北方地区舍饲养羊技术

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推行舍饲养羊是改善生态环境,实现畜牧业可持续发展的重要举措。目前,北方大部分地区已推广舍饲养羊,经验表明,在北方舍饲养羊过程中应把好三关。

北方舍饲养羊过程中应把好三关。
1 羊舍选址和建筑关

因北方冬季寒冷,日夜温差大,羊舍选址和建筑要符合北方情况。

羊舍应选择高燥、避风向阳、宽敞的地方;羊舍建筑应以保证冬季保暖,夏季防暑为原则。(1)要有足够的面积和高度;羊舍建筑参照数值:羊舍高度不低于2.5 m(一般采用2.7~2.8 m);占地面积平均不低于1~1.5 m2/只;羊舍可建成农膜暖棚式,既经济合理又方便适用,此舍能基本保证北方羊只越冬需要。(2)要有足够的运动场地:平均3~4 m2/只;(3)羊舍门窗:地面及通风设施要适宜,既要有利于保持舍内干燥、保温、防暑、采光和排除舍内有害气体,又要便于饲养操作。冬季寒冷时窗户可用砖插成花空式,利于保暖。(4)羊舍地面以沙壤土为好,地面要向外倾斜,便于排污。

2 饲养管理关
2.1 日粮的选择及饲喂

尽量选择营养丰富,价格低廉的饲料,羊的理想青饲料有优质青干草、苜蓿、老芒麦、三叶草等,精料有玉米、豆饼、麦麸等,多汁饲料如胡萝卜、甜菜、玉米青贮等。要加强补饲,配置日粮时应考虑粗饲料对营养水平的满足程度,不足部分要由精料补充。同时注意食盐、矿物质的定期补饲。切忌饲喂发霉、腐败的饲草饲料。

2.2 预防呼吸系统疾病

冬季羊舍要注意通风、保暖相结合,降低羊群呼吸系统的发病率;夏季要注意防暑降温(俗称要注意给羊晾场)防止受热。

2.3 做好计划免疫

(1 )疾病预防和驱虫。舍饲羊群受活动场地、饲养密度、通风条件因素的影响,更易患呼吸系统、口腔、腐蹄病及风湿病、寄生虫病以及一些传染病,所以一定要安排好定期免疫、驱虫等工作。平时注意观察羊群状况,及时发现问题、采取措施。

(2)搞好卫生。圈舍及运动场要保持干燥清洁,定期对羊舍地面及运动场进行消毒(可用2.5%的漂白粉溶液等),处理好粪便污水,粪便可用热生物消毒法消毒(即将粪便远离羊舍至少100 m,堆积起来上面覆盖10 cm厚沙土,发酵1个月即可)

3 品种选择关

舍饲养羊相对于传统放牧养羊成本增高,养羊户必须选择优质羊品种,或对本地羊群进行改良,才能提高经济效益。在北方地区主要推广的品种有波尔山羊、绒山羊、德美细毛羊等。已有很多地区推广人工鲜精配种改良,取得了明显效果。同时也可利用羊的胚胎移植技术,加速品种改良进程,使羊群优化,更适合舍饲喂养,提高经济效益。

延伸阅读

舍饲养羊技术要点


1.建好羊舍

羊舍要背风向阳,冬暖夏凉,每只羊占地1平方米,羊舍外设相当于羊舍面积3倍的运动场。运动场上设饲槽、草架、饮水槽等。

2.备足饲料

舍饲养羊,每年每只羊需秸秆或干草300~400千克、多汁饲料60~100千克、精饲料 60~100千克。养羊的基础饲料长期稻草、玉米秸等秸秆可切短,经青贮或氮化、微贮等处理以提高适口性的营养价值。采取青、干饲料结合喂羊的方法提高养羊效益。

