牧区绵羊季节性补饲的必要性和补饲的具体方法

我国广大牧区枯草期长达5个多月,高海拔地区一年有6~8个月为冷季,牧草干枯,品质低下,加之草原退化,气候干燥,放牧羊难以获取足够的营养物质。因此在枯草期进行季节性补词是十分必要的。补饲技术要点为:生产和贮备优质饲草、贮备精饲料、合理搭配饲料、合理补饲、做好越冬的管理工作。下面具体来了解一下:牧区绵羊季节性补饲的必要性和补饲的具体方法。

1、绵羊季节性补饲的必要性

据相关资料报道称,草原上放牧的母羊,妊娠前期(12月)每日采食牧草干物质为o.91-1.08kg,代谢能为5.17-6.18MJ,粗蛋白质为60.1-71.1g;妊娠后期(2月)相应为o.64-0.86kg、3.16-4.27MJ和71.3-96.2g。经计算,上述营养物质采食量占需要量的比例分别为:妊娠前期依次为70%-83%、54%-64%和45%-53%,妊娠后期相应为43%-57%、24%-32%和43%-58%。可见,完全依靠放牧,绵羊采食的营养物质远不能满足需要。营养的季节性不平衡是绵羊生产的限制因素。所以,贮备足够的饲草、饲料,适时足量补词是十分必要的。

2、补饲技术要点

生产和贮备优质饲草。优质禾本科和豆科干草是绵羊冬春获得能量、蛋白质、矿物质和维生素的良好来源。为获得优质干草,必须把握好种、收、藏三个环节。首先,要建立青干草生产基地,根据不同生态环境,种植不同的牧草;第二,要适时刈割,豆科牧草最适宜刈割期为孕蕾到开花初期,禾本科牧草是抽穗初期;第三,采用科学的干燥和贮藏方法。调制干草的方法有田间干燥、草架干燥和人工干燥,可根据条件选用。采用任何干燥方法都须避免长期暴晒、风吹雨淋,减少嫩枝叶损失,并应及时打捆,妥善保藏。对适于制作青贮料的青饲料可进行青贮,提倡制作半干青贮。

贮备一定比例的精饲料。玉米、大麦、燕麦、青裸、豆类和油饼(粕)、糠麸都是羊补饲的常用饲料,也可为种公羊准备少量动物性蛋白质饲料(鱼粉、肉粉)。补充料中加少量能量饲料和蛋白质饲料,可促进羊较好地采食和利用粗饲料,尤其是低质粗饲料。

合理搭配饲料。科学配制补充饲料是提高补饲效果的重要手段。配制补充饲料应参照饲养标准,并考虑羊从牧地上获取牧草的数量、质量和补饲草料的质量;应以粗料为主,用精料和某些添加剂补充调整,提高其营养物质的平衡性。在无条件按饲养标准配制补充料时,应用多种饲料配成混合料,使营养物质互补,改变补喂单一饲料的习惯做法。根据当地情况,补充一些矿物质添加剂,对改善羊健康和提高生产力会有明显的作用。可将相应的矿物盐混合在精料中补饲(一定要混合均匀),也可制成含盐的舔块,供羊自由舔食。经检测确定缺乏的元素,可按需要量的100%加入;不能确定是否缺乏的元素,可按需要量的50%加入。

合理补饲。对实行放牧加补饲的羊群,既要使羊充分采食草地牧草,又要保证绵羊健康、胎畜正常生长发育和生产潜力的发挥,还要考虑经济效益,不是补饲越多越好。补饲量多,牧草采食量就少,但不能因此就少补或不补。要根据营养需要、历年补饲经验、牧草状况、羊的膘情及生理阶段来确定补饲量。补饲应有侧重,优羊优饲,优先保证基础羊群正常生产、安全过冬。

做好越冬的管理工作。注意防寒保温,减少能量的维持需要消耗。据测定,中国美利奴羊绝食产热量随温度降低而增加,气温由9.4℃降低到o.63℃和11.75℃时。改变饲养方式和饲粮类型要逐渐进行,特别是补饲精料时要逐渐增加供应量。同时,还要应定期驱虫,减少寄生虫的危害。

