龙虾首先要种好水草。小龙虾爱吃的水草有:菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜、苦草、伊乐藻等沉水植物,还有水花生,水葫芦等漂浮水草。沉水植物看质量,漂浮植物要固定。所谓“虾多少看水草”就是在看水草的质量和水草的多样性,一个池塘最好有三种水草。
2.施肥
施肥第一是为了肥水培养有益藻相,培养小龙虾可以摄食的浮游动物;第二是为了给种植的水草施肥,使其长的又快又好。一般新塘施发酵好的农家肥。使用有机生物肥,应联系好厂家,确定产品中是否含有重金属。如果水草长势很慢,可以在水草周边少施一些复合肥。没有经验的不可盲施。
3.消毒
不管是新塘还是老塘,塘中都会含有生物毒素,化学毒素,比如农药残留等,所以投放虾苗之前都要消毒。消毒可以用生石灰、漂白粉等,或者大量排灌洗净养殖池塘的药物残留。
4.试水暂养
肉眼一般是看不出来水质是否含有有害药物残留,所以我们在投放虾苗之前,要做网箱试养。具体操作:架好3*2*1m的带防逃膜的网箱,在网箱里投放少量水花生或者其他水草,再放养200只左右的虾苗,第二天检查虾苗成活率。这样既可以检验水质好坏,又可以摸清虾苗的品质。
二、投苗
1.投放数量
投放虾苗的虾苗数量一定要把握好,投少了浪费时间,浪费土地资源。投多了,环境承载不了,带来的损失也是相当严重。
虾苗的投放可以根据下面这个公式来计算。L=S×K×l/r式中:L表示投放量(尾);S表示塘口面积(亩);K表示预计出多少产量(斤/亩);l表示虾苗上市时的规格(尾/斤);r表示预计成活率。
注:1斤=500克
公式可能不好理解,我来给大家举个例子。假如我们亩产200斤虾,每尾虾5钱(25克),一个塘口20亩,虾苗成活率为60%;那么利用公式:
1.亩产200斤,每只虾25克(20尾/亩),那么我们一亩地出200×20=4000尾虾。
2.虾成活率60%,那么每亩投放虾苗4000÷60%≈6667尾。
3.面积为20亩的塘投放虾苗6667×20=133340尾虾苗。
4.数多少尾不方便投放那么我们换成斤,假如100尾/斤,133340÷100≈1333斤。
所以亩产200斤虾,每尾虾5钱(25克),一个塘口20亩,虾苗成活率为60%,这个塘子应放虾苗1333斤。注:虾苗成活率可以根据试水暂养时的数据来分析。
2.投放方式与虾苗消毒
外地虾种,因干法运输脱水时间较长,放养前应作处理。投放虾苗时都不适合先消毒再投入池塘。最好在水中浸泡3-5分钟,再提起一分钟,重复2-3次使虾适应本塘的温度体表并且鳃腔吸足水分后再放入池塘中。注意:干法运输的虾苗,虾框中不能堆积太多。否则互相挤压,容易导致虾苗肢脚残缺不全,虾苗损伤严重。
如果是带水运输的幼虾,可以选择先消毒再投入塘中。
刚投入的虾苗都会携带一些病菌或者损伤带的伤口。所以虾苗投放后第二天或者第三天,我们就开始对虾苗进行消毒,让虾苗迅速恢复健康。消毒可以选择:碘制剂、食盐水、聚维酮碘、高锰酸钾等化水全池泼洒。
三、投苗后的饲养
投入虾苗的前三天可不用喂食,因为虾苗到新环境还需要适应,适应期间投的饲料,虾苗不但不吃,还会影响水质,影响虾苗适应水体环境。投放后第四天可少量投喂或者不投喂。第五天就正式可以投喂饲料,投喂量根据虾苗体重的2%-5%投喂。投喂量后期要酌情增减。
投喂方式:早上天刚刚亮的时候投喂当天投喂量的20%-30%,傍晚投喂剩下的70%-80%。所投饲料在池塘的浅水区,尽量不要投到水草上面,投到水草上面虾看不到也不方便摄食。也可以全部在傍晚投喂。
投喂期间还要根据虾苗活动情况,调解水质。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法,其中《你的小龙虾苗能顺利越冬吗?》内容包含丰富的虾养技巧,如不满足请访问“小龙虾苗养殖”专题。