3.科学饲养

养羊要坚持以粗饲料为主,精饲料为辅原则。要采取先粗后精的饲养方法,先喂秸秆或干草,再喂青草或青贮料,最后喂精饲料。饲喂要定时定量,每天饲喂2~3次,饮水1~2次。成年羊每天喂盐5~10克.育成羊5~7克。要保持饲料品种和饲喂方法突然改变。种公羊在非配种期。每天喂干豆秸1.5~ 2.5千克.青贮料或萝卜多汁饲料1.0~1.5千克,混凝土合精料 (玉米84% ,豆粕15%,多种维生素1%)0.5~0.7千克,骨粉10 克,食盐10~15克。从配种前 1.0~1.5个月开始到配种期结束,每天喂混合精料(玉米 74%、豆粕25% 、多种维生素 1%)1.0~1.5千克,胡萝卜1.0~ 1.5千克、骨粉10克、食盐10~ 15克、青干草等任其自由采食。母羊配种前20天实行短期优饲,每天喂混合精料0.2千克.瓜菜类、青绿饲料0.5千克。妊娠前期每天喂混合精料0.15千克,妊娠后期每天喂精料0.3千克。产羔母羊每天喂干草或秸秆1.0~1.5千克,混合精料0.2~ 0.3千克,适当喂些多汁饲料。羔羊生后1周内吃足初乳.生后半月训练采食草料.并逐渐增加精料喂量,逐渐减少哺乳. 3~4月龄断奶。

4.精心管理

搞好妊娠母羊的保胎工作。不喂发霉变质和冰冻饲料,防止顶撞挤压造成流产。夏季搞好防暑降温工作,搭设羊床,实行离地饲养。越冬前整顿羊群,淘汰出售老、弱、病、残羊及不孕羊,以减少冬季的舍饲压力,提高养羊效益。

5.搞好繁殖

要做到集中配种.集中产羔,便于管理。开展本交配种的羊群,一般可从立冬至小雪进行配种,翌年清明前后集中产羔,以利于羔羊成活。开展冷冻精液配种的羊群.配种期可提前到9月中、下旬开始.输精两个情期后仍未怀胎的母羊,可用种公羊本交补配。

6.防治疫病

每年春、秋两季进行驱虫、药物可用阿力佳(虫克星)按3S 千克体重用药1袋(5克),混拌于饲料中饲喂。春季需进行两次驱虫,第一次驱虫后问隔7~ 10天重复给药1次。药物可选用肠虫净或丙硫苯咪唑。每年要定期进行预防注射.羔羊生后10小时注射破伤风抗毒素 1500~3000国际单位:7~10日龄注射羊痘鸡胚化弱毒苗:生后20~30天和7月龄各注射一次预防羊快疫、羊两季各接种一次。平时,要保持圈舍卫生,定期对羊舍内外、饲养用具等进行消毒,防止疫病发生。

舍饲养羊的饲养管理技术


养羊业是我国畜牧业的重要组成部分。改革开放以来,特别是近年来,我国养羊业取得了长足的发展,养殖方式进一步转变,生产水平不断提高,饲养量和产品产量持续快速增长。随着产业结构调整步伐的加快,养羊业比重不断增加.已成为推动我国农村经济发展的重要产业。加快养羊业的发展.对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村.具有十分重要的意义和作用。

近年来.我国养羊业发展迅速。已经步人世界养羊生产大国行列。目前,我国绵羊、山羊的饲养量、出栏量、羊肉产量、绵羊(山羊)生皮、山羊绒产量均为世界第1位。我国各地都有羊的分布,饲养绵羊最多的省份有新疆维吾尔自'?厶区、内蒙古自治区和青海省,饲养山羊最多的省份有河南省、山东省和内蒙古自治区。2006年,我国绵、山羊存栏 3.83亿只(绵羊1.94亿只,山羊1.99亿只);出栏肉羊2.6 亿只,生产羊肉435.5万t,仅占肉类总产量的6.92% ;羊毛产量37.5万t。自1949年以来。我国共成功培育了12个绵羊新品种、4个山羊新品种。另外,驰名中外的卡拉库尔羊、滩羊等也得到迅速的发展和提高。

1 羊舍地址的选择和建设要求

1.1 羊舍选址

选择地势较高、南向斜坡、土壤排水性好、干燥的场地。保证有充足的放牧场、饲料基地,附近分布有清洁、丰富的水源。当地及四周无疫病;交通方便,但与交通线要保持一定距离,以减少疫病传人的机会。