3、补充饲料的配制及参考配方

应选择来源广、价格便宜、适口性好的饲料作为配制补充饲料的原料。补充饲料的配制,应参考绵羊饲养标准、饲料营养成分及营养价值表,考虑放牧地牧草质量及预测的放牧采食量进行。

中国美利奴母羊冬春补饲范例:妊娠前期:禾本科青干草o.5kg/d、混合精料o.2kgjd;妊娠后期:禾本科青干草1.okg/d、混合精料o.4kg/d;泌乳前期:混合精料o.3kg/d、青贮玉米2.Okg/d。

上述母羊妊娠期混合精料的配比:玉米50%、葵花籽饼20%、棉籽粕20%、麸皮9%、食盐1%。每千克风干物的代谢能为10.63MJ,粗蛋白质为26.9%。泌乳期混合精料配比为:玉米55%、豆饼10%、葵花籽粕10%、葵花籽粕15%,麸皮9%,食盐1%。每千克风干物代谢能为10.96MT,粗蛋白质为11.4%。

育成公羊混合精料配比为:玉米69%、豆饼10%、葵花籽粕10%、麸皮7%、贝壳粉1.5%、尿素1.5%、食盐1%、硫酸钠o.5%;每千克风干物代谢能为12.22MJ、粗蛋白质为13.4%。育成母羊混合精料配比为:玉米71%、葵花籽粕18%、麸皮7%、骨粉1%、尿素1.5%、食盐1%、硫酸钠0.5%;每千克风干物代谢能为11.84MJ,粗蛋白质为12.4%。

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绵羊的放牧方式 放牧绵羊季节性营养障碍


放牧,家畜饲养方式之一。是使人工管护下的草食动物在草原上采食牧草并将其转化成畜产品的一种饲养方式,也是最经济、最适应家畜生理学和生物学特性的一种草原利用方式。我国绵羊的放牧方式也是一种对草地的利用方式。绵羊的放牧方式有固定放牧、季节轮牧、围栏放牧和划区轮牧四种。养殖户应根据不同地域特点和条件选择合适的放牧方式。下面具体来了解一下:绵羊的放牧方式放牧绵羊季节性营养障碍。

1、放牧方式

随着历史的推进和科学技术的发展,放牧方式也在改进和发展,由游牧、定居游牧和定居轮牧逐渐发展成为分区轮牧和围栏轮牧。目前,我国绵羊放牧方式有以下几种。

固定放牧,即一年四季将羊群固定在一个特定的区域内,让其自由采食牧草。这是一种传统的放牧方式,不利于草地合理利用和改良,容易造成放牧过度,绵羊常处于夏饱、秋肥、冬春乏弱,以致死亡的状态,经济效益不高,是现代化养羊业不可采取的方式。

季节轮牧,即根据一年四季的气候和牧草变化划分牧地,按季节轮流放牧。这是我国北方牧区普遍采用的放牧方式,能够合理的利用草地、防止过度放牧,可充分利用冬春不能放牧的草地,使冬春季节牧地有恢复生机的时间,提高放牧效果。

围栏放牧。根据牧场的地形和羊群大小,用围栏把放牧场地围起来,将羊群限制在特定的围栏内采食牧草。可根据一个围栏内牧草的产量和质量,安排羊群数量和放牧时间。这种放牧方式能合理利用草地和保护草地,还可提高产草量。如我国内蒙古自治区的草库伦就是围栏放牧的一种形式,这种放牧形式使草库伦产草量提高17%-65%。

划区轮牧,又称小区轮牧,是合理利用草地的一种科学放牧方式。根据绵羊的营养需要、牧草产量和质量,将牧地划分成若干小区,羊群按一定的顺序在小区内轮回放牧,逐区采食,并保持经常有几个小区休养生息,牧草长到一定高度后方可再进行放牧。可利用天然屏障或用围栏将小区分开。这种放牧方式的优点是,能够合理利用和保护草地,提高载畜量,减少羊群行走消耗的能量,提高增重效果,同时还可减少寄生虫的感染。划区轮牧技术是一项系统工程。首先,根据草场类型、面积、地形和产草量确定载畜量;第二,按羊的数量、放牧时间和牧草再生速度划分小区,确定小区面积和小区数,一般轮牧1次需6-8个小区,每个小区轮牧3-6天;第三,根据牧草再生速度确定放牧周期,牧草再生速度取决于当地的水热条件,一般干旱草原30-40天,湿润草原30天,森林草原35天,高山草原35-45天,半荒漠草原和荒漠草原30天;第四,确定放牧频率,即在一个放牧季节内每个小区、放牧的次数,一般干旱草原2-3次,湿润草原2-4次,森林草原3-5次。此外,还需要有饮水、补饲设施,羊群休息、遮阴防风雨等配套设施,以及草场的小区管理如补播、施肥、灌溉设施等。

2、放牧绵羊季节性营养障碍

营养物质食入水平低。我国广大牧区和农牧交错地区的绵羊均以放牧为主。夏、秋青草季节完全放牧;冬、春枯草期,除少数育种羊场对核心群进行舍饲外,大多数地区的羊群是以放牧为主加补饲的方式,且补饲量常不足,一年内约有6个月以上营养消耗大于摄入。枯草期牧草干枯,可食部分减少,有效营养物质含量大大降低,严重影响绵羊采食和对牧草的消化利用。据测定,在新疆和内蒙古某些羊场,12月到第二年3月期间,中国美利奴羊每千克代谢体重日采食牧草干物质36-47kg,代谢能0.15-0.26MJ,粗蛋白质3.45-3.94kg。此期间,每千克牧草干物质代谢能浓度为3.26-6.11MJ,粗蛋白质含量为5.8%-6.23%,干物质消化率为27.5%-44.0%。即使在青草期,由于气候干旱、雨量不足,牧草生长和再生速度降低,加之草场退化,放牧过度,也会使绵羊不能采食到足量的牧草。如新疆乌鲁木齐羊场,6月下旬绵羊每千克代谢体重采食干物质74.9kg,粗蛋白质13.2kg,代谢能0.52MJ,除蛋白质接近需要量外,干物质和代谢能均不能满足需要。

营养物质供给与绵羊生理需要失衡。天然牧草中营养物质随季节变化与绵羊随生理状态对营养物质需要的变化,形成明显的供求不平衡。枯草季节(12月到翌年3月)是我国北方绵羊妊娠和泌乳期,对营养物质需要量达到最高峰,而牧草中有效营养物质含量及供给量则下降到一年中的最低值。据测定,12月到第二年3月间,我国北方一些羊场牧草粗蛋白质含量在7.2%~6.1%,每千克干物质代谢能浓度为4.69-4.56MJ;放牧绵羊日采食干物质1.08-0.86kg,代谢能5.94-4.27MJ,粗蛋白质93.2-71.1kg,与绵羊的需要量相距甚远。

蛋白质营养不足。我国北方草原牧草以禾本科牧草为主,豆科牧草相对较少,牧草中所含蛋白质常不能满足羊的需要;尤其在枯草季节,不仅蛋白质含量低,而且木质化组织中的蛋白质不易被消化。由于牧草提供的可发酵氮不足,往往影响瘤胃微生物的发酵效率,降低了对各种营养物质的消化率。