1.2 羊舍建设要求

1.2.1 合理布局:养羊区要与办公、生活区分开,圈舍应建在办公室或住房的下方。公羊舍建在下风处,距母羊舍 200m以上:羔羊和育成羊舍建在上风处:成年羊舍建在中间:病羊隔离舍要建在远离健康羊300 m处。

1.2.2 建筑面积:种公羊所需羊舍面积1.5~2.0 m2/只。母羊所需羊舍面积0.8~1.0 mz/只.育成羊所需羊舍面积0.60.8 m2/只.羔羊所需羊舍面积0.5~0.6 m2/只,阉公羊所需羊舍面积0.6~0.8 m2/只.妊娠后期或哺乳期母羊所需羊舍面积 2.2~2.5 m2/只。产羔栏一般按基础母羊总数的25%计算,房内应有取暖没备,可供产房取暖用。

1.2.3 高度适中:一般舍顶高度为2.5 m左右,要充分考虑防暑降温。

1.2.4 门窗宽敞明亮:羊合群性强,出入栏门易拥挤。一般门宽3 m、高2 m左右较适宜。羊只数量少时,可窄些,以1.5~2.0m为宜。羊舍应有足够的光线,窗户面积一般占地面面积的1/15,窗应向阳,距地面1.5m以上。

1.2.5 羊床干燥:羊舍宜建成楼台式,羊床用木条或竹片构筑.木条或竹片间隔为1.0~1.5 cm,以便粪便漏下,楼台与地面距离为1.5~1.8 m,便于清扫粪便。

2 羔羊饲养管理

从初生到断奶的小羊称为羔羊。羔羊一般在2~4月龄断奶.羔羊的生长发育速度较快,初生羔羊对外界环境适应能力较差,饲养不当,容易生病,良好的饲养管理可以提高羔羊的成活率和生长速度。

2.1 羔羊的生长发育特点

羔羊在哺乳期, 内脏器官迅速发育.特别是4个胃发育最快。初生羔羊的皱胃只有在乳汁的刺激下,才初步具有消化能力,前3个胃没有微生物区系.没有消化能力,2周后,瘤胃中开始出现微生物,并出现反刍,可以饲喂少量优质草料。

2.1.1 初乳期(1~5 d):母羊产后5 d以内的乳叫初乳,它是羔羊出生后惟一的全价天然食品。初乳中含有丰富的蛋白质(17%~23%)、脂肪(9%~16%)等营养物质和抗体,具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊出生后及时吃到初乳,对增强体质、抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。因此,应让初生羔羊尽量早吃、多吃初乳,吃得越早,吃得越多,增重越快,体质越强,发病少,成活率高。

2.1.2 常乳期(6~60 d):这一阶段,奶是羔羊的主要食物,辅以少量草料。从初生到45日龄,是羔羊体长增长最快的时期:从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽然较高,营养也比较丰富,但羔羊还是要尽早开食,尽早训练其吃草料,以促进前胃发育,增加营养来源。一般从l0日龄后开始给草,将幼嫩青干草捆成把吊在空中.让小羊自由采食。生后20d开始训练吃料,在饲槽里放上用开水烫后的半湿料,引导小羊去啃,反复数次,小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高,应与奶温相同,以免烫伤羔羊的嘴。

2.1.3 奶、草过渡期(2月龄至断奶):2个月龄以后的羔羊逐渐以采食为主,哺乳为辅。羔羊能采食饲料后,要求饲料多样化.并根据个体发育情况随时进行调整,以促使羔羊正常发育 日粮中可消化蛋白质以16%~30%为佳,可消化总养分以74%为宜。这一阶段的羔羊还应保证适当运动。随着日龄的增加.可将羔羊赶到牧地上放牧。母子分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病。断奶的羔羊在转群或出售前要全部驱虫。

2.2 羔羊的饲养管理要点

羔羊饲养管理的好坏不仅影响其生长发育,而且将影响其终生的生长和生产性能。良好的饲养管理,对提高羔羊成活率及提高羊群品质具有重要作用。因此,必须高度重视羔羊的培育,尤其要重点关注以下两点。

2.2.1 及时吃初乳:在羔羊的饲养管理中,养殖者一定要认识到及时吃到初乳对羔羊的重要性,尽量保证羔羊在出生后1 h以内吃上初乳,以使羔羊从初乳中获得营养和免疫抵抗力。