放牧对草原的影响
家畜在草原上进行采食、践踏和排泄粪尿,会对草原产生多方面的影响:①草群种类。家畜对牧草的采食有选择性,当对某种牧草的采食量不超过植物体的50%时,对牧草影响小,并能促进牧草的分蘖、分枝和生长。但当放牧次数过多或放牧时期安排不合理时,适口性好的牧草会在草层中首先减少或消失;而适口性差的牧草和毒草则相应增多。②土壤结构。家畜在草原上走动、奔跑,对草层和表土有破坏作用。长期过度践踏会使草原地面裸露,土壤通透性下降,造成水土流失。但合理放牧的适当践踏,能使地面苔藓和藻类形成的覆盖层破碎,有利于自然散落的牧草种子获得生长发育的环境条件;还能使枯死的植物倒伏、破碎、加速分解,提高土壤的有机质含量。③土壤肥力。在放牧过程中,家畜的粪尿是牧草的营养物质,一头500千克重的成年牛,一年排泄氮约7.5千克、磷约3千克、钾约4千克。因此放牧能使牧草和家畜相互提供营养物质,对草原生态系统的物质循环起促进作用。但如放牧的家畜密度过大,过多的粪尿排泄会污染牧草,对草原的利用产生不良影响。在放牧过程中,草原能耐受家畜采食、践踏和粪污的能力称为草原的耐牧性,它由牧草的生活力、再生性和草皮的弹性构成。在土壤含有机质多、结构好、通透性强的条件下,植物的根系稠密,与土壤结合形成弹性很强的草皮,草原的耐牧性就强。
放牧制度和放牧方式
放牧制度可分为无系统放牧(自由放牧)和系统放牧两类,包含下列几种主要放牧方式:①连续放牧。家畜在全部放牧时期内,不受限制地放牧在一块草地上,属于自由放牧,是一种较原始的放牧方式。②固定放牧。在放牧时期的一个较长阶段,使一定数量的家畜不受限制地放牧在一定面积的草地上。也属自由放牧,但比前者进步。③轮流放牧。将草原划分成若干区段,按一定的时间和顺序轮回放牧和休闲(见草原管理)。是系统放牧的主要形式,也是草原合理利用的主要方法。④混合放牧。将两种或多种采食特性不同的家畜放牧在同一草原上,如牛、羊混群放牧或先放牛、后放羊。有计划的混合放牧属系统放牧。⑤隔栏放牧。容许幼畜通过隔栏间隙进入某一草原地段采食,而母畜不能进入的放牧方式,也属系统放牧。中国北方和西南的一些农区,一户或几户的混合小畜群利用小片零星草地、茬地放牧或用绳索系留放牧,一般属于自由放牧。
现代以放牧为主舍饲为辅或舍饲为主放牧为辅的集约化肉用牛生产和季节性畜牧业生产,是一种高效率的放牧饲养制度。

鸡蛋季节性回调将延续


中秋节后鸡蛋现货价格季节性下滑,当前鸡蛋需求季节性淡季,鸡蛋销区走货缓慢,贸易商长期低利润,部分地区出现停收现象,鸡蛋价格将延续季节性下跌。

蛋鸡存栏量缓慢恢复,未来有望加速。9-10月虽然为传统补栏旺季,且近期养殖持续盈利利好补栏,但据市场调查发现,目前蛋鸡养殖疾病情况仍较为突出,养殖户担忧后市疫情,暂缓了补栏计划,同时据养殖户反映,近年来随着养殖条件的改善,冬季育雏难度减小,选择在冬季补栏的养户有所增加,预计冬季将迎来补栏的高峰期。

即便当前养殖户补栏非常谨慎,但据芝华数据最新数据显示9月份蛋鸡存栏11.32亿只,依然处于偏低的水平,但较8月上涨0.15亿只。从育雏鸡苗补栏量上来看,9月补栏6082万只,比8月增加317万只。蛋鸡的存栏量和补栏数量仍呈现缓慢增加的态势,而在高养殖利润的刺激下,规模化养殖的快速发展,未来蛋鸡存栏量将加速增长。

鸡龄结构偏于年轻化,鸡蛋供应逐步增加。9月份开产中的鸡龄占比有所增加,印证了主力产蛋的蛋鸡有所增加;而450天以上的即将淘汰的蛋鸡,从4月份到7月份受蛋价较高影响,一直出现延迟淘汰的现象,其中450天-480天这一阶段的老鸡延迟最为严重,8月份才开始淘汰,9月份淘汰力度继续加大。但受蛋鸡存栏量整体不足,可供淘鸡数量有限,即便当前老鸡淘汰力度较大,但淘鸡供应量仍处于偏低水平,导致淘鸡价格维持高位运行。

预计未来鸡龄结构将偏于年轻化,随着后备鸡陆续开产,产蛋高峰期的蛋鸡逐步增多,加之秋冬季节蛋鸡产蛋性能最佳,较夏季产蛋量将提升10%左右,因此鸡蛋的供应将呈现逐步增加的趋势。