2.2.2 及早补料:一般情况下,在羔羊出生后10 d,开始训练其采食营养全面的精饲料,20 d开始采食优质青干草.30 日龄能够正常采食饲料.60日龄开始饲喂青绿饲料和优质青贮饲料。

3 青年羊的饲养

3.1 生长发育特点从断奶到配种前的小羊称为青年羊。青年羊全身各系统和各组织均处于旺盛生长发育阶段.与骨骼生长有关的参数仍然在继续增长,如体高、体长、胸宽、胸深等。瘤胃的发育十分迅速,6月龄的青年羊,瘤胃容积占胃总容积的75%以上,接近成年羊的瘤胃容积。我国地方羊品种一般6月龄以后出现正常的发情,9月龄左右达到体成熟。

3.2 饲养管理

3.2.1 适当的营养水平:适当的营养有利于青年羊的生长发育,一般精饲料中粗蛋白质在15%一16%,日粮中精饲料的能量占70%左右,同时保证供应充足的钙、磷和维生素。

3.2.2 合理的饲喂方法和饲养方式:为青年羊提供充足的优质干草,促进消化器官和体格发育。促使其充分运动,以提高青年羊的体质和保持旺盛的食欲。青年羊一般先饲喂粗料,后饲精饲料。饲养方式一般采用自由放牧。

3.2.3 适时配种:青年母羊一般在8~10月龄,体重达到成年羊的70%时进行配种。

4 小结

羊的饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲.使草地得到休养生息,使一些草地生态地区的环境得到了初步改善。分散饲养正向相对集中饲养方式转变,生产规模化程度不断提高,养殖小区和适度规模养殖场蓬勃发展。近年来,受重大动物疫病等因素的影响,畜产品市场一波三折。而养羊生产近年来则保持良好的增长势头。养羊业已成为畜牧业发展和农民增收的亮点。

阿勒泰地区农区舍饲养羊的发展与探讨


1 舍饲养畜的必要性
1. 1 草畜矛盾

阿勒泰地区是典型的草原畜牧业地区,是新疆畜牧业生产的重要基地。境内可利用草原面积719 万hm2,占全疆的15%,其中草原承包面积达706 万hm2。阿勒泰全区不仅有水草丰美的辽阔牧区,也有广袤田野和草山、草坡及荒漠草原相伴的牧区、半农半牧区,有着得天独厚的发展畜牧业生产的资源优势。但近些年随着牧区、半农半牧区土地开垦面积的逐步扩大和牲畜饲养量的不断增加,生产经营方式落后,对土地及草原等自然资源进行掠夺性的开发利用,导致生态系统的不平衡和失调,诱发荒漠化进程加速。据2011 年草原监测,阿勒泰四季天然牧场总体超载率75%,沙化、盐碱化和草原退化面积占73%,而牲畜量却增加了数十倍,超载过牧使的草畜矛盾十分突出。

1. 2 国家政策

国家草原生态保护制度的实施和游牧民定居工程的实施推进,使部分世代游牧的牧民失去了放牧的草场,定居在农区或半农半牧区。无草场放牧的羊群或变卖屠宰或跟随着来到了定居点圈舍饲喂,极大地增加了饲养成本甚至威胁着一些地区人民群众最基本的生存条件。

1. 3 社会需求

随着人民生活水平的不断提高,人们对羊肉制品的需求与日俱增,市场对羊肉及其产品的消费量激增,价格大幅上涨,影响到各族群众正常生活,为此自治区提出在3 年内解决牛羊肉供给相对偏紧问题,稳定牛羊肉市场价格,启动了《新疆新增1 000 万只出栏肉羊综合生产能力建设规划( 2012 ~ 2015 年) 》,力争到2015 年全区年新增出栏肉羊1 000 万只,全疆人均新增羊肉占有量 10 kg 以上。这是我区养羊业生产方向的重大调整,也为养羊业的发展提供了良好的发展机遇。加快养羊业的发展,对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村,具有十分重要的意义。