季节性需求淡季来临,利空蛋价。近期正值水果、秋菜、水产品集中大量上市时期,而相关的生猪肉鸡价格持续回落,鸡蛋替代性消费增加,又无节日提振鸡蛋需求,当前正处于鸡蛋季节性消费淡季,而十月以来蛋价不降反升,主要得益于养殖户预期中秋后蛋价下滑,纷纷加大老鸡淘汰力度,导致9月份在产蛋鸡存栏维持低位,鸡蛋主产区货源偏紧,贸易商争夺市场竞争异常激烈,经常性的加价收货,从而导致近期鸡蛋产区价格持续偏高,以辽宁黑山地区蛋价为例,维持在4.9-5元/斤,但由于需求低迷,鸡蛋的销区广州蛋价仅为5.25元/斤左右,贸易商零利润,甚至处于亏损状态,主产区与主销区鸡蛋价差缩窄,甚至倒挂,当前不良格局难以长期持续,一旦贸易商被迫缩减规模,产区蛋价将加速下跌,销区下跌幅度或将受限,从而产销区价差回归合理水平。

缺少了中间环节争夺货源的支撑,蛋价将逐步向基本的供求格局理性回归,当前鸡蛋的供应量较中秋节前小幅增加,未来将加速增加,而鸡蛋的需求量已经较中秋节前大幅下降,因此鸡蛋期现货价格仍将延续季节性下跌。

鸡蛋冲高回落 季节性特征明显


鸡蛋期货近期冲高回落,受禽流感疫情不确定的影响,投资者对于近月合约较为谨慎;而受明年上半年供应仍偏紧的预期影响,远月合约可能存在上涨需求,不宜过度追空。

供应仍偏紧,补栏相对谨慎

年初至今,养殖户补栏相对谨慎,鸡蛋供应偏紧的格局可能会持续至明年上半年。10月,全国蛋鸡总存栏量约为13.78亿只,环比增加1.5%,同比减少18.6%;全国育雏鸡补栏量约为5823万只,环比减少4.3%,同比减少43.5%。从上游原料成本来看,鸡苗、饲料价格近期较为稳定,目前蛋鸡苗价格3.23元/羽,蛋鸡配合料价格3.16元/公斤;蛋鸡养殖利润目前比较丰厚,达到26.41元/羽。

周期性和季节性特征明显

蛋鸡产蛋具有明显的周期性。现代的蛋鸡品种需4—5个月的时间结束育雏、育成期,20周龄以后便进入产蛋期。从第6—11个月龄开始产蛋率可达90%,到12个月龄产蛋率下降到80%,产蛋高峰一般能维持5个月的时间,到第16个月龄后,产蛋率下降到70%以下时,养鸡户开始淘汰蛋鸡。

从月度均价分析,鸡蛋历年价格走势呈现明显的季节性规律。9、10月通常会出现全年价格的峰值,价格次高点通常出现在春节前,而全年价格的低点出现在3、4月。

鸡蛋现货价格近期止跌企稳,局部出现小幅上涨,其中,山东德州4.65元/斤,河南商丘4.60元/斤,河北石家庄4.78元/斤,江苏南通4.90元/斤,辽宁沈阳4.40元/斤。目前主销区价格比较稳定,北京4.73元/斤、上海4.98元/斤、广州4.90元/斤。鸡蛋现货价格波动较大,若禽流感没有大规模爆发,受鸡蛋供给偏紧的影响,鸡蛋现货价格可能逐步出现季节性上涨行情。

禽流感疫情不确定性较大

目前来看,今年禽流感疫情是否会集中爆发尚不明确,投资者对鸡蛋近月合约较为谨慎。若今年年底没有集中爆发禽流感疫情,受鸡蛋供应偏紧以及现货季节性上涨的影响,鸡蛋期货价格仍存在上涨的动能。若今年再次较为集中地爆发禽流感疫情,鸡蛋现货价格可能出现较大幅度的下跌,鸡蛋期货价格也会在短时间内出现下跌行情,利空近月合约。但同时禽流感疫情也会影响鸡蛋供应,由于蛋鸡产蛋具有周期性,对供应的传导相对而言时间较长,中长期来看,可能会造成鸡蛋供应更加紧张,投资者可以做多远月合约、做空近月合约,对冲风险。

总体来看,目前鸡蛋供应偏紧的格局没有根本改变,鸡蛋供应存在一定的周期性,明年上半年鸡蛋供应可能仍然紧张,鸡蛋远月合约存在一定的上涨需求,鸡蛋不宜追空。目前的不确定性因素仍是禽流感,投资者谨慎操作为宜。

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