2 主要存在的问题
2. 1 饲养规模

已经兴起的农区养羊长期停留在户养,小养,低投入,低产出的小生产状态。在半农半牧区,主要为分散小规模放牧饲养,绝大多数为靠天养羊,无法形成规模饲养和规模效益。

2. 2 羊舍建筑

目前农户中舍饲养羊( 圈养) 多数是在房前屋后沿房缘或墙缘搭一简易草棚或瓦棚,或用砖、石块、石板搭一简易羊圈。饲槽、颈枷和饲槽设计不合理,不能按不同性别、年龄、体质强弱进行科学的分群饲养,浪费饲草严重,羊只斗殴常导致流产、早产和外伤,疾病交叉感染严重。

2. 3 品种和杂交改良

羊的品种多而杂,缺乏专门化品种,优秀品种的有效利用率不高。多年来,尽管在引进国外优良品种和杂交改良本地羊、提高生产性能等方面做了大量工作,但由于在引种上缺乏宏观调控,引入种羊的品质参差不齐,一些优良种羊仍然采用本交方式配种等,这些都严重影响到羊业生产的进程。

2. 4 饲草和饲料

在农区和半农半牧区有得天独厚的饲料资源条件。但在目前情况下,由于饲养分散,规模太小,许多羊农根本不愿在开发饲料资源上下功夫,仅仅是靠天养羊,常出现 夏肥、秋壮、冬瘦、春死。许多丰富的农副作物秸秆饲料资源被白白浪费掉,更谈不上人工种植优良牧草、全年饲草均衡供给和均衡营养,给生产带来极大损失。

2. 5 培育羔羊和肥育技术

培育羔羊和育肥技术缺乏,许多农户羔羊的成活率低。育肥羔羊的精饲料单一,主要为玉米或籽饼类,育肥效果不理想。

2. 6 羊群保健和疾病防治

农户养羊绝大多数没有羊群保健程序或严格的疾病监测手段,常常是头痛医头,脚痛医脚,以致于羊只受到疾病的严重侵害并造成不可挽回的损失。

2. 7 羊产品的流通

在我国,不同地区的羊肉等畜产品的价格存在较大差异,有些地方价格在全年内常出现明显高低波动,严重影响到羊农的生产积极性和养羊经济效益。

3 舍饲养羊的发展思路

舍饲羊的指导思想是: 以市场需求为导向,资源优势为基础,以科技进步为动力,经济效益为中心,以推广规模健康养殖行动计划为重点,农民增收为目的。因地制宜,科学规划,依靠科技创新和龙头带动,加快舍饲羊产业化进程,实现羊产业的区域化布局、专业化生产。

3. 1 选择优良品种,提高生产水平

选择优良的肉羊品种,是提高舍饲养羊效益的关键环节。品种选择首先要考虑选择对当地气候条件适应、生产性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。所选品种公羊应具备生长快、体形大、肌肉丰满、肉质好,性欲强的特点。母羊除了选择阿勒泰羊外还可以选择多胎性遗传力强的品种。

充分利用杂交优势开展经济杂交是提高肉羊生产水平快速有效的方法。目前,我国引进的国外优秀肉羊品种,如: 萨福克、陶赛特、特克塞尔等,通过引进后饲养观察,适应性较好,是理想的肉羊父本。同时,优秀多胎肉用母羊品种小尾寒羊,也有广泛分布,特别是小尾寒羊与本地羊杂交所产母羔大都多胎性能与适应性兼备,非常适宜做为肉羊生产用母本。以此开展的二元、三元经济杂交,既增加羔羊数量,又提高个体产量,会带来非常显著的养殖经济效益。

优化羊群结构,提高扩繁能力。( 1) 通过存优去劣,逐年及时淘汰老羊及生产性能差的羊只,扩大适龄母羊比例,加大羊群扩繁能力,可有效提高养羊效益。羊群结构调整应坚持多次选择,按照时间、市场情况,循序渐进的原则。肉羊舍饲养殖采用高繁殖、高出栏技术比较合理。理想的羊群公母比例是1∶ 30,也可根据本地种羊站分布情况灵活确定种公羊数量。种公羊、繁殖母羊、后备羊比例应保持在5%、75% ~ 80%、 15% ~ 20%,这样可保持较高的生产效率、繁殖率和持续发展后劲。保持良好的羊群年龄结构。一般青年羊( 半岁至1 岁半) 占15% ~ 20%,壮年羊( 1 岁半至4 岁) 占65% ~ 75%,5 岁以上的羊除种用外应尽量减少。 ( 2) 确定适度饲养规模。养羊规模的大小应根据投资者的综合条件,比如经济状况、现有劳动力及耕地、饲草饲料数量等情况来决定。

3. 2 建好羊栏圈舍,夯实增效基础

羊圈要在经济实用、科学规范的基础上,达到夏能防暑、冬能避寒的目标。这样可有效减少肉羊基础代谢消耗,提高羊只特别是羔羊的成活率。羊栏圈舍建设需注意的四个方面: ( 1) 一般场地应选择在地势高、通风向阳、避风良好、排水方便的地方。有条件的最好能够远离公路和村庄,符合防疫条件。( 2) 舍饲养羊圈舍面积一般根据饲养数量,按每只羊0. 8 ~ 1. 2 m2 核定。羊舍前要有运动场,其面积为羊舍面积的3 ~ 4 倍。 ( 3) 羊舍和运动场内要放足够的饲槽,确保羊只能均匀采食。

3. 3 抓好关键技术,挖掘生产潜力

( 1) 饲养管理是关键。主要是做好怀孕母羊怀孕后期、哺乳期的营养供给和羔羊管理防寒、防病。( 2) 实行羔羊早配。羔羊早配可增加终身生产能力,提高羊生产效率。实践证明,羔羊在达到成熟体重70%时即可配种。因此,可以把母羊初配年龄提早到9 ~ 12 月龄,使其14 ~ 17 月龄产羔。( 3) 提高配种前体重。切实提高母羊配种前体重,可有效增加母羊繁殖力。( 4) 建立高频产羔体系。高频产羔体系其含义就是打破羊的季节性繁殖特性,利用自然发情或人工处理方法,全年均衡产羔,从而提高繁殖率、出栏率和产肉量,使繁殖母羊一年内最大限度提供商品羊。常见的高频产羔技术有一年两产,即每个产期间隔时间为8 个月,羔羊断奶月龄为2 个月。两年三产即每个产羔间隔时间为9 个月,羔羊断奶月龄为2 ~ 3 个月。 ( 5) 机会产羔体系。每个产期间隔时间不定,根据饲料供给、价格、羊只营养状况,随时决定的一次额外产羔,使母羊尽量减少空怀时间。因此,羔羊断奶月龄也不确定。

3. 4 加强饲养管理,提高生产水平

( 1) 保证饲料的均衡供给。舍饲养羊常见的问题有饲草料储备不足、种类单一、品质不佳、日粮配合不科学等,从而直接影响养殖效益。舍饲养羊成功与否,充足的饲草饲料是重要保障,饲草饲料的储存可根据实际需要确定。1 只成年肉羊全年应储备的饲草、饲料量可按如下标准计算,青饲料180 ~ 250 kg,青贮秸秆1 100 ~ 1 200 kg,多汁饲料180 ~ 260 kg,精饲料270 ~ 300 kg。通常冬季储备的饲草饲料量要有一定余地,比需要量高出10%,以防冬期延长。( 2) 常规性管理。冬春季节要注意防寒保温,可在暖棚内饲养。夏季注意防暑降温,防止各种疫病发生。饲喂中要保证盐的添加和饮水充足。另外,要重点抓好母羊产羔率、羔羊成活率。

3. 5 搞好卫生防疫,确保生产安全

要想养好肉羊,提高效益必须减少各类疾病的发生,保证羊群健康。疫病防治要坚持预防为主、防重于治的原则。

4 结束语

随着养羊业的发展,畜牧业结构的不断优化升级,生态环境保护意识和措施的加强,传统的饲养方式已不适合养羊业现代化的生产要求,必须改变传统的放牧习惯,发展舍饲或半舍饲养羊,由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊,走规模化、生态型的饲养道路。禁牧、舍饲养羊,实现生产、生态双赢已是大势所趋。因此,结合农区的具体特点,因地制宜,采取灵活多样的舍饲养羊,应大力提倡和推广。农区舍饲肉羊的发展是农区、半农半牧区势在必行的一条可持续发展的农业生产道路。

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